We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات الشمندر الكافيار
- البنجر 500 غرام.
- الجزر 400 غرام.
- الثوم 6-8 فصوص
- البصل 4-5 قطع.
- الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر 1 ملعقة صغيرة
- ماء 1 كوب
- ملح حسب الرغبة
- توابل (فلفل ، قرنفل ، كزبرة) حسب الرغبة
- الزيت النباتي حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية
- خدمة 6 حصص
المخزون:
طبق خزفي ، مقلاة ، مبشرة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، طبق التقديمتحضير الكافيار الشمندر:
الخطوة 1: طبخ الكافيار الشمندر.
بادئ ذي بدء ، خذ البنجر ، وغسلها جيدا ووضعها في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة. سوف يتم غليها لفترة طويلة ، تقريبًا دقائق 20-30. ولكن إذا كنت تحتاج إلى خضروات كبيرة ، فستحتاج إلى مزيد من الوقت ، ويمكنك التحقق من جاهزيتها عن طريق ثقبها بسكين - إذا مرت برفق وبسهولة ، فإن محصول الجذر جاهز! في هذا الوقت ، نأخذ الجزر ونقشره جيدًا ونغسله ونفركه على مبشرة خشنة. 
قشر البصل والثوم فرما ناعما. 
وضعنا على نار متوسطة الحرارة لتسخين المقلاة ، بعد صب الزيت النباتي ونشر البصل مع الثوم. بمجرد الحصول على لون ذهبي ، يُضاف الجزر ويقلى لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار. أضف الماء والغطاء وقلل الحرارة واتركه على نار خفيفة حتى تصبح الجزر جاهزة. 
في هذا الوقت ، تطحن مع الكزبرة والقرنفل. ضغط العصير من الليمون. يُضاف البنجر وعصير الليمون والكزبرة والقرنفل إلى الجزر والملح والفلفل وتُمزج المكونات وتُترك على نار خفيفة لمدّة دقيقتين أخريين.الخطوة 2: خدمة الكافيار الشمندر.
بعد بضع دقائق ، يرفع المقلاة عن النار واترك الكافيار يبرد. عندما تفتح الغطاء ، ستشعر على الفور بأشهى رائحة. يمكن نشر الكافيار على الخبز ، أو تقديم وجبة خفيفة منفصلة أو كزينة. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - يمكن قطع الكزبرة والقرنفل في الخلاط.
- - يمكن إعداد مقبلات إذا تركت البنجر بعد طهي الرنجة تحت معطف من الفرو.
- - هذا هو الطبق العجاف ومنخفض السعرات الحرارية.
- - أيضا ، يمكن طي هذا الكافيار لفصل الشتاء.
