آخر

9 أشياء لم تفكر أبدًا في إضافتها إلى المعكرونة


ليس هناك من ينكر أن هناك أشياء قليلة رائعة مثل وعاء كبير من ال دينت معكرونة مغطاة بصلصة الطماطم الحمراء الزاهية أو بيستو الريحان الأخضر النابض بالحياة - أو كومة من نودلز الفيتوسيني المغطاة بصلصة ألفريدو البيضاء الكريمية. إذا كان لديك معكرونة مارينارا مرة واحدة في الأسبوع ، كل أسبوع ، فستبدأ في الرغبة في شيء آخر لإيقاظ ذوقك. لحسن الحظ ، المعكرونة هي الأساس المثالي للعديد من الأطباق الفريدة واللذيذة.

انقر هنا لمشاهدة 9 أشياء لم تفكر مطلقًا في إضافتها إلى المعكرونة (عرض شرائح)

قد يكون من السهل ببساطة غلي علبة من المعكرونة المجففة وتغطيتها بوعاء من الصلصة الجاهزة ، ولكن هناك عددًا من الطرق الأخرى السهلة أيضًا لتذوق النودلز. جودة جيدة معكرونة يحتاج إلى أكثر قليلاً من رذاذ زيت الزيتون أو الزبدة المذابة ورش الملح الخشن ، مما يجعل من السهل تخصيص الطبق وفقًا لذوقك أو ميزانيتك أو حجرة المؤن ؛ يمكن استخدام أي شيء في متناول يدك لصنع طبق مكرونة لذيذ.

على الرغم من أن الاحتمالات لا حصر لها تقريبًا ، إلا أن بعض طبقات المعكرونة أفضل من غيرها. من المفيد التفكير في المكونات التي يمكن أن تحاكي صفات صلصات المعكرونة الشعبية (المكونات الكريمية مثل الجبن الطري تشكل بديلاً رائعًا للصلصات التي تحتوي على الحليب أو الكريمة) أو المكونات التي تقترن جيدًا في الأطباق القائمة على النشا وغير المعكرونة (مثل حليب جوز الهند و كاري الصلصة التي يتم تقديمها عادةً إلى جانب الخبز أو الأرز). الاستفادة من هذه التركيبات المجربة والصحيحة تأخذ بعض التخمين من إنشاء طبق معكرونة فريد - ويمكن أن يوفر لك الوقت في المطبخ.

بينما نشجعك تمامًا على الدخول إلى مطبخك ، وإلقاء نظرة على ما لديك ، والبدء في إضافة مكونات لذيذة إلى المعكرونة المطبوخة (نحن على يقين من أنك ستفاجأ بما يمكنك صنعه) ، لدينا أيضًا بعض الأفكار لتبدأ.

يصنع الأفوكادو صلصة المعكرونة الكريمية المذهلة - لا حاجة إلى الحليب أو الكريمة أو الجبن. إنه مثالي لأي شخص يحاول تناول المزيد من الدهون الصحية للقلب أو التقليل من منتجات الألبان. هذه الوصفة معكرونة مع صلصة الأفوكادو يستخدم مزيجًا من مرق الخضار والكراث والأفوكادو وعصير الليمون لصنع صلصة مكرونة بسيطة ولذيذة.

الفلفل الحار


إذا كنت تحب سباغيتي بولونيز اللذيذ ، فستحب "الفلفل الحار على طريقة سينسيناتي"- الملقب سباغيتي الفلفل الحار. على الرغم من أن النسخة التقليدية تستخدم مجموعة متنوعة من التوابل في الفلفل الحار نفسه ، فلا تتردد في صنع الفلفل الحار حسب رغبتك ؛ ستظل لذيذة!

كريستي كولادو هي محررة الطهاة في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة


شاهد الفيديو: 9 أشياء لم تكن تعرفها من قبل #1 (كانون الثاني 2022).