آخر

وصفة شوربة الاسكواش الشتوية الكريمية


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • حساء الإسكواش
  • حساء القرع

إذا كان بإمكانك العثور عليه ، فاستخدم القرع الشتوي Red Kuri (ويسمى أيضًا قرع البصل الأحمر) لهذا الحساء ، فهو لا يتطلب تقشيرًا ويمنح الحساء لونًا برتقاليًا نابضًا بالحياة ونكهة رائعة. خلاف ذلك ، استخدم القرع المقشر.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • زيت الزيتون
  • 2 بصل مفروم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2 جزر مقطع شرائح
  • 300 جرام من جذر الكرفس ، مكعب
  • 1 كغ مكعبات من الجوز الأحمر أو القرع المقشر بدون بذور
  • 750 مل ماء
  • 6 ملاعق صغيرة من حبيبات مرق الخضار
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 رشة جوزة الطيب المطحونة
  • 2 ملاعق صغيرة من السكر الحبيبي
  • 2 ملاعق طعام من هريس الطماطم
  • 300 جرام كريمة واحدة
  • بذور اليقطين (اختياري)

طريقةالإعداد: 45 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. يُحمّى زيت الزيتون في قدر ويُقلى البصل والثوم حتى يصبح شبه شفاف.
  2. يُضاف الجزر وجذر الكرفس والقرع ويُقلى حتى يصبح طريًا ويلون مع التحريك كثيرًا.
  3. أضف الماء وحبيبات مرق الخضار. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
  4. تُهرس وتُضاف التوابل ، معجون الطماطم والقشدة.
  5. قدميها مع رش بذور اليقطين حسب الرغبة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)


شوربة الاسكواش الكريمية الخالية من الدسم Fabio & # 39s

هذه الوصفة مأخوذة من كتاب الطبخ Willinger & # 39s Red ، White & amp Greens. كانت مستوحاة من الشيف فابيو بيكي من مطعم Cibréo الفلورنسي ، حيث يعتبر الحساء الدسم الذي لا يحتوي على كريمة هو أول طبق له. يحب Picchi استخدام مرق اللحم كأساس للحساء ، لكن Willinger يعتقد أن النكهة غنية باستخدام الماء فقط.

الوقت النشط: 30 دقيقة البداية للنهاية: 1 ساعة

مشاركه إجتماعيه

أضف إلى المجموعة

أضف إلى القائمة


ملخص الوصفة

  • 3 ديليكاتا كوسة ، مقطعة أنصاف بالطول ومنزوعة البذور
  • 1 بصلة مفرومة
  • 3 أكواب مرق نباتي
  • 1 1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). ضعي الكوسة المقطعة الجوانب في طبق للخبز. يُضاف 1/8 بوصة من الماء في طبق الخبز ، ويُغطى بورق القصدير ويُخبز لمدة 35-40 دقيقة أو حتى ينضج. رائع.

في قدر كبير، تذوب الزبدة. يُضاف البصل ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ولكن ليس بنيًا.

اكشطي القرع من اللحم وأضيفيه إلى البصل. أضيفي المرق والقشدة الثقيلة. يُطهى على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 25 دقيقة.

اهرس الحساء في الخلاط أو معالج الطعام. الموسم مع الملح والفلفل حسب الذوق وخدمتها.


شوربة كريمة الجوز الاسكواش

  • المؤلف: كاثرين | مطبخ عشاق الطعام الحضري
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 65 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 105 دقيقة
  • المحصول: 5 أكواب 1 ×
  • التصنيف: تشيليز + شوربات
  • الطريقة: موقد طهي
  • المطبخ: كونتيننتال

وصف

حساء القرع الكريمي هذا هو الإحماء المثالي في يوم شتاء بارد!

مكونات

  • 1 قرع الجوز (حوالي 3.25 رطل)
  • 2 ملاعق كبيرة شراب القيقب
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • & frac18 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 2 كوب مرق الخضار (يمكنك استبدال مرق الدجاج إذا لم تكن بحاجة إلى أن يكون الحساء نباتيًا)
  • & frac12 كوب حليب 2٪
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • & frac13 كوب بذور اليقطين المحمص
  • & frac13 كوب كريم فريش

تعليمات

  1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وضعي ورقة خبز مطوية بورق زبدة.
  2. نقطع الجزء العلوي من القرع ويقطع نصفين بالطول ويغرف البذور واللب. ضع جانب الجلد لأسفل على مقلاة جيلي رول.
  3. اخلطي شراب القيقب والزيت في وعاء صغير بفرشاة الاسكواش مع الخليط ، وصب أي كمية إضافية في وسط القرع. يرش بالفلفل. تحمص لمدة ساعة أو حتى تنضج. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد لمدة 15-20 دقيقة.
  4. ضع نصف حبة قرع في الخلاط وأضف كوبًا واحدًا من مرق الدجاج ، واخلطها حتى تصبح ناعمة. تصب في قدر كبيرة وتكرر مع نصف مرق الدجاج المتبقي ونصف الاسكواش.
  5. يُضاف الحليب ويُتبل بالملح والفلفل. سخنيها على نار متوسطة منخفضة حتى دافئة.
  6. تُسكب الملعقة في أوعية وتوضع فوقها 1 ملعقة كبيرة كريمة فريش وتُرش ببذور اليقطين المحمصة.

الكلمات الدالة: حساء الشتاء ، وصفات الاسكواش الجوز


كيفية صنع شوربة كريمة الجوز

هذا القرع دسم ولذيذ وسهل التحضير. إنه مثالي لأيام الطقس البارد ويملأ البطون الأكثر جوعًا. وصفة الحساء هذه هي باليو و AIP ومليئة بجميع أنواع الأطعمة اللذيذة.

القرع الجوز هو عنصر أساسي في أي نظام غذائي خالٍ من الحبوب لأنه غني بالكربوهيدرات. أضف إلى ذلك حليب جوز الهند وستحصل على وجبة مليئة بالسعرات الحرارية حتى بالنسبة للرجل البالغ. أحب إضافة الأرز إلى هذه الوصفة لزيادة عدد السعرات الحرارية. يحتاج زوجي 6'4 & # 8243 إلى أكثر من اللحوم والسلطة للحفاظ على الوزن أثناء اتباع نظام AIP الغذائي وحساء القرع # 8230 للإنقاذ!

لا يوجد وعاء فوري؟ لا مشكلة!

لقد صنعت الحساء في قدرتي الفورية. لا تقلق إذا لم يكن لديك واحد ، أو حلة ضغط على الإطلاق. إنها مجرد طريقة سهلة لعمل حساء سريع. يمكنك عمل هذا الحساء في قدر على الموقد أو قدر في الفرن أو في قدر أبطأ. المفتاح هو المرق والخضار والتوابل & # 8230 طهي الخضار حتى تصبح طرية ، ثم اخلطهم معًا في الخلاط. بعد إعداد هذه الوصفة ، إذا كنت تعتقد أنك ستحب وعاءً سريعًا أيضًا ، فاشترِ واحدًا! فيما يلي قائمة كاملة بالأواني الفورية على Amazon لتتمكن من التحقق منها.

الطبخ مع الجوز الاسكواش

أحب أن أشتري منتجات عضوية كاملة وطازجة. ليس من السهل دائمًا الحصول على العضوية ، ولكن عادة ما تكون المنتجات الطازجة متاحة بسهولة. قرع الجوز هو نوع من القرع الشتوي يمكن العثور عليه في العديد من محلات البقالة وعادة ما يأتي بأحجام قليلة. تعتمد هذه الوصفة على كوسا واحد متوسط ​​الحجم.

يمكنك أيضًا العثور على قرع الجوز في ممر الفريزر ، مقطع مسبقًا ومرات عديدة مع مكونات إضافية ، وجاهز للطهي. أو في بعض الأحيان في قسم المنتجات ، يتم تقطيع القسم الجاهز مسبقًا ، وجاهز للطهي أيضًا.

هذا هو دب الاسكواش للتحضير. إنه مشابه لقطع اليقطين. من الصعب اختراق الجلد ، لذلك إذا كنت تواجه صعوبة في التقطيع ، فما عليك سوى تحميص كل شيء أو العثور على نسخة معدة مسبقًا.

حول Paleo و AIP ودية في هذه الوصفة

لقد أضفت هذا الملصق لأن هذا الحساء هو ذهاب مع عائلتي لنظامنا الغذائي الصحي وجميع قيود AIP. يضيف مرق العظام العناصر الغذائية الضرورية لوجبة صحية ويضيف حليب جوز الهند قوامًا كريميًا ، قليلًا من الحلو دون أي مشاكل في الأنظمة الغذائية الحساسة لمنتجات الألبان أو اللاكتوز. إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة من السعرات الحرارية ، ما عليك سوى إخراج حليب جوز الهند. لا يزال حساءًا لذيذًا ، فقط أقل دسمًا وبالتأكيد أقل سعرات حرارية (حوالي 800 ، بجدية!). إذا كنت بحاجة إلى عدد قليل من السعرات الحرارية ، أضف ملعقة كبيرة أو اثنتين من الزيت المفضل لديك (الزيتون وجوز الهند مفضلاتنا).

إذا كنت تفضل الخيارات النباتية ، ما عليك سوى استبدال مرق العظام بمرق الخضار ويجب أن تكون على ما يرام.

مكونات

    مقطعة إلى مكعبات ، حوالي 4 أكواب
  • 16 أونصة من مرق العظام (مع مرق الخضار لحساء نباتي)
  • 2 كوب جزر و # 8211 مفروم
  • 1 بصلة بيضاء مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم & # 8211 مفروم
  • علبة 8 أونصات من حليب جوز الهند (1 كوب)
  • التوابل & # 8211 تختلف حسب التفضيل
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل
    • 1 ملعقة كبيرة زعتر
    • 1 ملعقة كبيرة من توابل Adobo العضوية ببساطة

    تفضيلات العلامة التجارية

    أنا صعب الإرضاء بشأن الأطعمة التي نستخدمها ، خاصة إذا كنت أحاول جعلها متوافقة مع AIP. هنا مفضلاتي لهذه الوصفة. أستخدم كل منها قليلاً لجميع أنواع الوصفات.

      & # 8211 دجاج غير مملح & # 8211 يأتي هذا أيضًا في حصص فردية نسافر معها. & # 8211 هو فقط جوز الهند والماء! & # 8211 مزيج شهي بدون الفلفل الحار. (أنا أحب كل توابلهم)

    تعليمات

    1. شوي القرع الجوز. يُقطّع إلى 4 قطع ، يُستخرج البذور ، يُوضع في طاجن أو طبق خبز ، ويُتبل قليلاً. تحمص لمدة ساعة عند 350 درجة. يجب أن يكون من السهل لصق القرع بالشوكة عندما ينضج ، لكن ليس طريًا.
    2. إزالة القشرة من القرع ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة / قطع.
    3. يُقلى البصل مع القليل من الزيت في إناء التحضير. أنا أستخدم حوالي 1 تيرابايت أو نحو ذلك من الزيت ، ولا يجب أن تكون دقيقة. أنت فقط تريد إضافة نكهة البصل إلى حساءك.
    4. أضف المرق والجزر والبصل والثوم والقرع إلى قدر الطبخ السريع. يقلب في التوابل. إذا كنت تفضل نكهات أخف ، قم بتقطيع كميات التوابل إلى النصف ، يمكنك دائمًا إضافة المزيد لاحقًا.
    5. اضبط Instant Pot على & # 8220soup & # 8221 ثم ابدأ.
    6. ضع جميع المكونات في الخلاط (قد تحتاج إلى القيام بذلك مرتين ، حسب حجم الخلاط الخاص بك). امزج على درجة عالية لمدة 1 دقيقة.
    7. يُسكب المزيج مرة أخرى في القدر الفوري ويقلى. يقلب مع حليب جوز الهند. أضف توابلًا إضافية حسب الرغبة. اتركيه ينضج لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
    8. ضع القليل من البقدونس في الأعلى فقط لجعله يبدو جميلًا لصور معدل الذكاء الخاص بك

    نصائح: يمكنك تخطي تحميص القرع إذا كنت في عجلة من أمرك. إذا كان لديك سكواش مُعد مسبقًا ، فما عليك سوى رميها في الوعاء مع كل شيء آخر وإضافة 5 دقائق أخرى إلى وقت الرهان الفوري. قد تحتاج إلى اختباره للتأكد من أن القرع طري قبل الخلط. حساء القرع المكتنزة ليس لذيذًا.

    جعله خاصا بك & # 8211 يمكنك ضبط هذا الحساء حسب ذوقك وتفضيلاتك. أضف المزيد من الجزر للحصول على نكهة أكثر حلاوة أو قم بإزالتها معًا للحصول على نكهة قرع قوية. أضف القليل من التوابل مع بعض قوة الفلفل الحار. أو ماذا عن كوب من الأرز لمزيد من الكربوهيدرات وملء الملمس.

    المزيد من وصفات الحساء اللذيذة التي يمكنك تجربتها

    أنا أنضم إلى بعض الأصدقاء من جميع أنحاء الإنترنت لمشاركة جميع أنواع وصفات الحساء معك اليوم. ألقِ نظرة أدناه ، وقم بزيارتهم جميعًا واحفظ مفضلاتك! أكل سعيد يا صديقي.

      & # 8211 Houseful of Nicholes & # 8211 This Worthey Life & # 8211 Big Crazy Life & # 8211 Ashley & Company & # 8211 يومًا ما سأتعلم & # 8211 يومًا بعد يوم في عالمنا & # 8211 Good Girl Gone Redneck & # 8211 حياة الزنجبيل & # 8211100 الاتجاهات & # 8211 أكثر من الخميس & # 8211 مطبخ ماما هاريس & # 8211 أكل اللقطات & # 8211 الطعام: الحياة: الحب & # 8211 SimplifyLiveLove & # 8211 Divas With A Purpose & # 8211 My Crafty Life & # 8211 حساء الاسكواش

    هل تبحث عن المزيد من وصفات باليو أو AIP؟ أنا أحب جميع الإبداعات اللذيذة في Autoimmune Wellness وكتاب الطبخ الخاص بهم رائع!

    أتمنى أن تجرب كل هذه الشوربات اللذيذة. اسمحوا لي أن أعرف ما هو المفضل لديك ، بالطبع هو حساء القرع ، أليس كذلك؟ أود أن أسمع ما إذا أضفت لمسة خاصة إلى ذلك ، توقف مرة أخرى وأخبرني!


    شوربة الاسكواش الشتوية الكريمية

    أكثر ما أحبه في استخدام sous vide لصنع الحساء هو أنه يمكنك تركه "بدون حراسة" ، دون التعرض لخطر الجفاف أو الاحتراق أو الالتصاق. وهذا يعني أن هذا الحساء المليء بالنكهات لا يسبب ضجة كبيرة ، بل أكثر من ذلك لأنه لا يوجد وعاء متسخ للتنظيف. بدلاً من اتباع مسار توابل الخبز المعتاد (أي ، "توابل اليقطين" المبتذلة) ، اخترت إبراز النكهة الطبيعية الحلوة والجوزية للقرع مع النكهة الغنية للقشدة الطازجة ، مما يسمح للاسكواش بأن يكون العنصر الأساسي من الحساء بدلا من العزف على الكمان الثاني. انتهى مع لمسة من السطوع من الأعشاب الطازجة وبذور اليقطين المقرمشة ، إنه طبق قابل للنفاذ. ستحقق هذه الوصفة نتائج لذيذة باستخدام أي قرع شتوي تقريبًا مثل الكابوتشا أو الجوز أو الكوري الأحمر أو الديليكاتا.

    مكونات

    • 1 كوسة شتوية متوسطة الحجم (حوالي 1 رطل)
    • 3 فصوص ثوم كونفيت أو 1 فص ثوم مقطع إلى شرائح رفيعة
    • 1 كراث مقطع إلى شرائح رفيعة
    • 2 كوب مرق دجاج أو خضروات محلي الصنع أو مرق قليل الصوديوم أو ماء يتم شراؤه من المتجر
    • 1 ورقة الغار
    • نصف كوب قشدة طازجة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
    • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
    • 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المفروم أو أوراق الطرخون الطازجة للتزيين
    • ربع كوب من بذور اليقطين المحمصة المملحة للتزيين

    تعليمات

    قم بتسخين حمام الماء الخاص بك إلى 85 درجة مئوية (185 درجة فهرنهايت).

    قشر القرع ، ثم قطّع نصفين بالطول واكشط البذور. اقطع النصفين بالطول إلى نصفين مرة أخرى. اقلب الجانب المقطوع للاسكواش وقم بتقطيعه بالعرض إلى شرائح بسمك 12 بوصة. ضع قطع القرع والثوم والكراث والمرق وورقة الغار في كيس زيبلوك آمن للاستخدام في المجمد بحجم غالون وختم باستخدام طريقة إزاحة الماء أو طريقة حافة الطاولة. أوصي بالطريقة الأخيرة للوصفات التي تحتوي على كمية كبيرة نسبيًا من السائل.

    عندما يصل الماء إلى درجة الحرارة المستهدفة ، اخفض الكيس في الحمام المائي (تأكد من غمر الكيس بالكامل) واطهيه لمدة 45 دقيقة.

    أخرج الكيس من الحمام المائي ، وتخلص من ورق الغار ، واسكب محتويات الكيس في الخلاط. امزج بسرعة عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا. يضاف & frac12 cup cr & egraveme fra & icircche ويخلط لفترة وجيزة لدمجها ، ثم يتبل بالملح والفلفل.

    للتقديم ، قسّم الحساء بالتساوي على أربعة أوعية فردية دافئة. زين كل وجبة بقطعة من cr & egraveme fra & icircche ، ونثر الثوم المعمر وبذور اليقطين.

    افعل المستقبل استراتيجية

    يمكن تبريد خليط القرع المطبوخ (غير المهروس) في الكيس في حمام ماء مثلج (انظر الصفحة 14) لمدة 20 دقيقة ثم تبريده لمدة تصل إلى أسبوع واحد (ضع الكيس على صينية أو في وعاء في حالة تسرب) أو مجمدة لمدة تصل إلى شهرين. توقف عن إضافة cr & egraveme fra & icircche حتى بعد إعادة تسخين خليط الاسكواش. عندما تكون جاهزًا لتقديم الحساء ، قم بإعادة تسخين القرع في حمام مائي 70 درجة مئوية (158 درجة فهرنهايت) لمدة 30 دقيقة ثم اهرسها قبل إضافة cr & egraveme fra & icircche.


    الوصفة: كريمة الاسكواش الشتوي وشوربة الطماطم

    ظهرت الاسكواش في أسواق المزارعين & # 8217s وبدأت في شراء مجموعة متنوعة منها. إنها رخيصة جدًا في الوقت الحالي ، ويمكن الاحتفاظ بها لبضعة أسابيع أو بضعة أشهر اعتمادًا على ما إذا كنت تقوم بتخزينها في المطبخ أو في غرفة التخزين أو في قبو الجذر. هناك الكثير من خيارات الوصفات للسكواش ، لكنني كنت في مزاج حساء ، لذلك صنعت حساء القرع الكريمي هذا مع بعض الطماطم المحمصة في المنزل.

    شوربة كريمة الاسكواش الشتوي والطماطم

    مكونات
    1 قرع شتوي صغير من اختيارك & # 8211 قرع ، جوز ، هبار ، موز ، إلخ. يجب أن ينتهي بك الأمر مع حوالي 6 أكواب من القرع المقطّع.
    4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
    2 فص ثوم مفروم
    2 ورق الغار
    ملح وفلفل حسب الرغبة
    1 ملعقة صغيرة بابريكا
    4 أكواب طماطم مكعبات معلبة
    3 أكواب مرق (خضار أو دجاج)
    1 إلى 1 1/2 كوب كريمة ثقيلة

    تحضير:
    نقطع القرع إلى نصفين ونستخرج البذور. افركي التجاويف بزيت الزيتون ورشيها بالملح. اخبزيها في درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح اللب طريًا بدرجة كافية ليتم استخراجه. أخرجها من الفرن واتركها تبرد إلى درجة يمكنك من خلالها التعامل معها.

    في هذه الأثناء في قدر كبير يقلى البصل والثوم وورق الغار في زيت الزيتون. أخرج القرع من قشرته مع التخلص من القشر. يُضاف لحم القرع المحمص إلى قدر الحساء ويُقلى لبضع دقائق. يتبل بالملح والفلفل. رشي الفلفل الحلو. نضيف الطماطم مع عصائرها. أضف مرق الدجاج. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. الملح والفلفل حسب الذوق.

    قم بإزالة أوراق الغار. تُهرس محتويات القدر وتصفيتها من خلال غربال شبكي. يُعاد إلى القدر ويُحرّك المزيج مع الكريمة. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. تقدم مع الخبز المحمص.


    طريقة عمل حساء القرع بالجوز

    إنه سهل للغاية! قم بالتمرير لأسفل إلى بطاقة الوصفة للحصول على الإرشادات التفصيلية. وهنا هي الخطوات الأساسية:

    1. ببساطة قم بطهي القرع مكعبات في بعض مرق الدجاج والتوابل. عادةً ما أستخدم إما مكعبات القرع المجمدة أو مكعبات القرع الطازجة المقطعة مسبقًا ، والمتوفرة في Whole Foods وفي العديد من محلات السوبر ماركت. مما يعني أن هذه الوصفة سهلة للغاية!

    2. ثم امزج الحساء بخلاط الغمر في إناء المرق. أو اهرسها على دفعات (بعناية!) في الخلاط أو معالج الطعام.

    3. الخطوة الأخيرة هي إضافة مكونات الألبان التي تضيف نكهة رائعة وكريمة - فقط القليل من الكريمة الثقيلة وجبن البارميزان.


    كيف تصنع حساء القرع بالجوز من الصفر؟

    حساء القرع من الجوز سهل للغاية ، كل ما يتطلبه الأمر هو القليل من العمل في البداية ، ثم يذهب كل شيء إلى الطباخ البطيء! هنا & # 8217s تفعل ذلك:

    1. أنا فقط أستخدم مقشرة خضروات عادية لتقشير القرع. ثم أقطعها إلى نصفين ، وأزل البذور ، ثم قم بتقطيع القرع من هناك. ضع هذا القرع في طباخك البطيء.
    2. نذوب الزبدة في مقلاة ثم نطهو البصل. بمجرد أن تصبح شفافة ، أضف ذلك إلى الطباخ البطيء مع القرع.
    3. نضيف الماء ومكعبات السبائك والفلفل والفلفل الحار إلى الخليط ، ونضع الغطاء على القدر ونتركه ينضج طوال اليوم.
    4. بمجرد أن يصبح القرع طريًا ، أضف الجبن الكريمي إلى قدر الطهي البطيء ، ثم اتركه يطهى لمدة 30-45 دقيقة أخرى ، مع إذابة الجبن الكريمي.
    5. يعمل على دفعتين ، ينقل المزيج إلى الخلاط ويخلط حتى يصبح ناعمًا. ارجع إلى الطباخ البطيء.
    6. قدمي الحساء على الفور ، أو احفظيه في قدر الطبخ البطيء للتدفئة.

    كلمات مفتاحية قرع الجوز ، كراث ، بطاطس ، شوربات الشتاء

    مكونات

    • & # x25a2 2 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 زيت زيتون
    • & # x25a2 1 & # 32 كبير & # 32 قرع الجوز & # 32 (مقشر ومبذر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصة (5-6 أكواب))
    • & # x25a2 1 & # 32 large & # 32 russet potato & # 32 (مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (2 كوب))
    • & # x25a2 2 & # 32 leeks & # 32 (الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط ، مقطعة إلى شرائح ومشطوفة جيدًا)
    • & # x25a2 1/2 & # 32 ملعقة شاي & # 32 ملح
    • & # x25a2 الفلفل
    • & # x25a2 4 & # 32 كوب & # 32 مرق خضروات منخفض الصوديوم
    • & # x25a2 1/2 & # 32 كوب & # 32 نصف ونصف & # 32 (انظر الملاحظة)

    تعليمات

    ملحوظات

    • نصف ونصف خليط من أجزاء متساوية من الكريمة والحليب كامل الدسم. يمكنك استبدال الكريمة الثقيلة إذا لم يتوفر النصف والنصف. هذا الحساء أيضًا لذيذ بدون الكريمة أو بحليب جوز الهند.
    • وصفة مقتبسة من Cooking Light.

    تغذية

    كنت تقوم بعمل مفيد. إذا قمت بإجراء عملية شراء من خلال هذه الروابط ، فقد أتلقى عمولة صغيرة ، دون أي تكلفة إضافية عليك. شكرًا لك على دعم مطبخ كريستين!


    شاهد الفيديو: MASAK SOP KHAS BELANDA PALING FAVORIT UNTUK MUSIM WINTER! RESEP GAMPANG (شهر نوفمبر 2021).