آخر

فحص الصيام بالجزر والتفاح


نقوم بتنظيف الجزر والتفاح ، ثم نضعهما على المبشرة الصغيرة. اخلطي السكر والفانيليا والزيت لمدة 1-2 دقيقة ، ثم أضيفي عصير البرتقال والماء المعدني.

ثم يضاف الجزر والتفاح المبشور ومسحوق الملح ويخلط كل شيء حتى يتجانس.

اخلطي البيكنج بودر وصودا الخبز مع الدقيق ، ثم أضيفيهما مع باقي المكونات إلى التكوين مع التفاح والجزر.

تُسكب العجينة في مقلاة غير لاصقة مدهونة بالزيت ومبطن بالدقيق.

تُخبز في الفرن على الحرارة المناسبة لمدة ساعة تقريبًا. عندما يتم خبزها ، أطفئ النار واترك الكعكة تبرد في المقلاة ، وقطعها فقط عندما تبرد (من يستطيع المقاومة ، لأنني لا أستطيع المقاومة :)))


فحص الجزرة

& Icirc & # 539i يجب أن:
1 كوب & # 537c & # 259 مبشور جزر
1 cea & # 537c & # 259 m & # 259r ras
250 جرام زاه & # 259r
250 جرام زيت
1/2 ذلك & # 537c & # 259 زبيب
1/2 كوب عصير برتقال
3 CE & # 537ti f & # 259in & # 259
1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 صودا الخبز
1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 درجة & # 539i & # 537oar & # 259
1/3 شاي & # 537c & # 259 براندي
1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 قشر & # 259 برتقال & # 259 محلوق & # 259

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
اخلطي السكر بالزيت وأضيفي المكونات الأخرى.
اخبز البودرة وصودا الخبز واخلطهما في كوب من الدقيق الذي تضيفينه إلى الحافة. تُسكب التركيبة في صينية (حسب الحجم) مدهونة بالزيت ومغطاة بالدقيق.
اخبزيها لمدة 60 دقيقة. مسحوق به الكثير من السكر.


المكونات zacusca الباذنجان مع الجزر

  • 600 جرام من الباذنجان ، وزنه ناضج ومقشر
  • 400 جرام جزر مقشر
  • 350 جرام فلفل ، وزنها بعد خبزها وتقشيرها
  • 200 جرام من البصل المقشر
  • 40 مل من زيت عباد الشمس
  • 1 فص ثوم
  • 2 ورق الغار
  • 250 جرام من المرق السميك السميك أو 400 مل. مرق رقيق
  • اختياريا ، 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون وفلفل حسب الرغبة

تحضير زاكوسكا الباذنجان مع الجزر

تحضير الباذنجان والفلفل

1. بالطبع ، يبدأ تحضير أي وصفة زاكوسكا بخبز الباذنجان والفلفل. اخبز الباذنجان على الشواية ، على القرص ، على الموقد ، فقط لتلامسها مباشرة مع سطح ساخن. يُنصح بوخز الباذنجان قبل خبزه لتجنب الحوادث التي يمكن أن تحدث إذا تكسر الباذنجان وتناثر مع لبه شديد الحرارة. اخبز على طول الطريق حتى يتفحم القشر في بعض الأماكن ويصبح اللب طريًا. يتم إخراج الباذنجان الناضج في مصفاة موضوعة أعلى وعاء لتجميع السائل المر والقابض قليلاً الذي سيتركه. قم بتغطيتها بغطاء ، حتى تتمكن من البخار والتقشير بسهولة أكبر. إنها تقشر بمجرد أن نلمسها بأصابعنا.

نخبز الفلفل بنفس الطريقة ، مع ذكر أنه يمكن خبزه في مقلاة ساخنة للغاية ومغطاة بغطاء. يتحولون على التوالي من جميع الجوانب ، حتى تحترق القشرة من مكان إلى آخر ، وتتحول إلى اللون الأسود. يُرفع إلى الوعاء ويغطيه ، والبخار المتكون يساعد على فصل القشرة عن سطح الفلفل. بالطبع ، يمكن أيضًا استخدام الفلفل نيئًا في زاكوسكا. عن طريق إزالة القشرة من سطح الفلفل ، سيصبح هضم الزاكوسكا أسهل قليلاً ، بالإضافة إلى ذلك ، سيكون طعم الفلفل المخبوز أفضل وسيطهى التحضير بشكل أسرع.

طبخ الطبق

2. لطهي وصفة زاكوسكا الباذنجان والجزر ، قم بإعداد جميع المكونات بعناية. يُغسل الجزر جيدًا ويُقشر ويُبشَر على مبشرة. ابشر البصل أو افرمه جيدًا. يتم تنظيف الفلفل المخبوز من السيقان والجلد والبذور. يُقشر الباذنجان المقشر ويُصفى من العصير ويُفرم جيدًا بأداة (سكين ، ملعقة ، إلخ) ويفضل أن يكون مصنوعًا من الخشب أو البلاستيك أو السيراميك ، لأنه عند ملامسته للمعدن يمكن أن يتأكسد.

3. في قدر كبيرة ، سخني الزيت وأضيفي البصل والثوم المهروس والجزر. يرش القليل من الملح ويقلب عدة مرات. خففي الحرارة واطهي البصل والجزر تحت الغطاء لمدة 10-15 دقيقة ، حتى ينضج الجزر جيدًا.

4. أضيفي الفلفل المخبوز المفروم والباذنجان المفروم إلى القدر مع المرق وورق الغار. اغلي الزاكوسكا على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 15-20 دقيقة. قلّب كثيرًا وأصر على القاع حتى لا يلتصق. إذا كان الباذنجان والجزر زاكوسكا كثيفًا جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الماء الساخن الآن أثناء الطهي. إذا كنت تستخدم مرقًا أكثر سائلة ، فلن تواجه هذه المشكلة.

تعبئة

5. وأخيرا ، يتم تتبيل الباذنجان والجزر زاكوسكا بالملح والفلفل حسب الرغبة. تصب وهي ساخنة في برطمانات معقمة توضع على صينية معدنية. حول كيفية تحضير البرطمانات لحفظ الطعام خلال الشتاء ، كتبت المزيد في وصفة كومبوت الكمثرى. غطي البرطمانات وضعيها في صينية مع تسخين الفرن مسبقًا إلى 150 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. بعد 20 دقيقة ، أغلق الفرن واترك البرطمانات تبرد تمامًا في الفرن قبل تخزينها في المخزن. قد يكون الخيار الآخر هو وضع البرطمانات المليئة بباذنجان زاكوسكا والجزر الساخن في عش مبطن بعدة طبقات من البطانيات السميكة. لفها جيدًا واتركها تبرد ببطء.

الباذنجان والجزر زاكوسكا حلو ، ذو قوام كريمي ولطيف ، وله أيضًا لون جميل. أعتقد أنه يمكن تسجيلها بنجاح في معرض وصفات زاكوسكا التي يفخر بها الرومانيون ، وهم محقون في ذلك. Zacusca منتج يمكننا الخروج به في أي مكان في العالم.

سأكون فضوليًا إذا كان لديك أيضًا قصة عن وصفة zacusca المفضلة لديك وإذا كان الأمر كذلك ، فربما يمكنك كتابتها عدة مرات في نموذج التعليقات! أود أيضًا أن تجرب وصفة زاكوسكا الباذنجان والجزر هذه ، فهي حلوة واقتصادية وذات مذاق جيد. شهية كبيرة!


سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.


اخلطي الدقيق مع البهارات وبيكربونات الصودا في وعاء كبير.


يخفق البيض مع السكر والزيت - جيداً. أضيفي الوعاء الكبير ، مع باقي المكونات المتبقية - دون استخدام الخلاط حتى 12 قسطًا

لا تفوت أي وصفات أو تعرف على أي شيء آخر
أنشأنا على

لتكون على اطلاع بآخر الأخبار والعروض الترويجية ، أدخل عنوان بريدك الإلكتروني وانقر على زر الإرسال

نؤكد لك أن معلوماتك ستبقى آمنة وفي أي وقت يمكنك تغيير رأيك من خلال النقر على رابط إلغاء الاشتراك في تذييل أي بريد إلكتروني تتلقاه منا.


كيك بالجزر والمكسرات

كعكة الجزر والجوز & # 8211 إنه لذيذ ويتم تحضيره بسهولة وبسرعة كبيرة. قوامه لطيف ، قوامه رطب قليلاً وذوق جيد جداً. يمكنك أن تأكله حتى عندما لا تكون صائماً.

جميع كعكات الصيام سهلة وسريعة لأنها لا تتطلب تقنيات طهي معقدة. عليك فقط أن تعرف كيفية جرعة خصائص المكونات الجافة والسائلة بشكل صحيح ، بحيث لا تكون النتيجة النهائية جافة جدًا ولا ناعمة جدًا.

فعلت هذا العام كعكة الصيام والجزر والجوز - حتى وأنا أفطر. أصبح أحد أصدقائها نباتيًا دون التخلي عن السكر. أقول هذا لأن هناك من يقول إن كونك نباتيًا يعني التخلي عن السكر & # 8211 على الرغم من أنني نظرت إلى وصفات على شبكة الإنترنت من بلدان أخرى وهذا ليس إلزاميًا ، هناك مجموعة على Facebook حيث لا تقبل وصفات السكر . لذا ، زارتني صديقي وانتظرتها مع هذه الكعكة. عندما غادرت ، طلبت مني قطعتين إضافيتين لزملائها ، لتظهر لهم كيف يمكن أن تكون الكعك لذيذة ، حتى لو لم يكن لديهم بيض أو زبدة أو حليب. في اليوم التالي ، كان لدي معجبان جديدان على Facebook وطلبت نشر الوصفة على المدونة أيضًا.

لقد أعددت وصفات صيام أخرى لذيذة ، تم اختبار العديد منها بالفعل من قبل قراء مدونتي. ستجدهم جميعًا في منشور واحد ، هنا. منذ اللحظة التي أعددت فيها هذه الوصفة ، أصبحت معروفة بالفعل ، لذلك أقوم بنشرها اليوم حتى يتمكن أكبر عدد ممكن من الأشخاص من الاستمتاع بمذاقها.

إذا كنت لا تصوم وترغب في تحضير وصفات أخرى يكون فيها الجزر هو النجم ، أنصحك بتجربتها وصفة أفضل كعكة جزر, كعكة لذيذة بالجزر ، كعكة الجزر والشوكولاتة ، كعكة الجزر البسيطة مع الكاكاو و كيك بالجزر والمكسرات وكريمة الماسكاربوني والشوكولاتة البيضاء.

أترك الآن قائمة المكونات وكيفية التحضير لها كعكة بالجزر والمكسرات.

المكونات:

1 كوب دقيق و # 8211 كوب يحتوي على 250 مل
1 كوب سكر & # 8211 يمكننا استخدام بدائل السكر
1 كيس سكر الفانيليا - اختياري
3 حبات جزر مبشورة متوسطة (200 جم)
قشر مبشور من 1 برتقالة
1 كيس من مسحوق الخبز
1/4 ملعقة صغيرة خل
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 كوب جوز مطحون ناعماً
2 حفنة من الجوز المفروم خشن
100 مل زيت
200 مل من المياه المعدنية

ضعي في وعاء دقيق مخلوط مع قليل من الملح والبيكنج باودر والسكر وسكر الفانيليا. أضف قشر البرتقال المبشور.

في وعاء آخر ، اخلطي الخل بالزيت والمياه المعدنية ، ثم اسكبيهم فوق المكونات الصلبة.

نضيف الجزر المبشور والقرفة ونخلط.

أخيرًا ، أضيفي الجوز المطحون ناعماً والجوز المفروم بخشونة.

تُسكب العجينة في الصينية المبطنة بورق الخبز (22 * 22 سم) وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة أو حتى اجتياز اختبار عود الأسنان.

عندما تصبح جاهزة ، أخرجيها على شواية ، اتركيها تبرد ثم قسميها وقدميها.
يمكننا مسحوقه بالسكر من أجل المظهر.

إذا كنت ترغب في مشاركة وصفاتك ، فأنا أتطلع إلى رؤيتك في المجموعة أطبخ مع الأصدقاء.

إذا كنت تحب وصفات بسيطة وسريعة ولذيذة ، فأنا أدعوك لمتابعي على YouTube.


تحقق من الجزر والتفاح

تحقق من أن الجزر والتفاح رقيق جدًا ورائع وصحي.

  • 250 جرام سكر
  • 250 جرام زيت
  • 1 كوب جزر مبشور
  • 1 كوب تفاح مبشور
  • 1/2 كوب زبيب
  • 1/2 كوب عصير برتقال
  • 3 أكواب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/3 كوب براندي
  • 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور

ضعي الزبيب في عصير البرتقال في الليلة السابقة. ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر وصودا الخبز المنقوع في القليل من الخل. نخفق السكر جيدًا مع الزيت ونضيف الطحين والقرفة والزبيب والمغرب المبشور جيدًا والتفاح والكونياك وقشر البرتقال. نخلط كل شيء بحيوية بمساعدة ملعقة خشبية. دهن الصينية وافرد صينية الخبز. نسكب العجينة في المقلاة ونضعها في الفرن على نار متوسطة لمدة 50 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار المسواك. اتركه يبرد في المقلاة لمدة 15 دقيقة. بعد 15 دقيقة ، أخرجيها من المقلاة وقطعيها إلى شرائح. شهية طيبة.


تحقق من الجزر والتفاح

تحقق من الجزر والتفاح

تحقق من الجزر والتفاح

المكونات:

  1. 250 جرام سكر
  2. 250 جرام زيت
  3. 1 كوب جزر مبشور
  4. 1 كوب تفاح مبشور
  5. 1/2 كوب زبيب
  6. 1/2 كوب عصير برتقال
  7. 3 أكواب دقيق
  8. 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  9. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  10. 1 ملعقة صغيرة قرفة
  11. 1/3 كوب براندي
  12. 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور

طريقة التحضير:

ضعي الزبيب في عصير البرتقال في الليلة السابقة. ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر وصودا الخبز المنقوع في القليل من الخل. نخفق السكر جيدًا مع الزيت ونضيف الطحين والقرفة والزبيب والمغرب المبشور جيدًا والتفاح والكونياك وقشر البرتقال. نخلط كل شيء بحيوية بمساعدة ملعقة خشبية. دهن الصينية وافرد صينية الخبز. نسكب العجينة في المقلاة ونضعها في الفرن على نار متوسطة لمدة 50 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار المسواك. اتركه يبرد في المقلاة لمدة 15 دقيقة. بعد 15 دقيقة ، أخرجيها من المقلاة وقطعيها إلى شرائح. شهية طيبة.


الشيك اللاحق

كعكة الصيام - كعكة جيدة بشكل غير متوقع مع القليل من المكونات. مع هذه الكعكة ، سوف يصوم الجميع. إنه سهل التحضير ولذيذ.

  • 2 كلاب طحين
  • 1 كوب سكر
  • 1/2 كوب زيت
  • 1 ملعقة كبيرة سكر فانيليا
  • 1 كوب ماء
  • 1 بيكنج بودر
  • 3 ملاعق كبيرة جوز هند
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو أسود
  • 2 ملاعق كبيرة مربى كرز

أضف السكر والزيت والماء والدقيق وسكر الفانيليا في وعاء. امزج حتى تحصل على تركيبة متجانسة. نقسم التكوين إلى قسمين. في واحد منهم نضع مربى الكرز والكاكاو ونجانس. في الآخر نضيف جوز الهند. دهن صينية بالزيت ، افرشها بالدقيق وضعي التركيبتين ، بالتناوب بينهما. اخبزي التكوين لمدة 45 دقيقة على نار متوسطة. سوف يتكسر قليلاً ، لا تقلق هكذا وعليك أن تفعل. نخرجها من الفرن عندما تصبح جاهزة ونتركها في المقلاة لمدة 10 دقائق. بعد 10 دقائق ، أخرجيها من المقلاة واتركيها تبرد جيدًا. ثم قم بمسحوقه مع السكر وقدميه.


كعكة جزر

كعكة جزر في إصدار آخر. الوصفة سريعة وبسيطة وتضمن لك كعكة منفوشة ورائحة. يضيف الزبيب فائدة إضافية إلى الكيك ، ويضمن جوز الهند سطحًا رقيقًا.

وقت التحضير:

حصص:

المكونات:

تعليمات التحضير

وصفة كعكة الجزر. وصفات كعكة الصيام. كعكات الصيام. كيك منفوش بالجزر

في وعاء ، اخلطي الماء المعدني والبيكنج بودر والجزر المهروس والسكر وسكر الفانيليا والزيت والملح.

يضاف الدقيق الممزوج بجوز الهند.

امزج حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

نضيف الزبيب ونخلط.

تُسكب التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية مبطنة بورق الخبز.

تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

اتركه يبرد لمدة 10 دقائق ، ثم أضف المربى ووزعه بالتساوي على السطح بالكامل.

نرش الجوز المفروم ناعما فوق طبقة المربى.

اتركه ليبرد تمامًا في صينية الخبز ، ثم أخرجه بعناية وقم بتقسيمه.

في المدونة ، يمكنك أيضًا العثور على وصفة لـ كعكة تافاليتا في إصدار الوظيفة ( وصفة هنا ) ، رقيق ولذيذ.


كعكة الصيام بالجزر والتفاح! إنه مصنوع بسرعة ولذيذ جدًا!

كعكة الجزر والتفاح رقيقه جدا ، عبقه وصحيه. يمكن تناوله أثناء الصيام.

المكونات:

250 جرام سكر
250 جرام زيت
1 كوب جزر مبشور
1 كوب تفاح مبشور
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب عصير برتقال
3 أكواب دقيق
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/3 كوب براندي
1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور

تعليمات:

ضعي الزبيب في عصير البرتقال في الليلة السابقة. ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر وصودا الخبز المنقوع في القليل من الخل. نخفق السكر جيدًا مع الزيت ونضيف الطحين والقرفة والزبيب والمغرب المبشور جيدًا والتفاح والكونياك وقشر البرتقال. نخلط كل شيء بحيوية بمساعدة ملعقة خشبية. دهن الصينية وافرد صينية الخبز. نسكب العجينة في المقلاة ونضعها في الفرن على نار متوسطة لمدة 50 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار المسواك.

اتركه يبرد في المقلاة لمدة 15 دقيقة. بعد 15 دقيقة ، أخرجيها من المقلاة وقطعيها إلى شرائح.


فيديو: إصابة جاد و إياد في حرب الوسائد. كاشف الكذب!! (شهر اكتوبر 2021).