آخر

مرق اللحم مع الكراث بنكهة المريمية وإكليل الجبل

مرق اللحم مع الكراث بنكهة المريمية وإكليل الجبل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد صنعت هذا الحساء على عجل. بقي لدي بضع قطع من اللحم البقري ، ولا يمكنني إهدار مثل هذا اللحم الجيد. لذلك ما وجدته في الثلاجة والمخزن أضفته: الكراث والجزر والبطاطس والمريمية وإكليل الجبل. أليس كل شيء جيدًا عندما تمتزج النكهات جيدًا؟ بضع قطرات من النبيذ ، والجميع سعداء :)

  • 300 غ من اللحم البقري، المقطّع إلى قطع
  • 2 حبات جزر مقطعة إلى مكعبات
  • 3 حبات بطاطس مسلوقة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 حبة كراث الجزء الأبيض
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 100 مل من النبيذ الأحمر
  • 1 غصن من إكليل الجبل
  • عدد قليل من أوراق المريمية
  • ملح فلفل

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

طريقة التحضير يخنة اللحم البقري مع الكراث بنكهة المريمية وإكليل الجبل:

يحمى الزيت في مقلاة. يتم مسح اللحوم جيدًا من الرطوبة في الزيت من جميع الجوانب. نضيف البصل ونخلط جيدا. دعها بنية قليلا أيضا. نضيف الكراث المقطّع إلى شرائح ونضيف القليل من الملح ونغطي المقلاة. اتركه ينضج لمدة 10 دقائق. أضف الجزر والنبيذ والأعشاب. نضع المقلاة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

بعد نصف ساعة ، تحقق من عدم سقوط السائل. إذا سقط ، أضف القليل من الماء. اترك اللحم في الفرن لمدة ساعة تقريبًا حتى يصبح طريًا. قبل 10 دقائق من أن تصبح جاهزة ، أضيفي البطاطس المطبوخة مسبقًا. اخلطي القليل من الملح والفلفل.


زرجان مقلي بصلصة الليمون اليونانية

أنا لست من المعجبين من صيد الأسماك ، وأعترف أن هناك عددًا غير قليل من الأسماء في قائمة الأسماك المفضلة. يأتي السلمون على رأس القائمة ، يليه الدنيس ، والسلمون المرقط ، وبالطبع: P ، الأنشوجة. لبعض الوقت الآن ، أضفت الشعير إلى القائمة ، بعد أن اكتشفته في مطعم Cherhana على البحر. أحببت طعمها واستمتعت بالعظام الخضراء الفسفورية. لذلك ، عندما وجدت هذه السمكة في هايبر ماركت ، لم أفكر كثيرًا ووضعت عينتين في الشبكة. يجب أن يقال أن السعر شديد الفلفل ، لكنه يجعلك تبدو بدعة في إحدى الليالي.

هذه هي الطريقة التي يبدو بها & # 8220animal & # 8221 التي أتحدث عنها ، لأولئك منكم الذين لا يعرفون ذلك ولم يجربوه. لها جسم طويل نحيف ، مثل ثعبان ، وخطم. ويسمى أيضًا رمح البحر ، وكما استنتجت من مادة الفسفور ، فإنه يحتوي على الكثير من الفوسفور. أنا أفهم أنه يعمل مدخنًا ومتبلًا ، لكنني فضلت قليه وتقديمه مع صلصة يونانية ، تعتمد على زيت الزيتون وعصير الليمون والمياه المعدنية ، وهي صلصة منعشة وحارة قليلاً. بسيطة وسريعة وجيدة جدا!

المكونات (لحصتين):
& # 8211 زركان 2 قطع. (550 جرام)
& # 8211 طحين 25 جم
& # 8211 مسحوق ثوم 1 ملعقة صغيرة
& # 8211 زيت للقلي
& # 8211 زيت زيتون 50 مل
& # 8211 مياه معدنية باردة 50 مل
& # 8211 ليمون 1 قطعة.
& # 8211 البقدونس الأخضر 1 حفنة صغيرة
& # 8211 ملح ، فلفل

نظف السمك جيداً واغسله. تركت قطعة كاملة (حتى أتمكن من إظهارها لك بكل روعتها) ، لكنني قطعت القطعة الثانية إلى نصفين (لتلائم المقلاة بسهولة أكبر). امسح السمك من الماء عن طريق غمسه بمنشفة ورقية. يرش القليل من مسحوق الثوم والفلفل في البطن. افعل نفس الشيء مع الخارج. نضع الدقيق في طبق كبير ونمرر السمكة خلاله حتى يتم تغطيته بالتساوي. سخني المزيد من الزيت في مقلاة كبيرة. اقليها على نار مناسبة حتى تأخذ لون جميل. يُرفع القرقان المقلي في طبق مبطّن بالمناديل الورقية (لامتصاص الدهون الزائدة). ل صوص يوناني: نضع في وعاء ، زيت الزيتون ، عصير نصف ليمونة ، ماء بارد مكربن ​​، قليل من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل المطحون. اخفقي بالشوكة أو الشوكة حتى تحصلي على صلصة كريمية ، مستحلب. نضيف البقدونس المفروم ونخلط جيدا.

ضعي السمك على أطباق ، ورشي القليل من البقدونس الأخضر المفروم وزينيه بشرائح الليمون. قدمي السمك مع الصلصة اليونانية.


الطريقة الرئيسية للسفر

بيستو. جرب التقاليد الإيطالية بالمعنى الحقيقي للكلمة ، في مزيج دقيق من المعكرونة والريحان والروبيان اللذيذ.

المكونات: تروفي باستا ، جمبري ، ريحان ، زيت زيتون ، بارميزان ، براعم صنوبر

معكرونة (400 غ)

فيتوتشيني ، جبن ، فلفل. من الأطباق الإيطالية الشهيرة & # 8211 مع جبن البارميزان و

بيكورينو رومانو & # 8211 لذيذ وخفيف ، متوازن ببراعة لتجربة طهي خاصة بتوسكانا الجميلة.

المكونات: فيتوتشيني باستا ، زيت منكه ، زبدة ، بيكورينو رومانو ، بارميزان ، فلفل طازج

معكرونة (400 غ)

النسخة اليونانية من اللازانيا لذيذة بقدر ما هي مريحة.

يتم تجميعها مع الكثير من صلصة الطماطم ، ولحم البقر ، والمعكرونة بيني ، والتوابل الخفيفة وتعلوها صلصة بيضاء أخف مما تتخيل ، من المرجح أن يدخل Pastisio الجزء العلوي من تفضيلاتك في الطهي!

المكونات: بيني ، لحم بقري راجوت ، جبنة فيتا ، بارميزان ، صلصة طماطم

معكرونة (400 غ)

نكهات لذيذة من الخضار المطبوخة جيداً ، مع رشها بسخاء ونكهة فوق أ

خدمة لينجويني الإيطالية مع جبن البارميزان. لكن ما النكهات الطازجة!

المكونات: باستا لينجوين ، ثوم ، زيت زيتون ، كوسة ، فلفل ، طماطم كرزية ، ريحان

معكرونة (400 غ)

المعكرونة والمأكولات البحرية اللذيذة. يمكن للإيطاليين فقط أن يكونوا مسؤولين!

لذلك قمت بخلط المأكولات البحرية الدافئة من البحر الأبيض المتوسط ​​مع السباغيتي الشهيرة والريحان ، للحصول على نتيجة رائعة.

المكونات: بلح البحر ، المحار ، الجمبري ، الحبار ، السباغيتي ، الطماطم ، الريحان ، الثوم ، زيت الزيتون

تحضير المأكولات البحرية (400 غ)

يجمع مرق المأكولات البحرية التوسكانية بين الحبار المطبوخ لفترة طويلة للحصول على طبق

رقة عالية مع بلح البحر والروبيان والحبار والروبيان مغموسة في صلصة النبيذ. منكه بالطماطم والمريمية وزيت الزيتون والكثير من الثوم والليمون المنعش. لتناول وجبة دسمة ، يمكن تقديم Cacciucco مع الخبز المحمص ، كونه الطبق المفضل لمنطقة توسكان.

المكونات: الحبار ، الحبار ، جراد البحر ، بلح البحر ، الجمبري ، فيليه السمك ، النبيذ ، الطماطم ، الثوم ، المريمية ، زيت الزيتون ، الليمون

تحضير المأكولات البحرية (600 غ)

طعام بلجيكي وطني مطهو على البخار وغني بالخضار والخضر.

يقدم مع شرائح من الرغيف الفرنسي من أجل وليمة شهية في قلب بروكسل.

المكونات: بلح البحر ، الصلصة الحمراء ، الفلفل الحار ، الفلفل الحلو ، البصل ، النبيذ ، البقدونس ، الزعتر

تحضير المأكولات البحرية (450 غ)

أنا برازيلي! طبق جمبري برازيلي تقليدي مغموس بالصلصة

الثوم اللذيذ والليمون والخضر وحليب جوز الهند. منظمة العفو الدولية منظمة العفو الدولية منظمة العفو الدولية !!

المكونات: جمبري ، بصل ، ثوم ، فلفل ، حليب جوز الهند ، ليمون ، كزبرة

تحضير المأكولات البحرية (400 غ)

رش مخالب الأخطبوط بملح البحر وتحمر على الشواية.

عرض الطهي خفيف ولذيذ ومليء بالعناصر الغذائية جاهز لإبهار حواسك.

المكونات: أخطبوط ، ملح ، أوراق الغار ، ثوم ، ليمون ، زيت زيتون

تحضير المأكولات البحرية (350 جرام)

جمبري حار حسب الوصفة الاسبانية مع الببرونسيني و زيت الزيتون الحار

ثم نكه بالثوم وقليل من البقدونس.

المكونات: جمبري ، زيت زيتون ، ثوم ، بيبرونشيني ، بقدونس ، خبز فرنسي.

تحضير المأكولات البحرية (250 غ)

صورة الشواطئ التي تغمرها المياه الدافئة والأجواء المفتوحة والودية دائمًا

من البرتغال ، أحضروا جميعًا مع هذا الطبق لتناول وجبة دسمة في 4. المأكولات البحرية النادرة ، المجمعة على منصة سخية ، مثالية لمشاركتها مع أحبائهم.

المكونات: جمبري ، سلطعون أزرق ، جمبري النمر الأسود ، جمبري ، بلح البحر ، زيت زيتون ، صوص حلو وحار ، فتات خبز بانكو ، بيض ، بقدونس ، ثوم ، ليمون ، نودلز البطاطس

تحضير المأكولات البحرية (1.8 كجم)

مبروك حلو ذو شارب محضر باستخدام وصفة تقليدية من دلتا الدانوب.

اجمع بين نكهة لحم السمك ومجموعة مختارة من التوابل الحارة لتجربة طعام مثالية. تقدم مع بضع ملاعق طعام صحية من عصيدة من دقيق الذرة الطازجة.

المكونات: مبروك روماني ، فلفل ، طماطم ، بصل ، فلفل حار ، خضار ، ذرة.

طبق سمك (400 جرام)

وصفة التراوت الكرواتية التقليدية المشوية المتبل بمزيج لذيذ من الأعشاب

ومتبلة بالكامل بشرائح الليمون. طعام شهي سهل ومنشط مطبوخ بإتقان واهتمام كبير.

المكونات: سمك السلمون المرقط والليمون والزنجبيل والكزبرة وزيت الزيتون والفلفل الحار

طبق سمك (350 جرام)

لا يمكن أن تفوت قائمتنا تاكو مع لحم السمك! صحي ، حار ، محشو

خضروات و صوص. خيار مثير لإضافة السمك إلى اختيارك من الأطباق اليومية.

المكونات: فيليه نبق البحر ، بصل أحمر ، فلفل رومي ، فلفل حار ، طماطم ، صلصة سمك ، زيت سمسم ، كزبرة ، كمون ، تورتيلا

محضر بلحم السمك (400 جرام)

هل أنت مستعد للعيد؟ عضلات لحم البقر وكأنك لم تأكل منذ وقت طويل. حسن

غارقة في صلصة الزبدة بنكهة البراندي ، تنبعث منها روائح جذابة لن تكون قادرًا على مقاومتها. رقيق ومليء بالنكهة ، كن مستعدًا لالتهام أنه يغريك لعق أصابعك!

المكونات: لحم بقري ، براندي ، زبدة ، أعشاب منكهة

تحضير لحم البقر (300 غ)

Milanesa a la Napolitana هو طبق خاص مصنوع من اللحم البقري وهو أمر يثير الدهشة

وخلافا لاسمها ، لا علاقة لها بإيطاليا أو مدينتي نابولي وميلانو.
أصلاً من بوينس آيرس ، تم اختراعه في الأربعينيات في مطعم يسمى "نابولي" ويتم تمييزه من خلال مزيج خاص من أمريكا الجنوبية من الخبز المرسوم في فتات الخبز المطبوخ مع لحم الخنزير وصلصة الطماطم وتنتهي تمامًا بجبنة الموزاريلا الذائبة! وليمة حقيقية متبلة بنسبة كبيرة من البطاطس المقلية.

المكونات: لحم بقري ، بقسماط ، موزاريلا ، لحم مقدد ، صلصة طماطم


من التوابل الأخرى متعددة الاستخدامات إكليل الجبل ، والتي يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق. من الخضروات مثل القرنبيط والفطر والطماطم أو السبانخ ، إلى أطباق لحم الخنزير والأسماك المشوية ولحم الخنزير والديك الرومي ، تتماشى جميعها جنبًا إلى جنب مع إكليل الجبل.
كتوابل مرتبطة ، فإن الزعتر والزعتر والثوم هي الأنسب.
استخدم زيت الزيتون أو زيت الذرة عند وضعه في الطعام ، فهو يبرز المذاق بشكل أفضل.

يحتفظ برائحته جيدًا ، حتى لو تم طهيه حرارياً لفترة طويلة من الزمن. تبرز سالفيا طعم الجبن ولحم البقر ولحم الخنزير والديك الرومي جيدًا. كما أنه يؤكد على طعم التفاح.
مزيج المريمية والليمون لذيذ جدًا ، وكزيت ، من الأفضل استخدام زيت الأفوكادو أو زيت الكانولا.


عضلات لحم العجل المخبوزة

عضلات لحم العجل المخبوزة الوصفات: كيف تطبخ عضلات لحم العجل المخبوزة وألذ الوصفات لعضلة الخنزير المشوية ، صلصة عضلات الخنزير ، عضلات الفيليه ، عضلات ويلنجتون ، عضلات اللحم البقري مع صلصة جورجونزولا والفطر ، دجاج كونتري مخبوز ، ستيك دجاج مشوي ، صدور دجاج مشوية ، فيليه سمك مشوي ، لحم خنزير مخبوز.

الحلزون المشوي والمخبوز

فتات الخبز يمكننا صنع شرائح من صدور الدواجن (دجاج ، بطة ، أوزة ، ديك رومي ، دجاج ، بطة) ، لحم خنزير ، لحم العجل الآن قمنا بإعداد شرائح من لب العجل ولحم العجل ضد التريكوت 2 بيض ملح ، فتات الخبز يمكن أن تقلى بالزيت أو يمكن خبزها في.

عضلات بتلو مع صوص

أطباق اللحوم - 500 جرام من لحم العجل - 1 حزمة بصل أخضر - 1 نصف حزمة من الثوم الأخضر - 1 علبة طماطم مقشرة - 3 بطاطس كبيرة - 100 مل من النبيذ الأبيض الحلو - 1 يد بقدونس أخضر - ملح رقيق من الفلفل والأوريجانو.

عضلات البتلو مع الباذنجان المتبل

أطباق اللحوم 400 جرام عضلة العجل 2-3 ملعقة بهارات الباذنجان والملح والفلفل 2-3 ملاعق كبيرة من الخل 2 فص ثوم كوب من النبيذ كوب من البيرة

حلزون لحم العجل

بابريكا حلوة ، بقسماط ، بابريكا 200 جرام لحم بتلو 2 بيضة ، فتات خبز ، ملح ، فلفل ، بابريكا ، حلاوة 3 فصوص زيت ثوم

Rasasfur من عضلة الساق

أطباق اللحوم 800 جرام شرائح لحم العجل شرائح رقيقة 1 بصلة مفرومة ناعماً 100 جرام عصير طماطم 4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 فص ثوم مفروم ناعماً 1/2 ملعقة صغيرة بذور كمون مطحون 1/2 ملعقة صغيرة توت من ملح الكزبرة المطحونة.

عضلات البتلو مع صلصة التوت

البقدونس ل 10 حصص: - عضلات بتلو - 2000 - زبدة - 0،200 - ملح - 0.015 - فلفل - 0.0001 - لحم مقدد (كايزر) - 0.400 - نبيذ أحمر حلو - 0.150 - بروكلي - 0.500 - بطاطس - 1000 - بقدونس - توت مجمد - 0.150 - خرشوف (.

لحم بقري مشوي

طعام ، ستيك 600 جرام لحم بقري ، 2 ملاعق كبيرة زبدة ، شبت ، بقدونس ، ملح ، فلفل ، زعتر ، عصير ليمون.

لحم بقري مشوي

أطباق اللحوم لحم بقري مقدد ، زبدة ، جبن ، نبيذ أبيض ، ريحان ، ملح وفلفل

لحم بقري مشوي

الأطعمة ، أطباق اللحوم ، لحم البقر ، لحم الخنزير المقدد ، الزبدة ، الجبن الأبيض ، الريحان ، المريمية ، الملح والفلفل

رول لحم بقري

أطباق اللحوم ، وصفات عيد الميلاد ، o1 كجم ، عضلات العجل ، أو 200 جرام من الفطر ، أو 200 جرام من لحم الخنزير ، أو 2 بيض ، أو 100 مل ، أو 100 مل من القشدة الحامضة ، أو 150 جرامًا من الجبن ، أو 0 بصل متوسط ​​، أو داتا ، أو الملح ، أو الفلفل ، أو التوابل ، أو صلصة الصويا ، أو زيت الزيتون ، أو خبز أوبونجا ، طعام للخبز

عضلات لحم الخنزير المشوي

روزماري قطعة من عضلة الخنزير حوالي 1 كجم ونصف جزرة 1 بصلة 1 فص ثوم 1 كوب نبيذ أبيض إكليل الجبل

ستيك لحم مع مشروم و بطاطا

1/2 كجم لحم العجل / لحم بقري 3-4 بطاطس متوسطة 6-7 فطر شامبينيون 250 مل نبيذ أحمر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة مرق (اختياري)

عضلات مخبوزة بالبقسماط مع أرز بيلاف

1 كجم طحلب ، زيت ، ملح ، فلفل ، ريحان ، قطعة واحدة. مقبلات السجق: 1 جزر ، 1 بصل متوسط ​​، 2 طماطم 200 جرام أرز ، دقيق ، زيت ، ماء ، ورق الغار

يخنة لحم العجل في صلصة النبيذ مع البطاطس

وجبات ، أطباق اللحوم 1 كيلو نصف عضلة عجل ، 1 بصل ، 1 كيلو نصف مكعبات بطاطس ، ملح ، فلفل ، 400 مل نبيذ أحمر ، معجون فلفل في برطمان ، بقدونس أخضر ، للسلطة: ملفوف ، كريمة حامضة ، زيت زيتون ، خل ، السكر.

ميداليات لحم العجل مع الفطر وكرات اللحم البطاطس

زعتر ، بطاطس ، شبت 1 كيلو عضلات بتلو 700 جرام بطاطس 2 بيضة 200 جرام فطر معلب 2-3 بصل اخضر 1-2 ثوم اخضر 1 ملعقة صغيرة زبدة 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون زعتر ملح فلفل خس شبت اخضر

عضلات لحم الخنزير مع البطاطس المخبوزة

بقدونس 250 جرام لحم خنزير حار 1 فص ثوم بطاطس خضراء أعشاب صغيرة جديدة من البقدونس الرقيق

عضلات لحم البقر مع الخضار المخبوزة

أطباق اللحوم 300 جرام من اللحم البقري 200 جرام بازلاء مطبوخة مسبقًا 2 جزر 1 بصل أحمر 1 خيط كراث 4 جزر مناسب زيت ملح زبدة فلفل

لحم العجل مع مانجولد

الوجبات ، مكونات أطباق اللحوم: - أوراق مانغولد ، - بصل أخضر ، - بقدونس ، - لوبودا - لحم بتلو ، ويفضل بلح البحر. - مرق الطماطم حسب الرغبة

لحم العجل مع البصل

أطباق اللحوم 700 غ عضلات العجل 2 بصل 1 طماطم 1/2 فلفل أخضر 3-4 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 2 ورق غار 1/2 ملعقة صغيرة ملح فلفل فلفل / بابريكا 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1/4 ملعقة صغيرة حبيبات ثوم

قائمة اللحوم المشوية (لشخصين)

بطاطس ، صدر دجاج ، ملفوف ، 1 صدر دجاج ، شريحتان من لحم العجل ، شريحتان من بطاطس عضلات لحم الخنزير ، 1/2 ملفوف أبيض ، 3 طماطم ، ملح ، فلفل ، زيتون ، خس ، بقدونس للتزيين.

لحم بقري مطبوخ بصلصة الطماطم

الاطعمة شرائح اللحم 300 غ من لب العجل فلفل رقيق و فلفل احمر ملح حار زيت اوريجانو عصير ثوم احمر

الطحالب المخبوزة مع القرنبيط

أطباق اللحوم 1 كغ من الدهون وعضلات الخنزير منزوعة العظم 1 برطمان صغير مع فطر كامل بضع حزم من القرنبيط 1/2 كوب نبيذ أحمر ملح فلفل مسحوق بابريكا 2 ورق غار 4 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة زيت 3/4 من معجون طماطم محلي الصنع

طحلب في نبيذ أحمر في الفرن (Lombo Pimenta no forno)

زعتر ، ورق الغار ، دافين 1 كيلو. لحم الخنزير أو لحم البقر

عصير asline من 1 برتقالة

الآسينيات السوداء والتوت 1 ج

2-3 ملاعق كبيرة من المعكرونة

من فلفل نبيذ أحمر (وردي أو أبيض) أوراق الغار.

قواقع في صلصة الثوم

فتات الخبز يمكننا صنع شرائح صدور الدجاج (دجاج ، بطة ، أوزة ، ديك رومي ، دجاج ، بطة) ، لحم خنزير ، لحم العجل الآن استخدمنا حوالي 300 جرام لحم خنزير 2 ملح بيض ، فتات خبز بالثوم للموجدي يمكن قلي شرائح اللحم بالزيت أو يمكن أن تكون مخبوزة في الفرن. ال.

بويار اسكالوب

أطباق اللحوم 500 جرام عضلة العجل ، 50 جرام زبدة ، ملح ، فلفل ، 2-3 ملاعق كبيرة طحين ، 4 فطر ، 100 جرام جبن ، 2 طماطم ، 1 كوب عصير طماطم ، بقدونس

شريحة لحم بتلو في دبل

شريحتان من لحم العجل والملح والفلفل وكوب من النبيذ الأبيض وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

لحم الخنزير المشوي البسيط والخفيف

لحم خنزير تندرلوين (يزن 3 كجم) ملح (حسب الرغبة) فلفل (حسب الرغبة) بقدونس (ملعقتان كبيرتان) ريحان (طرف سكين) نبيذ أحمر شبه حلو أو شبه جاف (كوب) ثوم (رأس ونصف كبير والباقي مفروم.

فيليه لحم مع مكرونة وجبنة مشوية

أطباق اللحوم 5 شرائح لحم الخنزير المتن ، مناسبة للحجم 1 جزرة صغيرة 1 بصلة نصف فلفل أصفر 2 طماطم 1 جرو ثوم 5-6 ملاعق كبيرة معجون طماطم محلي الصنع 5 ملاعق كبيرة نبيذ أحمر 2 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل بقدونس مجفف مجفف 1 معجون يدوي 1 ملعقة كبيرة.

لحم الخنزير المطبوخ وشريحة لحم العجل

الزعتر والجزر والكرفس 700-800 غ من لحم الخنزير (لب الكستلات - كنت أستخدم العضلات) 500-600 غ من لحم العجل (لب بلح البحر من أنتريكوت). يمكنك استخدام نوع واحد فقط من اللحوم. 2 بصل 2 جزر 50 جرام كرفس 20 مل زيت 3 ملاعق كبيرة كاتشب 4-5 فصوص ثوم 1 ملعقة صغيرة بابريكا.

لحم خنزير مخبوز بالثوم وإكليل الجبل

لحم الخنزير ، أطباق اللحوم ، شرائح اللحم قطعة واحدة من لحم الخنزير المتن (حوالي 1 كجم) 3 فصوص ثوم 2 ملاعق صغيرة من بذور الخردل 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج 1 ملعقة صغيرة زعتر ملح فلفل 3 ملاعق صغيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة سكر

لحم بتلو بالثوم و صوص الليمون

ليمون ، ليمون لحم بتلو ، أو 4 قطع من لحم العجل 100 جرام ، كل 4 ملاعق كبيرة خردل ، أو 1 ليمونة مقطعة شرائح رفيعة جدًا للصوص ، أو 1 غطاء خفيف ، أو 150 مل شوربة دجاج ، أوقية من 1/2 ليمون ، أو 2 ملاعق صغيرة من عظام النشا والفلفل حسب الرغبة

طحلب مخبوز في صوص جبسي

هذا تخصص معد للعطلات للضيوف ، وما إلى ذلك. إنه لذيذ ويستحق المحاولة! نحتاج: قطعة واحدة من لحم الخنزير أو لحم البقر (كل ما تفضله) 500 جم .2 نصفي فلفل حلو (أصفر وأخضر) 1 فلفل.

اسقلوب مع الفطر

أطباق اللحوم 1 عضلة العجل 100 جرام طحين 250 جرام شرائح الفطر 1 ملعقة كبيرة خردل 200 مل نبيذ أبيض 200 مل كريمة حامضة 70 جرام زبدة بضعة أغصان من ملح الفلفل المريمية

جيمي لحم الخنزير

طعام ، شرائح لحم ، عيد الميلاد ، لحم خنزير بسيط ، ثوم ، ملح بحر خشن ، زعتر ، إكليل الجبل ، حكيم ، زيت زيتون.

فيتيلو توناتو ، وصفة ألذ من لحم العجل الإيطالي الكلاسيكي

وجبات خفيفة ، شرائح لحم 1 بطاطس (حوالي 200 جرام) ، 185 جرام تونة معلبة مفرومة بالزيت ، نصف بصلة صغيرة ، 2 بيضة مبشورة ، مخفوقة قليلاً ، بالإضافة إلى صفار إضافي 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون 80 مل عصير ليمون 300 جرام مايونيز 1/2 كوب بقدونس مفروم 150 جم طحين 50 جم.

تشوبس ستريت بريكس (عجل)

أطباق اللحوم 4 قطع لحم بتلو كبيرة عصير من 1/2 ليمونة 2 بيضة 4 شرائح جبن 2 كمثرى مقطعة إلى نصفين (من كومبوت مصنوع من 1/2 لتر ماء وملعقة كبيرة من السكر) طماطم (مقبلات) دقيق فتات خبز زبدة بابريكا وبقدونس.

a si bacon (Lombo `a Brasileira com feij

محار مشوي مع مقبلات

a si bacon (Lombo `a Brasileira com feij

2 ملعقة كبيرة معجون ملح

فصوص من الثوم 2-3 أوراق بيري بيري 2 ديسيلتر من النبيذ الأبيض أو الأحمر 4-5 ملاعق كبيرة من زيت الفول: 1 بصلة

1 ديسيلتر زيت م

لحم بقري مطبوخ بصلصة الطماطم

ثوم ، اوريجانو ، بابريكا حارة 300 غ من لب العجل الرقيق والفلفل الحار والفلفل الحار وزيت الملح وعصير الثوم الأحمر

شريحة لحم بتلو بسيطة

الأطعمة ، شرائح اللحم 600 جرام لحم العجل منزوع العظم 50 جرام جزر 50 جرام بصل 100 مل زيت 25 مللي نبيذ مبيض حسب الرغبة

يخنة ستروجانوف مع أرز مقبلات

أطباق اللحوم -500 غرام. عضلات العجل - 1 بصلة أكبر - 400 غرام. فطر - 200 مل كريما حامضة - 2 ملاعق صغيرة خردل - 5 ملاعق كبيرة مرق (اختياري) - 4 مخللات - ملح وفلفل - شبت للتزيين

سبانخ مع لحم بتلو و عيون

يمكن استخدام أطباق اللحوم ويخرج الدجاج بنفس المذاق. يمكن أن يقلى الدجاج ويوضع في السبانخ أو مسلوق. هذه المرة استعملت 600 كيلوغرام من صدور لحم العجل وبضع قطع من فخذ العجل وبصل وجزر وبضع شرائح.

سنتيل بالصلصة

دقيق القمح 300 غ عضلات العجل 5 فصوص ثوم 50 م زيت طحين القمح 5-6 ملاعق كبيرة عصير طماطم أو ملعقتان كبيرتان ملح معجون طماطم وورق الغار والبقدونس الطازج

عضلات لحم الخنزير على الصينية

بهارات ، ماء 1 كيلو عضلات لحم الخنزير 1 ​​بصل 1 جزرة 2 ملاعق صغيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة خردل 3 فصوص بهارات ثوم 2-3 ملاعق كبيرة زيت

يخنة لحم العجل

أطباق اللحوم 500 جرام لحم العجل 4 بصل 6 فصوص ثوم ريحان اوريجانو زعتر 300 مل ملح نبيذ 1 لتر بابريكا ديليكات

عضلات لحم الخنزير المخبوزة في صلصة البرتقال والنبيذ (الوصفة الخاصة)

1 كغ من عضلات الخنزير ، 1.5 بطاطس صغيرة ، 1 رأس ثوم ، 1 بصل ، فلفل ، نبيذ أبيض ، زيت زيتون ، فلفل حلو وحار ، بقدونس ، شبت ، زعتر (مجفف) 2 برتقال كبير ، أوراق الغار ، لحم مقدد أو شرائح لحم مقدد ، 200 جم فطر بالجبن.

عضلات لحم البقر بالبرتقال

وجبات - أطباق لحوم - لحم بقري - شرائح جزر نيء - 1 ملعقة عسل - ملح - فلفل - قليل من الريحان - عصير برتقال

يخنة لحم العجل مثل المنزل

أطباق اللحوم 800 غرام لحم العجل 2 بصل كبير 1 فلفل أخضر 1 فلفل أحمر 1 طماطم كبيرة 3 ملاعق كبيرة معجون دونات مع الطماطم 3-4 ملاعق كبيرة ملح وفلفل حسب الرغبة

عضلات في النبيذ الاحمر بالفرن مع شيبس وصلصة الليمون

لـ 4 أشخاص: 1 كغ من لحم المتن ، ملح خشن ، فلفل مطحون وتوت ، 6 فصوص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل ، 2 ورق غار ، 1.5 ديسيلتر زيت زيتون (حوالي 10 ملاعق كبيرة) ، 2 ديسيلتر (12 ملعقة كبيرة) نبيذ أحمر ، 1 شرائح اختيارية من لحم الخنزير المقدد. رقائق البطاطس: 1 كيلو جرام بطاطس.

لحم بتلو بصلصة طماطم

خل ، بابريكا ، نبيذ أبيض 800 جرام لحم بتلو قليل الدهن 1 كوب نبيذ أبيض 4 فصوص عصير ثوم من 1 ليمونة 1 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملاعق كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة سكر 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 200 جرام طماطم في علبة (مع صلصة) ملح فلفل حار فلفل

ريزوتو مع الكاري ولحم العجل

الطعام ، أطباق الأرز 1 بصلة صغيرة مفرومة 50 جرام زبدة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 300 جرام أرز قصير الحبة 1 لتر شوربة لحم بتلو حار 100 جرام سبانخ مفروم طازج 230 جرام لحم عجل مقطع 1 بصل أخضر مفروم 2 ملاعق صغيرة ملح كاري و فلفل


الأشياء الجيدة من Oana

لراجو نحتاج:

1 كغ من لحم العجل المفروم (الوصفة الأصلية كانت بالخنزير البري لم أجد)
200 مل من النبيذ الأحمر شبه الجاف عالي الجودة (استخدمت Merlot من Beciul Domnesc)
40 جرام زبدة
1 بصلة كبيرة
2 جزر
1 سلالة كرفس
400 مل من عصير الطماطم
400 جرام طماطم سن فود مقشرة
1/2 كوب شوربة خضار / ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة حكيم مفروم
1 ورقة غار
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق إنيبهار
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة سكر مبشور
ملح
فلفل مطحون (حوالي 1/3 ملعقة صغيرة)
الفلفل (1/2 ملعقة صغيرة)

بالنسبة للباستا كنت أستخدم:

4 بيضات أزواج (لتر)
400 جرام طحين
1 ملعقة صغيرة ملح

للتقديم : جبن بارميزان

بابارديل مع لحم العجل راجو
أثناء غليان الصلصة ، يتم تحضير البابارديلا قبل حوالي 1.5 ساعة من نهاية الراجو.

نخل الدقيق ونضع البيض في المنتصف. نضيف الملح ونعجن حتى تحصل على عجينة مرنة. تُترك في الرقاقة لتستريح لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
إذا كان لديك آلة معكرونة ، فإن الخطوة التالية هي زهرة على الأذن. إذا لم يكن الأمر كذلك ، اصنع عضلات ، مثلي ، عن طريق مد العجين إلى ورقة رقيقة ، حوالي 1 مم أو أرق. لقد قسمت العجين إلى نصفين ، فأنا لست قويًا جدًا. تُترك الأوراق التي تم الحصول عليها حتى تجف لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، وبعد ذلك يتم لفها وتقطيعها إلى شرائح بطول 1-2 سم تقريبًا.

بابارديل مع لحم العجل راجو

يُغلى الماء في وعاء أكبر ، ويُضاف الملح ويُضاف إليه ملعقة كبيرة من الزيت. بعد أن تبدأ في الغليان ، أضيفي المعكرونة وانتشر. اتركه لمدة 2-3 دقائق ، ثم أزله وصفيه جيدًا.

يُضاف بابارديليل فوق صلصة الراجو ويُغلى لمدة دقيقة تقريبًا لإضفاء المزيد من النكهة. قدميها على الفور مع الكثير من جبن البارميزان المبشور.
ماذا اقول ايضا؟ انها فرحة من الروائح.


أرنب على الفخار يمكن

أرنب على الفخار يمكن الوصفات: كيف تطبخ يمكن للأرنب الفخار وألذ وصفات بطة الفخار ، أرنب كامل في الفرن ، مرق أرانب ، شوربة أرنب مع الطرخون ، مرق أرنب مع عصيدة من دقيق الذرة ، دجاج على الغطاء ، دجاج على الشواية ، سبانخ في الجرة ، سمك في الفرن ، نوفاك في الفرن .

يخنة الأرانب مع الثوم المعمر في وعاء طهي بطيء

الفلفل ، الروزماري ، التوت الأزرق لتتبيل اللحوم: بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، إكليل الجبل ، ملح البحر ، الفلفل ، عنبهار ، إكليل الجبل ، 1 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي ، 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم لحساء الفخار ، يمكن قطعة من خيط أرنب خلفي ، حفنة من الثوم المعمر ، 2 فلفل.

أرنب مع صلصة الخردل (لابين لا موتارد)

أرنب وشرائح اللحم وأطباق اللحوم 1 أرنب متوسط ​​(1 كجم تقريبًا) 100 جرام ملح خردل ديجون 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون

يخنة الأرانب الساكسونية تقدم في المرجل مع عصيدة من دقيق الذرة

أطباق اللحوم لحم الأرانب (أرنب كامل)

ارنب مخبوز و مقبلات

الوجبات ، أطباق البطاطس أرنب ، كوب نبيذ ، 2-3 ملاعق طعام زيت ، جزر ، بقدونس ، حلقات بصل ، بقدونس أخضر ، أوراق الغار ، فلفل ، لحم مقدد مدخن وثوم ، ملعقتان كبيرتان من العسل ، قليل من البرقوق ، تفاح شرائح نظيفة من البذور ، أ.

جوهرة التفاح في وعاء الطهي البطيء

تفاح 1.5 كغم 3 أكواب سكر 2 ملاعق صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون 1/4 ملعقة صغيرة هيل 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون (اختياري) 1 رشة ماء ملح إلى مستوى تفاح في وعاء

زبادي يوناني في وعاء الفخار

طعام أطفال حليب بقري & ndash 1.3 لتر زبادي يوناني وندش 200 جرام ملح وندش 1 رأس سكين

تفاح مخبوز في وعاء طبخ بطيء

جوز وزبيب وتفاح 4 تفاحات كبيرة ويفضل أن تكون عضوية 1 ملعقة كبيرة سكر 4 جوز 25 جرام زبيب 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل

مربى وعاء الفخار في وعاء الفخار

ليمون ، ليمون ، توت أزرق 2 كيلو توت 800 جرام - 1 كيلو سكر 1 ليمون

لفائف السمك في طباخ بطيء Crock Pot

ليمون ، ليمون 4 قطع من فيليه سمك النازلي أو سمك أبيض (قطعة حوالي 150 جرام) بهارات للأسماك والليمون والبقدونس للزينة

دجاج آسيوي مع برتقال في وعاء طبخ بطيء

الفلفل الحار ، سوزان 1 صدر دجاج (500 جرام تقريبًا) عصير 2 برتقال 2 ملاعق كبيرة صوص صويا 2 فص ثوم 2 سم جذر زنجبيل 1 مسحوق فلفل حار 1 ملعقة كبيرة عسل 1 ملعقة كبيرة أوراق نشاء بصل أخضر سمسم

بطة على سرير البصل في طباخ بطيء Crock Pot

نبيذ أبيض ، نبيذ 1 بطة (2 كجم تقريبًا) 4 بصل أبيض كبير 100 مل من النبيذ الأبيض 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون رقائق الفلفل الحار والملح والفلفل

الفاصوليا الخضراء في وعاء الفخار

700 جرام من الفول 500 مل شوربة نباتية صافية (يمكن أن تكون حساء دجاج) 1 بصلة كبيرة مفرومة 3 ملاعق كبيرة زيت 2 فص ثوم مطحون 1/2 ملعقة صغيرة ملح زنجبيل مفروم ناعم 1/2 حزمة بقدونس أخضر

ارنب ونقانق في الفرن مع الصلصة

طعام ، أطباق ألعاب ، عيد الميلاد أرنب 4-6 نقانق 2 بصل 2 زيت جزر ، ملح ، فلفل معجون طماطم

ترياكي لحم الخنزير وعاء الفخار

1 كجم لحم خنزير 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا الداكنة 4 فصوص ثوم 2 ملاعق صغيرة سكر بني 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم 1/2 كوب ماء

سوس مارينارا طباخ بطيء وعاء الفخار

800 جم لب الطماطم المعلب 1 كوب كاتشب محضر بالمنزل 1 بصل كبير أو 2 بصل متوسط ​​2 ملاعق كبيرة زيت 4 فصوص ثوم 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة خل بلسميك 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.

مربى الكمثرى في وعاء الفخار

(2 قطعة) 6 قطع. كمثرى ويليامز 150 مل ليمون طازج 3 ملاعق كبيرة سكر هلامي مبشور & nbsp (تختلف الكمية حسب درجة الحلاوة التي تفضلها) & frac14 gellfix كيس 2 قطعة. عيدان القرفة 2 قطعة. يانسون نجمي 5-6 قطع. القرنفل

أرز نباتي في طباخ بطيء Crock Pot

أرز ، ملح بحر 100 جرام أرز 200 جرام مزيج خضروات مجمدة: قرنبيط وجزر بسطرناك مزيج بهارات عربية: ورق خليج هريسة ، ملح بحر هيل

ملفوف حامض عالي الجودة في وعاء الفخار

كرنب حامض ، ملفوف ، ماء 1 كرنب حامض 1 بصل 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1 علبة طماطم 1/4 ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود مطحون طازج (اختياري) 2 نقانق مدخنة 2 ملاعق كبيرة زيت

ريزوتو الفطر مع وعاء طبخ بطيء

أرز ، نبيذ أبيض ، ماء 1 كوب أرز 3 أكواب ماء 50 مل نبيذ أبيض 400 غرام فطر معلب 1 بصل 2-3 ملاعق طعام زيت زيتون 100 غرام بارميزان

صلصة الطماطم في Slow Cooker Crock-Pot

بصل أحمر ، ماء أحمر 2 كجم ، 50 مل زيت زيتون 10 فصوص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1 بصل أحمر مفروم 1 ريحان طازج 1 حزمة بقدونس طازج 1 جزر (اختياري) ملح وفلفل

فطيرة اليقطين في وعاء طبخ بطيء

يقطين ، بهارات ، رقائق فطيرة 1 كيلو بهارات اليقطين 150 جرام سكر 20 جرام زبدة

تارت السبانخ والجبن في Crock Pot

ريكوتا ، جبنة ، فتات كيس من العجين للمعجنات 500 جرام سبانخ مجمدة 150 جرام ريكوتا 100 جرام جبنة 60 جرام فتات خبز بيضتين زبدة لدهن وعاء السيراميك بملح بذور السمسم الأسود

الطعام مع الثوم المعمر والفطر في طباخ بطيء وعاء الفخار

الفطر ، الروزماري ، الثوم المعمر 500 جرام الفطر المقشر 500 جرام الثوم المعمر المقشر والفلفل والملح إكليل الجبل 100 مل من النبيذ الأبيض 30 جرام الزبدة

عدس مع الكاري الأخضر في وعاء طهي بطيء

بطاطس ، سبانخ ، ماء 250 جرام عدس أخضر 500 مل شوربة خضروات أو ماء 1 بصلة 2 بطاطس 200 جرام سبانخ 2 ملاعق كبيرة كاري أخضر (أو حسب الرغبة) ملح

أرنب طازج

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم 1 أرنب 2 جزر 2 بصل 200 مل كريمة مخفوقة 20٪

ستيك ارنب مخبوز

أرنب متبل (يمكن العثور على الوصفة على الموقع الإلكتروني www.reteta-video.ro) 10 فصوص من الثوم منظفة ومغسولة 50 غرام. 50 مل من الزبدة من الماء

أرز حليب جوز الهند في وعاء طبخ بطيء

أرز ، ماء 200 جم أرز 120 جم سكر 400 مل حليب جوز الهند 400 مل ماء 1 كيس فانيليا

يخنة اللحم البقري مع النبيذ في وعاء طهي بطيء من الفخار

جزر 500 جرام لب بقري 4 جزر 1 قطعة كرفس 3 بصل 5 فصوص ثوم 400 مل نبيذ أحمر 1 غصن إكليل الجبل 1 غصن زعتر ملح فلفل حسب الرغبة 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

أواني الخضار في وعاء طهي بطيء من الفخار

بطاطس ، فلفل ، كوسة 4 بطاطس 2 بصل 2 جزر 1 كوسة 1 باذنجان 1 فلفل اخضر 1 فلفل احمر 2 طماطم كبير 2 مرق طماطم 4 ملاعق كبيرة زيت ملح فلفل بقدونس اخضر

يخنة العسل في وعاء الفخار

الفلفل ، مكونات الفطر: 900 جرام لب لحم الضأن 400 جرام بطاطس صغيرة جديدة 300 جرام فطر ، فلفلان ، قطعتان من البصل الأخضر ، جزرة مناسبة ، طماطم ، إكليل الجبل ، غصن حكيم ، ملعقة صغيرة من الكزبرة ، فصين من ملح الثوم الصلب

دجاجة كاملة في وعاء طبخ بطيء

بصل صغير ، ثوم ، إكليل الجبل ، بهار دجاج كامل لشرائح الدجاج ، بصل صغير ، تفاحة ، غصن زعتر ، 4 بطاطس متوسطة ، إكليل الجبل ، فلفل ، ملح ، ثوم ، 1 ملعقة كبيرة زيت

أسود طباخ Crock-Pot البطيء

زبادي ، جوز 300 جرام شوكولاتة داكنة 200 جرام زبدة 300 جرام سكر 4 بيضات 2 ملاعق صغيرة خلاصة الفانيليا 300 جرام طحين 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 200 جرام زبادي 100 جرام شوكولاتة داكنة 1 ملعقة كبيرة فانيليا جوهر (أو يمكننا وضع الروم والويسكي) الجوز المفروم

ملفوف حلو في وعاء الفخار

Otet, Varza, Apa 1.6 kg varza 500 g ciolan afumat 1 ceapa medie 1/2 ardei gras rosu 1 ceasca ketchup de casa sau suc de rosii gros 1/2 lingurita cimbru 1 frunza dafin boabe de piper 2 linguri apa 4 linguri otet 1 lingura zahar sare 3 linguri ulei extravirgin de.

Supa de legume la slow cooker Crock-Pot

Apa 2 linguri ulei de masline 1 ceapa tocata 3 catei de usturoi tocati 1 morcov tocat cubulete 200 g fasole verde fiarta sau congelata 1 lingurita busuioc uscat 1 lingurita oregano uscat 1 conserva fasole alba 1 dovlecel tocat cubulete sare si piper apa

Pui cu unt aromat si rozmarin la slow cooker Crock Pot

Cartof, Boia dulce, Boia 1 pui cca 1,5 kg 100 gr unt 500 gr cartofi 2-3 catei usturoi 2 crengute rozmarin boia dulce sare de mare piper

Pulpe de pui umplute la slow cooker Crock Pot

Orez, Morcovi 4 pulpe de pui mari dezosate cu sau fara piele 2 morcovi un ardei gras rosu o mana de fasole verde o cana de orez in functie de tipul de orez folosit reglam cantitatea de apa &ndash la al meu am pus 2 cani si jumatate o lingurita ulei un catel de.

Pui intreg la slow cooker Crock Pot

Cartof, Boia 1 kg cartofi 1 pui intreg de aprox. 1 kg 1 mar mare 1 lingura boia 1/2 lingura piper negru sau verde proaspat macinat 1 lingura ierburi provence 3 linguri ulei de masline 1 lingura sare 1 lingura sos de soya 1 lingura sos worcestershire

Pulpe de iepure cu sos aromat - Coniglio in galera

Mancaruri, Fripturi carne de iepure - 4 pulpe de iepure, salvie - multa salvie, pentru ca trebuie sa se simta, 3 catei de usturoi, ulei extravirgin de masline, otet, sare, piper, am pus cam 175 ml de ulei si o idee mai mult de otet.

Frittata cu spanac la slow cooker Crock-Pot

Albusuri, Apa 1 ceapa tocata 2-3 catei de usturoi tocati 200g mozzarella razuita 3 oua 3 albusuri 2 linguri lapte (se poate folosi cu succes si cel vegetal) 1 cana spanac tocat marunt 1 rosie tocata cubulete 2-3 cepe verzi 2 linguri ulei de masline sare si piper

Iepure la tava

Usturoi, Morcovi, Masline un iepure masline 200g, usturoi, sare, piper, dafin, 2 morcovi 2 cepe, un pahar de vin rosu, 2 linguri de bulion.

Paprikas de pui la Crock Pot

Apa 800 gr carne de pui ciocanele de pui am folosit eu 4 cepe mici 2 ardei kapia rosu 2 ardei grasi verzi 2 rosii 2 linguri ulei 1 lingurita sare de mare un pic de piper 2 lingurite boia de ardei dulce 2 cani de apa 1 lingura faina 2 linguri smantana.

Iepure Inabusit Cu Ceapa

Mancaruri cu carne spate,pulpe de iepure 3-4 cepe, pahar vin,sare 1-2 foi de dafin

Pui cu ierburi de provence la slow cooker Crock Pot

Morcovi, Apa, Rata 1 pui mic - mediu 3 morcovi mari grosi 3 tulpini apio 1/2 mar 3-4 crengute de cimbru 2 crengute levantica 1 catel usturoi intreg necuratat sare piper 2 lingurite boia dulce de ardei 2-3 linguri ierburi de provence 1 lingura ulei 1 lingura apa

Puiul generalului Tso la slow cooker Crock Pot

1 kg piept de pui 2 linguri de ulei 125 g amidon alimentar 1 lingurita sare 1 lingurita usturoi pudra 1/4 lingurita piper pentru sos 6 linguri de apa 4 linguri de sos de soia 4 linguri de otet de orez 2 linguri de zahar 1 lingura de usturoi pisat.

Porc copt incet la slow cooker Crock Pot

Cartof, Ciuperci, Vin alb o bucata pulpa de porc (in jur de 1 kg) 5-6 cartofi 4-5 morcovi 5 ciuperci o ceapa un catel usturoi 100 ml vin alb 3 linguri sos de soia o crenguta cimbru jumatate lingurita boia (dulce sau iute in functie de cum preferati mancarea) sare piper

Iepure cu masline

Mancaruri cu carne un iepure sau doar pulpe de iepure (de camp) 1-2cepe 1 telina 1-2 morcovi 1 pastarnac,ardei(facultativ),suc de rosii sau pasta de bulion 300-400g masline nesarate,1 pahar vin alb,3-4 linguri de ulei de floarea soarelui sau masline,foi de dafin.

M^ancare rece de iepure cu masline

Mancaruri cu carne 1 1/2 kg ceapa carne de iepure (eu am folosit carcasa de la un iepuras daca se poate numi asa) 200 ml ulei 300 gr masline 4-5 linguri sanatoase de bulion sare piper dafin delikat

Iepure in dafi si cartofi la cuptor

4 pulpe de iepure sare si piper proaspat macinat 50 ml vin alb demi-dulce ulei de masline un praf de nucsoara amestec tex-mex il gasiti pe afaf.ro o mana zdravana de frunze de dafin * pulpele de iepure le puteti inlocui cu succes cu pulpe de.

Mancare cu iepure si masline

Mancaruri, Mancaruri cu carne 1 1/2 kg ceapa carne de iepure (eu am folosit carcasa de la un iepuras, daca se poate numi asa) 200 ml ulei 300 gr masline 4-5 linguri sanatoase de bulion sare, piper, dafin, delikat

Iepure Inabusit Cu Ceapa

Vin spate pulpe de iepure 3-4 cepe ulei piper 1 pahar de vin sare 1-2 foi de dafin


Soapte culinare

Pollo alla cacciatora, cred ca exista sute de retete diferite pentru mancarea asta. Una de la mama ei o gasiti aici, pe Giallo zafferano. Apropo, site-ul astami se pare tare bun, mai ales pentru mancaruri italienesti ca la mama acasa. Nu va speriati ca-i pe italiana daca nu sunteti vorbitori ai acestei limbi, nici eu n-o stiu, dar inteleg totusi ce se spune. Multe retete au si un film scurt care-i usor de inteles.
In fine, eu am facut cu ce-am avut prin casa avand grija sa fie si de faza I-a montignac si-a iesit o bunatate.

Pentru 4 portii
carne de pasare, cu oase sau fara, eu am folosit piept de curcan, cam 600 g (daca are si oase carnea, poate fi pana la 1 kg)
2 cepe
3 catei usturoi
3 ardei grasi sau kapia, daca se poate rosii (eu am folosit kapia)
200-300 ml vin rosu sec
1 conserva rosii decojite in suc propriu
1 ramura rozmarin
1 fir cu mai multe frunze de salvie
3 linguri capere (puteti pune si mai putin, noua ne plac mult, de-aia pun mult ☺)
5-6 fileuri de ansoa (de la borcan)
masline (cate vreti) negre sau verzi (eu am folosit unele verzi, imense, umplute cu cranberries)
sare, piper
1 lingura ulei (eu am folosit de masline)
patrunjel verde

Carnea se taie in bucati marisoare. Se toaca marunt ceapa si usturoiul si se calesc intr-o tigaie mare si inalta, in lingura de ulei, la foc mediu. Se dau apoi pe marginea tigaii, se da focul la mare si se prajesc bucatile de carne pe toate partile pana cand prind o culoare frumoasa. Ardeii se taie in bucatele mici si se pun in tigaie cand carnea arata bine. Se da focul la mediu. Dupa ce s-au prajit si ardeii vreo doua minute, se adauga rosiile cu tot cu suc, apoi vinul. Cand incepe sa fiarba sosul, se da focul la mic si se adauga celelalte ingrediente inafara de patrunjel. Se pune capacul pe tigaie si se lasa pe foc cam 30 minute. In ultimele 10 minute am miscat putin capacul, astfel incat sa iasa putin abur (dar numai putin!). Se serveste presarat cu patrunjel verde.
Noi am mancat tocanita cu piure de naut si muraturi si am baut un pahar de vin rosu sec la ea.


Tocanita de vita cu praz, aromatizata cu salvie si rozmarin - Rețete

____________________________recipe by KikenHana

  • 500 g muschi de vita
  • 2 oua
  • 50 g pecorino romano/sau parmezan
  • 3-4 linguri lapte
  • 3 linguri mari faina
  • 1 lingura mare pesmet
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura ceapa de tuns/iarba ciorii/erba cipollina/Schnittlauch
  • sare
  • piper

Taiem carnea felii subtiri,
o batem si condimentam cu sare si piper,
dupa care o dam prin faina.

Batem ouale cu sare si piper.
Adaugam laptele,pesmetul,pecorino si verdeata,
amestecam bine.

Dam/acoperim snitelele cu acest amestec.

Le dam din nou prin faina,
si le punem la prajit în ulei încins.


Foarte bun si aromat.
Multumim KikenHana!

14 comments:

Wow ! Ce fain arata ! Bravo, super idee. Am notat reteta )

Arata super..si cred ca au o savoare deosebita

Iar m-ai uimit cu retetele tale minunate si originale. Meriti niste premii. Te asteapta la mine pe blog.
Un weekend placut!

Ala,ma bucur ca-ti place.Eu ador snitelul de vita oricum,iar gatit asa este super.

Ruxi,da,chiar au o savoare deosebita.Daca încerci,sa-mi spui daca ti-a placut :)

Multumesc pentru premii,Nana!

Doriti link exchange cu http://totulok.com ? PR 2
Nume : Bancuri

Iti place whisky-ul? Intra pe blogul meu si iti ofer gratuit o sticla de Chivas Regal!

te asteapta un premiu pe blogul meu

Andrei,nu beau,dar merci de invitatie :)


Video: حمسه لحم مفروم لكلشيلسمبوسهولعوائلوفطائروغير.. (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Yogor

    Uspokoytes!

  2. Edgard

    ما هي العبارة اللازمة ... فكرة ممتازة ، ممتازة

  3. Moukib

    اعذروني على ما ادرك انه تدخل ... هذا الموقف. اكتب هنا أو في PM.

  4. Weolingtun

    أنت تعرف أن كل تأثير له أسبابه. كل شيء يحدث ، كل ما يحدث هو كل شيء للأفضل. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فليس من حقيقة أنه سيكون أفضل.

  5. Metaur

    شكرا لك! ، إلى وسادة الاقتباس!



اكتب رسالة