آخر

كعكة حلوى بالفراولة


ل كونترتوب أذابت الشوكولاتة البيضاء مع الزبدة. خلطت بياض البيض مع السكر ورشة ملح. أضفت الشوكولاتة المذابة مع الزبدة ، ثم الطحين الممزوج بالبيكنج باودر. لقد خبزت الجزء العلوي في شكل دائري أضع فيه ورق الخبز.

ل كريم قمت بخلط الكريمة السائلة وأضفت الماسكاربوني والجبن الكريمي والسكر ، واخلطت باستمرار. في النهاية أضفت الزبادي. أعددت الجيلاتين حسب التعليمات الموجودة على الظرف وأضفته إلى الكريم.

لقد وضعت سطح العمل على طبق. قمت بلف الحلقة القابلة للإزالة من الدرج المستدير بغشاء بلاستيكي ووضعته حول سطح العمل. وضعت طبقة رقيقة من الكريم على المنضدة ، ثم وضعت الفراولة على السطح بالكامل. في الجزء الداخلي من حلقة الدرج ، وضعت نصفيًا من الفراولة ، مع لصق الجزء المقطوع بالحلقة.

أنشر الكريم فوق الفراولة ، مع الحرص على عدم تحريكها. أضع رقائق الطعام في الأعلى وأضعها باردة حتى الصباح.

في الصباح أزلت الخاتم وزينت الكعكة بكريمة الفانيليا الممزوجة بالكريمة المخفوقة والفراولة. كان لدي ما تبقى من كريمة الفانيليا من كعكة أخرى. يمكن تزيينها فقط بالكريمة المخفوقة أو الكريمة المتبقية من الداخل.

من أجل لمعان الفراولة على الكعكة ، استخدمت القليل من مغلف Gelee Cake من دكتور Oetker.



تحضير:

1. حضري الجزء العلوي بخلط بياض البيض مع رشة ملح ثم مع السكر ، أضيفي صفار البيض المسحوق والجوهر والدقيق. اخبزي الجزء العلوي في قالب كعك ، بحلقة قابلة للإزالة ، أضع فيها ورق الخبز لمدة 30-35 دقيقة على الحرارة المناسبة. قم بإزالة سطح العمل واتركه يبرد جيدًا ، ثم قم بقصه أفقيًا إلى جزأين متساويين.
2. تحضير الشراب بغلي الماء مع السكر ثم إضافة الجوهر في النهاية. تركه يبرد.
3. حضري كريمة الفراولة بخلط الكريمة جيداً مع السكر البودرة ثم مع هريس الفراولة ، مطحون في الخلاط. يضاف الجيلاتين الرطب في 100 مل من الماء البارد ثم يذوب في حمام البحر دون غليانه ثم يسكبه برفق في الكريم.
4. قم بتركيب الكعكة بالشكل الذي قمت بخبز الجزء العلوي منه. قم بشراب جزء من الجزء العلوي ، ثم ضع أنصاف الفراولة على حافة الشكل واسكب 3 أجزاء من كريمة الفراولة. نرش بضع شرائح رفيعة من الفراولة فوق الكريمة ثم نأتي بالجزء الثاني من سطح العمل ، فوق الكريمة وهو شراب خفيف ، يضغط برفق باليد. برد لمدة 3 ساعات على الأقل ، ويفضل في المساء حتى اليوم الثاني.
من باقي الكريمة ، نملأ شكلين على شكل قلب ، نضع فيهما غلاف بلاستيكي ونضعهما في الثلاجة لتتجمد.
5. حضري شربات المنثول مثل هذا ، النعناع المغسول والمضرب ، ونظف فقط الأوراق المقطعة في الخلاط.
نذوب الشوكولاتة البيضاء المبشورة مع الماء والسكر البودرة والنعناع المفروم ثم نخلط جيداً ونضع المقلاة جانباً لتبرد قليلاً ، ثم نضيف السمن للكريمات شيئاً فشيئاً حتى تدمجها كلها.
يُترك الشربات ليبرد قليلاً ، لكن ليس ليبرد ويُسكب فوق الكيك ، ثم نصلح القلوبين ، وننزع بعناية من الشكل ونخصص الكيكة ببياض البيض وأشكال السكر البودرة ، مزينة بحلوى اللؤلؤ المصنوعة وجفت منذ بضعة أيام. جزء إلى شرائح مناسبة.


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات حول المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


فطيرة الفريز

مع كونترتوب الذي تم الحصول عليه مسبقًا (يمكنك العثور على الوصفة هنا) قلت إننا نصنع كعكة الفراولة. ولهذه الغاية نحتاج إلى:

- 1 لتر حليب
- كوب سكر
- 4 ملاعق طحين
- مغلف بودينج الفراولة
- 100 جرام زبدة
- 500 جرام فراولة

اغلي الحليب مع السكر واتركيه ليبرد (من الأفضل متابعة العملية عن كثب حتى لا يحرق الحليب مثلي). عندما يكون الجو باردًا ، اخلطه بالدقيق ومسحوق البودنج حتى يصبح متجانسًا ، ثم ضعه مرة أخرى على نار خفيفة ، وامضغه باستمرار حتى يتكاثف. يرفع عن النار ويضاف الزبدة المخفوقة. اقطع الجزء الداخلي من سطح العمل ، واترك حوالي 1 سم عند الحافة وحفر جيدًا بأصابعك. نطحن الجزء الذي نحفره من الكعكة جيدًا ونمزجها مع خلاصة الروم.

اسكبي القليل من الكريمة على المنضدة ، ثم ضعي الفراولة عليها (لا تنسي ترك القليل من الفراولة جانباً للزينة). اسكبي الكريمة فوق الفراولة وضعي قطع الكعكة المجوفة كغطاء.

دهن حواف الكيك بالكريمة ثم زينيها بالفتات. هذا كل شيء ، كعكة خفيفة ، ليست حلوة جدًا ، لكنها عطرة جدًا. يتمتع!


فيديو: MOSKVA SNIT TORTA SA JAGODAMA- KREMASTA I OSVJEZAVAJUCA POSLASTICA (شهر اكتوبر 2021).