آخر

وصفة شرائح لحم الخنزير بالمرملاد


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم خنزير
  • قطع لحم الخنزير
  • فرم لحم الخنزير

هل تحتاج إلى فكرة عشاء سريع؟ هذه الوصفة تتكون من ثلاثة مكونات فقط. إنه سريع وسهل التحضير ويستمتع عائلتي به. يُقدم مع الأرز المطهو ​​على البخار والخضار الخضراء.

110 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 5 قطع لحم خنزير
  • 175 جم (6 أونصة) من مربى البرتقال
  • 100 مل (4 أونصة سائلة) صلصة الصويا

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 1 ساعة› الاستعداد: 1 ساعة 5 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / علامة الغاز 4.
  2. ضعي شرائح لحم الخنزير في طبق خبز بحجم 23 × 33 سم (9 × 13 بوصة). في وعاء صغير ، اخلطي مربى البرتقال وصلصة الصويا معًا. تصب فوق الشرائح. يُغطّى بورق الألمنيوم ويُخبز لمدة ساعة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(97)

المراجعات باللغة الإنجليزية (90)

بواسطة GINAH1

تم تغيير مقادير المكونات ، كانت هذه الوصفة سريعة التحضير وكانت الشرائح ذات نكهة ممتازة. نظرًا لأن صلصة الصويا تقطع شوطًا طويلاً ، فقد قمت بتقطيعها بمقدار النصف. عن طريق تقليل كمية صلصة الصويا ، لم يكن الطبق مالحًا على الإطلاق. سهل جدا وجيد جدا. سأقوم بعمل هذه مرة أخرى. - 15 سبتمبر 2008

بواسطة elfhelp

استخدمنا مكونات مختلفة ، لقد أحببنا هذه الوصفة ، بالتأكيد سأعدها مرة أخرى! لقد تذوقت خليط صلصة الصويا / مربى البرتقال قبل وضعه فوق الشرائح وبدا أنه يحتاج إلى شيء أكثر ، لذلك أضفت حوالي ملعقة صغيرة من الثوم المفروم الطازج - لقد كان لذيذًا! خرجت شرائح لحم الخنزير طرية جدًا ، وهذا أمر لا بد منه لعائلتي لأكلها. شكرا! -15 سبتمبر 2008

لم أذهب كثيرًا في هذا الأمر. كان لحم الخنزير جافًا جدًا ، لذا يجب أن يكون وقت الطهي طويلًا جدًا ولا أحب أنا أو ابنتي نكهة الصلصة. لن أعود مرة أخرى. - 23 مارس 2012


وصفة فرم لحم الخنزير بالبرتقال الحلو والحار

إذا كنت تبحث عن وصفة لفرم لحم الخنزير الحلو والحار ، فلن تخيب أملك مع هذه التحفة الفنية # 8217. أنا أحب الطريقة التي تمتزج بها الشواء والمربى معًا لجعل هذه الوصفة تذوب في فمك بوصفة فرم لحم الخنزير الحلوة والحارة. من السهل اتباع الوصفة إذا كنت طباخًا مبتدئًا ولديك طعم رائع بما يكفي لتعتقد أن طاهٍ 5 نجوم أعدها لعائلتك!

لا يتطلب الأمر سوى القليل من المكونات وأعدك بأن وصفة فرم لحم الخنزير هذه ستكون ناجحة مع عائلتك لسنوات قادمة!

وصفة فرم لحم الخنزير بالبرتقال الحلو والحار

مكونات:

4 (1/4 بوصة) عظم في شرائح لحم الخنزير
1/2 كوب عصير برتقال
2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف المطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 كوب مربى البرتقال الحلو
1/2 كوب صلصة باربيكيو
4 شرائح برتقال مقطعة حديثًا (اختياري)

اثقب متاجر لحم الخنزير غير المطبوخ بشوكة 5 مرات أو مرات من الجهتين.

يُمزج عصير البرتقال وصلصة الصويا والفلفل المسحوق في طبق خبز ضحل. ضعي شرائح لحم الخنزير في الخليط وغطيها بلفائف الساران أو ورق الألمنيوم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل (أحاول القيام بذلك طوال الليل).

أخرج شرائح لحم الخنزير من طبق الخبز وتخلص من التتبيلة. نرش القطع بالملح والفلفل.

في وعاء صغير نخلط مربى البرتقال وصلصة الشواء. وزعي نصف الصلصة بالتساوي على جانب واحد من شرائح اللحم (احتفظي بالصلصة المتبقية على الجانب الآخر من شرائح اللحم التي ستوزعين عليها في وقت لاحق.

يُشوى الجانب غير المملح على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مغطى. اقلب الشرائح إلى الجانب الآخر وقم بتغطيتها بالمخلل المتبقي وتغطيتها مرة أخرى لمدة 10 دقائق أخرى. تُرفع عن الشواية وتترك لمدة 5 دقائق.

* في حالة إضافة شرائح البرتقال كزينة ، اشويها لمدة دقيقة على كل جانب على نار متوسطة. صفي شرائح البرتقال بقطع لحم الخنزير للتقديم.


ملخص الوصفة

  • 4 1/2 رطل كتف لحم الخنزير ، تقليم الدهون الزائدة ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة
  • ملح خشن
  • 1 ملعقة صغيرة بذور شمر ، محمصة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 3/4 كوب مربى برتقال
  • 1/4 كوب من خل النبيذ الأحمر
  • 1 غصن إكليل الجبل
  • 4 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة
  • 2 كوب كسكس غير مطبوخ
  • 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون البكر
  • 2 كوب ماء مغلي
  • حزمة واحدة من الجرجير ، تمت إزالة السيقان القاسية منها ، 1/2 كوب مفروم ناعم ، والباقي يترك في أغصان كاملة ، للتقديم
  • ملح البحر غير المستقر ، مثل مالدون ، للتقديم
  • 1 برتقالة صغيرة مقطّعة إلى أسافين للتقديم

قم بتتبيل لحم الخنزير بكميات كبيرة بالملح الخشن وضعه في طباخ بطيء من 5 إلى 6 لترات. في وعاء صغير ، اخلطي بذور الشمر ، ورقائق الفلفل الأحمر ، والمربى ، والخل ، وإكليل الجبل ، والثوم على لحم الخنزير. يغطى ويطهى على نار هادئة حتى ينضج اللحم ، حوالي 8 ساعات.

في هذه الأثناء ، يُمزج الكسكس مع نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن والزيت في وعاء يُضاف الماء المغلي. يقلب ويغطى ويترك لمدة 10 دقائق. يُقلب المزيج بالشوكة في الجرجير المفروم.

انقل لحم الخنزير إلى وعاء كبير بملعقة مثقوبة. صفي الصلصة من خلال منخل ناعم ، مع التخلص من المواد الصلبة. منزوع الدسم من سطح الصلصة.

يُسكب لحم الخنزير والصلصة فوق الكسكس في أوعية التقديم. يرش الملح الرقيق فوق لحم الخنزير ، ويغطى بأغصان الجرجير. ضعي شرائح البرتقال فوق الطبق وقدميها على الفور.


شرائح لحم الخنزير بالمرملاد البرتقالي

مكونات

  • 4 قطع لحم خنزير قليل الدهن
  • 1/3 م مربى برتقالي فاتح
  • 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة

تعليمات

المنشورات ذات الصلة

Crock Pot Pork Carnitas Tacos هذه الوصفة تناسب تعريفي لوصفة وعاء الفخار. فقط & hellip

شرائح حلوة وحامضة مزججة بالعسل وقشر الليمون وعصير الليمون تعطي هذا المفضل طوال الوقت والهللب

من المؤكد أن Cook Crock Pot BBQ Pulled Pork سوف ترضي حشد Super Bowl الخاص بك! الفخار والهيليب


قطع لحم الخنزير بصلصة مربى الوصفة

هذا يجعل عشاء عائليًا مثاليًا أو تخدمه عندما يكون لديك أصدقاء قادمون وتحتاج إلى شيء سريع وسهل ولذيذ للغاية وبهذا التطور الصحي بفضل مربى البرتقال المخفف بالسكر.

مكونات

  • 4 قطع لحم خنزير
  • 4 كراث ، مقطعة إلى أسافين
  • 1 فص ثوم مقشر ومهروس
  • 6 ملاعق كبيرة مربى برتقال مقطع رفيع قليل السكر
  • 1 ملعقة صغيرة خردل إنجليزي
  • 1 برتقال ، عصير فقط
  • 200 مل مرقة دجاج
  • 2 ملعقة صغيرة حكيم طازج (اختياري)
  • 4 قطع لحم خنزير
  • 4 كراث مقطعة إلى أسافين
  • 1 فص ثوم مقشر ومهروس
  • 6 ملاعق كبيرة مربى برتقال مقطع رفيع قليل السكر
  • 1 ملعقة صغيرة خردل إنجليزي
  • 1 برتقال ، عصير فقط
  • 7 أونصة سائلة من مرق الدجاج
  • 2 ملعقة صغيرة حكيم طازج (اختياري)
  • 4 قطع لحم خنزير
  • 4 كراث مقطعة إلى أسافين
  • 1 فص ثوم مقشر ومهروس
  • 6 ملاعق كبيرة مربى برتقال مقطع رفيع قليل السكر
  • 1 ملعقة صغيرة خردل إنجليزي
  • 1 برتقال ، عصير فقط
  • 0.8 كوب مرق دجاج
  • 2 ملعقة صغيرة حكيم طازج (اختياري)

تفاصيل

  • أطباق: بريطاني
  • نوع الوصفة: الأساسية
  • صعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • يخدم: 4

خطوة بخطوة

  1. تُقلى شرائح لحم الخنزير في صواني أو في مقلاة لمدة 6-8 دقائق تقريبًا لكل جانب ، اعتمادًا على السماكة ، تُرفع وتترك مغطاة في مكان دافئ لتستريح.
  2. أزيلي أي دهون زائدة من المقلاة ، أضيفي الكراث والثوم ، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج.
  3. يُضاف مربى البرتقال والخردل وعصير البرتقال والمرق ويُغلى المزيج ويُترك حتى ينخفض ​​قليلاً. تُعاد شرائح لحم الخنزير إلى المقلاة وتُغطى بالصلصة. يرش بالمريمية إذا كنت تستخدم.
  4. تقدم مع البطاطا المهروسة وسلطة الجرجير.

ابتكرت جوي باركر هذه الوصفة من أجل Streamline Jams.

قد يعجبك ايضا:

تعليقات

هل تريد التعليق على هذا المقال؟ تحتاج إلى تسجيل الدخول لهذه الميزة


تقليم الدهون الزائدة من شرائح لحم الخنزير ورش إكليل الجبل والملح والفلفل حسب الرغبة. في مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصات ، سخني الزيت على نار معتدلة حتى يسخن ولكن لا تدخن وقلي شرائح لحم الخنزير حتى يتحول لونها إلى البني على الجانبين ، حوالي 5 دقائق. انقل شرائح لحم الخنزير بملقط إلى طبق. في المرق المتبقي في المقلاة اقلي البصل حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني. يُضاف الماء والخل والهلام ويُغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب الجيلي. يُترك المزيج على نار خفيفة ، مغطى ، على نار معتدلة حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق. يُعاد لحم الخنزير إلى المقلاة ويُطهى ، مكشوفًا ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى ينضج تمامًا ويتبخر كل السائل تقريبًا ، حوالي 5 دقائق. يخدم 2. جورميه ديسمبر 1994

أفضل وصفة لقطع لحم الخنزير رخيصة!

تغذية

عرض رؤى التغذية سطراً سطراً والتجارة: اكتشف المكونات التي تساهم في السعرات الحرارية / الصوديوم / إلخ.

إخلاء المسؤولية: الحقائق الغذائية مشتقة من مكونات مرتبطة (موضحة على اليسار بالرصاص الملون) وقد تكون كاملة وقد لا تكون كاملة. استشر دائمًا أخصائي تغذية أو طبيبًا مرخصًا إذا كنت تعاني من حالة طبية متعلقة بالتغذية.

السعرات الحرارية لكل وجبة: 581

احصل على معلومات غذائية مفصلة ، بما في ذلك إحصاءات التغذية لكل عنصر ، حتى تتمكن من معرفة مصدر السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون والصوديوم والمزيد.


مكونات

  • 4 شرائح لحم خنزير على العظم (حوالي 3/4 بوصة)
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا (حسب الرغبة)
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل هالابينو أو فلفل تشيلي آخر ، أو أكثر (حسب الرغبة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
  • 3/4 كوب مرق دجاج
  • 3/4 كوب مربى البرتقال الحلو
  • 1/2 كوب نبيذ أبيض جاف

شرائح لحم الخنزير بالمرملاد البرتقالي

طبق فرم لحم الخنزير البسيط واللذيذ هذا قليل الملح وقليل السعرات الحرارية وقليل الدهون. دعونا & # 8217s نواجه الأمر & # 8211 & # 8220 اللحوم البيضاء الأخرى & # 8221 هو حقا جيدة بالنسبة لك! المكافأة الكبيرة بالنسبة لي: إنها صديقة للميزانية. لحم الخنزير أقل تكلفة بكثير من معظم قطع اللحم الأحمر والسبب بسيط:

الجنيه للرطل ، فإن تربية الخنازير أرخص من تربية الأبقار ، لذلك يمكن بيعها بسعر أقل. يفضل الناس عمومًا لحم البقر على لحم الخنزير ، وهم على استعداد لدفع أقل. عدد الأشخاص الذين لا يأكلون لحم الخنزير صغير ، ولا يؤثر على السعر كثيرًا.

هل لحم الخنزير أكثر صحة من لحم البقر؟

وجد أن الدهون الموجودة في لحم الخنزير تحتوي على دهون غير مشبعة أكثر من تلك الموجودة في لحم الضأن ولحم البقر - مما يعني المزيد من أحماض أوميغا 3 الدهنية. يحتوي أيضًا على نسبة عالية من حمض الأوليك ، وهو دهون أحادية غير مشبعة متاحة بسهولة للاستخدام من قبل الجسم.

أضف إلى حقيقة أن كلاً من جمعية السرطان الأمريكية وجمعية القلب الأمريكية يوصيان بلحم الخنزير أو الدجاج على لحم البقر؟ أود أن أقول الحصول على خنزير الخاص بك!

يعد لحم الخنزير والدجاج أيضًا أقل تكلفة بكثير من لحم البقر ، وغالبًا ما يقل سعرهما عن دولارين للرطل عند مشاهدة المبيعات في متجر البقالة المحلي.

أفضل نصيحة التسوق لحم الخنزير بلدي؟

عندما يكون لحم الخنزير كاملًا في كيس معروضًا للبيع في متجر البقالة المحلي ، اختر واحدة أو اثنتين وامش بهما إلى منضدة اللحوم. أطلب من الجزار أن يقطع الأطراف في قطعة ذات حجم مناسب ، ثم قطع الوسط إلى شرائح لحم خنزير.

هذا يعطيني النهايات لاستخدامها في طباخ بطيء لحم الخنزير المسحوب ويخرج دهونًا أقل مما لو كان لدي كتف لحم خنزير. القطع مقطوعة من المنتصف ، وسمكها حوالي بوصة واحدة ، وخالية من العظم. إذا كنت أرغب في إعداد وصفة مثل لحم الخنزير من هاواي في وعاء سريع ، يمكنني ببساطة تقطيع عدد قليل من قطع لحم الخنزير إلى قطع ذات حجم مناسب.

هذا عادة ما يكون حوالي 1.99 دولارًا للرطل & # 8211 مما يجعل من سرقة صفقة. أحصل على تحميصين على الأقل في كل مرة ، وأقوم بتخزين المجمد الخاص بي. ينتهي لحم الخنزير في كيس Ziploc سعة جالون واحد & # 8211 اثنين في كيس. غالبًا ما أقوم بإضافة زجاجة من صلصة الباربكيو أو صلصة جامايكية على طريقة جيرك قبل الغلق والتجميد.

شرائح لحم الخنزير؟ أضع ورقة جزار صغيرة بينهما وأفرز أربعة في كيس في نفس أكياس Ziploc ذات جالون واحد. عادةً ما يعني التقطيع المشوي الواحد زوجًا من نهايات وعاء الفخار وست إلى ثماني قطع. عندما أحصل على اثنتين من المشاوي ، لدي خمس وجبات على الأقل من لحم الخنزير جاهزة لوضعها في المجمد.

مجرد ملاحظة سريعة: أنا أفضل Ziploc على نسخة Glad من أكياس المجمد لأنها تتحمل بشكل أفضل ، ويبدو أن الطعام يظل طازجًا لفترة أطول. عندما يتجمد طعامك فعليًا ، يمكن أن يحتوي على & # 8220corners & # 8221 عليه ، وعندما يتعارض مع العناصر الأخرى في هذا المجمد؟ يمكن لهذه الزوايا أن تمزق الكيس ، والذي لا يسمح فقط بدخول الهواء وجزيئات الصقيع ، ولكنه يخلق فوضى تتسرب في الثلاجة عند إذابة تلك الوجبة للطهي.

دعونا & # 8217s جعل شرائح لحم الخنزير بالمرملاد البرتقالي

  • 4 قطع لحم خنزير قليل الدهن ، أنا أفضل مخلية من العظم. هذه المرة ، استخدمت شريحتين جامبو عظمتين حصلت عليهما بصفقة قاتلة
  • 1/3 م مربى برتقالي فاتح
  • 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة

يُمزج المربى والخردل في قدر صغيرة على نار متوسطة. قلبي حتى يذوب مربى البرتقال.

ضع شرائح لحم الخنزير على رف الغلاية لمدة ست دقائق تقريبًا. اقلبها واشويها لمدة دقيقتين إضافيتين.

يُسكب نصف مزيج مربى البرتقال فوق الشرائح ويُشوى لمدة خمس دقائق أخرى.

يحمر البصل في مقلاة لمدة دقيقتين تقريبًا ، ويقلب مع ما تبقى من مرملاد الصقيل. قدميها فوق شرائح لحم الخنزير.


ما هو حجم شرائح لحم الخنزير الأفضل للأواني الفورية وأوعية الضغط؟

تُطهى قطع لحم الخنزير بسرعة كبيرة ولا تريدها أن تطبخ أكثر من اللازم.

1/2 بوصة إلى 3/4 بوصة هي الأفضل للوصفات التي تقل مدة طهيها عن 5 دقائق.

في حالة سلق شرائح لحم الخنزير أولاً ، سيختلف توقيتك اعتمادًا على الوصفة.


شرائح لحم الخنزير التوت البري البرتقال

عشاء لذيذ آخر لطاولتك. شرائح لحم الجنزير. شرائح لحم الخنزير مغطاة بمربى برتقال الماندرين لتقليل التوت البري. الحلو و المر.

أضف الجوز اللذيذ واللذيذ. احصل على تلك الشوكة! العشاء جاهز!

يتساقط الثلج هنا في جبال روكي & # 8211 بما في ذلك دنفر اليوم. تتساقط الثلوج على الجبال ، لكن ليس كثيرًا هنا في المدينة. لحسن الحظ ، نحن نعيش هنا في دنفر وننظر إلى القمم المغطاة بالثلوج ونتراجع إلى وجهتنا الجبلية المفضلة في أي وقت من الأوقات. معركتي طوال حياتي؟ سواء كنت تعيش في & # 8211 أو إلقاء نظرة على & # 8211 الجمال المهيب الذي أسميته بالمنزل. قم بكليهما. لا يمكنك الذهاب الخطأ.

طعام مريح ليوم ثلجي؟ أه نعم.

أنا أحب شرائح لحم الخنزير ، لكنني عادة أحب لحم الخنزير الخاص بي في شكل لحم الخنزير تشيلي الأخضر. أرتدي تشيلي الأخضر كل شىء. كما هو الحال في بعض مفضلاتي ، ريلينوس تشيلي محلي الصنع مع تشيلي أخضر كولورادو ، لحم بقري إنتشلادا مع جرين تشيليز & أمبير ؛ سويت كورن بيكاديللو ، أو جرين تشيلي ساوث وسترن سلوبي جوز.

BUT & # 8230 شرائح لحم الخنزير هي تغيير لطيف في وتيرة الأسرة عندما يريدون اللحوم البيضاء الأخرى.

شرائح لحم الخنزير المفضلة لدي مخفوقة في مرق أو صلصة ، لذا فهي طرية وبنية ذهبية. إحراق جميل قبل إضافة الصلصة يجعلها مثالية.

الأطعمة المختصرة؟ لا تحبهم؟ معلبة أو مجمدة أو مطبوخة أو منظفة أو مقطعة إلى مكعبات. يمكنهم جعل الطبخ أسهل بكثير!

دائمًا ما يكون الطعام الطازج في ذهني عند إعداد طبق صحي ، ولكن هناك أوقات أكون فيها في أزمة زمنية & # 8211 وإذا كان بإمكاني العثور على أطعمة عضوية أو جاهزة عالية الجودة & # 8211 يصبحون صديقي.

خذ على سبيل المثال صلصة التوت البري الكاملة العضوية من باسيفيك فودز ™. مثالي لهذه الوصفة. عنصر آخر أحب إضافته إلى بعض الأطباق الخاصة بي & # 8211 اختيار خاص مربى البرتقال الحلو المر.

مع كل سحر المكونات الرائعة & # 8211 تأتي وجبات ممتازة على الطاولة في أي وقت من الأوقات. وعندما تملأ كل الروائح الرائعة للطعام اللذيذ داخل منزلي عندما يتساقط الثلج بالخارج ، حسنًا & # 8230 أنا سعيد.

كيفية طهي شرائح لحم الخنزير منزوع العظم

  • أخرجي شرائح لحم الخنزير من الثلاجة حوالي 30 دقيقة قبل الطهي إلى درجة حرارة الغرفة.
  • قشر وسحق 2 - 3 فصوص من الثوم برفق
  • نتبّل شرائح لحم الخنزير على الجانبين جيّداً بالملح والفلفل.
  • سخني مقلاة قاع ثقيلة على نار عالية حتى ترى القليل من الدخان.
  • غطي قاع المقلاة بزيت الزيتون وضعيها في شرائح لحم الخنزير
  • سخن الشرائح لمدة 4 دقائق دون تحريكها أو رفعها ، وهذا ما يولد الكثير من النكهة.
  • اقلب شرائح لحم الخنزير وحرقها في الثانية لمدة 3-4 دقائق مع الحفاظ على الحرارة مرتفعة.
  • أضف 1 & # 8211 2 ملعقة كبيرة. الزبدة والثوم وباستخدام ملعقة ، نقع الزبدة المنكهة في جميع شرائح اللحم لمدة دقيقتين.
  • عادة ما يتم طهي شرائح لحم الخنزير في هذه المرحلة ، ولكن يمكنك اختبارها لترى باستخدام مقياس الحرارة ، عندما يكون قياسها 140 درجة في الوسط.
  • دع شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم ترتاح لمدة 5 - 9 دقائق قبل التقديم.

الشيء الذي أحبه في قطع لحم الخنزير؟ عندما أقوم بتزيينها بصلصة لذيذة تأخذهم فوق القمة! ويمكن أن يعني هذا اللباس التوت البري في مكان ما في الوصفة! عندما تضيف القليل من مربى البرتقال واليوسفي والقليل من السكر البني وبعض الجوز إلى الصلصة ، تصبح هذه الصلصة صلصة لزجة رائعة ولذيذة ومتوازنة تمامًا! طبق صحي! الآن & # 8211 كل شيء جيد في مطبخي كولورادو!

إذا قمت بتحضير شرائح لحم الخنزير بالمرملاد والتوت البري البرتقالي ، فالرجاء ترك تعليق وإعطاء هذه الوصفة تصنيفًا! قبل كل شيء ، أحب أن أسمع منك وسأرد على التعليقات! وبالطبع ، إذا قمت بإعداد هذه الوصفة ، فلا تنس وضع علامة علي على Instagram! اترك أي تعليق! أحب أن أسمع عن وصفات Pork Chop المفضلة لديك!


شرائح لحم الخنزير بالمرملاد البرتقالي

يعد استخدام Instant Pot® (قدر الضغط) طريقة رائعة لطهي شرائح لحم الخنزير لأن النتيجة دائمًا تكون طرية ورطبة. تحتوي هذه الوصفة على طبقة زجاجية سهلة مع نكهة آسيوية حلوة قليلاً. تستخدم جرة من مربى البرتقال كاختصار ، بالإضافة إلى وقت طهي مدته 4 دقائق ، هذه الوصفة مثالية لأي يوم من أيام الأسبوع.

كيفية طهي شرائح لحم الخنزير الخالية من العظم في وعاء سريع (قدر الضغط)

مفتاح صنع شرائح لحم الخنزير الرطبة والناعمة في قدر الضغط هو عدم الإفراط في طهيها ، ومفتاح عدم الإفراط في الطهي هو الانتباه إلى سمك الشرائح التي تطبخها. تستدعي هذه الوصفة الخاصة بقطع لحم الخنزير المربى البرتقالي قطعًا خالية من العظم بسمك بوصة واحدة على الأقل. إذا كانت شرائحك أقل سمكًا من بوصة واحدة ، فيمكنك تقليل وقت الطهي من دقيقة إلى دقيقتين ، ولكن من الأسهل بكثير الإفراط في طهي قطعة رقيقة من لحم الخنزير. يمكنك استخدام شرائح لحم الخنزير بالعظم أو العظم ، لكنني أوصي بالتأكد من أنها لا تقل عن 1 بوصة.

بعد التتبيل ببساطة بالملح والفلفل ، فإن الخطوة الأولى نحو النجاح هي تحمير شرائح لحم الخنزير. لا يضيف الحرق نكهة إلى الطبق فحسب ، بل يمنحه أيضًا لونًا بنيًا لطيفًا. ثم ، # 8217s بسيطة مثل قلي بعض البصل ، وتحميل بقية الخضار ، وإضافة السائل ، وإعادة القطع والضغط على الطهي لمدة 4 دقائق سريعة. يمكنك أيضًا إضافة بعض شرائح البرتقال الطازج لإضفاء المزيد من النكهة على الطبق.

كم من الوقت لطهي شرائح لحم الخنزير بالضغط

تستغرق قطع لحم الخنزير بالمرملاد البرتقالي 4 دقائق فقط باستخدام شرائح لحم الخنزير بقياس بوصة واحدة ، لكن خطط لبعض الوقت الإضافي لأنه من المهم جدًا استخدام الإطلاق الطبيعي عند طهي شرائح لحم الخنزير. إنه الإصدار الطبيعي الذي يساعد على إبقائها طرية حقًا. قد يستغرق الإصدار الطبيعي ما يصل إلى 10 إلى 15 دقيقة ، لذا تأكد من احتساب ذلك في وقت التحضير والطهي.

صلصة لشرائح لحم الخنزير

لقد أكملت & # 8217 وقت طهي سريع وانتظرت بصبر خروج الضغط بشكل طبيعي ، لكن طعامك سيظل ساخنًا جدًا ، ومن الجيد أن ترتاح شرائح لحم الخنزير قبل تقطيعها. تستغرق الراحة حوالي 3 إلى 5 دقائق فقط ، وفي تلك الدقائق الثلاث ، يمكنك غلي السائل في القدر على نار هادئة حتى يتكاثف ليصبح صوصًا لذيذًا للقطع. تتضمن هذه الوصفة الخضروات بالفعل ، لذا فكل ما تحتاجه هو القليل من الأرز لتتماشى معها. يوجد لديك ، قطع لحم الخنزير سهلة وعصير الضغط! إذا كنت تحب قطع لحم الخنزير مع صلصة كريمية ونكهة منعشة ، جرب قدر الضغط شرائح لحم الخنزير مع الخرشوف والكبر والطماطم المجففة والليمون.


شاهد الفيديو: اسهل وابسط واطعم طريقه لعمل الباكون لحم البقر المقدد وليس الخنزير (شهر اكتوبر 2021).