آخر

سلمون أفوكادو بوك باول


كزة هاواي عبارة عن وعاء أرز مغطى بالسمك الطازج والكثير من الإضافات الممتعة ، مثل الأفوكادو! وجبة خفيفة بسيطة للغاية. ابحث عن سمك السلمون المصنوع من مواد السوشي عند التسوق.

ائتمان التصوير الفوتوغرافي: ليزا لين

كانت المرة الأولى التي أكلت فيها الأسماك النيئة عندما كنت في العاشرة أو الحادية عشرة من عمري. كنت في بوفيه ياباني ، وأخبرتني والدتي أن أتناول الأطعمة باهظة الثمن فقط حتى نحصل على قيمة أموالنا ، مما يعني المأكولات البحرية والساشيمي. بالطبع ، لم أستمتع بشكل خاص بالسمك النيء ، لكن لكوني الابنة المطيعة ، فقد استجابت لنصيحتها.

لم يكن حتى بدأت في تناول أطباق الوخز قبل بضع سنوات حتى استعدت لفكرة أطباق السمك النيء!

ما هو وعاء بوك

وعاء الوخز (يُنطق بو-كاي!) عبارة عن طبق هاواي مكون من مكعبات سمك طازج يقدم فوق الأرز مع الكثير من المكونات الإضافية مثل الأفوكادو والفجل والخيار.

عادة ما تكون الأسماك تونة ، ولكن يمكن أيضًا استخدام سمك السلمون والأسماك الأخرى ذات جودة الساشيمي. يتم تقليب السمك المقطّع بصلصة بسيطة من صلصة الصويا وخل الأرز وزيت السمسم ، مما يجعله مجاملة لطيفة للوعاء كله.

تأكد من شراء سمك السلمون عالي الجودة فقط لأنك ستأكله نيئًا. في محلات السوبر ماركت اليابانية ، يتم تصنيف الأسماك على أنها "ساشيمي" عندما يكون من الآمن تناولها نيئة. خلافًا لذلك ، اسأل بائع السمك عن جودة الأسماك.

تجميع وعاء الوخز

بمجرد أن تحصل على سمكتك ، فإن بقية وعاء الوخز يجتمع معًا بسرعة كبيرة. ما عليك سوى طهي بعض الأرز ، وإلقاء السمك مع الصلصة ، وتقديمها! أحب وضع كل الإضافات الإضافية على الطاولة حتى يتمكن الجميع من مساعدة أنفسهم.

فيما يلي بعض الإضافات الرائعة التي يمكنك إضافتها:

  • شرائح الخيار
  • فجل شرائح
  • أفوكادو مقطعة إلى شرائح أو مكعبات
  • Furikake
  • شرائح البصل الأخضر
  • رقائق الفلفل الأحمر

تناول الطعام على الفور!

أوعية الوخز هي طبق طازج ، يُقصد تناوله على الفور. قم بإعداد جميع المكونات قبل التقديم مباشرة ، ولا تخطط لتناول بقايا الطعام!

صنع وعاء الوخز الخالي من الغلوتين

إذا كنت تبحث عن وعاء كزة خالي من الغلوتين ، فاستخدم تماري بدلاً من صلصة الصويا. تماري لها نكهة أكثر كثافة ، لذلك سأستخدم فقط 3 ملاعق كبيرة من تاماري للصلصة.

أيضًا ، نظرًا لأن لون التمرى أعمق كثيرًا ، فإن قطع السلمون لن تبدو نابضة بالحياة بمجرد خلطها مع الصلصة.

الشعور بجو هاواي؟ جرب هذه الوصفات!

  • شيت بان هاوايان دجاج
  • برجر هاوايان لحم الخنزير
  • شوربة هاواي أوكستيل
  • بيتزا هاواي

وصفة السلمون والأفوكادو بوك باول

أستخدم أرزًا أبيض قصير الحبة (يُطلق عليه أحيانًا "أرز السوشي") في أوعائي ، لكن لا بأس من استخدام أرز متوسط ​​أو طويل الحبة إذا كان هذا هو ما لديك في مطبخك.

خيار خالٍ من الغلوتين: استبدل 3 ملاعق كبيرة من التماري بصلصة الصويا. نظرًا للون الأعمق لسمك التاماري ، قد لا يبدو سمك السلمون الخاص بك نابضًا بالحياة بمجرد مزجه مع الصلصة.

مكونات

لوعاء الوخز:

  • 1 كوب أرز أبيض قصير الحبة
  • 1 رطل من السلمون الساشيمي
  • 1/4 كوب صلصة الصويا
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة خل أرز
  • 1/2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم محمص
  • 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة

إضافات أخرى لوعائك:

  • شرائح الخيار
  • فجل شرائح
  • 1 حبة أفوكادو كبيرة ، مكعبات
  • Furikake
  • رقائق الفلفل الأحمر

طريقة

1 اطبخ الأرز: ابدئي الأرز أولاً وحضري باقي المكونات أثناء طهيه. اشطف الأرز عدة مرات تحت الماء البارد ، وافركه برفق بيديك ، حتى يصبح الماء عكرًا تمامًا. ثم يُطهى الأرز حسب التعليمات الموجودة على العبوة أو في قدر الأرز. زغب واتركها مغطاة حتى تصبح جاهزة للأكل.

2 تحضير السلمون: ربتي على السلمون برفق للتأكد من عدم وجود عظام الدبوس في الشرائح ؛ إذا كان هناك ، استخدم كماشة إبرة الأنف لإزالتها. قطع السلمون إلى مكعبات 1/2 بوصة. نضيف السلمون في وعاء متوسط ​​الحجم ونتركه جانباً.

3 اصنع الصلصة: في وعاء صغير ، اخلطي صلصة الصويا وخل الأرز وزيت السمسم والسكر ومسحوق الثوم معًا. لن يذوب مسحوق الثوم والسكر تمامًا ، لكن هذا جيد.

4 اخلطي السلمون مع الصلصة: أضيفي البصل الأخضر المقطّع إلى وعاء السلمون ، واحتفظي من 1 إلى 2 ملاعق كبيرة للتزيين. أضف خليط صلصة الصويا إلى السلمون والبصل الأخضر. باستخدام ملعقة كبيرة أو ملعقة مطاطية ، اخلطي السلمون برفق مع خليط صلصة الصويا.

5 قدمي: يقسم الأرز بين كل وعاء ثم السلمون. ضعي بقية شرائح البصل الأخضر ، شرائح الخيار ، شرائح الفجل ، مكعبات الأفوكادو ، فيوريكايك ورقائق الفلفل الأحمر ، إذا أردت. من الأفضل الاستمتاع بوعاء الوخز على الفور.

أهلا! جميع الصور والمحتويات محمية بموجب حقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا لك!


وعاء بوكي الأرز اللزج مع السمسم السلمون

وصفة حصة

وعاء بوكي الأرز اللزج مع السمسم السلمون


وصفات بوك باول لوجبة صحية ودسمة

1. كزة Hamachi

إذا كنت تعتقد أن سمك السلمون والتونة كل ما في الأمر لصنع وصفات الوخز ، فكر مرة أخرى. إن استخدام سمكة طازجة ومميزة مثل هاماتشي سيغير طريقة تفكيرك في وعاء الوخز إلى الأبد!

2. آهي بوكي بول مع الأناناس والأفوكادو

قل مرحبا لمهربك الجديد على الجزيرة! إن تناول وعاء الوخز بالأناناس والأفوكادو سيجعلك تشعر وكأنك في الصيف بغض النظر عن مكان وجودك. إضافة بذور السمسم يعطيها الكمية المناسبة من القرمشة.

3. وعاء بوكي لحم بقري هاواي محمر

من يقول أنه يمكنك & # 8217t وضع اللحوم الحمراء في وعاء كزة؟ إذا كنت تريد استراحة من استخدام السمك ، فجرب وعاء كزة لحم البقر المشوي من هاواي. لا تزال الوصفة تستدعي بعض المكونات الكلاسيكية مثل صلصة الصويا والأرز والخل والسمسم والبصل والزنجبيل.

4. سلطانية تراوت المحيط

لا يجب دائمًا صنع أوعية الوخز من السلمون أو التونة. حاول صنعه مع سمك السلمون المرقط بدلاً من ذلك! على الرغم من استخدام نوع آخر من الأسماك ، إلا أن الوصفة تحافظ على الكلاسيكية من خلال استخدام بذور السمسم المحمص والأعشاب البحرية والزنجبيل والتاماري.

5. كزة السلمون مع صلصة توجاراشي الكريمية

لم تكن تجربة سمك السلمون فكرة سيئة أبدًا. إنه ذو نسيج جميل ، إنه رائع مع أي شيء تقريبًا. سمك السلمون من فئة السوشي ، والأفوكادو ، والإدامامي في مزيج من سبعة توابل كلاسيكية. إذا كنت & # 8217 أعدت أول وعاء لكزة ، فهذه هي الوصفة التي يجب تجربتها.

6. سلطة أهي تونا بوكي وسلطة مانجو

وعاء كزة التونة من Ahi مثالي للبيسكاتار. سوف تجد وعاء الوخز هنا مثل المانجو ، والأفوكادو ، وبالطبع الأسماك النيئة ولكن مع بعض الأعشاب البحرية وبذور السمسم.

7. وعاء بوكي روبيان هاواي سهل

الذهاب لوعاء كزة أصيل؟ جرب وعاء الوخز بالروبيان من هاواي. تكمل مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات المقطعة إلى شرائح رفيعة الملمس الجميل للجمبري. بمجرد قيامك & # 8217 بتجربة هذا ، ستحصل على & # 8217t كافيًا منه!

8. سبايسي سوكاي سلمون بوك باول

يمكن أن تصبح وصفات كزة السلطانية حارة أيضًا! يكمن السر في الصلصة - الخليط الصحيح من صلصة الصويا وصلصة سريراتشا وزيت السمسم وخل نبيذ الأرز. احصل على الصلصة بشكل صحيح وستحصل على وعاء الوخز هذا مرارًا وتكرارًا.

9. وعاء نباتي مع التوفو والأفوكادو

هنا & # 8217s وعاء كزة نباتي صحي مليء بالتوفو والخضروات ومجموعة من التوابل اليابانية. مزيج الأفوكادو والتوفو في طبق واحد هو مزيج لم تعرف أبدًا أنك بحاجة إليه.

10. آهي بوك بول مع الكينوا

هل سئمت من استخدام نفس الأرز الأبيض القديم في وصفات وعاء الوخز؟ جرب الكينوا بدلا من ذلك. يساعد مزيج عصير الليمون والصلصة الحارة في جعل وعاء الوخز الخالي من الغلوتين حقًا فريدًا من نوعه.

11. سبايسي بونزو سلمون بوك باول

يشكل الفلفل الحار والتاماري والليمون صلصة البونزو الخاصة المستخدمة في وصفة وعاء الوخز. تستخدم الكزبرة والفجل مع السلمون. إنه لامع ومنعش ولذيذ مع التسخين الصحيح للحرارة.

12. وعاء بوكي البطيخ

هل فكرت يومًا في استبدال سمك السلمون أو التونة بالبطيخ؟ هل الفكرة تبدو مجنونة؟ قد يفاجئك أن هذه الوصفة عبارة عن وعاء كزة رائع! إن قرمشة مكسرات المكاديميا تخلق التباين المثالي مع تلك البطيخ النضرة.

13. تونة آهي وسلمون بوكي باول الحار

يكفي نوع واحد عادة لكن نوعين من الأسماك النيئة في وعاء كزة؟ الفكرة تسيل اللعاب. مزيج من سمك التونة صفراء الزعانف وسمك السلمون يعطي وعاء الوعاء نكهة رائعة بالإضافة إلى البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح رفيعة ويضيف الكراث قوامًا رقيقًا ولكن مقرمشًا. كل هذه مصنوعة حتى أكثر روعة بلمسة من بطارخ السمك ، إدامامي مقشر ، نوري نوري ، و يوريكاكي.

14. آهي بوك سوشي بولة بصلصة الوسابي

لقد وجد الناس طرقًا مختلفة لجعل وصفات وعاء الوخز حارة ولكن لا شيء يضاهي صلصة الوسابي التي تمتزج بشكل مثالي مع التونة! وصفة كزة التونة الحارة هذه تشبه السوشي المفكك بالفواكه.

15. وعاء التوفو بوكي مع الجزر المزجج بالسمسم

هذه هي الطريقة التي يتم بها إعداد وجبة غداء صحية. لماذا ترضى بالمكونات العادية؟ اختر الجزر المطلي بالسمسم والأرز الأسود والفجل لجعل وعاء الوخز أكثر تميزًا.

16. صلصة الصويا آهي بوكي السلطانية

يقولون أن الأقل هو أكثر وهذا صحيح حتى بالنسبة لوصفات الوخز. صحن آهي هذا مصنوع ببساطة من سمك التونة والبصل الأخضر والبصل الأصفر الحلو في صلصة سريعة وسهلة.

17. سلمون مدخن وأرز أسود وعاء بوك

استخدمنا & # 8217 الأرز الأبيض والأرز البني والكينوا. لماذا لا تستخدم الأرز الأسود؟ كانت النتيجة مذهلة. الأرز الأسود الخفيف والمملوء مع سمك السلمون المدخن في صلصة الفلفل الحار يجعل هذه الوصفة غير عادية.

شاهد هذا الفيديو من Honeysuckle للحصول على وصفات وعاء الوخز بثلاث طرق:

سواء كنت تتنقل دائمًا أو تبحث عن طريقة رائعة لبدء تناول الطعام الصحي ، فإن وصفات وعاء الوخز هذه هي الحل. كيف تخطئ في تناول طبق يجمع بين التغذية والنكهة وطريقة سريعة وسهلة؟ غيّر عاداتك في الطهي بوعاء كزة واحد في كل مرة. لقد فازت & # 8217t تندم!

كيف تحب صنع سلطانياتك؟ واسمحوا لنا أن نعرف في قسم التعليقات أدناه! لا تنسوا البقاء على اتصال ، عشاق الطعام!


أيضا ، تأكد من متابعتنا موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، Instagram ، بينتيريست و تويتر!

ملاحظة المحرر - تم نشر هذا المنشور في الأصل في أكتوبر 2016 وتم تحديثه من حيث الجودة والملاءمة.


سمك السلمون الأفوكادو بوكي باول مع صلصة بونزو الحارة

السلمون والورد هما ثنائي كلاسيكي ، حتى مع تتبيلة بونزو. تلعب نغمات الفراولة والبطيخ الناضجة في Tavel من وادي Rhône إلى النكهة الغنية للأسماك ، بينما تتناقض اللمسات المعدنية المنعشة مع الدهون.

يتم تحضير هذا الطبق الرائج مع جذور هاواي عادةً باستخدام التونة ، وقد استبدلناه بسمك السلمون وأضفنا الأفوكادو للحصول على قوام حريري وجرعة من الدهون الجيدة. هذه الأوعية مغذية وسهلة التحضير ، وهي مثالية لليالي المليئة بالبخار عندما تحلم بأشجار النخيل على البحر.

يخدم 4 الوقت الإجمالي: 20 دقيقة

للأطباق
1 رطل من سمك السلمون من فئة الساشيمي ، مقطع إلى مكعبات بحجم بوصة
1 أفوكادو مكعبات
1/2 كوب بصل أخضر ، مقشور ومقطع ناعماً
1/2 كوب بصل أحمر مفروم ناعم
1 كوب ادامامي مقشر ، مطهو على البخار
1 جزرة متوسطة الحجم
1 ملعقة طعام سمسم محمص
أرز أبيض أو بني مطبوخ ، يقدم ساخناً
الملح والفلفل حسب الذوق

لتتبيلة
5 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
5 ملاعق كبيرة من عصير الحمضيات الطازج (ليمون ، ليمون ، برتقال)
2 ملاعق كبيرة ميرين (نبيذ أرز ياباني حلو)
1 ملعقة طعام زيت سمسم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مقشر ومفروم
1 فص ثوم مفروم
1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

1. في وعاء متوسط ​​، اخفقي مكونات التتبيلة معًا.

2. أضيفي السلمون والأفوكادو ونصف البصل الأخضر والبصل الأحمر إلى التتبيلة. إرم إلى معطف. تذوق وضبط التوابل ، مع مراعاة ملوحة فول الصويا في ماء مالح. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. (سيبدأ السمك في الطهي أثناء وضعه في الحمضيات).

3. يقسم الأرز بين الأوعية. يُسكب مزيج السمك والأفوكادو على الأرز.

4. يزين البصل الأخضر المتبقي والجزر والإدامامي. نرش بذور السمسم المحمص فوقها. تخدم.


بوك بول

توضع الكينوا في وعاء وتغطى بالماء الدافئ وتشطف جيداً. يصفى في منخل ناعم. يُضاف الماء المُقاس إلى قدر ويُغلى على نار عالية. بمجرد الغليان ، أضيفي الكينوا والملح. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى يمتص السائل بالكامل ويصبح الكينوا طريًا.

2 مشكل سلمون

في هذه الأثناء ، يقطع السلمون المدخن ناعماً ويوضع في وعاء كبير. قلّم البصل الأخضر وأضفه إلى نفس الوعاء مع الكريمة الحامضة وخردل ديجون والفلفل وعصير الليمون. اخلط جيدا.

3 اصنع الصلصة

نقطع الكزبرة ناعماً ونضيفها إلى وعاء صغير. يضاف عصير الليمون المتبقي والسكر وصلصة الصويا وزيت السمسم. اخلط جيدا. هذه هي الصلصة الخاصة بك.

4 الطبقة الجاهزة

قطعي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي الحجر. أخرجي الأفوكادو من قشرته باستخدام ملعقة وقطعيه إلى شرائح. اشطف ادامامي. قشر الخيار حتى يتبقى لك كومة من شرائط الخيار.

5 قدميها

قسّمي الكينوا على الأطباق وضعي فوقها السلمون ، إدامامي ، الخيار والأفوكادو. رشي عليها الصلصة. قدم السوشي الزنجبيل على الجانب.


أكثر 10 وصفات لذيذة من Poke Bowl

إذا لم يكن لديك وعاء الوخز من قبل ، فأنت & # 8217 جاهزًا للاستمتاع! حتى لو كان لديك ، فمن المحتمل أنك معتاد على طلبها في المطاعم أو بارات السوشي. لماذا لا تصنع بنفسك في المنزل؟

في حين نكز يعد خيارًا صحيًا رائعًا حتى عند تناول الطعام في الخارج في معظم الأوقات ، فإن التحكم في المكونات الخاصة بك وتخصيصها سيوفر لك المال ، ويضمن لك مكونات عالية الجودة تتفق مع جسمك ، ويمنحك أفضل مذاق ممكن.

لدينا تقرير إخباري عن بعض من ألذها وصفات وعاء كزة يمكن أن نجد.

إذا تمكنت من وضع يديك على بعض أسماك السوشي ، فإن الباقي بسيط! السمك تماما يستحق التفاخر أيضا.

هذه أطباق صيفية رائعة لتهدأ بها ، ويمكنك بالتأكيد القيام ببعض التحضير من خلال صنع الأوعية في وقت مبكر من الأسبوع لحملها في صندوق الغداء الخاص بك.

يمكنك تعلم كيفية بناء وعاء الوخز الخاص بك هنا ، أو الحصول على بعض الحماسة الجادة مع هذه الأفكار الوخزية.

1. سبايسي باليو كزة السلطانيات

لن يكون الوخز التقليدي & # 8217t باليو صارمًا لأنه عادةً ما يحتوي على بعض الأرز ، لذلك اعتقدنا أننا & # 8217d نبدأ مع وعاء الوخز الخالي من الحبوب. يستخدم المايونيز بزيت الأفوكادو من Sir Kensington & # 8217s ممزوجًا مع Sriracha للحصول على صلصة كريمية حارة لإلقاءها حول آهي الطازج.

الباقي متروك لك مع الخضار. تستخدم هذه الوصفة الملفوف والجزر والأعشاب البحرية والأفوكادو وحتى بعض المانجو الطازج لتحلية الأشياء. احصل على التفاصيل من كارولين بوتر.

2. قوارب التونة كزة الأفوكادو

لماذا لا تستبدل وعاءك بالأفوكادو؟ هذا هو أحد حيل الطعام الحقيقية المفضلة لدينا لزيادة إمكانات أي وجبة ولذيذة # 8217s.

الأفوكادو هو مكمل رائع لأي وعاء كزة في المقام الأول ، لذلك نحن نحب وصفة القارب المليئة بالتونة ، والمكاديميا ، والخيار ، وزيت السمسم الكامل المتوافق مع 30 كاملة وأمينات جوز الهند ، دون تناول فول الصويا. احصل على الوصفة من Anya & # 8217s Eats.

3. Ahi كومة كومة

لماذا نضعها في وعاء بينما يمكنك تكديسها هكذا؟ العشاء لشخص واحد أو الطهي للضيوف ، هذا رائع للغاية و تماما لذيذ & # 8211 حتى لو كنت تستطيع & # 8217t الاحتفاظ بها في قطعة واحدة أثناء تناولها!

# 8217s مثل بوك جينجا ، مع طبقات من ماء مالح حلو جميل ، وسمك التونة ، والخيار ، وسلطة البروكلي ، والطماطم ، والأفوكادو. قد يكون أفضل جزء هو الوون طن الخالي من الحبوب الذي يتم تقديمه فوقها. هل يمكنك قول YUM؟ احصل على الوصفة من Paleo Cupboard.

4. أطباق كزة السلمون البرية الحارة في ألاسكا

مع هذا الوعاء ، ستأكل قوس قزح وتحب كل ثانية منه. يعتبر سمك السلمون خيارًا رائعًا لأوعية الوخز ، خاصةً إذا كنت تراقب مستويات الزئبق لأنه لا يحتوي على قدر كبير من التونة (وهو جيد وصحي بنسبة 100٪ في بعض الأحيان!).

يتم تقديمه فوق سلطة مقرمشة جميلة ، كما هو موضح هنا مع الملفوف والجزر والأفوكادو والإدامامي. يأتي هذا الطبق أيضًا مع وصفة خيار مخلل سريعة & # 8217ll تضفي القليل من اللمعان على الصورة! احصل على الوصفة من Jessica Gavin.

5. شويو آه كزة

Shoyu ahi هو طبق هاواي تقليدي من الأسماك النيئة مع صلصة الصويا وزيت السمسم. إنه رائع على سرير من الأرز المطهو ​​على البخار و / أو مع كل الخضروات التي يرغبها قلبك.

هذا الوعاء مُتبّل بالفوريكاكي & # 8211 خضار البحر المليئة بالأومامي & # 8211 لتعميق النكهة وإضافة بعض الطبقات الإضافية إلى هذه الوصفة اللذيذة بالفعل! هناك & # 8217s أيضًا تكيف باليو لهذا لإبقائه صديقًا لصيغة الجسم السعيد وخالي من الصويا.

6. وعاء كزة الروبيان الحار

الكزة ليست مقصورة على التونة والسلمون فقط. يمكنك استخدام أي سمكة من فئة السوشي إلى حد كبير ، ويعتبر الروبيان خيارًا لذيذًا آخر لبناء وعاء خاص بك.

يعتبر الروبيان هو الأكثر ملاءمةً للميزانية ، لذلك إذا كنت بحاجة إلى الإصلاح الخاص بك دون الحاجة إلى صرف مبالغ كبيرة ، فقد يكون هذا هو أفضل رهان لك! تقدم هذه الوصفة فوق أرز مع روبيان مغطى بصلصة مايونيز حالمة.

يمكنك تقديمها مع أي شيء آخر في متناول يدك بما في ذلك براعم كثيفة المغذيات أو فجل البطيخ النابض بالحياة مثل هذا الوعاء. احصل على الوصفة من Abby Langer Nutrition.

7. كزة لحم بقري هاواي محمر

التنوع هو نكهة الحياة ، لذا فإن هذا الوعاء الممتع المصنوع من لحم البقر المشوي هو فكرة رائعة لكل من المحافظ وحفلات الشواء على حد سواء!

لقد حصلت على توابل مشابه تجدها في معظم أطباق الوخز في هاواي التقليدية مع فول الصويا والسمسم ، وسيحافظ المحرق الخفيف على تلك النكهة بينما تذوب الطعم النادر داخل فمك.

يتم تقديمه فوق سلطة طازجة من البصل والفجل والخيار والطماطم والفلفل الحار. احصل على الوصفة من Great Chefs British Chefs.

8. كزة السلمون مع مكسرات المكاديميا والكراث المقلي

وعاء الوخز المثالي به كل شيء. حصلت على بعض الأطعمة النيئة وبعض الطعام المطبوخ. يحتوي على ملاحظات حلوة ونوتات حارة. لقد حصلت على بعض القرمشة لإضافة نسيج إلى جانب تلك الأسماك النيئة الذائبة في فمك.

حصلت على القليل من الدخان وأطنان من أومامي. هذا هو سبب حبنا لهذه الوصفة. إنه يجلب الدهون الصحية من مكسرات المكاديميا الزبدة ونكهة المستوى التالي مع طبقة بسيطة من الكراث المقلي حيث تقطع شوطًا طويلاً.

9. سلطانية كزة التونة والنوري والأفوكادو

ولعل أفضل جزء في هذا الأمر يبدأ بالأرز & # 8220salad & # 8221 في الأسفل. إنه مزيج شهي ولذيذ وصحي من الأرز البني قصير الحبة وأرز السوشي الأبيض.

تعلوها التونة الجميلة وشرائح من النوري المالح والغني باليود والأفوكادو الناضج ثم غبارها ببذور السمسم والمكاديميا المحمصة إلى الكمال. احصل على الوصفة من Good Food.

10. طبق كزة السلمون والأفوكادو

سمك السلمون والأفوكادو من المأكولات القياسية في عالم الكزة. يتم تقديم هذا المزيج فوق سلطة أرز بني مملوءة بالأخضر ، تتميز بخيوط من جرجير مغذي وحار ولذيذ وخردل ديجون على الطريقة الصينية لدورة فريدة من نوعها على الكلاسيكية!

ضع فوقها بطارخ السمك أو الكافيار للحصول على أفضل النتائج (ولأنك تستحق أن تشعر بالبهجة). احصل على الوصفة من الأكل بشكل جيد.

الجياع الآن؟ شارك هذا مع أصدقائك المحبين للسوشي ، أو خطط لقضاء ليلة كزة! أخبرنا بالوصفة التي أنت أكثر حماسًا لاختبارها. شارك هذه الجولة على موقع Pinterest من هنا!


يُطهى أرز الياسمين ويُقطّع مقادير السلطة:

  1. يُطهى أرز الياسمين وفقًا لتوجيهات العبوة.
  2. أثناء طهي الأرز ، قطعي جميع مكونات السلطة لاستخدامها لاحقًا.

تحضير السلمون وصلصة الصويا والزنجبيل:

  1. اخلطي زيت الأفوكادو وصلصة الصويا وخل التفاح وعصير الليمون وزيت السمسم والزنجبيل والثوم.
  2. يقطع السلمون إلى مكعبات بحجم بوصة.
  3. تُسكب ملعقة كبيرة من تتبيلة الصويا والزنجبيل فوق السلمون المفروم وتُمزج المكونات معًا. احتفظي بالصلصة المتبقية لتغطي على أطباق السلطة لاحقًا.

قم بتجميع سلطانيات سلطة الوخز:

  1. في وعاءين وزعي الأرز واللفت والملفوف الأحمر والخيار والجزر والفجل والأفوكادو والسلمون المسلوق.
  2. ضعي بذور السمسم والبصل الأخضر وما تبقى من صلصة الصويا والزنجبيل على الأطباق.

أحب التفكير في لفائف السوشي المفضلة لدي واستخدامها لإلهام الإبداع عند صنع وعاء. أحد أفضل أجزاء وعاء الوخز هو التخصيص!

  • سمك من اختيارك
  • خيار
  • أفوكادو
  • jalapeno (أنا أحب الأزمة التي يقدمونها!)
  • أرز
  • حبوب السمسم
  • البصل الأخضر (بالطبع كنت أستخدم Josie's Organics بالطبع!)
  • سريراتشا
  • ادامامي
  • حراب الهليون
  • فلفل حلو

تخدم كزة على الخاص بك كعك الأرز لنهج برجر السوشي مع سلطة السلطعون (وصفة لسلطة السلطعون باستخدام السلطعون الحقيقي قريبًا) ، أو سلطة الأعشاب البحرية ، أو الأفوكادو ، وما إلى ذلك ، أو اصنع وعاء كزة مع اختيار الأرز والطبقة.

يمكنك أيضًا الاستمتاع بكزة على سلطة خضراء ، أو تناولها كمقبلات رقائق فطيرة باللحم المخبوزة. كن مبدعًا في كيفية استمتاعك بنظرك المصنوع بعناية ، ثم أبلغني بما تفعله ، يا إلهي !!

من فضلك ، اترك لي تعليقًا أو أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إذا كان لديك أي أسئلة أو مخاوف!


كيفية صنع وعاء الوخز

للبدء ، تحتاج إلى تحديد قاعدتك. القاعدة الأكثر شيوعًا لوعاء الوخز هي أرز السوشي. لم يكن لدي أرز السوشي عندما قررت صنع هذا الطبق ، لذلك استخدمت الأرز الأبيض فقط.

هل تحتاج أرز السوشي؟

أرز السوشي مثالي ، لكنه ليس ضروريًا. ومع ذلك ، للحصول على مذاق أكثر أصالة ، ستحتاج إلى تغيير نكهة الأرز الأبيض لتقليد أرز السوشي. للقيام بذلك ، أضف 1/4 إلى 1/2 كوب من خل الأرز إلى الأرز وملعقتين كبيرتين من السكر.

انضمي واحصل على وصول إلى هدايا الجمال الشهرية!

لا تفوت لحظة الزوجة المشغولة

اشترك اليوم لتلقي رسالتي الإخبارية الأسبوعية ونصائح من الداخل والمزيد!

شكرا لك!

لقد انضممت بنجاح إلى قائمة المشتركين لدينا.

تحضير السلمون

بالنسبة لسمك السلمون أو بطن السلمون ، فإن الشيء المهم هو أن تبدأ بأعلى جودة من الأسماك الطازجة. إذا كانت العبوة لا تذكر درجة السوشي ، فاسأل تاجر السمك إذا كان يمكنك استخدامه للسوشي أو الكزة.

بعد ذلك ، تريد تقطيع السلمون إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة. للحصول على صلصة تساعد في إخراج نكهة السلمون الغنية ونكهة # 8217 ، غلف السمك بصلصة الصويا وزيت السمسم والزنجبيل وخل الأرز والبصل الأخضر. دع الخليط يجلس على الجانب بينما تقوم بإعداد الطبقة الأخرى.

الأغطية

كما ذكرت من قبل ، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من الإضافات حسب ذوقك. يمكنك التمسك بموضوع هاواي أكثر وإضافة الأناناس ، إدامامي ، ونوري ، أو يمكنك الذهاب بالطريق التقليدي المشابه لما أعددته بالخيار والأفوكادو والجزر والأعشاب البحرية والبصل الأخضر.

المفتاح لصنع أفضل أوعية الوخز هو استخدام الطبقة مع مجموعة متنوعة من النكهات والقوام. أضف لا تنسى الإضافات مثل الثوم المقرمش أو الكراث المقلي. أو ، للحصول على ركلة إضافية ، استخدم بعض سريراتشا أو الوسابي.


ملخص الوصفة

  • 4 أكواب أرز مطبوخ
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 4 ملاعق صغيرة خل أرز
  • 4 ملاعق صغيرة زيت السمسم
  • ملعقة صغيرة زيت تشيلي (اختياري)
  • ¾ رطل من سمك السلمون الساشيمي ، مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 1 أفوكادو مقطعة إلى شرائح أو حسب الرغبة
  • 1 فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح أو أكثر حسب الرغبة
  • كوب ادامامي مقشر ، أو أكثر حسب الرغبة
  • 4 أوراق من الأعشاب البحرية المجففة ، مقطعة إلى شرائح ، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة مخلل زنجبيل او حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة فوريكاكي (توابل نوري يابانية) ، أو حسب الرغبة
  • 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام سمسم ، أو حسب الرغبة

قسمي الأرز على 4 سلطانيات.

اخلطي صلصة الصويا وخل الأرز وزيت السمسم وزيت الفلفل الحار في وعاء لعمل الصلصة. اخلطي السلمون مع الصلصة. قسّم على الأطباق الأربعة.

ضعي الأفوكادو والفلفل الأحمر والأعشاب البحرية والزنجبيل المخلل وتوابل فوريكاكي على الأطباق. يُزين بالبصل الأخضر المفروم رشّ بذور السمسم.


شاهد الفيديو: طرق لتقديم وأكل فاكهة الأفوكادو. فطور صحي (كانون الثاني 2022).