آخر

فطائر اليقطين

فطائر اليقطين



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اغسل الخضار واطحنها في الخلاط. يُضاف الزبدة الطرية والبيض ، واحدًا تلو الآخر ، وفتات الخبز ، والدقيق مع مسحوق الخبز ، والشبت المفروم جيدًا ويخلط. اخبزيها لمدة 40 دقيقة على 160 درجة. عندما يتحول لونها إلى البني ، قدميها مع الكريمة الحامضة والخيار.


شهية طيبة!


مافن مع كوسة

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن صينية المافن بالقليل من الزبدة.

2. ابشر الكوسة واعصرها لتصريف السائل الزائد. اتركيه ليجف على منشفة المطبخ.

3. نضع الزبيب في قدر مع عصير البرتقال والعسل. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق حتى يمتص السائل.

4. ضعي البيض وزيت عباد الشمس والسكر في وعاء كبير واخلطيهم بالخلاط لمدة 3 دقائق حتى يصبح قوامه كريميًا. أضف الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز. اخلطي اللوز والكوسا المبشور والزبيب والقشر المبشور من 2 ليمونة.

5. ضعي التركيبة في قوالب المافن واتركيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يتم إدخال عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفًا.

6. اتركه ليبرد في المقلاة ، ثم أخرجه واتركه ليبرد تمامًا. تُخفق نصف كمية الجبن الكريمي مع السكر البودرة وعصير 2 ليمونة حتى تصبح كريمية ، مع إضافة السكر حسب الرغبة ، إذا لزم الأمر.

7. وزعي كريمة التزيين على الكعك أو الكعك. يرش باللوز المقلي والمقطع ناعماً وقشر الليمون.


فطائر اليقطين - سريعة ومغذية وملء

سهل الهضم ، القرع مفيد للغاية للجهاز الهضمي.

تم العثور على معظم الفيتامينات والمعادن والمواد الفعالة الأخرى (الإنزيمات ، الفلافونويد) في جلدهم.

حتى عند طهيه ، يحتفظ اليقطين بالفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف الغذائية ، والتي يوصى بها أيضًا في النظام الغذائي لمرضى القلب وارتفاع ضغط الدم وكذلك أولئك الذين يعانون من مشاكل في الوزن.

وصفة ستجعلنا نحبهم أكثر: فطائر اليقطين والبارميزان. وصفة خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية تجمع بين الصفات غير العادية للكوسة مع طريقة تقديم حديثة وفريدة من نوعها.

فطائر اليقطين والبارميزان

لا يجب أن تكون الفطائر حلوة للاستمتاع بها. على سبيل المثال ، يمكننا الاستفادة من المذاق اللذيذ للقرع ، وإعداد هذه الفطائر اللذيذة والصحية.

فطائر اليقطين هي مقبلات بسيطة ، مع القليل من المكونات وفي متناول اليد. يمكن تقديمها في الصباح والمساء.

فهي سريعة وملء ومغذية وذات مظهر خاص. كما أنها مثالية للأطفال الذين لا يقبلون الخضار في القائمة.

فطائر اليقطين & # 8211 مقبلات بسيطة وصحية

مكونات

  • 1 كوب دقيق مع عامل نمو مدمج
  • 2 ملاعق صغيرة شبت طازج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب كوسة مبشورة
  • 1 أو
  • نصف كوب حليب
  • · نصف كوب زيت
  • ربع كوب من جبن البارميزان المبشور حديثًا

إذا لم تجد دقيقًا في المتاجر التي تحتوي على عامل نمو مدمج ، فيمكنك الحصول عليه بسهولة شديدة ، على النحو التالي: اخلط 110 جرامًا من الدقيق مع 3 جرام من مسحوق الخبز وقليلًا من الملح اضرب الكمية حسب الحاجة.

طريقة التحضير

اخلطي الدقيق مع الشبت الطازج والملح. ثم نضيف الكوسا المبشور إلى الخليط.

بشكل منفصل ، اخلطي البيض مع الحليب والزيت ، ثم أضيفي الطحين والملح والشبت واليقطين.

قلبي حتى تتماسك المزيج جيدًا ، ثم أضيفي جبنة البارميزان.

ادهني قالب مافن مكون من 12 قسمًا بالزيت وأضيفي العجينة بالتساوي. ضعيها في الفرن الساخن واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يتحول لون الكعك إلى اللون البني الذهبي.


مافن مع كوسة

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن صينية المافن بالقليل من الزبدة.

2. ابشر الكوسة واعصرها لتصريف السائل الزائد. اتركيه ليجف على منشفة المطبخ.

3. نضع الزبيب في قدر مع عصير البرتقال والعسل. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق حتى يمتص السائل.

4. ضعي البيض وزيت عباد الشمس والسكر في وعاء كبير واخلطيهم بالخلاط لمدة 3 دقائق حتى يصبح قوامه كريميًا. أضف الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز. اخلطي اللوز والكوسا المبشور والزبيب والقشر المبشور من 2 ليمونة.

5. ضعي التركيبة في قوالب المافن واتركيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يتم إدخال عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفًا.

6. اتركه ليبرد في المقلاة ، ثم أخرجه واتركه ليبرد تمامًا. تُخفق نصف كمية الجبن الكريمي مع السكر البودرة وعصير 2 ليمونة حتى تصبح كريمية ، مع إضافة السكر حسب الرغبة ، إذا لزم الأمر.

7. وزعي كريمة التزيين على الكعك أو الكعك. يرش باللوز المقلي والمقطع ناعماً وقشر الليمون.


فطائر اليقطين # 8211 لذيذة وبسيطة وسريعة

أنا حقًا أحب القرع وفي كل موسم أجرب المزيد من الوصفات الجديدة. لقد صنعت أيضًا الفطائر والحلويات ، لكن الأهم من ذلك كله أنني أحببت فطائر اليقطين. إنها طرية للغاية وخفيفة ولذيذة للغاية. وإذا أضفت بعض الجبن والقليل من لحم الخنزير (أو صدر الدجاج أو الروبيان) ، ستحصل على طعم ورائحة رائعة.

مكونات

-1.5 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر

طريقة التحضير

1. يقطع البصل ناعما ويقلى بالزيت.

2. إذا كنت تستخدم صدور الدجاج بدلاً من لحم الخنزير ، فقم بغليه مسبقًا.

3. ابشري الكوسة وأضيفي الملح واتركيها لمدة 3-5 دقائق.

4. اخفقي البيض مع السكر واخلطيهم بالدقيق والبيكنج باودر.

5. يضاف لحم الخنزير إلى مكعبات.

6. اعصر عصير اليقطين. نضيف الكوسا والبصل المقوى إلى التكوين ، وكذلك الجبن من خلال مبشرة. إذا رغبت في ذلك ، أضف الخضر.

7. قسّم التركيبة إلى أشكال سيليكون. إذا لم يكن لديك مثل هذه الأشكال ، فيمكنك عمل كعكة واحدة. إنه لذيذ تمامًا. ورق حائط القوالب أو الصينية بالزبدة والدقيق.

8. اخبزي المافن في فرن محمى على حرارة 200-220 درجة مئوية لمدة 13-15 دقيقة. إذا صنعت كعكة كبيرة ، فسيكون وقت الخبز أطول.


فطائر اليقطين والجبن!

1- اغسلي الكوسة وأزيلي الأطراف. إذا كانت صغيرة ، استخدمها على هذا النحو. إذا كانت قديمة ، قشرها وزرعها. ثم قم بتمريرها من خلال المبشرة الكبيرة.

2- قطّع الفلفل الحلو إلى مكعبات صغيرة جدًا.

3.ضع الجبن في المبشرة الكبيرة.

4. اكسري البيض في وعاء عميق. اخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا ، أضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون ، وإذا رغبت في ذلك ، البهارات الأخرى حسب الرغبة.

5. أضيفي الكوسة المبشورة (مع العصير - ليس عليك عصرها) والفلفل المفروم والجبن المبشور. يقلب.

6. أضف نصف الدقيق المنخل. يقلب حتى يمتزج بالكامل.

7- يضاف الدقيق المتبقي والبيكنج باودر. حرك حتى يصبح ناعما.

8. دهن قوالب المافن بالزبدة. انقل التركيبة التي تم الحصول عليها فيها ، بحيث تملأ ثلثي حجمها.

9. اخبزي المافن لمدة 25 دقيقة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية. وجهي نفسك إلى فرنك.

10. اترك المافن ليبرد قليلاً ، ثم أخرجه من المقالي.


فطائر اليقطين والجبن!

1- اغسلي الكوسة وأزيلي الأطراف. إذا كانت صغيرة ، استخدمها على هذا النحو. إذا كانت قديمة ، قشرها وزرعها. ثم قم بتمريرها من خلال المبشرة الكبيرة.

2- قطّع الفلفل الحلو إلى مكعبات صغيرة جدًا.

3.ضع الجبن في المبشرة الكبيرة.

4. اكسري البيض في وعاء عميق. اخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا ، أضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون ، وإذا رغبت في ذلك ، البهارات الأخرى حسب الرغبة.

5. أضيفي الكوسة المبشورة (مع العصير - ليس عليك عصرها) والفلفل المفروم والجبن المبشور. يقلب.

6. أضف نصف الدقيق المنخل. يقلب حتى يمتزج بالكامل.

7- يضاف الدقيق المتبقي والبيكنج باودر. حرك حتى يصبح ناعما.

8. دهن قوالب المافن بالزبدة. انقل التركيبة التي تم الحصول عليها فيها ، بحيث تملأ ثلثي حجمها.

9. اخبزي المافن لمدة 25 دقيقة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية. وجهي نفسك إلى فرنك.

10. اترك المافن ليبرد قليلاً ، ثم أخرجه من المقالي.


فطائر اليقطين & # 8211 وجبة خفيفة لذيذة للغاية لا يسعك إلا تذكرها!

الكوسة من الخضروات اللذيذة للغاية ، والتي ترتبط بطقس الصيف الجميل. يمكن استخدامها للتعليب ولإعداد الأطباق المختلفة ، بما في ذلك الحلويات. فيما يلي وصفة لكعك اليقطين اللذيذ. إنهم مستعدون بكل بساطة وسرعة ، وستسعد النتيجة بالتأكيد الجميع.

مكونات

طريقة التحضير

1. اغسل الكوسة ومررها عبر المبشرة الكبيرة.

2. نضع الجبن في مبشرة كبيرة ونخلطها مع الكوسة المبشورة.

3. يضاف البيض ويخلط.

4. اخلطي الدقيق مع السميد والبيكنج باودر. يُسكب المزيج الذي تم الحصول عليه في وعاء مع اليقطين ويخلط.

5. أضف الحليب والملح والفلفل الأسود المطحون وزيت الزيتون.

6. احصل على عجينة متجانسة تشبه الكريمة الدهنية. إذا كانت العجينة سائلة جدًا ، أضيفي الدقيق. ولكن إذا أصبحت عجينة كثيفة جدًا & # 8211 أضف القليل من الحليب.

7. صب العجين في قوالب الكعك. نضعها في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بإجراء اختبار المسواك.


  • 3 كوسة
  • 150 جرام طحين
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 200 جرام جبنة فيتا
  • 2 فص ثوم مطحون ناعماً
  • 3 بيضات
  • 1 حفنة شبت
  • مسحوق جوزة الطيب
  • ساري كوشير
  • الفلفل الطازج المطحون

اغسل الكوسة وقشرها وابشرها بمبشرة كبيرة. نملحهم ونتركهم لمدة 10-15 دقيقة ، ثم يحرقهم لمدة دقيقة في الماء المغلي. صفيها جيدًا واتركها تبرد ، ثم اعصرها بيدك لإزالة الماء الزائد.

في وعاء كبير نضيف الجبن ونسحقها بالشوكة. أضف البيض إلى هذا واخلطه جيدًا. ثم نضيف جوزة الطيب والثوم والشبت المفروم والكوسا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر.

أضف التركيبة إلى علب المافن المبطنة بورق خاص ، مع الحرص على ملء 3/4 الشكل فقط ، لأن ارتفاع الكعك سيزداد.

تُخبز المافن في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً على السطح.


Lorem ipsum dolor sit amet، consectetur adipiscing elit، sed do eiusmod ...

اشترك في نشرتنا الإخبارية! ستستلم الإخبارية, وصفة طبية, قوائم سريعة, معلومة ل صحتك!

لماذا GoostoMix

GoostoMix عبارة عن منصة تقدم وتوصي بسلسلة من الأجهزة المفيدة في مطبخ الإنسان العصري ، النشط والمهتم بالصحة والتغذية. نحن نقدم نصائح لنظام غذائي متوازن ، وصفات سهلة المتابعة ومعلومات عن المكونات التي يمكن استخدامها لجلب المذاق والعناصر الغذائية إلى القائمة اليومية.


  • 3 كوسة
  • 150 جرام طحين
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 200 جرام جبنة فيتا
  • 2 فص ثوم مطحون ناعماً
  • 3 بيضات
  • 1 حفنة شبت
  • مسحوق جوزة الطيب
  • ساري كوشير
  • الفلفل الطازج المطحون

اغسل الكوسة وقشرها وابشرها بمبشرة كبيرة. نملحهم ونتركهم لمدة 10-15 دقيقة ، ثم يحرقهم لمدة دقيقة في الماء المغلي. صفيها جيدًا واتركها تبرد ، ثم اعصرها بيدك لإزالة الماء الزائد.

في وعاء كبير نضيف الجبن ونسحقها بالشوكة. أضف البيض إلى هذا واخلطه جيدًا. ثم نضيف جوزة الطيب والثوم والشبت المفروم والكوسا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر.

أضف التركيبة إلى علب المافن المبطنة بورق خاص ، مع الحرص على ملء 3/4 الشكل فقط ، لأن ارتفاع الكعك سيزداد.

تُخبز المافن في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً على السطح.


فيديو: معجنات وفطائر اليقطين و القرع (أغسطس 2022).