خبز

كرات الخيط

كرات الخيط



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع كرات من الموضوع

  1. فيليه دجاج 500 جم
  2. العجين (نفخة) 200 غرام.
  3. البصل (البصل) 2 قطعة.
  4. بيض 3 قطع.
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

ورقة الخبز ، ورقة شهادة جامعية ، طاحونة اللحوم ، وعاء ، دبوس المتداول ، شوكة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، طبق التقديم

إعداد الكرة من الخيط:

الخطوة 1: طهي الدجاج المفروم.

لحم الدجاج مثالي لهذا الطبق ، لأنه طري وناعم للغاية. نأخذ شرائح الدجاج ونغسلها تحت الماء الجاري ونقطعها إلى قطع تعسفية ونمر عبر مفرمة لحم صغيرة. قشر البصل وختمه باستخدام مطحنة لحم صغيرة. أضف الملح والفلفل وأضف بيضتين إليه. ضجة جيدة.

الخطوة 2: طبخ كرات الخيط.

اضبط لتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. قبل البدء في طهي اللحم المفروم ، أخرج العجينة من الثلاجة ثم ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة. لقد قمت بشراء معجنات نفخة ، ولكن إذا كانت لديك رغبة ، فهناك وصفة بسيطة وسريعة للطهي. بعد ذلك ، قم بلفها قليلاً باستخدام دبوس متدحرج (الشيء الرئيسي هو إخراجها قليلًا جدًا) وتقطيعها إلى شرائح يتراوح طولها بين 0.6 و 0.8 سم ، وتغلب على بيضة واحدة في طبق بخفق وتوضع جانباً في الوقت الحالي. تغطية ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. من اللحم المفروم نقوم بتشكيل كرات اللحم الصغيرة ونلفها بشكل عشوائي بخطوط من العجين للحصول على نوع من الخيط. ننشر الكرات الجاهزة على ورقة الخبز ونضعها في الفرن لنحو لمدة 45 دقيقة.

الخطوة 3: خدمة كرات الخيط.

بعد 45 دقيقة ، نخرج ورقة الخبز من الفرن ، ونشحنها من الأعلى (بفرشاة الطهي) ، ونهزم البيض في وقت مبكر ، وننقل الكرات الجاهزة إلى طبق التقديم ونزينها بالخضراوات ونقدمها إلى الطاولة. النبيذ الأبيض نصف الحلو مثالي للشهية. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن شراء دجاج مفروم جاهز ، مما سيسرع عملية الطهي إلى حد كبير.

- - أيضًا ، بدلاً من اللحم المفروم ، يمكنك طهي قطع الدجاج ، والتي في منتصفها تصريف الجبن ولفها وتلفها في شرائح العجين.

- - يمكنك وضع أي حشو في اللحم المفروم أو فرم: الجبن والزيتون والفطر المقلي والخوخ وغيرها

- - إذا لم يكن لديك ورق البرشمان ، فيمكنك أن تدهن ورقة الخبز بزيت نباتي.

- - يمكنك طهي أي اللحم المفروم: لحم الخنزير ولحم البقر وغيرها ... ضع في اعتبارك أن هذه الكرات ستخبز لفترة أطول.

- - يمكنك إضافة العديد من التوابل والتوابل الخاصة إلى اللحم المفروم.