آخر

حلوى كعكة توسكا


كونترتوب: اخلطي بياض البيض حتى تحصلي على رغوة لا تتدفق. أضيفي السكر واخلطي حتى تحصلي على ميرينغ قاسي ولامع ، أضيفي الدقيق والبيكنج باودر. نضيف بذور الخشخاش ونصب العجينة في صينية مبطنة بورق الخبز ونتركها في الفرن على نار متوسطة حتى تجتاز اختبار عود الأسنان.

الكريمة: اخلطي الصفار مع السكر حتى يصبح المزيج رغوة ، ضعي الحليب والنشا والفانيليا على نار هادئة. يُسكب الصفار ويُحرّك باستمرار حتى يتكاثف المزيج مثل البودينغ ، ويترك ليبرد.

فوق الكريمة المبردة نضيف الزبدة الطرية ، مكعب واحد في كل مرة ، مع الخلط جيداً بعد كل إضافة ، وزعي كريمة الفانيليا فوق سطح الخشخاش ، وشكلوا طبقة من البسكويت المنقوعة في حليب الكاكاو. نضع الكيكة في الثلاجة حتى نجهز كريمة الشوكولاتة ونقطع الشوكولاتة ونضعها مع الكريمة في الميكروويف. بعد تقريبا. كل 5 ثوان ، أخرج الوعاء واخلط الشوكولاتة. كرر هذه الخطوات حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. اتركيه في الفرن لمدة 5 ثوان ، ثم أخرجي المزيج واخلطي جيداً واتركيه في الفرن لمدة 5 ثوان ، إلخ. من المهم التحقق منه قدر الإمكان ، لأنه يحترق بسرعة كبيرة. انشر التزيين بسرعة كبيرة على الكعكة.

اتركي الكيك يبرد طوال الليل ، ثم قطعيه في اليوم التالي بسكين ساخن.



فيديو: كعكة اللوز السويدية التوسكاكوكا وصفة جديدة ولذيذة جدا (ديسمبر 2021).