آخر

أطلق Jack Daniel's Hard Cider


كما لو أنك لم تحب الويسكي بما يكفي ، فقد أتى جاك دانيال بشراب التفاح الصلب في الأشهر الباردة

جاك دانيال جعلنا نشعر بالراحة مع عصير التفاح الصلب الجديد.

بالنسبة للكثيرين ، فإن الويسكي هو ما يتبادر إلى الذهن على الفور عندما يتجمدون ويحتاجون إلى مشروب للتدفئة. لا يوجد شيء يقول أنه لا يمكنك مجرد تناول ويسكي جاك دانيال وقليل من كوكاكولا ، ولكن يبدو أن جاك دانيال يدور حول الاحتفال بموسم الأعياد هذا لأنهم خرجوا بنسختهم من عصير التفاح في تينيسي.

عصير التفاح هو مزيج موسمي من مشروب عصير التفاح والويسكي جاك دانيال تينيسي. على الرغم من أن Jack Daniel's قد لا يكون نوعًا من الويسكي الفائق الجودة ، إلا أننا فوجئنا بسرور بمذاق المنتج. في البداية كنا متشككين بعض الشيء ، ولكن بمجرد أن فتحنا الزجاجة ، شعرنا بسعادة غامرة!

يُنصح بتقديم عصير التفاح دافئًا ، لذلك ألقينا بعضًا منه في كوب وألقينا به في الميكروويف. كانت النتيجة رائعة. يمكننا أن نرى ما يحاول جاك دانيال أن يفعله بزجاجته المغطاة بالثلوج والمحاطة بأشجار الصنوبر - فهي تدور حول دفء موسم العطلات. وما هي أفضل طريقة للتواصل مع المستهلكين أفضل من عصير التفاح الدافئ؟ يعتبر عصير التفاح عنصرًا أساسيًا في موسم الأعياد ، ولكن ليس لدى الجميع الوقت الكافي للجلوس والتفاح للحصول على مجموعة متبلة بشكل مثالي. ولكن الآن قام Jack Daniel's بإخراج العمل من المشروب وإضافة أكثر الصفات اللذيذة لعصير التفاح الدافئ اللطيف إلى الويسكي الخاص به. هناك أيضًا وصفة من عصير التفاح الأبيض لجاك دانيال والتي لا يسعنا الانتظار لتجربتها عندما يبدأ أول تساقط للثلوج في السقوط في شوارعنا المتواضعة والمزدحمة في نيويورك.


جاك دانيال & # 39s أولد رقم 7 بلاك ليبل

إذا كنت تريد طعمًا حقيقيًا لعملية لينكولن كاونتي ، والتي تميز ويسكي تينيسي عن غيرها ، فانتقل إلى رقم 7 القديم ، الذي يطلق عليه ببساطة "JD" من قبل المعجبين المخلصين ، Black Label هو الويسكي الرئيسي لجاك دانيال الذي يظهر على أرفف المشروبات الكحولية حوله. العالم. هذه هي زجاجة الويسكي التي يعرفها الجميع تقريبًا ويحبها وهي ضرورية لعصير الليمون الأصلي من Lynchburg.

لا يتضمن Jack Daniel's بيانات العمر على هذه الزجاجة. بدلاً من ذلك ، يقول مصنع التقطير أن الويسكي "جاهز فقط عندما يقول متذوقونا ذلك". يتم تعبئتها بنسبة 40 في المائة ABV (80 برهان) وتقدم نكهات كبيرة من الفانيليا وعرق السوس لخلق طعم يمكن التعرف عليه على الفور.


مكونات:

  • 2 أوقية. وينتر جاك تينيسي سيدر
  • 3 أوقية. شاي حار
  • 1/2 أوقية. شراب القيقب
  • 1 شريحة ليمون
  • كريمة مخفوقة

تحضير: ضعي الليمون في قاع الكوب. أضف الشاي و Winter Jack. يُضاف شراب القيقب ويُضاف إليه الكريمة المخفوقة.


صنع أفضل ما في خزانة المشروبات الكحولية الغريبة: 3 كوكتيلات جاك دانيال ورسكووس للتغلب على أقاربك

آه ، عطلة عائلية & # x2014an مناسبة لكوكتيل إذا سمعنا عن أحدها. ولكن في كثير من الأحيان ، تعني العطلات أنك & # x2019re مقيدًا بخزانة الخمور لشخص آخر & # x2019. تنتظرك مقابض بلاستيكية من الفودكا والبراندي التي تجاوزت فترة ظهورها ، ولكن في مناسبات مثل هذه نقدم كلمتين من الراحة: Jack Daniel & # x2019s. إذا كان هناك & # x2019s أي زجاجة واحدة من المحتمل أن يركلها شخص ما في خزانة المشروبات الكحولية الخاصة به ، فهو جاك.

ولكن لمجرد أنه & # x2019s شائع لا يعني & # x2019t أنه لا يمكن & # x2019t صنع كوكتيل أنيق. لست بحاجة إلينا لنخبرك بكيفية صنع جاك وكولا (أو ربما ابن عمها الأكثر تطوراً ، جاك وجينجر) ، لذلك اعتقدنا أننا & # x2019d نساعدك ببعض الطرق الأكثر إبداعًا للتغلب على أقاربك .

سهل: جاك هتان

ذات مرة ، كان Jack Daniel & # x2019s مطلوبًا جدًا لدرجة أنه كان عند التخصيص: لم يكن هناك ما يكفي للتجول ، لذلك يمكن للحانات ومحلات بيع المشروبات الكحولية وضع أيديهم على عدد محدود فقط من الزجاجات. في تلك الأيام ، كان صديقنا جاك بمثابة رمز للمكانة. ولا توجد طريقة أرقى لخلط Black Label أكثر من طريقة مانهاتن البسيطة. هنا & # x2019s كوكتيل من ثلاثة مكونات بسيط للغاية ولكنه يرتدي ملابس كافية لقضاء العطلات.

تعليمات: في زجاج مزج مع الثلج ، اجمع 2 أونصة من Jack Daniel & # x2019s ، 1 أونصة من الخمر الحلو واندفاعة من مرارة أنجوستورا. (في بعض الكوكتيلات ، تكون المرارة اختيارية في الكوكتيلات بهذه البساطة ، فأنت في حاجة إليها حقًا). قلّبها معًا حتى تبرد جيدًا ، ثم صفيها في كوب كوكتيل. تُزين بالكرز المشوي.

متوسط: الكلب الأحمر

ليس لإفراغ أبواقنا كثيرًا ، لكن هذا المشروب البسيط فاز ذات مرة بمسابقة كوكتيل Jack Daniel & # x2019s. سميت على اسم أحد الصالونات التي امتلكها جاك نفسه ذات يوم في لينشبورغ ، تينيسي (أنت فعلت اعلم أن جاك دانيال كان شخصًا حقيقيًا ، أليس كذلك؟) وهو مثالي للسقوط: ويسكي حامض مع خل التفاح للحموضة وشراب القيقب لتحلية.

تعليمات: في شاكر كوكتيل مع الثلج ، اجمع 2 أونصة من Jack Daniel & # x2019s ، & # xBE أونصة من عصير الليمون الطازج ، & # xBC أونصة من خل التفاح ، & # xBD أونصة من شراب القيقب وشرطتين من مرّ أنجوستورا إذا كان لديك. . هز كل ذلك معًا وقم بتصفيته في زجاج صخري به ثلج طازج. قمة مع عصير التفاح الفوار & # x2014 إما غير كحولي أو عصير التفاح الصلب (نحن نحب الأشياء المخمرة بشكل أفضل).

متقدم: بلاك جاك فليب

على الرغم من أنه لا يحتوي على أي آيس كريم وقليل من السكر ، إلا أن هذا المشروب المخفوق يقترب من أن يصل الكوكتيل إلى مخفوق الحليب. لكن هذا هو نوع مشروب الحلوى لدينا: مخمور وممتع وليس حلوًا جدًا. لا تنزعج من البيضة الكاملة هنا ، فهو ما يمنح الكوكتيل قوامه الفاتح الكريمي. ونكهات الفاكهة والموز الكامنة في حلاوة Jack Daniel & # x2019 هي تطابق مثالي للفاكهة الحقيقية هنا.

تعليمات: في الجزء السفلي من شاكر الكوكتيل ، قم بخلط 5 حبات من التوت الأسود. أضف 2 أونصة من Jack Daniel & # x2019s ، & # xBE oz شراب العسل (جزء متساوٍ من العسل مذاب في الماء الساخن ، لذلك يمتزج بسهولة) واندفاعة من مرارة أنجوستورا إذا كان لديك. اكسر بيضة كاملة. رجي كل ذلك معًا بدون ثلج ، ثم أضيفي الثلج ورجيه حتى يبرد جيدًا. سلالة مزدوجة (سلالة من خلال كل من شاكر الكوكتيل ومصفاة # x2019 وكذلك مصفاة شبكية دقيقة) في كوب كوكتيل. تُزين بجوزة الطيب المبشورة (طازجة ، إذا استطعت) والمزيد من التوت الأسود.


محتويات

يشير الموقع الرسمي لعلامة جاك دانيال التجارية إلى أن مؤسسها ، جاسبر نيوتن "جاك" دانيال ، ولد عام 1850 (وشاهد قبره يحمل هذا التاريخ [1]) ، لكنه يقول إن تاريخ ميلاده الدقيق غير معروف. [13] يقول موقع الشركة أنه من المعتاد الاحتفال بعيد ميلاده في سبتمبر. [13] قال موقع مكتبة ولاية تينيسي في 2013 إن السجلات تذكر تاريخ ميلاده في 5 سبتمبر 1846 ، وأن تاريخ ميلاده 1850 يبدو مستحيلًا منذ وفاة والدته في 1847. [1] في سيرة 2004 الذاتية الدم والويسكي: حياة جاك دانيال وأوقاته، قال المؤلف بيتر كراس إن تحقيقه أظهر أن دانيال ولد في يناير 1849 (بناءً على مذكرات أخت جاك ، وسجلات التعداد ، وتاريخ وفاة والدة جاك). [14]

كان جاك الأصغر بين 10 أطفال ولدوا لأمه ، لوسيندا (كوك) دانيال ، والأب كالاواي دانيال. بعد وفاة لوسيندا ، تزوج والده وأنجب ثلاثة أطفال آخرين. [14] هاجر جوزيف "أيوب" دانيال ، والد كالاواي دانيال ، من ويلز إلى الولايات المتحدة مع زوجته الاسكتلندية ، إليزابيث كالاواي السابقة. [15] تضم أسلاف جاك دانيلز الإنجليزية ، وكذلك الاسكتلندية الأيرلندية. [16] [ أفضل مصدر مطلوب ]

لم ينسجم جاك مع زوجة أبيه. بعد وفاة والد دانيال في الحرب الأهلية ، هرب الصبي من منزله وكان يتيمًا في الأساس في سن مبكرة. [2] [14]

عندما كان مراهقًا ، تم الاستيلاء على دانيال من قبل دان كول ، وهو واعظ محلي متخصص في تقطير لغو القمر. بدأ تعلم تجارة التقطير من Call و Master Distiller ، ناثان "أقرب" جرين ، رجل أمريكي من أصل أفريقي مستعبد. واصل Green العمل مع Call بعد التحرر. [2]

في عام 1875 ، عند حصوله على ميراث من تركة والده (بعد نزاع طويل مع أشقائه) ، أسس دانيال شركة تقطير مسجلة قانونًا مع Call. تولى مهمة التقطير بعد فترة وجيزة عندما استقال نداء لأسباب دينية. [2] [14] ملصق العلامة التجارية على المنتج يقول "Est. & amp Reg. في عام 1866" ، لكن كاتب سيرته الذاتية قد استشهد بوثائق التسجيل الرسمية في التأكيد على أن العمل لم يتم تأسيسه حتى عام 1875. [1] [2]

بعد الاستيلاء على معمل التقطير في عام 1884 ، اشترى دانيال المجوف والأرض حيث يوجد الآن معمل التقطير. [2] [15] بحلول ثمانينيات القرن التاسع عشر ، كان جاك دانيال واحدًا من 15 معمل تقطير تعمل في مقاطعة مور ، وثاني أكثر معمل تقطير توم إيتون إنتاجية. [17] بدأ في استخدام الزجاجات ذات الشكل المربع ، في عام 1897 ، بهدف نقل الشعور بالعدالة والنزاهة. [2] [14]

وفقًا لكاتب سيرة دانيال ، كان أصل الاسم التجاري "رقم 7 القديم" هو الرقم المخصص لمعمل تقطير دانيال للتسجيل الحكومي. [2] [14] أُجبر على تغيير رقم التسجيل عندما أعادت الحكومة الفيدرالية رسم المقاطعة ، وأصبح رقم 16 في المنطقة 5 بدلاً من رقم 7 في المنطقة 4. ومع ذلك ، استمر في استخدام رقمه الأصلي باعتباره اسم العلامة التجارية ، منذ أن تم تأسيس سمعة علامته التجارية بالفعل. [2] [14] تم تقديم تفسير مختلف تمامًا في كتاب عام 1967 "إرث جاك دانيال" والذي ينص على أنه تم اختيار الاسم في عام 1887 بعد زيارة صديق تاجر في تولاهوما ، والذي بنى سلسلة من سبعة متاجر. [18]

ازدادت شعبية جاك دانيال بعد أن حصل الويسكي على الميدالية الذهبية لأفضل أنواع الويسكي في معرض سانت لويس العالمي 1904. ومع ذلك ، بدأت سمعتها المحلية تتأثر عندما بدأت حركة الاعتدال تكتسب قوة في ولاية تينيسي. [2] [14] [15]

جاك دانيال لم يتزوج قط وليس لديه أي أطفال معروفين. أخذ أبناء أخيه تحت جناحه - أحدهم كان ليمويل "ليم" موتلو (1869-1947). [2] [14] كان ليم ، ابن أخت دانيال ، فينيتا ، [15] ماهرًا في التعامل مع الأرقام. سرعان ما أصبح مسؤولاً عن كل مسك دفاتر معمل التقطير.

في حالة تدهور صحته ، أعطى جاك دانيال معمل التقطير إلى ليم موتلو وابن أخ آخر في عام 1907. [2] [14] سرعان ما اشترى موتلو شريكه ، واستمر في تشغيل معمل التقطير لمدة 40 عامًا تقريبًا.

أصدرت ولاية تينيسي قانون حظر على مستوى الولاية في عام 1910 ، مما منع بشكل فعال التقطير القانوني لجاك دانيال داخل الولاية. طعن Motlow في القانون في قضية اختبارية شقت طريقها في النهاية إلى المحكمة العليا في تينيسي. أيدت المحكمة القانون باعتباره دستوريا. [19] [20]

توفي دانيال عام 1911 متأثرا بتسمم الدم. هناك حكاية تُروى كثيرًا وهي أن العدوى بدأت في أحد أصابع قدمه ، والتي أصابها دانيال ذات صباح في وقت مبكر من العمل بركله بأمان في غضبه عندما لم يتمكن من فتحه (قيل إنه كان دائمًا يواجه صعوبة في تذكر المجموعة) . [21] لكن كاتب سيرة دانيال الحديث أكد أن هذه الرواية غير صحيحة. [2] [14]

بسبب الحظر في ولاية تينيسي ، حولت الشركة عمليات التقطير إلى سانت لويس ، ميسوري ، وبرمنغهام ، ألاباما. لم يتم بيع أي من الإنتاج من هذه المواقع بسبب مشاكل الجودة. [22] توقفت عملية ألاباما بعد قانون حظر مماثل على مستوى الولاية في تلك الولاية ، وانخفضت عملية سانت لويس إلى بداية الحظر على الصعيد الوطني بعد مرور التعديل الثامن عشر في عام 1920.

في حين أن مرور التعديل الحادي والعشرين في عام 1933 ألغى الحظر على المستوى الفيدرالي ، ظلت قوانين حظر الدولة (بما في ذلك تينيسي) سارية المفعول ، وبالتالي منع معمل تقطير Lynchburg من إعادة فتح. قاد Motlow ، الذي أصبح عضوًا في مجلس الشيوخ عن ولاية تينيسي ، جهودًا لإلغاء هذه القوانين ، والتي سمحت بإعادة الإنتاج في عام 1938. وقد تم الاحتفاء بالفجوة التي دامت خمس سنوات بين الإلغاء الوطني وإلغاء تينيسي في عام 2008 بعلبة هدايا مكونة من زجاجتين ، إحداهما لـ الذكرى الخامسة والسبعون لانتهاء الحظر والذكرى الثانية للذكرى السبعين لإعادة افتتاح معمل التقطير. [23]

توقفت معمل تقطير جاك دانيال عن العمل من عام 1942 إلى عام 1946 عندما حظرت الحكومة الأمريكية تصنيع الويسكي بسبب الحرب العالمية الثانية. استأنف Motlow إنتاج جاك دانيال في عام 1947 بعد توفر ذرة عالية الجودة مرة أخرى. [22] توفي موتلو في نفس العام ، ورث المقطرة لأطفاله ، روبرت ، وريغور ، ودان ، وكونر ، وماري ، بعد وفاته. [25]

تم تأسيس الشركة لاحقًا باسم "Jack Daniel Distillery، Lem Motlow، Prop.، Inc." ، مما سمح للشركة بالاستمرار في تضمين Motlow في تسويقها الموجه نحو التقاليد. وبالمثل ، تستمر إعلانات الشركة في استخدام عدد سكان لينشبورغ في حقبة الستينيات والبالغ 361 نسمة ، على الرغم من أن المدينة شكلت منذ ذلك الحين حكومة مدينة ومقاطعة موحدة مع مقاطعة مور. يبلغ عدد سكانها الرسميين أكثر من 6000 ، وفقا لتعداد عام 2010.

تم بيع الشركة إلى شركة Brown – Forman Corporation في عام 1956. [6]

تم إدراج معمل تقطير جاك دانيال في السجل الوطني للأماكن التاريخية في عام 1972.

في عام 2012 ، ادعى مارك إيفانز ، الويلزي ، أنه اكتشف الوصفة الأصلية لويسكي دانيال ، [26] في كتاب كتبته جدته الكبرى عام 1853. كان صهرها قد هاجر إلى تينيسي.

مقاطعة مور ، حيث يقع معمل تقطير جاك دانيال ، هي واحدة من المقاطعات الجافة العديدة في الولاية. في حين أنه من القانوني تقطير المنتج داخل المقاطعة ، فمن غير القانوني شرائه هناك. ومع ذلك ، قدم قانون الولاية استثناءً واحدًا: يجوز لمعمل تقطير بيع منتج تذكاري واحد ، بغض النظر عن قوانين المقاطعة. [27] يبيع جاك دانيال الآن جنتلمان جاك ، برميل جاك دانيال المنفرد ، المزيج الأصلي رقم 7 (في زجاجة تذكارية) ، ومزيجًا موسميًا (بالتناوب) في محل تقطير White Rabbit Bottle Shop.

تخفيض إلى 80 دليل تحرير

حتى عام 1987 ، تم إنتاج ملصق جاك دانيال الأسود تاريخيًا في 90 دليلًا أمريكيًا (45 ٪ كحول من حيث الحجم). [28] كان منتج الملصق الأخضر المنخفض النهاية 80 برهانًا. ومع ذلك ، بدءًا من عام 1987 ، تم أيضًا تقليل الاختلافات في الملصقات الأخرى في الإثبات. بدأ هذا بخفض الملصق الأسود في البداية إلى 86 برهانًا. يتكون كل من عبارات الملصق الأسود والأخضر من نفس المكونات ، ويتم تحديد الاختلاف بواسطة متذوقين محترفين ، الذين يقررون أي من الدُفعات سيتم بيعها تحت الملصق الأسود "الممتاز" ، مع بيع الباقي على أنه ملصق أخضر "قياسي".

بدأ التخفيف الإضافي في عام 2002 عندما تم تخفيض جميع منتجات Jack Daniel المتاحة بشكل عام إلى 80 دليلًا ، وبالتالي خفض تكاليف الإنتاج وضرائب الإنتاج. [29] [30] هذا الانخفاض في محتوى الكحول ، والذي تم بدون أي إعلان أو دعاية أو تغيير الشعار أو العبوة ، [30] تمت ملاحظته وإدانته من قبل مجلة Drunkard الحديثةوشكلت المجلة حملة عريضة لشاربي الخمر الذين لا يوافقون على التغيير. [29] ردت الشركة على ذلك بقولها إنها تعتقد أن المستهلكين يفضلون المنتجات منخفضة المقاومة ، وقالت إن التغيير لم يضر بمبيعات العلامة التجارية. [29] [30] حظي جهد الالتماس ببعض الدعاية وجمعت أكثر من 13000 توقيع ، لكن الشركة صمدت في قرارها. [29] بعد سنوات قليلة ، عمر الإعلان في عام 2005 "لم يلاحظ أحد" التغيير ، وأكد أن مبيعات العلامة التجارية قد زادت بالفعل منذ بدء التخفيف [30] (على الرغم من أنه لا يفترض أي أسباب لهذه الزيادة).

أنتج Jack Daniel's أيضًا إصدارات خاصة عالية الدقة وتعبيرات ذات علامة تجارية متميزة في بعض الأحيان. تم تعبئة مجموعة محدودة لمرة واحدة من 96 برهانًا ، وهو أعلى دليل على أن جاك دانيال كان قد تم تعبئته في ذلك الوقت ، في زجاجة تينيسي المئوية الثانية لعام 1996 في زجاجة زخرفية مائتي مائتي عام. ظهرت معمل التقطير لأول مرة في 94 برهان "برميل واحد من جاك دانيال" في فبراير 1997. كان البرميل الفضي المحدد سابقًا أعلى دليل للشركة عند 100 ، ولكنه متاح فقط في الأسواق الحرة. الآن ، هناك إصدارات "البرميل الواحد للبرميل" ، والتي تتراوح من 125-140 برهان.

تحرير حالة المبيعات وقيمة العلامة التجارية

يظل ويسكي Jack Daniel's Black Label Tennessee Whisky المنتج الرئيسي لشركة Brown-Forman Corporation. خلال السنة المالية المنتهية في 30 أبريل 2017 ، حققت مبيعات المنتج 12.5 مليون حالة. نما صافي المبيعات الأساسية لعلامة جاك دانيال التجارية بنسبة 3٪ (−1٪ على أساس التقارير). [ التوضيح المطلوب ] [31]

ساهم كل من Tennessee Honey و Tennessee Fire أيضًا بشكل قوي في إجمالي نمو صافي المبيعات الأساسي بنسبة 3 ٪ (ثابت على أساس التقارير) لعائلة العلامات التجارية Jack Daniel. لقد نما صافي المبيعات الأساسي بنسبة 4٪ و 14٪ (3٪ و 18٪ على أساس التقارير) ، على التوالي. نمت العلامة التجارية المتميزة Gentleman Jack صافي المبيعات الأساسي المكون من رقم واحد ، بينما زاد قطاع RTD / RTP صافي المبيعات الأساسية بنسبة 6٪ (3٪ على أساس التقارير). [32]

في تصنيف العلامات التجارية العالمية IWSR 2013 للعلامات التجارية للنبيذ والمشروبات الروحية ، احتل Jack Daniel's المرتبة الثالثة على المستوى العالمي. [33] في الآونة الأخيرة ، في عام 2017 ، احتلت المرتبة 16 في قائمة IWSR's Real 100 Spirits Brands Worldwide. [34] بالإضافة إلى ذلك ، استشارات تقييم العلامة التجارية الأعمال غير الملموسة صنف جاك دانيال في المركز الرابع في قائمة Power 100 Spirits and Wine في كل من 2014 و 2015. [35] [36]

عروض الرعاية تحرير

من عام 2006 حتى عام 2015 ، قام جاك دانيال برعاية فرق V8 Supercar Perkins Engineering و Kelly Racing. [37] قام جاك دانيال أيضًا برعاية سيارة Richard Childress Racing 07 (المرقمة بعد "رقم 7 القديم") في سلسلة كأس سبرينت NASCAR من 2005 إلى 2009 ، بدءًا من السائق ديف بلاني وسرعان ما انتقل إلى كلينت بوير. [38] كما يرعى جاك دانيال جولات زاك براون باند.

ماجستير تقطير تحرير

تم الإعلان عن كريس فليتشر باعتباره 8th Master Distiller لمعمل تقطير Jack Daniel's Distillery بعد أن شغل منصب مساعد Master Distiller لمدة ست سنوات سابقة. فليتشر هو حفيد خبير التقطير الخامس ، فرانك بوبو. [39]

أصبح جيف أرنيت ، وهو موظف في الشركة منذ عام 2001 ، خبير التقطير الرئيسي لجاك دانيال في عام 2008. وكان الشخص السابع الذي يشغل هذا المنصب في تاريخ معمل التقطير. في 3 سبتمبر 2020 ، أعلن جيف أنه سيتنحى عن الشركة. [40] في 20 أبريل 2021 ، أعلن جيف أنه وشركاؤه يفتتحون شركة تقطير جديدة ، وهي معمل تقطير جديد للويسكي ، بالقرب من جبال سموكي العظيمة. [41]

جيمي بيدفورد ، خبير التقطير الرئيسي السابق ، شغل هذا المنصب لمدة 20 عامًا. [42] تقاعد بيدفورد في منتصف عام 2008 بعد تعرضه لقضية تحرش جنسي بقيمة 3.5 مليون دولار ضد الشركة انتهت بتسوية خارج المحكمة ، وتوفي في 7 أغسطس 2009 ، بعد إصابته بنوبة قلبية في منزله. منزل في لينشبورغ. [43] [44]

من بين المقطرات الرئيسية السابقة الأخرى ناثان "الأقرب" الأخضر (1875-1881) ، [45] جيس موتلو (1911-1941) ، ليم تولي (1941-1964) ، جيس جامبل (1964-1966) ، وفرانك بوبو (1966-1992) ). [46]

تينيسي سكوايرز تحرير

A Tennessee Squire هو عضو في جمعية Tennessee Squire ، التي تم تشكيلها في عام 1956 لتكريم الأصدقاء الخاصين لمعمل تقطير Jack Daniel. [47] يتم تضمين العديد من المهنيين البارزين في مجال الأعمال والترفيه ضمن العضوية ، والتي يتم الحصول عليها فقط من خلال توصية من عضو حالي. يتلقى سكوايرز بطاقة محفظة وشهادة صك تعلن أنهم "مالك" لقطعة أرض غير مسجلة في معمل التقطير ومواطن فخري في مقاطعة مور بولاية تينيسي. [48]

الهريس لجاك دانيال مصنوع من الذرة والجاودار والشعير المملح ، ويتم تقطيره في مقطرات نحاسية. ثم يتم ترشيحه من خلال أكوام 10 أقدام (3.0 م) من فحم القيقب السكر. [49] تشير الشركة إلى خطوة التصفية هذه على أنها "تخفيف". هذه الخطوة الإضافية ، المعروفة باسم عملية مقاطعة لينكولن ، تزيل الشوائب ومذاق الذرة. [15] [50] تجادل الشركة في أن هذه الخطوة الإضافية تجعل المنتج مختلفًا عن بوربون. ومع ذلك ، يجب أن يكون ويسكي تينيسي "ويسكي بوربون مباشرًا" بموجب شروط اتفاقية التجارة الحرة لأمريكا الشمالية [51] والقانون الكندي. [52] من السمات المميزة لعملية التصفية أن العلامة التجارية جاك دانيال تطحن الفحم قبل استخدامه للتصفية. [53] بعد التصفية ، يتم تخزين الويسكي في براميل مصنوعة يدويًا من خشب البلوط ، والتي تعطي الويسكي لونه وأغلب نكهته. [49]

يذكر ملصق المنتج أنه عبارة عن ويسكي "هريس حامض" ، مما يعني أنه عند تحضير الهريس ، يتم خلط بعض المواد الصلبة الرطبة من دفعة مستخدمة سابقًا للمساعدة في جعل عملية التخمير تعمل بشكل أكثر اتساقًا. هذه ممارسة شائعة في إنتاج الويسكي الأمريكي. (اعتبارًا من 2005 [تحديث] ، يتم إنتاج كل البوربون المستقيم المنتج حاليًا باستخدام عملية الهريس الحامض. [54])

بعد استخدامه لشيخوخة ويسكي جاك دانيال ، تذهب العديد من البراميل إلى اسكتلندا لاستخدامها في إنتاج ويسكي سكوتش. يتم تأجير بعض البراميل من معمل تقطير Glenmorangie. يتم بيع بعض البراميل لشركة McIlhenny في جزيرة Avery ، لويزيانا ، لإنتاج صلصة تاباسكو ولكل من شركة Mount Gay Rum في باربادوس و Appleton Estate في جامايكا لاستخدامها في عملية تقادم نكهات الروم ذات النكهة المميزة. [ بحاجة لمصدر ] يتم أيضًا قطع بعض البراميل إلى النصف وشحنها إلى Lowe's Home Centers لاستخدامها كأواني زرع. يحتفظون برائحة الويسكي لبعض الوقت بعد وصولهم إلى هناك ويجب أن يتم سقيهم كل يومين لمنع الخشب من الانكماش قبل بيعه. [ بحاجة لمصدر ]

على مستوى الولاية ، فرضت ولاية تينيسي متطلبات صارمة. لكي يتم تصنيفها على أنها Tennessee Whisky ، لا يكفي بموجب قانون الولاية أن يتم إنتاج الويسكي في ولاية تينيسي ، بل يجب أن يفي بمعايير الجودة والإنتاج. هذه هي نفس المعايير المستخدمة من قبل شركة Jack Daniel's Distillery ، وبعض المقطرات الأخرى غير راضية عن المتطلبات المنصوص عليها في القانون. [55] [56]

في 13 أيار (مايو) 2013 ، وقع حاكم ولاية تينيسي بيل هسلام على قانون مجلس النواب 1084 ، الذي يتطلب استخدام عملية مقاطعة لينكولن للمنتجات المنتجة في الولاية التي تُصنف نفسها على أنها "تينيسي ويسكي" ، مع استثناء خاص مصمم لإعفاء بنجامين بريتشارد ، بما في ذلك المتطلبات الحالية لبوربون. [56] [57] نظرًا لأن القانون الفيدرالي يتطلب أن تكون بيانات المنشأ على الملصقات دقيقة ، فإن قانون تينيسي يعطي فعليًا تعريفًا صارمًا لويسكي تينيسي ، ويتطلب منشأ تينيسي ، وترشيح فحم القيقب من خلال عملية مقاطعة لينكولن قبل الشيخوخة ، والأساسية متطلبات البوربون (ما لا يقل عن 51٪ من الذرة ، وبراميل البلوط الجديدة ، وتفحم البراميل ، وحدود تركيز الكحول في عمليات التقطير والتعمير والتعبئة).

في عام 2014 ، تم تقديم تشريع في المجلس التشريعي لولاية تينيسي من شأنه تعديل قانون 2013 للسماح بإعادة استخدام براميل البلوط في عملية تعتيق الويسكي في ولاية تينيسي. عارض جاك دانيال ماستر ديستيلر جيف أرنيت التشريع بشدة ، بحجة أن إعادة استخدام البراميل تتطلب استخدام الملونات والنكهات الاصطناعية ، وستجعل ويسكي تينيسي منتجًا أدنى من السكوتش والبوربون. [58]

كانت الشركة موضوع اقتراح بفرض ضرائب إضافية على منتجاتها محليًا في عام 2011. وزُعم أن مصنع التقطير ، صاحب العمل الرئيسي في مدينة الشركة ، قد استفاد من الصورة الريفية في لينشبورغ ، تينيسي ، ويجب أن يدفع ضريبة قدرها 10 دولارات للبرميل. وردت الشركة بأن مثل هذه الضريبة هي فرض مصادرة يعاقبها على نجاح المشروع. [59] واجهت الضريبة المقترحة تصويتًا من قبل مجلس مقاطعة مترو لينشبورج-مور وهُزمت 10-5. [60]

  • رقم 7 القديم، المعروف أيضًا باسم "Black Label": هذا هو ملصق Jack Daniel الأصلي (80 برهان / 40٪ ABV سابقًا 90 برهان / 45٪ ABV حتى 1987)
  • جنتلمان جاك: فلتر الفحم مرتين ، مقارنة بمرة واحدة مع القديم رقم 7 (80 برهان / 40٪ ABV).
  • برميل واحد: ويسكي مصدره برميل واحد في مستودع الشركة (94 برهان / 47٪ ABV).
  • عسل تينيسي: خليط العسل ليكيور مع أقل من 20٪ ويسكي (70 برهان / 35٪ ABV).
  • تينيسي فاير: خليط ليكيور القرفة مع أقل من 20٪ ويسكي (70 برهان / 35٪ ABV).
  • تينيسي أبل: مشروب كحولي التفاح ممزوج بأقل من 20٪ ويسكي (70 برهان / 35٪ ABV).
  • تينيسي الجاودار: (90 برهان / 45٪ ABV).
  • ملصق أخضر: عبوات أخف وزنًا من رقم 7 القديم ، غير متوفرة في كل مكان (80 برهان / 40٪ ABV).
  • 1907: عبوات أخف وزنا وأكثر حلاوة من القديم رقم 7 ، من المناطق الأكثر برودة في المستودع وتباع في السوق الأسترالية (74 برهان / 37٪ ABV).
  • تحديد الفضة: للتصدير فقط (100 برهان / 50٪ ABV).
  • جاك الشتاء: مزيج موسمي من عصير التفاح والتوابل (30 برهان / 15٪ ABV).
  • رقم 27 ذهبي: إصدار محدود (80 برهان / 40٪ ABV) [61] [التوضيح المطلوب]
  • اختيار سيناترا: تحية لأكبر معجبي جاك: السيد فرانك سيناترا (90 برهان / 45٪ ABV)
  • Sinatra Century: تكريم الذكرى المئوية لميلاد فرانك سيناترا (100 برهان / 50٪ ABV) الإصدار المحدود
  • برهان برميل واحد (125-140 برهان / 62.5-70٪ ABV ، اعتمادًا على الزجاجة التي تحصل عليها)
  • Single Barrel Rye: امتداد خط دائم وأول ويسكي الجاودار كامل النضج للعلامة التجارية ، تم إطلاقه عام 2016 (94 برهان / 47٪ ABV) [62]
  • Single Barrel Select Eric Church Edition (94 برهان / 47٪ ABV)

يقع معمل تقطير جاك دانيال في لينشبورغ داخل وحول مجوف يُعرف باسم "ستيل هاوس هولو" أو "جاك دانيال هولو" ، حيث يتدفق ينبوع من كهف عند قاعدة منحدر من الحجر الجيري. يزيل الحجر الجيري الحديد من الماء ، مما يجعله مثاليًا لتقطير الويسكي (الماء الثقيل بالحديد يعطي الويسكي طعمًا سيئًا). [15] يتغذى الربيع في East Fork Mulberry Creek القريب ، والذي يعد جزءًا من مستجمعات المياه في نهر Elk. يتم تخزين حوالي 1.9 مليون برميل تحتوي على الويسكي القديم في عدة عشرات من البراميل ، بعضها يزين قمم التلال المجاورة ويمكن رؤيتها في جميع أنحاء لينشبورغ. [49]

يعتبر معمل التقطير من المعالم السياحية الرئيسية ، حيث يجذب أكثر من ربع مليون زائر سنويًا. [49] مركز الزوار ، المخصص في يونيو 2000 ، يحتوي على تذكارات متعلقة بمعمل التقطير ومحل لبيع الهدايا. يتم إجراء جولات مدفوعة في معمل التقطير عدة مرات في اليوم ، كما يتم تقديم جولة أخذ عينات متميزة. [63]

في فبراير 2016 ، تم الإعلان عن توسعة بقيمة 140 مليون دولار لمعمل التقطير ، بما في ذلك خطة لتوسيع مركز الزوار وإضافة منزلين برميلين آخرين. [64]


15 كوكتيلات ممتعة وسهلة يمكنك صنعها باستخدام جاك دانيلز

يعتبر Jack Daniels 'Tennessee Whisky منتجًا مثيرًا للاهتمام حقًا.

بادئ ذي بدء ، إنه مصنوع في أقدم مصنع تقطير مسجل في الولايات المتحدة. ميزة أخرى فريدة تمامًا لجاك دانيلز هي أن الدُفعات الفردية غير مؤرخة. بدلا من ذلك ، أتقن المتذوقون في اختبار التقطير كل دفعة وبرميل ويسكي لتحديد جودته.

على الرغم من أنه يتبع جميع القواعد المطلوبة لتصنيفه على أنه بوربون ، إلا أن هناك خطوة إضافية متضمنة ، مما يجعل جاك دانيلز ليس بوربون ، بل ويسكي تينيسي. هذه العملية النهائية هي تصفية الويسكي من خلال فحم القيقب قبل التعبئة.

الصورة مجاملة من jackdaniels.com

الغريب في الأمر ، أن جاك دانيال مصنوع في الواقع في مقاطعة جافة - نعم ، من غير القانوني تمامًا بيع الكحول هناك. يلتف The Distillery على هذا القانون المجنون من خلال بيع زجاجات الويسكي لأغراض "التزيين". ومن المفارقات ، أن معمل تقطير ويسكي جاك دانيال هو المصدر الرئيسي للإيرادات لمقاطعة مور ، ويعمل معمل التقطير في الواقع 371 شخصًا أكثر بستة من سكان لينشبورج الذين يبلغ عددهم 365 شخصًا فقط. ومع ذلك ، فإن موقع معمل التقطير لم يؤثر بالتأكيد على شعبية المشروب ، مع كونه اسمًا مألوفًا في جميع أنحاء العالم.

ومع ذلك ، لا بد من القول أن أحد أكثر الأشياء إثارة (وإثارة للإعجاب) حول Jack Daniel's Tennessee Whisky هو حقيقة أنه يمتزج جيدًا مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من النكهات ، مما يجعله الإضافة المثالية لأي كوكتيل تقريبًا.

1. الرجل المحترم جاك منت جلاب

الصورة مجاملة منjackdaniels_uk على Instagram

يتم إعطاء كوكتيل كنتاكي الكلاسيكي لمسة تينيسي السلسة مع تضمين جنتلمان جاك المزدوج.

2. Lynchburg Lemonade

الصورة مجاملة منjackdaniels_uk على Instagram

هذا المشروب هو بالتأكيد أكثر من مجرد عصير ليموناضة. إنه مشروب بارد ومنعش ومثالي لأيام الصيف الحارة وأمسيات الشواء. عصير الليمون المصنوع منزليًا سيجعل هذا المشروب أكثر لذة ، أو جربه مع عصير اللافندر المملوء بالخزامى لشيء مختلف قليلاً.

3. كل جاكيد

الصورة مجاملة من mantitlement.com

أنشأ جاك دانيال بالفعل فرقة البوق الفضية لجذب الجماهير إلى ساحة Lynchburg وصالونه ، ولا شك في أن شغفه بالموسيقى يعيش في هذا الاستجمام الكلاسيكي الذي يقدم في Hard Rock Cafe. من الأفضل بالتأكيد إقران أسلوب "هارد روك" مع برغر سريراتشا بيكون محلي الصنع وقطع البطاطس المقرمشة الصغيرة.

4. سحق الشاي الحلو

الصورة مجاملة من jackdaniels.com

يعتبر هذا المشروب عنصرًا أساسيًا في الجنوب ، وهو مثالي آخر للاستمتاع بأشعة الشمس في الصيف. بالإضافة إلى ذلك ، مع كل الفوائد المحتملة للصحة والجمال للشاي ، من الصعب قول لا لهذا الشاي.

5. مشروب جنتلمان

الصورة مجاملة منjackdaniels_uk على Instagram

الويسكي والزنجبيل مزيج شائع لسبب ما. ولكن عندما تضيف النعومة اللطيفة لـ Gentleman Jack إلى المزيج ، يتم إنشاء شيء رائع حقًا.

6. المصير الأخضر

الصورة مجاملة من Tipsy Bartender على Facebook

من المؤكد أن مشروبًا نابضًا بالحياة مثل هذا المشروب سيثير إعجابك في حفل الكوكتيل القادم. تخدم جنبًا إلى جنب مع لقطات قوس قزح المفعمة بالحيوية هذه لمواصلة المظهر الملون طوال المساء.

7. تينيسي بغل

الصورة مجاملة من @ adrian_b81 على Instagram

لمسة على مشروب Moscow Mule الشهير ، يتم تقديم هذا المشروب تقليديًا في كوب نحاسي لأنه يحافظ على برودة المشروب لفترة أطول دون تسخينه بالكثير من الثلج.

8. سحق الكرز ويسكي

الصورة مجاملة من Tipsy Bartender على Facebook

مزيج من عصير الكرز الحامض ، أماريتو اللوز الحلو وضربة من Jack Daniels Whisky يخلق كوكتيلًا ينخفض ​​بسهولة شديدة.

9. جاك دانيلز مانهاتن

الصورة مجاملة منjackdaniels_uk على Instagram

من المحتمل أن يكون كوكتيل مانهاتن أحد أشهر الكوكتيلات الموجودة حوله ، وهو مشروب قياسي في كل بار كوكتيل تقريبًا. هناك العديد من الطرق لخلط هذا المشروب الكلاسيكي. يمكنك إنشاء Rob Roy ببساطة عن طريق استبدال Jack Daniels بـ Scotch ، أو صنع مانهاتن الكوبية مع الروم بدلاً من الويسكي.

10. جاك أو فانترن

الصورة مجاملة من thekitchn.com

هنا مشروب يثبت أن الهالوين ليس للأطفال فقط. لمزيد من الطرق المخيفة للسكر في عيد الهالوين ، انقر هنا.

11. جاك جوز الهند

الصورة مجاملة من jackdaniels.com

هذا هو الكوكتيل المثالي للارتشاف على الشاطئ تحت أشعة الشمس الكاريبية. ولكن ، إذا كنت مثلي لا يمكنك السفر إلى هذا الحد هذا الصيف ، فلا بأس أيضًا في الاستمتاع بهذا في حفلة صيفية أو شواء في المنزل.

12. ويسكي حامض

الصورة مجاملة منjackdaniels_uk على Instagram

الويسكي الحامض له تاريخ طويل ، كونه أحد المشروبات الأصلية في الأيقونة الآن دليل النادل لجيري توماس من 1862. كان أيضًا ، في مرحلة ما ، المشروب الرسمي لجمعية جيفرسون الأدبية والمناظرة البالغة من العمر 184 عامًا في جامعة فيرجينيا. ومع ذلك ، فإن الجذور القديمة لا تعني أن هذا مشروب لكبار السن الرثاء. في الواقع ، العكس هو الصحيح ، الويسكي الحامض هو بالتأكيد خالٍ من الزمان وأنيق ، خاصة عند صنعه مع جاك دانييلز.

13. قناة الجذر جاك دانييلز

الصورة مجاملة من Tipsy Bartender على Facebook

الدليل موجود في الاسم مع هذا المشروب السكرية الفائق الذي يجب بالتأكيد الاستمتاع به باعتدال. إضافة الآيس كريم إلى جاك دانيلز تجعل هذا المشروب المثالي للاستمتاع به بدلاً من الحلوى.

14. طلقات باندانا زرقاء

الصورة مجاملة من Tipsy Bartender على Facebook

الجميع يحب اللقطات في الحفلة ، وهذه ليست استثناء. إضافة Blue Curacao يعطي هذا المشروب لونه المشرق بشكل خيالي ، ويجعل الضربة القوية لجاك دانيلز مفاجأة كبيرة.

15. ذوات الدم الحار

الصورة مجاملة من honlycooking.com

على الرغم من أنه قد يبدو طهوًا غير عادي ، إلا أن كوكتيل jalapeno و Jack Daniels والكوكتيل البرتقالي الدموي سيثيران بالتأكيد براعم التذوق لديك بطريقة جيدة. If you can’t get enough of the spicy and sweet combo, try this spicy margarita.


Jack Daniel’s Warm Holiday Brew

Jack Daniel’s has a way of showing up when my favorite gents get together. They welcome him in like a good friend. To see our guys include Jack in their conversation feels as natural as bread with butter…good jokes with hearty laughter. Speaking of good jokes, have you heard this one? “What do you get if you deep fry Santa Claus?” Give up. “Crisp Cringle!” Hahahaha! آسف! لم أستطع مقاومة & # 8217t. I know at least 4 people who will laugh at this one…my nephews! They’re so good for my ego! Thanks, boys!

Back to what I was saying… Yes, the fellas like their Jack, they’ll sip it as they nibble on a piece of cheese, some pepperoni, and a toll house cracker or two the ladies, on the other hand, have not participated in this manly tradition, however, this could be the year that the sexes unite! The Tennessee Whiskey company has come up with a sweet blend that’s a little bit milder and more conducive to mixing in tasty ingredients that will help herald in the holidays.

Jack Daniel’s Winter Jack is a seasonal blend made with their Apple Cider Liqueur, Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey, and the flavors of holiday spices. It’s nice served straight up, warmed in the microwave, or it can just as easily be dressed up with seasonal ingredients to make a real winter brew. I don’t typically require a dress code for my drinks, but hey, it’s the holidays – it’s fun to get fancy.

I guess you could say the ladies in my family are more…sangria people. We’re not opposed to fruit in our wine and now we can add Jack to that list. It’s a sipper, for sure, and it pairs nicely with holiday flavors.

Dom and I are hosting Christmas this year. Unlike Thanksgiving, where we keep to the tried and true traditional recipes, I am not opposed to changing up the menu to be a little more creative with our Christmas dinner. I love folding in some new with the old. And this recipe fits the ‘new’ bill.

Warm 1 cup of whiskey with 1 cup of apple cider, a cinnamon stick, some sliced apple, and 1 teaspoon of orange zest. Heat it through on the stove top, on low heat, until just simmering.

Ladle your brew into a solid, sturdy mug. It just feels right.

We’ll enjoy our holiday drink in Dom’s coveted Jack Daniel’s mugs and have ourselves a nice little toasty moment. And if he’s lucky, I’ll let him hear some of my new shtick.

You can too! Have I told you the one about the bubbles?

Remind me to tell you next time! It’s one for the record books! (Said, well, you know!)


How They Make Applejack Whiskey

Historically applejack was a Colonial-era winter spirit made by freeze distilling: leaving hard cider outside and removing the ice to concentrate the alcohol in a process called jacking. It was a product of convenience, an alternative for settlers in the northeast who had a hard time growing grain for whiskey. In the early 21st century, Derek Grout of Harvest Spirits Farm Distillery in New York's Hudson River Valley began making a modern variation as a way to use the apples that weren't perfect enough to sell. "We didn't set out to make applejack, but rather vodka," he says. "When we decided to rest the vodka in ex-bourbon barrels, it opened up the possibility for applejack, something completely different from what other distillers were making at the time," he says. The next step: "Why not help create the newest old craft spirit?"

Along with the distillery, the orchard has an attendant road stand that sells pies, sweet cider, apple-cider vinegar, and up to 24,000 apple-cider doughnuts a day. Grout's farm was also one of the first agricultural wholesalers to sell apples to Cuba when Clinton relaxed the trade embargo in 1999.

Apples are nature's ideal fruit for long-term storage of sugar. "We store ours in a nitrogen-rich controlled environment, which basically puts them to sleep, slowing down ripening," Grout says. "A year later, they are as crisp as the day they went in. You can't do that with other fruit." It takes 52 pounds of apples to make the four gallons of sweet cider required to produce one 750-ml bottle of three-year-aged Cornelius Applejack, one of a few preservation techniques in which the fruit becomes more valuable over time.

How To Make Applejack

الخطوة 1: Washed apples are ground into a rough puree called slurry, which is stacked between layers of cloth and slowly squeezed together by 2,300 pounds of hydraulic pressure to create sweet cider. The cider is filtered and refrigerated. Bacteria are killed through ultraviolet light instead of heat pasteurization, which can change the taste.

الخطوة 2: The sweet cider is transferred to stainless-steel tanks and fermented with champagne yeast, chosen for its efficiency in a wide range of temperatures&mdashand the fact that it adds banana and crème brûlée aromas.

الخطوه 3: The hard cider, about 6 percent alcohol, is pumped into a 100-gallon copper pot for the first of two distillations. The first, called stripping, slowly pulls the alcohol out of the cider, creating a raw material that is about 30 percent alcohol. The second distillation separates the compounds by boiling points, and only the hearts (the ethanol or drinking alcohol) make it into the final spirit, which at this point is about 80 percent alcohol.

الخطوة 4: Filtered groundwater is added to bring the applejack down to 60 percent alcohol before it is aged for three years in used 50-gallon bourbon barrels. The slow oak extraction works well with the apple base to produce flavors of toasted coconut, caramel, and vanilla.

الخطوة الخامسة: Coming out of the barrel, the applejack is transferred to stainless-steel tanks, diluted with filtered water to 40 percent alcohol, filtered again through thick pads until it is free of particles, and then bottled by hand.

This story appears in the November 2016 issue of Popular Mechanics.


Whiskey Cider - The Perfect Fall Drink

Maybe it’s just me, but I believe that a cocktail should be simple, quick, and easy to make. I mean, why stress out over something that’s supposed to be relaxing? Thankfully, our drink recipes are uncomplicated, which is how they should be. This week I played around with whiskey. Say what. That’s what the people who know me are asking because I don’t usually venture out of my little wine world. However I can’t just post wine pictures every Friday, so for you my friends, I’m stepping out of my comfort zone.

I must say, this new adventure is kind of fun!! Mixing a good drink is kind of like being a chemist. You add a little of this, and a little of that, a pinch more of this, and then finally, you’ve found the secret of life. OK, that’s a stretch, but I am discovering some pretty good stuff.

This whiskey cider is super refreshing and flavorful. It’s made up of mostly hard cider, which means that it’s not tooooooo dangerous. There's only 1/4 of an ounce of Jack Daniel's whiskey (it's vegan) in it, but I’d still err on the side of caution and limit yourself. If you’re anything like me, a sweet tart kind of drink that goes down like silk can get you in a whole heap of trouble. So watch yourself folks, this is whiskey we’re talking about, not chardonnay.

Now that my PSA is out of the way, let’s discuss the flavors in this outrageously good cocktail. The hard cider is sweet, and a little tart, like the apples it’s made from. It’s also effervescent – I just love that word. The whiskey is rich and warm, so it tones down the sweetness and gives the cider a serious side. The lemon rind adds a little bitterness, which tones down the sweetness even more. And finally, the cinnamon stick adds a savory fall like flavor that works beautifully with the apples.

Have a happy weekend and get outside and enjoy the beauty of this season, and when you’re back home and tucked in for the evening, invite some peeps over and offer them a whiskey cider with one of the awesome appetizers listed below.

Let’s connect! Hop on over to our موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك page and give it a like, and follow us on Instagram and تويتر , and follow us and share this and other Veganosity recipes on بينتيريست . We'd be so grateful if you did. If you like this recipe and can't wait to see what we're going to share next, subscribe to Veganosity . Just fill in the subscription box above our picture in the top right corner of the page. And, Alex and I love hearing from you, please leave a comment and let us know what you think of our recipes.


شاهد الفيديو: JACK DANIELS APPLE COCKTAILS APPLE JACK COOLER (شهر اكتوبر 2021).