آخر

22 مطعمًا أكثر في مدينة نيويورك لتناول العشاء فيها في عيد الشكر


لذلك ، نظرت للتو في التقويم الخاص بك وأدركت أن عيد الشكر هو هذا الخميس. آه! لا يزال لديك أي خطط ، وعائلتك بعيدة جدًا ولا يمكنك الذهاب إليها ، وهناك مستحيل أنت تسحق فوق الموقد وتطبخ. إذن ماذا يجب أن تفعل؟

هنا في The Daily Meal ، نتفهم محنتك. لهذا السبب قمنا بتجميع قائمة اللحظة الأخيرة من مطاعم مانهاتن (بالإضافة إلى تقريرنا السابق عن عيد الشكر والعشاء يمكنك أن تجد هنا) تقديم قوائم طعام خاصة بيوم تركيا ، مما يجعل من السهل مشاركة فطيرة التفاح في طقوس حشو وجهك ، و بدون كومة مساعدة من التوتر. بغض النظر عن السعر الذي تفضله ، ستتمكن من العثور على مطعم في مدينة نيويورك للاتصال بمنزلك المؤقت لقضاء العطلة.

سواء كنت تريد انتشارًا منزليًا تقليديًا أو أي شيء مربي الحيوانات للاحتفالات ، توفر المطاعم التالية الكثير من الخيارات لنيويوركر المميزين للاختيار من بينها. أينما تنتهي ، نأمل أن تحظى بعطلة رائعة ونحن ممتنون لقرائك!

همفري في ال فندق إيفينتي كيمبتون

إذا لم تتمكن من الاختيار بين الاحتفال بعيد الهانوكا أو عيد الشكر ، فاجعل الأمر سهلاً واختر كليهما مع عشاء عيد الشكر في همفري. وتشمل الأطباق البصل الأخضر والكوسا لاتيك مع صلصة التفاح الهالابينو والبراندي والقشدة الطازجة. "The Ultimate Thanksgiving Sandwich" مع الديك الرومي المشوي وصلصة التوت البري والتفاح الأخضر وحشوة خبز الذرة ومرق الجدة على الجاودار الرخامي أو العجين المخمر ؛ و تشيز كيك اليقطين مع التوت البري المسكر و آيس كريم شوكولاتة الحليب المملح. اختتم ليلتك بحجز غرفة مطلة على برج الحرية.

أتريو في فندق كونراد

من الظهيرة حتى الساعة 9 مساءً ، يقدم ATRIO تفسيرًا مرتفعًا للدهن المعتاد لعيد الشكر جنبًا إلى جنب مع بعض الاختيارات غير التقليدية ، بما في ذلك حساء التفاح والكستناء مع البيبيتاس المحمص وفوا جرا كروستيني ؛ كرودو القطب الشمالي مع مذاق الخردل بالخيار وقلوب النخيل والليمون أيولي ؛ والديك الرومي المغطى بالزبدة مع حشوة الكستناء وخبز الذرة ، وملفوف بروكسل الصغيرة ، وبوريه اليام المتبّل ، وصلصة التوت البري. تشمل الخيارات النباتية ريستو القرنبيط الموسمي مع زبدة البندق البنية والبيض المسلوق والبوراتا المحلية مع الطماطم المتوارثة والبلسميك. تحتوي قائمة الطاهي التنفيذي أنطونيو كاردوسو أيضًا على أطباق رئيسية غير الديك الرومي مثل سمك القد المحمص بعسل الأكاسيا وشريحة لحم الخنزير بيركشاير المزجج بزجاج القيقب ، وتبلغ تكلفتها 60 دولارًا للشخص الواحد.

جيمس بيرد هاوس

أي وجبة في هذا منزل تحول الطهي ضريح في West Village خاص ، لذا من الأفضل أن تكون مستعدًا لتجربة غير عادية في عطلة تناول طعام كبيرة كهذه. يجلب الشيف براندون فرون من Mason’s في ناشفيل بولاية تينيسي مهاراته في الطهي الجنوبي إلى مدينة نيويورك لتناول وجبة ملحمية من خمسة أطباق مع أزواج من النبيذ. يبدأ العشاء بأطباق شهية مثل بيض المزرعة مع مربى لحم الخنزير التراثي وكافيار بذور الخردل وبسكويت البطاطا الحلوة والجوز مع البلاك بيري موستاردا والبقعة. بعد ذلك ، سيتم نقلك إلى الطابق العلوي حيث تصبح الأطباق أكثر سوءًا. اعرض القائمة الكاملة لتنشيط الغدد اللعابية ، وقم بالحجز في أسرع وقت ممكن لأن المقاعد محدودة.

Asíate في فندق Mandarin Oriental

يطل على دائرة كولومبوس ومسيرة عيد الشكر لميسي ، Asíate هو اختيار ممتاز لرواد تناول الطعام الفاخرة. بسعر 108 دولارات للفرد ، ستحصل على وليمة فاخرة تضم فيلوتيه في الخريف مع كروكيت الريكوتا ولحم الخنزير ، ولحم الديك الرومي مع مستحلب كبد الأوز ، ولحم الغزال مع الشوكولاتة الداكنة والفستق. وإذا كنت تشرب الكثير من النبيذ حتى تشعر وكأنك في رحلة إلى المنزل ، فيمكنك قضاء الليل في جناح مريح.

كليمنت في فندق بينينسولا

إذا كنت تبحث عن مكان يشعر بالفخامة ولكنه لا يزال يوفر وسائل الراحة المنزلية ، فإن Clement قد غطيتك. سيبهرك الشيف براندون كيدا بعروضه التقديمية على أطباق مثل الديك الرومي التراثي مع مرق فطر شيتاكي ؛ إزالة الغبار من الإسكالوب مع الكمأة والقرنبيط واللاردو ؛ جراد البحر المسلوق بالزبدة مع الكابوتشا الاسكواش والشانتيريل وبوري فوندو ؛ و porcelet مع تفاح Honeycrisp ، كستناء ، وملفوف. تم تصميم التصميم الداخلي من قبل Yabu Pushelberg المشهور ويضم غرفًا مزخرفة تم تصميم كل منها بأشكال مختلفة ، بما في ذلك "غرفة المرآة" مع مجموعة من الأعمال الفنية العاكسة ، و "غرفة ملونة" مع غابة محفورة يدويًا بارتفاع 60 قدمًا تنمو فوق مباني مدينة نيويورك (بعنوان "وايلد نيويورك") وغرفة كتب مستوحاة من مكتبات فنادق المدرسة القديمة.

بيتوني

يجب أن يفكر اللاعبون الكبار في عشاء بيتوني المكون من ثلاثة أطباق (115 دولارًا للفرد ؛ 60 دولارًا لكل شخص 12 عامًا أو أقل ؛ متاح من الظهر حتى الساعة 8 مساءً) ، والذي يقدم خيارات جذابة مثل بيض الدجاج المسلوق مع الفطر البوق الأسود والزنجبيل ؛ كبد الأوز المدخن مع الكابوتشا والحنطة السوداء ؛ و لحم بقري كوبي تندرلوين مشوي مع خبز رومين وحلوى. سيحصل الضيوف على مقبلات ومقبلات وحلويات ، وسيتم تقديم الأطباق الجانبية (بما في ذلك الجزر الأبيض المحمص والفاصوليا المخللة وحشوة خبز الذرة والمرق) على الطراز العائلي مع الطبق الرئيسي.


اقتراحات للقراءة

الفرق بين الشعور بالأمان والأمان

إلغاء عيد الشكر

نهاية الوباء وشيكة الآن


رسالة مختلطة لسكان نيويورك في عيد الشكر هذا: البقاء في المنزل ، أو تناول الطعام داخل المطعم

بدأ الحاكم أندرو كومو أسبوع عيد الشكر في مؤتمر صحفي في ميدتاون يوم الاثنين ، حيث ألقى محاضرة حول بروتوكولات السلامة لعيد الشكر الخاص بالوباء. كما كان يقول منذ أسابيع ، طلب مرة أخرى من سكان نيويورك البقاء في المنزل لقضاء العطلة. & quotIt & # x27s ليس عيد الشكر التقليدي ، & quot ، وقال ، مشيرًا إلى أننا في هذا العام نظهر بادرة الحب والامتنان من خلال ليس تظهر على مائدة العشاء.

"لماذا لا نكرم حقًا عيد الشكر هذا؟" قال المحافظ. "وقول نعم ، سنكون وحدنا جسديًا ولكننا معًا روحياً نحتفل بطريقة أعمق من مجرد مكان قريب للجلوس بجوار شخص ما."

في وقت لاحق من ذلك اليوم ، تم الكشف عن أنه لم يكن يخطط لاتباع إرشاداته الخاصة ، عندما تركها تفلت من خلال مقابلة إذاعية أن والدته البالغة من العمر 89 عامًا كانت ستأتي إلى ألباني في عيد الشكر. قال في مؤتمر WAMC: "ستصعد أمي واثنتان من بناتي" ، مضيفًا: "الخطط تتغير. لكن هذه خطتي ".

بعد تلقيه انتقادات فورية ، تراجع عن طريق المتحدث الرسمي ، الذي أصدر بيانًا مساء الاثنين قال فيه إن الحاكم لن يرى أسرته في العطلة ، لكنه سيعمل بدلاً من ذلك.

& quot كما قال الحاكم ، كان يناقش رؤية والدته مع اثنتين من بناته لأربعة أشخاص في عيد الشكر وفقًا لجميع التوجيهات الصادرة عن الولاية ، ولكن كما قال أيضًا أن الخطط لا تزال تتغير ونظراً للظروف الحالية مع COVID ، فإنه سيفعل ذلك. قال المتحدث باسم الوزارة ريتش أزوباردي في بيان إن علينا العمل خلال عيد الشكر ولن أراهم. & quot

وبغض النظر عن كل ذلك ، فإن رسائل الحاكم Cuomo & # x27s حول العطلات كانت في الواقع واضحة جدًا ، ومتوافقة بشكل غير معهود مع رسالة رئيس البلدية Bill de Blasio & # x27s: ابق في المنزل. لا تخلط بين الأسر. ومهما فعلت ، لا تسافر.

أكد كومو أن السفر يمثل مشكلة لأن كل ولاية باستثناء ولاية فيرمونت وماين لديها معدلات إصابة أعلى من نيويورك ، لكنه ذكر أيضًا أنه لا توجد & # x27s منطقة آمنة & quot في المنزل في موسم العطلات هذا - ولهذا السبب لم يكن & # x27t يلتقط ابنتك في شيكاغو للاحتفالات هذا العام و # x27s. "منطقتك الآمنة ، إنها ليست منطقة آمنة ،" قال يوم الإثنين. & quot منطقتك الآمنة خطيرة هذا العام. من فضلك - الحب في بعض الأحيان يفعل ما هو صعب & # x27s. هذا العام ، إذا كنت تحب شخصًا ما ، فمن الأذكى والأفضل الابتعاد. & quot

ومع ذلك ، حتى مع قيام المسؤولين بإصدار تحذيرات ضد تجمعات عيد الشكر في منزل عائلي خاص ، لا يزال تناول الطعام في الداخل مفتوحًا للعمل في جميع أنحاء المدينة والولاية.

في إيجازه يوم الاثنين ، أعلن الحاكم: & quotI & # x27m أجلس هناك الليلة الماضية. أنا & # x27m أشاهد التلفزيون. كل هذه الإعلانات التجارية ، عيد الشكر قادم. الناس حول طاولة ، والجميع يشربون ، ويمرون من الديك الرومي ، ويضحكون ، ويقبلون ، ويعانقون. نعم ، كل الصور الجميلة لعيد الشكر في إعداد القصص القصيرة ، بالطريقة التي نتمنى أن تكون عليها. هذه الإعلانات التجارية لا علاقة لها بما يجب أن يكون عليه عيد الشكر هذا. & quot ؛ ومع ذلك ، بموجب إرشاداته الخاصة ، يمكنك فعل ذلك بالضبط في الداخل في مطعم في الواقع ، لا تزال البيانات الصحفية تتدفق في الترويج لمشاهد مثل هذا تمامًا.

صرح Mayor de Blasio عدة مرات في الأيام الأخيرة أنه تحدث إلى Cuomo حول هذا الموضوع ، ويعتقد De Blasio أن المزيد من أجزاء المدينة سيتم تعيينها مناطق برتقالية في الأسبوع أو الأسبوعين المقبلين ، مما يؤدي إلى توقف تناول الطعام في الأماكن المغلقة. بدأت المطاعم بالفعل في التخطيط لهذا الاحتمال ، فإن الصناعة بأكملها بحاجة ماسة إلى حافز فيدرالي من أجل البقاء على قيد الحياة هذه الإغلاقات التي لا مفر منها على ما يبدو هذا الشتاء.

تشهد مدينة نيويورك المزيد من الحالات الجديدة يوميًا في أي وقت منذ مايو الماضي.

لقد اضطررنا إلى إعادة فتح مستشفى للطوارئ في جزيرة ستاتن للتعامل مع الفائض.

ولكن لا يزال بإمكانك تناول الطعام في الأماكن المغلقة في 90٪ من المدينة.

ما الخطأ في هذه الصورة؟

& mdash Mark D. Levine (MarkLevineNYC) 24 نوفمبر 2020

مرحبًا بكم في الشهر التاسع من الوباء ، حيث تنتشر الرسائل المختلطة.

جزء من المشكلة هو أن الولاية والمدينة تستخدمان بيانات مختلفة لتحديد معدلات إيجابية اختبار COVID - لذا فبينما وفقًا لبيانات المدينة & # x27s ، مرت مدينة نيويورك منذ فترة طويلة بمتوسط ​​معدل الإيجابية 3٪ لمدة 7 أيام ، وبيانات الولاية & # x27s يضع المدينة في ما يزيد قليلاً عن 2.5٪ من هذا الرقم حاليًا.

تم استثمار Cuomo بشكل أكبر في إستراتيجية تستهدف التجمعات الصغيرة في الأحياء والمناطق الفردية ، بدلاً من إجراء تغييرات شاملة في السياسة.

& quot لماذا يتم إغلاق الشركات في حي يعمل بشكل أفضل؟ قال كومو خلال مؤتمر صحفي بعد ظهر يوم الثلاثاء ، إنه لا معنى له. & quot لا يوجد رقم على مستوى المدينة يتجاوز مجموع الأرقام الفردية. & quot

ولكن هل ستظل هذه الاستراتيجية قائمة إذا تجاوز معدل المدينة 3٪ بشكل عام؟ أشار كل من كومو والمستشارة ميليسا ديروزا إلى أنه لن يكون - أن تتجاوز المدينة 3٪ سوف تتفوق على أي استراتيجيات للعنقود الصغير - وأن هناك توقعًا بأن الأرقام ستزداد في جميع المجالات بعد عطلة نهاية الأسبوع في عيد الشكر. & quot هل من الممكن أن تظهر كل هذه الأرقام 3٪ كما كنا نعتقد في موسم الأعياد؟ نعم ، هذا ممكن ، خاصة إذا كنت تعتقد أنك & # x27re ستنتهي بنسبة 9 ٪ ، وأضاف Cuomo.

أظهرت الدراسات أن المطاعم وصالات الألعاب الرياضية والأماكن الداخلية الأخرى كانت مسؤولة عن حوالي 80٪ من الإصابات الجديدة في الأشهر الأولى من الوباء في الولايات المتحدة ، حيث بدأت حالات الإصابة بفيروس كورونا في الارتفاع في جميع أنحاء البلاد ، وانتهت بالفعل المدن الكبرى مثل لوس أنجلوس ليس فقط في الأماكن المغلقة. ، ولكن أيضًا تناول الطعام في الهواء الطلق.

في معظم أنحاء المدينة ، يُسمح حاليًا بتناول الطعام في الأماكن المغلقة بسعة 25٪ بحد أقصى عشرة أشخاص لكل طاولة. ولكن عندما يجد مطعم نفسه في منطقة صفراء ، يُسمح فقط بأربعة أشخاص لكل طاولة. يتم إيقاف تناول الطعام في الأماكن المغلقة تمامًا في المناطق البرتقالية ، ويمكن أن يستمر تناول الطعام في الهواء الطلق فقط مع أربعة أشخاص لكل طاولة ويتم إيقاف جميع أماكن تناول الطعام الداخلية والخارجية مؤقتًا في المناطق الحمراء ، حيث يُسمح فقط بتناول الطعام في الخارج / التوصيل. يوم الاثنين ، تم نقل أجزاء من مانهاتن العليا وجزيرة ستاتن ومناطق أخرى من ولاية نيويورك إلى مناطق مختلفة قبل العطلات.

قال كومو يوم الثلاثاء إنه لا يتوقع أي تحديثات أو تغييرات على مناطق المدينة حتى بعد عيد الشكر.

كما دافع عن تغيير رأيه بشأن الحصول على عيد الشكر مع والدته ، والنصيحة المتناقضة على ما يبدو التي كان يقدمها لسكان نيويورك حول كيفية قضاء الإجازة.

"لم أقل لأحد قط ، يجب أن تكون بمفردك ،" قال. & quot؛ إرشادات CDC هي فقط أسرتك. إرشادهم أقوى من إرشادنا. بلدنا ليس أكثر من 10. يمكنك أن تكون مع والدتك. سيكون الكثير من الناس مع والدتهم. & quot


"الأمر كله يتعلق بالمرونة:" تستعد المطاعم المنهكة من فيروس كورونا للاحتفال بعيد الشكر بشكل لا مثيل له

بالنسبة لأصحاب المطاعم في مدينة نيويورك ، كان عام 2020 وصفة لكارثة - ولم ينته الأمر بعد.

بدلاً من السعي لتأمين ما يكفي من الديك الرومي في عيد الشكر والحشو لإطعام الحشد المعتاد من سكان نيويورك الذين يختارون تناول العشاء في مطعم مفضل ، أوجد الوباء المدمر عقبات غير متوقعة لقضاء العطلات للمطاعم الكبيرة والصغيرة: كيف وأين وما إذا كان سيتم الترحيب بأي شخص في- داينرز الشخص على الإطلاق.

قال فيليب مسعود ، 49 عاما ، صاحب مطعم إليلي في تشيلسي: "إنه أمر مؤسف ، لكنه نوع من الوضع الطبيعي الجديد". بينما يأمل في خدمة العملاء في الداخل بسعة 25٪ ، فإنه يصنع أيضًا المئات من سلال السفر للضيوف المقيمين في المنزل يوم الخميس.

قال: "الأمر كله يتعلق بالمرونة". "لن نسمح [لأنفسنا] بعدم الاحتفال بعيد الشكر ، مهما كان الأمر ، وهذا نوع من الطريقة البديلة للاحتفال."

إنه ليس وحده. مع ارتفاع حالات COVID-19 في جميع أنحاء المدينة ، تبذل المطاعم كل ما في وسعها للاستعداد لأي احتمال في يوم عيد الشكر - المباعدة بين الطاولات ، وبناء الخيام الساخنة ، وتقديم عدد غير مسبوق من وجبات تناول الديك الرومي من خلال بوابات الإنترنت.

ستشمل وجبات العشاء الذواقة التي يقدمها إليلي جميع أطباق عيد الشكر المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط ​​- مع بعض عمليات إعادة التسخين الطفيفة المطلوبة - ويمكنه إطعام المجموعات بأحجام تتراوح من اثنين إلى ثمانية.

قال مسعود: "كان الأمر غير منطقي بالنسبة لنا". "إذا لم تتمكن من القدوم إلى غرفة الطعام لدينا ، فسنأتي إليك ، وسنفعل كل ما في وسعنا لمنحك لحظة عيد الشكر هذه."

في The Wicked Wolf في قسم Throgs Neck في برونكس ، تعتقد المديرة إيما روزنبرغ أن إبقاء الأبواب مفتوحة لعشاء عيد الشكر - حتى على أساس تقليص الحجم - سيجلب فرحة العطلة للعملاء المنتظمين الذين قد يحتفلون بمفردهم.

قال روزنبرغ البالغ من العمر 41 عامًا: "هذا العام ، إنه صعب ، لكننا افتتحنا فقط ليكون لدينا المزيد من الأشخاص ليكونوا قادرين على الذهاب إلى مكان ما". "أنت تجلس في المنزل ، وأنت بمفردك ، إنه أمر محبط للغاية في عطلة ... نأمل حقًا أن نكون منفتحين على العملاء ، خاصة لأن لدينا الكثير من كبار السن."

يخطط المطعم للقيام بجلساته الثلاثة التقليدية في الساعة 12:30 و 2:30 و 5:30 مساءً ، بحد أقصى صارم يبلغ 50 شخصًا في كل فترة زمنية. بالنسبة إلى الخادم جينيفر كوميريكو ، 41 عامًا ، سيكون الحشد الصغير لهذا العام بعيدًا كل البعد عن مئات الرواد الجائعين الذين تتذكرهم من أعياد الشكر الماضية في الحانة والمطعم المحليين ، لكنها تخطط للتواجد رغم ذلك.

قالت: "إذا كنا لا نزال منفتحين ، فأنا بالتأكيد سأفعل".

المطاعم والبارات الأخرى ، على الرغم من التقاليد القديمة ، ستجلس في يوم الديك الرومي.

قالت صوفي ديفيريل ، البالغة من العمر 26 عامًا ، المديرة العامة في The Farm on Adderley في بروكلين: "نظرًا لعدم إمكانية التنبؤ بكل شيء في الوقت الحالي ، فقد اتخذنا قرارًا بالإغلاق في عيد الشكر هذا العام". "لقد كانت مكالمة كبيرة ، لكننا لم نر أي خيار أخلاقي آخر."

أراد مطعم Ditmas Park الشهير ، بعد إعداد وليمة لا ينبغي تفويتها خلال الـ 14 عيد الشكر الماضية ، أن يقدم لموظفيها خيار الاحتفال بعطلة هذا العام بأمان في المنزل. للوفاء بهذا الوعد ، لن يكون هناك أي ديك رومي يذهبون إليه أيضًا.

قال: "كنا نفكر في القيام بنوع من خيارات تناول الطعام في الخارج ، لكن الموظفين تعرضوا لضرائب مفرطة للغاية مع جميع القيود الجديدة ، لذلك أنا سعيد حقًا لأنهم سيحصلون على قسط من الراحة والعودة إلى المنزل مع عائلاتهم" ديفيريل.


تناول الطعام في لاس فيغاس يدخل حقبة جديدة

يقوم مطعم Vegas Test Kitchen الذي سيتم افتتاحه قريبًا بالمقامرة على نوع جديد من المطاعم.

لم يرغب الشيف لاني تشين أبدًا في أن يكون لديه مطعم خاص به حتى انقلبت صناعته في عام 2020.

& # x201CI & # x2019ve لم أشعر أبدًا بأنني & # x2019 كان لدي روح ريادة الأعمال هذه ، & # x201D تشين. & # x201C ولكن مع كل ما حدث & # x2019s ومع هذه الفرصة ، أثار هذا السؤال في ذهني حقًا. مثل ، لماذا لا؟ & # x201D

تشين هو أحد طهاة لاس فيجاس الذين وقعوا على الطهي في مطعم فيغاس تيست كيتشن الجديد ، والذي تخطط رائدة الأعمال الفندقية جولين مانينا لافتتاحه في نوفمبر في مجمع فيرجسون وسط المدينة ذي التوجه المجتمعي.

& # x201C من خلال الوباء ، رأيت كل هذه المواهب المذهلة التي كان لديها الكثير من الوقت في أيديهم وبدأت في التفكير فعليًا في أعمالهم الخاصة ، & # x201D قالت مانينا. & # x201CA يحاول الكثير من الطهاة إعداد هذه الأعمال الجانبية ، وهم بحاجة إلى مساحة مشتركة. إنهم بحاجة إلى أماكن لجمع الطعام. إنهم بحاجة إلى منفذ للإبداع. & # x201D

يقع Vegas Test Kitchen في المساحة التي كانت في السابق موطنًا لـ Chow ، وسيمكن الطهاة من اختبار الأطباق والأفكار أثناء عملهم على فتح أعمالهم الخاصة ، كل ذلك أثناء تلبية طلبات تناول الطعام في الخارج والتسليم. ستستضيف Mannina ، التي & # x2019s مؤسس منصة تذاكر المأكولات والمشروبات Secretburger.com ، أحداثًا (بما في ذلك بعض الأحداث التي تركز بشكل كبير على الترفيه والكوكتيلات) في الفضاء.

تشين ، الذي & # x2019s رئيس الطهاة في The Slanted Door (الذي ظهر لأول مرة في فيجاس في مارس الماضي وما زال ينتظر إعادة فتحه) ، سيبدأ الأمور في Vegas Test Kitchen مع إقامة لمدة ثلاثة أشهر تُعرف باسم Slurp Society.

قام تشين مؤخرًا بعمل نافذة منبثقة لرامين مع Secretburger وقد غمرته الاستجابة الإيجابية. لذا فهو & # x2019ll يقدم تونكوتسو ومرق ميسو في جمعية سلورب حيث يعمل على افتتاح متجر رامين الخاص به. يخطط لنسج تراثه الصيني الأمريكي مع أطباق مثل لفائف البيض المصنوعة من وصفة عائلية.

& # x201CI آكل لفائف البيض في كل مكان ، ولم يكن لدي أي شيء مماثل لـ & # x2019 ، & # x201D قال تشين. & # x201CI لدي أبناء عمومة لا يعرفون حتى كيف يصنعونها لأن جدي كان بهذه السرية مع الوصفة. أستطيع أن أخبرك أن المكونات الثلاثة الرئيسية هي لحم الخنزير والروبيان والفول السوداني. & # x201D

بعد إقامة Chin & # x2019s ، سيكون للطهاة Roy Ellamar (Harvest at Bellagio) ، و Chris Conlon (Piero & # x2019s Italian Cuisine) ، و Geno Bernardo (المعروف سابقًا باسم Herringbone ، والذي تم إغلاقه في يناير ، في Aria) إقاماتهم الخاصة لمدة ثلاثة أشهر. يعد Ellamar و Conlon و Bernardo جزءًا من قاعة طعام قادمة ، Platform One في UnCommons ، لذلك سيكون Vegas Test Kitchen مكانًا يمكن للضيوف تذوق فيه مستقبل تناول الطعام في Vegas.

بالإضافة إلى الطهاة المقيمين ، سيضم Vegas Test Kitchen العديد من النوافذ المنبثقة ، مع مجموعة متنوعة من الخيارات للإفطار والغداء.

& # x201CO أحد الأهداف الرئيسية في Fergusons منذ البداية هو امتلاك وقت النهار ، خاصة في وسط مدينة لاس فيجاس ، & # x201D قال جين تالر ، المؤسس المشارك والخبير الاستراتيجي الإبداعي في Fergusons Downtown & # x2019s.

تريد Mannina أن يكون Vegas Test Kitchen وجهة غير رسمية ، حيث يمكن للضيوف القدوم للحصول على تجربة خدمة سريعة تجعل من السهل تجربة الطعام من طهاة متعددين. ستشمل النوافذ المنبثقة Bodega Bagel من Sonia El-Nawal ، الشيف الأرميني اللبناني الذي يقف وراء Rooster Boy Caf & # xE9 و Rooster Boy Granola. ستدير نينا مانشيف المولودة في بلغاريا من فورتي تاباس بانيتشكا ، والتي ستقدم بانيتسا (طبق معجنات بلغاري غير مستقر) مع حشوات تشمل الجبن الجورجي والسبانخ والفطر وحتى النقانق البلغارية.

سونغ بارك ، الشيف التنفيذي في Sake Rok at The Park ، سيكون لديه نافذة منبثقة للسوشي تسمى Sliced. سوف يجلب Alex White إحساس العجين المخمر تحت الأرض Yukon Pizza إلى وسط مدينة Fergusons. أندريا ماكلين ، طاهية معجنات في L & aposAtelier de Jo & # xEBl Robuchon ، سيكون لها نافذة منبثقة تعرف باسم Pop & # x2019N Pies.

النوال ، طاهية معجنات عالمية عملت لدى جان جورج فونجريشتن في مدينة نيويورك ولافاييت (حيث كانت تخبز جنبًا إلى جنب مع كيري سيمون) وجوجو ، كان مغرمًا بالخبز منذ عقود. افتتحت Spoonful Diner في بلجيكا ، حيث جذبت حشدًا حيويًا من الممثلين والفنانين والمغتربين. غطت كعكاتها والمشهد في ذلك المقهى في بروكسل اوقات نيويورك قسم Sunday Styles في عام 1993. ولكن بالنسبة لمعظم حياتها المهنية ، كانت النوال & # x201C تعمل في صناعة الكعك. & # x201D

خلال جائحة COVID-19 ، تحول مطعم El-Nawal & # x2019s Vegas إلى سوق. وفجأة كان لديها الكثير من الوقت لتخبز.

& # x201Cnd بالطبع ، كانت نيويوركر بداخلي مثل ، & # x2018It & # x2019s وقت صنع الخبز ، & # x2019 & # x201D قالت.

لقد تم ضرب الخبز. تمتلك شركة النوال الآن شركة بيع الخبز بالجملة مع العملاء والتي تشمل كازينو راقي ومجتمع سكني / جولف خاص. في Vegas Test Kitchen ، لديها & # x2019ll شطائر البيجل ، كعك البيجل بالدزينة ، الجرافلاكس محلي الصنع ، مختلف schmears ، و matzo brei.

& # x201CIt & # x2019s قصيدة لنيويورك ، & # x201D قالت. & # x201CIt & # x2019s قصيدة عندما كنت أذهب لشراء الخبز و lox في Russ & amp Daughters. شعرت أن فيغاس بحاجة إلى المزيد من نيويورك. بالنسبة لي ، هو & # x2019s مصدر إلهام من الجانب الشرقي الأدنى. & # x201D


صناعة المواد الغذائية والمشروبات

تناول الطعام في الأماكن المغلقة في مدينة نيويورك سوف تتوسع إلى 75٪ من السعة اعتبارًا من 7 مايو.

ال 12 صباحًا حظر تجول للطعام والشراب سيتم رفعها لمناطق تناول الطعام في الهواء الطلق بدءًا من 17 مايو ولمناطق تناول الطعام الداخلية بدءًا من 31 مايو.

ال 1 صباحًا حظر التجول للمناسبات المقدمة حيث قدم الحاضرون دليلًا على حالة التطعيم أو سيتم رفع نتيجة اختبار COVID-19 السلبية الأخيرة في 17 مايو ، مع رفع حظر التجول لجميع الأحداث التي يتم تقديمها في 31 مايو.

تهتم الأحداث يمكن استئنافها في المساكن التي تبدأ في 3 مايو فوق الحد الأقصى للتجمع السكني للولاية وهو 10 أشخاص في الداخل و 25 شخصًا في الهواء الطلق. أيضًا في 3 مايو ، سيتم مواءمة إرشادات الرقص بين الحاضرين في الفعاليات المقدمة مع الدول المجاورة ، واستبدال مناطق الرقص الثابتة لكل طاولة بمسافات اجتماعية وأقنعة.

الجلوس في الحانات في مدينة نيويورك سيُسمح به اعتبارًا من 3 مايو.

سعة تناول الطعام في الداخل توسعت في مدينة نيويورك إلى 50٪ في 19 مارس. توسعت بقية الولاية إلى 75٪ من السعة ، كما توسعت سعة تناول الطعام في الهواء الطلق في مدينة نيويورك إلى 75٪ أيضًا.

حفلات الزفاف والمناسبات تم استئنافه على مستوى الولاية في 15 مارس / آذار. راجع الإرشادات الخاصة بخدمات Food Services و NYC Indoor Food Services لمعرفة متطلبات السلامة.


12 مطعمًا ذات طابع خاص ستغير تجربة تناول الطعام في نيويورك

هل سئمت من تناول الطعام في سلسلة مطاعمك العادية التي يمكنك أن تجدها حول & # 8230 في أي مكان؟ على الرغم من أن نيويورك ليست غريبة عن أماكن فريدة لتناول الطعام ، إلا أن هناك شيئًا ما عن المطاعم التي صنعت قائمتنا اليوم والتي تتجاوز متوسط ​​مؤسسات تناول الطعام. لذلك ، إذا كنت تتطلع إلى الخروج من الصندوق وتناول الطعام في مكان ما يجعلك مستمتعًا حقًا ، فإن هذه المطاعم الـ 12 ستغير تجربة تناول الطعام لديك:

من المحتمل أن يكون مطعم Ninja هو المطعم الأكثر وضوحًا في قائمتنا ، فهو كل ما تتخيله. كما لو أن الموضوع لم يكن غير عادي بالفعل ، فغالبًا ما ستجد الأطباق التي تطلبها ستقدم لك متوهجة. شيء رائع آخر ستشهده أثناء وجبتك؟ عرض سحري! مع وجود الكثير لرؤيته والاستمتاع به في هذا المطعم ، نوصي بشدة بمراجعته.

كيف تصل إلى هنا: 25 شارع هدسون نيويورك ، نيويورك 10013

نداء إلى جميع المشجعين Whovians AKA Dr.Who! مطعمك المثالي في انتظارك هنا على الساحل الشرقي. في الصورة أعلاه ، يمكنك رؤية واحدة من أروع ميزات المطعم ، "الكراك في الوقت المناسب" ، وهو شيء يمكن لجميع الزائرين تقديره حتى لو لم تفهم مرجعيته للعرض. لا يتميز هذا المطعم فقط بطابعه الفريد ، بل يحتوي أيضًا على بعض الأطباق اللذيذة التي يصعب نسيانها.

كيف تصل إلى هنا: 165 مين ستريت بيكون ، نيويورك 12508

يعد Circus Cafe أحد الأماكن المفضلة لدينا في قائمتنا ، وهو مطعم رائع على طراز السيرك بأسلوب ممتع وحيوي. بينما أنت معتاد على تقديم الخبز قبل ظهور وجبتك ، هنا في مقهى السيرك ستتمتع بسلة مليئة بالفشار! المشكلة الوحيدة التي ستواجهها هنا هي محاولة عدم التهام كل الفشار بنفسك ، إلا إذا قررت تناول العشاء بمفردك. إن تقديم جميع أطباقك المفضلة على الطريقة الأمريكية ، وتجهيز وجبتك بمخروط ضخم من حلوى القطن أمر مطلق يجب. لأنه ، بالطبع هناك حلوى غزل البنات هنا!

كيف تصل إلى هنا: 392 برودواي ساراتوجا سبرينجز ، نيويورك 12866

جديد مؤخرًا في نيويورك ، ربما تكون قد سمعت بالفعل عن هذا المطعم والبار الرائع المصمم على طراز تيم بيرتون. هنا ستتاح لك الفرصة لمشاهدة Beetlejuice بنفسه والاستمتاع بمشروب "Beetles Juice". الجو هو كل ما تتوقعه وأكثر ، مع وجود أعمال فنية غير تقليدية تحيط بك في جميع الأوقات.

كيف تصل إلى هنا: 308 East 6th Street New York، NY 10003

مطعم ذو طابع رجعي من شأنه أن يبقيك مستمتعًا حرفيًا أثناء تناول العشاء ، وقد اكتسب هذا المطعم في مدينة نيويورك فريق عمل يتمتع بمجموعة كبيرة من الأصوات! دائمًا ما تكون الطاقة داخل هذا المطعم مفعمة بالحيوية والركل ، مما يجعل تجربة ممتعة حقًا. من النوادل الغناء إلى العشاء المثالي ، لدى إيلين كل شيء!

كيف تصل إلى هنا: 1650 برودواي نيويورك ، نيويورك 10019

هذا المطعم المصمم على طراز نيو أورليانز في لونغ آيلاند هو موطن لبعض أطباق الكاجون الأكثر روعة في نيويورك ، وستجد صعوبة في اختيار ما تأكله! مطعم نابض بالحياة مع فريق عمل رائع ، هذه الجوهرة المخفية تستحق الزيارة.

كيف تصل إلى هنا: 1 بارك لين ماسابيكا ، نيويورك 11758

أشهر حانة مسكونة في نيويورك ، هذا المطعم الغريب سيمنحك بالتأكيد تجربة لا تُنسى. هنا ، ستجد ديكور Jekyll و Hyde والهدايا التذكارية في جميع أنحاء المطعم ، مع فريق عمل فريد من نوعه سوف يفاجئك. مثل أي شيء لم تره من قبل ، يستحق هذا المطعم التحقق مما إذا كنت شجاعًا بما يكفي للتعامل معه!

كيف تصل إلى هنا: 91 7th Avenue South - بين West 4th Street وشارع Barrow ، مدينة نيويورك ، نيويورك 10014

لأنه في بعض الأحيان ، بعد يوم طويل من العمل ، نحتاج إلى مطعم كامل على طراز margarita وليس فقط margarita. مع وجود العديد من المواقع في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، يسعدنا كثيرًا أنهم قرروا إحضار شريحة الجنة هذه إلى نيويورك.

كيف تصل إلى هنا: 1 Destiny USA Drive Syracuse، NY 13204

أحد المطاعم المفضلة لدينا ، هذا المطعم الفاخر المصمم على شكل قطار هو حرفيًا جوهرة مخفية في نيويورك. مختبئًا في الطابق السادس داخل متجر بلومينغديلز الرئيسي في مدينة نيويورك ، ستجد هذا المطعم المذهل الذي سيعيدك على الفور في الوقت المناسب. لقراءة المزيد عن هذا المطعم ، انقر هنا.

كيف تصل إلى هنا: 1000 3rd Avenue New York، NY 10022

يعد Beginnings موضوعًا دقيقًا يمنحك تجربة رائعة ، وهو مطعم ذو طابع أدبي يجعلك تشعر وكأنك في المنزل. يوفر هذا المطعم الأجواء المثالية لتناول النبيذ وتناول الطعام والغطس في كتاب جديد ، وهو حلم كل دعاة كتب. اقتراحنا؟ جرب مشروبًا جديدًا لم تتذوقه من قبل!

كيف تصل إلى هنا: 1986 بارك ستريت أتلانتيك بيتش ، نيويورك 11509

مباشرة في منطقة العاصمة ، هذا العشاء الصغير المطوي بعيدًا في الزاوية مليء بديكور Betty Boop الذي يلفت انتباهك! عند تقديم جميع أطباقك المفضلة ، ستستمتع بتناول الطعام هنا وأنت محاط بشخصيتك المتحركة الفاتنة.

كيف تصل إلى هنا: 115 شارع فيليب ألباني ، نيويورك 12202

بينما يأتي الكثيرون إلى هذا المطعم للاستفادة من باره الفريد وساعته السعيدة ، فإن الطعام في La Caverna سيجعلك تتمنى ألا تتوقف عن تناول الطعام أبدًا. يتميز البار والمطعم بطابع كهف تحت الأرض ، مع هياكل وديكورات فريدة تجعلك تنسى أنك على حق في مدينة نيويورك.

كيف تصل إلى هنا: 122-124 Rivington Street New York، NY 10002

مدهش! ما هو المطعم الأكثر إثارة للاهتمام بالنسبة لك؟ لمزيد من إلهام مطعم نيويورك ، تحقق من أفضل 15 مطعمًا & # 8216Hole In The Wall & # 8217 داخل ولايتنا والتي ستذهل ذوقك بعيدًا!


جميع مطاعم العشاء و Drive-Ins و Dives في نيويورك

دائمًا ما تكون فرقة أبناء العم الذين يديرون هذا المطعم جاهزة مع أكثر من 40 نوعًا مختلفًا من الكعك والفطائر والخبز محلي الصنع. كان الرجل من المعجبين بخبز الفوكاتشيا المغطى بجبنة الفيتا والبصل والزيتون والطماطم ، لكن الأضلاع القصيرة لتناول العشاء وكعكة براوني الأحد للحلوى كانت المفضلة لدى غاي.

مقهى بيبلوس المتوسطي

بيبلوس هو مطعم لبناني في وسط مدينة سيراكيوز يضع لمسة ماما على طعام الشرق الأوسط. فيوليت خباز ، مع ابنها فادي وزوجها فيليب ، يصنعون شطيرة فلافل مخضرمة لا يكتفي منها الرجل ، ويقضي وقتًا كبيرًا في تناول الحلويات.

دون أنطونيو

عندما يسميها سكان نيويورك والإيطاليون أفضل بيتزا لديهم & rsquove على الإطلاق ، يجب أن تكون شرعية. رجل يحفر في بيتزا الفستق والنقانق الطازجة من الفرن الذي يعمل بالحطب المستورد من نابولي. يمكنه أيضًا الحصول على ما يكفي من Montanara Starita ، وهي بيتزا مقلية بنكهة مدخنة وقشرة رقيقة.


حول ROAR

فرص الإغاثة لجميع المطاعم (ROAR) هي مؤسسة غير ربحية جديدة تم إنشاؤها استجابة للصعوبات التي واجهتها مطاعم مدينة نيويورك أثناء الوباء. عقدت ROAR شراكة مع Robin Hood لإنشاء صندوق إغاثة موظفي مطعم مدينة نيويورك. تتمثل مهمة Robin Hood في خلق الحراك الاقتصادي لسكان نيويورك الذين يعيشون في فقر. نحن أكبر منظمة لمكافحة الفقر في مدينة نيويورك. لأكثر من ثلاثين عامًا ، كنا نبحث عن الحلول الأكثر تأثيرًا وقابلية للتطوير ، ونغذيها ونخلقها لانتشال الأسر من الفقر. نحن شركاء مع أكثر من 250 منظمة غير ربحية لدعم الغذاء ، والإسكان ، والتعليم ، والخدمات القانونية ، وتنمية القوى العاملة ، وأكثر من ذلك لسكان نيويورك الذين يعيشون في فقر في جميع الأحياء الخمس.

  • دعونا & # 8217s احتفل بمطاعمنا
  • اقرأ أكثر
  • />
  • دروس طبخ مهرجان طعام الاطفال | احتفال الهالوين الرقمي BFPL
  • اقرأ أكثر
  • Brookfield Place # مسابقة BrookfieldPropertiesCooks
  • اقرأ أكثر


شاهد الفيديو: Pronunciation Training Techniques (شهر اكتوبر 2021).