آخر

بيتزا الفلاح مع صدور الدجاج


أضع الدقيق في وعاء ، وعملت حفرة ، وأضع الخميرة ، وملعقة صغيرة من الملح وقليل من الماء الدافئ وصنعت مايونيز. تركته يرتفع لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك أضفت نصف كمية الزيت وواصلت العجن حتى أحصل على عجينة (أسمك قليلاً) جيدة للنشر.

تركتها تنمو وفي هذه الأثناء قمت بتنظيف البصل ومع صدور الدجاج قمت بطحنه ، وبعد ذلك قمت بتجميده لمدة 10 دقائق مع الملح والفلفل والزعتر. بعد أن تتصلب ، دعها تبرد.

بعد أن ترتفع العجينة ، نقسمها إلى قسمين متساويين ، خذ قطعة وشكلها على شكل دائرة ، ضعي 2-3 ملاعق كبيرة من الكاتشب وتمددها ، ثم ضعي صدور الدجاج ، وأضيفي شرائح الفلفل ومن مكان إلى وضع الفلفل لصق. غطّي النصف الآخر من العجينة ، وقطعيها بالسكين على شكل مثلثات ، واتركيها ترفع لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة. اترك لمدة 35 دقيقة. قبل إزالته ، دهنه بالبيض المخفوق بملعقة من الحليب.

شهية طيبة!


فيديو: صدور الدجاج والجبنه تشيكن بارميزان الذ واسهل وصفه هتجربوها. افضل من المطاعم (شهر نوفمبر 2021).