آخر

كوكتيل أناناس تشي تشي


إذا كنت تحب التلفيقات الكريمية ، فيجب أن يكون تذوق الأناناس تشي تشي ، ابن عم piña colada المنحل بنفس القدر ، على جدول أعمالك ، جنبًا إلى جنب مع زيارة هامبتونز مرة واحدة على الأقل في يوم غير مزدحم. استبدال الروم بالفودكا ، أصبح Pineapple Chi-Chi الكلاسيكي مشهورًا لأول مرة خلال السبعينيات ، لكن الجميع يحب العودة. تتميز هذه النسخة الحديثة من مفضلات المدرسة القديمة بالفودكا المليئة بالأناناس المشمس ، بالإضافة إلى حليب جوز الهند المخملي وشراب قصب السكر من المناطق الاستوائية.

انقر مرة أخرى للحصول على كوكتيلات تيكي.


وصفة كوكتيل تشي تشي (أفضل مشروب استوائي مثلج على الشاطئ!)

كيفية صنع كوكتيل تشي تشي & # 8211 أفضل وصفة شراب استوائي مجمّد على الشاطئ! إنه & # 8217s مشروبنا الاستوائي المجمد المفضل للطلب في المكسيك وبسيط للغاية & # 8211 مثالي للارتشاف بجانب المسبح والشاطئ طوال الصيف!

* يحتوي هذا المنشور على بعض الروابط التابعة لراحتك.

كانت المرة الأولى التي تناولنا فيها مع برايان مشروب تشي تشي هذا في شهر العسل في المكسيك. عندما وصلنا إلى الفندق ، كان هذا هو المشروب الذي أحضروه لنا كمشروب & # 8220welcome & # 8221 أثناء تسجيل الوصول ، ونحن نطلبه في المكسيك منذ ذلك الحين!

لقد أحببنا هذا المشروب كثيرًا ، لدرجة أننا عندما عدنا إلى المنزل من شهر العسل ، حصلنا على أول جرو لنا وقررنا تسميتها تشي تشي!

بعد 10 سنوات ورحلات متعددة إلى منتجعنا الشامل المفضل في المكسيك ، قررت أخيرًا صنع كوكتيل Chi Chi في المنزل. كنت أعرف المكونات من مشاهدة السقاة يصنعونها على مر السنين ، لكنني لم أكن متأكدًا تمامًا من النسب والقياسات. لقد أمضيت بعد ظهر يوم الجمعة في اختبار واتقان الوصفة لتتذوق تمامًا مثل المشروب الذي نحب طلبه في المكسيك وأنا متحمس جدًا لمشاركته معك!

هنا Bryan في رحلتنا الثانية إلى المكسيك معًا منذ 8 سنوات. أول شيء فعلناه عندما وصلنا & # 8211 طلبنا مشروبات تشي تشي!

لمعلوماتك: إذا بحثت في google & # 8220Chi Chi drink وصفة & # 8221 ، فإن نتائج البحث التي تظهر ليست هي نفسها التي نحصل عليها في المكسيك. إنه & # 8217s مشابه ، ولكن هناك عنصر واحد مهم مفقود: غرينادين!

أعتقد أن الغرنادين هو ما يجعل هذا المشروب جزءًا من المشروبات المجمدة الأخرى. مشروب تشي تشي ليس حلوًا أو لاذعًا & # 8211 هو & # 8217s الكوكتيل المثلج المنعش المثالي للشرب على الشاطئ أو بجوار حمام السباحة! يمكنك مزج الغرينادين في المشروب ويتحول أكثر إلى ظل من اللون الوردي (مثل صوري) ولكن الطريقة المكسيكية الأصيلة هي رش الغرينادين في الأعلى وعدم الاختلاط ، كما في الصورة أعلاه لبريان. أعتقد أن مذاقه أفضل قليلاً (ويبدو أجمل للصور) عند خلطه!

أدناه قائمة & # 8217 قائمة المكونات وكيفية صنع هذا المشروب المجمد اللذيذ. قم بالتمرير إلى أسفل للحصول على وصفة وبطاقة وصفة سهلة الطباعة!


تشي تشي أورجانيكو

ما لم تكن تعيش في مكان استوائي ، فلا يمكن أن يكون الجو دائمًا مشمسًا وطقسًا دافئًا ورحلات شاطئية. هذا هو الغرض من تشي تشي أورجانيكو. يأتي هذا الطهو الاستوائي من النادل وسفير العلامة التجارية H. Joseph Ehrmann ، الذي يمتلك Elixir في سان فرانسيسكو (يُقال أنه ثاني أقدم صالون يعمل باستمرار في منطقة Bay Area) ، ومن المؤكد أنه سينقلك إلى بعض الشواطئ المشمسة بغض النظر عن السبب. الطقس في الواقع مثل مكان وجودك.

في الأساس ، يعتبر Chi-Chi عبارة عن فودكا تأخذ Piña Colada ، مع فودكا مملوءة بالأناناس وهريس الأناناس وجوز الهند والكريمة الثقيلة ممزوجة بالثلج. بالنسبة للفودكا ، يستخدم إيرمان سكوير ون أورجانيك ، الذي يملؤه الأناناس المجفف. يمكن أن تملأ علامة تجارية أخرى من الفودكا من المستوى المتوسط ​​إلى العالي ، ولكن إذا لم تكن عضوية ، فإن اسم الكوكتيل لا يعمل حقًا.

بالنسبة لجوز الهند ، تستدعي الوصفة كريم Coco Lopez من جوز الهند ، والذي يختلف بشكل ملحوظ عن حليب جوز الهند (وبالتأكيد ليس مثل ماء جوز الهند). تحتوي كريمة جوز الهند على السكر ومعدلات ومكثفات أخرى ، وتعد Coco Lopez المنتج الأكثر شهرة.

إيرمان ينقع الفودكا العضوية الخاصة به بشريحة واحدة من الأناناس المجفف. ثراء الأناناس المجفف يعني أنه ينفث الروح بسرعة وبعمق ، ويضفي عليها نكهة أكثر قتامة وحلاوة مما لو كنت تستخدم الأناناس الطازج. بالنسبة لجانب الأناناس الطازج ، تتطلب الوصفة هريس الأناناس بدلاً من عصير الأناناس الأكثر استخدامًا. قم ببساطة بتقطيع بعض الأناناس إلى مكعبات ورميها في الخلاط أو معالج الطعام واخلطها حتى تصبح الهريس ناعمًا. على الرغم من حقيقة أنه سينتهي به الأمر في الخلاط مع بقية المشروب ، إلا أنه لا يزال من الأفضل هرسه مسبقًا حتى يتم دمجه بشكل متساوٍ في المنتج النهائي.

كمشروب مخلوط ، كلما كانت مكعبات الثلج أصغر ، كانت عملية المعالجة أسهل وأكثر سلاسة. ستستغرق مكعبات الثلج الكبيرة وقتًا أطول لتتحلل وستكون أكثر تكتلًا وتفاوتًا في النهاية. أخيرًا ، بينما يتم تقديم المشروب تقليديًا في كوب إعصار أو كرة عالية ، فإن تقديمه في أناناس مجوف وتزيينه ببعض المظلات والقش الملتوي سوف يكمل المشاعر الاستوائية.


ربما تعرف بينيا كولادا

تشتهر Piña Colada على نطاق واسع أكثر من Chi-Chi. المشروبان الاستوائيان هما في الأساس نفس الشيء بخلاف استبدال الفودكا بروم لطيف. ككوكتيل الروم ، يتطابق الروم جيدًا مع الأناناس وجوز الهند لصنع كوكتيل لذيذ مثالي للارتشاف أثناء الاستلقاء على كرسي للاستلقاء تحت أشعة الشمس.

مكونات:

  • 1/2 كوب ثلج
  • 2 أوقية رم أبيض
  • 1/2 أوقية كريم جوز الهند
  • 1/2 كوب أناناس طازج أو معلب
  • قطعة من الأناناس للتزيين

تحضير:

  1. صب جميع المكونات في الخلاط.
  2. حتى مزيج سلس.
  3. تصب في مارغريتا مبردة أو كوب هايبول.
  4. تُزين بالأناناس.

تعمل البينا كولادا أيضًا بشكل جيد مثل هزة وصب المشروب أيضًا. إذا لم يكن لديك خلاط & # 8217t ، فلا تقلق. فقط خذ مكوناتك ورجها قبل صبها في كوب طويل. بدون كل هذا الثلج الممزوج في المشروب لن يعاني عملاؤك من تجميد الدماغ ويمكنهم بالفعل تذوق المكونات دون تخفيفها.

إذا كنت تحب رم ، وشراب يبدو أنه يجب أن يتم ارتشافه فقط أثناء العطلات & # 8230 ضع في اعتبارك Blue Hawaiian أيضًا! نقوم بتدريس كل من Pina Colada و Chi-Chi و Blue Hawaiian في دورة تدريب نادل. يتعلم السقاة المبتدئون الجدد هذه الوصفات ، بالإضافة إلى 85 أخرى ، في أسبوعين فقط!


ملخص الوصفة

  • 1 أناناس (3/2 رطل مشذب ، مقشر ومحبوب ، قشر ولب محجوز ، ربع الأناناس مقطع إلى مكعبات)
  • 2 تفاح Granny Smith (1 أرباع)
  • 1 كيس ذرة أرجوانية مجففة (6 أونصات انظر الملاحظة)
  • 2 عود قرفة (بوصة)
  • نصف ملعقة صغيرة قرنفل كامل
  • نصف كوب سكر بني فاتح (معبأ)
  • نصف كوب عصير ليمون طازج (زائد 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج)
  • ربع كوب عصير ليمون طازج (زائد 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ثلج (للتقديم)
  • عجلات الجير (للتزيين)

في قدر كبير ، يُمزج قشر الأناناس ولبه مع أرباع التفاح والذرة الأرجواني وعيد القرفة والقرنفل والسكر و 14 كوبًا من الماء. غطي المزيج واتركيه حتى يغلي على نار معتدلة. اكشف الغطاء ، خفف الحرارة إلى معتدل واتركه على نار هادئة حتى تنضج الذرة ويقل السائل قليلاً ، حوالي ساعة واحدة.

باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة المواد الصلبة والتخلص منها. صب السائل من خلال مصفاة شبكية دقيقة في وعاء كبير مقاوم للحرارة واتركه حتى يتوقف عن التبخير ، حوالي 45 دقيقة. اخفقي مع عصير الليمون وعصير الليمون والملح وضعي تشيتشا مورادا في الثلاجة حتى البرودة الشديدة ، حوالي ساعتين.

قشر ولب التفاح وقطّع إلى قطع صغيرة. أضيفي التفاح ومكعبات الأناناس إلى إبريق أو وعاء كبير ، ثم اسكبي تشيتشا مورادا في الأعلى. قدميها في أكواب فوق ثلج مزين بعجلات من الجير.


كوكتيلات شيشي

حدث أن كان يوم Piña Colada الوطني هو الذي أثار محادثة Chichis. لم أسمع أبدًا عن شيشي في حياتي ، لكنهم بداوا في زقاقتي! كريمة جوز الهند وعصير الأناناس والفودكا ممزوجة بالثلج حتى تصبح كريمية أو (إذا كان جان يصنعها) تُرج في شاكر كوكتيل مع الثلج وتصفى. بطبيعة الحال ، كان علي أن أجربهم.


    • 1 أوقية. شراب مسكر خفيف
    • 1 أوقية. نبيذ داكن
    • 1/2 أوقية. ثلاث ثواني
    • 1/2 أوقية. أماريتو
    • 2 أوقية. عصير ليمون طازج
    • 1/2 أوقية. شراب بسيط

    الاتجاهات: تقدم في كوب إعصار. أضف جميع المكونات إلى شاكر. رجه وصفيه فوق الثلج. تُزين بالكرز والأناناس. ارفع الزجاج والخبز المحمص.

    يمكنك رؤية بعض العناصر الشائعة مثل الروم الفاتح والداكن وعصير الليمون وعصير الأناناس التي تستخدمها جميع الوصفات. أي واحد ستجربه ، ليس لدي أي فكرة. أقول امزج واحدًا من كل منها واحصل على حفلة اختبار طعم ماي تاي! تعال ، لدي أفكار أسوأ.

    ثبته لوقت لاحق!

    تريد المزيد من وصفات شراب الروم الكاريبي؟

    انقر هنا لمشاهدة قائمتنا التي تضم 52 مشروبًا من مشروب الروم وكيفية صنعها. ادعُ بعض الأصدقاء وأعجبهم بمهاراتك في الروم ، لأن كل واحد يتذوق مثل الجنة في كوب.

    يحتاج كل أخصائي خلط جيد إلى بعض معدات صنع الكوكتيل الجيدة. أوصي بمجموعة خلط الكوكتيل هذه ، فهي تحتوي على كل ما تحتاجه وهو ما أستخدمه في المنزل.

    إذا كان لديك وصفة مختلفة من كوكتيل Mai Tai ، فنحن نحب أن نعرف عنها. أرسل لنا رسالة مباشرة على Instagram علىCar CaribbeanCastaways وأخبرنا عن وصفتك. قد نقوم فقط بتمييزك على الموقع!

    إذا كنت تخطط لرحلة إلى الجزر ، فتأكد من الحصول على بطاقة الخصم الكاريبي المفضلة. إنها أكبر مجموعة خصومات كاريبية على الإنترنت وستوفر لك المئات. يمكن أن تحصل على مشروبات مجانية في بعض الحانات والمطاعم الرائعة في جميع أنحاء الجزر! ستحبه.

    ملاحظة. - سأغادر قريبا؟ ستساعدك الروابط الموصى بها أدناه على توفير المال وحجز رحلتك:

    • الاستيلاء على بطاقة الخصم الكاريبي المفضلة. سيوفر لك الكثير من المال. يمنحك الوصول إلى أكبر مجموعة من الخصومات والعروض الترويجية على الجزيرة. انقر هنا لمعرفة المزيد.
    • اطلع على بطاقات ائتمان السفر الموصى بها. هذه هي الطريقة التي نسافر بها مجانًا!
    • احصل على رحلتك مع Skyscanner (لن تفوتك أبدًا رحلة رخيصة)
    • احصل على مكان إقامتك مع Booking.com - لديهم صفقات رائعة
    • هل تحب الحيوانات الأليفة ومكان مجاني للإقامة؟ بالتأكيد حاول الحصول على كتاب إرشادي
    • بحاجة إلى أي شيء على أمازون ، استخدم هذا الرابط ، شكرا لك!
    • احصل على تأمين السفر الخاص بك مع World Nomads أو هنا
    • هل تحتاج إلى شيء آخر؟ تحقق من قائمة الشركات المفضلة لدينا على صفحة مواردنا

    نستخدم جميع الشركات المدرجة هنا أو على صفحة الموارد. بالحجز من خلال هذه الروابط ، تساعدنا العمولة الصغيرة التي نربحها على جلب المزيد من المحتوى الكاريبي لك حتى تتمكن من توفير المال والحصول على إجازة أفضل على الجزيرة. كريستال وأنا أقدر أي دعم!


    7. بركان هاواي - كوكتيل رائع

    ما هذا:يدخل الفودكا ، والجن ، و Grand Mariner ، و Southern Comfort peach liqueur ، وعصير البرتقال في صنع هذا الكوكتيل.

    كيف هي النكهة: إضافة Grand Mariner يجعلها كثيفة وحلوة. يجعل الجن المشروب يبدو حلوًا ومرًا قليلاً ، ويضيف مشروب Southern Comfort إلى تفرده.


    أفضل 9 كوكتيلات أناناس (بخلاف بينيا كولاداس)

    من الموهيتو المذهل إلى المشروبات القائمة على الساكي ، إليك تسعة كوكتيلات أناناس مذهلة.

    بينما يعمل السقاة في جميع أنحاء البلاد أخيرًا على تحسين pi & # xF1a colada ، يعد الأناناس أيضًا ممتازًا في المشروبات الأخرى. من الموهيتو المذهل إلى المشروبات القائمة على الساكي ، إليك تسعة كوكتيلات أناناس مذهلة.

    يأخذ الشيف خوسيه إنريكي آند أبوس الكوكتيل الكلاسيكي المصنوع من شراب السكر البني الغني والأناناس والروم والنعناع والصودا.

    يضيف الأناناس بيكو دي جالو النكهة والملمس إلى هذا المشروب الاستوائي الرائع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بقايا بيكو دي جالو رائعة مع السمك المشوي ، كغمس أو فوق الآيس كريم.

    يعتبر مستشار الكوكتيل Ryan Magarian & aposs نسخة من السيارة الجانبية بطعم الفواكه اللذيذ.

    كيف تقوم بترقية كوزموبوليتان؟ مع الاناناس الطازج.

    كوكتيل Bobby Flay & Aposs المنعش مثالي للطهي بالخارج.

    يضيف جوزة الطيب توابل رائعة إلى هذا البراندي السهل.

    يتميز هذا الثقب الذي يعتمد على الساكي بجلاب سهل التحضير وشراب # xF1o.

    نجمة البراندي والكمثرى في هذا الكوكتيل بنكهة الأناناس والزنجبيل.


    بينما نحب جميع وصفات الأناناس التي ذكرناها & # x27ve ، يجب أن نعترف بوجود بقعة ناعمة حقيقية للكعك الذي يحتوي على الفاكهة. يضيف الأناناس المبشور الرطوبة والحلاوة إلى كعكة الجزر هذه. (Pssst! إنه جيد أيضًا في خبز الكوسة.)

    منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

    © 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


    شاهد الفيديو: KAMIKAZE AND CHI-CHI SHAKEu0026BLEND COCKTAILS (شهر اكتوبر 2021).