آخر

لا ضجة ، فقط yummmmmmm! وصفة

لا ضجة ، فقط yummmmmmm! وصفة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • لحم مفروم

ليست فطيرة الكوخ ، ولا فطيرة الراعي ، إنها مجرد yummmmm! طهي لذيذ للغاية ، كسول للغاية ، فقط ضعه وانظر. اعتمادًا على عدد ما تطبخه إما للنصف أو للإضافة إلى المبلغ الأساسي.

18 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 علبة طماطم عشبية مفرومة
  • 2 أوقية زبدة ثوم
  • 2 حفنة من الجبن المبشور القوي
  • 1 رطل لحم مفروم
  • 1.5 رطل من البطاطس (إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فاصنع المزيد)
  • 1 حفنة أخرى من الجبن المبشور لقاع الطاجن ورشها على الجزء العلوي من الهريس

طريقةالإعداد: ٨ دقائق ›الطهي: ٤٠ دقيقة› الوقت الإضافي: دقيقتان ›الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. تُسكب الطماطم في المقلاة وتُخلط في زبدة الثوم والجبن ويُحرَّك المزيج ويُضاف اللحم المفروم ويُخفق بالملح والفلفل. ينضج حوالي 20 دقيقة.
  2. أضف طبقة من الجبن إلى قاع الطاجن.
  3. اسلقي البطاطا ، وصفيها ، وأضيفي بعض زبدة الثوم الإضافية واهرسيها.
  4. ضعي اللحم المفروم في الطبق وقلبي قليلاً لسحب قاعدة الجبن.
  5. يُسكب اللحم المفروم بالمهروس ويُرش جيدًا من الجبن القوي فوقه ، إذا رغبت في ذلك ، ضع الفقاعة مع زبدة الثوم أيضًا في الفرن طهيًا حتى تحصل على طبقة جبنة مقرمشة.
  6. تقدم مع الخضار من اختيارك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(5)

المراجعات باللغة الإنجليزية (6)

وجبة رائعة وسريعة أضفت رشًا من حشو المريمية والبصل أيضًا وبدلاً من الطماطم العشبية استخدمت الطماطم العادية وأضفت الأعشاب المختلطة المجففة - 06 فبراير 2013

شيء آخر انتهى بي الأمر إلى وضعه تحت الشواية في الدقائق القليلة الماضية لتحمير طبقة الجبن. - 25 أبريل 2009

كان من السهل القيام بذلك واستمتعت العائلة بأكملها به. أضاف الجبن في الأسفل والأعلى نكهة لطيفة. - 25 أبريل 2009


بانف فطيرة

0 ساعة 0 ساعة

يتمركز:
1 علبة بسكويت الشعير
100 جرام زبدة تاراروا (ذائب)

الكراميل:
نصف كوب سكر بني ناعم تشيلسي
1 علبة حليب مكثف
100 جرام زبدة تاراروا
1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر

حشوة:
4 حبات موز (مقطعة إلى شرائح)
300 مل كريم (مخفوق)

تتصدر:
بار شوكولاتة الطاقة

للقاعدة: سحق بسكويت الشعير ، تذوب زبدة تاراروا وتخلط معا.
ادهني قالب كعك سبرينغفورم واضغطي خليط البسكويت في القالب وضعيه في الفريزر لضبطه.

أصنع الكراميل الخاص بي لأن عائلتي تحبها قليلاً.
في قدر إضافة سكر بني ناعم تشيلسي, زبدة تاراروا وجوهر الفانيليا.
يُذوب ويُترك حتى الغليان ، ويُضاف الحليب المكثف بعناية ويُغلى (يُحرّك باستمرار) حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي الغامق (يستغرق حوالي 8 دقائق).

يُسكب على قاعدة البسكويت المبرد ويوضع في الثلاجة ليبرد.

عندما ينضج الكراميل ، رتبي شرائح الموز فوق الكراميل وضعيه فوقها بالكريمة المخفوقة.
استخدمي سكينًا لكشط لوح الشوكولاتة للحصول على رقائق الشوكولاتة ، ورشيها فوق الكريمة المخفوقة ، وقدميها.


Vons Just For U & # 038 giveaway!

إذا تابعتني على تويتر ، فأنت تعلم أنني أحب أن أنشر صورًا للمبلغ الذي أدخره عندما أذهب للتسوق من البقالة. & # 8217m no & # 8216extreme couponer & # 8217 أنا فقط أشتري ما أحتاجه لتخطيط الوجبات ، ولا يوجد هنا 500 قطعة من مزيل العرق.

يطلب مني الناس دائمًا أن أقدم لهم درسًا تعليميًا حول كيفية توفير المال. اليوم & # 8217s اليوم! يعد توفير المال أمرًا ممتعًا ويمكن أن يستغرق وقتًا طويلاً ، ولكنه أصبح أسهل.

لقد دعاني Vons (Safeway لجميع قراء هاواي) وعدد قليل من المدونين إلى مقرهم وأظهر لنا كيفية استخدام Just For U ، وهي طريقة جديدة يتم تخصيص المدخرات للأشياء التي تشتريها كثيرًا!

تتصل بالإنترنت وتضيف صفقاتك إلى بطاقة Vons Club الخاصة بك ويتم توفير المدخرات تلقائيًا ، لذلك لا يوجد أي قسيمة / نسيانها في السيارة وما إلى ذلك. ليس ذلك فحسب ، بل ستحصل على دزينة من البيض مجانًا فقط للتسجيل في Just For U & # 8211 مهلاً ، أنت & # 8217 متقدم بالفعل! البرنامج موجود حاليًا في كاليفورنيا وهاواي وعلى وشك طرحه في الشهر المقبل.

أخذنا Vons إلى سوق محلي حيث تسوقنا باستخدام Just For U وانتهى بي الأمر توفير 54٪. ليس سيئا. هنا & # 8217s كيف فعلت ذلك & # 8211 أولاً قمت بالتسجيل في برنامج Just for U ، ثم أضفت كوبونات رقمية ثم صفحتي المفضلة: صفقات مخصصة. هذا & # 8217s حيث تحصل على أسعار أرخص بناءً على سجل الشراء الخاص بك. نظرًا لأنني أخطط للوجبات وأستخدم مكونات المخزن الأساسية ، فهذا شيء رائع.

يمكنك أيضًا إرسال جميع صفقاتك بالبريد الإلكتروني إلى نفسك حتى يكون لديك قائمة كاملة معك. هذا رائع إذا كنت تتسوق من البقالة بقائمتك على هاتفك مثلما أفعل.

الآن اسمحوا لي أن أريكم طرق قوة القسيمةيا شباب بادوان & # 8230

1. صفقات شخصية
لذلك كنت بحاجة لليمون. في المتجر ، يبلغ سعرها 88 سنتًا ، وحتى إذا دخلت ببطاقة النادي ، فلا يزال يتعين علي دفع 88 سنتًا. ولكن مع صفقة Just For U الشخصية الخاصة بي ، كانوا يبيعون الليمون فقط من أجلي فقط 33 سنتًا. هيا!

كانت هذه الصفقة جادة بالنسبة لي فقط ، لم يكن لدى المرأة التي بجواري هذا العرض في صفقاتها عبر الإنترنت. يجب أن يعرف Vons أنني أصنع وصفة الليمون أسبوعًا كل عام على ما أعتقد & # 8230

2. القسائم الرقمية
بقدر ما تذهب القسائم الرقمية ، بمجرد تحميلها تكون موجودة دائمًا هناك. كانت صلصة مكرونة باريلا 2/4 دولارات. مما يعني 2 دولار لجره واحده. لقد قمت بتحميل قسيمة رقمية مقابل دولار واحد ، لذا في النهاية دفعت فقط $1.00 بالنسبة لوعاء الصلصة الذي يبلغ سعره المعتاد 3.29 دولارًا ، واضطررت فقط إلى شراء عبوة واحدة ليست مثل المكتنز & # 8217s 100 منهم.

3. عروض نادي التراص الخاصة + صفقات شخصية + قسائم أيضًا!
أخيرًا & # 8211 ، يمكنك أيضًا تكديس الصفقات ، وهو أمر أساسي للتوفير كثيرا من المال. كان الفشار Orville Redenbacher معروضًا للبيع مقابل 2/4 دولارات ، أساسًا دولاران لكل منهما. لكن سعري في Just For U كان 1.49 دولارًا أمريكيًا بالإضافة إلى قسيمة ورقية مقابل 1.50 دولارًا من اثنين ، مما جعل الفشار العادي 3.59 دولارًا فقط 75 سنتًا!

لذلك & # 8217s بلدي الصغير & # 8216 كيفية حفظ $ & # 8217 تعليمي. انظر كم هو سهل؟ والآن سأجعل الأمر أسهل وأتيح لك توفير 100٪! أعطتني Vons بسخاء بطاقة هدية ومنذ ذلك الحين تم الحفظ 50 دولارًا ، سأقدم لك 50 دولارًا!

هذه عطلة نهاية أسبوع Super Bowl ، وحتى إذا كنت لا تشاهد كرة القدم ، فإن الحفلات مليئة بالمرح. يجب أن أعرف ، أرمي الكثير منهم. اترك لي تعليقًا يخبرني ما هو طعام الحفلة المفضل لديك لتحضيره أو تناوله! (لديك من الآن حتى 6 فبراير ، منتصف الليل بتوقيت المحيط الهادئ.)

إذا كنت بحاجة إلى أفكار طعام للحفلات لدي كثير من أجلك هنا. Vons لديها الكثير من صفقات التسوق Superbowl هذا الأسبوع ونشكرك على كرمهم في استضافة حدث المدون وتقديم بطاقة الهدايا!

إخلاء المسؤولية: لقد تلقيت بطاقة هدية من Vons / Safeway. الآراء المعبر عنها هي آرائي ولا تتأثر بأي شكل من أشكال التعويض.


سهل للغاية

أعني ذلك. سهل. E & # 8230..Z & # 8230. كعكة الخوخ المقرمشة.

أنت بحاجة إلى بعض شرائح الخوخ في شراب.

ما عليك سوى تفريغها في طبق 13 × 9. شراب وكل شيء.

ملحوظة: يمكن أن يسمى هذا أيضًا كعكة تفريغ. لكن هذا لا يبدو جميلًا.

قطع الخوخ إلى قطع أصغر ويمكنك توزيعها بالتساوي.

بعد ذلك ، تحتاج إلى مزيج كعكة صفراء.

رشيها مباشرة على الجزء العلوي من الدراق. لا خلط. لا أحد.

استمر في الرش حتى يتم تغطية كل شيء.

ثم طبقة 1 عصا من الزبدة مباشرة في الأعلى.

لسبب ما هذه الصورة تجعلني ابتسم مثل ربتات الزبدة الصغيرة التي تطفو في السحب.

وهذا حقا يجعلني ابتسم طفل السكر البني. لا يمكنني & # 8217t وضع هذا على أي شيء دون أن أتسلل إلى ملعقة لنفسي. سكر. استقم. دون & # 8217t اقول.

أوه هذا يبدو جيدا. رقيق جدا. أحتاج ملعقة. لا ... أنا بحاجة إلى الانتظار.

أخيرًا ، أضيفي بعض الجوز المفروم.

هنا & # 8217tis من الأعلى ومرة ​​أخرى من الجانب.

اخبزها على حرارة 350 درجة لمدة 40 دقيقة وفويلا ...

كعكة الخوخ المقرمشة. على الرغم من أنها & # 8217s حلوى أكثر من كعكة.

جيد بمفرده ... دافئ جيد ... بارد جيد ... و

دافئة جيدة بشيء بارد.

كعكة الخوخ المقرمشة

24.5 أونصة من شرائح الخوخ في شراب خفيف
1 عبوة من خليط الكيك الأصفر
1 قطعة زبدة (12 كوب) ، مقطعة إلى 16 قطعة
1 كوب سكر بني
1/2 كوب جوز مفروم

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
ضعي المكونات في طبق 13 × 9 بالترتيب بدءًا من الخوخ.
اخبز لمدة 40 دقيقة.
قدميها دافئة أو باردة ... مع الآيس كريم أو بدونه.

الآن ماذا عن شيء صعب.

التصويت على Bloggies 2010 جاري وخمن ماذا… تم ترشيح Bakerella في فئتين. أفضل طعام وأفضل تصميم. مدهش!

ولكن هنا & # 8217s الجزء الصعب ... حاول الاختيار بين بعض زملائي المرشحين ... بالتأكيد ليس سهلاً مثل هذه الكعكة.

طعام
Smitten Kitchen & # 8211 أريد أن أطهو مثلها عندما أكبر.
Joy the Baker & # 8211 She & # 8217s بطريقة رائعة ، لطيفة للغاية ، وهي تخبز أيضًا.
من الصعب التغلب على حطام الكيك و # 8211 Jen & # 8217s الدعابة.
101 كتاب طبخ & # 8211 حرفيا ... لديها الكثير.

تصميم
Style Me Pretty & # 8211 يمكنني أن أضيع التحديق في صورهم طوال اليوم.
Pawcurious & # 8211 Animals = uh-oh.
لندن الأنيقة & # 8211 الموضة والمرح
المرأة الرائدة # 8211 ummm… حسنًا… انتهت اللعبة.


دجاج دايت | وصفة دجاج بدون زيت | أفضل من الدجاج المسلوق

المنتج المستخدم.
مجموعة عموم: https://amzn.to/2z8MrKk.
أطقم الفرن: https://amzn.to/3gVlBX5.
خلاط يدوي: https: //amzn.to/371sYaZ.
ملعقة سيليكون: https: //amzn.to/2BvdoIN.
كماشة سيليكون: https://amzn.to/2UdlX1p.
وعاء زجاجي: https://amzn.to/3f2AKUL.
مصفاة الصلب: https://amzn.to/3fbfEDT.
ميزان المطبخ: https://amzn.to/2Uq4VgE.
الفرن: https://amzn.to/2XWKom3.
رصيد الموسيقى Bensound.com

فيديو مأخوذ من القناة: كشف الوصفة


جامباس أل أجيلو & # 8211 آشفيل & # 8217 ثانية كريات تاباس بار

جامباس آل أجيلو من عند Curate Tapas Bar في آشفيل بولاية نورث كارولينا.

يتساءل بعض الناس بلا هدف خلال الحياة ، ويستجيبون لأي تجربة أو سعادة تنجرف في طريقهم. ينظر الآخرون إلى العالم على أنه فصل دراسي عملاق يجد الدرس في كل مرحلة من مراحل الحياة ، ويسعى إلى التعلم والنمو من كل تجربة جديدة ، والعمل باستمرار بدلاً من التفاعل.

أود أن أقول إن كاتي باتون هي الأخيرة طالبة في الحياة وكل ما تقدمه.

بدأت رحلة Katie Button & # 8217s في عالم الطهي في مكان غريب. أنهت دراستها الجامعية في جامعة كورنيل ، ثم انتقلت إلى باريس للحصول على درجة الماجستير في الهندسة الطبية الحيوية. على الرغم من تفوقها في الرياضيات والعلوم ، إلا أن سعي Katie & # 8217s التعليمي ترك فراغًا في حياتها. قدمت الهندسة لها الثناء والهيبة المحتملة ، ولكن لم تحقق إنجازًا حقيقيًا.

أثناء دراستها في باريس ، عاشت كاتي في شقة صغيرة بالقرب من الزاوية شارع موفيتاردالمشهورة بأسواق المواد الغذائية الرائعة في # 8217s. مفتونة بالطريقة الباريسية في تذوق المكونات وإعطاء الاحترام المناسب للأطعمة التي أعدوها ، أمضت ساعات طويلة في ممارسة تقنيات الطهي وتجرب في مطبخها الصغير.

تحكي كاتي عن وقت كانت مصممة على صنع عجين الفطير من الصفر. كان لديها مساحة صغيرة جدًا للعمل بها ، لذا قامت بتسجيل جزء على الأرض ، وعقمته ، ثم قامت بتدوير المعجنات المنفوخة للحصول على طبق فرنسي تقليدي Saumon en Croute.

في باريس ، استراح فن الطهي & # 8217s ادعاء خادع بشأن مستقبل Katie & # 8217.

بعد عودتها إلى الولايات ، تم قبول كاتي في برنامج الدكتوراه في علم الأعصاب. ومع ذلك ، قبل أسبوعين من موعد وصولها ، تركت كاتي شيئًا ما لأول مرة في حياتها. كان لديها تصميم عميق على أن هذا لم يكن الطريق المخصص لها. لدهشة الأصدقاء والعائلة ، شغلت منصب طاقم الانتظار في مقهى أتلانتيكو في واشنطن العاصمة.

من مهنة معينة في علم الأعصاب إلى نادلة لأول مرة؟ هل فقدت (كاتي) بوصلتها؟ لا. نظرت كاتي إلى هذا باعتباره فرصة أخرى للتعلم. لا يُعد Café Atlántico مطعمًا عاديًا. إنه واحد من عدة مطاعم شهيرة من الشيف الشهير خوسيه أندريس ، أحد أشهر الطهاة في الولايات المتحدة. تجدر الإشارة إلى أن خوسيه أندريس تدرب في إسبانيا تحت إشراف الشيف الشهير فيران أدريا من El Bulli ، الحائز على 3 نجوم ميشلان ، ويعتبر أفضل مطعم في العالم لمدة 5 سنوات. (يُعتقد أيضًا أن فيران أدريا هو والد فن الطهو الجزيئي وتفكيك الطهي.)

على الرغم من أن كاتي لم يسمح لها بالعمل في المطبخ في مقهى Atlántico ، بسبب نقص التدريب الرسمي أو الخبرة ، كانت تأخذ أيام إجازتها لتأتي إلى العمل & # 8230 لمجرد المشاهدة والتعلم. أصبح الاهتمام بالثبات والثبات أصبح الشغف.

خلال هذا الوقت ، أرسل فيران أدريا العديد من موظفيه إلى واشنطن العاصمة لمساعدة صديقه خوسيه أندريس في التدريب. في هذا الحزب جاء فيليكس مينا ، البولي & # 8217s & # 8220Chef de Rang & # 8221 أو رئيس غرفة الطعام. طور كاتي وفيليكس رابطة قوية وعندما حان الوقت لعودة فيليكس إلى إسبانيا ، تقرر أن تذهب كاتي مع فيليكس وتعمل في El Bulli. لا يزال ممنوع دخولها المطبخ ، بسبب قلة الخبرة ، لكنها كانت أول أمريكية تخدم في El Bulli وكانت قادرة على دراسة أسلوب الشيف فيران أدريا & # 8217s والبراعة التي لا تشوبها شائبة.

عندما غادرت كاتي إسبانيا ، حصلت على موافقة وتوصية فيران أدريا وتمكنت أخيرًا من العمل في مطبخ احترافي ، أولاً في José Andrés & # 8217 The Bazaar في لوس أنجلوس ثم في Jean Georges في نيويورك. لفرحة Katie & # 8217s ، الآن بعد أن اكتسبت الخبرة ، عُرضت عليها مرة أخرى في El Bulli. هناك أنهت عملها & # 8220education & # 8221 كطباخ في أحد أكثر المطاعم رواجًا على هذا الكوكب.

إذن ماذا تفعل هي الآن ، تسأل؟ كاتي باتون و خطيب فيليكس مينا في Little ol & # 8217 ASHEVILLE! عندما عادوا إلى الولايات المتحدة ، بحثوا عن المكان المثالي لفتح مطعمهم الأول معًا. بعد رحلة برية طويلة على الساحل الشرقي ، قرروا أن مدينة آشفيل بولاية نورث كارولينا لديها الشعور الصحيح وثقافة الطعام التي من شأنها أن تولد حلمهم.

بمساعدة عائلة Katie & # 8217s ، افتتح Curate Tapas Bar أبوابه في 4 مارس 2011 وهو ما جعله علامة مميزة. تركز Katie و Felix على المكونات عالية الجودة والتحضيرات الإسبانية الأصيلة البسيطة والاهتمام الشديد بالتفاصيل.

هذه عارض مطعم ريفي الأطباق تنضح بالأناقة في كل شيء. عطر الشيري والثوم يخرج من المطبخ مسكر. تتفهم الخوادم تمامًا القائمة ويخرجون عن طريقهم لمساعدتك. والتفاصيل # 8230 العناصر الصغيرة التي تحول تجربتك من جيدة إلى رائعة كلها هناك. لقد حرص فيليكس على ذلك ، حتى في حجم وشكل مكعبات الثلج. يمتزج بار Curate Tapas بأجواء مريحة مع تجربة تناول الطعام الراقية. أنا بالتأكيد معجب. *ابتسامة*

يسعدني & # 8217m أن أخبرك أن الشيف التنفيذي كاتي باتون قد قدم وصفتين لـ A Spicy Perspective. هذه الأطباق الإسبانية البسيطة هي مثال ممتاز لفلسفة Katie & # 8217s التي تنص على أن المكونات الفائقة توفر أفضل نكهة ، مع القليل من الجلبة.

إذا لم تكن & # 8217t محليًا ولكنك تخطط لتكون في آشفيل هذا الربيع ، فإن Curate Tapas Bar يستحق الزيارة بالتأكيد!


توست فرنسي لمدة دقيقتين في الكوب

هنا طعام واحد في الكوب قد يكون في الواقع ألذ من الطعام الحقيقي. التوست الفرنسي في الكوب سريع وبسيط ويرضي تلك الرغبة الشديدة في الحصول على اللذة اللذيذة النشوية. ويمكنك القيام بذلك في دقيقتين!
من & # 8217s حصل على الوجبات الخفيفة؟ ها! نظرًا لأن فنجان القهوة لدينا (في أقل من 5 دقائق) هو أحد أكثر منشوراتنا شيوعًا على الإطلاق ، فقد اعتقدت أن الجميع قد يستمتعون بوجبة خفيفة أخرى مفضلة في اللحظة الأخيرة ، والتي تعد أسرع وأسهل وأكثر تسمينًا (وبالتالي أكثر لذيذًا / محرجًا أكثر عندما أعترف أنني أتناول الطعام بشكل منتظم): توست فرنسي في فنجان. نوصي بشدة بتجربة التوست الفرنسي لمدة دقيقتين في كوب حلوى الميكروويف ، أو وجبة الإفطار ، أو وجبة خفيفة في منتصف الليل ، ثم التوجه إلى حفرة الأرانب الخاصة بنا من الحلوى التي تقدم مرة واحدة في كوب.

إنه & # 8217s الخبز المحمص الفرنسي في فنجان ، مصنوع في الميكروويف الخاص بك ويعلوه ملعقة سخية من ssyrup (مما يجعل ssssss نوعًا رئيسيًا من sssticky الآن).

لذا من فضلك ، خذ شريحة من الخبز واسمح لي أن أفجر عقلك & # 8230

توست فرنسي لمدة دقيقتين في وصفة الكوب

لتحضير التوست الفرنسي في الكوب ، من الواضح أنك تحتاج أولاً إلى الخبز. هذا هو طبق بان دي مي ، وهو في الأساس فرنسي فقط لصنع شطائر الخبز. سوف يعمل أبيض Weber الخاص بك بشكل جيد ، أو أي شيء لديك في متناول اليد. أنا أفضل الخبز الفرنسي الناعم ولكن إذا كنت تحب القليل من القرمش ، فانتقل إلى الرغيف الفرنسي. حقا لا يهم. كرواسون قديم. حبوب متعددة الجوز. قد تعمل كومة من التورتيلا حتى ، لا أمزح. على أي حال ، أنت & # 8217 ستحتاج قطعة أو قطعتين من الخبز لكل كوب. أحب صنع كوبين في وقت واحد حتى أتمكن من تقسيم بيضة ، لكن يمكنك صنع كوب كبير بالكامل بمزيد من الخبز وبيضة كاملة. اعمل مع ما لديك & # 8217ve.

مكعبات الخبز.

جهز الكوب أو الأكواب. الزبدة من الداخل ، إما فرك قطعة من الزبدة حولها ، أو يمكنك إذابة الزبدة في ميركويف وخلطها حولها. هذا يعود إليك.

ضع الخبز في الكوب الذي تختاره. لقد استخدمت كوبين صغيرين هذه المرة لأن زوجي المزعج أراد المشاركة في الحدث ، لكن الكوب الكبير يعمل تمامًا. حوالي شريحة أو شريحة ونصف ستفعل ذلك. قم بتنعيمه قليلاً ولكن لا تقم بضغطه كثيرًا لأنك تحتاج إلى السائل لتتمكن من العمل بطريقة # 8217s.

الآن في كوب منفصل أو رامكين قم بما يلي:
- الكسر والبيض فيه
- إضافة 3 ملاعق كبيرة من الحليب
- نبتة القرفة
- إذا كنت تحب التوست الفرنسي الحلو حقًا أو الفانيليا ، أضف قطرة واحدة من مستخلص الفانيليا (لا أفعل ذلك ، ولكن قد يجعلك تحبه أكثر)

امزج كل ذلك مع شوكة.

صب الخليط في الكوب / الأكواب الخاصة بك. دسها قليلًا ، واتركها دقيقة لتنقع في الخبز.

الآن ضع الكوب في الميكروويف. ابدأ بدقيقة واحدة ، ثم أضف عشر ثوانٍ في كل مرة حتى ينضج # 8217 حسب رغبتك (بدون بيض سائل). في الميكروويف الخاص بي الذي & # 8217s 1 دقيقة ، 20 ثانية.

مم ، خبز eggy cinammon-y. نعم!

أضف الشراب. يجب أن يكون لديك شراب. أو الكريمة المخفوقة. لكن في الحقيقة ، شراب.

تأكل. كرر ليلا ، أو صباحا.


هبة كتب الطبخ

صباح الخير! اعتقدت أنني & # 8217d أخلطها اليوم و التخلي عن كتابين للطبخ بدلاً من نشر وصفة جديدة. إذا كنت حزينًا لعدم وجود وصفة ، فإنني أوصي بإعداد باستا دجاج مارغريتا الليلة لتناول العشاء. هذا هو ما سأفعله. أعتقد أنني & # 8217ll أحاول استخدام قلم القمح الكامل وشاهد كيف ستسير الأمور. لم أستخدم معكرونة القمح الكامل (باستثناء السباغيتي) في القدر الفوري حتى الآن.

كتاب الطبخ البطيء السهل المكون من 5 مكونات: 100 وجبة لذيذة بدون ضجة للأشخاص المشغولين

كتاب الطبخ الأول الذي أقدمه أنا & # 8217ll هو أحدث كتاب طبخ بطيء *. يحتوي على 100 وصفة للطبخ البطيء (معظمها وصفات عشاء) تتطلب مكونات قليلة جدًا. وصفاتي المفضلة من كتاب الطبخ هذا هي دجاج بافلو تشيلي ، توستادا الديك الرومي وفاهيتا ستيك الخاصرة. قال أحد المراجعين ، & # 8220 & # 8221 كتاب الطبخ البطيء Easy 5 Ingredient Cooker & # 8221 WA بالضبط ما أحتاجه. لقد كنت أبحث عن وصفات جديدة لأصنعها في وعاء الفخار الخاص بي والتي تكون سهلة ولذيذة ولا تتطلب الكثير من المواد الغذائية المصنعة.
وصفات أعدتها أنا و # 8217 حتى الآن:
شوربة العدس والدجاج بالليمون & # 8211 يا لها من مفاجأة سارة! كان هذا تطورًا رائعًا في حساء الدجاج.
صُنع Garlic-Lime Chicken & # 8211 لأمسية طعام آسيوية رائعة. لقد قدمت هذا الطبق الرئيسي فوق الأرز البني والقرنبيط المطهو ​​على البخار.
ساندوتشات الدجاج بالجبن الكريمي & # 8211 نجاح كبير مع عائلتي!
تركيا رغيف اللحم والبطاطا المشوية & # 8211 مذهل! كان رغيف اللحم طريًا ورطبًا. خرجت البطاطس بشكل مثالي.
شطائر لحم البقر المشوية & # 8211 أين كانت هذه طوال حياتي. حقق نجاحًا كبيرًا مع العائلة وقدم طعامًا ممتعًا مثاليًا لمشاهدة الألعاب الرياضية.
Sloppy Joes & # 8211 طبق طعام مريح رائع. يعد طبقًا رئيسيًا رائعًا لألعاب الكرة. & # 8221

كتاب طبخ الضغط الكهربائي من باربرا Schieving

الكتاب الثاني الذي سأقدمه أنا & # 8217ll هو كتاب طهي قدر الضغط الكهربائي *. هذا الكتاب من تأليف صديقتي باربرا سكييفينج من مدونة Pressure Cooking Today. أنا أملك هذا الكتاب وأحب اختيار الوصفة. هناك 200 وصفة سريعة ومضمونة. مفضلاتي هي كعكة الجبن الثلاثية بالشوكولاتة والبطاطس غاميداي ودجاج بروشيتا. قال أحد المراجعين ، & # 8220 أفضل كتاب طبخ اشتريته منذ وقت طويل جدًا. وصفات سهلة المتابعة. كل وصفة جربتها حتى الآن كانت مفيدة مع عائلتي. حساء دجاج إنشيلادا ، طاجن فلفل محشي ، زوبا توسكانا ، لحم بقري محمر وملفوف ، شريحة لحم سالسبري ، وبوسول كانت كلها مذهلة !! سهل الطبخ وسهل التنظيف !! معظم الوصفات موجودة أيضًا على موقعها على الإنترنت & # 8230 ، مما يجعلها رائعة بالنسبة لي عندما أذهب للتسوق وأنسى قائمتي. أنا حقًا أحب السرعة التي لديّ بها هذا الكتاب الفعلي للتنقيب والتأشير. ليس مجرد جهاز ذكي في مطبخي. & # 8221

كيف يمكنني الدخول للفوز؟

إذا كنت & # 8217d تحب كلا كتابي الطبخ ، يمكنك الدخول للفوز من خلال:

  1. الدخول الإلزامي: اترك تعليقا أدناه. من فضلك قل لي وصفتك المفضلة من موقع الويب الخاص بي.
  2. إذا كنت ترغب في دخول إضافي يمكنك تثبيت نفس الوصفة المفضلة (والرابط) على Facebook أو تغريدها أو مشاركتها مع أصدقائك. ثم اترك لي تعليقًا إضافيًا يعطيني رابطًا لمشاركتك.
  3. إذا كنت ترغب المزيد من الإدخالات يمكنك أن تفعل # 2 مرة أخرى مع منصة وسائط اجتماعية أخرى واترك الرابط مرة أخرى في تعليق ثالث.

حظا سعيدا لكم جميعا! وأنا أقدر لك كثيرا. ستنتهي الهبة بعد أسبوع واحد من اليوم 2 أبريل 2018.


ضاحي بهلا / نو فراي ضاحي بهلا

Dahi Bhallas (غير مقلي) - هل تحب طعام الشارع وتقلق بشأن السعرات الحرارية؟ استمتع بهذا Dahi Bhalla اللذيذ دون أي ذنب - فهي غير مقلية ولكنها لذيذة تمامًا! مثالي للصيف!

ضاحي بالاس (غير مقلي)

يجب أن أعترف هنا أن تحدي هذا الشهر كان مربكًا بعض الشيء. ليس من حيث تنوع الأطباق كجزء من المطبخ ولكن بسبب حدودها الجغرافية وتأثيرات الطعام. أنا أتحدث عن هاريانا هنا.

تم اقتطاع ولاية هاريانا من ولاية شرق البنجاب السابقة وتقع في الجزء الشمالي من الهند. شانديغار هي العاصمة ، لذا فإن المنطقة بها الكثير من تأثيرات المطبخ البنجابي بصرف النظر عن مطبخ هاريانافي الأساسي. اشتق اسم المدينة من الكلمة السنسكريتية - هاري تعني اللورد فيشنو وأيانا تعني الوطن ، لذا تُترجم إلى دار الله. (تفاصيل عن هاريانا - مصدر ويكيبيديا)

قرية تسمى Rakhigarhi في منطقة حصار و Bhirrana في منطقة Fatehabad هي واحدة من أقدم مواقع حضارة وادي السند في العالم والتي يعود تاريخها إلى أكثر من 9000 عام. وفقًا لعلماء الآثار ، يمكن أن تكون قرية راخيغارهي أصل حضارة هارابان.

نظرًا لأن 81 ٪ من سكان هاريانا نباتيون والمطبخ يعتمد على الأطعمة الطازجة والصحية مثل روتي ، ساغ ، سبزي مع أهمية كبيرة لمنتجات الحليب والميك ، السمن محلي الصنع ، اللاسي ، الخير إلخ.

في تحدي Shhhh Secretly Cooking هذا الشهر ، تم إقراني بصديق عزيز على المدون ، أرشانا جونجيكار بوتدار. انها بلوق في TheMadScientistsKitchen. من فضلك تحقق من مدونتها خاصة لمطبخ Goan ، وبعض مفضلات ماهاراشترا والمخبوزات الرائعة أيضًا. شريك متفهم للغاية لهذا الشهر ، والذي كنت في حيرة من أمري ، والحمد لله! يمكننا بسهولة مناقشة المطبخ والتوصل إلى حلول ووضع اللمسات الأخيرة على المكونات وفقًا لذلك. أعطتني كورد وأوراد دال كمكونين سريين.

نظرًا لأن هاريانا أو مطبخها يستمدان تأثيرًا كبيرًا من المطبخ البنجابي ، فإن غالبية الأطباق متشابهة مثل Aate ka Halwa و Kadhi Pakoras و Rajma Chawal وما إلى ذلك. التي هي متعة الشتاء ، ومنذ الصيف في الهند ، استهلاك الباجرا ليس مناسبًا لأنه يخلق الكثير من الحرارة وقد اختفت المنتجات الشتوية الموسمية من السوق.

لدى Haryanavis حب كبير لمنتجات الألبان والاستمتاع بالحلويات أيضًا. لسوء الحظ ، ما زلت أتوقف عن صنع الحلويات للمدونة لبعض الوقت لأنني أحاول أن أفقد بعض الوزن وعندما كنت أبحث عن المزيد ، فكرت في نفسي ، منذ الصيف ، أنا متأكد من أنهم يستهلكون الكثير من ضاحي أو الخثارة أيضًا وذهبوا إلى مزيد من البحث حول حبهم للطعام في الشوارع. إنهم يحبون Gol Gappas بشكل كبير مع أنواع مختلفة من الباني أو الماء المنكه و Chhole Bhature مع Dahi Bhalla. نظرًا لأن Haryanavis يفضل الحلو ، فقد جعلت Dahi / Curd / Yoghurt حلوًا بإضافة السكر. الآن ، قبل أن تحكموا على الأسباب - لماذا لا تصنع الحلويات ، عندما تستطيع قلي الفاداس؟

بازينجا !! هذه الأودية ليست مقلية. يأتي تطبيق appe الخاص بي مرة أخرى لإنقاذ هنا. إذا كنت تتذكر تحدي الشهر الماضي على المطبخ الغوجاراتي والمشاركة في داكور نا جوتا حيث قمت بتحويل فرسان مقلي مفضل إلى نوع صحي أكثر بقليل من خلال طهيه في مقلاة مع بضع قطرات من الزيت. في نفس المنشور ، ذكرت أنني أطبخ أوراد دال فاداس في المنزل بنفس الطريقة منذ سنوات عندما ظهرت الرغبة في تناول الشات. زوجان من فاداس وأنا مرتبة. شغف القيام به والغبار! لا أحب معاقبة أنفسنا ، فنحن نحب الطعام ، كلانا ، ولذا توصلنا إلى حلول يمكننا من خلالها الاستمتاع بأشياء صغيرة.

إليكم حقيقة صغيرة عني - أحب ضاحي فاداس! حسنًا ، كلمة "حب" هي بخس. لا أستمتع بتناول الطعام في بوفيهات الزواج ما لم يكن هناك كاونتر ضاحي فادا. لزواجنا ، كان أول شيء طلبت من الممون وضعه في القائمة هو Dahi Vada. بينما أستمر في طهي الطعام لزوجي والأشياء التي يحبها ، عندما يتعلق الأمر بضاحي فاداس ، يتم أخذ نسبة urad dal وعدد الفاداس وما إلى ذلك في الاعتبار تمامًا. إنه يستمتع بقطع قليلة لكنه ليس معجبًا كبيرًا ، على عكس أنا.

حقيقة ممتعة أخرى - لم أستطع أبدًا أن أصنع فاداسًا ناعمًا قبل الزواج وحتى عانيت معها في الشهرين الأولين. نظرًا لأنني أكره عدم التفوق في الأشياء ، حاولت كل يوم لمدة أسبوع واحد صنع فاداس في المنزل وأخيراً سمحت ذلك. اليوم - أقوم بعمل مجموعة من أكثر من 150 إلى 200 فادا لتوزيع معبد مجتمعنا وكل من يأتي إلى المنزل ، يجب أن يتذوق فاداس الفائق النعومة. أخلاق القصة - عندما تحب شيئًا ما ، ستفعل أي شيء من أجله. في حالتي ، من الواضح - Dahi Vada Love! مضحك جدا!!

وعاء كولهاد أو الطين من الفادا المصنوع من خليط من الدال والكمون والملح ومغطى بخثارة اللبن المنزلية السميكة المخفوقة بالسكر والملح تليها جرعة سخية من صلصة ميتا أو صلصة التمر الهندي الحلوة ، وبعضها مصنوع منزليًا من الكزبرة الصلصة ، رشة كبيرة من مسحوق الجيرا المحمص ، بعض الكشميري لال ميرش ، بعض تشات ماسالا وأخيراً بعض أوراق الحارا ضانية المفرومة ناعماً أو أوراق الكزبرة الخضراء. هذا ما يجب أن يكون عليه الصيف.

مع ارتفاع درجات الحرارة وتحطيم مستويات الرطوبة القياسية كل يوم ، فإن وعاء من Dahi Bhallas غير المقلي أو Dahi Vadas هو أملك الوحيد للبقاء على قيد الحياة! أصبح الاعتماد على الروتي والسبزي أو حتى الأرز أمرًا صعبًا للغاية ، وبالتالي فإن علاج نفسك بوعاء من هذا لن يسبب أي ضرر وسيبقيك عاقلًا خلال الصيف.


17 نوفمبر 2009

بيتزا سريعة التحضير في 20 دقيقة! (أول محاولة لي)

كنت أحاول التسوق بطريقة أكثر ذكاءً هذه الأيام ،
في ذلك الوقت ، سألتقط كل ما أريد من متجر البقالة ،
لكن الوقت مختلف الآن ،
محفظتي تزداد نحافة (بجدية!) ،
ولا أريد أن أترك كل هذه الأشياء العضوية الجيدة في الممرات.
بالإضافة إلى أنني يجب أن أدخر بعض الدولارات مقابل كاميرا أحلامي ،
أهه. يمكن أن تكون الحياة صعبة.

لذلك أنا الآن أبحث دائمًا عن صفقة - من خلال تخزين خزانة مطبخي عندما تكون الأشياء معروضة للبيع!
الذرة المعلبة والحساء المعلب وأحيانًا بعض اللحوم الطازجة ،
هناك دائمًا هذا الشيء المسمى الفريزر لتخزينها ،
يا له من اختراع رائع!

في يوم من الأيام ، صادفت قشرة بيتزا مخفضة الجودة ،
تبدو مثيرة للاهتمام لأنني لم أصنع البيتزا بنفسي ،
انتهى بي الأمر بإحضار 2 منهم إلى المنزل ، واحد إضافي في حالة الفوضى!
لكنني سعيد للغاية لأن محاولتي الأولى حققت نجاحًا تامًا!

مكونات؟


1 علبة قشرة بيتزا مبردة
1 سجق (استخدم أي نكهة تريدها)
1 كوب سبانخ مجمدة
بعض جبن الموزاريلا
بعض جبن البارميزان
بعض صلصة المارينارا
بعض رقائق الفلفل الأحمر

كيف؟


سخن الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت (أو ببساطة اتبع التعليمات الموجودة على العبوة).

اصطف بعض ورق البرشمان على ورقة بسكويت وافرد عجينة البيتزا في الأعلى ،
ينعم السطح ويجعل الحواف أكثر سمكًا وأعلى ،
يساعد على منع تقطر الصلصة في كل مكان أثناء الخبز.


في غضون ذلك ، قم بإزالة الغلاف من النقانق وكسرها إلى قطع صغيرة ،
بالنسبة للسبانخ ، قم بإذابه وفقًا لتعليمات العبوة وقم بتصريف جميع السوائل المتبقية.
تذكر أن تبشر بعض جبن البارميزان الذي سنستخدمه لاحقًا.

لذلك قمت أولاً بنشر صلصة المارينارا في المتجر على القشرة ،
نضيف قطع النقانق مع السبانخ ،
فقط وزعهم بالتساوي.
بعد ذلك ، قطعي جبنة الموزاريلا الطازجة إلى قطع صغيرة باليد ورشيها على العجينة (أحب الموزاريلا) ،
نحتاج أيضًا إلى بعض النكهة المالحة للبيتزا ، وبعض البارميزان المبشور سيفي بالغرض ،
فقط أضف الجبن بقدر ما تريد ،
إنها بيتزا! لا تخافوا من الجرأة!

في الفرن لمدة 15 إلى 17 دقيقة أو حتى تتحول القشرة إلى اللون البني الذهبي قليلاً ،
فتحت باب الفرن والتقطت صورة والبيتزا مازالت تخبز
أعلم أنه لا ينبغي أن أترك الحرارة تخرج. لكن. كان مغريًا جدًا. -

رش بعض رقائق الفلفل الأحمر قبل التقديم ، يعمل تاباسكو جيدًا أيضًا!

يمكنك التلاعب بالوصفة ،
إنها بيتزا! فقط ارمِ أي شيء تجده في الثلاجة أو أي شيء تريده عليها ،
لن يكون طعمه سيئًا أبدًا ، صدقني!


شاهد الفيديو: كيكة جد اقتصادية ببيضة واحدة وتفاحة واحدة فقط بكريمة الكاسترد ومذاق الليمون اللذي لا يقاوم يمممممم (أغسطس 2022).