الصلصات

صلصة الكبر

صلصة الكبر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع صلصة الكبر

  1. الكبر (الطازج) 2-3 ملاعق كبيرة
  2. الخردل 2 ملعقة شاي
  3. الليمون 1/2 الفاكهة
  4. نصف حبة بقدونس
  5. 2 فص ثوم
  6. مايونيز 100 جرام
  • المكونات الرئيسية الخردل
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

سكين ، لوح التقطيع ، وعاء خلط الصلصة

صنع صلصة الكبر:

الخطوة 1: إعداد الكبر.

اغسل الكبر الطازج جيدًا تحت الماء الجاري وتقطيعه جيدًا ونعومة على لوح تقطيع بسكين. أريد أن أشير إلى أنه كلما قمت بقطعها على نحو أفضل للطبق ، لذا لا تكن كسولًا ولكن خففها بعناية. يمكنك استخدام الخلاط ، لكنه سيطحنهم في العصيدة ، ونحن بحاجة إلى قطع صغيرة.

الخطوة 2: تحضير البقدونس والثوم والليمون.

بلدي البقدونس ، وختم ناعما بسكين. قشر الثوم وختمه جيدًا قدر الإمكان. يعد بيع الثوم في مكبس الثوم أحد الخيارات ، ولكنه يفقد في هذه الحالة نصفًا كبيرًا من الزيوت الأساسية ، لذلك نستخدم سكينًا. مع نصف ليمون نجا من العصير. كم كنت ضغطت - الكثير سيكون.

الخطوة 3: اخلطي السلطة.

في وعاء منفصل ، اخلطي المايونيز وعصير الليمون والخردل. تخلط جيدا. ثم يضاف الثوم المفروم والبقدونس والكبر. مرة أخرى ، تخلط جيدا.

الخطوة 4: تخدم على الطاولة.

صلصة الكبر جاهزة. كما ذكرنا سابقًا ، إنها مناسبة جدًا لأي لحوم ، لذلك يمكنك تقديمها ، على سبيل المثال ، مع ساق من لحم الضأن. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - في الحالات القصوى ، يمكنك أن تأخذ نبات الكبر المعلب بدلاً من الطازج.

- تضيف بعض ربات البيوت بضع قطرات من خل التفاح إلى الصلصة للحصول على مذاق لاذع.

- - يمكن استبدال الخردل العادي بمسحوق الخردل ، ولكن في هذه الحالة سيكون عليك تخفيفه بالماء.