آخر

4 مكونات لا تضيفها إلى قهوتك (لكن يجب!)


قم بتغيير لعبة القهوة الخاصة بك.

إنه روتين يومي: استيقظ ، أعد القهوة ، اخرج إلى العالم وتظاهر بأنك مستيقظ تمامًا. لكن تقليد هذا الصباح على وشك أن يصبح أكثر ذوقًا من هذه الوظائف الإضافية السهلة. لا تقبل أبدًا بإناء ممل من القهوة مرة أخرى عن طريق تقليب هذه المكونات المعززة للنكهة في القهوة المطحونة قبل التخمير مباشرة.

مسحوق الكاكاو

موكا هو خيار شائع في المقاهي ، ومزيج من القهوة والشوكولاتة يصنع مشروبًا غنيًا بشكل لا يقاوم. يمكنك بسهولة إضافة نكهة الشوكولاتة إلى الوعاء التالي عن طريق إضافة مغرفة (حوالي 1 إلى 1 1/2 ملعقة كبيرة) من مسحوق الكاكاو غير المحلى إلى القهوة المطحونة. ما عليك سوى مزج كل شيء جيدًا وإقران القهوة المخمرة مع رشة من الكريمة لصنع مشروب ناعم يشبه الكاكاو الساخن للكبار.

بهارات

يمكن أن تؤدي إضافة قليل من التوابل إلى القهوة المطحونة إلى تحويل قدر من القهوة إلى مادة جديرة بالمشاركة. اختر من بين خيارات تعزيز النكهة مثل القرفة وجوزة الطيب والخزامى والهيل والمزيد. يمكن أن يساعدك تجربة مجموعة متنوعة من التوابل على الإبداع مع فنجان القهوة في الصباح التالي. ما عليك سوى خلط 1/4 ملعقة صغيرة من التوابل التي اخترتها في القهوة المطحونة والاستعداد للتخمير.

مقتطفات

المقتطفات ليست فقط للخبز ، بل يمكنها أن تحدث فرقًا كبيرًا في نكهة قهوتك. حافظ على الأشياء الأساسية مع إضافة القليل من الفانيليا أو مستخلص جوز الهند ، أو انطلق وجرب نكهات مثل النعناع أو الروم. قلب 1 ملعقة صغيرة في القهوة المطحونة قبل التخمير وستتذوق الفرق.

ملح

تمامًا مثل قليل من الملح يمكن أن يحسن وصفات الحلوى ، يمكن أن يؤدي اندفاعة منه إلى ترقية وعاء القهوة التالي. يمكن للملح `` تحييد '' بعض مرارة القهوة ، مما يجعلك تشرب مشروبًا أكثر نعومة. فقط اسكب قليلًا (حوالي 1/8 ملعقة صغيرة) في القهوة المطحونة قبل التخمير.


7 أشياء لا يجب إضافتها إلى قهوتك

القهوة هي واحدة من الأطعمة القليلة التي يستهلكها جميع الأمريكيين تقريبًا على أساس منتظم. يشرب 70 في المائة من الأمريكيين القهوة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، ويشرب 62 في المائة من الأمريكيين القهوة يوميًا ، وفقًا لجمعية القهوة الوطنية.

ربما تعلم بالفعل أن المطاعم تقدم بعضًا من مشروبات القهوة غير الصحية التي يمكنك تناولها - على سبيل المثال ، تحتوي قهوة Dunkin's Butter Pecan Swirl Frozen على 1160 سعرة حرارية و 168 جرامًا من السكر المضاف (336٪ DV) لكل فنجان كبير سعة 32 أونصة - ولكن هذا لا ينطبق لا يعني ذلك أن إضفاء النكهة على مشروبك الخاص في المنزل يعد أمرًا رائعًا عندما يتعلق الأمر بتحسين صحتك. (لذلك ، انظر: 8 آثار جانبية رائعة لشرب القهوة.)

الآن ، لا نقول إن عليك تناول قهوتك السوداء ، ولكن عليك أن تضع في اعتبارك ما تضعه في قهوتك - خاصة وأن 67 بالمائة من الأمريكيين يستهلكون القهوة مع الوظائف الإضافية مثل السكر والقشدة ، وبدائل السكر حسب أ الصحة العامة دراسة. حددت نفس الدراسة أن هذه الوظائف الإضافية تحتوي على 69 سعرًا حراريًا إضافيًا في اليوم ، مع حوالي 60 بالمائة من هذه السعرات الحرارية تأتي من السكر الخالي من السعرات الحرارية.

بينما يعترف الباحثون بأن عدد السعرات الحرارية الزائدة من المواد المضافة صغير ، إذا تم تناولها يوميًا وتم التغاضي عنها ، فيمكن أن تزيد بسهولة وتساهم في زيادة الوزن.

تأكد من أن كوب جو الصحي الخاص بك يبقى على هذا النحو من خلال عدم إضافة أي من المكونات التالية إلى المشروب الغني بمضادات الأكسدة. بعد ذلك ، اكتشف ما يحدث لجسمك عند شرب القهوة.


4 مكونات لا تضيفها إلى قهوتك (لكن يجب!) - الوصفات

خيارات لذيذة وصحية للطرق التقليدية لتناول قهوتك.

سواء كنت تحضر القهوة في المنزل ، أو تحضر فنجانًا من القدر المشترك في المكتب ، أو استمتع بمشروب كيوريج المشكوك فيه بيئيًا ، أو استمتع بقربك المحلي ستاربكس من أجل انتعاشك في الصباح ، هناك احتمالات كبيرة بأنك تقلب بانتظام مجموعة من الأشياء الإضافية في فنجان جو اليومي - وقد تكون بعض هذه الإضافات اللذيذة ضارة بصحتك.

أظهرت دراسات مختلفة نتائج مختلفة فيما يتعلق بما إذا كانت القهوة نفسها ضارة أم لا. يعتقد بعض المهنيين الطبيين المحترمين أن القهوة ضارة، بينما يعتقد البعض الآخر أنه بينما لا يجب الإفراط في تناول الكافيين ، تشير بعض الأبحاث إلى أن القهوة ليست سيئة بالنسبة لك وقد يكون لها في الواقع بعض الفوائد. يشير الدكتور روب فان دام من كلية هارفارد للصحة العامة ، على سبيل المثال ، إلى أن "الأبحاث التي أجريت على مدار السنوات القليلة الماضية تشير إلى أن استهلاك القهوة قد يحمي من مرض السكري من النوع 2 ومرض باركنسون وسرطان الكبد وتليف الكبد".

ولكن حتى لو أثبتت القهوة أنها جيدة بالنسبة لك ، فإن هذا لا يعني أن جميع الإضافات التي تصبها فيها جيدة. مثلما تصبح سلطتك أقل تغذية بشكل ملحوظ عندما تضع عليها دزينة من الخبز المحمص بالزبدة وتغرقها في صلصة كريمية ، تصبح قهوتك أقل صحة عندما تصب طنًا متريًا من السكر والحليب.

"لا تحمّل قهوتك بالسكر. ربما يكون السكر هو أسوأ مكون في وجباتنا الغذائية اليوم ، وهو مسؤول عن مجموعة من المشاكل الطبية من مرض السكري إلى أمراض القلب والسمنة إلى ADD ، "كما يقول الدكتور ديبا فيرما من Synergistiq Integrative Health. والجواب ليس اللجوء إلى Sweet 'n' Low لإصلاح الحلاوة سريعًا أيضًا. تخبرنا الدكتورة فيرما أن "المحليات الصناعية ليست بديلاً صحيًا للسكر". "على عكس ما قد تعتقده ، فإن هذه الشياطين الخالية من السعرات الحرارية مخادعة: يمكن وصف المحليات الصناعية مثل السكرين ، والأسيسولفام ، والأسبارتام ، والسكرالوز بأنها صحية ، ولكن من المفارقات أنها تسبب العديد من المشاكل الصحية مثل السمنة ، ومتلازمة التمثيل الغذائي ، وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكري ".

إذن ما الذي يجب أن تضعه في قهوتك؟ حسنًا ، القهوة بحد ذاتها رائعة جدًا ، ولكن إذا كنت تحب القليل من النكهة الإضافية ، ففكر في اختيار اندفاعة صغيرة من خلاصة الفانيليا والقرفة. تحتوي ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا على 12 سعرًا حراريًا ونصف جرام من السكر ، وقد تساعد القرفة في تقليل الالتهاب ولها تأثيرات مضادة للأكسدة.

تشمل الخيارات اللذيذة والصحية الأخرى العسل ، الذي يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا وغالبًا ما يعتبر شكلًا صحيًا من المُحليات. بدلًا من العصائر عالية السكر ، جرب إضافة القليل من اللون الداكن مسحوق الكاكاو، مما قد يساعد في خفض ضغط الدم ويساعد في إنقاص الوزن.

مقشدة غير ألبان

خذ كوفي ميت مبيض مسحوق أو "مبيض" ، على سبيل المثال. المكونات الصلبة لشراب الذرة والزيوت النباتية المهدرجة جزئيًا هما المكونان الأول والثاني على التوالي. تعمل هذه المكونات على إعادة تكوين ملمس الفم الكريمي ، ولكنها قد تكون ضارة جدًا بالنسبة لك. شراب الذرة تم استجوابه كمصدر للسكر الذي لا يستقلبه جسمك بالضرورة بشكل جيد ، و زيت نباتي مهدرج جزئيًا يحتوي على دهون متحولة ، والتي يمكن أن ترفع نسبة الكوليسترول "الضار".

شراب منكه

قد يؤدي إضافة جرعة من شراب الكراميل إلى اللاتيه الخاص بك إلى: أونصة واحدة فقط شراب توراني كراميل يحتوي على 19 جرام سكر و 80 سعر حراري. في Starbucks ، تحصل Grande latte على 4 مضخات من الشراب - أي ما يعادل أونصة واحدة تقريبًا - ويحتوي Trenta على 7 مضخات!

جيس نوفاك هو محرر المشروبات في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة


2. نباتي PSL (Pumpkin Spice Latte)

حقوق الصورة: Englishmum، pixabay

سواء اعترفنا بذلك أم لا ، يتطلع كل منا إلى موسم الخريف لسبب واحد على الأقل: كل شيء بنكهة اليقطين. دلل نفسك في صباح خريفي بارد مع وصفة لاتيه اليقطين. إنه مصنوع من حليب اللوز واليقطين الفعلي ، لذا فهو منخفض السعرات الحرارية والدهون ، لكنه غني بنكهة الخريف!


تحضير المكونات المنكهة الخاصة بك

سيرشدك الفطرة السليمة في تحضير العديد من مكونات التسريب. أنت تريد تقطيع الفاكهة والخضروات لتناسب البرطمان الخاص بك وإزالة أي أجزاء غير مرغوب فيها - قشر الخيار ، على سبيل المثال ، يمكن أن يضفي طعمًا مرًا. ليس من الضروري بالضرورة إزالة القشرة والقشور من ثمار الحمضيات والمكونات المماثلة. بالنسبة للجزء الأكبر ، كل ما تحتاجه هو بضع قطع وشطف جيد تحت الماء البارد.

  • التوت: اغسل واتركها كاملة. أزيلي السيقان الخضراء من الفراولة وقطعيها إلى نصفين أو شريحة. قم بتقطيع القشرة على التوت الأكثر صلابة مثل الكرز.
  • فاكهة حمضية: اغسل وقطع أو استخدم أسافين. نكهة الليمون والبرتقال مثالية لإضافة نكهة مميزة إلى السوائل المعقدة.
  • الأناناس والمانجو والفواكه المماثلة: يغسل ويقطع إلى قطع. إزالة النوى من الفاكهة ذات النواة مثل المشمش. يمكنك إزالة القشرة إذا أردت ، خاصةً إذا كانت غير صالحة للأكل عادةً.
  • حبوب الفانيليا: يغسل ويقطع بالطول. الحبوب غالية الثمن ويمكنك عمومًا استخدام حبة حبة واحدة فقط ولكن قد تحتاج إلى زيادة وقت التسريب.
  • أعشاب: اشطفها واستخدمها كاملة (السيقان وكلها) لأنها تجعل توتيرها أسهل بكثير. يمكن أيضًا استخدام الأعشاب المجففة ، مثل اللافندر وإكليل الجبل. عادة ، يجب أن تكون الأعشاب الورقية الخضراء (مثل النعناع والريحان والمريمية) طازجة.
  • البهارات: استخدم قطعًا كاملة بدلاً من الإصدارات المطحونة من التوابل لتسهيل عملية التصفية والتأكد من عدم ترك أي رواسب في الخمور.
  • الفلفل: اغسل واتركها كاملة أو مقطعة إلى نصفين. قم بإزالة الغشاء الأبيض للفلفل الحار لتقليل التوابل لأن هذا هو المكان الذي يكمن فيه معظم الكابسيسين. لتسهيل التصفية ، قم بإزالة البذور أيضًا.
  • ثوم: استخدم القرنفل الكامل ، مع إزالة طبقات الجلد.

5 أشياء أسوأ على الإطلاق يمكنك إضافتها إلى قهوتك

علاقة حبنا بالقهوة بالتأكيد ليست شيئًا سيئًا. ثبت أن هذه الأشياء تعزز الذاكرة والمزاج وصحة القلب وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري. تكمن المشكلة في كل الحماقات السكرية والاصطناعية والسامة التي تقوم بها أنت و mdashor الخاص بك باريستا و mdashuse المطيعين لجعل طعم الطين الصباحي الخاص بك و ldquogood. & rdquo (ومن المفارقات ، كنت أرغب في barf بعد قراءة الجزء الخلفي من عبوة مبيض مسحوق غير الألبان الأسبوع الماضي). لست متأكدًا مما إذا كان طلب القهوة الخاص بك هو مجرد بالوعة من sh * t غير الصحي؟ قمنا بتجميع خمسة من أسوأ الوظائف الإضافية ، بالإضافة إلى البدائل الأنظف التي تعزز الروعة الطبيعية للقهوة. لأن دعونا نواجه الأمر: نحن & rsquo ليس كل بدس بما يكفي لشربه أسود. (تفقد ما يصل إلى 15 رطلاً دون اتباع نظام غذائي تناول الطعام النظيف للحصول على العجاف، خطة وجبات الأكل النظيف لمدة 21 يومًا.)

مبيضات غير الألبان
قد يكون هؤلاء الرجال أسوأ الأسوأ. غالبًا ما تكون قوائم المكونات التي تتصدر قائمة المكونات الصلبة لشراب الذرة والزيوت النباتية المهدرجة جزئيًا ، والتي تحاكي ملمس الفم بالكريم ، ولكنها أكثر سلاسة. يعادل شراب الذرة أساسًا السكر والسعرات الحرارية الفارغة ، في حين أن الزيوت المهدرجة جزئيًا هي مجرد طريقة خيالية لقول الدهون غير المشبعة والدهون الصناعية التي تسبب انسداد الشرايين والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بأمراض القلب والسكري. إذا كان عليك أن تسلك طريق غير الألبان ، فابدأ بشيء مثل So Delicious Coconut Milk & ldquoCreamer & rdquo & mdashits وهو حليب جوز الهند العضوي.

لقطات النكهة
إن الانغماس في مشروبات القهوة المجهزة بخلاصة الفانيليا أو البندق أو الكراميل أو توابل اليقطين (نعم ، ذهبنا إلى هناك) يشبه إلى حد كبير تناول سكر القصب النقي والألوان الاصطناعية. تحتوي أونصة واحدة (أو حوالي أربع مضخات ، الكمية الموجودة في مشروب جراند ستاربكس) من العديد من المشروبات المنكهة من ماركة Torani على 19 جرامًا من السكر. لزيادة النكهة دون ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم ، حاول إضافة بضع قطرات من الفانيليا أو النعناع أو مستخلصات المكسرات المختلفة (مثل البندق أو اللوز). إنها & rsquore خالية من السكر بشكل طبيعي ، ومن المحتمل أنك حصلت على بعض في مخزنك بالفعل.

Splenda و Sweet'n Low و Equal
من المؤكد أن هذه المحليات الخالية من السعرات الحرارية لا تسبب ارتفاعًا فوريًا في نسبة السكر في الدم وانهيارًا مثل السكر ، ولكن المزيد والمزيد من الدراسات تربط بدائل السكر المصنوعة في المختبر بأشياء مثل ضعف التمثيل الغذائي للجلوكوز ، مما قد يؤدي إلى الرغبة الشديدة وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري. قد تفسد أيضًا بكتيريا الأمعاء ، والتي تظهر الأبحاث المتزايدة أنها تلعب دورًا كبيرًا في جميع أنواع وظائف الجسم. يعتقد بعض الخبراء أن مستخلص أوراق ستيفيا من المحتمل أن يكون بديلاً أكثر أمانًا.

سكر
القليل من السكر العادي يضر بك ، ولكن إذا كنت تشرب عدة أنواع من القهوة يوميًا ، فإن تلك السعرات الحرارية الفارغة تتراكم بسرعة. إن إضافة ملعقتين صغيرتين فقط من السكر إلى كل كوب من أكوابك الثلاثة اليومية يعادل حوالي 48 جم إجمالاً ، أو أكثر مما هو موجود في علبة كوكاكولا. للحصول على بديل صارخ ونظيف ، أضف بضع قطرات من القرفة وتتميز مدشيت بحلاوة طبيعية على الرغم من كونها خالية من السكر. المكافأة: تشير الدراسات إلى أن القرفة يمكن أن تساعد في الواقع في تقليل ارتفاع السكر في الدم ، مما يؤدي إلى السيطرة على الرغبة الشديدة في تناول الطعام. إذا كنت تشعرين بمزيد من المغامرة ، فحاول إضافة الهيل. عادة ما تضاف هذه التوابل إلى القهوة في الشرق الأوسط وتضفي نكهة أكثر غرابة.

كريمة الحليب
اسمعنا في هذا واحد. قد لا يكون الحليب الخالي من الدسم بالضرورة & ldquobad ، & rdquo ولكن الأبحاث المتزايدة تشير إلى أن المواد كاملة الدسم قد تكون أفضل. وجدت إحدى الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين تناولوا منتجات الألبان كاملة الدسم بانتظام تناولوا كمية أقل من الكربوهيدرات على مدار 4 سنوات ، في حين أن أولئك الذين تناولوا منتجات الألبان قليلة الدسم في الغالب تناولوا المزيد من الكربوهيدرات. وإذا كانت هذه الكربوهيدرات تأتي من أماكن غير مثالية (مرحبًا ، حبوب سكرية) ، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن. في الدراسة الثانية ، ارتبط تناول منتجات الألبان كاملة الدسم بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 23٪ ، بينما لم يكن تناول منتجات قليلة الدسم أو خالي الدسم كذلك ، ربما لأن بعض الأحماض الدهنية في منتجات الألبان تساعد في الوقاية من المرض. فهيا ، ضع في اعتبارك هذا الإذن بشرب لاتيه عادي (شهيق!).


الأسوأ: أنواع القهوة المتخصصة

يمكن أن يحتوي موكا 12 أونصة من الكافيين على 300 سعرة حرارية تقريبًا ، ويمكن أن يقترب لاتيه الفانيليا من 200 سعرة حرارية. ولكن إذا كنت تفضل الموكا أو اللاتيه ، فيمكنك إجراء بعض التغييرات للحفاظ على السعرات الحرارية تحت السيطرة. تقدم معظم المقاهي شرابًا خاليًا من السكر ، أو يمكنك طلب مشروبك الخاص بالحليب الخالي من الدسم. وتأكد من تخطي الكريمة المخفوقة.


هل شرب القهوة يدمر صيامي المتقطع؟

نحن جميعًا على دراية بانفجارات الطاقة على مستوى Roadrunner التي تصاحب هذا الصباح الرائع cuppa joe.

على الرغم من فوائد الصيام المتقطع (IF) ، إلا أن عدم تناول الطعام أو الشراب لساعات طويلة يعد عملاً جادًا.

شارك على Pinterest Johner Images / Getty Images

من الطبيعي لأي شخص يتأخر في منتصف الصوم أن يتساءل عما إذا كانت القهوة "مسموح بها" أم أنها ستبطل كل عملهم الشاق. تنبيه المفسد: القهوة السوداء جيدة ، لكن لا يمكنك مجرد التحميل على الموكا.

أو ماذا عن الشاي الأخضر أو ​​مجرد وجبة خفيفة صغيرة؟ إليكم الحقيقة حول ما سيفطر وما لن يفطر.

إجابة قصيرة: نعم! أخبار جيدة ، أليس كذلك؟ لا تذهب إلى صالون الرغوة المحلي لديك الآن - فالأمر ليس بهذه البساطة.

أولا ، دعونا نحدد القهوة. سيعرف أي هواة أن هناك عددًا لا يحصى من المعروضات أكثر من كوب بسيط من التحميص الداكن.

الجزء الذي لن يعجبك: كابتشينو موكا مزدوج مع الكريمة المخفوقة والرشاشات غير مؤهل. ولا لاتيه مع 8 أونصات من الحليب. أثناء الصيام ، القهوة هي قهوة لا تحتوي على أي شيء.

لذا ، نعم ، شرب القهوة السوداء خلال معظم أنواع الصيام المتقطع أمر جيد تمامًا. إن بروتوكول 16: 8 Leangains الشهير (صيام 16 ساعة وتناول الطعام خلال نافذة 8 ساعات) يذهب في الواقع إلى حد القول بأن القهوة مع "دفقة من الحليب" مقبولة في حالة الصيام (أوه ، دللوا أنفسكم ، لماذا لا 'ر أنت).

مع وجود 4.8 سعر حراري فقط لكل قهوة متوسطة التحضير ، فمن المنطقي أن فنجان القهوة لن يضر كثيرًا بعملية التمثيل الغذائي أو السكر في الدم.

قد تساعدك القهوة في الواقع على تسريع إنقاص الوزن ، وفقًا لأحدث الأبحاث. باكورادزي تي وآخرون. (2011). تقلل القهوة الغنية بمضادات الأكسدة تلف الحمض النووي وترفع مستوى الجلوتاثيون وتساهم في التحكم في الوزن: نتائج من دراسة التدخل. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21462335/ قد تضطر إلى التعود على طعم القهوة السوداء (مع القليل من الحليب إذا كنت تشعر بأنك ملك) ، لكننا نثق بك .

إليك قائمة تحصل على الضوء الأخضر خلال مرحلة الصيام ، وفقًا لبعض خبراء IF.

ماء الليمون

لا يُسمح بشرب الماء فقط من قبل رئيس IF ، ولكن يتم تشجيعه أيضًا (صادم ، نعلم).

على الرغم من أن جسمك يمكن أن يمضي فترات من دون طعام ، إلا أنه لا يمكنه العمل بشكل صحيح بدون ماء. حسن البالغ من العمر H2O ضروري لوظيفة الأعضاء والعضلات ، لذا تأكد من ضخ جسمك بالكامل. Popkin BM ، وآخرون. (2011). الماء والترطيب والصحة. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2908954/

من السهل الخلط بين العطش والجوع. في كثير من الأحيان ، شرب بعض الماء سيخلصك مما أنت فكر كانت آلام الجوع ، لأنهم ببساطة يخبرك جسدك أنه سيحب بعض الماء ، الآن ، من فضلك.

نظرًا لأن الماء يمكن أن يصبح مملًا بعض الشيء ، أضف القليل من الليمون. لن تضيف عددًا من السعرات الحرارية التي سيكون لها أي تأثير على IF الخاص بك ، وستتمكن من إضافة نكهة جديدة دون اللجوء إلى المشروبات الأخرى المحظورة.

نحن نمتلك الكثير من المياه المنقوعة - إليك بعض الوصفات التي نحبها.

شاي مثلج

تمامًا مثل القهوة ، الشاي المثلج ليس دائمًا بريئًا كما يبدو. وفكرة قطف الشاي ليست بهذه السهولة أيضًا.

لديك الشاي الحلو والشاي والفاكهة "المرطبات" وشاي الخوخ والشاي الأخضر وشاي الماتشا ... والقائمة تطول. ومع ذلك ، تحتوي معظم مشروبات الشاي على مواد مضافة ، مثل السكر أو الحليب ، وهي مادة لا يجب منعها خلال مرحلة الصيام.

المساعدة ، مع ذلك ، في متناول اليد ، وهي رائعة AF - حرفيا. كوب متوسط ​​من الشاي المثلج غير المحلى يوفر 4.95 سعرة حرارية فقط ولن يؤثر على صيامك قليلاً ، ناهيك عن كسره.

أفضل رهان لك هو محاولة تحضير الشاي بنفسك من كيس شاي أسود أو أخضر أو ​​عشبي بسيط. بدلاً من ذلك ، من الأفضل البحث عن العلامات التجارية التي تقدم أصنافًا غير محلاة بدون أي إضافات.

هل سبق لك أن خضعت لعملية التفكير التالية:

  1. "يا إلهي ، طعم فمي كما لو كنت أشرب أنبوب عادم سيارة بويك."
  2. "آآآه! علبة علكة! لا أطيق الانتظار حتى احتضن نضارة النعناع ولا أتذوق أنبوب العادم في سيارة بويك ".
  3. "أوه لا! نظام الأكل الخاص بي! أك! ألفظه، أبصقها أبصق عليها!"

ليست هناك حاجة للخوف. يصنع المصنعون معظم اللثة باستخدام كحول السكر ، مما يعني أنها منخفضة السعرات الحرارية (على الرغم من أن محتوى السعرات الحرارية في كحول السكر يختلف باختلاف نوع كحول السكر) ، ولا بأس في تناولها أثناء فترة الصيام.

تشير بعض الأبحاث إلى أن العلكة قد تقلل من الشعور بالجوع. حان الوقت لتخزين بعض النعناع المنعش! ميلانسون كج ، وآخرون. (2017). يقلل مضغ العلكة من تناول الطاقة في الغداء بعد وجبة الإفطار التي يتم التحكم فيها. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28733151/

لا بأس في اتباع نظام غذائي ، لكن هل تقلل العلكة من القلق؟ لقد مضغنا البحث.


5. Epazote

على الرغم من أن هذا عشب جديد نسبيًا للعديد من الطهاة الأمريكيين ، فقد تم استخدام الإبازوت في المكسيك للطهي وللأغراض الطبية لآلاف السنين.

في المكسيك ، تشتهر إبازوت بتوابل أطباق الفاصوليا وصنع شاي الأعشاب. أحد الاستخدامات الجديدة التي اقترحها Spice Islands Marketplace هو رش بعض زيت الزيتون فوق الخبز المسطح ورش الإبازوت فوقها. ثم سخنيها وقدميها.

كيف يحسن الأطباق: Epazote له نكهة قوية تشبه عرق السوس. يمكنك استخدامه في أطباق الفاصوليا وكذلك البيض والبوريتو والأرز والحساء واليخنات والسلطات والكيساديلا وأطباق اللحوم. ومن المعروف أيضًا أنه يساعد في الحد من تأثير البقول الذي يحفز الغازات.


25 نوعًا من الأطعمة يجب تجنبها بشكل أفضل ، وفقًا لأخصائيي التغذية المسجلين

من الدهون غير الصحية إلى المحليات الصناعية ، هذه اللقطات لا تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية.

تمت مراجعة هذه المقالة طبيا من قبل مارجوري كوهن ، إم إس ، آر دي إن ، وهي عضو في مجلس المراجعة الطبية للوقاية.

قد يكون تجنب بعض الأطعمة أمرًا صعبًا ، خاصةً عندما تكون مصممة خصيصًا لذوق جيد. ولكن هنا & rsquos المصيد: الكثير من الأطعمة التي أخبرناها أننا يجب ألا نأكلها قد لا نأكلها في الواقع يكون كل هذا السوء بالنسبة لنا. في الواقع ، ما يعتبر & ldquobad & rdquo بالنسبة لك قد يكون مختلفًا تمامًا عما يعتبره & rsquos & ldquobad & rdquo لشخص آخر.

على سبيل المثال ، قد يكون لديك فكرة أن أشياء مثل منتجات الألبان أو الغلوتين تعتبر مفيدة لك لأنك تصاب باضطراب في المعدة أو تصاب بالصداع بعد تناولها. & ldquo ومن المهم أن نفهم أن الأطعمة مثل منتجات الألبان والقمح من مسببات الحساسية الشائعة ، وبعض الناس لا يتحملونها جيدًا ، & rdquo تقول جولي أندروز ، MS ، R.D.N. ، استشاري التغذية والتغذية في ولاية ويسكونسن. & ldquo ولكن هذا لا يعني أنها سيئة للجميع. & rdquo

ولكن في حين أن كل شخص لديه جسم مختلف تمامًا وأطعمة قد يتفاعل معها بشكل سلبي ، فهناك نكون بعض الأطعمة التي لا تزال تستحق المحاولة لتجنبها بشكل عام. نتحدث عن الأشخاص الذين لا يقدمون قيمة غذائية كبيرة لجسمك ، أو في بعض أسوأ الحالات ، يشكلون خطرًا صحيًا عليك. هنا & rsquos ما يجب معرفته حول الأطعمة التي قد ترغب في التفكير في الابتعاد عنها.


شاهد الفيديو: قهوتك باردة (شهر اكتوبر 2021).