آخر

كوكتيل يوم سنام من شيك ستير: فيستينا بيليني


فيستينا بيليني ، من صنع ألين آرثر.

أصدقاؤنا في اهتز طلبوا من ما يقرب من 2000 (ومتزايد) السقاة في مجتمعهم تقديم وصفات كوكتيل مميزة للتغطية المحتملة على The Daily Meal. كل يوم أربعاء ، سيتم عرض المشروب الذي يعيق أكثر تصنيفات الخمس نجوم (وفقًا لأقرانه من ShakeStir) في The Daily Meal - جنبًا إلى جنب مع وصفة وصورة ورابط إلى ملف تعريف النادل المحدد - كجزء من الجديد سلسلة الكوكتيل "Hump Day" الأسبوعية.

الفائز هذا الأسبوع: ألين آرثر، مدير الجعة السابق في Eataly بمدينة نيويورك و Cicerone المعتمد (بائع بيرة ، مع بضع مئات فقط في البلاد). فيستينا بيليني كوكتيل من البيرة ، يرتقي بالبيليني إلى مستوى جديد تمامًا. يقول آرثر ، "هذه مسرحية مستوحاة من البيرة عن البليني التقليدية التي تستخدم Dogfish Head Festina Peche. هذه الجعة هي Berliner Weisse ، وهي بيرة تُخمَّر بالقمح وتُخمَّر جزئيًا باستخدام العصيات اللبنية التي تضفي نكهة لاذعة زاهية. يُضاف الخوخ أثناء التخمير جلب حلاوة الفواكه اللطيفة. "

شكرًا لأصدقائنا النادل في ShakeStir على المساهمة ، وترقبوا المزيد من كوكتيلات Hump Day!

مكونات

  • 4 أونصات رأس الكلب فيستينا بيتش
  • 2 أوقية بروسيكو
  • 1/2 أونصة رحيق خوخ أو بيوريه
  • 1/2 أونصة شراب بسيط (اختياري ، يمكن استبداله بالخوخ)


شاهد الفيديو: افضل الأهداف ع الطائر (شهر اكتوبر 2021).