آخر

كيف يأكل الناس البيض في جميع أنحاء العالم


هل سبق لك أن نظرت إلى صفار بيضة نيئة وفكرت ، "كيف أدرك الناس على الأرض أنهم يستطيعون أكل هذه الأشياء؟"

كيف يأكل الناس البيض حول العالم (عرض شرائح)

حسنًا ، كان البيض من العناصر الغذائية الأساسية للإنسان منذ عصور ما قبل التاريخ. تصور الكتابات الهيروغليفية المصرية القديمة الخدم الذين يحملون بيض النعام كقرابين ، وبحلول العصور الرومانية القديمة ، كانت أطباق البيض هي الطبق الأول الشائع للوجبات.

فلماذا كان البيض غذاءًا في كل مكان للبشر عبر التاريخ؟ حسنًا ، فهي مغذية. يحتوي البيض على أعلى القيم الغذائية للبروتين ، مما يساعد الإنسان على بناء خلايا جديدة والحفاظ على الأنسجة السليمة. تحتوي بيضة واحدة على 75 سعرًا حراريًا فقط ولكنها تحتوي على 7 جرامات من البروتين ، مما يجعلها واحدة من أغنى مصادر العناصر الغذائية الأساسية الموجودة.

سبب آخر هو أن البيض يعمل كعامل ربط مناسب وسماكة لمجموعة متنوعة من الأطعمة. وضعت الشعوب القديمة بيضة صغيرة في القمح المطحون وولدت فويلا والخبز والكعك (المكافأة: نحصل على فروق مدهشة على الخبز المحمص الذي نصنعه من هذا الخبز).

أخيرًا ، عمل البيض كممارسة زراعية غذائية مستدامة للأشخاص الذين لديهم القليل جدًا من الطعام المغذي المتاح. فكر في الأمر: اقتل دجاجة وتأكل ليوم واحد ؛ تربي الدجاج وتأكل البيض وتأكل إلى أجل غير مسمى.

أحب الرومان القدماء البيض كثيرًا ، حتى أنهم توصلوا إلى الاعتقاد بأن قشر البيض له خصائص سحرية. غالبًا ما كانوا يسحقون القشرة بعد تناول بيضةأطباقهم لدرء الأرواح الشريرة.

في هذه الأيام ، فقد البيض القليل من سحره في أمريكا وهو في الغالب أساس إفطار رتيب. ولكن في جميع أنحاء العالم ، يقوم الناس بأشياء رائعة مع البيض ، من تخميره بعناية للحصول على أشهى الأطباق النادرة إلى قليه كوجبات خفيفة في الشوارع. لقد قمنا بتجميع قائمة بأكثر الطرق إثارة للاهتمام التي يستمتع بها الناس حول العالم ببيضهم. اقرأ وفكر خارج McMuffin!

أستراليا

بصل مقلي ، بيض مقلي ، لحم مقدد وصلصة باربيكيو لفة دافئة بشكل ممتع؟ سجل معنا.

الأرجنتين

ماتامبر يتكون من شرائح لحم رقيقة جدا محشوة بالبيض المسلوق والخضروات والأعشاب ، ثم مسلوق أو محمص بالفرن. يتم تقطيعها وتقديمها ساخنة أو باردة.


شاهد الفيديو: لا تتوقف عن أكل البيض كل يوم وشاهد ما الذي سيحدث لجسدك! (شهر اكتوبر 2021).