الصلصات

لحم الخنزير صلصة الخوخ


المكونات لصنع صلصة لحم الخنزير

  1. الخوخ (بدون بذور) 1 كوب
  2. بصل 1 بصل متوسط
  3. الزيوت النباتية المكررة 4 ملاعق كبيرة. الملاعق
  4. كريم (22 ٪ من الدهون) 100 غرام.
  5. نصف كوب من المرق أو الماء
  6. متجر التوابل لحم الخنزير 1 ​​ملعقة صغيرة
  7. ملح ، فلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، ملعقة ، سكين ، لوح تقطيع

صنع صلصة لحم الخنزير مع الخوخ:

الخطوة 1. تقلى البصل.

خذ البصل ، قشره وقطعه على لوح تقطيع. نقطعها إلى مكعبات أو حلقات نصف. صب الزيت في المقلاة ، ضع المقلاة على النار. صب ملعقة صغيرة من التوابل لحم الخنزير. أولاً ، قم بتسخين البهارات قليلاً ، ثم عندما تكون الحارة دافئة ، صب البصل المفروم فيه. يقلى البصل مع البهارات مع التحريك حتى يصبح البصل ناعمًا. إذا كان لديك مرق ، أضف نصف كوب إلى البصل. إذا لم يكن هناك مرق ، يُضاف الماء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

الخطوة 2. إضافة الخوخ والقشدة.

نحن نأخذ الخوخ ونغسله. إذا كنت تحب الصلصة الموحدة ، فيمكنك طحن الخوخ في مطحنة اللحم. يمكنك قطع الخوخ إلى قطع. أنا أحب الخوخ أن تكون كاملة. تبدو جميلة في الطبق النهائي. يُضاف التوت الكامل إلى المقلاة مع البصل ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة. ضجة من حين لآخر. أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. إذا تبخر الماء أو المرق ، أضف المزيد. بعد ذلك ، أضف الكريما ، واخلطيها واترك الصلصة تغلي. الصلصة جاهزة.

الخطوة 3. خدمة صلصة لحم الخنزير مع الخوخ.

يُقدّم الصلصة مع الخوخ إلى لحم الخنزير المقلي أو الكربونات. يمكنك أيضًا وضع اللحم في الصلصة وتقديمها لعدة دقائق قبل التقديم. كطبق جانبي ، ينصح بشيء طازج حتى لا يقطع مذاق اللحم مع الصلصة. يمكنك الأرز المسلوق أو القرنبيط. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - في صلصة من الخوخ من الأعشاب ، يمكنك وضع غصن من الزعتر.

- - إذا لم يكن كريمًا ، فيمكنك استبدالها بكريمة رقيقة.

- - مع التوابل ، يمكنك وضع فص ثوم مكسر ولكن غير مقشر. بعد أن يتم قليها بالزيت ، يتم إزالتها من المقلاة.