آخر

مدمن على الجبن: الجبن لموسم كرة القدم


أحب هذا الوقت من العام: مشاوي الصيف لا تزال مشتعلة ، كرة القدم في الهواء ، ودرجة الحرارة تعود أخيرًا مرة أخرى. أضف الأصدقاء وستحصل على حفلة الخريف المثالية.

لقد دعاني صديق لي لمشاهدة المباراة الكبيرة مع العصابة الأسبوع الماضي ، وبطبيعة الحال ، سألني عما إذا كنت أفكر في إحضار الجبن للاحتفالات. أعلم أنه كان يفكر في الظهور مع لوح الجبن القياسي الأنيق الخاص بي ، لذلك قررت خلطه قليلاً. سأقدم الجبن ، ولكن ليس الجبن الذي توقعه: سأحضر أجبان كرة القدم. (لكن ليس هذا النوع.)

عندما وصلت إلى مكانه ، كان أول شيء أخرجته هو بعض الحلوم ، وهو مزيج حليب ماعز وغنم تقليدي من قبرص. هذا هو "الجبن المشوي" المثالي نظرًا لارتفاع درجة انصهاره ، لذلك قمت بتحميره على شواية الفحم مع بعض الفلفل والبصل والفطر (جميعها متفحمة قليلاً للنكهة) وأضفت القليل من صلصة الليمون والزعتر. هذا طبق سهل التحضير - إذا كنت تخطط بالفعل لصنع البرغر ، فقط ارم الجبن والخضار على الشواية أثناء تسخينها للحصول على مقبلات مرضية. نصيحة: تذكر أن تهدأ من تناول الملح ، لأن الحلوم يحتوي على نكهة مالحة مميزة.

بعد ذلك ، قمت بسحب وعاء كبير من جبن الفلفل من حقيبة الأشياء الجيدة الخاصة بي. أعترف بأنني لم أصنع بنفسي ، على الرغم من أن ذلك يكاد يكون بلا مجهود: قم بتمزيق بعض جبن الشيدر الجيد ، واخلطه مع المايونيز وأضف التوابل. لكنني كنت في وضع الاسترخاء ، لذا فقد حصلت على نسختي المفضلة من Sweet Grass Dairy ، المصنوعة من Thomasville Tomme ، ومايونيز Duke والفلفل الأحمر المحمص. بعد قليل من التردد - لم يصدق الجمهور أن The Cheese Guy سيحضره جبنة ممزوجة بالمايونيز إلى حفلهم - التهموا رطلًا ونصفًا من هذا الحائز على جائزة في حوالي 15 دقيقة. كان الأمر أشبه بمشاهدة Joey Chestnut وهو يأكل النقانق في اليوم الرابعذ من يوليو. وقفت بعيدًا عن طريق الحوض خوفًا على أصابعي.

كان لدينا بضع جولات من الوجبات الخفيفة اللذيذة الأخرى قبل أن أبدأ في تناول الحلوى. قمت بتقطيع بعض الدراق المحلي الطازج إلى النصف ، ودهنها بالزبدة ورميتها على الشواية. عندما بدأوا في تلطيف اللمسة ، قلبتهم وأزلقت قطعة من Le Chevrot في حفرة حفرة كل منها. مع الداخلية البيضاء النقية والقشرة المتجعدة ، هذا هو واحد من أجبان حليب الماعز الفرنسية المفضلة لدي. عندما خفت من الحرارة وانخفضت إلى الوسط ، أخرجتها من الشواية وغطتها بقطعة من نبيذ Sauternes ورش من البقان المحمص المطحون. سأعترف أن هذا كان طفيف يتوهم يوم اللعب ، لكنه كان يتماشى مع موضوع الشواء وكان خفيفًا بدرجة كافية للاستهلاك بعد فترة بعد الظهر من تناول وجبة خفيفة. وكما اعتقدت ، قال الجميع حلاوة الخوخ ، وجبن الليمون ، والنبيذ المعسل ، وقرمشة البقان المصنوعة من أجل علاج لا يُنسى.

* * *

في نهاية اليوم ، خسر فريقي المباراة. يحدث ذلك. لكنني لم أترك ذلك يفسد فترة ما بعد الظهيرة في كرة القدم بالطعام الجيد والأصدقاء الرائعين.

يمكنك متابعة مغامرات جبن ريموند على فيسبوك وتويتر وموقعه الإلكتروني. شارك في التغطية مادلين جيمس.


مجلس الجبن في الباب الخلفي

يبدو أن كل شخص لديه تقاليده الخاصة ، ولكن أعتقد أننا يمكن أن نتفق جميعًا على أن الجبن أمر لا بد منه ، إلى جانب مجموعة متنوعة من الحلويات والمالحة.

يختلف العرض التقديمي ، اعتمادًا على مضيف الباب الخلفي & # 8211 لقد رأيت كل شيء ، من الجبن على أطباق ورقية مع أكياس مفتوحة عشوائية من الرقائق إلى تلك الحفلات فائقة التنسيق حيث يكون كل شيء على أطباق روح الفريق المتوافقة وأطباق تقديم (I & # 8217ve حتى شوهدت أطباق السلمون المدخن الفاخرة التي أنشأها متعهدو الطعام!).

أحب أن أتبع نهجًا في مكان ما في الوسط ، من خلال تجميع أنواع قليلة من الجبن وبعض الوجبات الخفيفة الأخرى على لوح جميل. الصواني البلاستيكية بألوان الفريق ليست أسلوبي حقًا ، لكنني وجدت بعض المسواك المزخرفة الصغيرة المرحة لإبقائها احتفالية.


مجلس الجبن في الباب الخلفي

يبدو أن كل شخص لديه تقاليده الخاصة ، ولكن أعتقد أننا يمكن أن نتفق جميعًا على أن الجبن أمر لا بد منه ، إلى جانب مجموعة متنوعة من الحلويات والمالحة.

يختلف العرض التقديمي ، اعتمادًا على مضيف الباب الخلفي & # 8211 لقد رأيت كل شيء ، من الجبن على أطباق ورقية مع أكياس مفتوحة عشوائية من الرقائق إلى تلك الحفلات فائقة التنسيق حيث يكون كل شيء على أطباق روح الفريق المتوافقة وأطباق تقديم (I & # 8217ve حتى شوهدت أطباق السلمون المدخن الفاخرة التي أنشأها متعهدو الطعام!).

أحب أن أتخذ مقاربة في مكان ما في الوسط ، من خلال تجميع أنواع قليلة من الجبن وبعض الوجبات الخفيفة الأخرى على لوح جميل. الصواني البلاستيكية بألوان الفريق ليست أسلوبي حقًا ، لكنني وجدت بعض المسواك المزخرفة الصغيرة المرحة لإبقائها احتفالية.


مجلس الجبن في الباب الخلفي

يبدو أن كل شخص لديه تقاليده الخاصة ، ولكن أعتقد أننا يمكن أن نتفق جميعًا على أن الجبن أمر لا بد منه ، إلى جانب مجموعة متنوعة من الحلويات والمالحة.

يختلف العرض التقديمي ، اعتمادًا على مضيف الباب الخلفي & # 8211 لقد رأيت كل شيء ، من الجبن على أطباق ورقية مع أكياس مفتوحة عشوائية من الرقائق إلى تلك الحفلات فائقة التنسيق حيث يكون كل شيء على أطباق روح الفريق المتوافقة وأطباق تقديم (I & # 8217ve حتى شوهدت أطباق السلمون المدخن الفاخرة التي أنشأها متعهدو الطعام!).

أحب أن أتبع نهجًا في مكان ما في الوسط ، من خلال تجميع أنواع قليلة من الجبن وبعض الوجبات الخفيفة الأخرى على لوح جميل. الصواني البلاستيكية بألوان الفريق ليست أسلوبي حقًا ، لكنني وجدت بعض المسواك المزخرفة الصغيرة المرحة لإبقائها احتفالية.


مجلس الجبن في الباب الخلفي

يبدو أن كل شخص لديه تقاليده الخاصة ، ولكن أعتقد أننا يمكن أن نتفق جميعًا على أن الجبن أمر لا بد منه ، إلى جانب مجموعة متنوعة من الحلويات والمالحة.

يختلف العرض التقديمي ، اعتمادًا على مضيف الباب الخلفي & # 8211 لقد شاهدت كل شيء ، من الجبن على أطباق ورقية مع أكياس مفتوحة عشوائية من الرقائق إلى تلك الحفلات فائقة التنسيق حيث يكون كل شيء على أطباق روح الفريق المتطابقة وتقديم الأطباق (I & # 8217ve حتى شوهدت أطباق السلمون المدخن الفاخرة التي أنشأها متعهدو الطعام!).

أحب أن أتبع نهجًا في مكان ما في الوسط ، من خلال تجميع أنواع قليلة من الجبن وبعض الوجبات الخفيفة الأخرى على لوح جميل. الصواني البلاستيكية بألوان الفريق ليست حقًا أسلوبي ، لكنني وجدت بعض المسواك المزخرفة الصغيرة المرحة لإبقائها احتفالية.


مجلس الجبن في الباب الخلفي

يبدو أن كل شخص لديه تقاليده الخاصة ، ولكن أعتقد أننا يمكن أن نتفق جميعًا على أن الجبن أمر لا بد منه ، إلى جانب مجموعة متنوعة من الحلويات والمالحة.

يختلف العرض التقديمي ، اعتمادًا على مضيف الباب الخلفي & # 8211 لقد رأيت كل شيء ، من الجبن على أطباق ورقية مع أكياس مفتوحة عشوائية من الرقائق إلى تلك الحفلات فائقة التنسيق حيث يكون كل شيء على أطباق روح الفريق المتوافقة وأطباق تقديم (I & # 8217ve حتى شوهدت أطباق السلمون المدخن الفاخرة التي أنشأها متعهدو الطعام!).

أحب أن أتبع نهجًا في مكان ما في الوسط ، من خلال تجميع أنواع قليلة من الجبن وبعض الوجبات الخفيفة الأخرى على لوح جميل. الصواني البلاستيكية بألوان الفريق ليست حقًا أسلوبي ، لكنني وجدت بعض المسواك المزخرفة الصغيرة المرحة لإبقائها احتفالية.


مجلس الجبن في الباب الخلفي

يبدو أن كل شخص لديه تقاليده الخاصة ، ولكن أعتقد أننا يمكن أن نتفق جميعًا على أن الجبن أمر لا بد منه ، إلى جانب مجموعة متنوعة من الحلويات والمالحة.

يختلف العرض التقديمي ، اعتمادًا على مضيف الباب الخلفي & # 8211 لقد شاهدت كل شيء ، من الجبن على أطباق ورقية مع أكياس مفتوحة عشوائية من الرقائق إلى تلك الحفلات فائقة التنسيق حيث يكون كل شيء على أطباق روح الفريق المتطابقة وتقديم الأطباق (I & # 8217ve حتى شوهدت أطباق سمك السلمون المدخن الفاخرة التي أنشأها متعهدو الطعام!).

أحب أن أتخذ مقاربة في مكان ما في الوسط ، من خلال تجميع أنواع قليلة من الجبن وبعض الوجبات الخفيفة الأخرى على لوح جميل. الصواني البلاستيكية بألوان الفريق ليست حقًا أسلوبي ، لكنني وجدت بعض المسواك المزخرفة الصغيرة المرحة لإبقائها احتفالية.


مجلس الجبن في الباب الخلفي

يبدو أن كل شخص لديه تقاليده الخاصة ، ولكن أعتقد أننا يمكن أن نتفق جميعًا على أن الجبن أمر لا بد منه ، إلى جانب مجموعة متنوعة من الحلويات والمالحة.

يختلف العرض التقديمي ، اعتمادًا على مضيف الباب الخلفي & # 8211 لقد شاهدت كل شيء ، من الجبن على أطباق ورقية مع أكياس مفتوحة عشوائية من الرقائق إلى تلك الحفلات فائقة التنسيق حيث يكون كل شيء على أطباق روح الفريق المتطابقة وتقديم الأطباق (I & # 8217ve حتى شوهدت أطباق السلمون المدخن الفاخرة التي أنشأها متعهدو الطعام!).

أحب أن أتبع نهجًا في مكان ما في الوسط ، من خلال تجميع أنواع قليلة من الجبن وبعض الوجبات الخفيفة الأخرى على لوح جميل. الصواني البلاستيكية بألوان الفريق ليست حقًا أسلوبي ، لكنني وجدت بعض المسواك المزخرفة الصغيرة المرحة لإبقائها احتفالية.


مجلس الجبن في الباب الخلفي

يبدو أن كل شخص لديه تقاليده الخاصة ، ولكن أعتقد أننا يمكن أن نتفق جميعًا على أن الجبن أمر لا بد منه ، إلى جانب مجموعة متنوعة من الحلويات والمالحة.

يختلف العرض التقديمي ، اعتمادًا على مضيف الباب الخلفي & # 8211 لقد رأيت كل شيء ، من الجبن على أطباق ورقية مع أكياس مفتوحة عشوائية من الرقائق إلى تلك الحفلات فائقة التنسيق حيث يكون كل شيء على أطباق روح الفريق المتوافقة وأطباق تقديم (I & # 8217ve حتى شوهدت أطباق السلمون المدخن الفاخرة التي أنشأها متعهدو الطعام!).

أحب أن أتبع نهجًا في مكان ما في الوسط ، من خلال تجميع أنواع قليلة من الجبن وبعض الوجبات الخفيفة الأخرى على لوح جميل. الصواني البلاستيكية بألوان الفريق ليست أسلوبي حقًا ، لكنني وجدت بعض المسواك المزخرفة الصغيرة المرحة لإبقائها احتفالية.


مجلس الجبن في الباب الخلفي

يبدو أن كل شخص لديه تقاليده الخاصة ، ولكن أعتقد أننا يمكن أن نتفق جميعًا على أن الجبن أمر لا بد منه ، إلى جانب مجموعة متنوعة من الحلويات والمالحة.

يختلف العرض التقديمي ، اعتمادًا على مضيف الباب الخلفي & # 8211 لقد شاهدت كل شيء ، من الجبن على أطباق ورقية مع أكياس مفتوحة عشوائية من الرقائق إلى تلك الحفلات فائقة التنسيق حيث يكون كل شيء على أطباق روح الفريق المتطابقة وتقديم الأطباق (I & # 8217ve حتى شوهدت أطباق السلمون المدخن الفاخرة التي أنشأها متعهدو الطعام!).

أحب أن أتبع نهجًا في مكان ما في الوسط ، من خلال تجميع أنواع قليلة من الجبن وبعض الوجبات الخفيفة الأخرى على لوح جميل. الصواني البلاستيكية بألوان الفريق ليست حقًا أسلوبي ، لكنني وجدت بعض المسواك المزخرفة الصغيرة المرحة لإبقائها احتفالية.


مجلس الجبن في الباب الخلفي

يبدو أن لكل شخص تقاليده الخاصة ، ولكن أعتقد أنه يمكننا أن نتفق جميعًا على أن الجبن أمر لا بد منه ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من المأكولات الحلوة والمالحة.

يختلف العرض التقديمي ، اعتمادًا على مضيف الباب الخلفي & # 8211 لقد شاهدت كل شيء ، من الجبن على أطباق ورقية مع أكياس مفتوحة عشوائية من الرقائق إلى تلك الحفلات فائقة التنسيق حيث يكون كل شيء على أطباق روح الفريق المتطابقة وتقديم الأطباق (I & # 8217ve حتى شوهدت أطباق السلمون المدخن الفاخرة التي أنشأها متعهدو الطعام!).

أحب أن أتبع نهجًا في مكان ما في الوسط ، من خلال تجميع أنواع قليلة من الجبن وبعض الوجبات الخفيفة الأخرى على لوح جميل. الصواني البلاستيكية بألوان الفريق ليست حقًا أسلوبي ، لكنني وجدت بعض المسواك المزخرفة الصغيرة المرحة لإبقائها احتفالية.


شاهد الفيديو: قوانين كرة القدم ديال الشارع: ولاد الشعب! (ديسمبر 2021).