وجبات خفيفة

سناك كيك "متاهة اللحم"


المكونات لإعداد وجبة خفيفة كعكة "اللحوم المتاهة"

  1. فيليه دجاج 500 جم
  2. بيض الدجاج 2 قطعة.
  3. البصل (البصل) 1 جهاز كمبيوتر.
  4. جبنة 200 غرام.
  5. القشدة الحامضة (15 ٪) 200G.
  6. دقيق (قمح) 1 كوب
  7. الخضر 1 حفنة من الشبت
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل حسب الرغبة
  10. الثوم 3 فصوص
  11. الزيت النباتي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

طبق الخبز ، مفرمة اللحم ، وعاء ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، طبق التقديم

طبخ كعكة وجبة خفيفة "متاهة اللحوم":

الخطوة 1: طهي الدجاج المفروم.

لحم الدجاج طري جداً و ناعم. خذ شرائح الدجاج وغسلها تحت الماء الجاري ، مقطعة إلى قطع تعسفية وتمرير من خلال مفرمة اللحم. قشر البصل وختمه باستخدام مطحنة لحم صغيرة. يُضاف اللحم المفروم والفلفل ويُضاف إليه بيضان. ضجة جيدة.

الخطوة 2: تحضير الحشوة.

فرم الخضر ناعما (الشبت). قشر وتمر الثوم من خلال الثوم. في وعاء ضحل ، افركي الجبنة (لديّ روسي) ، أضيفي الكريما الحامضة والأعشاب والثوم والملح والفلفل واخلطيهم جيدًا. اترك بعض الجبن لتتصدر

الخطوة 3: إعداد متاهة كعكة وجبة خفيفة اللحوم.

يُضاف الدقيق إلى اللحم المفروم ، ويُمزج. وضعنا على نار متوسطة لتسخين المقلاة ، بعد صب الزيت النباتي. ننشر ملعقتين كبيرتين من اللحم المفروم بالدقيق ونشكل دائرة ونحمر على كلا الجانبين. تقلى حتى حشو كله. ينبغي أن يكون حوالي 4-5 فطائر اللحم ، والتي نحن ثم تقسم إلى أربعة أجزاء. نضع الفرن على درجة حرارة تصل إلى 200 درجة. تزييت شرائح الفطائر مع ملء ولفها في دوامة. تأخذ شكل دائري ، والشحوم بالزيت النباتي وانتشر دائرة الفطائر الناتجة. يُرش الجبن المبشور ويُوضع في الفرن. أخبز لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 4: خدمة متاهة اللحوم وجبة خفيفة كعكة.

بعد 20 دقيقة ، ترفع الكعكة من الفرن ، واتركها تبرد وتقطع إلى أجزاء مجزأة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا كان لديك القليل من الوقت ، فيمكنك شراء اللحم المفروم الجاهز وإضافته وإضافة البيض.

- - يمكنك إضافة القليل من جوزة الطيب إلى الحشوة.

- - يمكن تقديم الكعكة كطبق مستقل أو كوجبة خفيفة. كما فاتح للشهية ، والنبيذ الأبيض مناسب.