وجبات خفيفة

وجبة خفيفة "penechki"


المكونات لمقبلات الطبخ

  1. لحم البقر (لحم الخنزير) 250 غرام.
  2. فطر (فطر) 50 غرام.
  3. بيض دجاج 3 قطع
  4. طحين (علاوة القمح) 50 غرام.
  5. البصل (البصل) 1 جهاز كمبيوتر.
  6. فتات الخبز حسب الرغبة
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  9. الخضر لتذوق
  10. الزيت النباتي للقلي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير ، الفطر
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

مقلاة ، زبدية ، مطرقة تشوبر ، أطباق ، شوكة ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، مسواك ، طبق التقديم

مقبلات الطبخ "أجنحة":

الخطوة 1: طبخ العجة.

أمليت - هذا هو أحد المكونات الرئيسية للوجبة الخفيفة ، لذلك سوف نبدأ في إعدادها. للقيام بذلك ، فاز البيض في وعاء ضحل بشوكة. قطع الفطر جيدًا (أفضل الفطر ، حيث أنه ، على عكس الفطر الآخر ، يتحد مع أي منتجات). قشر البصل وختمه جيدًا. وضعنا على النار لتسخين المقلاة ، بعد صب الزيت النباتي. بعد ذلك ، ضعي البصل والفطر على القلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. في هذا الوقت ، قم بقطع الخضر جيدًا (لدي البقدونس) وإضافته إلى البيض المخفوق. هناك نضيف الدقيق والفطر المقلي بالبصل. الملح والمزيج. نضع مقلاة عريضة على نار متوسطة ، ونشحنها قليلاً ونسكب العجة في المقلاة. يقلى على كلا الجانبين.

الخطوة 2: طبخ وجبة خفيفة جدعة.

نحن نأخذ لحم الخنزير ولحم الخنزير ونضربه جيدًا والملح والفلفل. يجب قطع العجة الجاهزة إلى حجم كرة جديلة. ضع شريحة من العجة فوق اللحم وقم بتحويلها إلى لفافة. ربط مع المسواك. صب الدقيق البكم في طبق واحد ، فتات الخبز في آخر. فاز بيضة أخرى. وضعنا المقلاة في النار على النار ، صب الكثير من الزيت النباتي. نخبز الخبز أولاً في الدقيق ، ثم في البيض ، ثم في فتات الخبز ونضعه في القلي. يقلى على كلا الجانبين لمدة 5 دقائق.

الخطوة 3: خدمة المقبلات.

قم بتبريد اللفائف النهائية وإزالة المسواك وقطعها. وضعت بشكل جميل على طبق التقديم ، تزين بالأعشاب ويقدم. باعتباره فاتح للشهية ، والنبيذ الأحمر مثالي. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - من الأفضل طهي هذه القوائم في دهون عميقة.

- - إذا لم تكن متأكدًا من استعداد القوائم ، فيمكنك إرسالها للخبز في الفرن ، ثم لفها بورق.

- - بدلا من المسواك ، يمكن لف لفة مع موضوع بسيط.