آخر

هاك au gratin

هاك au gratin



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الوصفة الإيطالية البسيطة مأخوذة من Benedetta [fattoincasadabenedetta]. لدهشتي ، كان طعم فتات الخبز au gratin مميزًا وفريدًا.

  • 2 قطعة نازلي
  • 6 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 1 ليمون - قشر وعصير
  • 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف والمقطع
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس أخضر مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون
  • خس وطماطم

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة Merlucius au gratin:


  1. يتم تنظيف النازلي من زعانف الذيل بمساعدة مقص المطبخ.

  2. قطع السمك إلى نصفين وإزالة الحبل الشوكي بعناية.

  3. يرش عصير الليمون والملح ويترك لمدة 10-15 دقيقة.

  4. اخلطي باقي المكونات في وعاء. تحتاج إلى الحصول على خليط مثل الرمل الرطب.

    إذا كنت تعتقد أنه ضروري ، أضف القليل من النبيذ أو الزيت.


  5. يتم وضع النازلي على ورقة في صينية.

  6. افرد فتات الخبز بالتساوي على السمك.

  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.

  8. يكون النازلي جاهزًا عندما يكون بنيًا بشكل جميل.

  9. تقدم مع السلطة النيئة المفضلة لديك. كان لدينا الخس مع الطماطم.

شهية طيبة !!!

مواقع النصائح

1

استخدم النبيذ الجيد للطبخ.

2

يتناسب النبيذ الأبيض شبه الجاف أو الجاف معه.


مقصف اجتماعي

بررر ... ما تبرد! الخريف قادم ، أيها الإخوة ، لا مزيد من الكسل! Ufff ... الأيام الرائعة عندما كنت مستلقية بجانب المسبح مع… الأيام… ولت. أسابيع ... أشعر بالحزن عندما أفكر في الأمر ، لكن ماذا يمكننا أن نفعل ، هذا هو الطقس ، أيها الإخوة! علينا أن نكتفي بذلك ، أليس كذلك؟ إذا كنت أعيش في القطب الشمالي مع نانوك وإخوانه من الإسكيمو ، فهل سيكون من الأفضل أن أمضيت ستة أشهر في الصيف ، بالاسم فقط؟ بررر ... لا أريد حتى أن أفكر! تعال ، أنا في عجلة من أمري لهذا اليوم ، دعني أرتدي ملابسي وأذهب إلى المقصف لتناول القهوة الساخنة ، وأنا مقتنع بأنني بالفعل بانتظاري على طاولة المطبخ.

لبدء الأسبوع بطاقة جديدة ، فكرت العمة جيني في تدليلنا اليوم بشيء مميز للغاية: كبد الدجاج في صلصة النبيذ. Aiiiiii ... كيف تبدو جيدة! لكن على وجه الخصوص ما هي الرائحة الطيبة ، أيها الإخوة ، أن العمة جيني بدأت بالفعل في تحضير هذا الشيء اللذيذ وملأت المطبخ بالنكهات الرائعة! كن حذرًا: عند 800 جرام من الكبد ، جمعت أيضًا قطعتين من الجزر الكبير والجميل ، وكرفس ، و 2 فليفلة حمراء ، وكوب من النبيذ الأبيض الجاف ، والجزر الأبيض ، وثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق ، وقليل من الفلفل الحلو ، والملح والفلفل.

بعد غسلها وتقشيرها ، تضع العمة جيني الكبدة في الدقيق وتغليها بالزيت على نار خفيفة. بعد أن يغيروا لونهم ، تطفئهم برشاقة بالنبيذ. ثم يتم إخراج الكبد إلى طبق ووضع الخضار في تلك الصلصة الرائعة ، عزيزتي عليهم ، بعد أن تضعهم العمة جيني على المبشرة. بعد أن تغلي هناك ، تغلي ، لمدة عشر دقائق تقريبًا ، تضيف العمة جيني الفلفل الحلو والملح والفلفل ، واحتفظ بها لمدة دقيقة أخرى ، دقيقتين و gataaaaaa! هذا الوصول ، بعد أن يصبح جاهزًا ، يكون متوترًا وستقدمه العمة جيني بشكل منفصل عند الوصول. رائعة ، أعزائي! لذيذ! ميروبولانت!

تدللنا ميرونا اليوم بحلوى لا تقاوم: تارت الكريمة ومربى الفراولة! آه ، كم هو جيد! وليس من الصعب القيام بذلك على الإطلاق! في 100 جرام من الزبدة غير المملحة ، يستخدم زميلنا الحلو أيضًا 100 جرام من مسحوق السكر ، و 100 جرام من الدقيق ، ومغلف من الخميرة الجافة ، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، وبيضتين كاملتين ، وثلاثة بياض بيض ، وقليل من الملح ، ومن الواضح ، الفراولة مربى وكريم. Buuuuun ... تخفق Mirunica بياض البيض الثلاثة ثم تضعها في الثلاجة. ثم زبد بيضتين. باستخدام قسم المعالجة ، اخلطي الزبدة والسكر وجوهر الفانيليا بسرعة عالية. نخلط الدقيق والخميرة والملح في وعاء منفصل ثم نضيف بياض البيض والبيض المخفوق ومزيج الزبدة ونخلط حتى نحصل على عجينة. تقسم هذه العجينة إلى قسمين ونضع كل جزء على شكل تورتة. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 150 درجة لمدة عشرين دقيقة تقريبًا. أخرجي التورتة في الفرن وضعيها لتبرد ثم على إحداها تنشر ميرونا برشاقة مربى الفراولة ثم الكريمة. ثم نضع البلد الآخر في الأعلى ونزينه بالسكر البودرة. ممممممم لذيذ! لذيذ جدا! وها حلوة جدا.

مرحبًا ، أيها الإخوة ، القائمة جيدة فقط لبداية الأسبوع! قد أقول إنه لذيذ ومغذي وملهم طوال الأسبوع. يتم تحضير وجبات الطعام على الشرفة ، والأشياء الجيدة جاهزة في انتظارك! تعال ، ألق نظرة واستمتع بنفسك!

Ufff ... أجلس بهدوء في الزاوية وأفكر بالفعل في الصيف المقبل:

شارك هذا:

يقدر:


فيديو: Artichokes Au Gratin. Black Pepper Chef (أغسطس 2022).