آخر

وصفة الفلفل الحار النباتي


مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة خشنة
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1 حبة فلفل أنشو ، مطحونة ناعماً في مطحنة توابل
  • 1 فلفل شيبوتلي ، مطحون ناعماً في مطحنة توابل
  • 1 ملعقة كبيرة بذور كمون ، مطحون ناعماً في مطحنة توابل
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
  • 1/2 فلفل هالابينو ، مفروم ناعم
  • 2 سيقان كرفس مفروم
  • 1 فليفلة حمراء مفرومة
  • 1 كوسة متوسطة مفرومة
  • 1 علبة فاصوليا سوداء سعة 15 أونصة ، مصفاة ومغسولة
  • 1 علبة فاصوليا سعة 15 أونصة ، مصفاة ومغسولة
  • 1 جزرة كبيرة مقشرة ومفرومة بشكل خشن
  • 1/2 كوب مرق خضروات
  • 1/2 كوب نبيذ أحمر

الحصص 8

السعرات الحرارية لكل حصة 145

ما يعادل الفولات (إجمالي) 75 ميكروغرام 19٪


طباخ بطيء نباتي الفلفل الحار

خلال أسبوع مزدحم عندما لا يتوفر لديك الوقت للوصول إلى المتجر ، ستجد هذا الفلفل الحار النباتي السهل هنا من أجلك. احصل على بعض الفاصوليا والطماطم المعلبة والتوابل من المخزن وحقيبة من الخضار المجمدة ، وسيؤدي الطباخ البطيء بقية العمل نيابة عنك.

أحاول الاحتفاظ بمجموعة متنوعة من مساحيق الفلفل الحار في متناول اليد في جميع الأوقات لأن كل منها يقدم شكله الفريد من التوابل. بالنسبة لهذا الفلفل الحار ، أفضل نكهة مسحوق أنشو الفلفل الحار الداكن والدخان ، لأنه يمتزج جيدًا مع الفاصوليا السوداء والحمص. تضيف علبة الطماطم مع الفلفل الأخضر طبقة أخرى من الحرارة.


الاتجاهات

ملاحظة: سلق الخضار قبل إضافتها إلى قدر الطهي البطيء يخلق طبقة من النكهة. لا تخطي هذه الخطوة.
--
سخني الزيت في مقلاة ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس. اقليها لمدة أربع دقائق ، حتى تبدأ الخضار في الطرية. يضاف الثوم والفلفل الحلو ويقلب ويقلى لمدة دقيقتين أخريين.
نضيف البهارات ونطهو لمدة دقيقة مع التحريك باستمرار. إزالة عموم من الحرارة.

أضيفي الخضار والمكونات المتبقية إلى قدر الطهي البطيء وقلبي حتى تمتزج. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة ست ساعات.


وصفة بطيئة طباخ نباتي الفلفل الحار

وصفة نباتية بالفلفل الحار

احصائيات سريعة:

  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • مدة الطهي: 4 ساعات على درجة حرارة عالية و 8 ساعات على درجة حرارة منخفضة
  • الحصص: 6 حصص

مكونات:

  • 2 كوب فاصوليا سوداء
  • 2 كوب فاصوليا
  • 2 كوب ذرة حلوة
  • 1 بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 3 أكواب من الطماطم المفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب ذوقك
  • 2-3 رشات من الفلفل الحار
  • 1 كوب مرق خضروات

طريقة التحضير:

  • خذ طباخًا بطيئًا وأضف الفاصوليا السوداء والفاصوليا والبطاطا الحلوة والذرة الحلوة والبصل والثوم. تخلط جميع المكونات جيدا.
  • الآن ، أضيفي الطماطم ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو والأوريغانو ومسحوق الكمون والملح والفلفل الحار. الآن ، امزج كل شيء حتى يتم توزيع جميع التوابل بالتساوي في الخضار.
  • بعد ذلك ، أضيفي مرق الخضار وحركيها بشكل صحيح.
  • قم بتشغيل الطباخ البطيء واضبطه لمدة 4 ساعات على درجة حرارة عالية أو يمكنك طهيه على درجة حرارة منخفضة لمدة 8 ساعات.
  • بمجرد طهيها تمامًا ، قدمها مع الجبن المبشور على الوجه أو مع خبز الذرة.

معلومات سريعة:

  • يمكنك تحضير هذه الوصفة وتجميدها لتستهلكها لاحقًا. قم بصبها في وعاء مغلق لمدة 3 أيام تقريبًا أو إذا كنت تريد الاحتفاظ بها لأشهر ، فتأكد من الاحتفاظ بها في الفريزر ، سيكون من الجيد استخدامها لمدة 3 أشهر.
  • بدلاً من ذلك ، يمكنك خلط جميع المكونات في وعاء وتجميدها وصب مرق الخضار في كيس الفريزر. كلما أردت طهيه ، قم ببساطة بإذابه بشكل صحيح قبل إضافته إلى الطباخ البطيء.

وصفة: نباتي طباخ بطيء الفلفل الحار

ليس هناك ما هو أكثر راحة للأكل أو أسهل في صنعه من وعاء من الفلفل الحار الدافئ & # 8230 فقط اقطع بعض الخضار ، وافتح بعض العلب ، واترك الطباخ البطيء يقوم بالعمل!

أحب إضافة البطاطا الحلوة في هذه الوصفة. ليس فقط لأنها تضيف اللون والنكهة ، ولكنها محملة أيضًا بالألياف الصحية للقلب والأمعاء ، والنشا المقاوم ، ومضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الكثير من بيتا كاروتين ، الذي يحوله جسمك إلى فيتامين أ.

لموازنة حلاوة البطاطس ، تضيف الطماطم المحمصة على النار نكهة مدخنة لطيفة ، بينما تجعل القهوة المخمرة نتيجة أكثر تعقيدًا ولذيذة.

وإذا كانت إضافة مسحوق الكاكاو الخام تبدو غير عادية ، فما عليك سوى إلقاء نظرة على آلاف السنين من الطرق التقليدية التي استخدمت بها هذه البذرة المذهلة. بالإضافة إلى الفوائد الصحية العديدة للكاكاو ، فإنه يضيف مثل هذا العمق من النكهة ويمنح الفلفل الحار ثراءً كما ستجده في النسخة المعتمدة على اللحوم.

لا تدع عدم وجود لحوم البقر يثنيك عن ذلك! حتى لو كنت عادة من آكلي اللحوم ، فإن تناول بضع وجبات نباتية كل أسبوع هو وسيلة رائعة للتخلص من السموم. هذا واحد لذيذ للغاية وسهل إرضاء الحشد من خلال تخصيص الطبقة الممتعة الخاصة بك.

هذا أيضًا يجعل هذا الخيار الأمثل لموسم الذيل. يمكنك أيضًا تجميد بقايا الطعام حتى تحصل على وجبة في متناول يديك عندما تسوء الأمور ، لأنها تفعل ذلك دائمًا!


طباخ نباتي بطيء الفلفل الحار

وقت التحضير
وقت الطبخ
وقت غير نشط
الوقت الكلي

مكونات:

  • 2 1/2 & # 32 كوب & # 32 مرق الخضار
  • 2 & # 32 ملاعق كبيرة & # 32 اوريجانو مكسيكي مجفف
  • 1 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 طحين لجميع الأغراض
  • 2 & # 32 ملاعق صغيرة & # 32 بذور كمون مطحون
  • 2 & # 32 ملعقة شاي & # 32 ملح كوشير
  • 2 & # 32 ملاعق كبيرة & # 32 زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 & # 32 فلفل حار كبير poblano & # 32 8 إلى 9 أونصات ، مقطوعة ، مصنفة ، ومقطعة إلى مكعبات بحجم بوصة
  • 1 8- & # 32 أونصة & # 32 yam & # 32 بطاطا حلوة حمراء الجلد ، مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات 1/3 بوصة
  • 1 8- & # 32 أونصة & # 32 يوكون جولد بطاطس & # 32 مقشرة ، كوب إلى مكعبات 1/3 بوصة
  • 1 & # 32 كوب & # 32 بصل مقطع
  • 4 & # 32 طماطم كبيرة & # 32 8 إلى 9 أونصات ، مقشر ، مغسول ، محفور ، ومقطع
  • 4 & # 32 فصوص ثوم كبيرة & # 32 مهروسة ومقشرة ومقطعة
  • 2 15- إلى 16- & # 32 أونصة & # 32 علب هومينى & # 32 تجفيفها وشطفها
  • 2 4- & # 32 أونصة & # 32 علبة مكعبات & # 32 فلفل أخضر معتدل
  • مقبلات & # 32 مثل جبنة الفيتا المفتتة ، البصل الأخضر المفروم ، شرائح الأفوكادو ، شرائح الليمون ، فلفل سيرانو المفروم
  • خبز الذرة بالزبدة من جيادا

تعليمات:

جربت هذه الوصفة؟ أذكرWPRecipeMaker أو ضع علامة #wprecipemaker!

مصدر الصورة: إليزابيث نيومان

حساء الطهي البطيء اللذيذ هذا مليء بنكهة وملمس رائعين. أحب هذا الطبق لأنه على الرغم من شعوره بالراحة ، إلا أنه مغذي للغاية بفضل جميع الخضار التي تطبخ لإتقان طري في الطباخ البطيء.

أحب هذه الوصفة لعشاء عائلي ، خاصةً شيء ممتع مثل يوم لعبة رائع. قم بإعداده مع الطبقة المفضلة لديك ، مثل الأفوكادو ، أو الفريسكو أو الفيتا ، والبصل الأخضر ، والهالابينو ، والليمون ، والطبق الجانبي الأول دائما اصنع مع هذا: خبز الذرة. تجعل جميع التجهيزات الممتعة حقًا هذا الشعور وكأنه غداء أو عشاء ممتع واحتفالي.


وصفة الفلفل الحار النباتي بطيئة الطبخ

يستغرق هذا الطهي البطيء النباتي الفلفل الحار بضع دقائق فقط لجمع كل شيء معًا. بعد أربع ساعات ، ستحصل على وجبة دسمة من المؤكد أنها ستدفئك من الداخل!

هناك بعض الأشياء التي يمكنني الحصول عليها بمجرد وصول الخريف.

الهواء البارد المنعش (بدون الثلج). الأوراق الجميلة تتغير قبل أن تسقط على الأرض. كمية غير محدودة من لاتيه القرع المتبل (التي صنعتها بالكامل في المنزل هذا العام # 8211 بأسلوب خالٍ من الألبان)!

وبالطبع أوعية من الحساء والفلفل الحار لتدفئة جسدي.

كما ترى ، قد أكون من محبي الهواء البارد المنعش ، لكن عندما يتعلق الأمر به ، بمجرد أن أصاب بالبرد ، أجد صعوبة في الإحماء مرة أخرى. عليك أن تضعني في حوالي 3 أزواج من الجوارب ، وجوارب حرارية بأكمام طويلة ، وغطاء للرأس ، وبنطلون حراري تحت تعرقي ، وربما حتى وشاح. وهذا & # 8217s فقط في الداخل! لا أريد التحدث عن الخروج في الأشهر الأكثر برودة & # 8211 أنا إلى حد كبير في حالة سبات.

لحسن الحظ ، أنا أحب الحساء على الإطلاق لتدفئتي. وليس فقط أي حساء ، ولكن فلفل حار ممتلئ بالقلب ، وكميات هائلة من النكهة ، وبالطبع الكثير من البروتين الصحي لمنحك الطاقة للقفز عبر أكبر عدد ممكن من أكوام الأوراق حسب رغبة قلبك.

في الأشهر الباردة ، لم أستطع العيش بدون طباخي البطيء! هذا هو الشخص الذي أستخدمه ، وأنا أقسم به تمامًا! بالطبع ، إنه & # 8217s قابل للبرمجة ، لكن أكثر ما أحبه فيه هو أنك إذا لم تكن مستعدًا تمامًا لتناول الطعام عند الانتهاء من طهي الفلفل الحار ، فسيتحول الطباخ البطيء تلقائيًا إلى إعداد دافئ حتى تقوم بإيقاف تشغيله. عبقرية تامة. وصدقوني ، الميزة الدافئة تحافظ على سخونتها كما لو كانت قد خرجت للتو من الموقد.

لا يتعين على أحد أن يعرف أن لديك طفلًا يصرخ ، ويسكب حليبًا ، ومرحاضًا مسدودًا تمامًا قبل العشاء مما تسبب في تأخير 45 دقيقة عما كنت تخطط له. لأن هذه هي الحياة الحقيقية ، والحياة الحقيقية ليست كما نخطط لها أن تكون.

لأطول وقت ، عندما بدأت في تحويل الفلفل الحار لأمي إلى نسخة نباتية لنفسي ، كنت أستخدم فتات الصويا الخالية من اللحم كبديل للحوم. وبينما كان ذلك لذيذًا للغاية ، فقد تخرجت منذ ذلك الحين.

أنا مدمن تمامًا على تناول أكبر قدر ممكن من الطعام الحقيقي. الطعام الذي يمكنني أن أشرحه لابني من أين أتى في الأرض. أعتقد أنني سئمت من سألني الناس عن اللحوم المزيفة وعدم وجود إجابة دقيقة.

لذلك تم الاستبدال في هذا الفلفل الحار ، وأنا أحب ذلك أكثر. لحم خالي من اللحم ولحوم مقلدة - فلفل حار أقل للفوز. يأخذ العدس القلبية المكان ويفوز بانهيار أرضي. سواء في النكهة أو التغذية!

ولا تخافوا. العدس مليء بالبروتين ويستحق تمامًا إدخاله في نظامك الغذائي. وبهذه الوصفة ، لا يتعين عليك أن تكون طاهياً متخصصاً في الصحة لتعرف كيفية تحضيرها. أنت بصراحة تفرغ كل عنصر في طباخ بطيء ، وتشغلها ، وتذهب بعيدًا.


طباخ بطيء الفلفل الحار النباتي مع السكر البني المدخن و # 038 الجير

هذا الطباخ البطيء نباتي الفلفل الحار مع السكر البني المدخن والليمون مليء بالفول والتوابل والخضروات. يطور مظهرًا لذيذًا للغاية بعد الجلوس في الطباخ البطيء لبضع ساعات.

تأكد من وضع علامة فينتشرز على إنستغرام واستخدم #vegetarianventures عند تجربة هذا الطبق!

المنشورات ذات الصلة

وصفة فلفل حار أبيض كريمي دافئة ومليئة (مع خيار نباتي). مثالي لـ & hellip

إذا كانت الصور المقربة للبطاطس المقلية لا تجعلك ترغب في التخلص من الحساء والهيليب

من قال أن الفلفل الحار بدون لحم ليس الفلفل الحار يكذب عليك. الفاصوليا السوداء في & هيلب


أفضل 25 وصفة نباتية للطهي البطيء ذات نكهة لا تصدق

Psst. يجب على غير النباتيين تجربة هذه الأطباق اللذيذة أيضًا!

قال ري دروموند ذلك بشكل أفضل: "عشاء الأحلام: ارمِ كل شيء في قدر بطيء. شغّل. انطلق في الحياة." هذا هو جمال أفضل وصفات الطبخ البطيء النباتية التي تم تجميعها هنا. يقوم الجهاز بمعظم العمل ، مما يتركك مع ضغط أقل ووقت أطول للعيش بشكل جيد.

لذا ، سواء كنت قد التزمت بنظام غذائي نباتي لسنوات ، أو كنت الآن على دراية بنمط الحياة ، أو تريد ببساطة طهي عشاء #MeatlessMonday ، ألق نظرة على هذه الاختيارات الأفضل. إن الوصفات المقبلة لذيذة ولذيذة مثل نظيراتها التي تركز على اللحوم ومنتجات الألبان والبيض. على سبيل المثال ، فاصوليا الطهي البطيء النباتي والكينوا الفلفل الحار هي مرضية للغاية ولديها الكثير من الأعشاب والتوابل في قائمة المكونات لتقديم نكهة جريئة. لا ينبغي تفويتها أيضًا: وصفة بطاطس مهروسة خالية من منتجات الألبان ستجعل ضيوفك في عيد الشكر يتساءلون عن كيفية سحبها. ولأصحاب Instant Pot ، لا يخشون أبدًا: هناك عدد من الوصفات الفورية التي يمكنك تجربتها ، بما في ذلك بعض وصفات حساء القدر الفوري.

استعد لإبهار عائلتك ، وإسعاد براعم التذوق لديك ، و استمتع بوصفات نباتية مع هذه الأفكار الإبداعية.


لماذا هذا هو أفضل فلفل حار نباتي بطيء:

  • هذه وصفة رائعة أو وصفة رائعة عند إعدادها مسبقًا في وعاء الفخار.
  • 8217s مليئة بالنكهة وتحتوي على كمية مثالية من السائل.
  • اصنع فلفل حار نباتي سهل إذا حذفت الجبن المبشور والقشدة الحامضة.
  • هذا الفلفل الحار الخالي من اللحم مليء بالبروتين النباتي الصحي وأعدك أنك لن تفوتك اللحوم # 8217!
  • يمكنك عمل كمية كبيرة من الفلفل الحار لتجميدها للاستمتاع بها لاحقًا.

طباخ بطيء نباتي الفلفل الحار

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. يرجى قراءة سياسة الكشف لدينا.

وصفة سهلة للطهي البطيء بالفلفل الحار النباتي

ربما تكون قد لاحظت أو لا تلاحظ ، لكن لدي أسلوب طبخ متسرع إلى حد ما. أحب أن أقوم بتقطيع مجموعة من الأشياء وإلقاء القليل من هذا ، والقليل من ذلك ، وينتهي بي الأمر بما سأنتهي به.

لم يكن هذا هو الحال دائمًا & # 8211 عندما بدأت الطهي لأول مرة ، اتبعت بدقة الوصفات وقمت بقياس كل مكون.

ولكن عندما أصبحت أكثر دراية بكيفية تفاعل النكهات والتوابل ، أجد أنه من الأسهل والأسهل أن أتناولها.

في الواقع ، كنت أستخدم ملاعق القياس الخاصة بي أكثر منذ أن بدأت هذه المدونة ، لمجرد أنني لا أعتقد أنكم ستقدرون ذلك إذا كانت وصفاتي تتكون من & # 8220Uhm ، ربما مثل حفنة أو اثنتين من الكزبرة؟ & # 8221 في قائمة المكونات. التضحيات التي أقدمها لك ، إنها محيرة للعقل.

هذا الفلفل الحار هو بالتأكيد مثال على إلقاء مجموعة من الأشياء التي & # 8220 تبدو مثل الفلفل الحار & # 8221 في الطباخ البطيء. الفلفل الحار هي واحدة من أسهل الوصفات للقيام بذلك لأنه طالما أنك تعلم لإضافة الفول والكمون ومسحوق الفلفل الحار ، ستنتهي إلى حد كبير بشيء طعمه مثل الفلفل الحار.

غالبًا ما يكون الفلفل الحار طبقًا غير نباتي ، مع كل هذا اللحم المفروم ، ولكن من السهل أيضًا صنع نباتي ، وفي حالة هذه الوصفة بالذات ، من السهل جمعها معًا في الصباح والعودة إلى المنزل لطباخ بطيء مليئة باللذة في المساء.

التعليمات لا يمكن أن تصبح أسهل بكثير: تقطيع كل الخضار ، اشطف الفاصوليا ، وإلقائها كلها في الطباخ البطيء. اتركها لمدة 6-8 ساعات وأنت على ما يرام!

إذا كنت لا ترغب في استخدام قدر الطهي البطيء ، يمكنك أيضًا وضعه في قدر كبير على الموقد. أنا & # 8217d أقول إنك & # 8217d تريد أن تنضج لمدة 3 ساعات تقريبًا إذا كنت تستخدم الفاصوليا المجففة ، ولكن إذا كنت تستخدم الفاصوليا المجففة ، فمن المحتمل أن تفلت من الغليان لمدة 30-45 دقيقة على سطح الموقد.


شاهد الفيديو: عمرك باقي تشري الصلصة الحارة!! وصفة الصلصة الحارة الصينية و الزيت الحار!! English Subtitles (كانون الثاني 2022).