آخر

تريد سائق Lyft الخاص بك للتوقف عند تاكو بيل؟ هناك خيار جديد داخل التطبيق لذلك

تريد سائق Lyft الخاص بك للتوقف عند تاكو بيل؟ هناك خيار جديد داخل التطبيق لذلك



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كل ما تبذلونه من التخيلات في حالة سكر قد تحققت

الآن ليس عليك حتى أن تطلب التوقف عند تاكو بيل

هل سبق لك أن طلبت من سائق Uber أو Lyft التوقف عند مطعم للوجبات السريعة في طريق عودتك إلى المنزل؟ على ما يبدو ، أنت لست الوحيد. تاكو بيل عقد شراكة مع شركة rideshare Lyft لإنشاء شيء يسمى Taco Mode لتطبيق Lyft.

في المرة القادمة التي تكون فيها في طريقك إلى المنزل وتحتاج إلى تاكو منتصف الليل ، قد يكون هناك زر لذلك.

قال كبير مسؤولي التسويق في تاكو بيل: "لقد أدركنا أنه بالنسبة لكل شخص طلب من سائقه في Lyft التوقف في تاكو بيل - وقد رأينا الكثير - من المحتمل أن يكون هناك أشخاص لم يكونوا متأكدين مما إذا كان هذا ممكنًا" ماريسا ثالبرج في بيان.

اكتشف المزيد حول "وضع تاكو".


تريد سائق Lyft الخاص بك للتوقف عند تاكو بيل؟ هناك خيار جديد داخل التطبيق لذلك - وصفات

خذ براعم التذوق الخاصة بك حول العالم مع CookinGenie

في الفترة التي قضيتها كطاهٍ ، كنت محظوظًا بما يكفي للسفر حول العالم والانغماس في ثقافات ومأكولات مختلفة. لقد تعلمت من المدهش طهاة محليين كيفية تحضير الأطباق التقليدية وقد أدهشتك النكهات المثيرة التي يمكن العثور عليها في جميع أنحاء العالم. الان مع كوكين جيني، يمكنني إحضار هذه التجارب إلى منزلك ، حتى تشعر ببعض من نفس الدهشة التي شعرت بها.

أثناء إقامتي في جزيرة برمودا الصغيرة ، تعلمت من زملائي في العمل الجامايكيين الأسرار الكامنة وراء صنع صلصة جيرك ، والتوابل الحارة المنعشة التي يتغذون بها فوق الدجاج المشوي ، ولحم الخنزير ، والروبيان ، واللحوم والخضروات الأخرى. لقد وقعت في حب الصلصة ونكهاتها الكبيرة والجريئة ، والآن أقدم رعشة الدجاج في قائمتي ، كاملة مع هريس الموز الحلو وأرز جوز الهند الرقيق.

في رحلة إلى أمريكا الجنوبية ، قابلت طاهيًا محليًا في بلدة شاطئية هادئة في بيرو. بعد محادثة قصيرة ، أخذتني إلى سوق السمك المحلي حيث اخترنا سمك القاروص الرائع الذي تم صيده في ذلك الصباح. عدنا إلى مطبخها وأظهرت لي كيف أصنع سيفيتشي, تقطيع السمك بعناية وتتبيله بالليمون والكزبرة والبصل ، مما يسمح للحمض من الجير بطهي السمك برفق. كان الطبق ساطعًا وهشًا ومنعشًا ولم يكن مثل أي شيء تناولته من قبل. لقد علق في ذاكرتي لدرجة أنه أصبح الآن مصدر الإلهام وراء ceviche الموجود في قائمة طعامي النهاش الأحمر الممزوج بالليمون والأناناس المحمص بالنار وهابانيرو وحليب جوز الهند.

عندما كنت أدرس بالخارج في سنغافورة ، كنت محظوظًا بالمشاركة في دورة تدريبية غامرة لمدة شهر حول مطبخ جنوب شرق آسيا. لقد علمني طهاة صينيون وهنديون وماليزيون متميزون كيفية استخدام التوابل لبناء طبقات من النكهات ، وكيفية الطهي في مقلاة ، وكيفية تحضير مجموعة مذهلة من أطباق المعكرونة. اليوم ، تنعكس هذه المعرفة على قائمتي من قبل الأثرياء دجاج بالزبدة الهندية وطبق بسيط ولكنه لذيذ مستوحى من المطبخ الصيني من الخضار المقلية في صلصة الفلفل الحار الحلو.

بعد بضعة أسابيع ، قضيت عشرة أيام أتعلم من طاهي تايلاندي أتقن المطبخ. أوضحت لي كيفية طحن الأعشاب والتوابل العطرية إلى عجائن كاري نابضة بالحياة وملونة. تعلمت أن أصنع أطعمة الشارع التايلاندية الكلاسيكية مثل ساتيه الدجاج والأرز المقلي والأناناس وبالطبع طبق المعكرونة المحبوب ، باد تاي. مع CookingGenie ، كل هذه الأشياء المفضلة يمكن صنعها في مطبخك الخاص.

بعد تايلاند ، سافرت إلى فيتنام وسرت في شوارع سايغون ، وأخذ عينات من مختلف الأطباق الشهية من الباعة المزدحمين على جانب الطريق. ال بون تشا، فطائر لحم الخنزير الحلوة اللذيذة المطبوخة على مشاوي الفحم وتقدم مع صلصة التغميس المنعشة ، كانت بمثابة الوحي بالنسبة لي ، وآمل أن تكون مناسبة لك أيضًا.

بصفتي جنيًا ، أستمتع باستعادة تلك التجارب مع كل طبق أطبخه. أطبق المعرفة التي تعلمتها وأقدم كل طبق بحب وشغف. آمل أن أحترم أولئك الذين فتحوا لي قلوبهم ومطابخهم في جميع أنحاء العالم ، من خلال مشاركة ما علموني إياه معك.

لذا ، إذا كنت مهتمًا بالفضول وإذا كنت ترغب في القيام برحلة حول عالم الطهي دون مغادرة منزلك ، فجرّب CookinGenie وتذوق الإمكانيات.

أسبوع تقدير المعلم هو 3-7 مايو. لماذا لا نقول شكرًا لك على هدية وجبة مطبوخة في المنزل؟

هل يمكننا أن نتفق جميعًا على أن المعلمين هم الأبطال المجهولون للوباء؟

هذا الربيع - كما عرفنا أنه انقلب رأسًا على عقب - سرعان ما تحولوا إلى التدريس الافتراضي ، وإنشاء دروس جديدة وإتقان التكنولوجيا الجديدة مع إشعار مدته بضعة أيام فقط ، وداعًا لطلابهم في نهاية العام عبر تكبير.

وبعد ذلك في خريف هذا العام ، عندما بدا الوعد باللقاح وكأنه حلم بعيد المنال ، رحب البعض بالطلاب في فصل دراسي افتراضي بينما عاد آخرون إلى المدرسة وقاموا بالتبديل بين الجداول الزمنية الشخصية والجداول المختلطة. وقد أتقنوا كل هذا بالإضافة إلى تعليم الدروس اليومية ، وتوفير الدعم العاطفي (للأطفال و آباءهم الذين يعانون من الإجهاد المفرط) ، وتعزيز التنمية الاجتماعية للأطفال ، وجميع الخدمات القيمة الأخرى التي يقدمها المعلمون لطلابهم ... ثم توجهوا إلى المنزل لرعاية أطفالهم وعائلاتهم.

لكل هذه الأسباب - وغيرها الكثير! - يستحق المعلمون القليل من التقدير الإضافي هذا العام خلال أسبوع تقدير المعلم.

بينما توجد العديد من أفكار الهدايا ، كوكين جيني يمكن أن تكون مثالية للمعلمين. بنقرة زر واحدة ، يمكنهم جعلنا نتسوق طهيًا وننظفها لهم. سواء كان ذلك لحفل عشاء صغير يستضيفونه ، أو بالنسبة لهم لأخذ إجازة من الطبخ لأسبوع العمل & # 8211 بطاقة هدايا CookinGenie هي طريقة رائعة لتقديم هدية الطبخ المنزلي الطازج للمعلمين المفضلين لديك وجعلهم يشعرون بخصوصية إضافية مع اقتراب العام الدراسي.

الطلب سهل مثل 1-2-3.

  1. جخرطوم من مجموعة متنوعة من التصاميم ذات طابع المعلم.
  2. يختار مبلغ الهدية.
  3. يرسل بطاقة الهدايا إلكترونيًا أو طباعتها وتسليمها يدويًا لإضفاء لمسة شخصية

مهما اخترت أن تقدر المعلمين في مجتمعك ، أسبوع تقدير المعلم هذا ، نحن في CookinGenie ، نشكر هذه المجموعة الرائعة من الأشخاص الذين ضمنوا نمو أطفالنا وتطورهم ورفاههم بينما ننظر إلى الوراء إلى عام غير مسبوق خلال الوباء .

أتساءل ما هي الهدية التي تجعل يوم الأم حقًا؟ وجبة مطبوخة في المنزل (ليس عليها أن تعدها بنفسها)

"كل ما أنا عليه ، أو أتمنى أن أكون أبدًا ، أنا مدين لأمي ملاكتي."

يوم الإثنين الثاني من كل شهر مايو مخصص للنساء (عيد الأم & # 8217) الذين يعتنون بنا في الأيام الـ 36 الأخرى في السنة: الأمهات.

ألا يستحقون يومًا لهم فقط؟ في العديد من المنازل ، الأمهات هن من ينجز كل شيء: إعداد وجبات مطبوخة في المنزل ، وشراء البقالة ، وتعبئة وجبات الغداء ، وطي الملابس ، وتنظيم المواعيد ، وتشغيل مرافقة السيارات ، وغير ذلك الكثير. حتى في أوقات اليوم الأكثر استنارة ، مع وجود جيل من الآباء الذين يتعاملون مع أكثر من أي مجموعة قبلهم ، أظهر استطلاع أجرته مؤسسة غالوب أن النساء ما زلن يتحملن المسؤولية الأساسية لغسيل الملابس وتنظيف المنزل وإعداد وجبات الطعام. 1

لذا في عيد الأم هذا ، كيف يمكنك أن تُظهر أن أمك الخاصة - أمك ، أم أطفالك ، أم على وشك أن تكون ، أو أم خاصة في حياتك - أنك تهتم بها؟ بالتأكيد ، الزهور والبطاقات المصنوعة يدويًا رائعة. لكن في عيد أمه ، لدينا فكرة أفضل: احصل عليها من الجني ، واترك الوجبة نتسوق ، والاستعداد ، والطهي ، والتنظيف لنا.

سواء كنت تريد أن تعاملها مع وجبة فطور وغداء أو عشاء أو وجبات مدتها أسبوع معدة وجاهزة للذهاب في الأيام المقبلة ، يمكن لـ CookinGenie الترتيب لظهور طاهٍ عند الباب مع جميع المكونات اللازمة لتحضير طعام طازج. ، وجبة مطبوخة في المنزل من الصفر. سيحضر الجني الطعام ويطبخه ويترك المطبخ نظيفًا (أو ربما أكثر نظافة!) كما كان قبل وصولهم.

لست متأكدا ما للنظام؟ ألق نظرة على هذا تذوق عيد الأم قائمة .

ماذا عن بدء وجبتك مع منحلة Genie Michael Booth خبز بري ، مقبلات مذهلة من الجبن البري الكريمي ملفوفة في عجينة مقرمشة قشرية ومغطاة بطبقة بوربون الصقيل.

أو ربما تبدأ بنبض سلطة جرجير مرصعة بالبصل الأحمر المتبل ، جبنة البارميزان المبشورة والجوز المحمص ، ومغطاة بصلصة الليمون المنعشة.

بالنسبة للطبق الرئيسي ، جرب طبقًا خفيفًا ومنعشًا Cioppino - يخنة المأكولات البحرية الرقيقة في مرق الطماطم والشمر العطري -

وتنتهي بملاحظة حلوة مع أ كروستاتا الفاكهة مغطاة بقطعة من الكريمة المخفوقة محلية الصنع.

لا ترى مفضلات أمي في قائمتنا - راسلنا وسنضع وجبة منزلية مخصصة معًا للأم الخاصة.

كيف تبهر ضيوف حفل العشاء الخاص بك؟ قد يكون انتشار Charcuterie هو الحل

سواء تم عرضه في حفل العشاء الخاص بك ، أو في بداية ليلة التاريخ ، أو بمرافقة زجاجة النبيذ المفضلة لديك ، فإن لوح charcuterie هو وسيلة مثالية. شاركوتيري (يُنطق " شهر kyut -أوه- ري ) هي الكلمة الفرنسية لفن الطبخ المخصص لتحضير اللحوم المحفوظة ، عادةً لحم الخنزير. يعود اسم charcuterie إلى متاجر القرن الخامس عشر التي باعت العديد من الأنماط المختلفة من لحم الخنزير ، من الترين والفطائر إلى لحم الخنزير والنقانق. لقد تخصصوا أيضًا في كونفيت ، وهو أسلوب حفظ آخر يتضمن طهي البروتين ببطء في الدهون المتراكمة فيه ، ولأطباق شهية أخرى مثل كبد الإوز ، أو تحضير البط الدهني أو كبد الأوز. يشار إلى الشيف الذي يدير المؤسسة باسم Charcutier. في المطبخ الفرنسي الأكثر حداثة ، عادة ما يتم التعامل مع Charcuterie من قبل Garde Manger ، وهو طاه مسؤول عن المواد الباردة مثل السلطات والحساء البارد والفواكه و charcuterie.


تريد سائق Lyft الخاص بك للتوقف عند تاكو بيل؟ هناك خيار جديد داخل التطبيق لذلك - وصفات

خذ براعم التذوق الخاصة بك حول العالم مع CookinGenie

في الفترة التي قضيتها كطاهٍ ، كنت محظوظًا بما يكفي للسفر حول العالم والانغماس في ثقافات ومأكولات مختلفة. لقد تعلمت من المدهش طهاة محليين كيفية تحضير الأطباق التقليدية وقد أدهشتك النكهات المثيرة التي يمكن العثور عليها في جميع أنحاء العالم. الان مع كوكين جيني، يمكنني إحضار هذه التجارب إلى منزلك ، حتى تشعر ببعض من نفس الدهشة التي شعرت بها.

أثناء إقامتي في جزيرة برمودا الصغيرة ، تعلمت من زملائي في العمل الجامايكيين الأسرار الكامنة وراء صنع صلصة جيرك ، والتوابل الحارة المنعشة التي يتغذون بها فوق الدجاج المشوي ، ولحم الخنزير ، والروبيان ، واللحوم والخضروات الأخرى. لقد وقعت في حب الصلصة ونكهاتها الكبيرة والجريئة ، والآن أقدم رعشة الدجاج في قائمتي ، كاملة مع هريس الموز الحلو وأرز جوز الهند الرقيق.

في رحلة إلى أمريكا الجنوبية ، قابلت طاهيًا محليًا في بلدة شاطئية هادئة في بيرو. بعد محادثة قصيرة ، اصطحبتني إلى سوق السمك المحلي حيث اخترنا سمك القاروص الرائع الذي تم صيده في ذلك الصباح. عدنا إلى مطبخها وأظهرت لي كيف أصنع سيفيتشي, تقطيع السمك بعناية وتتبيله بالليمون والكزبرة والبصل ، مما يسمح للحمض من الجير بطهي السمك برفق. كان الطبق ساطعًا وهشًا ومنعشًا ولم يكن مثل أي شيء تناولته من قبل. لقد علق في ذاكرتي لدرجة أنه أصبح الآن مصدر الإلهام وراء ceviche الموجود في قائمة طعامي النهاش الأحمر الممزوج بالليمون والأناناس المحمص بالنار وهابانيرو وحليب جوز الهند.

عندما كنت أدرس بالخارج في سنغافورة ، كنت محظوظًا بالمشاركة في دورة تدريبية غامرة لمدة شهر حول مطبخ جنوب شرق آسيا. لقد علمني طهاة صينيون وهنديون وماليزيون متميزون كيفية استخدام التوابل لبناء طبقات من النكهات ، وكيفية الطهي في مقلاة ، وكيفية تحضير مجموعة مذهلة من أطباق المعكرونة. اليوم ، تنعكس هذه المعرفة على قائمتي من قبل الأثرياء دجاج بالزبدة الهندية وطبق بسيط ولكنه لذيذ مستوحى من المطبخ الصيني من الخضار المقلية في صلصة الفلفل الحار الحلو.

بعد بضعة أسابيع ، قضيت عشرة أيام أتعلم من طاهي تايلاندي أتقن المطبخ. أوضحت لي كيفية طحن الأعشاب والتوابل العطرية إلى عجائن كاري نابضة بالحياة وملونة. تعلمت أن أصنع أطعمة الشارع التايلاندية الكلاسيكية مثل ساتيه الدجاج والأرز المقلي والأناناس وبالطبع طبق المعكرونة المحبوب ، باد تاي. مع CookingGenie ، كل هذه الأشياء المفضلة يمكن صنعها في مطبخك الخاص.

بعد تايلاند ، سافرت إلى فيتنام وسرت في شوارع سايغون ، وأخذ عينات من مختلف الأطباق الشهية من الباعة المزدحمين على جانب الطريق. ال بون تشا، فطائر لحم الخنزير الحلوة اللذيذة المطبوخة على مشاوي الفحم وتقدم مع صلصة التغميس المنعشة ، كانت بمثابة الوحي بالنسبة لي ، وآمل أن تكون مناسبة لك أيضًا.

بصفتي جنيًا ، أستمتع باستعادة تلك التجارب مع كل طبق أطبخه. أطبق المعرفة التي تعلمتها وأقدم كل طبق بحب وشغف. آمل أن أحترم أولئك الذين فتحوا لي قلوبهم ومطابخهم في جميع أنحاء العالم ، من خلال مشاركة ما علموني إياه معك.

لذا ، إذا كنت مهتمًا بالفضول وإذا كنت ترغب في القيام برحلة حول عالم الطهي دون مغادرة منزلك ، فجرّب CookinGenie وتذوق الإمكانيات.

أسبوع تقدير المعلم هو 3-7 مايو. لماذا لا نقول شكرًا لك على هدية وجبة مطبوخة في المنزل؟

هل يمكننا أن نتفق جميعًا على أن المعلمين هم الأبطال المجهولون للوباء؟

هذا الربيع - كما عرفنا أنه انقلب رأسًا على عقب - سرعان ما تحولوا إلى التدريس الافتراضي ، وإنشاء دروس جديدة وإتقان التكنولوجيا الجديدة مع إشعار مدته بضعة أيام فقط ، وداعًا لطلابهم في نهاية العام عبر تكبير.

وبعد ذلك في خريف هذا العام ، عندما بدا الوعد باللقاح وكأنه حلم بعيد المنال ، رحب البعض بالطلاب في فصل دراسي افتراضي بينما عاد آخرون إلى المدرسة وقاموا بالتبديل بين الجداول الزمنية الشخصية والجداول المختلطة. وقد أتقنوا كل هذا بالإضافة إلى تعليم الدروس اليومية ، وتوفير الدعم العاطفي (للأطفال و آباءهم الذين يعانون من الإجهاد المفرط) ، وتعزيز التنمية الاجتماعية للأطفال ، وجميع الخدمات القيمة الأخرى التي يقدمها المعلمون لطلابهم ... ثم توجهوا إلى المنزل لرعاية أطفالهم وعائلاتهم.

لكل هذه الأسباب - وغيرها الكثير! - يستحق المعلمون القليل من التقدير الإضافي هذا العام خلال أسبوع تقدير المعلم.

بينما توجد العديد من أفكار الهدايا ، كوكين جيني يمكن أن تكون مثالية للمعلمين. بنقرة زر واحدة ، يمكنهم جعلنا نتسوق طهيًا وننظفها لهم. سواء كان ذلك لحفل عشاء صغير يستضيفونه ، أو بالنسبة لهم لأخذ إجازة من الطبخ لأسبوع العمل & # 8211 بطاقة هدايا CookinGenie هي طريقة رائعة لتقديم هدية الطبخ المنزلي الطازج للمعلمين المفضلين لديك وجعلهم يشعرون بخصوصية إضافية مع اقتراب العام الدراسي.

الطلب سهل مثل 1-2-3.

  1. جخرطوم من مجموعة متنوعة من التصاميم ذات طابع المعلم.
  2. يختار مبلغ الهدية.
  3. يرسل بطاقة الهدايا إلكترونيًا أو طباعتها وتسليمها يدويًا لإضفاء لمسة شخصية

مهما اخترت أن تقدر المعلمين في مجتمعك ، أسبوع تقدير المعلم هذا ، نحن في CookinGenie ، نشكر هذه المجموعة الرائعة من الأشخاص الذين ضمنوا نمو أطفالنا وتطورهم ورفاههم بينما ننظر إلى الوراء إلى عام غير مسبوق خلال الوباء .

أتساءل ما هي الهدية التي تجعل يوم الأم حقًا؟ وجبة مطبوخة في المنزل (ليس عليها أن تعدها بنفسها)

"كل ما أنا عليه ، أو أتمنى أن أكون أبدًا ، أنا مدين لأمي ملاكتي."

يوم الإثنين الثاني من كل شهر مايو مخصص للمرأة (عيد الأم & # 8217) الذين يعتنون بنا في الأيام الـ 36 الأخرى من العام: الأمهات.

ألا يستحقون يومًا لهم فقط؟ في العديد من المنازل ، الأمهات هن من ينجز كل شيء: إعداد وجبات مطبوخة في المنزل ، وشراء البقالة ، وتعبئة وجبات الغداء ، وطي الملابس ، وتنظيم المواعيد ، وإدارة مرافقي السيارات ، وغير ذلك الكثير. حتى في أوقات اليوم الأكثر استنارة ، مع وجود جيل من الآباء الذين يتعاملون مع أكثر من أي مجموعة قبلهم ، أظهر استطلاع أجرته مؤسسة غالوب أن النساء ما زلن يتحملن المسؤولية الأساسية لغسيل الملابس وتنظيف المنزل وإعداد وجبات الطعام. 1

لذا في عيد الأم هذا ، كيف يمكنك إظهار أن أمك الخاصة - أمك ، أم أطفالك ، أم على وشك أن تكون ، أو أم خاصة في حياتك - أنك تهتم؟ بالتأكيد ، الزهور والبطاقات المصنوعة يدويًا رائعة. لكن في عيد أمه ، لدينا فكرة أفضل: أحضر لها الجني ، واترك الوجبة نتسوق ، والاستعداد ، والطهي ، والتنظيف لنا.

سواء كنت تريد أن تعاملها مع وجبة فطور وغداء أو عشاء أو وجبات مدتها أسبوع معدة وجاهزة للذهاب في الأيام المقبلة ، يمكن لـ CookinGenie الترتيب لظهور طاه عند الباب مع جميع المكونات اللازمة لتحضير طعام طازج. ، وجبة مطبوخة في المنزل من الصفر. سيحضر الجني الطعام ويطبخه ويترك المطبخ نظيفًا (أو ربما أكثر نظافة!) كما كان قبل وصولهم.

لست متأكدا ما للنظام؟ ألق نظرة على هذا تذوق عيد الأم قائمة .

ماذا عن بدء وجبتك مع منحلة Genie Michael Booth خبز بري ، مقبلات مذهلة من الجبن البري الكريمي ملفوفة في عجينة مقرمشة قشرية ومغطاة بطبقة بوربون الصقيل.

أو ربما تبدأ بنبض سلطة جرجير مرصعة بالبصل الأحمر المتبل ، جبنة البارميزان المبشورة والجوز المحمص ، ومغطاة بصلصة الليمون المنعشة.

بالنسبة للطبق الرئيسي ، جرب طبقًا خفيفًا ومنعشًا Cioppino - يخنة المأكولات البحرية الرقيقة في مرق الطماطم والشمر العطري -

وتنتهي بملاحظة حلوة مع أ كروستاتا الفاكهة مغطاة بقطعة من الكريمة المخفوقة محلية الصنع.

لا ترى مفضلات أمي في قائمتنا - راسلنا وسنضع وجبة منزلية مخصصة معًا للأم الخاصة.

كيف تبهر ضيوف حفل العشاء الخاص بك؟ قد يكون انتشار Charcuterie هو الحل

سواء تم عرضه في حفل العشاء الخاص بك ، أو في بداية ليلة التاريخ ، أو مرافقة زجاجة النبيذ المفضلة لديك ، فإن لوح charcuterie هو وسيلة مثالية. شاركوتيري (يُنطق " شهر kyut -أوه- ري ) هي الكلمة الفرنسية لفن الطبخ المخصص لتحضير اللحوم المحفوظة ، عادةً لحم الخنزير. يعود اسم charcuterie إلى متاجر القرن الخامس عشر التي باعت العديد من الأنماط المختلفة من لحم الخنزير ، من الترين والفطائر إلى لحم الخنزير والنقانق. لقد تخصصوا أيضًا في كونفيت ، وهو أسلوب حفظ آخر يتضمن طهي البروتين ببطء في الدهون المتراكمة فيه ، ولأطعمة أخرى مثل كبد الإوز ، أو تحضير البط الدهني أو كبد الأوز. يشار إلى الشيف الذي يدير المؤسسة باسم Charcutier.في المطبخ الفرنسي الأكثر حداثة ، عادة ما يتم التعامل مع Charcuterie من قبل Garde Manger ، وهو طاه مسؤول عن المواد الباردة مثل السلطات والحساء البارد والفواكه و charcuterie.


تريد سائق Lyft الخاص بك للتوقف عند تاكو بيل؟ هناك خيار جديد داخل التطبيق لذلك - وصفات

خذ براعم التذوق الخاصة بك حول العالم مع CookinGenie

في الفترة التي قضيتها كطاهٍ ، كنت محظوظًا بما يكفي للسفر حول العالم والانغماس في ثقافات ومأكولات مختلفة. لقد تعلمت من المدهش طهاة محليين كيفية تحضير الأطباق التقليدية وقد أدهشتك النكهات المثيرة التي يمكن العثور عليها في جميع أنحاء العالم. الان مع كوكين جيني، يمكنني إحضار هذه التجارب إلى منزلك ، حتى تشعر ببعض من نفس الدهشة التي شعرت بها.

أثناء إقامتي في جزيرة برمودا الصغيرة ، تعلمت من زملائي في العمل الجامايكيين الأسرار الكامنة وراء صنع صلصة جيرك ، والتوابل الحارة المنعشة التي يتغذون بها فوق الدجاج المشوي ، ولحم الخنزير ، والروبيان ، واللحوم والخضروات الأخرى. لقد وقعت في حب الصلصة ونكهاتها الكبيرة والجريئة ، والآن أقدم رعشة الدجاج في قائمتي ، كاملة مع هريس الموز الحلو وأرز جوز الهند الرقيق.

في رحلة إلى أمريكا الجنوبية ، قابلت طاهيًا محليًا في بلدة شاطئية هادئة في بيرو. بعد محادثة قصيرة ، اصطحبتني إلى سوق السمك المحلي حيث اخترنا سمك القاروص الرائع الذي تم صيده في ذلك الصباح. عدنا إلى مطبخها وأظهرت لي كيف أصنع سيفيتشي, تقطيع السمك بعناية وتتبيله بالليمون والكزبرة والبصل ، مما يسمح للحمض من الجير بطهي السمك برفق. كان الطبق ساطعًا وهشًا ومنعشًا ولم يكن مثل أي شيء تناولته من قبل. لقد علق في ذاكرتي لدرجة أنه أصبح الآن مصدر الإلهام وراء ceviche الموجود في قائمة طعامي النهاش الأحمر الممزوج بالليمون والأناناس المحمص بالنار وهابانيرو وحليب جوز الهند.

عندما كنت أدرس بالخارج في سنغافورة ، كنت محظوظًا بالمشاركة في دورة تدريبية غامرة لمدة شهر حول مطبخ جنوب شرق آسيا. لقد علمني طهاة صينيون وهنديون وماليزيون متميزون كيفية استخدام التوابل لبناء طبقات من النكهات ، وكيفية الطهي في مقلاة ، وكيفية تحضير مجموعة مذهلة من أطباق المعكرونة. اليوم ، تنعكس هذه المعرفة على قائمتي من قبل الأثرياء دجاج بالزبدة الهندية وطبق بسيط ولكنه لذيذ مستوحى من المطبخ الصيني من الخضار المقلية في صلصة الفلفل الحار الحلو.

بعد بضعة أسابيع ، قضيت عشرة أيام أتعلم من طاهي تايلاندي أتقن المطبخ. أوضحت لي كيفية طحن الأعشاب والتوابل العطرية إلى عجائن كاري نابضة بالحياة وملونة. تعلمت أن أصنع أطعمة الشارع التايلاندية الكلاسيكية مثل ساتيه الدجاج والأرز المقلي والأناناس وبالطبع طبق المعكرونة المحبوب ، باد تاي. مع CookingGenie ، كل هذه الأشياء المفضلة يمكن صنعها في مطبخك الخاص.

بعد تايلاند ، سافرت إلى فيتنام وسرت في شوارع سايغون ، وأخذ عينات من مختلف الأطباق الشهية من الباعة المزدحمين على جانب الطريق. ال بون تشا، فطائر لحم الخنزير الحلوة اللذيذة المطبوخة على مشاوي الفحم وتقدم مع صلصة التغميس المنعشة ، كانت بمثابة الوحي بالنسبة لي ، وآمل أن تكون مناسبة لك أيضًا.

بصفتي جنيًا ، أستمتع باستعادة تلك التجارب مع كل طبق أطبخه. أطبق المعرفة التي تعلمتها وأقدم كل طبق بحب وشغف. آمل أن أحترم أولئك الذين فتحوا لي قلوبهم ومطابخهم في جميع أنحاء العالم ، من خلال مشاركة ما علموني إياه معك.

لذا ، إذا كنت مهتمًا بالفضول وإذا كنت ترغب في القيام برحلة حول عالم الطهي دون مغادرة منزلك ، فجرّب CookinGenie وتذوق الإمكانيات.

أسبوع تقدير المعلم هو 3-7 مايو. لماذا لا نقول شكرًا لك على هدية وجبة مطبوخة في المنزل؟

هل يمكننا أن نتفق جميعًا على أن المعلمين هم الأبطال المجهولون للوباء؟

هذا الربيع - كما عرفنا أنه انقلب رأسًا على عقب - سرعان ما تحولوا إلى التدريس الافتراضي ، وإنشاء دروس جديدة وإتقان التكنولوجيا الجديدة مع إشعار مدته بضعة أيام فقط ، وداعًا لطلابهم في نهاية العام عبر تكبير.

وبعد ذلك في خريف هذا العام ، عندما بدا الوعد باللقاح وكأنه حلم بعيد المنال ، رحب البعض بالطلاب في فصل دراسي افتراضي بينما عاد آخرون إلى المدرسة وقاموا بالتبديل بين الجداول الزمنية الشخصية والجداول المختلطة. وقد أتقنوا كل هذا بالإضافة إلى تعليم الدروس اليومية ، وتوفير الدعم العاطفي (للأطفال و آباءهم الذين يعانون من الإجهاد المفرط) ، وتعزيز التنمية الاجتماعية للأطفال ، وجميع الخدمات القيمة الأخرى التي يقدمها المعلمون لطلابهم ... ثم توجهوا إلى المنزل لرعاية أطفالهم وعائلاتهم.

لكل هذه الأسباب - وغيرها الكثير! - يستحق المعلمون القليل من التقدير الإضافي هذا العام خلال أسبوع تقدير المعلم.

بينما توجد العديد من أفكار الهدايا ، كوكين جيني يمكن أن تكون مثالية للمعلمين. بنقرة زر واحدة ، يمكنهم جعلنا نتسوق طهيًا وننظفها لهم. سواء كان ذلك لحفل عشاء صغير يستضيفونه ، أو بالنسبة لهم لأخذ إجازة من الطبخ لأسبوع العمل & # 8211 بطاقة هدايا CookinGenie هي طريقة رائعة لتقديم هدية الطبخ المنزلي الطازج للمعلمين المفضلين لديك وجعلهم يشعرون بخصوصية إضافية مع اقتراب العام الدراسي.

الطلب سهل مثل 1-2-3.

  1. جخرطوم من مجموعة متنوعة من التصاميم ذات طابع المعلم.
  2. يختار مبلغ الهدية.
  3. يرسل بطاقة الهدايا إلكترونيًا أو طباعتها وتسليمها يدويًا لإضفاء لمسة شخصية

مهما اخترت أن تقدر المعلمين في مجتمعك ، أسبوع تقدير المعلم هذا ، نحن في CookinGenie ، نشكر هذه المجموعة الرائعة من الأشخاص الذين ضمنوا نمو أطفالنا وتطورهم ورفاههم بينما ننظر إلى الوراء إلى عام غير مسبوق خلال الوباء .

أتساءل ما هي الهدية التي تجعل يوم الأم حقًا؟ وجبة مطبوخة في المنزل (ليس عليها أن تعدها بنفسها)

"كل ما أنا عليه ، أو أتمنى أن أكون أبدًا ، أنا مدين لأمي ملاكتي."

يوم الإثنين الثاني من كل شهر مايو مخصص للمرأة (عيد الأم & # 8217) الذين يعتنون بنا في الأيام الـ 36 الأخرى من العام: الأمهات.

ألا يستحقون يومًا لهم فقط؟ في العديد من المنازل ، الأمهات هن من ينجز كل شيء: إعداد وجبات مطبوخة في المنزل ، وشراء البقالة ، وتعبئة وجبات الغداء ، وطي الملابس ، وتنظيم المواعيد ، وإدارة مرافقي السيارات ، وغير ذلك الكثير. حتى في أوقات اليوم الأكثر استنارة ، مع وجود جيل من الآباء الذين يتعاملون مع أكثر من أي مجموعة قبلهم ، أظهر استطلاع أجرته مؤسسة غالوب أن النساء ما زلن يتحملن المسؤولية الأساسية لغسيل الملابس وتنظيف المنزل وإعداد وجبات الطعام. 1

لذا في عيد الأم هذا ، كيف يمكنك إظهار أن أمك الخاصة - أمك ، أم أطفالك ، أم على وشك أن تكون ، أو أم خاصة في حياتك - أنك تهتم؟ بالتأكيد ، الزهور والبطاقات المصنوعة يدويًا رائعة. لكن في عيد أمه ، لدينا فكرة أفضل: أحضر لها الجني ، واترك الوجبة نتسوق ، والاستعداد ، والطهي ، والتنظيف لنا.

سواء كنت تريد أن تعاملها مع وجبة فطور وغداء أو عشاء أو وجبات مدتها أسبوع معدة وجاهزة للذهاب في الأيام المقبلة ، يمكن لـ CookinGenie الترتيب لظهور طاه عند الباب مع جميع المكونات اللازمة لتحضير طعام طازج. ، وجبة مطبوخة في المنزل من الصفر. سيحضر الجني الطعام ويطبخه ويترك المطبخ نظيفًا (أو ربما أكثر نظافة!) كما كان قبل وصولهم.

لست متأكدا ما للنظام؟ ألق نظرة على هذا تذوق عيد الأم قائمة .

ماذا عن بدء وجبتك مع منحلة Genie Michael Booth خبز بري ، مقبلات مذهلة من الجبن البري الكريمي ملفوفة في عجينة مقرمشة قشرية ومغطاة بطبقة بوربون الصقيل.

أو ربما تبدأ بنبض سلطة جرجير مرصعة بالبصل الأحمر المتبل ، جبنة البارميزان المبشورة والجوز المحمص ، ومغطاة بصلصة الليمون المنعشة.

بالنسبة للطبق الرئيسي ، جرب طبقًا خفيفًا ومنعشًا Cioppino - يخنة المأكولات البحرية الرقيقة في مرق الطماطم والشمر العطري -

وتنتهي بملاحظة حلوة مع أ كروستاتا الفاكهة مغطاة بقطعة من الكريمة المخفوقة محلية الصنع.

لا ترى مفضلات أمي في قائمتنا - راسلنا وسنضع وجبة منزلية مخصصة معًا للأم الخاصة.

كيف تبهر ضيوف حفل العشاء الخاص بك؟ قد يكون انتشار Charcuterie هو الحل

سواء تم عرضه في حفل العشاء الخاص بك ، أو في بداية ليلة التاريخ ، أو مرافقة زجاجة النبيذ المفضلة لديك ، فإن لوح charcuterie هو وسيلة مثالية. شاركوتيري (يُنطق " شهر kyut -أوه- ري ) هي الكلمة الفرنسية لفن الطبخ المخصص لتحضير اللحوم المحفوظة ، عادةً لحم الخنزير. يعود اسم charcuterie إلى متاجر القرن الخامس عشر التي باعت العديد من الأنماط المختلفة من لحم الخنزير ، من الترين والفطائر إلى لحم الخنزير والنقانق. لقد تخصصوا أيضًا في كونفيت ، وهو أسلوب حفظ آخر يتضمن طهي البروتين ببطء في الدهون المتراكمة فيه ، ولأطعمة أخرى مثل كبد الإوز ، أو تحضير البط الدهني أو كبد الأوز. يشار إلى الشيف الذي يدير المؤسسة باسم Charcutier. في المطبخ الفرنسي الأكثر حداثة ، عادة ما يتم التعامل مع Charcuterie من قبل Garde Manger ، وهو طاه مسؤول عن المواد الباردة مثل السلطات والحساء البارد والفواكه و charcuterie.


تريد سائق Lyft الخاص بك للتوقف عند تاكو بيل؟ هناك خيار جديد داخل التطبيق لذلك - وصفات

خذ براعم التذوق الخاصة بك حول العالم مع CookinGenie

في الفترة التي قضيتها كطاهٍ ، كنت محظوظًا بما يكفي للسفر حول العالم والانغماس في ثقافات ومأكولات مختلفة. لقد تعلمت من المدهش طهاة محليين كيفية تحضير الأطباق التقليدية وقد أدهشتك النكهات المثيرة التي يمكن العثور عليها في جميع أنحاء العالم. الان مع كوكين جيني، يمكنني إحضار هذه التجارب إلى منزلك ، حتى تشعر ببعض من نفس الدهشة التي شعرت بها.

أثناء إقامتي في جزيرة برمودا الصغيرة ، تعلمت من زملائي في العمل الجامايكيين الأسرار الكامنة وراء صنع صلصة جيرك ، والتوابل الحارة المنعشة التي يتغذون بها فوق الدجاج المشوي ، ولحم الخنزير ، والروبيان ، واللحوم والخضروات الأخرى. لقد وقعت في حب الصلصة ونكهاتها الكبيرة والجريئة ، والآن أقدم رعشة الدجاج في قائمتي ، كاملة مع هريس الموز الحلو وأرز جوز الهند الرقيق.

في رحلة إلى أمريكا الجنوبية ، قابلت طاهيًا محليًا في بلدة شاطئية هادئة في بيرو. بعد محادثة قصيرة ، اصطحبتني إلى سوق السمك المحلي حيث اخترنا سمك القاروص الرائع الذي تم صيده في ذلك الصباح. عدنا إلى مطبخها وأظهرت لي كيف أصنع سيفيتشي, تقطيع السمك بعناية وتتبيله بالليمون والكزبرة والبصل ، مما يسمح للحمض من الجير بطهي السمك برفق. كان الطبق ساطعًا وهشًا ومنعشًا ولم يكن مثل أي شيء تناولته من قبل. لقد علق في ذاكرتي لدرجة أنه أصبح الآن مصدر الإلهام وراء ceviche الموجود في قائمة طعامي النهاش الأحمر الممزوج بالليمون والأناناس المحمص بالنار وهابانيرو وحليب جوز الهند.

عندما كنت أدرس بالخارج في سنغافورة ، كنت محظوظًا بالمشاركة في دورة تدريبية غامرة لمدة شهر حول مطبخ جنوب شرق آسيا. لقد علمني طهاة صينيون وهنديون وماليزيون متميزون كيفية استخدام التوابل لبناء طبقات من النكهات ، وكيفية الطهي في مقلاة ، وكيفية تحضير مجموعة مذهلة من أطباق المعكرونة. اليوم ، تنعكس هذه المعرفة على قائمتي من قبل الأثرياء دجاج بالزبدة الهندية وطبق بسيط ولكنه لذيذ مستوحى من المطبخ الصيني من الخضار المقلية في صلصة الفلفل الحار الحلو.

بعد بضعة أسابيع ، قضيت عشرة أيام أتعلم من طاهي تايلاندي أتقن المطبخ. أوضحت لي كيفية طحن الأعشاب والتوابل العطرية إلى عجائن كاري نابضة بالحياة وملونة. تعلمت أن أصنع أطعمة الشارع التايلاندية الكلاسيكية مثل ساتيه الدجاج والأرز المقلي والأناناس وبالطبع طبق المعكرونة المحبوب ، باد تاي. مع CookingGenie ، كل هذه الأشياء المفضلة يمكن صنعها في مطبخك الخاص.

بعد تايلاند ، سافرت إلى فيتنام وسرت في شوارع سايغون ، وأخذ عينات من مختلف الأطباق الشهية من الباعة المزدحمين على جانب الطريق. ال بون تشا، فطائر لحم الخنزير الحلوة اللذيذة المطبوخة على مشاوي الفحم وتقدم مع صلصة التغميس المنعشة ، كانت بمثابة الوحي بالنسبة لي ، وآمل أن تكون مناسبة لك أيضًا.

بصفتي جنيًا ، أستمتع باستعادة تلك التجارب مع كل طبق أطبخه. أطبق المعرفة التي تعلمتها وأقدم كل طبق بحب وشغف. آمل أن أحترم أولئك الذين فتحوا لي قلوبهم ومطابخهم في جميع أنحاء العالم ، من خلال مشاركة ما علموني إياه معك.

لذا ، إذا كنت مهتمًا بالفضول وإذا كنت ترغب في القيام برحلة حول عالم الطهي دون مغادرة منزلك ، فجرّب CookinGenie وتذوق الإمكانيات.

أسبوع تقدير المعلم هو 3-7 مايو. لماذا لا نقول شكرًا لك على هدية وجبة مطبوخة في المنزل؟

هل يمكننا أن نتفق جميعًا على أن المعلمين هم الأبطال المجهولون للوباء؟

هذا الربيع - كما عرفنا أنه انقلب رأسًا على عقب - سرعان ما تحولوا إلى التدريس الافتراضي ، وإنشاء دروس جديدة وإتقان التكنولوجيا الجديدة مع إشعار مدته بضعة أيام فقط ، وداعًا لطلابهم في نهاية العام عبر تكبير.

وبعد ذلك في خريف هذا العام ، عندما بدا الوعد باللقاح وكأنه حلم بعيد المنال ، رحب البعض بالطلاب في فصل دراسي افتراضي بينما عاد آخرون إلى المدرسة وقاموا بالتبديل بين الجداول الزمنية الشخصية والجداول المختلطة. وقد أتقنوا كل هذا بالإضافة إلى تعليم الدروس اليومية ، وتوفير الدعم العاطفي (للأطفال و آباءهم الذين يعانون من الإجهاد المفرط) ، وتعزيز التنمية الاجتماعية للأطفال ، وجميع الخدمات القيمة الأخرى التي يقدمها المعلمون لطلابهم ... ثم توجهوا إلى المنزل لرعاية أطفالهم وعائلاتهم.

لكل هذه الأسباب - وغيرها الكثير! - يستحق المعلمون القليل من التقدير الإضافي هذا العام خلال أسبوع تقدير المعلم.

بينما توجد العديد من أفكار الهدايا ، كوكين جيني يمكن أن تكون مثالية للمعلمين. بنقرة زر واحدة ، يمكنهم جعلنا نتسوق طهيًا وننظفها لهم. سواء كان ذلك لحفل عشاء صغير يستضيفونه ، أو بالنسبة لهم لأخذ إجازة من الطبخ لأسبوع العمل & # 8211 بطاقة هدايا CookinGenie هي طريقة رائعة لتقديم هدية الطبخ المنزلي الطازج للمعلمين المفضلين لديك وجعلهم يشعرون بخصوصية إضافية مع اقتراب العام الدراسي.

الطلب سهل مثل 1-2-3.

  1. جخرطوم من مجموعة متنوعة من التصاميم ذات طابع المعلم.
  2. يختار مبلغ الهدية.
  3. يرسل بطاقة الهدايا إلكترونيًا أو طباعتها وتسليمها يدويًا لإضفاء لمسة شخصية

مهما اخترت أن تقدر المعلمين في مجتمعك ، أسبوع تقدير المعلم هذا ، نحن في CookinGenie ، نشكر هذه المجموعة الرائعة من الأشخاص الذين ضمنوا نمو أطفالنا وتطورهم ورفاههم بينما ننظر إلى الوراء إلى عام غير مسبوق خلال الوباء .

أتساءل ما هي الهدية التي تجعل يوم الأم حقًا؟ وجبة مطبوخة في المنزل (ليس عليها أن تعدها بنفسها)

"كل ما أنا عليه ، أو أتمنى أن أكون أبدًا ، أنا مدين لأمي ملاكتي."

يوم الإثنين الثاني من كل شهر مايو مخصص للمرأة (عيد الأم & # 8217) الذين يعتنون بنا في الأيام الـ 36 الأخرى من العام: الأمهات.

ألا يستحقون يومًا لهم فقط؟ في العديد من المنازل ، الأمهات هن من ينجز كل شيء: إعداد وجبات مطبوخة في المنزل ، وشراء البقالة ، وتعبئة وجبات الغداء ، وطي الملابس ، وتنظيم المواعيد ، وإدارة مرافقي السيارات ، وغير ذلك الكثير. حتى في أوقات اليوم الأكثر استنارة ، مع وجود جيل من الآباء الذين يتعاملون مع أكثر من أي مجموعة قبلهم ، أظهر استطلاع أجرته مؤسسة غالوب أن النساء ما زلن يتحملن المسؤولية الأساسية لغسيل الملابس وتنظيف المنزل وإعداد وجبات الطعام. 1

لذا في عيد الأم هذا ، كيف يمكنك إظهار أن أمك الخاصة - أمك ، أم أطفالك ، أم على وشك أن تكون ، أو أم خاصة في حياتك - أنك تهتم؟ بالتأكيد ، الزهور والبطاقات المصنوعة يدويًا رائعة. لكن في عيد أمه ، لدينا فكرة أفضل: أحضر لها الجني ، واترك الوجبة نتسوق ، والاستعداد ، والطهي ، والتنظيف لنا.

سواء كنت تريد أن تعاملها مع وجبة فطور وغداء أو عشاء أو وجبات مدتها أسبوع معدة وجاهزة للذهاب في الأيام المقبلة ، يمكن لـ CookinGenie الترتيب لظهور طاه عند الباب مع جميع المكونات اللازمة لتحضير طعام طازج. ، وجبة مطبوخة في المنزل من الصفر. سيحضر الجني الطعام ويطبخه ويترك المطبخ نظيفًا (أو ربما أكثر نظافة!) كما كان قبل وصولهم.

لست متأكدا ما للنظام؟ ألق نظرة على هذا تذوق عيد الأم قائمة .

ماذا عن بدء وجبتك مع منحلة Genie Michael Booth خبز بري ، مقبلات مذهلة من الجبن البري الكريمي ملفوفة في عجينة مقرمشة قشرية ومغطاة بطبقة بوربون الصقيل.

أو ربما تبدأ بنبض سلطة جرجير مرصعة بالبصل الأحمر المتبل ، جبنة البارميزان المبشورة والجوز المحمص ، ومغطاة بصلصة الليمون المنعشة.

بالنسبة للطبق الرئيسي ، جرب طبقًا خفيفًا ومنعشًا Cioppino - يخنة المأكولات البحرية الرقيقة في مرق الطماطم والشمر العطري -

وتنتهي بملاحظة حلوة مع أ كروستاتا الفاكهة مغطاة بقطعة من الكريمة المخفوقة محلية الصنع.

لا ترى مفضلات أمي في قائمتنا - راسلنا وسنضع وجبة منزلية مخصصة معًا للأم الخاصة.

كيف تبهر ضيوف حفل العشاء الخاص بك؟ قد يكون انتشار Charcuterie هو الحل

سواء تم عرضه في حفل العشاء الخاص بك ، أو في بداية ليلة التاريخ ، أو مرافقة زجاجة النبيذ المفضلة لديك ، فإن لوح charcuterie هو وسيلة مثالية. شاركوتيري (يُنطق " شهر kyut -أوه- ري ) هي الكلمة الفرنسية لفن الطبخ المخصص لتحضير اللحوم المحفوظة ، عادةً لحم الخنزير. يعود اسم charcuterie إلى متاجر القرن الخامس عشر التي باعت العديد من الأنماط المختلفة من لحم الخنزير ، من الترين والفطائر إلى لحم الخنزير والنقانق. لقد تخصصوا أيضًا في كونفيت ، وهو أسلوب حفظ آخر يتضمن طهي البروتين ببطء في الدهون المتراكمة فيه ، ولأطعمة أخرى مثل كبد الإوز ، أو تحضير البط الدهني أو كبد الأوز. يشار إلى الشيف الذي يدير المؤسسة باسم Charcutier. في المطبخ الفرنسي الأكثر حداثة ، عادة ما يتم التعامل مع Charcuterie من قبل Garde Manger ، وهو طاه مسؤول عن المواد الباردة مثل السلطات والحساء البارد والفواكه و charcuterie.


تريد سائق Lyft الخاص بك للتوقف عند تاكو بيل؟ هناك خيار جديد داخل التطبيق لذلك - وصفات

خذ براعم التذوق الخاصة بك حول العالم مع CookinGenie

في الفترة التي قضيتها كطاهٍ ، كنت محظوظًا بما يكفي للسفر حول العالم والانغماس في ثقافات ومأكولات مختلفة. لقد تعلمت من المدهش طهاة محليين كيفية تحضير الأطباق التقليدية وقد أدهشتك النكهات المثيرة التي يمكن العثور عليها في جميع أنحاء العالم. الان مع كوكين جيني، يمكنني إحضار هذه التجارب إلى منزلك ، حتى تشعر ببعض من نفس الدهشة التي شعرت بها.

أثناء إقامتي في جزيرة برمودا الصغيرة ، تعلمت من زملائي في العمل الجامايكيين الأسرار الكامنة وراء صنع صلصة جيرك ، والتوابل الحارة المنعشة التي يتغذون بها فوق الدجاج المشوي ، ولحم الخنزير ، والروبيان ، واللحوم والخضروات الأخرى. لقد وقعت في حب الصلصة ونكهاتها الكبيرة والجريئة ، والآن أقدم رعشة الدجاج في قائمتي ، كاملة مع هريس الموز الحلو وأرز جوز الهند الرقيق.

في رحلة إلى أمريكا الجنوبية ، قابلت طاهيًا محليًا في بلدة شاطئية هادئة في بيرو. بعد محادثة قصيرة ، اصطحبتني إلى سوق السمك المحلي حيث اخترنا سمك القاروص الرائع الذي تم صيده في ذلك الصباح. عدنا إلى مطبخها وأظهرت لي كيف أصنع سيفيتشي, تقطيع السمك بعناية وتتبيله بالليمون والكزبرة والبصل ، مما يسمح للحمض من الجير بطهي السمك برفق. كان الطبق ساطعًا وهشًا ومنعشًا ولم يكن مثل أي شيء تناولته من قبل. لقد علق في ذاكرتي لدرجة أنه أصبح الآن مصدر الإلهام وراء ceviche الموجود في قائمة طعامي النهاش الأحمر الممزوج بالليمون والأناناس المحمص بالنار وهابانيرو وحليب جوز الهند.

عندما كنت أدرس بالخارج في سنغافورة ، كنت محظوظًا بالمشاركة في دورة تدريبية غامرة لمدة شهر حول مطبخ جنوب شرق آسيا. لقد علمني طهاة صينيون وهنديون وماليزيون متميزون كيفية استخدام التوابل لبناء طبقات من النكهات ، وكيفية الطهي في مقلاة ، وكيفية تحضير مجموعة مذهلة من أطباق المعكرونة. اليوم ، تنعكس هذه المعرفة على قائمتي من قبل الأثرياء دجاج بالزبدة الهندية وطبق بسيط ولكنه لذيذ مستوحى من المطبخ الصيني من الخضار المقلية في صلصة الفلفل الحار الحلو.

بعد بضعة أسابيع ، قضيت عشرة أيام أتعلم من طاهي تايلاندي أتقن المطبخ. أوضحت لي كيفية طحن الأعشاب والتوابل العطرية إلى عجائن كاري نابضة بالحياة وملونة. تعلمت أن أصنع أطعمة الشارع التايلاندية الكلاسيكية مثل ساتيه الدجاج والأرز المقلي والأناناس وبالطبع طبق المعكرونة المحبوب ، باد تاي. مع CookingGenie ، كل هذه الأشياء المفضلة يمكن صنعها في مطبخك الخاص.

بعد تايلاند ، سافرت إلى فيتنام وسرت في شوارع سايغون ، وأخذ عينات من مختلف الأطباق الشهية من الباعة المزدحمين على جانب الطريق. ال بون تشا، فطائر لحم الخنزير الحلوة اللذيذة المطبوخة على مشاوي الفحم وتقدم مع صلصة التغميس المنعشة ، كانت بمثابة الوحي بالنسبة لي ، وآمل أن تكون مناسبة لك أيضًا.

بصفتي جنيًا ، أستمتع باستعادة تلك التجارب مع كل طبق أطبخه. أطبق المعرفة التي تعلمتها وأقدم كل طبق بحب وشغف. آمل أن أحترم أولئك الذين فتحوا لي قلوبهم ومطابخهم في جميع أنحاء العالم ، من خلال مشاركة ما علموني إياه معك.

لذا ، إذا كنت مهتمًا بالفضول وإذا كنت ترغب في القيام برحلة حول عالم الطهي دون مغادرة منزلك ، فجرّب CookinGenie وتذوق الإمكانيات.

أسبوع تقدير المعلم هو 3-7 مايو. لماذا لا نقول شكرًا لك على هدية وجبة مطبوخة في المنزل؟

هل يمكننا أن نتفق جميعًا على أن المعلمين هم الأبطال المجهولون للوباء؟

هذا الربيع - كما عرفنا أنه انقلب رأسًا على عقب - سرعان ما تحولوا إلى التدريس الافتراضي ، وإنشاء دروس جديدة وإتقان التكنولوجيا الجديدة مع إشعار مدته بضعة أيام فقط ، وداعًا لطلابهم في نهاية العام عبر تكبير.

وبعد ذلك في خريف هذا العام ، عندما بدا الوعد باللقاح وكأنه حلم بعيد المنال ، رحب البعض بالطلاب في فصل دراسي افتراضي بينما عاد آخرون إلى المدرسة وقاموا بالتبديل بين الجداول الزمنية الشخصية والجداول المختلطة. وقد أتقنوا كل هذا بالإضافة إلى تعليم الدروس اليومية ، وتوفير الدعم العاطفي (للأطفال و آباءهم الذين يعانون من الإجهاد المفرط) ، وتعزيز التنمية الاجتماعية للأطفال ، وجميع الخدمات القيمة الأخرى التي يقدمها المعلمون لطلابهم ... ثم توجهوا إلى المنزل لرعاية أطفالهم وعائلاتهم.

لكل هذه الأسباب - وغيرها الكثير! - يستحق المعلمون القليل من التقدير الإضافي هذا العام خلال أسبوع تقدير المعلم.

بينما توجد العديد من أفكار الهدايا ، كوكين جيني يمكن أن تكون مثالية للمعلمين. بنقرة زر واحدة ، يمكنهم جعلنا نتسوق طهيًا وننظفها لهم. سواء كان ذلك لحفل عشاء صغير يستضيفونه ، أو بالنسبة لهم لأخذ إجازة من الطبخ لأسبوع العمل & # 8211 بطاقة هدايا CookinGenie هي طريقة رائعة لتقديم هدية الطبخ المنزلي الطازج للمعلمين المفضلين لديك وجعلهم يشعرون بخصوصية إضافية مع اقتراب العام الدراسي.

الطلب سهل مثل 1-2-3.

  1. جخرطوم من مجموعة متنوعة من التصاميم ذات طابع المعلم.
  2. يختار مبلغ الهدية.
  3. يرسل بطاقة الهدايا إلكترونيًا أو طباعتها وتسليمها يدويًا لإضفاء لمسة شخصية

مهما اخترت أن تقدر المعلمين في مجتمعك ، أسبوع تقدير المعلم هذا ، نحن في CookinGenie ، نشكر هذه المجموعة الرائعة من الأشخاص الذين ضمنوا نمو أطفالنا وتطورهم ورفاههم بينما ننظر إلى الوراء إلى عام غير مسبوق خلال الوباء .

أتساءل ما هي الهدية التي تجعل يوم الأم حقًا؟ وجبة مطبوخة في المنزل (ليس عليها أن تعدها بنفسها)

"كل ما أنا عليه ، أو أتمنى أن أكون أبدًا ، أنا مدين لأمي ملاكتي."

يوم الإثنين الثاني من كل شهر مايو مخصص للمرأة (عيد الأم & # 8217) الذين يعتنون بنا في الأيام الـ 36 الأخرى من العام: الأمهات.

ألا يستحقون يومًا لهم فقط؟ في العديد من المنازل ، الأمهات هن من ينجز كل شيء: إعداد وجبات مطبوخة في المنزل ، وشراء البقالة ، وتعبئة وجبات الغداء ، وطي الملابس ، وتنظيم المواعيد ، وإدارة مرافقي السيارات ، وغير ذلك الكثير. حتى في أوقات اليوم الأكثر استنارة ، مع وجود جيل من الآباء الذين يتعاملون مع أكثر من أي مجموعة قبلهم ، أظهر استطلاع أجرته مؤسسة غالوب أن النساء ما زلن يتحملن المسؤولية الأساسية لغسيل الملابس وتنظيف المنزل وإعداد وجبات الطعام. 1

لذا في عيد الأم هذا ، كيف يمكنك إظهار أن أمك الخاصة - أمك ، أم أطفالك ، أم على وشك أن تكون ، أو أم خاصة في حياتك - أنك تهتم؟ بالتأكيد ، الزهور والبطاقات المصنوعة يدويًا رائعة. لكن في عيد أمه ، لدينا فكرة أفضل: أحضر لها الجني ، واترك الوجبة نتسوق ، والاستعداد ، والطهي ، والتنظيف لنا.

سواء كنت تريد أن تعاملها مع وجبة فطور وغداء أو عشاء أو وجبات مدتها أسبوع معدة وجاهزة للذهاب في الأيام المقبلة ، يمكن لـ CookinGenie الترتيب لظهور طاه عند الباب مع جميع المكونات اللازمة لتحضير طعام طازج. ، وجبة مطبوخة في المنزل من الصفر. سيحضر الجني الطعام ويطبخه ويترك المطبخ نظيفًا (أو ربما أكثر نظافة!) كما كان قبل وصولهم.

لست متأكدا ما للنظام؟ ألق نظرة على هذا تذوق عيد الأم قائمة .

ماذا عن بدء وجبتك مع منحلة Genie Michael Booth خبز بري ، مقبلات مذهلة من الجبن البري الكريمي ملفوفة في عجينة مقرمشة قشرية ومغطاة بطبقة بوربون الصقيل.

أو ربما تبدأ بنبض سلطة جرجير مرصعة بالبصل الأحمر المتبل ، جبنة البارميزان المبشورة والجوز المحمص ، ومغطاة بصلصة الليمون المنعشة.

بالنسبة للطبق الرئيسي ، جرب طبقًا خفيفًا ومنعشًا Cioppino - يخنة المأكولات البحرية الرقيقة في مرق الطماطم والشمر العطري -

وتنتهي بملاحظة حلوة مع أ كروستاتا الفاكهة مغطاة بقطعة من الكريمة المخفوقة محلية الصنع.

لا ترى مفضلات أمي في قائمتنا - راسلنا وسنضع وجبة منزلية مخصصة معًا للأم الخاصة.

كيف تبهر ضيوف حفل العشاء الخاص بك؟ قد يكون انتشار Charcuterie هو الحل

سواء تم عرضه في حفل العشاء الخاص بك ، أو في بداية ليلة التاريخ ، أو مرافقة زجاجة النبيذ المفضلة لديك ، فإن لوح charcuterie هو وسيلة مثالية. شاركوتيري (يُنطق " شهر kyut -أوه- ري ) هي الكلمة الفرنسية لفن الطبخ المخصص لتحضير اللحوم المحفوظة ، عادةً لحم الخنزير. يعود اسم charcuterie إلى متاجر القرن الخامس عشر التي باعت العديد من الأنماط المختلفة من لحم الخنزير ، من الترين والفطائر إلى لحم الخنزير والنقانق. لقد تخصصوا أيضًا في كونفيت ، وهو أسلوب حفظ آخر يتضمن طهي البروتين ببطء في الدهون المتراكمة فيه ، ولأطعمة أخرى مثل كبد الإوز ، أو تحضير البط الدهني أو كبد الأوز. يشار إلى الشيف الذي يدير المؤسسة باسم Charcutier. في المطبخ الفرنسي الأكثر حداثة ، عادة ما يتم التعامل مع Charcuterie من قبل Garde Manger ، وهو طاه مسؤول عن المواد الباردة مثل السلطات والحساء البارد والفواكه و charcuterie.


تريد سائق Lyft الخاص بك للتوقف عند تاكو بيل؟ هناك خيار جديد داخل التطبيق لذلك - وصفات

خذ براعم التذوق الخاصة بك حول العالم مع CookinGenie

في الفترة التي قضيتها كطاهٍ ، كنت محظوظًا بما يكفي للسفر حول العالم والانغماس في ثقافات ومأكولات مختلفة. لقد تعلمت من المدهش طهاة محليين كيفية تحضير الأطباق التقليدية وقد أدهشتك النكهات المثيرة التي يمكن العثور عليها في جميع أنحاء العالم. الان مع كوكين جيني، يمكنني إحضار هذه التجارب إلى منزلك ، حتى تشعر ببعض من نفس الدهشة التي شعرت بها.

أثناء إقامتي في جزيرة برمودا الصغيرة ، تعلمت من زملائي في العمل الجامايكيين الأسرار الكامنة وراء صنع صلصة جيرك ، والتوابل الحارة المنعشة التي يتغذون بها فوق الدجاج المشوي ، ولحم الخنزير ، والروبيان ، واللحوم والخضروات الأخرى. لقد وقعت في حب الصلصة ونكهاتها الكبيرة والجريئة ، والآن أقدم رعشة الدجاج في قائمتي ، كاملة مع هريس الموز الحلو وأرز جوز الهند الرقيق.

في رحلة إلى أمريكا الجنوبية ، قابلت طاهيًا محليًا في بلدة شاطئية هادئة في بيرو. بعد محادثة قصيرة ، اصطحبتني إلى سوق السمك المحلي حيث اخترنا سمك القاروص الرائع الذي تم صيده في ذلك الصباح. عدنا إلى مطبخها وأظهرت لي كيف أصنع سيفيتشي, تقطيع السمك بعناية وتتبيله بالليمون والكزبرة والبصل ، مما يسمح للحمض من الجير بطهي السمك برفق. كان الطبق ساطعًا وهشًا ومنعشًا ولم يكن مثل أي شيء تناولته من قبل. لقد علق في ذاكرتي لدرجة أنه أصبح الآن مصدر الإلهام وراء ceviche الموجود في قائمة طعامي النهاش الأحمر الممزوج بالليمون والأناناس المحمص بالنار وهابانيرو وحليب جوز الهند.

عندما كنت أدرس بالخارج في سنغافورة ، كنت محظوظًا بالمشاركة في دورة تدريبية غامرة لمدة شهر حول مطبخ جنوب شرق آسيا. لقد علمني طهاة صينيون وهنديون وماليزيون متميزون كيفية استخدام التوابل لبناء طبقات من النكهات ، وكيفية الطهي في مقلاة ، وكيفية تحضير مجموعة مذهلة من أطباق المعكرونة. اليوم ، تنعكس هذه المعرفة على قائمتي من قبل الأثرياء دجاج بالزبدة الهندية وطبق بسيط ولكنه لذيذ مستوحى من المطبخ الصيني من الخضار المقلية في صلصة الفلفل الحار الحلو.

بعد بضعة أسابيع ، قضيت عشرة أيام أتعلم من طاهي تايلاندي أتقن المطبخ. أوضحت لي كيفية طحن الأعشاب والتوابل العطرية إلى عجائن كاري نابضة بالحياة وملونة. تعلمت أن أصنع أطعمة الشارع التايلاندية الكلاسيكية مثل ساتيه الدجاج والأرز المقلي والأناناس وبالطبع طبق المعكرونة المحبوب ، باد تاي. مع CookingGenie ، كل هذه الأشياء المفضلة يمكن صنعها في مطبخك الخاص.

بعد تايلاند ، سافرت إلى فيتنام وسرت في شوارع سايغون ، وأخذ عينات من مختلف الأطباق الشهية من الباعة المزدحمين على جانب الطريق. ال بون تشا، فطائر لحم الخنزير الحلوة اللذيذة المطبوخة على مشاوي الفحم وتقدم مع صلصة التغميس المنعشة ، كانت بمثابة الوحي بالنسبة لي ، وآمل أن تكون مناسبة لك أيضًا.

بصفتي جنيًا ، أستمتع باستعادة تلك التجارب مع كل طبق أطبخه. أطبق المعرفة التي تعلمتها وأقدم كل طبق بحب وشغف. آمل أن أحترم أولئك الذين فتحوا لي قلوبهم ومطابخهم في جميع أنحاء العالم ، من خلال مشاركة ما علموني إياه معك.

لذا ، إذا كنت مهتمًا بالفضول وإذا كنت ترغب في القيام برحلة حول عالم الطهي دون مغادرة منزلك ، فجرّب CookinGenie وتذوق الإمكانيات.

أسبوع تقدير المعلم هو 3-7 مايو. لماذا لا نقول شكرًا لك على هدية وجبة مطبوخة في المنزل؟

هل يمكننا أن نتفق جميعًا على أن المعلمين هم الأبطال المجهولون للوباء؟

هذا الربيع - كما عرفنا أنه انقلب رأسًا على عقب - سرعان ما تحولوا إلى التدريس الافتراضي ، وإنشاء دروس جديدة وإتقان التكنولوجيا الجديدة مع إشعار مدته بضعة أيام فقط ، وداعًا لطلابهم في نهاية العام عبر تكبير.

وبعد ذلك في خريف هذا العام ، عندما بدا الوعد باللقاح وكأنه حلم بعيد المنال ، رحب البعض بالطلاب في فصل دراسي افتراضي بينما عاد آخرون إلى المدرسة وقاموا بالتبديل بين الجداول الزمنية الشخصية والجداول المختلطة. وقد أتقنوا كل هذا بالإضافة إلى تعليم الدروس اليومية ، وتوفير الدعم العاطفي (للأطفال و آباءهم الذين يعانون من الإجهاد المفرط) ، وتعزيز التنمية الاجتماعية للأطفال ، وجميع الخدمات القيمة الأخرى التي يقدمها المعلمون لطلابهم ... ثم توجهوا إلى المنزل لرعاية أطفالهم وعائلاتهم.

لكل هذه الأسباب - وغيرها الكثير! - يستحق المعلمون القليل من التقدير الإضافي هذا العام خلال أسبوع تقدير المعلم.

بينما توجد العديد من أفكار الهدايا ، كوكين جيني يمكن أن تكون مثالية للمعلمين. بنقرة زر واحدة ، يمكنهم جعلنا نتسوق طهيًا وننظفها لهم. سواء كان ذلك لحفل عشاء صغير يستضيفونه ، أو بالنسبة لهم لأخذ إجازة من الطبخ لأسبوع العمل & # 8211 بطاقة هدايا CookinGenie هي طريقة رائعة لتقديم هدية الطبخ المنزلي الطازج للمعلمين المفضلين لديك وجعلهم يشعرون بخصوصية إضافية مع اقتراب العام الدراسي.

الطلب سهل مثل 1-2-3.

  1. جخرطوم من مجموعة متنوعة من التصاميم ذات طابع المعلم.
  2. يختار مبلغ الهدية.
  3. يرسل بطاقة الهدايا إلكترونيًا أو طباعتها وتسليمها يدويًا لإضفاء لمسة شخصية

مهما اخترت أن تقدر المعلمين في مجتمعك ، أسبوع تقدير المعلم هذا ، نحن في CookinGenie ، نشكر هذه المجموعة الرائعة من الأشخاص الذين ضمنوا نمو أطفالنا وتطورهم ورفاههم بينما ننظر إلى الوراء إلى عام غير مسبوق خلال الوباء .

أتساءل ما هي الهدية التي تجعل يوم الأم حقًا؟ وجبة مطبوخة في المنزل (ليس عليها أن تعدها بنفسها)

"كل ما أنا عليه ، أو أتمنى أن أكون أبدًا ، أنا مدين لأمي ملاكتي."

يوم الإثنين الثاني من كل شهر مايو مخصص للمرأة (عيد الأم & # 8217) الذين يعتنون بنا في الأيام الـ 36 الأخرى من العام: الأمهات.

ألا يستحقون يومًا لهم فقط؟ في العديد من المنازل ، الأمهات هن من ينجز كل شيء: إعداد وجبات مطبوخة في المنزل ، وشراء البقالة ، وتعبئة وجبات الغداء ، وطي الملابس ، وتنظيم المواعيد ، وإدارة مرافقي السيارات ، وغير ذلك الكثير. حتى في أوقات اليوم الأكثر استنارة ، مع وجود جيل من الآباء الذين يتعاملون مع أكثر من أي مجموعة قبلهم ، أظهر استطلاع أجرته مؤسسة غالوب أن النساء ما زلن يتحملن المسؤولية الأساسية لغسيل الملابس وتنظيف المنزل وإعداد وجبات الطعام. 1

لذا في عيد الأم هذا ، كيف يمكنك إظهار أن أمك الخاصة - أمك ، أم أطفالك ، أم على وشك أن تكون ، أو أم خاصة في حياتك - أنك تهتم؟ بالتأكيد ، الزهور والبطاقات المصنوعة يدويًا رائعة. لكن في عيد أمه ، لدينا فكرة أفضل: أحضر لها الجني ، واترك الوجبة نتسوق ، والاستعداد ، والطهي ، والتنظيف لنا.

سواء كنت تريد أن تعاملها مع وجبة فطور وغداء أو عشاء أو وجبات مدتها أسبوع معدة وجاهزة للذهاب في الأيام المقبلة ، يمكن لـ CookinGenie الترتيب لظهور طاه عند الباب مع جميع المكونات اللازمة لتحضير طعام طازج. ، وجبة مطبوخة في المنزل من الصفر. سيحضر الجني الطعام ويطبخه ويترك المطبخ نظيفًا (أو ربما أكثر نظافة!) كما كان قبل وصولهم.

لست متأكدا ما للنظام؟ ألق نظرة على هذا تذوق عيد الأم قائمة .

ماذا عن بدء وجبتك مع منحلة Genie Michael Booth خبز بري ، مقبلات مذهلة من الجبن البري الكريمي ملفوفة في عجينة مقرمشة قشرية ومغطاة بطبقة بوربون الصقيل.

أو ربما تبدأ بنبض سلطة جرجير مرصعة بالبصل الأحمر المتبل ، جبنة البارميزان المبشورة والجوز المحمص ، ومغطاة بصلصة الليمون المنعشة.

بالنسبة للطبق الرئيسي ، جرب طبقًا خفيفًا ومنعشًا Cioppino - يخنة المأكولات البحرية الرقيقة في مرق الطماطم والشمر العطري -

وتنتهي بملاحظة حلوة مع أ كروستاتا الفاكهة مغطاة بقطعة من الكريمة المخفوقة محلية الصنع.

لا ترى مفضلات أمي في قائمتنا - راسلنا وسنضع وجبة منزلية مخصصة معًا للأم الخاصة.

كيف تبهر ضيوف حفل العشاء الخاص بك؟ قد يكون انتشار Charcuterie هو الحل

سواء تم عرضه في حفل العشاء الخاص بك ، أو في بداية ليلة التاريخ ، أو مرافقة زجاجة النبيذ المفضلة لديك ، فإن لوح charcuterie هو وسيلة مثالية. شاركوتيري (يُنطق " شهر kyut -أوه- ري ) هي الكلمة الفرنسية لفن الطبخ المخصص لتحضير اللحوم المحفوظة ، عادةً لحم الخنزير. يعود اسم charcuterie إلى متاجر القرن الخامس عشر التي باعت العديد من الأنماط المختلفة من لحم الخنزير ، من الترين والفطائر إلى لحم الخنزير والنقانق. لقد تخصصوا أيضًا في كونفيت ، وهو أسلوب حفظ آخر يتضمن طهي البروتين ببطء في الدهون المتراكمة فيه ، ولأطعمة أخرى مثل كبد الإوز ، أو تحضير البط الدهني أو كبد الأوز. يشار إلى الشيف الذي يدير المؤسسة باسم Charcutier. في المطبخ الفرنسي الأكثر حداثة ، عادة ما يتم التعامل مع Charcuterie من قبل Garde Manger ، وهو طاه مسؤول عن المواد الباردة مثل السلطات والحساء البارد والفواكه و charcuterie.


تريد سائق Lyft الخاص بك للتوقف عند تاكو بيل؟ هناك خيار جديد داخل التطبيق لذلك - وصفات

خذ براعم التذوق الخاصة بك حول العالم مع CookinGenie

في الفترة التي قضيتها كطاهٍ ، كنت محظوظًا بما يكفي للسفر حول العالم والانغماس في ثقافات ومأكولات مختلفة. لقد تعلمت من المدهش طهاة محليين كيفية تحضير الأطباق التقليدية وقد أدهشتك النكهات المثيرة التي يمكن العثور عليها في جميع أنحاء العالم. الان مع كوكين جيني، يمكنني إحضار هذه التجارب إلى منزلك ، حتى تشعر ببعض من نفس الدهشة التي شعرت بها.

أثناء إقامتي في جزيرة برمودا الصغيرة ، تعلمت من زملائي في العمل الجامايكيين الأسرار الكامنة وراء صنع صلصة جيرك ، والتوابل الحارة المنعشة التي يتغذون بها فوق الدجاج المشوي ، ولحم الخنزير ، والروبيان ، واللحوم والخضروات الأخرى. لقد وقعت في حب الصلصة ونكهاتها الكبيرة والجريئة ، والآن أقدم رعشة الدجاج في قائمتي ، كاملة مع هريس الموز الحلو وأرز جوز الهند الرقيق.

في رحلة إلى أمريكا الجنوبية ، قابلت طاهيًا محليًا في بلدة شاطئية هادئة في بيرو. بعد محادثة قصيرة ، اصطحبتني إلى سوق السمك المحلي حيث اخترنا سمك القاروص الرائع الذي تم صيده في ذلك الصباح. عدنا إلى مطبخها وأظهرت لي كيف أصنع سيفيتشي, تقطيع السمك بعناية وتتبيله بالليمون والكزبرة والبصل ، مما يسمح للحمض من الجير بطهي السمك برفق.كان الطبق ساطعًا وهشًا ومنعشًا ولم يكن مثل أي شيء تناولته من قبل. لقد علق في ذاكرتي لدرجة أنه أصبح الآن مصدر الإلهام وراء ceviche الموجود في قائمة طعامي النهاش الأحمر الممزوج بالليمون والأناناس المحمص بالنار وهابانيرو وحليب جوز الهند.

عندما كنت أدرس بالخارج في سنغافورة ، كنت محظوظًا بالمشاركة في دورة تدريبية غامرة لمدة شهر حول مطبخ جنوب شرق آسيا. لقد علمني طهاة صينيون وهنديون وماليزيون متميزون كيفية استخدام التوابل لبناء طبقات من النكهات ، وكيفية الطهي في مقلاة ، وكيفية تحضير مجموعة مذهلة من أطباق المعكرونة. اليوم ، تنعكس هذه المعرفة على قائمتي من قبل الأثرياء دجاج بالزبدة الهندية وطبق بسيط ولكنه لذيذ مستوحى من المطبخ الصيني من الخضار المقلية في صلصة الفلفل الحار الحلو.

بعد بضعة أسابيع ، قضيت عشرة أيام أتعلم من طاهي تايلاندي أتقن المطبخ. أوضحت لي كيفية طحن الأعشاب والتوابل العطرية إلى عجائن كاري نابضة بالحياة وملونة. تعلمت أن أصنع أطعمة الشارع التايلاندية الكلاسيكية مثل ساتيه الدجاج والأرز المقلي والأناناس وبالطبع طبق المعكرونة المحبوب ، باد تاي. مع CookingGenie ، كل هذه الأشياء المفضلة يمكن صنعها في مطبخك الخاص.

بعد تايلاند ، سافرت إلى فيتنام وسرت في شوارع سايغون ، وأخذ عينات من مختلف الأطباق الشهية من الباعة المزدحمين على جانب الطريق. ال بون تشا، فطائر لحم الخنزير الحلوة اللذيذة المطبوخة على مشاوي الفحم وتقدم مع صلصة التغميس المنعشة ، كانت بمثابة الوحي بالنسبة لي ، وآمل أن تكون مناسبة لك أيضًا.

بصفتي جنيًا ، أستمتع باستعادة تلك التجارب مع كل طبق أطبخه. أطبق المعرفة التي تعلمتها وأقدم كل طبق بحب وشغف. آمل أن أحترم أولئك الذين فتحوا لي قلوبهم ومطابخهم في جميع أنحاء العالم ، من خلال مشاركة ما علموني إياه معك.

لذا ، إذا كنت مهتمًا بالفضول وإذا كنت ترغب في القيام برحلة حول عالم الطهي دون مغادرة منزلك ، فجرّب CookinGenie وتذوق الإمكانيات.

أسبوع تقدير المعلم هو 3-7 مايو. لماذا لا نقول شكرًا لك على هدية وجبة مطبوخة في المنزل؟

هل يمكننا أن نتفق جميعًا على أن المعلمين هم الأبطال المجهولون للوباء؟

هذا الربيع - كما عرفنا أنه انقلب رأسًا على عقب - سرعان ما تحولوا إلى التدريس الافتراضي ، وإنشاء دروس جديدة وإتقان التكنولوجيا الجديدة مع إشعار مدته بضعة أيام فقط ، وداعًا لطلابهم في نهاية العام عبر تكبير.

وبعد ذلك في خريف هذا العام ، عندما بدا الوعد باللقاح وكأنه حلم بعيد المنال ، رحب البعض بالطلاب في فصل دراسي افتراضي بينما عاد آخرون إلى المدرسة وقاموا بالتبديل بين الجداول الزمنية الشخصية والجداول المختلطة. وقد أتقنوا كل هذا بالإضافة إلى تعليم الدروس اليومية ، وتوفير الدعم العاطفي (للأطفال و آباءهم الذين يعانون من الإجهاد المفرط) ، وتعزيز التنمية الاجتماعية للأطفال ، وجميع الخدمات القيمة الأخرى التي يقدمها المعلمون لطلابهم ... ثم توجهوا إلى المنزل لرعاية أطفالهم وعائلاتهم.

لكل هذه الأسباب - وغيرها الكثير! - يستحق المعلمون القليل من التقدير الإضافي هذا العام خلال أسبوع تقدير المعلم.

بينما توجد العديد من أفكار الهدايا ، كوكين جيني يمكن أن تكون مثالية للمعلمين. بنقرة زر واحدة ، يمكنهم جعلنا نتسوق طهيًا وننظفها لهم. سواء كان ذلك لحفل عشاء صغير يستضيفونه ، أو بالنسبة لهم لأخذ إجازة من الطبخ لأسبوع العمل & # 8211 بطاقة هدايا CookinGenie هي طريقة رائعة لتقديم هدية الطبخ المنزلي الطازج للمعلمين المفضلين لديك وجعلهم يشعرون بخصوصية إضافية مع اقتراب العام الدراسي.

الطلب سهل مثل 1-2-3.

  1. جخرطوم من مجموعة متنوعة من التصاميم ذات طابع المعلم.
  2. يختار مبلغ الهدية.
  3. يرسل بطاقة الهدايا إلكترونيًا أو طباعتها وتسليمها يدويًا لإضفاء لمسة شخصية

مهما اخترت أن تقدر المعلمين في مجتمعك ، أسبوع تقدير المعلم هذا ، نحن في CookinGenie ، نشكر هذه المجموعة الرائعة من الأشخاص الذين ضمنوا نمو أطفالنا وتطورهم ورفاههم بينما ننظر إلى الوراء إلى عام غير مسبوق خلال الوباء .

أتساءل ما هي الهدية التي تجعل يوم الأم حقًا؟ وجبة مطبوخة في المنزل (ليس عليها أن تعدها بنفسها)

"كل ما أنا عليه ، أو أتمنى أن أكون أبدًا ، أنا مدين لأمي ملاكتي."

يوم الإثنين الثاني من كل شهر مايو مخصص للمرأة (عيد الأم & # 8217) الذين يعتنون بنا في الأيام الـ 36 الأخرى من العام: الأمهات.

ألا يستحقون يومًا لهم فقط؟ في العديد من المنازل ، الأمهات هن من ينجز كل شيء: إعداد وجبات مطبوخة في المنزل ، وشراء البقالة ، وتعبئة وجبات الغداء ، وطي الملابس ، وتنظيم المواعيد ، وإدارة مرافقي السيارات ، وغير ذلك الكثير. حتى في أوقات اليوم الأكثر استنارة ، مع وجود جيل من الآباء الذين يتعاملون مع أكثر من أي مجموعة قبلهم ، أظهر استطلاع أجرته مؤسسة غالوب أن النساء ما زلن يتحملن المسؤولية الأساسية لغسيل الملابس وتنظيف المنزل وإعداد وجبات الطعام. 1

لذا في عيد الأم هذا ، كيف يمكنك إظهار أن أمك الخاصة - أمك ، أم أطفالك ، أم على وشك أن تكون ، أو أم خاصة في حياتك - أنك تهتم؟ بالتأكيد ، الزهور والبطاقات المصنوعة يدويًا رائعة. لكن في عيد أمه ، لدينا فكرة أفضل: أحضر لها الجني ، واترك الوجبة نتسوق ، والاستعداد ، والطهي ، والتنظيف لنا.

سواء كنت تريد أن تعاملها مع وجبة فطور وغداء أو عشاء أو وجبات مدتها أسبوع معدة وجاهزة للذهاب في الأيام المقبلة ، يمكن لـ CookinGenie الترتيب لظهور طاه عند الباب مع جميع المكونات اللازمة لتحضير طعام طازج. ، وجبة مطبوخة في المنزل من الصفر. سيحضر الجني الطعام ويطبخه ويترك المطبخ نظيفًا (أو ربما أكثر نظافة!) كما كان قبل وصولهم.

لست متأكدا ما للنظام؟ ألق نظرة على هذا تذوق عيد الأم قائمة .

ماذا عن بدء وجبتك مع منحلة Genie Michael Booth خبز بري ، مقبلات مذهلة من الجبن البري الكريمي ملفوفة في عجينة مقرمشة قشرية ومغطاة بطبقة بوربون الصقيل.

أو ربما تبدأ بنبض سلطة جرجير مرصعة بالبصل الأحمر المتبل ، جبنة البارميزان المبشورة والجوز المحمص ، ومغطاة بصلصة الليمون المنعشة.

بالنسبة للطبق الرئيسي ، جرب طبقًا خفيفًا ومنعشًا Cioppino - يخنة المأكولات البحرية الرقيقة في مرق الطماطم والشمر العطري -

وتنتهي بملاحظة حلوة مع أ كروستاتا الفاكهة مغطاة بقطعة من الكريمة المخفوقة محلية الصنع.

لا ترى مفضلات أمي في قائمتنا - راسلنا وسنضع وجبة منزلية مخصصة معًا للأم الخاصة.

كيف تبهر ضيوف حفل العشاء الخاص بك؟ قد يكون انتشار Charcuterie هو الحل

سواء تم عرضه في حفل العشاء الخاص بك ، أو في بداية ليلة التاريخ ، أو مرافقة زجاجة النبيذ المفضلة لديك ، فإن لوح charcuterie هو وسيلة مثالية. شاركوتيري (يُنطق " شهر kyut -أوه- ري ) هي الكلمة الفرنسية لفن الطبخ المخصص لتحضير اللحوم المحفوظة ، عادةً لحم الخنزير. يعود اسم charcuterie إلى متاجر القرن الخامس عشر التي باعت العديد من الأنماط المختلفة من لحم الخنزير ، من الترين والفطائر إلى لحم الخنزير والنقانق. لقد تخصصوا أيضًا في كونفيت ، وهو أسلوب حفظ آخر يتضمن طهي البروتين ببطء في الدهون المتراكمة فيه ، ولأطعمة أخرى مثل كبد الإوز ، أو تحضير البط الدهني أو كبد الأوز. يشار إلى الشيف الذي يدير المؤسسة باسم Charcutier. في المطبخ الفرنسي الأكثر حداثة ، عادة ما يتم التعامل مع Charcuterie من قبل Garde Manger ، وهو طاه مسؤول عن المواد الباردة مثل السلطات والحساء البارد والفواكه و charcuterie.


تريد سائق Lyft الخاص بك للتوقف عند تاكو بيل؟ هناك خيار جديد داخل التطبيق لذلك - وصفات

خذ براعم التذوق الخاصة بك حول العالم مع CookinGenie

في الفترة التي قضيتها كطاهٍ ، كنت محظوظًا بما يكفي للسفر حول العالم والانغماس في ثقافات ومأكولات مختلفة. لقد تعلمت من المدهش طهاة محليين كيفية تحضير الأطباق التقليدية وقد أدهشتك النكهات المثيرة التي يمكن العثور عليها في جميع أنحاء العالم. الان مع كوكين جيني، يمكنني إحضار هذه التجارب إلى منزلك ، حتى تشعر ببعض من نفس الدهشة التي شعرت بها.

أثناء إقامتي في جزيرة برمودا الصغيرة ، تعلمت من زملائي في العمل الجامايكيين الأسرار الكامنة وراء صنع صلصة جيرك ، والتوابل الحارة المنعشة التي يتغذون بها فوق الدجاج المشوي ، ولحم الخنزير ، والروبيان ، واللحوم والخضروات الأخرى. لقد وقعت في حب الصلصة ونكهاتها الكبيرة والجريئة ، والآن أقدم رعشة الدجاج في قائمتي ، كاملة مع هريس الموز الحلو وأرز جوز الهند الرقيق.

في رحلة إلى أمريكا الجنوبية ، قابلت طاهيًا محليًا في بلدة شاطئية هادئة في بيرو. بعد محادثة قصيرة ، اصطحبتني إلى سوق السمك المحلي حيث اخترنا سمك القاروص الرائع الذي تم صيده في ذلك الصباح. عدنا إلى مطبخها وأظهرت لي كيف أصنع سيفيتشي, تقطيع السمك بعناية وتتبيله بالليمون والكزبرة والبصل ، مما يسمح للحمض من الجير بطهي السمك برفق. كان الطبق ساطعًا وهشًا ومنعشًا ولم يكن مثل أي شيء تناولته من قبل. لقد علق في ذاكرتي لدرجة أنه أصبح الآن مصدر الإلهام وراء ceviche الموجود في قائمة طعامي النهاش الأحمر الممزوج بالليمون والأناناس المحمص بالنار وهابانيرو وحليب جوز الهند.

عندما كنت أدرس بالخارج في سنغافورة ، كنت محظوظًا بالمشاركة في دورة تدريبية غامرة لمدة شهر حول مطبخ جنوب شرق آسيا. لقد علمني طهاة صينيون وهنديون وماليزيون متميزون كيفية استخدام التوابل لبناء طبقات من النكهات ، وكيفية الطهي في مقلاة ، وكيفية تحضير مجموعة مذهلة من أطباق المعكرونة. اليوم ، تنعكس هذه المعرفة على قائمتي من قبل الأثرياء دجاج بالزبدة الهندية وطبق بسيط ولكنه لذيذ مستوحى من المطبخ الصيني من الخضار المقلية في صلصة الفلفل الحار الحلو.

بعد بضعة أسابيع ، قضيت عشرة أيام أتعلم من طاهي تايلاندي أتقن المطبخ. أوضحت لي كيفية طحن الأعشاب والتوابل العطرية إلى عجائن كاري نابضة بالحياة وملونة. تعلمت أن أصنع أطعمة الشارع التايلاندية الكلاسيكية مثل ساتيه الدجاج والأرز المقلي والأناناس وبالطبع طبق المعكرونة المحبوب ، باد تاي. مع CookingGenie ، كل هذه الأشياء المفضلة يمكن صنعها في مطبخك الخاص.

بعد تايلاند ، سافرت إلى فيتنام وسرت في شوارع سايغون ، وأخذ عينات من مختلف الأطباق الشهية من الباعة المزدحمين على جانب الطريق. ال بون تشا، فطائر لحم الخنزير الحلوة اللذيذة المطبوخة على مشاوي الفحم وتقدم مع صلصة التغميس المنعشة ، كانت بمثابة الوحي بالنسبة لي ، وآمل أن تكون مناسبة لك أيضًا.

بصفتي جنيًا ، أستمتع باستعادة تلك التجارب مع كل طبق أطبخه. أطبق المعرفة التي تعلمتها وأقدم كل طبق بحب وشغف. آمل أن أحترم أولئك الذين فتحوا لي قلوبهم ومطابخهم في جميع أنحاء العالم ، من خلال مشاركة ما علموني إياه معك.

لذا ، إذا كنت مهتمًا بالفضول وإذا كنت ترغب في القيام برحلة حول عالم الطهي دون مغادرة منزلك ، فجرّب CookinGenie وتذوق الإمكانيات.

أسبوع تقدير المعلم هو 3-7 مايو. لماذا لا نقول شكرًا لك على هدية وجبة مطبوخة في المنزل؟

هل يمكننا أن نتفق جميعًا على أن المعلمين هم الأبطال المجهولون للوباء؟

هذا الربيع - كما عرفنا أنه انقلب رأسًا على عقب - سرعان ما تحولوا إلى التدريس الافتراضي ، وإنشاء دروس جديدة وإتقان التكنولوجيا الجديدة مع إشعار مدته بضعة أيام فقط ، وداعًا لطلابهم في نهاية العام عبر تكبير.

وبعد ذلك في خريف هذا العام ، عندما بدا الوعد باللقاح وكأنه حلم بعيد المنال ، رحب البعض بالطلاب في فصل دراسي افتراضي بينما عاد آخرون إلى المدرسة وقاموا بالتبديل بين الجداول الزمنية الشخصية والجداول المختلطة. وقد أتقنوا كل هذا بالإضافة إلى تعليم الدروس اليومية ، وتوفير الدعم العاطفي (للأطفال و آباءهم الذين يعانون من الإجهاد المفرط) ، وتعزيز التنمية الاجتماعية للأطفال ، وجميع الخدمات القيمة الأخرى التي يقدمها المعلمون لطلابهم ... ثم توجهوا إلى المنزل لرعاية أطفالهم وعائلاتهم.

لكل هذه الأسباب - وغيرها الكثير! - يستحق المعلمون القليل من التقدير الإضافي هذا العام خلال أسبوع تقدير المعلم.

بينما توجد العديد من أفكار الهدايا ، كوكين جيني يمكن أن تكون مثالية للمعلمين. بنقرة زر واحدة ، يمكنهم جعلنا نتسوق طهيًا وننظفها لهم. سواء كان ذلك لحفل عشاء صغير يستضيفونه ، أو بالنسبة لهم لأخذ إجازة من الطبخ لأسبوع العمل & # 8211 بطاقة هدايا CookinGenie هي طريقة رائعة لتقديم هدية الطبخ المنزلي الطازج للمعلمين المفضلين لديك وجعلهم يشعرون بخصوصية إضافية مع اقتراب العام الدراسي.

الطلب سهل مثل 1-2-3.

  1. جخرطوم من مجموعة متنوعة من التصاميم ذات طابع المعلم.
  2. يختار مبلغ الهدية.
  3. يرسل بطاقة الهدايا إلكترونيًا أو طباعتها وتسليمها يدويًا لإضفاء لمسة شخصية

مهما اخترت أن تقدر المعلمين في مجتمعك ، أسبوع تقدير المعلم هذا ، نحن في CookinGenie ، نشكر هذه المجموعة الرائعة من الأشخاص الذين ضمنوا نمو أطفالنا وتطورهم ورفاههم بينما ننظر إلى الوراء إلى عام غير مسبوق خلال الوباء .

أتساءل ما هي الهدية التي تجعل يوم الأم حقًا؟ وجبة مطبوخة في المنزل (ليس عليها أن تعدها بنفسها)

"كل ما أنا عليه ، أو أتمنى أن أكون أبدًا ، أنا مدين لأمي ملاكتي."

يوم الإثنين الثاني من كل شهر مايو مخصص للمرأة (عيد الأم & # 8217) الذين يعتنون بنا في الأيام الـ 36 الأخرى من العام: الأمهات.

ألا يستحقون يومًا لهم فقط؟ في العديد من المنازل ، الأمهات هن من ينجز كل شيء: إعداد وجبات مطبوخة في المنزل ، وشراء البقالة ، وتعبئة وجبات الغداء ، وطي الملابس ، وتنظيم المواعيد ، وإدارة مرافقي السيارات ، وغير ذلك الكثير. حتى في أوقات اليوم الأكثر استنارة ، مع وجود جيل من الآباء الذين يتعاملون مع أكثر من أي مجموعة قبلهم ، أظهر استطلاع أجرته مؤسسة غالوب أن النساء ما زلن يتحملن المسؤولية الأساسية لغسيل الملابس وتنظيف المنزل وإعداد وجبات الطعام. 1

لذا في عيد الأم هذا ، كيف يمكنك إظهار أن أمك الخاصة - أمك ، أم أطفالك ، أم على وشك أن تكون ، أو أم خاصة في حياتك - أنك تهتم؟ بالتأكيد ، الزهور والبطاقات المصنوعة يدويًا رائعة. لكن في عيد أمه ، لدينا فكرة أفضل: أحضر لها الجني ، واترك الوجبة نتسوق ، والاستعداد ، والطهي ، والتنظيف لنا.

سواء كنت تريد أن تعاملها مع وجبة فطور وغداء أو عشاء أو وجبات مدتها أسبوع معدة وجاهزة للذهاب في الأيام المقبلة ، يمكن لـ CookinGenie الترتيب لظهور طاه عند الباب مع جميع المكونات اللازمة لتحضير طعام طازج. ، وجبة مطبوخة في المنزل من الصفر. سيحضر الجني الطعام ويطبخه ويترك المطبخ نظيفًا (أو ربما أكثر نظافة!) كما كان قبل وصولهم.

لست متأكدا ما للنظام؟ ألق نظرة على هذا تذوق عيد الأم قائمة .

ماذا عن بدء وجبتك مع منحلة Genie Michael Booth خبز بري ، مقبلات مذهلة من الجبن البري الكريمي ملفوفة في عجينة مقرمشة قشرية ومغطاة بطبقة بوربون الصقيل.

أو ربما تبدأ بنبض سلطة جرجير مرصعة بالبصل الأحمر المتبل ، جبنة البارميزان المبشورة والجوز المحمص ، ومغطاة بصلصة الليمون المنعشة.

بالنسبة للطبق الرئيسي ، جرب طبقًا خفيفًا ومنعشًا Cioppino - يخنة المأكولات البحرية الرقيقة في مرق الطماطم والشمر العطري -

وتنتهي بملاحظة حلوة مع أ كروستاتا الفاكهة مغطاة بقطعة من الكريمة المخفوقة محلية الصنع.

لا ترى مفضلات أمي في قائمتنا - راسلنا وسنضع وجبة منزلية مخصصة معًا للأم الخاصة.

كيف تبهر ضيوف حفل العشاء الخاص بك؟ قد يكون انتشار Charcuterie هو الحل

سواء تم عرضه في حفل العشاء الخاص بك ، أو في بداية ليلة التاريخ ، أو مرافقة زجاجة النبيذ المفضلة لديك ، فإن لوح charcuterie هو وسيلة مثالية. شاركوتيري (يُنطق " شهر kyut -أوه- ري ) هي الكلمة الفرنسية لفن الطبخ المخصص لتحضير اللحوم المحفوظة ، عادةً لحم الخنزير. يعود اسم charcuterie إلى متاجر القرن الخامس عشر التي باعت العديد من الأنماط المختلفة من لحم الخنزير ، من الترين والفطائر إلى لحم الخنزير والنقانق. لقد تخصصوا أيضًا في كونفيت ، وهو أسلوب حفظ آخر يتضمن طهي البروتين ببطء في الدهون المتراكمة فيه ، ولأطعمة أخرى مثل كبد الإوز ، أو تحضير البط الدهني أو كبد الأوز. يشار إلى الشيف الذي يدير المؤسسة باسم Charcutier. في المطبخ الفرنسي الأكثر حداثة ، عادة ما يتم التعامل مع Charcuterie من قبل Garde Manger ، وهو طاه مسؤول عن المواد الباردة مثل السلطات والحساء البارد والفواكه و charcuterie.


تريد سائق Lyft الخاص بك للتوقف عند تاكو بيل؟ هناك خيار جديد داخل التطبيق لذلك - وصفات

خذ براعم التذوق الخاصة بك حول العالم مع CookinGenie

في الفترة التي قضيتها كطاهٍ ، كنت محظوظًا بما يكفي للسفر حول العالم والانغماس في ثقافات ومأكولات مختلفة. لقد تعلمت من المدهش طهاة محليين كيفية تحضير الأطباق التقليدية وقد أدهشتك النكهات المثيرة التي يمكن العثور عليها في جميع أنحاء العالم. الان مع كوكين جيني، يمكنني إحضار هذه التجارب إلى منزلك ، حتى تشعر ببعض من نفس الدهشة التي شعرت بها.

أثناء إقامتي في جزيرة برمودا الصغيرة ، تعلمت من زملائي في العمل الجامايكيين الأسرار الكامنة وراء صنع صلصة جيرك ، والتوابل الحارة المنعشة التي يتغذون بها فوق الدجاج المشوي ، ولحم الخنزير ، والروبيان ، واللحوم والخضروات الأخرى. لقد وقعت في حب الصلصة ونكهاتها الكبيرة والجريئة ، والآن أقدم رعشة الدجاج في قائمتي ، كاملة مع هريس الموز الحلو وأرز جوز الهند الرقيق.

في رحلة إلى أمريكا الجنوبية ، قابلت طاهيًا محليًا في بلدة شاطئية هادئة في بيرو. بعد محادثة قصيرة ، اصطحبتني إلى سوق السمك المحلي حيث اخترنا سمك القاروص الرائع الذي تم صيده في ذلك الصباح. عدنا إلى مطبخها وأظهرت لي كيف أصنع سيفيتشي, تقطيع السمك بعناية وتتبيله بالليمون والكزبرة والبصل ، مما يسمح للحمض من الجير بطهي السمك برفق. كان الطبق ساطعًا وهشًا ومنعشًا ولم يكن مثل أي شيء تناولته من قبل. لقد علق في ذاكرتي لدرجة أنه أصبح الآن مصدر الإلهام وراء ceviche الموجود في قائمة طعامي النهاش الأحمر الممزوج بالليمون والأناناس المحمص بالنار وهابانيرو وحليب جوز الهند.

عندما كنت أدرس بالخارج في سنغافورة ، كنت محظوظًا بالمشاركة في دورة تدريبية غامرة لمدة شهر حول مطبخ جنوب شرق آسيا. لقد علمني طهاة صينيون وهنديون وماليزيون متميزون كيفية استخدام التوابل لبناء طبقات من النكهات ، وكيفية الطهي في مقلاة ، وكيفية تحضير مجموعة مذهلة من أطباق المعكرونة. اليوم ، تنعكس هذه المعرفة على قائمتي من قبل الأثرياء دجاج بالزبدة الهندية وطبق بسيط ولكنه لذيذ مستوحى من المطبخ الصيني من الخضار المقلية في صلصة الفلفل الحار الحلو.

بعد بضعة أسابيع ، قضيت عشرة أيام أتعلم من طاهي تايلاندي أتقن المطبخ.أوضحت لي كيفية طحن الأعشاب والتوابل العطرية إلى عجائن كاري نابضة بالحياة وملونة. تعلمت أن أصنع أطعمة الشارع التايلاندية الكلاسيكية مثل ساتيه الدجاج والأرز المقلي والأناناس وبالطبع طبق المعكرونة المحبوب ، باد تاي. مع CookingGenie ، كل هذه الأشياء المفضلة يمكن صنعها في مطبخك الخاص.

بعد تايلاند ، سافرت إلى فيتنام وسرت في شوارع سايغون ، وأخذ عينات من مختلف الأطباق الشهية من الباعة المزدحمين على جانب الطريق. ال بون تشا، فطائر لحم الخنزير الحلوة اللذيذة المطبوخة على مشاوي الفحم وتقدم مع صلصة التغميس المنعشة ، كانت بمثابة الوحي بالنسبة لي ، وآمل أن تكون مناسبة لك أيضًا.

بصفتي جنيًا ، أستمتع باستعادة تلك التجارب مع كل طبق أطبخه. أطبق المعرفة التي تعلمتها وأقدم كل طبق بحب وشغف. آمل أن أحترم أولئك الذين فتحوا لي قلوبهم ومطابخهم في جميع أنحاء العالم ، من خلال مشاركة ما علموني إياه معك.

لذا ، إذا كنت مهتمًا بالفضول وإذا كنت ترغب في القيام برحلة حول عالم الطهي دون مغادرة منزلك ، فجرّب CookinGenie وتذوق الإمكانيات.

أسبوع تقدير المعلم هو 3-7 مايو. لماذا لا نقول شكرًا لك على هدية وجبة مطبوخة في المنزل؟

هل يمكننا أن نتفق جميعًا على أن المعلمين هم الأبطال المجهولون للوباء؟

هذا الربيع - كما عرفنا أنه انقلب رأسًا على عقب - سرعان ما تحولوا إلى التدريس الافتراضي ، وإنشاء دروس جديدة وإتقان التكنولوجيا الجديدة مع إشعار مدته بضعة أيام فقط ، وداعًا لطلابهم في نهاية العام عبر تكبير.

وبعد ذلك في خريف هذا العام ، عندما بدا الوعد باللقاح وكأنه حلم بعيد المنال ، رحب البعض بالطلاب في فصل دراسي افتراضي بينما عاد آخرون إلى المدرسة وقاموا بالتبديل بين الجداول الزمنية الشخصية والجداول المختلطة. وقد أتقنوا كل هذا بالإضافة إلى تعليم الدروس اليومية ، وتوفير الدعم العاطفي (للأطفال و آباءهم الذين يعانون من الإجهاد المفرط) ، وتعزيز التنمية الاجتماعية للأطفال ، وجميع الخدمات القيمة الأخرى التي يقدمها المعلمون لطلابهم ... ثم توجهوا إلى المنزل لرعاية أطفالهم وعائلاتهم.

لكل هذه الأسباب - وغيرها الكثير! - يستحق المعلمون القليل من التقدير الإضافي هذا العام خلال أسبوع تقدير المعلم.

بينما توجد العديد من أفكار الهدايا ، كوكين جيني يمكن أن تكون مثالية للمعلمين. بنقرة زر واحدة ، يمكنهم جعلنا نتسوق طهيًا وننظفها لهم. سواء كان ذلك لحفل عشاء صغير يستضيفونه ، أو بالنسبة لهم لأخذ إجازة من الطبخ لأسبوع العمل & # 8211 بطاقة هدايا CookinGenie هي طريقة رائعة لتقديم هدية الطبخ المنزلي الطازج للمعلمين المفضلين لديك وجعلهم يشعرون بخصوصية إضافية مع اقتراب العام الدراسي.

الطلب سهل مثل 1-2-3.

  1. جخرطوم من مجموعة متنوعة من التصاميم ذات طابع المعلم.
  2. يختار مبلغ الهدية.
  3. يرسل بطاقة الهدايا إلكترونيًا أو طباعتها وتسليمها يدويًا لإضفاء لمسة شخصية

مهما اخترت أن تقدر المعلمين في مجتمعك ، أسبوع تقدير المعلم هذا ، نحن في CookinGenie ، نشكر هذه المجموعة الرائعة من الأشخاص الذين ضمنوا نمو أطفالنا وتطورهم ورفاههم بينما ننظر إلى الوراء إلى عام غير مسبوق خلال الوباء .

أتساءل ما هي الهدية التي تجعل يوم الأم حقًا؟ وجبة مطبوخة في المنزل (ليس عليها أن تعدها بنفسها)

"كل ما أنا عليه ، أو أتمنى أن أكون أبدًا ، أنا مدين لأمي ملاكتي."

يوم الإثنين الثاني من كل شهر مايو مخصص للمرأة (عيد الأم & # 8217) الذين يعتنون بنا في الأيام الـ 36 الأخرى من العام: الأمهات.

ألا يستحقون يومًا لهم فقط؟ في العديد من المنازل ، الأمهات هن من ينجز كل شيء: إعداد وجبات مطبوخة في المنزل ، وشراء البقالة ، وتعبئة وجبات الغداء ، وطي الملابس ، وتنظيم المواعيد ، وإدارة مرافقي السيارات ، وغير ذلك الكثير. حتى في أوقات اليوم الأكثر استنارة ، مع وجود جيل من الآباء الذين يتعاملون مع أكثر من أي مجموعة قبلهم ، أظهر استطلاع أجرته مؤسسة غالوب أن النساء ما زلن يتحملن المسؤولية الأساسية لغسيل الملابس وتنظيف المنزل وإعداد وجبات الطعام. 1

لذا في عيد الأم هذا ، كيف يمكنك إظهار أن أمك الخاصة - أمك ، أم أطفالك ، أم على وشك أن تكون ، أو أم خاصة في حياتك - أنك تهتم؟ بالتأكيد ، الزهور والبطاقات المصنوعة يدويًا رائعة. لكن في عيد أمه ، لدينا فكرة أفضل: أحضر لها الجني ، واترك الوجبة نتسوق ، والاستعداد ، والطهي ، والتنظيف لنا.

سواء كنت تريد أن تعاملها مع وجبة فطور وغداء أو عشاء أو وجبات مدتها أسبوع معدة وجاهزة للذهاب في الأيام المقبلة ، يمكن لـ CookinGenie الترتيب لظهور طاه عند الباب مع جميع المكونات اللازمة لتحضير طعام طازج. ، وجبة مطبوخة في المنزل من الصفر. سيحضر الجني الطعام ويطبخه ويترك المطبخ نظيفًا (أو ربما أكثر نظافة!) كما كان قبل وصولهم.

لست متأكدا ما للنظام؟ ألق نظرة على هذا تذوق عيد الأم قائمة .

ماذا عن بدء وجبتك مع منحلة Genie Michael Booth خبز بري ، مقبلات مذهلة من الجبن البري الكريمي ملفوفة في عجينة مقرمشة قشرية ومغطاة بطبقة بوربون الصقيل.

أو ربما تبدأ بنبض سلطة جرجير مرصعة بالبصل الأحمر المتبل ، جبنة البارميزان المبشورة والجوز المحمص ، ومغطاة بصلصة الليمون المنعشة.

بالنسبة للطبق الرئيسي ، جرب طبقًا خفيفًا ومنعشًا Cioppino - يخنة المأكولات البحرية الرقيقة في مرق الطماطم والشمر العطري -

وتنتهي بملاحظة حلوة مع أ كروستاتا الفاكهة مغطاة بقطعة من الكريمة المخفوقة محلية الصنع.

لا ترى مفضلات أمي في قائمتنا - راسلنا وسنضع وجبة منزلية مخصصة معًا للأم الخاصة.

كيف تبهر ضيوف حفل العشاء الخاص بك؟ قد يكون انتشار Charcuterie هو الحل

سواء تم عرضه في حفل العشاء الخاص بك ، أو في بداية ليلة التاريخ ، أو مرافقة زجاجة النبيذ المفضلة لديك ، فإن لوح charcuterie هو وسيلة مثالية. شاركوتيري (يُنطق " شهر kyut -أوه- ري ) هي الكلمة الفرنسية لفن الطبخ المخصص لتحضير اللحوم المحفوظة ، عادةً لحم الخنزير. يعود اسم charcuterie إلى متاجر القرن الخامس عشر التي باعت العديد من الأنماط المختلفة من لحم الخنزير ، من الترين والفطائر إلى لحم الخنزير والنقانق. لقد تخصصوا أيضًا في كونفيت ، وهو أسلوب حفظ آخر يتضمن طهي البروتين ببطء في الدهون المتراكمة فيه ، ولأطعمة أخرى مثل كبد الإوز ، أو تحضير البط الدهني أو كبد الأوز. يشار إلى الشيف الذي يدير المؤسسة باسم Charcutier. في المطبخ الفرنسي الأكثر حداثة ، عادة ما يتم التعامل مع Charcuterie من قبل Garde Manger ، وهو طاه مسؤول عن المواد الباردة مثل السلطات والحساء البارد والفواكه و charcuterie.


تريد سائق Lyft الخاص بك للتوقف عند تاكو بيل؟ هناك خيار جديد داخل التطبيق لذلك - وصفات

خذ براعم التذوق الخاصة بك حول العالم مع CookinGenie

في الفترة التي قضيتها كطاهٍ ، كنت محظوظًا بما يكفي للسفر حول العالم والانغماس في ثقافات ومأكولات مختلفة. لقد تعلمت من المدهش طهاة محليين كيفية تحضير الأطباق التقليدية وقد أدهشتك النكهات المثيرة التي يمكن العثور عليها في جميع أنحاء العالم. الان مع كوكين جيني، يمكنني إحضار هذه التجارب إلى منزلك ، حتى تشعر ببعض من نفس الدهشة التي شعرت بها.

أثناء إقامتي في جزيرة برمودا الصغيرة ، تعلمت من زملائي في العمل الجامايكيين الأسرار الكامنة وراء صنع صلصة جيرك ، والتوابل الحارة المنعشة التي يتغذون بها فوق الدجاج المشوي ، ولحم الخنزير ، والروبيان ، واللحوم والخضروات الأخرى. لقد وقعت في حب الصلصة ونكهاتها الكبيرة والجريئة ، والآن أقدم رعشة الدجاج في قائمتي ، كاملة مع هريس الموز الحلو وأرز جوز الهند الرقيق.

في رحلة إلى أمريكا الجنوبية ، قابلت طاهيًا محليًا في بلدة شاطئية هادئة في بيرو. بعد محادثة قصيرة ، اصطحبتني إلى سوق السمك المحلي حيث اخترنا سمك القاروص الرائع الذي تم صيده في ذلك الصباح. عدنا إلى مطبخها وأظهرت لي كيف أصنع سيفيتشي, تقطيع السمك بعناية وتتبيله بالليمون والكزبرة والبصل ، مما يسمح للحمض من الجير بطهي السمك برفق. كان الطبق ساطعًا وهشًا ومنعشًا ولم يكن مثل أي شيء تناولته من قبل. لقد علق في ذاكرتي لدرجة أنه أصبح الآن مصدر الإلهام وراء ceviche الموجود في قائمة طعامي النهاش الأحمر الممزوج بالليمون والأناناس المحمص بالنار وهابانيرو وحليب جوز الهند.

عندما كنت أدرس بالخارج في سنغافورة ، كنت محظوظًا بالمشاركة في دورة تدريبية غامرة لمدة شهر حول مطبخ جنوب شرق آسيا. لقد علمني طهاة صينيون وهنديون وماليزيون متميزون كيفية استخدام التوابل لبناء طبقات من النكهات ، وكيفية الطهي في مقلاة ، وكيفية تحضير مجموعة مذهلة من أطباق المعكرونة. اليوم ، تنعكس هذه المعرفة على قائمتي من قبل الأثرياء دجاج بالزبدة الهندية وطبق بسيط ولكنه لذيذ مستوحى من المطبخ الصيني من الخضار المقلية في صلصة الفلفل الحار الحلو.

بعد بضعة أسابيع ، قضيت عشرة أيام أتعلم من طاهي تايلاندي أتقن المطبخ. أوضحت لي كيفية طحن الأعشاب والتوابل العطرية إلى عجائن كاري نابضة بالحياة وملونة. تعلمت أن أصنع أطعمة الشارع التايلاندية الكلاسيكية مثل ساتيه الدجاج والأرز المقلي والأناناس وبالطبع طبق المعكرونة المحبوب ، باد تاي. مع CookingGenie ، كل هذه الأشياء المفضلة يمكن صنعها في مطبخك الخاص.

بعد تايلاند ، سافرت إلى فيتنام وسرت في شوارع سايغون ، وأخذ عينات من مختلف الأطباق الشهية من الباعة المزدحمين على جانب الطريق. ال بون تشا، فطائر لحم الخنزير الحلوة اللذيذة المطبوخة على مشاوي الفحم وتقدم مع صلصة التغميس المنعشة ، كانت بمثابة الوحي بالنسبة لي ، وآمل أن تكون مناسبة لك أيضًا.

بصفتي جنيًا ، أستمتع باستعادة تلك التجارب مع كل طبق أطبخه. أطبق المعرفة التي تعلمتها وأقدم كل طبق بحب وشغف. آمل أن أحترم أولئك الذين فتحوا لي قلوبهم ومطابخهم في جميع أنحاء العالم ، من خلال مشاركة ما علموني إياه معك.

لذا ، إذا كنت مهتمًا بالفضول وإذا كنت ترغب في القيام برحلة حول عالم الطهي دون مغادرة منزلك ، فجرّب CookinGenie وتذوق الإمكانيات.

أسبوع تقدير المعلم هو 3-7 مايو. لماذا لا نقول شكرًا لك على هدية وجبة مطبوخة في المنزل؟

هل يمكننا أن نتفق جميعًا على أن المعلمين هم الأبطال المجهولون للوباء؟

هذا الربيع - كما عرفنا أنه انقلب رأسًا على عقب - سرعان ما تحولوا إلى التدريس الافتراضي ، وإنشاء دروس جديدة وإتقان التكنولوجيا الجديدة مع إشعار مدته بضعة أيام فقط ، وداعًا لطلابهم في نهاية العام عبر تكبير.

وبعد ذلك في خريف هذا العام ، عندما بدا الوعد باللقاح وكأنه حلم بعيد المنال ، رحب البعض بالطلاب في فصل دراسي افتراضي بينما عاد آخرون إلى المدرسة وقاموا بالتبديل بين الجداول الزمنية الشخصية والجداول المختلطة. وقد أتقنوا كل هذا بالإضافة إلى تعليم الدروس اليومية ، وتوفير الدعم العاطفي (للأطفال و آباءهم الذين يعانون من الإجهاد المفرط) ، وتعزيز التنمية الاجتماعية للأطفال ، وجميع الخدمات القيمة الأخرى التي يقدمها المعلمون لطلابهم ... ثم توجهوا إلى المنزل لرعاية أطفالهم وعائلاتهم.

لكل هذه الأسباب - وغيرها الكثير! - يستحق المعلمون القليل من التقدير الإضافي هذا العام خلال أسبوع تقدير المعلم.

بينما توجد العديد من أفكار الهدايا ، كوكين جيني يمكن أن تكون مثالية للمعلمين. بنقرة زر واحدة ، يمكنهم جعلنا نتسوق طهيًا وننظفها لهم. سواء كان ذلك لحفل عشاء صغير يستضيفونه ، أو بالنسبة لهم لأخذ إجازة من الطبخ لأسبوع العمل & # 8211 بطاقة هدايا CookinGenie هي طريقة رائعة لتقديم هدية الطبخ المنزلي الطازج للمعلمين المفضلين لديك وجعلهم يشعرون بخصوصية إضافية مع اقتراب العام الدراسي.

الطلب سهل مثل 1-2-3.

  1. جخرطوم من مجموعة متنوعة من التصاميم ذات طابع المعلم.
  2. يختار مبلغ الهدية.
  3. يرسل بطاقة الهدايا إلكترونيًا أو طباعتها وتسليمها يدويًا لإضفاء لمسة شخصية

مهما اخترت أن تقدر المعلمين في مجتمعك ، أسبوع تقدير المعلم هذا ، نحن في CookinGenie ، نشكر هذه المجموعة الرائعة من الأشخاص الذين ضمنوا نمو أطفالنا وتطورهم ورفاههم بينما ننظر إلى الوراء إلى عام غير مسبوق خلال الوباء .

أتساءل ما هي الهدية التي تجعل يوم الأم حقًا؟ وجبة مطبوخة في المنزل (ليس عليها أن تعدها بنفسها)

"كل ما أنا عليه ، أو أتمنى أن أكون أبدًا ، أنا مدين لأمي ملاكتي."

يوم الإثنين الثاني من كل شهر مايو مخصص للمرأة (عيد الأم & # 8217) الذين يعتنون بنا في الأيام الـ 36 الأخرى من العام: الأمهات.

ألا يستحقون يومًا لهم فقط؟ في العديد من المنازل ، الأمهات هن من ينجز كل شيء: إعداد وجبات مطبوخة في المنزل ، وشراء البقالة ، وتعبئة وجبات الغداء ، وطي الملابس ، وتنظيم المواعيد ، وإدارة مرافقي السيارات ، وغير ذلك الكثير. حتى في أوقات اليوم الأكثر استنارة ، مع وجود جيل من الآباء الذين يتعاملون مع أكثر من أي مجموعة قبلهم ، أظهر استطلاع أجرته مؤسسة غالوب أن النساء ما زلن يتحملن المسؤولية الأساسية لغسيل الملابس وتنظيف المنزل وإعداد وجبات الطعام. 1

لذا في عيد الأم هذا ، كيف يمكنك إظهار أن أمك الخاصة - أمك ، أم أطفالك ، أم على وشك أن تكون ، أو أم خاصة في حياتك - أنك تهتم؟ بالتأكيد ، الزهور والبطاقات المصنوعة يدويًا رائعة. لكن في عيد أمه ، لدينا فكرة أفضل: أحضر لها الجني ، واترك الوجبة نتسوق ، والاستعداد ، والطهي ، والتنظيف لنا.

سواء كنت تريد أن تعاملها مع وجبة فطور وغداء أو عشاء أو وجبات مدتها أسبوع معدة وجاهزة للذهاب في الأيام المقبلة ، يمكن لـ CookinGenie الترتيب لظهور طاه عند الباب مع جميع المكونات اللازمة لتحضير طعام طازج. ، وجبة مطبوخة في المنزل من الصفر. سيحضر الجني الطعام ويطبخه ويترك المطبخ نظيفًا (أو ربما أكثر نظافة!) كما كان قبل وصولهم.

لست متأكدا ما للنظام؟ ألق نظرة على هذا تذوق عيد الأم قائمة .

ماذا عن بدء وجبتك مع منحلة Genie Michael Booth خبز بري ، مقبلات مذهلة من الجبن البري الكريمي ملفوفة في عجينة مقرمشة قشرية ومغطاة بطبقة بوربون الصقيل.

أو ربما تبدأ بنبض سلطة جرجير مرصعة بالبصل الأحمر المتبل ، جبنة البارميزان المبشورة والجوز المحمص ، ومغطاة بصلصة الليمون المنعشة.

بالنسبة للطبق الرئيسي ، جرب طبقًا خفيفًا ومنعشًا Cioppino - يخنة المأكولات البحرية الرقيقة في مرق الطماطم والشمر العطري -

وتنتهي بملاحظة حلوة مع أ كروستاتا الفاكهة مغطاة بقطعة من الكريمة المخفوقة محلية الصنع.

لا ترى مفضلات أمي في قائمتنا - راسلنا وسنضع وجبة منزلية مخصصة معًا للأم الخاصة.

كيف تبهر ضيوف حفل العشاء الخاص بك؟ قد يكون انتشار Charcuterie هو الحل

سواء تم عرضه في حفل العشاء الخاص بك ، أو في بداية ليلة التاريخ ، أو مرافقة زجاجة النبيذ المفضلة لديك ، فإن لوح charcuterie هو وسيلة مثالية. شاركوتيري (يُنطق " شهر kyut -أوه- ري ) هي الكلمة الفرنسية لفن الطبخ المخصص لتحضير اللحوم المحفوظة ، عادةً لحم الخنزير. يعود اسم charcuterie إلى متاجر القرن الخامس عشر التي باعت العديد من الأنماط المختلفة من لحم الخنزير ، من الترين والفطائر إلى لحم الخنزير والنقانق. لقد تخصصوا أيضًا في كونفيت ، وهو أسلوب حفظ آخر يتضمن طهي البروتين ببطء في الدهون المتراكمة فيه ، ولأطعمة أخرى مثل كبد الإوز ، أو تحضير البط الدهني أو كبد الأوز. يشار إلى الشيف الذي يدير المؤسسة باسم Charcutier. في المطبخ الفرنسي الأكثر حداثة ، عادة ما يتم التعامل مع Charcuterie من قبل Garde Manger ، وهو طاه مسؤول عن المواد الباردة مثل السلطات والحساء البارد والفواكه و charcuterie.