آخر

خضروات مهروسة

خضروات مهروسة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نخبز الفلفل والباذنجان ، ثم اتركهما مغطى حتى يبرد ، ثم نظفهما.

صفي الفلفل والباذنجان بشكل منفصل ، ثم افرمي الباذنجان بالمفرمة وضعيه في وعاء جانبًا ، وقطعي الفلفل ناعماً (إذا كان بإمكانك إعطاء مفرمة اللحم أولاً) وضعيه جانبًا.

ننظف الجزر ونضعه على المبشرة بفتحات صغيرة.

ننظف البصل ونضعه على المبشرة بفتحات صغيرة (أو نقطعها جيدًا) ونضعها بالزيت في إناء بقاع سميك على النار.

دع البصل ينضج لمدة 10-15 دقيقة ، ثم نضيف الجزر ونتركه يطهى لمدة 15-20 دقيقة أخرى ، ثم نضيف معجون الطماطم وفلفل الكابيا لمدة 5 دقائق.

اتركيه لمدة 10 دقائق أخرى ثم أضيفي الباذنجان واتركيه ينضج حتى يرتفع الزيت إلى السطح (حوالي 2-3 ساعات) مع التحريك باستمرار حتى لا يلتصق.

أثناء الغليان ، أضيفي الملح وبعض حبات الفلفل.

اغسلي البرطمانات وعقميها (ضعيها في الفرن على حرارة 100 درجة لمدة 10 دقائق) ، ثم اتركيها في الفرن.

عندما يصبح الزاكوسكا جاهزًا ، خذ برطمانًا (البرطمانات لا تزال ساخنة) واملأه ، مع الحرص على بقاء الزيت على السطح وربط الغطاء بغطاء.

نقوم بذلك حتى ننتهي من زاكوسكا ، ثم نضع البرطمانات في بطانية من الصوف حتى تبرد ، ثم نخزنها في المخزن.



فيديو: اسهل واسرع واطيب #شوربة#خضار. باستعمال خلاط Instant pot Ace (أغسطس 2022).