آخر

مطعم ويست بريدج: نظرة على قائمة الكوكتيل الجديدة


نظرة على قائمة الكوكتيل الجديدة

يشتهر West Bridge بكوكتيلاته الخالية من العيوب ، ويواصل إبهار العملاء بالمكونات الطازجة والمختلفة المضافة إلى مشروباتهم.

فاز مدير البار ، جوش تايلور ، بالعديد من مسابقات الكوكتيل وتم تسميته في قائمة Zagat's 30 Under 30 لشخصيات مؤثرة في عالم الطهي في بوسطن. يدعي أن مشروباته المذهلة معتمدة للمكونات الطازجة (مثل نبيذ الأرز والخل والخيار ومسكرات الراوند المصنوعة منزليًا).

اعتاد العمل في مطعم Eastern Standard ، وهو مطعم شهير وناجح آخر في بوسطن ، وقد تبعه العملاء بالفعل إلى الموقع الجديد حيث يعمل - وهو يستحق كل هذا العناء!


دليل شراء أثاث المطاعم: طاولات وكراسي أمبير

عند تصميم مطعمك ، فإن أحد أهم الأشياء التي تحتاج إلى أخذها في الاعتبار هو أثاثك. سوف يربط الأثاث المناسب موضوعك معًا ويحسن تدفق مطعمك. يمكن للأثاث الخاطئ أن يجعل مؤسستك تشعر بالبرودة وعدم الترحيب.

يأتي أثاث المطعم في مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأساليب والمواد ونطاقات الأسعار. هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها عند شراء الطاولات والكراسي لمؤسستك.


أفضل بارات كوكتيل في لندن لتوجيه كاري برادشو الداخلي

Mojitos، Negroni، porn star Martini؟ مهما كان الكوكتيل الذي تختاره ، اسمح لنا بإرشادك إلى أفضل المواقع في لندن لشرب أكبر عدد تريده من المشروبات التي اخترتها (في حدود المعقول ، نحن ملزمون بالقول) من القائمة أدناه.

من بارات الكوكتيل الكلاسيكية و agrave la الجنس والمدينة إلى الحانات ذات الطابع الخاص مع الكوكتيلات التي تشبه الجرعات السحرية أكثر من المارجريتا ، إليك أفضل بارات الكوكتيل في لندن:

The Alchemist هو المكان المناسب لتناول الكوكتيلات التجريبية. فكر في الكثير من الثلج الجاف الذي ينتج عنه وهم مدخن ، حيث يقوم النادل بغلي مشروبك أمامك قبل أن تتمكن من شربه وتتكشف بعض التغييرات اللونية أمام عينيك.

لقد أحببنا The Mad Hatters للمشاركة و Lightbulb Moment ولكن لا يمكن استنشاق مجموعة كبيرة من خيارات الطعام في أي منهما (يمكننا تأكيد أن لدغات Mac & amp Cheese ترافق بشكل مناسب أي كوكتيل).

أهم نصيحة: تأكد من أن النادل يرشدك خلال القائمة حيث سيكون من الصعب فهمها لأي شخص بدون عين مدربة.

اعثر على The Alchemist في Aldgate و Canary Wharf و Covent Garden و Old Street ، مع افتتاح مكان Nine Elms هذا الشهر.

يقع في قلب سوهو عبر باب أحمر & ndash مع علامة تحدد أنه ليس ، في الواقع ، بيت دعارة & ndash هو في وقت متأخر من الليل بار Basement Sate.

يفتح من الساعة 6 مساءً ، يمكنك العثور على قائمة كوكتيل شاملة وقائمة مخصصة للجن والمنشط مع محاليل وخلاطات وزخارف مقترنة من قبل الخبراء. بالإضافة إلى قائمة الوجبات الخفيفة في البار التي تضم فطر أرانسيني وكامبيرت المخبوز ، تشتهر Basement Sate أيضًا بالحلويات مثل smores و cheesecake والمزيد. نصيحتنا هي التوجه إلى هناك بعد تناول وجبة مسائية في مطعم رائع في لندن - حيث قمت بتوفير مساحة كافية على وجه التحديد - لتناول كوكتيل بعد العشاء وحلوى.

ابحث عن الطابق السفلي في 8 شارع برودويك ، لندن

إنها واحدة من أكثر الأماكن الجذابة في إنستغرام في لندن مع مراحيض البيض الشهيرة والأرائك الوردية الفخمة والغرفة الخضراء "The Glade" ذات الطابع الغابوي. لكن قائمة الكوكتيل الواسعة هي سبب آخر للتوجه إلى المكان الذي يجب زيارته.

ابحث عن Sketch في 9 Conduit St، Mayfair، London W1S 2XG.

تم العثور على مكان مناسب لـ Instagram ، Pergola ، في مكان غير متوقع في الجزء العلوي من موقف للسيارات بجوار Kensington Olympia. احجز طاولة مسبقًا ، واحصل على مجموعة من الأصدقاء ، وتذوق الكوكتيلات من قائمة واسعة ، وقم بإقرانها ببعض الطعام من إحدى النوافذ المنبثقة العديدة المعروضة واستمتع بها.

اعثر على العريشة في Kensington Olympia و Paddington Central.

يقع هذا المكان الذي يعود إلى فترة ما بعد الحرب في محطة مؤقتة لمترو الأنفاق - كاملة مع عربات القطار - ويحتوي على كوكتيلات تتناسب مع الديكورات الداخلية. من الكوكتيلات التي تحمل اسم نجوم ذلك الوقت ، فيرا لين (في الصورة) أو جودي جارلاند ، إلى اللعب الذكي بالكلمات ("Keep Marm And Carry On") هناك كوكتيلات للجميع.

لدى Cahoots ثلاثة أصناف كل ذلك في غضون بضع سنوات من بعضها البعض. يوجد مترو الأنفاق في 13 Kingly Court ، وقاعة التذاكر وغرفة التحكم في رقم 5.

اعثر على Cahoots في Kingly Court، Soho.

يقع Savage Garden في الطابق الثاني عشر من فندق DoubleTree Hilton بجوار برج لندن ، ويوفر مناظر بانورامية مطلة على المدينة ، مع مناظر فريدة عن قرب لبرج لندن وجسر تاور.

الكوكتيل الحكيم ، المكان العصري يضفي لمسة عصرية على الكلاسيكيات. على سبيل المثال ، مع "Savage Spritz" وهو محلج بليموث ، والمر ، والشمبانيا.

فيما يتعلق بالطعام ، هناك عروض واسعة من اللحوم ، و pescatarian ، والخضروات ، وأطباق نباتية مشتركة وأطباق فردية معروضة. هناك حلوى واحدة فقط في القائمة ولكننا نوصي بها بشدة. كلمتين: "دونات عن طريق الحقن".

تم افتتاح بار التراس الخارجي بالفندق القياسي العام الماضي ، وهو حلم عشاق الكوكتيل. هذا الصيف ، لديهم مجموعة من الكوكتيلات "السلاش" التي هي إلهية (وتستمر لفترة أطول قليلاً من الكوكتيل المتوسط ​​الخاص بك ، في تجربتنا) مع النكهات بما في ذلك Aperol Spritz والتواءات على Pina Coladas و Porn Star Martinis. الرفيق المثالي للجلوس بالخارج في شمس الصيف.

اعثر على الشرفة في ذا ستاندارد ، لندن في 10 شارع أرجيل ، WC1H 8EG.

أعيد افتتاحه في 12 أبريل بمكان خارجي - على الرغم من أننا سنقول ، تم تسخينه تمامًا لمكافحة الطقس البريطاني الذي لا يمكن التنبؤ به - هو بار ومطعم ميديترينيان جاردن لاونج في فندق كورينثيا الشهير. توجه إلى المكان لتناول العشاء أو الشراب (أو كليهما) ولكن يُنصح بالحجز. أما بالنسبة للكوكتيلات ، فقد أسعدنا السيدات والجنطيان كثيرًا لأن مطعم Aperol Spritz يجتمع مع Margarita من تيكيلا ، أبيرول ، بطيخ ،
الجير والمياه الغازية. استمتعنا أيضًا بالزهرة الكوبية (الروم الأبيض ، والنعناع ، والليمون التوت ، والشمبانيا الوردية والشمبانيا) ولعشاق الويسكي ، فإن كأس الجنيه الاسترليني (في الصورة) يناسبك.

ابحث عن The Garden Lounge في Corinthia في Whitehall Place ، London SW1A 2BD.

يقع في مكانين رائعين في uber ، Peckham Levels وتراس على السطح يطل على Camden Stables على مقربة وبعيدة. يقدم المفصل تحولات ممتعة على الكوكتيلات الكلاسيكية مثل 'Benedict Cumberbatch' (الجن ، عصير الخيار ، Elderflower & amp Citrus with Prosecco) و 'Fashioned Forward' (الويسكي ، Disaronno Amaretto ، الفلفل الأسود ، السكر و Orange Bitters).

ابحث عن القريب والبعيد عند مستويات Peckham و 95a Rye Lane و 48 Chalk Farm Road.

يمكن العثور على بار كوكتيل "دلل نفسك بنفسك" في فندق كلاريدج الشهير في مايفير في لندن. Davies and Brook هي واحدة من البارات المعروضة ، تقدم كوكتيلات مبتكرة ومميزة وهشة في مكان فاخر ولكن منخفض المستوى. الألوان الرمادية الهادئة للديكور ، والمزينة بصور من ريف اسكتلندا ، تعني أن البار يشعر بالبرودة والاسترخاء.

نوصي بالتوجه إلى Davies and Brook لحضور مناسبة خاصة فردية أو مجموعة صغيرة. جرب Gin Smash (الجن والليمون والنعناع والأنجوستورا و Peychaud & rsquos Bitters) إذا كان هذا هو الشيء الذي تفضله وقم بإقرانه مع خبز الكمأة الأسود اللذيذ مع كريم البارميزان من قائمة الوجبات الخفيفة طوال اليوم. على الرحب والسعة.

اعثر على Davies and Brook في فندق Claridge's ، W1K 4HR.

يحتوي بار التراس هذا في الطوابق العليا من سوق Brixton Village على قائمة كوكتيل حالمة (على الرغم من أي شيء خارج القائمة من المحتمل أن يفرزوك أيضًا) مع تقلبات أمريكا اللاتينية على الكلاسيكيات - إذا كانت المشروبات لا تنحدر من المنطقة بالفعل بالطبع. فكر في أناناس نيجرونيس ، كانكون مارغريتا وتشاي كولادا. إذا كنت بحاجة إلى شيء لامتصاص الكوكتيلات ، فيمكنك طلب الطعام من العديد من المطاعم في سوق بريكستون. يُنصح الحجز في حانة جنوب لندن التي تحظى بشعبية متزايدة.

اعثر على Lost In Brixton في Brixton Village، Coldharbour Lane، SW9 8PS

يقع The Blind Pig فوق مطعم Social Eating House الشهير في Jason Atherton ، وهو مكان مخفي مضاء بشكل خافت مع أجواء Deep South Speakeazy.

يُعد البار مثاليًا لتناول العشاء قبل أو بعد العشاء في Soho tipple ، ويقدم الكوكتيلات المستوحاة من أدب الأطفال. على سبيل المثال ، هناك Pooh's Honey Pot و Paddington's Lost and Found و Harry Potter & rsquos Best Bottled Butter Bitter.

اعثر على The Blind Pig في 58 Poland Street، Soho.

هذا الكوكتيل هو الى ابعد حد ملتزمة بموضوع السبعينيات. تم تزيين المكان تمامًا مثل غرفة المعيشة منذ خمسة عقود: فكر في الكراسي المخملية (والستائر) وورق الحائط الجريء والمزخرف وحتى أجهزة التلفزيون القديمة الموضوعة في الزاوية.

تنقسم قائمة الكوكتيل إلى قسمين ، "Bobby's Favorites" و "Family Affair" حيث يتم تسمية كل مشروب على اسم "قريب" معين. يُعرف المكان أيضًا بالبيتزا الإيطالية المخبوزة بالحجر ويقدم الآن وجبة فطور وغداء لا نهاية لها.

اعثر على Bobby Fitzpatrick في 273 West End Ln.

تسبق سمعة هذا المطعم الحميمي المفضل في لندن نفسه ، بالطبع ، لكن المطعم الروسي والإنجليزي يحتوي أيضًا على قائمة كوكتيل مبهجة.

تتوفر الكلاسيكيات مثل Cosmopolitans و Old Fashioned's كما هو الحال في موقع Soho الأصلي بينما يمتلك الوافد الجديد Bob Bob Cit & eacute - المتخصص في الطبخ الريفي الفرنسي - Passionfruit Martinis و Pink Rhubarb gin ومنشط أيضًا.

لتقريب المشروبات ، يوجد أيضًا زر `` Press for Champagne '' الموجود على كل طاولة والذي نعتقد أنك صادفته في العديد من قصص Instagram.

اعثر على Bob Bob Ricard في 1 Upper James Street و Soho و Bob Bob Cite في 122 شارع Leadenhall Street في مدينة لندن.

توقف رائع بين الوصول إلى متاجر أكسفورد سيركس في أحد أكثر المواقع مركزية في لندن ، ومع ذلك فهي تشعر بأنها بعيدة عن الزحام.

مع منطقة جلوس في الهواء الطلق ، وهي مناسبة لضوء الشمس والطقس البارد ، يقدم Mews أحد أفضل أنواع Espresso Martinis ومجموعة كاملة من الوجبات الخفيفة اللذيذة في البار.

اعثر على Mews في 10 Lancashire Court، W1S 1EY.

أخصائي الجن مع خبراء الجين المتواجدين في متناول اليد ويمكنهم أن يقدموا لك درسًا موجزًا ​​في التاريخ عن أصول إنجلترا مرادفًا للروح البيضاء ، إذا كنت من هذا النوع من الأشياء. من خلال دمج العديد من النكهات النباتية مع كل نوع من أنواع الجن إلى حد كبير ، بالإضافة إلى النكهات غير العادية التي ربما لم تفكر في تجربتها ، فإن Mr Fogg's هو بالتأكيد بار الكوكتيل لعشاق الجن.

هناك العديد من الفوائد العرضية للسيد فوج التي يمكنك تجربتها. اكتشف المزيد هنا و Mr Fogg's Gin Parlor at 1 New Row، Covent Garden.

يحتوي بار الكوكتيل الرائع هذا في شمال لندن على الكثير من الترفيه ، من قائمة الكوكتيل الشاملة إلى طاولة البلياردو الموجودة في الطابق السفلي.

يحتوي المكان ذو الإضاءة الخافتة والطويلة والرفيعة على أكشاك مريحة تجعله مثاليًا للتجمعات الجماعية الصغيرة. وجدت تحت الأرض - لدرجة أنك ستفتقدها أيضًا - إنها مكان رائع للانتهاء منه بعد نزهة لطيفة بالقرب من منتزه فيكتوريا المجاور حيث يمكنك البقاء حتى الساعات الأولى من عطلة نهاية الأسبوع بفضل وقت إغلاق الساعة 1.30 صباحًا.

ابحث عن الخطيئة الأصلية في 129 Stoke Newington High S.

يعد هذا البار الموجود على السطح أعلى مركز التسوق One New Change في مدينة لندن موقعًا مثاليًا لتناول الكوكتيلات بينما نتسلل إلى أشهر الصيف.

يحتوي المكان على قائمة كوكتيل أصلية مبهجة ومنطقة جلوس خارجية واسعة - والتي تأتي مع بطانيات وكوكتيلات دافئة وطعام خلال أشهر الشتاء. في أيام الأسبوع ، يكون البار مشغولًا جدًا خلال ساعات ما بعد العمل ، لذا إذا كنت تبحث عن أجواء باردة ، فتوجه إلى هناك بعد ظهر يوم السبت أو الأحد (أو للحفلة ، تحقق من موقع الويب نظرًا لوجود أحداث في كثير من الأحيان في عطلة نهاية الأسبوع أيضًا ).

القرعة الرئيسية لماديسون هي بالتأكيد المنظر ، وتطل مباشرة على كاتدرائية القديس بولس. حتى أن هناك كوكتيلًا سمي باسمه في القائمة يسمى St Paul's Sunset.


تم فتح تناول الطعام في الأماكن المغلقة مرة أخرى في منطقة واشنطن العاصمة. هذا يعني عدم المشي بعد الآن في مطعم فارغ أو طلب تناول الطعام في الخارج أو حتى طلب سخان إضافي للجلوس في الهواء الطلق.

وهذا يعني أيضًا أن تكون قادرًا على إجراء حجوزات في أحدث المواقع الساخنة ، أو حتى الأماكن المفضلة لديك - والتي تكون بعيدة اجتماعيًا بالطبع. إذا كانت لديك خطط لزيارة عاصمة الأمة # 8217 ، فإليك قائمة المطاعم التي يجب عليك حجزها وتوصيات الطلب الخاصة بنا.

1. دوي موي

يقع في شارع 14 ، دوي موي هو مطعم فيتنامي وفرنسي مختلط معروف بتوابله وصلصاته. يمكن شراء الصلصات من السوق الموجود داخل المطعم.

ماذا تطلب: جرب الأرز المقلي بالريحان وخلطه مع الدجاج المقلي المقرمش وخو بو الشهير.

2. مي فيدا

إذا كنت تبحث عن مطعم مكسيكي راقي ، فلا تبحث أكثر من ذلك مي فيدا. يقع هذا المطعم على الواجهة البحرية ، ويوفر إطلالات خلابة على نهر بوتوماك وحتى قمة في Long Bridge Park.

ماذا تطلب: جرب Tablones مع كوكتيل مثل Piñata.

3. كرامرز

كرامرز هي مكتبة وبار ومطعم في مكان واحد. إنه إلى حد بعيد أحد أفضل خيارات الإفطار والغداء في واشنطن العاصمة ، توجه عبر المدخل الرئيسي ، واحصل على كتاب وتوجه إلى الكبسولة في الهواء الطلق للاستمتاع بوجبتك.

ماذا تطلب: توست الأفوكادو مع إفطار كرامرز الخاص. لا تنسى ميموزا المنزل.

4. تأسيس المزارعين

المزارعون المؤسسون ، على بعد خطوات فقط من البيت الأبيض ، هو المكان المفضل لدى سكان العاصمة. يفخر المالكون بكونهم مطعمًا مستدامًا ويجعلون كل شيء طازجًا.

ماذا تطلب: لا يمكنك ذلك ، أكرر لا يمكنني المغادرة دون تجربة البسكويت محلي الصنع.

5. Le Diplomate

يقع أيضًا في شارع 14 ، تناول الطعام في لو دبلومات يكاد يكون مثل قضاء يوم في باريس. مطبخ فرنسي كلاسيكي حديث مع أجواء باريسية متطابقة.

ماذا تطلب: جرب ستيك أو بويفر وريكوتا رافيولي.


وجبة ممتعة في حياة هاربورسايد

الليلة الماضية قررت أنا وزوجتي تجربة فندق حياة هاربورسايد القريب جدًا من مطار لوجان. كان السبب هو أننا أردنا مكانًا على الماء أو بالقرب منه ولم نرغب في القتال مع محاولة الحصول على حجوزات في أي مكان في المدينة خلال أسبوع المطعم. كنا في هذا الفندق في مناسبات قليلة سابقة لذلك قررنا تجربته مرة أخرى.

هذا الفندق والمطعم لديهما حقًا & quotmillion dollar & quot عرض. من الفندق والمطعم عبر ميناء بوسطن يطلان مباشرة على أفق بوسطن. توجد منطقة خارجية صغيرة لتناول الطعام على طول جانب الماء مباشرةً ، وهي مكان رائع للاستمتاع بكوكتيل أو عشاء ومشاهدة غروب الشمس فوق المدينة.

الليلة الماضية كان هناك حفل زفاف وحفل خاص أقيم في الفندق لذلك كان هناك عدد غير قليل من الناس ولكن المطعم كان نصف ممتلئ.

لم أكن أبدًا واحدًا من أجل & quothotel food & quot ، لكن يجب أن أقول إن الطعام الليلة الماضية كان جيدًا جدًا. كان خادمنا محترفًا للغاية ويقظًا ، وقد قام مع بقية طاقم الانتظار بعمل رائع.

تم إعداد الكوكتيلات جيدًا وكان النبيذ بالزجاج صبًا وافرًا. لديهم قائمة نبيذ لطيفة ولكنها محدودة ولكنني متأكد من أن أيوين تقريبًا يمكنه العثور على شيء سيستمتع به. تم تقديم سلة خبز لطيفة مع عدة أنواع مختلفة من الخبز مع الوجبات.

كلانا كان عنده كوكتاليس الروبيان للبدء. كانت تتألف من 5 جمبري مطبوخ طازجًا كبيرًا جدًا يقدم مع صلصة الكوكتيل التقليدية. بالتأكيد لا يوجد شيء خيالي ولكن تم تقديمه بشكل جيد ونضارة الجمبري جعلته خيارًا رائعًا.

بعد ذلك ، اخترنا المأكولات البحرية اليومية الخاصة والتي كانت عبارة عن طبق باس ستريبيد باس مشوي يتم تقديمه فوق طبقة من البطاطا المهروسة الكريمية مع طبقة زجاجية حارة. كان للتزجيج نكهة آسيوية قليلاً ، لكنها عملت بشكل جيد مع الأسماك. تم تقديم وجبة لذيذة من الملفوف الصيني على البخار. كان السمك طازجًا جدًا ومُعد جيدًا. كنا على حد سواء راضين جدا عن خياراتنا. لقد لاحظت ما كان يتم تقديمه في طاولتين أخريين في مكان قريب وكان كل طبق يبدو مُعدًا جيدًا ومُقدم جيدًا.

بالنسبة للحلوى ، شاركنا قرمشة التوت / التفاح التي تم تقديمها مع جزء من آيس كريم الفانيليا. كانت جيدة ولكنها ليست استثنائية.

لقد غادرنا سعداء للغاية وسنعود بالتأكيد مرة أخرى. الجمع بين منظر رائع وخدمة لطيفة وطعام جيد يجعل فندق Hyatt Harbourside خيارًا جيدًا. ربما يكون الجانب السلبي الوحيد هو أنه يتعين عليك القيادة إلى مطار لوجان ودفع رسوم النفق للوصول إلى هناك.


الداخلية

تقديم Sky 726. ليس هناك الكثير من الغموض حول اسم هذا المطعم. إنه مرتفع للغاية ، في الطابق 25 ، ويقع في 726 شارع ناثان. لقد جئنا لتناول الغداء في عطلة نهاية الأسبوع وتم الترحيب بنا على الفور بتصميم داخلي فائق الأناقة يتباهى بالعديد من الجداريات اللافتة للنظر في جميع أنحاء المطعم.

المكان صغير نسبيًا ، ولكنه مصمم بحكمة للغاية مع وجود بار في الوسط ، ومطبخ مفتوح على الجانب ، ونوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف مع إطلالات بانورامية على مونجكوك ، تعمل جميعها معًا لخلق إحساس متجدد الهواء وواسع.


المؤسسة بأكملها فنية بشكل لا يصدق. إلى جانب اللوحات الجدارية الجريئة والمرسومة يدويًا ، يوجد تمثال برج إيفل مصنوع من الحبال وثريا كريستالية تم تجميعها معًا يدويًا ، من الكريستال بالكريستال ، والتي تعمل جميعها على إثبات مقدار الجهد الذي تم بذله في جميع التفاصيل الدقيقة التي جعل المطعم يبدو منفعلًا للغاية.


غرب فيرجينيا: جسر نهر الخانق الجديد & amp fayetteville

الجمعة 4 نوفمبر: يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للوصول إلى نهر نيو في فيرجينيا الغربية بعد مغادرة Skyline Drive. وصلنا أخيرًا في الساعة 4:00 ، في الوقت المناسب تمامًا للحصول على لمحة عن النهر وجسر New River Gorge ولقيادة متعرجة طويلة إلى قاع النهر ثم الصعود مرة أخرى على الجانب الآخر. إنه & # 8217s شيء جيد لا يبدأ التوقيت الصيفي حتى صباح الأحد. وإلا فسيكون الظلام بحلول الساعة 5:00.

يبلغ طول النهر الجديد حوالي ٣٦٠ ميلًا (٥١٥ كم). يتدفق النهر عبر ولايات نورث كارولينا وفرجينيا ووست فرجينيا قبل الانضمام إلى نهر Gauley لتشكيل نهر Kanawha في بلدة Gauley Bridge ، WV. نحن نخطط لزيارة النقطة التي يلتقي فيها هذين النهرين عندما نعود إلى المنزل يوم الأحد.

على الرغم من اسمه ، يعتبر بعض الجيولوجيين النهر الجديد أحد أقدم الأنهار في العالم (ويكيبيديا: نهر جديد (نهر كاناوا)) ، حتى أنه أقدم من جبال الآبالاش التي يتدفق من خلالها. تزعم الأسطورة المحلية أن النيل فقط هو أقدم.

مضيق النهر الجديد

نظرًا لأنه يتدفق عبر ولاية فرجينيا الغربية ، تم تعيين معظم النهر الجديد على أنه نهر نيو ريفر جورج الوطني. إنه أحد أنهار التراث الأمريكي # 8217s في بلدنا ، وقد عينته وكالة حماية البيئة الأمريكية لتلقي اهتمامًا خاصًا في تعزيز ثلاثة أهداف: الموارد الطبيعية وحماية البيئة ، والتنشيط الاقتصادي ، والحفاظ على التاريخ والثقافة (ويكيبيديا: الأنهار التراثية الأمريكية).

جسر نيو ريفر جورج

تم الانتهاء من جسر New River Gorge ، الذي تم الانتهاء منه في أكتوبر 1977 ، من مسافة 40 دقيقة بالسيارة على الطرق الجبلية الضيقة وعبر أحد أقدم الأنهار في أمريكا الشمالية ورقم 8217 إلى أقل من دقيقة. وفقًا لموقع US Park Service ، يعد هذا هو & # 8220 أطول امتداد فولاذي في نصف الكرة الغربي وثالث أعلى منطقة في الولايات المتحدة. & # 8221 علامة في الإغفال تقول إنه & # 8220t the world & # 8217s أطول قوس فردي جسر تمتد الصلب. على ارتفاع 876 قدمًا فوق النهر ، إنه ثاني أعلى جسر في أمريكا & # 8217. & # 8221 أعتقد أن علامة & # 8217s المعلومات قديمة.

جسر نيو ريفر جورج

على الرغم من أن المنحدرات المغطاة بالأشجار تبدو متشابهة من أعلى إلى أسفل ، إلا أنها تختلف في الواقع حسب المنحدر والرطوبة ونوع التربة. قاع النهر ، موطن مائي ، يغذي النباتات والحيوانات المحبة للماء. تدعم منحدرات المضيق & # 8217s ، شديدة الانحدار وجيدة التصريف ، غابة متساقطة الأوراق (تساقط الأوراق). تحتوي المصارف الجانبية المظللة المنعزلة على بقع من الشوكران والرودودندرون. الخضرة الدائمة تكسب لقمة العيش من التربة الصخرية الجافة على قمم التلال. على الهضبة المسطحة ، تزدهر غابة من خشب البلوط النفضي على تربة مستقرة.

مضيق النهر الجديد

الفولاذ المستخدم في الجسر هو فولاذ Cor-ten ، والذي يصدأ قليلاً على السطح. يمنع صدأ السطح صدأ أعمق ، ويحمي الفولاذ ويقضي على الحاجة إلى الطلاء. كما أنه يوفر اللون الذي يزداد قتامة مع مرور الوقت.

تحت جسر نهر نيو ريفر الصور الظلية صخرة للتسلق بالقرب من New River Gorge تسلق الصخور خيال، بسبب، النهر الجديد، جسر الخانق جسر نيو ريفر جورج

في يوم السبت الثالث من شهر أكتوبر ، تستضيف غرفة تجارة مقاطعة فاييت & # 8220Bridge Day. & # 8221 في هذا اليوم الواحد في السنة ، الجسر الشهير مفتوح للمشاة. ينجذب الآلاف من الأشخاص للمشاركة في مجموعة متنوعة من الأنشطة ، بما في ذلك بائعي المواد الغذائية والحرف اليدوية ، والقفز الأساسي ، والهبوط بالحبال ، والموسيقى. يعد Bridge Day أكبر مهرجان ليوم واحد في ولاية فرجينيا الغربية ورقم 8217 ، وهو أكبر حدث رياضي متطرف في العالم.

نتبع طريقًا متعرجًا في اتجاه واحد من مركز الزوار إلى أسفل النهر ، حيث نعبر جسرًا صغيرًا. مايك يستمتع بكونه مايك. نحصل على منظر جيد للجسر الكبير من الجسر الصغير ، ثم نتجه نحو الجانب الآخر من المضيق.


فتحات سبتمبر

إبن الزهرة

متي: هذا الأربعاء 12 سبتمبر

أين: 1101 أبتاون بارك

من الذى: سيفتح Flower Child ، من Fox Restaurant Concepts (شمال إيطاليا) ومقره فينيكس ، أبوابه في مركز التسوق Uptown Park.

ماذا او ما: يقدم المطبخ في هذا المطعم غير الرسمي عناصر نباتية وخالية من الغلوتين ، بما في ذلك وعاء الكاجو التايلاندي مع الكينوا الحمراء ، والكوسة ، والبازلاء ، وفطر شيتاكي ، والهالابينو ، والريحان التايلاندي والكاجو ، ولفائف الأفوكادو الطائر مع المدخن. ديك رومي ، جودة ، رومين ، طماطم ، أفوكادو وحمص ، بينما يقدم البار العصائر الطازجة وعصير الليمون الموسمي والنبيذ العضوي والنبيذ المحلي والكومبوتشا.


السقاة يبدعون مع كوكتيلات الماريجوانا

في العام الجديد واليوم # x2019s 2018 ، أصبحت كاليفورنيا أكبر ولاية في البلاد لإضفاء الشرعية على الماريجوانا الترفيهية. أي شخص ، من كاليفورنيا أم لا ، قادر الآن على الدخول إلى مستوصف الماريجوانا وشراء الحشيش القانوني ، طالما أن عمره أكثر من 21 عامًا. مع ثماني ولايات لديها الآن شرعية للمبيعات الترفيهية ، و 61 ٪ من الأمريكيين يؤيدون إضفاء الشرعية عليها على الصعيد الوطني ، بدأ الشعور بتأثير القدر القانوني في الحانات والمطاعم.

ماكسويل ريس ، مدير المشروبات في مطعم غراسياس مادري في ويست هوليود ، هو في طليعة هذه الصناعة الهجينة المزدهرة. هو & # x2019s كان يلعب بالوعاء في برنامج البار الخاص به لمدة عامين حتى الآن. & # x201C كنا أول من وضع أي نوع من الكوكتيل المرتبط بالماريجوانا في القائمة. لدينا قسم فرعي من قائمة البار الخاصة بنا يسمى High Vibes مع ثلاثة إلى أربعة كوكتيلات CBD في وقت واحد. & # x201D

اثنان من كوكتيلات القنب في القائمة في Gracias Madre & mdash الصورة من Gracias Madre

CBD (كانابيديول) و THC (رباعي هيدروكانابينول) هما أكثر المكونات وفرة في نبات الماريجوانا. THC هو المركب النفساني التأثير & # x2013 هو الجزء الذي يقلل من الوظيفة الإدراكية ويجعلك تشعر بالسكر. من ناحية أخرى ، تمتلك اتفاقية التنوع البيولوجي العديد من الفوائد الطبية ، بما في ذلك الخصائص المضادة للالتهابات ومضادة للاكتئاب. يمنحك THC الأطعمة الخفيفة ويجعل عينيك ثقيلة ، بينما يمكن لاتفاقية التنوع البيولوجي أن تقلل من القلق وتخفيف الألم وتقليل التورم في الجسم.

& # x201CCBD مسؤول أيضًا عن جزء كبير من عامل البرد في الماريجوانا ، & # x201D يقول ريس. & # x201CIt يهدئك ، على الرغم من أنه & # x2019s غير معرفي. لن & # x2019t يغير أي قرار أساسي. لكنه يقترن بشكل رائع بالكحول ، حتى أنه يقاوم بعض الآثار السلبية للشرب. يمكن للكوكتيل الذي يحتوي على اتفاقية التنوع البيولوجي أن ينفي بشكل استباقي بعض تلك التأثيرات غير المرغوب فيها. & # x201D

تشمل المشروبات في قائمة High Vibes Stoney Negroni & # x2013 المصنوع من الجن ، فاتح للشهية البرتقالي المر ، الخمر الحلو ، و CBD & # x2013 و The Sour T-iesel ، المصنوع من تيكيلا بلانكو ، النعناع ، ماتشا & # x201Cleaf ، & # x201D الجير ، الصبار ، أكوافابا ، واتفاقية التنوع البيولوجي.

بعد الحصول على الموافقة من الفريق القانوني لشركته & # x2019s لتقديم كوكتيلات اتفاقية التنوع البيولوجي ، قام Reis وفريقه بتجربة المنتج على نطاق واسع قبل تقديمه. وجدوا أنه بعيدًا عن ظهور أعراض جديدة أو مركبة للتسمم ، فإن شاربي الكوكتيل في اتفاقية التنوع البيولوجي شعروا في الغالب بتأثيرات الكحول في المشروبات. مع ذلك ، لا يخطط & # x2019t لبدء استخدام THC في الكوكتيلات في أي وقت قريبًا.

& # x201CTHC أكثر حساسية بكثير من الكحول ، & # x201D Reis يقول. & # x201C لا أحد يأخذ جرعة واحدة من الكحول وفقد عقله. إنه مستحيل. في حين أن الأشخاص الذين ليس لديهم خبرة مع THC يمكنهم تناول كمية صغيرة ويكون لهم تأثير سلبي للغاية. إنه يؤثر على الناس بشكل مختلف جدًا وبشكل جذري لدرجة أنني أعتقد أنه سيستغرق وقتًا طويلاً قبل أن تجده بالاقتران مع الكحول. & # x201D

ومع ذلك ، فإن إحدى الصناعات المجاورة للكحول هي الدخول في لعبة THC. تم إطلاق أول مشروب غازي مشروب في كاليفورنيا و # x2019 ، Sprig ، في عام 2016 ، لكنه فجأة يجد نفسه مستعدًا لإرواء عطش قاعدة مستهلكين أكبر بكثير بفضل التقنين الترفيهي.

تحتوي كل علبة من Sprig على 45 مجم من زيت THC الممتاز. تقول الشركة إن هذا الرقم هو خدمة مريحة للكثيرين ، لكنها تحذر من يشربون لأول مرة لتقسيم العلبة بين شخصين أو ثلاثة & # x2013 إما على الشاطئ أو أثناء مشاهدة لعبة العروش. يعمل الكربنة على تنشيط THC بشكل أسرع مما لو تم تناوله كطعام تقليدي أكثر ، ويمكن للشاربين الاستمتاع بساعات عديدة من الشعور بالبهجة بعد تناول نصف علبة.

تمتلك العلامات التجارية للمشروبات الكحولية الكبيرة بالفعل حقوق الطبع والنشر المعتدلة لنسخ CBD و THC المخلوطة لوصفاتها الكلاسيكية. لكن الأمر سيستغرق وقتًا حتى تنهض المنظمات التنظيمية والاستشارية على حدٍ سواء لتكون أمًا للصناعة الناشئة ، وللشركات لتتعرف على شهية المستهلكين ومستويات التسامح لديهم.

يلخص ريس أعمال الموازنة الشبيهة بالأرجوحة التي يجب على الشركات أن تؤديها ببطء عندما تبدأ اللعب في صندوق رمل الماريجوانا والكحول بقصة عن ليلة أخيرة في مطعم (ليس مطعمه الخاص).


أفضل المطاعم الجديدة لعام 2006

أركاديانا واشنطن العاصمة و middot آمي سان فرانسيسكو و middot صوت نيويورك و middot بونغ سو سان فرانسيسكو و middot كوردافي تشارلستون ، كارولينا الجنوبية و middot دولة نيويورك و middot دونا نيويورك و middot إكو اتلانتا و middot الغرفة الجورجية سي آيلاند ، GA و middotجاي سافوي لاس فيغاس و middot جويل روبوشون لاس فيغاس و middot جنون بالو ألتو ، كاليفورنيا و middotأوم كامبريدج ، ماساتشوستس و middot دليل على الرئيسي لويزفيل و middot راسيكا واشنطن العاصمة و middot ريد يونتفيل ، كاليفورنيا و middot إعادة الماضي اتلانتا و middot سوريلينا بوسطن

من الهند الإقليمية الرائعة في العاصمة إلى مطعم الطعام المعاد تصميمه في لوس أنجلوس ، قام جون مارياني مرة أخرى باستكشاف البلاد بحثًا عن أفضل المطاعم الجديدة. هنا ، أكثر عشرين مكانًا مثيرًا لتناول الطعام في الوقت الحالي.

أكاديانا ، واشنطن العاصمة

يمكن لأي شخص إضافة القليل من الصلصة الحارة إلى الوصفة وتسميتها Cajun ، لكن الشيف Jeff Tunks قام بواجبه المنزلي. بعد رحلتين ميدانيتين إلى Bayous ، وهو يشق طريقه عبر خمسة مطاعم أو أكثر يوميًا ، عاد Tunks بوزن أثقل بخمسة عشر جنيهاً وعقودًا للحصول على مواد أساسية من الكريول الأصلية: الخبز الفرنسي من شركة Leidenheimer Baking Company ، والمأكولات البحرية من شركة P & ampJ Oyster ، والبيرة والبيرة الجذرية من شركة Abita Brewing Company في Abita Springs ، لويزيانا.

تبدأ كل وجبة هنا بسلة من أفضل أنواع البسكويت التي ستجدها خارج Mother's في نيو أورلينز ، فهي بحجم كرات الهوكي ويتم ضخها مليئة بالزبدة ولا تزال خفيفة إلى حد ما. الطماطم الخضراء المقلية ، مقرمشة حتى تثقب الخليط وتحرر العصائر المنعشة ، مغطاة بطبقة سميكة من روبيان الخليج الحلو والحامض ، في حين أن حساء جراد البحر "Aunt Boo's" مليء بلحم الذيل ويأتي مع دقيق الذرة الساخن الجراء. الحلويات هنا منحلة كما ستجدها في أي مكان: بودنغ الخبز الدافئ بالشوكولاتة البيضاء مع آيس كريم المكاديميا المملح وصلصة الزبدة والروم طعمها كما لو كانت حوالي عشرة آلاف سعرة حرارية لكل ملعقة - وتستحق ذلك. 901 New York Avenue NW 202-408-8848 acadianarestaurant.com.

أمي ، سان فرانسيسكو

عندما تلقى هيرو سون وليسا دوماني ، الشيف والمالكان للزوج والزوجة ، مكالمة من إدارة سانت ريجيس لفتح مكان في فندقها الجديد في ساوث أوف ماركت ، تساءلوا عما إذا كان ذلك خطأ. منذ ثمانية عشر عامًا حتى الآن ، يدير الزوجان مطعم Terra ذو المستوى المنخفض من Napa Valley ، والمحبوب لمزجه الريفي من المأكولات الشرقية والغربية. بدت غرفة الطعام في فندق راقٍ وكأنها خارجة عن طابعها الشخصي ، وربما تفوق قدراتها. لحسن الحظ ، قبلوا التحدي.

تتميز غرفة الطعام ذات السقف المرتفع في Ame بأرضية مسكيت مصقولة للغاية ، وجدران مطلية بظلال هادئة من الرمادي والبني ، باستثناء غرفة باللون الأحمر الغامق ، ومطبخ مفتوح مشرق مع بار سوشي. ابدأ من هنا مع الساشيمي المبتكر ، مثل كارباتشيو من سمك الدنيس ، الذي يملؤه Sone بالمذاق الخشبي للكمأ ونكهة البحر المعتدلة من بوتارجا ، المقشورة من بطن التونة. القائمة غنية بالمأكولات البحرية الآسيوية - الطبق المميز من Terra ، سمك القد الأسود المتبل بالساكي مع فطائر الروبيان ، موجود - لكن لا تدع ذلك يمنعك من الأطباق التي تقترض بشكل كبير من المأكولات الأخرى ، مثل المطهو ​​ببطء خدود بتلو على زلابية ريكوتا كافاتيلي مع الاسكواش الصيفي والبيستو. دوماني هي المسؤولة عن الحلويات الغريبة - مثل مثلجات الروم الآيس كريم مع صلصة الفول السوداني الهشة والموز وصلصة الفدج الساخنة - والتي تعد أمريكية تمامًا مثل مطبخ شريكها عالميًا. فندق سانت ريجيس ، 689 Mission Street 415-284-4040 amerestaurant.com.

A Voce ، نيويورك

أخبرني رئيس الطهاة الفرنسي بول بوكوز ذات مرة ، "إذا أكل الطهاة طعامهم بأنفسهم ، فستحصل على طعام أفضل بكثير." من الواضح جدًا أن أندرو كارميلليني ، المترجم السابق لرؤية دانيال بولود في مقهى بولود ، يقوم الآن بطهي هذا النوع من الطعام هو يستمتع حقًا: الأطباق الإيطالية الإقليمية غير المريحة مثل رافيولي اللحوم التقليدية لجدته.

غرفة الطعام في Voce حديثة الستينيات ، مع جدار من النوافذ الكبيرة التي تطل على شارع Twenty-6th ، وكراسي Eames دوارة ، وطاولات منضدية خضراء ، ومصابيح ذات مظهر رجعي. توجد أيضًا طاولات حديقة خارجية مرغوبة في الطقس الجيد.

لا يمكنك أن تخطئ بدءًا من كرات لحم البط الطرية المصنوعة من فوا جرا وتقدم مع صلصة الكرز المجففة. في الغالب ، على الرغم من ذلك ، يتم تعديل الأطباق التقليدية بما يكفي لجعلها تبدو طازجة ، كما هو الحال مع فطائر الدجاج القديمة الجيدة مع البطاطس المهروسة والمحلاة بالفلفل والبط المزجج بالشمر ويقدم مع البازلاء ونقانق البط وصلصة الزيتون. واحدة من أكثر أنواع الباستا استثنائية هي فطيرة بابارديل بسيطة مطاطية ، مغطاة برقائق لحم الضأن ثم تعلوها مغرفة من الريكوتا فائقة النضارة. تطور؟ فقط القليل من النعناع في الصلصة سيجعلك تشتهيها بعد أسابيع. 41 Madison Avenue 212-545-8555 avocerestaurant.com.

بونغ سو ، سان فرانسيسكو

مع Bong Su ، قام المالك Anne Le وشريكه الشيف Tammy Huynh ، ملكة جمال فيتنام السابقة ، بتصميم غرفة طعام من الضوء الذهبي الفضي المرشح من خلال شرائط قماشية شبيهة بالشيفون ، ومزينة بالخيزران والمصابيح المعلقة المتوهجة - تميل جميعها إلى طاقم انتظار نسائي يرتدي ملابس عارية الذراعين من تصميم كالفن تران. طاولة مشتركة كبيرة تكرم نوع الوجبات العائلية التي يتذكرها أصحابها باعتزاز من طفولتهم في فيتنام.

Huynh, whose mother was a seafood exporter, studied biochemistry and pharmacy, and the background seems to inform her insight into the way ingredients play off one another. Delicate, small cupcakes made of rice flour cuddle sweet sauteed baby prawns and diced green scallions. Plump-breasted quail is stuffed with sticky rice and ginkgo nuts, basted with honey, and roasted till golden. She takes the homey idea of Vietnamese noodles and lavishes them with rich Kobe beef -- the first taste suffuses you with the spices, followed by the fat of the meat melting on your tongue and then the warm pleasure of slurping down the soft noodles. 311 Third Street 415-536-5800 bongsu.com.

Cordavi, Charleston, South Carolina

From the outside, Cordavi, whose name is an amalgam of partners Corey Elliott and David Szlam, looks like your typical South Carolina eatery, with clapboard siding and a small wooden doorway. On the first floor, there is a bar with a few tables a set of wooden stairs leads to a dining room configured not for the maximum number of seats but for the correct number the kitchen can handle. The decor is simple, with deep red walls and a single flower set on white linens adding a burst of color.

Far more risque is the food. Dreamy foie gras sits atop thick, crisp brioche toast, with a blackberry compote and tangy fruit sorbet. Lobster is poached gently in butter, retaining its satiny texture and natural sweetness, then accompanied by a rich pork-belly ravioli. For dessert, there is a Key-lime panna cotta with blood-orange jelly and graham-cracker crisps, and warm banana crepes with chocolate ice cream and blueberry compote.

In a town that still loves its meat and taters and fried fish, Cordavi is a maverick. And that's something Charlestonians should be proud of. 14 North Market Street 843-577-0090 cordavi.com.

Country, New York

Country is simply one of the most civilized spaces in New York. An extraordinary 1911 Tiffany glass dome sits twenty feet above a room bold enough for clinching a business deal and romantic enough to bring friends the night before your wedding. You arrive via a staircase angled to give you a look at the two levels Country occupies -- including the dimly lit first-floor cafe with a zinc bar.

Geoffrey Zakarian, who also runs Town on West Fifty-sixth Street, brings a command of classic American ingredients that justifies the restaurant's name -- evident from the very first bite of soft, yeasty Parker House rolls lavished with good butter. (You can tell a lot by a place's butter.) It's hard not to be wowed by the crisp skin of his signature spit-roasted sizzling chicken with chewy Swiss chard and soft artichokes, and the Berkshire pork has the rapture of fat that pork rarely exhibits these days, giving it a nice sweetness. The grilled prime rib of beef is a generous slab, cooked impeccably to your taste and served with tiny ricotta ravioli that soak up the red-wine reduction.

In bringing Country to the city, Zakarian has again proven he is a master interpreter of American cuisine and ensured that New York will remain the epicenter for such sophisticated taste. Carlton Hotel, 90 Madison Avenue 212-889-7100 countryinnewyork.com.

Dona, New York

The owner is Donatella Arpaia, that tall blond wearing Cavalli tonight, Versace tomorrow, striding through her restaurant and welcoming customers. Arpaia had the good sense to give up a law practice to enter the more convivial restaurant biz (she also owns David Burke and Donatella) and play hostess to a nightly party in a dimly lit room of zebra-printed carpets, orange banquettes, and space-altering mirrors. She also had the good sense to hire chef Michael Psilakis, who reinvented Greek food at New York's Onera.

Psilakis has again crafted a menu based on what he calls first-generation cuisine, which refers to the fact that he (and Arpaia) was born in the U.S. to immigrant parents. He works with ingredients and spices that might shake some heads among purists on the coast near Bari or on the shores of Corfu but work wonders here. His crudo includes a ceviche of razor clams with fennel, green apple, and mint, and there's an incredible tartare of earthy yellowtail topped with crunchy, salty capers. There are also dazzling appetizers like octopus with sweet peaches and guanciale bacon in a red-wine reduction, and offbeat pastas like butternut-squash tortelli with spiced walnuts, aged asiago cheese, and tart dried cherries. Wine-red tuna is cut into a cylinder, dusted with ground cumin, and dressed with a vinaigrette containing puckery and salty feta cheese. If you have trouble deciding, and you will, just go for the three- or five-course tasting menu and have it all. 208 East Fifty-second Street 212-308-0830.

Ecco, Atlanta

The Fifth Group had already proven themselves innovators in this town with restaurants such as South City Kitchens, La Tavola Trattoria, and Sala-Sabor de Mexico, but Ecco is a much bigger (240 seats) and more refined space, and certainly Atlanta's best Mediterranean-style restaurant ever.

The restaurant is housed in what used to be the Atlanta Fencing Club, with dark walnut, leather, and Carrara marble adding a swank modern sheen to an old, comfortable space. Chef Micah Willix works in full sight from the tiled open kitchen, and as soon as you're seated you're tempted by the sizzles and smells as he whips up specialties like fall-from-the-bone short ribs stuffed with hot piquillo peppers, and sherry-dashed sweetbreads with a crushed-almond coating. His golden-squash blooms are fried and given a crunchy sprinkling of sea salt the braised breast of veal can be eaten with a spoon. Loads of garlic bolster the chile-braised pork that dresses firm house-made pappardelle noodles. Order any bottle of wine and, at meal's end, you get a lovely description of the vintage printed on a very thin sheet of wood to take home with you -- along with your feeling of deep satisfaction. 40 Seventh Street 404-347-9555 ecco-atlanta.com.

The Georgian Room, Sea Island, Georgia

If the Michelin Guide should ever start rating dining rooms of the American South, the Georgian Room at the Cloister hotel might well deserve three stars as a restaurant "worth a special journey."

Set amid the wavy Sea Island marshes Georgia poet Sidney Lanier called "a limpid labyrinth of dreams," the hotel has just reopened after being totally rebuilt. It includes the new gilded Georgian Room, with its bas-relief ceilings, large chandeliers, and classic Ionic pillars.

Chef Scott Crawford's knack for blending classic technique with regional southern specialties is on full display here, as in his fluffy shrimp-and-grits souffle with the surprise of smoked tomato. Wild sea bass is served with ham-hock essence, fresh Gulf crayfish, and succotash of fava beans and corn. There's even barbecue here, though this barbecue is lightly grilled and smoked cuts of beef, veal, and rabbit, beautifully presented on fine china with braised summer beans. For dessert, there's a butterscotch custard with a macadamia crust and coconut ice cream. It's all backed by one of the great wine lists in the country and a staff who could not possibly be more at your beck and call. The Cloister, 100 Cloister Drive 912-638-3611 seaisland.com.

Guy Savoy, Las Vegas

Michelin three-star chef Guy Savoy has made this, his first stateside foray in twenty years, a tour de force designed to compare in every respect with his namesake Paris original. And greater love hath no man than to send his only son, Franck, to manage his restaurant.

The thirty-foot-high entrance is happily distant from the cacophony of the Caesars Palace casino, and once you're inside, the frenzy of Vegas is replaced by a calming sophistication. The main dining room, which seats only seventy-five, is actually two large rooms with very high ceilings, gray cement, and minimalist decor softened by shafts of overhead light that create an intimate space around each table.

An eleven-course tasting menu might begin with executive chef Damien Dulas's little foie gras "club" sandwiches, served on sterling-silver skewers as an amuse. Then on to "Colors of Caviar," a shooter of haricots verts puree, caviar vinaigrette foam, caviar-spiked creme fraiche, and more layers of Sevruga and osetra. And so it progresses, one stunning achievement after the next: "Tout Petit Pois" is a study in pea flavors, textures, and colors, with peas and puree afloat in a pea broth and crowned with an oozing soft-boiled quail's egg and shavings of black truffles. Savoy's famous oysters en gelate gleam in their pearly shells atop an oyster cream pudding, itself dotted with oyster aspic.

Main desserts -- like chocolate fondant with praline-and-chicory cream -- are followed by marshmallows, lollipops, tiny creme brulees, cotton candy, buttery pastries, and sorbets, as many as you desire, for as long as you want to keep nibbling. ولما لا؟ The table is yours for the evening. Caesars Palace, 3570 Las Vegas Boulevard South 702-731-7286 guy-savoy.com.

Joel Robuchon, Las Vegas

Ten years ago, Joel Robuchon retired from the field of haute cuisine, more than once pronounced the world's greatest chef. He came out of retirement to open a series of counter-based eateries called L'Atelier -- fun places, very casual, very popular. But his eponymous new restaurant -- one of the most expensive in the U.S., with menus at $360 per person and an a la carte lobster dish alone at $135 -- proves that he's lost none of his fire to compete with the best of the best.

The restaurant is Bob Guccione-style swanky, with huge urns, purple-and-black fabrics, a crystal chandelier, a replica of a Rodin nude, and electric candles the "terrace" is indoors. But the cooking, by executive chef Claude Le-Tohic and chef de cuisine Tomonori Danzaki, is dazzling. You start off trying to decide among twenty different breads of various crusts and flavors. Then you move on to crab in the most fragile of puff pastries with sweet tomato. A tot of Wagyu beef marrow adorns a marrow bone stuffed with a rosemary-infused puree of fava beans. Crispy panfried Japanese tilefish swim in a broth of lily bulbs. And a rosy-pink Colorado veal chop comes with vegetable pasta flavored with pesto, and a puree of pommes de terre that seems more butter than potato. And, as at Guy Savoy (above), dessert itself is a multitiered affair.

You can eat at L'Atelier and say you experienced the Robuchon touch, but until you dine here, you won't know how good French cuisine can be. MGM Grand Hotel, 3799 Las Vegas Boulevard South 702-891-7925 mgmgrand.com.

Junnoon, Palo Alto, California

Too many Americans still regard Indian restaurants as places for hot, spicy food and plenty of it. The lovely owner of Junnoon, Sabena Puri, along with her consulting partner, chef Floyd Cardoz of New York's Tabla, is out to change that image by investing the restaurant with everything the Hindi word junnoon connotes -- passion, energy, even obsession.

Some of chef Kirti Pant's dishes here are quite delicate, others intense. You take a bite of a semolina shell filled with spiced chickpeas, mint, and tamarind and your palate is awakened. Old Delhi-style chicken tikka is done in a wondrous fenugreek-seasoned tomato-and-onion sauce sea bass is flaked with rice, Kerala style, giving it additional crispiness. Tandoor ovens can too often scorch all moisture from seafood, but here shrimp comes out sweet and juicy, lightly seared and served with a piquant red-pepper vinaigrette. Yogurt-based raitas are subtle and creamy, chutneys tangy and not too sweet, and the breads -- like goat-cheese nan with green chiles, saffron, and fennel -- are puffy, charred, and as memorable as the place itself. 150 University Avenue 650-329-9644 junnoon.com.

Om, Cambridge, Massachusetts

Om is not quite as peace inducing as its meditative name suggests. In fact, the two-level restaurant overlooking Harvard Square has been designed to spark, not sedate. Owners Bik Yonjan and Solmon Chowdhury pay homage to their ancestry with five thousand square feet of bamboo floors, Buddhist sculptures, handcrafted stone walls, and a light-reflecting waterfall.

The kitchen is manned by the remarkable Rachel Klein, who cooked previously at Lot 401 in Providence (Best New Restaurants 2004), where she showed a tremendous flair for Asian fusion. At Om she has a broader canvas and takes full advantage. When you sit down, you nibble on tasty Parmesan-dusted popcorn. Hamachi sashimi comes with peach confit, yellow peppers, Thai-chile syrup, pineapple mint, and sage. Then try her glorious scarlet borscht with smoked potatoes and ginger, derived from her Russian-Romanian parents, or her tantalizing take on duck confit, with Castilian blue cheese, pear mustard, Turkish pepper, and pine-nut brittle. Finish with "Tea and Chocolate," an extremely rich chocolate bar topped with Earl Grey ice cream and spearmint-bergamot syrup. 92 Winthrop Street 617-576-2800 omrestaurant.com.

Proof on Main, Louisville

Co-owned by the redoubtable Drew Nieporent (New York's Tribeca Grill, Nobu, Montrachet), Proof on Main is a distinct departure from the commendable but fairly staid Louisville restaurant scene.

The name Proof evokes the other two owners' (Steve Wilson and Laura Lee Brown) family control of the spirits titan Brown-Forman, and their personal interest in art collecting and downtown restoration buoys everything at the restaurant, which comprises four late-eighteenth-century brick buildings decorated with knitted rugs, linen upholstery, light boxes, and their own fine-art collection.

Chef Michael Paley serves food every bit as colorful and bold as the design, starting with country-ham fritters with a grain-mustard aioli. Kentucky striped bass comes with stewed artichokes and marinated tomatoes and is perfumed with basil. And you will not go hungry here, especially if you order the massive bone-in bison tenderloin treated to plenty of buttered leeks, roasted fingerling potatoes, rosemary oil, and smoked salt. End the meal with one of the scores of bourbons that Proof stocks, then walk the fifty feet to the room you should have booked -- the restaurant is attached to the 21c Museum Hotel, so you can check out the art, have dinner, and happily stumble home. 702 West Main Street 502-217-6360 proofonmain.com.

Rasika, Washington, DC

Like Junnoon (above), this place is out to show Americans that Indian cuisine is as diverse as the subcontinent it comes from. So Rasika (Sanskrit for "flavors") avoids every Indian-restaurant design cliche. In their place are sharp, modern lines deep colors of saffron, tamarind, and cinnamon and polished wood-and-stone floors. It is very seductive, even during the daytime.

The best way to eat at Rasika is to have Bombay-bred chef Vikram Sunderam prepare a tasting menu for you, either vegetarian or not, which he'll happily pair with selected wines. Ask him to include some of my favorites: the minced lamb cooked on the tawa griddle with spring onions and green chutney black cod sweetened with honey and spiced with star anise and red-wine vinegar sliced okra with dry mango powder and the creamiest of lentil dals with caramelized onions and tomato. Even desserts like carrot halvah with cinnamon zabaglione show just how wonderfully refined Rasika's food is. It will change your mind about Indian cuisine forever. 633 D Street NW 202-637-1222 rasikarestaurant.com.

Redd, Yountville, California

It's always nice to have big financial backers in this biz, and for them to stick part of your name on the door is a real sign of commitment. So Richard Reddington must have been delighted when the folks who run Napa Valley's finest resort, the Auberge du Soleil in Rutherford, teamed up with him on Redd.

The decor is minimal: nearly bare white walls, wooden floors, nicely set tables, and that's about it. It's Reddington's cooking that brings in the crowds. It is clean, colorful, balanced, and very northern Californian -- every ingredient brimming with flavor as if plucked from a nearby field or stream moments before.

The rabbit, braised and served with cheddar-cheese polenta and mole sauce, is from Sonoma, as is the duck, whose leg is made into a confit with nectarines, ginger, and five-spice jus the triple-cream Red Hawk cow's-milk cheese is from Cowgirl Creamery in Point Reyes Station the quail, with black Mission figs and green beans, comes from the Wolfe ranch in Vacaville and, of course, most of the wines are made within a few miles of the restaurant.

California chefs know they are blessed to have such bounty so readily available, and we are all fortunate that guys like Richard Reddington know exactly what to do with it. 6480 Washington Street 707-944-2222 reddnapavalley.com.

Re.Past', Atlanta

The name and punctuation make me think of a new Hagen-Dazs flavor, but the husband-and-wife team of Joe Truex and Mihoko Obunai has fashioned a fifty-four-seat restaurant that turns out food that is very much an expression of their own magnanimous personalities.

I love the casually hip configuration of the place -- down a level from the street, with lots of exposed concrete, tall windows, an open kitchen, and a central column speckled with pin lights to give it a slightly extraterrestrial look.

The cooking here is fairly straightforward but always with a unique twist or unexpected layer, as in red ruby trout wrapped in Serrano ham and served with a pleasingly southern sweet-corn succotash and lush lemon-herb butter, or scallops skewered on sugarcane and grilled, accompanied by green-papaya salsa, coconut-scented jasmine rice, and an aromatic curry vinaigrette. The cheesecake is lightened by being whipped into an airy souffle. With a wine list that offers some great deals under fifty bucks, like a 2003 Hook & Ladder chardonnay at forty-four, Re.Past' provides the kind of delectable, easygoing evening of great food and drink that you will definitely want to Re.Peat' soon. 620 North Glen Iris Drive 404-870-8707 repastrestaurant.com.

Sorellina, Boston

Chef Jamie Mammano's greatest strength is in knowing exactly what people like to eat. He creates bighearted dishes like a Niman Ranch pork chop with a dried-fruit mostarda and polenta laced with plenty of Parmesan, and a huge bowl of American-Kobe-beef meatballs in a Barolo wine sauce over macaroni. Hot ciabatta toast and marinated heirloom tomatoes are smeared with creamy ricotta.

Clearly this is not formulaic Italian-American fare, and Mammano (who also runs the great Mistral) continues to inspire Boston's restaurant scene with dishes like addictive fried rice balls called أرانشيني stuffed with Jonah crab. Foie gras comes with two types of tangy-sweet cherries and apricot crostini, and fat New England scallops are graced with a gratin of squash perfumed with basil.

Sorellina, which means "little sister," is a wide-open place -- 126 seats plus a full bar -- all done in black and white, with tall columns, comfortable chairs that cost $800 each, white leather banquettes, and cork floors that soak up what would otherwise be a cacophonous noise level. This is a restaurant that hits on every cylinder of food and fun, which is obviously why it's packed every night of the week. 1 Huntington Avenue 617-412-4600 sorellinaboston.com.

Restaurant of the Year

Cut, Los Angeles

There are several reasons we doubted Cut would make this list at all, much less top it. For one, it's a steak house, a stubbornly conservative genre. And it's the creation of uberchef Wolfgang Puck, who seemed an unlikely candidate to open another revolutionary restaurant like Spago (1982) or Chinois on Main (1983). Yet by the time I was halfway through my meal at Cut, I knew this was the best new restaurant to open in the U.S. this year.

The sweeping two-tier space was designed by Richard Meier, and during the day, its beige-white-and-black color scheme, ribbonlike ceiling, and curving expanse of windows look a bit like an executive cafeteria. But at night, the place glows with stars (the celestial kind) twinkling through a dramatic slice of skylight and stars (the Hollywood kind) tucked away in the sought-after booths.

Chef Lee Hefter and chef de cuisine Ari Rosenson (both of Spago) have crafted a menu that includes all the exceptional USDA prime cuts -- aged either twenty-one or thirty-five days -- as well as true Japanese Wagyu beef. But what keeps things interesting here is the supporting cast of dishes, like a creamy, silky foie gras paved with date chutney, and warm veal tongue with white beans, artichokes, and a hot, spicy salsa verde. A rich bone-marrow flan with mushroom marmalade and parsley salad is devastatingly good. The "side" dishes are hardly an afterthought, from the sweet brown-gold tempura onion rings that crunch, then melt in your mouth to a golden-brown potato tarte Tatin suffused with butter. And Puck cannot resist serving one of his own childhood favorites, Wiener schnitzel, again with enough butter to make you grasp the arms of your chair with pleasure. Darren McGraw's desserts are spot-on -- rooted in classics but with plenty of wit -- like a napoleon that is about a thousand sheets of tender, fragile puff pastry enclosing the richest cream imaginable, served with fresh strawberries.

Cut reasserts that when Puck puts his mind to it, no one else in America can create such excitement in a restaurant. Shame on us for doubting. Beverly Wilshire Hotel, 9500 Wilshire Boulevard 310-276-8500 wolfgangpuck.com.

Chef of the Year

Stephan Pyles, Stephan Pyles, Dallas

Twenty-two years ago, in the first installment of Esquire's Best New Restaurants in America, we honored Routh Street Cafe in Dallas, owing to chef-partner Stephan Pyles's wholly innovative "New Texas Cuisine." In the decades since, Pyles has opened fourteen restaurants here and in other cities, although as time went on he cooked less and less. Eventually he took a five-year traveling sabbatical and has, apparently, returned as eager as ever to man the stoves.

His new 160-seat restaurant, located in the Dallas Arts District, is a beauty, with a central open kitchen, wood-burning oven, and ceviche-and-tapas bar set under a ceiling that subtly changes color the way Texas skies do from sunup through sunset.

Pyles calls his food "New Millennium Southwestern Cuisine," which I happily accept: It's still based on big southwestern flavors, perfumed with mesquite smoke, and laced with plenty of chiles, but it is more global in scope. You should definitely start off with an array of ceviches or tapas here, like a branzino with vanilla-roasted fennel and almond gazpacho. Sweet soft-shell crabs are served with the best of the summer's corn and tomatoes and local mozzarella spit-roasted suckling pig, with crisp skin and silky fat, is sidled with a peach-filled empanada. And the margaritas are among the best I've had in Texas.

Pyles is not only one of the best of his generation but a chef who still has a lot to teach the current crop of cooks. 1807 Ross Avenue 214-580-7000 stephanpyles.com.

Four Chefs to Watch

Arnaud Berthelier, the Dining Room at the Ritz-Carlton, Buckhead, Atlanta

The Ritz demands the best, and Berthelier's accessible haute French is up to the task. Try his filet of Peking duck glazed with coco. 404-237-2700.

John Fraser, Compass, New York

After several successive chefs, Compass has emerged as the best restaurant on the Upper West Side, thanks to Fraser's sophisticated American cuisine. Try his black-pepper-crusted venison. 212-875-8600.

Lachlan Mackinnon-Patterson, Frasca, Boulder, Colorado

Wholly committed to exalting the food of Italy's Friuli region, Mackinnon-Patterson does it with such personal style that he has made Boulder worth a drive up from Denver. Try his tenderloin of Colorado beef. 303-442-6966 frascafoodandwine.com.

Wade Hageman, Blanca, Solana Beach, California

Get past the strip-mall location and you'll see that Blanca has high style and a chef whose fresh ideas place him in the top ranks of southern-Cal cuisine. Try his pork belly "en sous vide." 858-792-0072.

الجوائز

Best Thing Since Sliced Bread for Sliced Bread: نخاع العظم

The Japanese have their word for indescribable richness -- umami -- and we have ours: bone marrow. The jiggly, sickly rich fruit of the veal bone has reclaimed its rightful spot on restaurant menus, and grown men are cooing like babies when they get their hands on it. You can taste it in bone-marrow custard at Seasons in Chicago or spread it on toasted brioche at Barbounia in New York, but if it's your first time, we recommend scarfing it up caveman style at San Francisco's Bar Tartine, where you scoop it straight from the bone. --Maile Carpenter

Least Emasculating Small Plates: Ansill

At his new namesake restaurant in Philadelphia, chef David Ansill serves some of the boldest food ever to land on tiny china: braised pork belly with spaetzle, sauteed sweetbreads with fava beans, cured lamb's tongue, raw venison, scrambled duck eggs. The menu's a veritable checklist of deliciously obscure animal parts. You want more manly? Hunt them yourself. --M.C.

Hot Ingredients

Duck eggs
Barramundi
Bone marrow
كوريزو
Salted caramel
Salsify

Best New Design

Summit, Colorado Springs

The grande dame resort the Broadmoor, which opened in 1918, has long needed a total rehab, and it got one to the tune of $78 million last year. But it also needed a first-rate modern restaurant, and Summit exceeds expectations. Adam Tihany's playful but graceful Rocky Mountain design gently evokes Colorado's silver-mine architecture, using steel I beams and rustic stone along with wraparound glass that looks out on the Broadmoor mountainscape. Two thousand wine bottles are arrayed in an exquisitely crafted glass tower that is a smaller rendering of Tihany's forty-two-footer at Aureole in Las Vegas.

Chef Bertrand Bouquin, formerly at Maisonette in Cincinnati, is wisely holding on to longtime regulars while attracting a younger crowd with dishes like Colorado lamb cuddled in crushed pine nuts and served with spicy ratatouille, and cote de boeuf for two with a textbook bearnaise and stuffed-tomato Provencale. It's a joy to sit at Summit in view of all that natural grandeur, which is about the only thing that could distract you from all the goodness on your plate. The Broadmoor Resort, 19 Lake Circle 719-577-5896 summitatbroadmoor.com.

الجوائز

Best New Proof That Size Doesn't Matter: The Meatballs at Little Owl

If you're into big-dick dining, you've got all kinds of new options in New York: Morimoto, Buddakan, Del Posto. and that's just on one block. But those with less to prove will prefer the saucy little pork-beef-and-veal-meatball sliders at Little Owl, a charming new West Village American bistro from former Harrison chef Joey Campanalo.

Best Reason to Wait -- and Wait: Paella at Toro

You don't have to be connected or famous or even own a phone to get a table at hotshot Boston chef Ken Oringer's new Spanish restaurant. You just have to wait your turn -- at least an hour on weekends. By the time you get seated, you'll probably want to shove a pile of jambon down your throat and call it a night. But sit tight for thirty more minutes and you can dig into the classic paella, a big copper pot of saffron rice mixed with fat shrimp, juicy clams, mussels, and bits of chicken.

Most Likely to Snag Your Beach Chair: Bobby Flay (and Friends)

If you were building an empire of restaurants, you'd put one in Vacationland, too. Flay, whose latest Mesa Grill spin-off opens in the Atlantis resort in the Bahamas next year (he also has restaurants in Vegas and Atlantic City), will be in the company of other great chefs who've set up shop in tropical resorts, including Jean-Georges Vongerichten (Cafe Martinique) and Nobu Matsuhisa (Nobu), also at the Atlantis, Charlie Trotter (C) at the One & Only resort in Mexico, and Laurent Tourondel with a new BLT Steak branch in the Ritz-Carlton San Juan. --M.C.

The Best New Restaurants 2006

Acadiana, Washington, DC

Don't-miss dish: The "twelve napkin" roast-beef po'boy with "debris gravy."

Regulars know: The restaurant stocks about forty bourbons, including rarities like an eleven-year-old Black Maple Hill and a ten-year-old Eagle Rare.

Ame, سان فرانسيسكو

Don't-miss dish: "Lissa's staff meal" of cuttlefish noodles tossed with quail eggs, wasabi, and pickled salsify.

Regulars know: To book the lacquered "red table" and allow the chef to cook for you and seven friends.

A Voce, نيويورك

Don't-miss dish: Big fat bombolini fritters with chocolate sauce.

Regulars know: It can be very loud in certain spots, so ask the maitre d', Dante Camara, for something a little less intense.

Bong Su, سان فرانسيسكو

Don't-miss dish: Empress rice with garlic, leeks, ginger, and quail eggs.

Regulars know: The six L-shaped booths, tables 31 through 36, are the most romantic. The Queen's Table, at the back of the restaurant, also enjoys a private curtain.

Cordavi, Charleston, South Carolina

Cuisine: American creative

Don't-miss dish: Pan-roasted Kurobuta pork with smoked mushrooms and apple.

Regulars know: Go with the remarkably priced four-course meal for $55, with a $30 wine-pairing option.

Country, نيويورك

Cuisine: American creative

Don't-miss dish: Lobster with salsify, chanterelles, and black truffles.

Regulars know: The downstairs cafe serves one of the best brunches in N.Y.C.

Cut, Los Angeles (Restaurant of the Year)

Beverly Wilshire Hotel 310-276-8500 wolfgangpuck.com

Don't-miss dish: Prime-sirloin-steak tartare.

Regulars know: Nab a window table to see everyone get out of their Maseratis in the hotel's car port.

Dona, نيويورك

208 East Fifty-second Street 212-308-0830

Cuisine: "First-generation" Italian and Mediterranean

Don't-miss dish: The "nude" gnudi, ricotta dumplings encased in pasta dough and dressed with truffle butter and crispy speck.

Regulars know: You won't find better Greek wine anywhere, even reds, like the dry, balanced Karydas Naoussa, 2003 xinomavro.

Ecco, Atlanta

Don't-miss dish: Fig-glazed lamb loin with potatoes.

Regulars know: To request table 61 in the back left corner of the dining room.

The Georgian Room, Sea Island, Georgia

Don't-miss dish: Vanilla-scented lobster with Galia melon, fennel, and mint.

Regulars know: To dine with a dozen friends in the subterranean wine cellar, where you're surrounded by some of the world's rarest vintages.

Guy Savoy, لاس فيجاس

Caesars Palace 702-731-7286 guysavoy.com.

Don't-miss dish: Guinea hen cooked in a pig's bladder.

Regulars know: To get taken care of like a prince, ask for the champagne bar's Bernard Erpicum.

Joel Robuchon, لاس فيجاس

MGM Grand Hotel 702-891-7925 mgmgrand.com

Don't-miss dish: Scallops in a court bouillon with baby leeks and ginger.

Regulars know: The easiest way to get into Joel Robuchon is to call the restaurant after 4:00 p.m. the same day. Or walk in: There are often a few unused tables that were reserved for high rollers.

Junnoon, Palo Alto, California

Don't-miss dish: Bombay crab-and-cod cakes flavored with fennel.

Regulars know: Now that Facebook's creator Mark Zuckerberg is old enough to drink, he often shows up at the bar here.

Om, Cambridge, Massachusetts

Cuisine: American creative

Don't-miss dish: "Steak & eggs," a grilled filet mignon with Yukon-potato puree, asparagus, fried truffle egg, and bordelaise sauce.

Regulars know: If you want to catch John Malkovich, dine upstairs Alan Dershowitz is downstairs in the small Mandala Room.

Proof on Main, Louisville

Cuisine: American creative

Don't-miss dish: Crispy duck in a sweet-and-sour broth.

Regulars know: The tradition of rubbing the apple held by Randy the Satyr, a sculpture by Larry Shank, at the bar -- followed by a shot of bourbon from the massive list.

Rasika, Washington, DC

Don't-miss dish: Crispy fried baby spinach served with sweet yogurt and a tamarind-date chutney.

Regulars know: Not to automatically order the Kingfisher beer: Rasika has a great wine list.

Redd, Yountville, California

Cuisine: American creative

Don't-miss dish: Petrale sole with chorizo, Manila clams, and saffron curry.

Regulars know: You won't find a Sunday brunch as extensive as Redd's anywhere (four courses for $50).

Re.Past', Atlanta

Cuisine: American creative

Don't-miss dish: Georgia shrimp and heirloom grits with lemon sauce.

Regulars know: About the hip upstairs lounge where young Atlantans gather.

Sorellina, Boston

Don't-miss dish: A mountain of truffled french fries dusted with Parmesan.

Regulars know: To go a little late -- after 9:00 p.m. -- when tables are more readily available and the bar is in full swing.

Stephan Pyles, Dallas (Chef of the Year)

Cuisine: New Millennium Southwestern

Don't-miss dish: Black-bean cake with sea scallops.

Regulars know: About the barbecued-short-rib pizza -- not on the menu.

Most Emasculating Dessert: Cotton candy at Simon L.A.

No self-respecting man would ever order a big pink poof of spun sugar for dessert, but once in a while at Kerry Simon's restaurants (the Las Vegas original and the new Los Angeles location), the lady does. And out comes the chef's signature supersized cloud of cherry-flavored cotton candy. You will eat the girlie dessert, you will get sticky pink crap all over your face, and you will like it.

Most Embarrassingly-Trendy-but-Still-Pretty-Freakin'-Tasty Cocktail: The Negroni

First came the mojito, then the caipirinha, and now the negroni -- a bitter, grown-up blend of gin, Campari, and sweet vermouth. The century-old Italian concoction has been showing up on menus all over the country -- with orange at Michael Mina's Stonehill Tavern in Dana Point in southern California, with blood orange at A Voce in New York, and with pomegranate liqueur at Sweets & Savories in Chicago.


شاهد الفيديو: طريقه اختيار زوج كوكتيل للحصوص علي افضل انتاج مربح (كانون الثاني 2022).