آخر

حلزون مع سردين بصلصة طماطم


اغلي الماء مع قليل من الملح.

يُفرم البصل جيدًا وكذلك الثوم ويُطهى على نار خفيفة في القليل من زيت الزيتون وبضع قطرات من الماء. قم بفك تغليف السمك المعلب وأضف المحتويات فوق البصل والثوم. يتبل بالفلفل المطحون ، حوالي ملعقة صغيرة ، مع القليل من الزعتر والزعتر ، ويخلط جيداً ، وبعد بضع دقائق يضاف الكاتشب ويتبل بالملح ، إذا لزم الأمر. يُرفع عن النار ويُضاف القليل من البقدونس الأخضر المفروم.

والآن نعود إلى الماء الذي نتركه يغلي مع قليل من الملح ، وعندما تصل إلى درجة الغليان نضع المعكرونة ونتركها تغلي لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.

وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، اضطررت إلى تركها لمدة 15 دقيقة ، لكن 10 كانت كافية. نقوم بتصريفها ، ونمررها في تيار من الماء ، ثم نخلطها مع صلصة السمك ، في الواقع لقد ملأت بعضها بشكل جيد مع الصلصة ، وخلطت الباقي.

كانت جيدة وفعالة.



لا تهتم باختيار عظام السمك الطازج ثم تقطيعه للطهي الكفتة. مع 2-3 يمكن للأسماك توفر الوقت والمال والجهد في تحضيرها. افتحي العلب وصفي العصير وقطعيها واخلطي السمك فيها مع البصل والبقدونس والشبت والثوم والتوابل الأخرى ، ثم اقليها وستتمتع بطعم استثنائي من كرات اللحم الكلاسيكية.


ولأن مجموعة السردين المعلب تستوفي جميع المعايير المذكورة أعلاه ، فإن الشيف ليفيو بالينت ، سفير بودرافكا رومانيا ، يساعدك في بعض الاقتراحات لإعداد وجبة غداء سريعة ولذيذة:

"باتيو" مع السردين في صلصة الطماطم

السردين في صلصة الطماطم يحتوي على الليكوبين من الطماطم وأحماض أوميغا 3. يمكن أن يؤكل على هذا النحو ، جنبا إلى جنب مع عصيدة من دقيق الذرة أو الخبز المحمص ، حسب الرغبة. ولكن إذا كان لديك المزيد من الوقت ، اسكب علبة واحدة من سردين إيفا في صلصة الطماطم في وعاء واخلطها مع القليل من الكرفس ، 2-3 فجل مقطع ، 2 بصل أخضر مفروم ناعماً وملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. رشي المزيج بعصير الليمون ، أضيفي الملح والفلفل ، اخلطي العجينة ووزعيها على شرائح صغيرة من الخبز ، مثل تلك الخاصة بالبروسكيتا. فقط لا تبالغ في عدد الفروق J

مكرونة بالسردين بالزيت النباتي

محضرة بالطرق التقليدية ، مع إضافة بسيطة للملح والزيت النباتي ، يمكن استخدام سردين إيفا في الزيت النباتي بسهولة في صلصات المعكرونة. قم بغلي الكمية المرغوبة من المعكرونة ، بينما تعتني بالطبقة العلوية. في مقلاة ساخنة ، اسكب علبة سردين في الزيت النباتي وفص ثوم مفروم ناعم وشرائح زيتون وملح وفلفل. يقلى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ثم نسكب المزيج فوق المعكرونة ونضيف الريحان والوجبة جاهزة!


1. التونة المعلبة

تم حفظ التونة لأول مرة في عام 1903 وسرعان ما أصبحت شائعة. التونة المعلبة (معدن أو برطمانات معلبة) بيضاء اللون ومحفوظة في زيوت الطعام والمياه المالحة والصلصات المختلفة. تحتوي التونة المعلبة على قطع شبه صلبة مناسبة للسلطة أو تونة مقطعة. هذا الأخير هو نغمة منخفضة الجودة. منتج آخر هو المعكرونة أو باتيه التونة. هذا مناسب للسندويشات وأيضًا لمقبلات التونة.


الأسرار الخفية لوصفة السردين / السلطة مع البسكويت المملح


لحسن الحظ ، لا داعي للقلق بشأن الوصفات المعقدة. ليس عندما يكون معك الشيف ليفيو بالينت ، السفير بودرافكا. اليوم سوف تتعلم كيفية طهي سلطة لذيذة بسرعة ايفا سردين بصلصة الطماطم. لكن أولاً سوف تكتشف بعض الأسرار الغذائية لسمك السردين. السردين غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن ويحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الأساسية.

إلى جانب ذلك سردين ايفا بصلصة الطماطم مصدر حيوي للبروتين ، تحتوي هذه السمكة أيضًا على فيتامين ب 3 ، المعروف أيضًا باسم النياسين ، وهو حيوي للبشرة والجهاز الهضمي والجهاز العصبي. أظهرت الأبحاث أن الاستهلاك المنتظم للسردين يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر. أما بالنسبة لفيتامين B2 الموجود في إيفا سردين في معجون الطماطم ، فهو يساعد على استقلاب الدهون والكربوهيدرات والبروتينات ويساعد على توفير الطاقة في جميع أنحاء الجسم.

يوصي الشيف ليفيو بالينت بتناول سلطة محشوة وأخيراً وليس آخراً لذيذة في الأيام التي تريد فيها الاستمتاع بالطعم ايفا سردين بصلصة الطماطم. بالطبع أنت بحاجة إلى إيفا سردين معلب في صلصة الطماطم ، أو خس طازج ، أو فجل أبيض أو مجموعة فجل عادي ، وليمون ، وعلبة من البسكويت المالح.
بالنسبة للتحضير ، نوصيك بعدم تقطيع المكونات صغيرة جدًا ، والاحتفاظ بسردين إيفا سردين في صلصة الطماطم الكاملة ، وقطع أوراق الخس إلى شرائح كبيرة والفجل إلى شرائح. يجلس البسكويت المالح جيدًا على فراش الخس ويأتي الليمون برائحته التي لا جدال فيها والتي تكمل الطعم. فويلا ، سلطة وجاهزة!

ولأننا نتحدث عن سلطة لا يمكن أن تكون صحية ، يمكنك الاستمتاع بها على الغداء أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات.
اجعلها عادة للاستهلاك سردين ايفا بصلصة الطماطم مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. يبدأ نمط الحياة الصحي في المطبخ ثم يصل إلى صالة الألعاب الرياضية. حان الوقت لكي تبدأ ، أليس كذلك؟


فيليه السردين بصلصة الطماطم البلطيق ، 190 جم

ونسخ 2021 دارين للتوزيع. كل الحقوق محفوظة. صُنع بواسطة MAMUT Digital.

حول ملفات تعريف الارتباط

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. توفر ملفات تعريف الارتباط هذه الوظائف الأساسية وميزات الأمان للموقع ، بشكل مجهول.

يطبخمدةوصف
cookielawinfo-checbox-analytics11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "التحليلات".
cookielawinfo- checbox- وظيفية11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط من خلال موافقة ملف تعريف الارتباط في القانون العام لحماية البيانات (GDPR) لتسجيل موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "وظيفية".
cookielawinfo- checbox- الآخرين11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "أخرى.
cookielawinfo- checkbox- ضروري11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. تُستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "ضرورية".
cookielawinfo-checkbox-performance11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "الأداء".
مشاهدة_سياسة ملفات تعريف الارتباط11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط بواسطة المكوّن الإضافي GDPR Cookie Consent ويستخدم لتخزين ما إذا كان المستخدم قد وافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط أم لا. لا تخزن أي بيانات شخصية.

تساعدك ملفات تعريف الارتباط الوظيفية على أداء وظائف معينة ، مثل مشاركة محتوى موقع الويب على الأنظمة الأساسية الاجتماعية ، وجمع التعليقات والميزات الأخرى للجهات الخارجية.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأداء لفهم وتحليل مؤشرات الأداء الرئيسية للموقع ، مما يساعد على توفير تجربة مستخدم أفضل للزوار.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط التحليلية لفهم كيفية تفاعل الزوار مع الموقع. تساعد ملفات تعريف الارتباط هذه في توفير معلومات حول القيم وعدد الزوار ومعدل الرفض ومصدر المرور وما إلى ذلك.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الإعلانية لتزويد الزوار بالإعلانات والحملات التسويقية ذات الصلة. تتعقب ملفات تعريف الارتباط هذه زوار المواقع وتجمع المعلومات لتقديم إعلانات مخصصة.

ملفات تعريف الارتباط الأخرى غير المصنفة هي تلك التي تم تحليلها ولم يتم تصنيفها بعد في فئة.


سردين متبل

اخترع جوزيف كولين السردين المعلب في نانت عام 1820. كان هو من خطرت له فكرة قفل الأسماك في صناديق حديدية ثم تعقيمها ، كونه منتجًا فاخرًا للقرن التاسع عشر. ينقسم السردين المعلب إلى ثلاث فئات: السردين بالزيت وصلصة الطماطم والتوابل والصلصات الأخرى. يمكن تخزين السردين بزيت الزيتون في المخزن لسنوات عديدة.

مكونات

1 كغ سردين
5 ملاعق كبيرة خل
زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة سكر
½ عصير ليمون وليمون
2 ورق الغار
1 جزرة
ملح
الفلفل الأسود والأحمر

طريقة التحضير

إذا تم تجميد السردين في الحليب. قشر السمك وقطع رأسه. اغسلها جيدًا واتركها تجف. نضع السردين في وعاء ، ونسكب فوقه عصير الليمون والخل ونتركهم لينقعوا لمدة ساعتين. انزع السردين ، واغسله وضعه على مناشف ورقية. ضعي قطع السردين بجانب بعضها البعض في برطمان ورشيها بالسكر والملح وحبوب الفلفل والجزر المقطّع وأوراق الغار وشرائح الليمون واسكبي ما يكفي من زيت الزيتون لتغطيتها. ضع الغطاء على البرطمان واتركه في الثلاجة لمدة يومين على الأقل.


المعكرونة هي الطعام المفضل للأطفال ، ولكن أيضًا للكثير من البالغين. مع أو بدون الصلصة ، مع اللحم أو السمك ، مع الجبن أو بسيط مع الخضار & # 8211 ، نحن جميعًا نحبهم تقريبًا ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فسنأكل المعكرونة كل يوم. اليوم أقدم لكم وصفة مكرونة بالسردين بصلصة الطماطم. نعم نعم ، مع السردين وليس مع التونة. إنها وصفة سهلة ويمكن الوصول إليها ، يتم تحضيرها لمدة 30 دقيقة تقريبًا ولا تتطلب مكونات متطورة. يجب أن أعترف لك أنني شخصياً أتجنب استخدام التونة في نظامي الغذائي.

ماذا تحتوي الأسماك المعلبة؟
التونة من الأسماك البحرية التي تتغذى على الأسماك الأخرى لذلك فهي تجمع العديد من المعادن الثقيلة مثل الزئبق والكادميوم والرصاص. معظم التونة المعلبة ملوثة ، ولهذا السبب يوصي خبراء التغذية باستهلاك أنواع صغيرة من الأسماك مثل السردين والأنشوجة لأنها تفشل في تراكم كمية كبيرة من السموم.

ماذا يحتوي السردين؟
يمكن العثور على السردين بسهولة في العلب وبأسعار معقولة نسبيًا. وهي مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة والبروتين وأوميغا 3. الأحماض الأمينية الأساسية وفيتامين B2 وفيتامين B3 والنياسين واليود تجعل السردين مكملًا غذائيًا تقريبًا. هل تعلم أن في علبة السردين تحتوي على الكالسيوم بقدر كأسين من الحليب؟ كما يساعدنا الفوسفور وفيتامين د (الموجود في عظام السمك) من السردين في الحفاظ على نظام عظامنا.

فوائد تناول السردين كثيرة ، لذا أشجعك على تناولها بكل ثقة لدعم صحتك. يحثنا خبراء التغذية على اختيار السردين في عصيرهم أو حتى صلصة الطماطم لتقليل كمية السعرات الحرارية. هناك أنواع عديدة من السردين المعلب في سوقنا. اضطررت إلى تجربة أنواع قليلة حتى أقوم بمطابقة تلك التي تحتوي على قطع كاملة من الأسماك وليس تفاهات.

مكرونة بالسردين بصلصة الطماطم

للحصول على 4-5 حصص سخية من معكرونة السردين ، فإنك تحتاج إلى:

المكونات:

25o غرام معجون حسب الرغبة
350 مل من صلصة الطماطم أو 3-4 طماطم مبشورة ومزينة ومقلية
300 غرام سردين معلب مصفى من الزيت (عبوتان من 24o غرام)
½ فلفل أحمر مقطع
باقة صغيرة من البصل الأخضر
2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
توابل

تمرين:
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة. يُطهى الفلفل المفروم ناعماً ويُضاف البصل ويُخلط بسرعة. ثم تضاف صلصة الطماطم وتترك على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق. إذا كنت تستخدم الطماطم الطازجة الناضجة ، فقد حان الوقت للتتبيل بالملح والفلفل.
2. قم بغلي معجون الدنت حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
3. يقطع السردين بالشوكة ويوضع في المقلاة. يتبل بالملح والفلفل والأوريغانو ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. ثم تضاف المعكرونة المطبوخة وتخلط بسرعة حتى تحوي صلصة الطماطم # 8220 & # 8221 المعكرونة. تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تمتزج جميع النكهات. إذا كنت تريد المزيد من الصلصة ، أضف القليل من الماء الذي تم فيه غلي المعكرونة أو صلصة الطماطم. اضف الملح والفلفل للمذاق.

ملحوظة: أنا أستخدم صلصة الطماطم محلية الصنع منذ الخريف. يحتوي بالفعل على الملح والبصل والفلفل. إذا كنت تستخدم الطماطم أو الطماطم الطازجة المقطعة في العصير المعلب الخاص بك ، فسيكون من الجيد ضبط الملح والفلفل ، وكذلك وقت الطهي.

مكرونة بالسردين بصلصة الطماطم

هذا الطعام مناسب لجميع أفراد الأسرة ، بما في ذلك الأطفال. يتم إخفاء فوائد السمك بواسطة العجينة التي يحبها الصغار. أقترح أيضًا وصفة المعكرونة مع اليقطين ، والتي يمكنك العثور عليها هنا ، أو تلك التي تحتوي على صلصة الأفوكادو وصفة # 8211 هنا.

لا استطيع الانتظار حتى تخبرني برأيك في وصفة المعكرونة مع السردين بصلصة الطماطم. يمكننا التواصل على الصفحة موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك أو انستغرام حيث يتبادلون الأفكار المختلفة للأكل الصحي ونمط الحياة.


سردين بصلصة الطماطم

سردين بصلصة الطماطم من: شرائح السردين ، الجزر ، الفلفل ، الفلفل الحار ، زيت الزيتون ، البصل ، الطماطم ، الثوم ، الملح ، الفلفل.

المكون: />

  • 8 فيليه سردين
  • جزرة
  • فلفل أحمر
  • ربع فلفل حار
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • بصلة واحدة
  • 6 طماطم
  • 4 فصوص ثوم
  • ملح
  • فلفل
  • ليمون
  • بقدونس
  • الخبز الكامل

طريقة التحضير:

قشر القرع وابشره واعصر العصير. قشر القرع وابشره واقطعه جيدًا. تُسلق الطماطم لبضع ثوانٍ في ماء مغلي ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. يقشر البصل والثوم ويقطع ناعما ويوضع في وعاء.

يُسخن نصف الزيت في قدر ، يُضاف البصل والثوم ويُطهى حتى يصبح لونه ذهبياً. يُضاف الفلفل والجزر ويُقلى لمدة دقيقتين إضافيتين على نار عالية.

تضاف الطماطم والملح والفلفل والبقدونس المفروم ناعماً وكوب من الماء وتترك على نار هادئة حتى تنخفض الصلصة بمقدار النصف. يتم تقديم السردين مع صلصة الطماطم الحارة والخبز الكامل.


سردين مشوي

اعتاد صديقي العزيز أن يقول عني ، وهذا صحيح منذ زمن طويل ، إنهم مثل قطة ، أشتهي الكثير من أطباق السمك. هل كانت قطتها في حياة أخرى؟ على أي حال ، لقد قمت بطهي شيء سهل ، جيد اليوم ، أتمنى أن ينال إعجابكم. الوصفة كالتالي: 8 سردين أكبر بقليل ، قليل من الملح ، زيت زيتون وشواية جيدة ، والتي لا تحرق خيرات السمك.

يتم غسل الأسماك وتنظيفها جيداً من الجهتين مملحة ورشها بزيت الزيتون ثم تفرد على الشواية حيث ستبقى لبضع دقائق وخلال هذا الوقت تتحول من جهة إلى أخرى وليس الأخرى ولكن أن تكون & # 8221 مقطوعة & # 8221 تمامًا.

يقدم السردين مع سلطة خضراء. أقول لك ، وفقًا لهذه الوصفة ، ستحبين الطهي بالسمك ، كما أفعل الآن.

يتم تقديم P.S Tomorrow ، وهذا يذكرنا بالتقاليد ، لذلك يمكن طهيها غدًا.

Filed under: المقبلات الموسومة: بطن حاد ، انتفاخ البطن ، أسفل البطن ، تجويف البطن ، بطن مربع ، بطن مثالي ، بطن مسطح ، بطن مسطح في 8 دقائق ، بطن صلب ، انتفاخ البطن ، بطن ، مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​، حمية أتكنز ، حمية كاتالين ، حمية دنماركية ، حمية منفصلة ، حمية مونتينياك ، حمية نيكوليتا لوسيو ، حمية سريعة ، حمية رينا ، حمية ساوث بيتش ، حمية انقاص الوزن ، حمية انقاص الوزن ، حمية سريعة لفقدان الوزن ، حمية المشاهير ، حمية منفصلة ، حمية فعالة ، حمية انقاص الوزن ، أنظمة غذائية مخصصة ، وجبات سريعة ، وجبات صحية ، طعام جيد ، جيمي أوليفر ، نيويورك تايمز ، أوميغا 3 ، أوميغا 3 6 9 ، أوميغا 3 هوفيجال ، أوميغا 6 ، سردين مخبوز ، سردين فيليه ، سردين حوامل ، سردين في صلصة الطماطم سعرات حرارية ، سردين في الزيت ، السردين المخبوز ، السردين المشوي ، السردين المتبل ، السردين المقلي ، وصفة السردين ، صورة ظلية ، صورة ظلية الساعة الرملية ، صورة ظلية التفاح ، صورة ظلية طبيعية ، صورة ظلية كمثرى ، صورة ظلية مثالية ، صورة ظلية مثالية ، بالإضافة إلى صورة ظلية ، صورة ظلية وصحة ، اغتصاب الشاي الذي يحسد عليه ، الصور الظلية تساعد ، صورة ظلية مثالية للشاي ، التقاليد ، زيت نبق البحر ، زيت جوز الهند ، زيت بذور الكتان ، زيت الزيتون ، زيت اللوز ، زيت النخيل ، زيت السمك ، زيت الخروع


فيديو: حصري ولأول مرة عملت السردين المعلب في البيت بنفس تقنية الشركات وبطريقة ها تبهرك والسر في تكة الأمان (شهر اكتوبر 2021).