قضبان

الشمندر الكافيار

الشمندر الكافيار



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات الشمندر الكافيار

  1. البنجر 500 غرام.
  2. الجزر 400 غرام.
  3. الثوم 6-8 فصوص
  4. البصل 4-5 قطع.
  5. الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
  6. سكر 1 ملعقة صغيرة
  7. ماء 1 كوب
  8. ملح حسب الرغبة
  9. توابل (فلفل ، قرنفل ، كزبرة) حسب الرغبة
  10. الزيت النباتي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

طبق خزفي ، مقلاة ، مبشرة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، طبق التقديم

تحضير الكافيار الشمندر:

الخطوة 1: طبخ الكافيار الشمندر.

بادئ ذي بدء ، خذ البنجر ، وغسلها جيدا ووضعها في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة. سوف يتم غليها لفترة طويلة ، تقريبًا دقائق 20-30. ولكن إذا كنت تحتاج إلى خضروات كبيرة ، فستحتاج إلى مزيد من الوقت ، ويمكنك التحقق من جاهزيتها عن طريق ثقبها بسكين - إذا مرت برفق وبسهولة ، فإن محصول الجذر جاهز! في هذا الوقت ، نأخذ الجزر ونقشره جيدًا ونغسله ونفركه على مبشرة خشنة. قشر البصل والثوم فرما ناعما. وضعنا على نار متوسطة الحرارة لتسخين المقلاة ، بعد صب الزيت النباتي ونشر البصل مع الثوم. بمجرد الحصول على لون ذهبي ، يُضاف الجزر ويقلى لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار. أضف الماء والغطاء وقلل الحرارة واتركه على نار خفيفة حتى تصبح الجزر جاهزة. في هذا الوقت ، تطحن مع الكزبرة والقرنفل. ضغط العصير من الليمون. يُضاف البنجر وعصير الليمون والكزبرة والقرنفل إلى الجزر والملح والفلفل وتُمزج المكونات وتُترك على نار خفيفة لمدّة دقيقتين أخريين.

الخطوة 2: خدمة الكافيار الشمندر.

بعد بضع دقائق ، يرفع المقلاة عن النار واترك الكافيار يبرد. عندما تفتح الغطاء ، ستشعر على الفور بأشهى رائحة. يمكن نشر الكافيار على الخبز ، أو تقديم وجبة خفيفة منفصلة أو كزينة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن قطع الكزبرة والقرنفل في الخلاط.

- - يمكن إعداد مقبلات إذا تركت البنجر بعد طهي الرنجة تحت معطف من الفرو.

- - هذا هو الطبق العجاف ومنخفض السعرات الحرارية.

- - أيضا ، يمكن طي هذا الكافيار لفصل الشتاء.