خبز

بيتزا سريعة


مكونات لصنع البيتزا السريعة

  1. دقيق القمح الممتاز 9 ملاعق كبيرة. ل.
  2. بيض الدجاج 2 قطعة.
  3. مايونيز 9 ملاعق كبيرة. ل.
  4. النقانق 300 غرام. (مسلوق ، النقانق ستفعل)
  5. الطماطم 1 جهاز كمبيوتر.
  6. البصل 1 جهاز كمبيوتر. (متوسطة الحجم)
  7. الفلفل البلغاري 1 جهاز كمبيوتر.
  8. جبنة 200 غرام. (أصناف صلبة)
  9. زيت (زبدة أو خضار) 1 ملعقة كبيرة. ل. (لتشحيم طبق الخبز)
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مبشرة (إذا قررت صر الجبن) ، ورقة الخبز (طبق الخبز) ، سكين ، لوح التقطيع

طبخ البيتزا السريعة:

الخطوة 1: يعجن العجين.

يكسر البيض ويخلط بالدقيق والمايونيز. اخلطي العجينة حتى تختفي جميع الكتل. يجب أن تكون متجانسة و سائلة قليلاً ، مثل القشدة الحامضة.

الخطوة 2: قطع ملء.

يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى حلقات. اغسل الطماطم ، مقطعة إلى مكعبات أو حلقات رقيقة. اغسل الفلفل ، وقم بقشره من الكأسية والبذور بواسطة البصل ، اقطع الفلفل الحلو إلى مكعبات. اقطع الجبنة إلى شرائح رفيعة أو صرها على مبشرة خشنة كما تريد.

الخطوة 3: اخبز البيتزا.

سخن الفرن ما يصل إلى 180-220 درجة. تزييت طبق الخبز بالزبدة ، ضعي العجينة بالتساوي على القمة. قم بتسويتها بملعقة أو يديك ووضع الحشوة عليها بالترتيب الذي تريده. على سبيل المثال ، يمكنك أولاً وضع طبقة من الخضروات ، ثم النقانق ، أو العكس ، أو خلطها جميعًا. يرش الجبن المبشور على القمة. البيتزا ستكون جاهزة بعد 10 دقائق. فقط في حالة ، قبل إخراجها من الفرن ، اخترق العجينة بطرف سكين: يجب أن تكون العجينة مقلية جيدًا. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - البيتزا مصممة لخدمة 4 أشخاص. اتضح أن تكون صغيرة. إذا بدا لك أن هذه البيتزا صغيرة جدًا - قم بزيادة كمية جميع المكونات في مرتين أو عدة مرات. ولكن لا تنس أن هذا قد يزيد من وقت الخبز.

- - البيتزا على أساس رفيع أكثر مقرمشة ومقلية. لذا ، إذا كنت تحب البيتزا باستخدام مثل هذه العجينة ، فلا تضع العجينة في طبقة أكثر سمكًا من 1 سم.

- - هذه البيتزا سوف تساعدك على عجل إذا جاء الضيوف فجأة وليس هناك العديد من المنتجات في الثلاجة.

- - أضف إلى البيتزا أي خضروات أخرى (الخيار الطازج أو المملح بقليل ، الجزر ، الفلفل الحار) ، الخضر (البقدونس ، الشبت ، الكزبرة) أو التوابل (الفلفل الأسود المطحون ، الريحان ، الزعفران ، المردقوش ، روزماري ، القفزات المشمسة ، الفلفل الأحمر) .

شاهد الفيديو: بيتزا العشر دقائق سريعة التحضير بدون دلك ولا عجن رووووعة (سبتمبر 2020).