آخر

وصفة كعك السلطعون بالزنجبيل الحار


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • مقبلات بالبيض

كعك السلطعون اللذيذ المصنوع من الزنجبيل الطازج والكزبرة والبصل الأخضر وعصير الليمون.

صنع هذا 46 شخصًا

مكونات6 خدمات

  • 400 جم (14 أونصة) من لحم السلطعون
  • 100 جرام مايونيز خفيف
  • 2 بصل أخضر مفروم
  • حفنة صغيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة حلوى الزنجبيل الطازج المفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة مثل تاباسكو
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 بيض
  • 75 جم (3 أونصة) فتات الخبز المجفف
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٢٠ دقيقة

  1. في وعاء كبير ، اخلطي السلطعون والمايونيز والبصل الأخضر والكزبرة وعصير الليمون والزنجبيل والصلصة الحارة والملح والفلفل. شكلي على شكل 12 قطعة كعك.
  2. في طبق ضحل ، اخفقي البيض برفق. ضع فتات الخبز في طبق ضحل آخر. اغمس الكعك في البيض ، ثم اضغط عليه في فتات الخبز لتغطى من جميع الجوانب.
  3. في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة زيت على نار متوسطة. يُطهى كعك السلطعون في الزيت ، ويُضاف الزيت المتبقي حسب الحاجة ، لمدة دقيقتين لكل جانب أو حتى يصبح لونه ذهبياً.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(48)

المراجعات باللغة الإنجليزية (39)

مملح قليلا

كانت هذه جيدة جدًا ، لكنها كانت أكثر اعتدالًا مما توقعت. كانت نكهة السلطعون حقًا ما حدث. كانت هذه أفضل وصفة لكعك السلطعون التي وجدتها ، ولكن إذا أعدتها مرة أخرى ، فربما سأضيف المزيد من الزنجبيل (أحب ما يكفي من الزنجبيل الطازج لإعطاء حرارة طعامي) وربما لمسة من الثوم المسحوق الطازج .-07 سبتمبر 2003

بواسطة بيل ايكولز

يا له من عار لا يمكنني إعطاء هذه الوصفة سوى 5 نجوم. إنه يستحق أكثر بكثير !! شكرا لتقاسم هذه داكوتا. إنه حارس. - 01 يونيو 2003


كعك السلطعون الإبداعي

إذا لم تكن قادرًا على معرفة ذلك ، فنحن نوعًا ما صفقة كبيرة لكعكة السلطعون. نحن نحب كعك السلطعون وكذلك عملاؤنا ، فهو الأفضل مبيعًا رقم 1 لدينا!

لقد أتقننا مزيج كعكة السلطعون منذ سنوات ، باتباع وصفتنا الحائزة على جوائز ، كل يوم. ومع ذلك ، بين الحين والآخر ، نتوق إلى كعكة السلطعون لشيء مختلف قليلاً. وعندما تضرب تلك الرغبة الشديدة ، نصبح مبدعين.

لذلك ، في هذه المقالة ، سنشارك بعضًا من وصفات كعكة السلطعون البرية والمجنونة (واللذيذة). كعكات السلطعون الإبداعية لدينا ليست معقدة ، فنحن ببساطة نضيف بعض الإضافات إلى مزيجنا الحالي و هاهوشيء لذيذ وجديد!

قبل أن نبدأ ، تأكد من تخزين مزيج كعكة السلطعون لدينا! كعكات السلطعون هذه مدهشة حقًا ... مصنوعة طازجة كل صباح مع لحم السلطعون المقطوع الطازج في ماريلاند. كل من هذه التركيبات تستخدم 8 أونصة من خليط كعكة السلطعون.

سبايسي تكس مكس

القليل من الفلفل المدخن والكزبرة والذرة والفاصوليا يحول كعك السلطعون إلى مهرجان!

  • 2 ملعقة صغيرة فلفل شيبوتلي في أدوبو ، مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • 1/4 كوب حبات ذرة
  • 1/4 كوب فاصوليا سوداء معلبة

ضع هذه المكونات ، جنبًا إلى جنب مع مزيج كعكة السلطعون البحرية من كاميرون ، في وعاء كبير. قلبي المكونات معًا برفق حتى تمتزج واتبع التعليمات الموجودة على العبوة.

مانجو ماسالا

في هذه الوصفة ، القليل من المانجو اللذيذ والرائحة من جارام ماسالا هي إضافة لذيذة إلى كعك السلطعون. نحن نحب تقديم هذه كمقبلات أيضًا!

  • 1/4 كوب مانجو طازج مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة جارام ماسالا
  • 2 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم

ضع هذه المكونات ، جنبًا إلى جنب مع مزيج كعكة السلطعون البحرية من كاميرون ، في وعاء كبير. قلبي المكونات معًا برفق حتى تمتزج واتبع التعليمات الموجودة على العبوة.

الفجل الثوم المعمر

بعض مكونات توابل المأكولات البحرية الكلاسيكية ، الفجل والثوم المعمر ، تمنح كعك السلطعون الخاص بنا ركلة!

  • 2 ملاعق صغيرة من الفجل المحضر
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم معمر طازج مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون

ضع هذه المكونات ، جنبًا إلى جنب مع مزيج كعكة السلطعون البحرية من كاميرون ، في وعاء كبير. قلبي المكونات معًا برفق حتى تمتزج واتبع التعليمات الموجودة على العبوة.

كراببي كاجون

لقد استوحينا الإلهام من جميع نكهات لويزيانا اللذيذة ، والتوابل التي تشبه القليل من التتبيل المعاد تشكيله لكعكة السلطعون الإبداعية.

  • 1 ملعقة صغيرة بهار الكاجون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم طازج مفروم
  • 1/4 كوب فلفل أحمر مشوي مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة مخلل شبت مفروم

ضع هذه المكونات ، جنبًا إلى جنب مع مزيج كعكة السلطعون البحرية من كاميرون ، في وعاء كبير. قلبي المكونات معًا برفق حتى تمتزج واتبع التعليمات الموجودة على العبوة.

الوسابي الزنجبيل

القليل من إلهام شريط السوشي من أجل كعكات السلطعون السهلة هذه ...

  • 1 ملعقة صغيرة معجون الوسابي
  • 1 ملعقة صغيرة مخلل زنجبيل مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة بذور سمسم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم

ضع هذه المكونات ، جنبًا إلى جنب مع مزيج كعكة السلطعون البحرية من كاميرون ، في وعاء كبير. قلبي المكونات معًا برفق حتى تمتزج واتبع التعليمات الموجودة على العبوة.

أسلوب صقلية

لقد احتفظنا بكعكة السلطعون الإبداعية السهلة المفضلة لدينا أخيرًا ، ونقدمها عندما نريد رفع مستوى السباغيتي في الليل.

  • 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم طازج مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون

ضع هذه المكونات ، جنبًا إلى جنب مع مزيج كعكة السلطعون البحرية من كاميرون ، في وعاء كبير. قلبي المكونات معًا برفق حتى تمتزج واتبع التعليمات الموجودة على العبوة.


حسنًا ، لقد انتظرت لمدة ساعة على الأقل ، أليس كذلك؟ الفطائر صلبة حقًا ، بدون سحق ، أليس كذلك؟ إذا ترددت في الإجابة على أي من هذه الأسئلة ، فضعها في الثلاجة!

الآن وقد مارسنا صبرنا. لقد حان الوقت لقلي هؤلاء المصاصون.

في مقلاة متوسطة على نار متوسطة: أضف 1/4 كوب من الزيت النباتي و 4 ملاعق كبيرة. زبدة. عندما تذوب الزبدة وتصبح رغوية ، أضف كعك السلطعون بعناية.

دعهم يصدر صوت أزيز لمدة 3-4 دقائق ، ثم اقلبهم بحذر شديد. الآن تناول ملعقة كبيرة معجون لمدة 3-4 دقائق أخرى. سينتج عن ذلك قشرة مقرمشة بالزبدة على سطح الفطيرة.

ذهبي بني ولذيذ

أنا مُزين بكومة سريعة من الخضروات المشكلة ، مُقَلَّعة بخل عشب الليمون. يمكنك بالطبع تزيينه بالطريقة التي تريدها.


أنا أخدمهم مع صلصة الزبادي الحارة ، لمسة صحية أكثر rémoulade على طراز نيو أورلينز.

rémoulade على طراز نيو أورلينز عبارة عن صلصة حارة تعتمد على المايونيز ، وأزواج بشكل مثالي مع كعك السلطعون.

هذه الوصفة تستبدل المايونيز بالزبادي وهي جيدة جدًا لدرجة أنني احتفظ بأي بقايا وأضعها على كل الأشياء. أشياء مثل الخضار والبطاطس و برغر الفول.

ومع ذلك ، إذا كنت تفضل & # 8217d استخدام صلصة تشتريها من المتجر ، فإنني أوصي بتقديم كعك السلطعون مع الزنجبيل الناس & # 8217s صلصة الزنجبيل الحلو الفلفل الحار.

تريد أن تجعل أكثر تقليدية نيو اورليانز rémoulade في حين أن؟ جرب هذا ريمولاد من يأكل خطيرة!


كعك ألاسكا سنو كراب مع صلصة أيولي حار

1. ابدأ بإعداد السلطعون الثلجي. يمكنك القيام بذلك مسبقًا وتخزين لحم السلطعون في الثلاجة إذا كنت ترغب في ذلك. يُغلى قدر كبير بماء مملح. أضف كل أرجل السلطعون. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق. أبعده عن الحرارة ودعه يبرد. بمجرد أن يبرد ، ستحتاج إلى إزالة لحم السلطعون من داخل القشرة (الأرجل والوسط). يستغرق الأمر بعض الوقت وقد تحتاج إلى مقص ضخم أو كسارة بندق. بمجرد إزالة كل لحم السلطعون ، تخلص من الأصداف.

2. باستخدام شوكة (أو يديك) ، اهرس / قطع لحم السلطعون حتى يتم تقطيعه. تريد أن تكون القطع أصغر من أجل الكعك. ضعها في وعاء وانطلق إلى الجانب.

3. الآن لخليط كعكة السلطعون. في وعاء كبير ، يُمزج زيت الأفوكادو مع المايونيز والخردل ديجون والكاتشب وخل التفاح والبيض والصلصة الحارة. اخلط جيدا. يتبل بالملح والفلفل.

4. يُضاف لحم السلطعون وفتات البقسماط والبقدونس المفروم في الوعاء. اخلط جيدا. استخدمي ملعقة للخلط واضغطي على الخليط حتى تتماسك معًا.

5. اغرفي حفنة صغيرة من الخليط الخام واصنعي كرات كثيفة بيديك. اضغط جيدا بيديك. كرر لعمل 9-12 كعكة.


  • رطل واحد من لحم السلطعون المقطوع في ماريلاند
  • نصف حبة فلفل أحمر ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • فصين من الثوم المفروم
  • عصير ليمون من نصف ليمونة
  • ربع كوب مايونيز
  • نصف كوب بقسماط بقسماط
  • بيضة واحدة
  • ملعقة صغيرة خردل مطحون
  • ملح للتذوق
  • فلفل حريف إلى مستوى التوابل المطلوب
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
  • ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير

اعتمادًا على ما إذا كنت تريد صنع سلايدر كعكة السلطعون أو شطائر كعكة السلطعون ، فإنك & # 8217 ستحتاج إلى حوالي 15 كعكة سلايدر أو 7 أزواج خبز ساندويتش ، على التوالي.

لتحضير المايونيز الحار من الصفر ، أنت & # 8217ll تحتاج أيضًا إلى المكونات التالية:

  • 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • ملح حسب الرغبة (يجب أن تكون حوالي ربع ملعقة صغيرة جيدة)
  • 5 ملاعق كبيرة سريراتشا أو أي صلصة حارة أخرى من اختيارك
  • نصف كوب مايونيز
  • اندفاعة من الفلفل الأسود المطحون الطازج

الخط السفلي

هناك طرق مختلفة وممتعة لطهي السلطعون المقلد. من الكاسرولات ، والسلطة ، إلى الحساء والبيتزا ، لا شيء يسير على ما يرام عندما نذهب مباشرة في ذلك. أيضًا ، إنه & rsquos مذهل كيف يعمل بشكل مثالي مع كل شيء تقريبًا!

تعرف على هذه الوصفات ، لذلك لا داعي للقلق بشأن عدم تناول بعض السرطانات الطازجة عندما تصيبك الرغبة الشديدة في المأكولات البحرية. لحم السلطعون المقلد هو إجابتك! صدقني ، إنه & rsquos يستحق المحاولة!

هل تعرف بعض الوصفات التي تستخدم تقليد السلطعون؟ لا تتردد في المشاركة معنا!


كعك ماريلاند كراب مع الفجل سريراتشا ريمولادي

بدأ كل شيء منذ حوالي شهرين ، عندما ذكرت صديقي العزيز وزميلتي السابقة في المنزل (والقارئ الشغوف لهذه المدونة & # 8211 مرحبًا ، راشيل) أنها تريد أن تلتقي في Chickie & # 8217s & amp Pete & # 8217s يومًا ما خلال الصيف ، وهو ما قد يكون أو لا يكون بار الرياضة المفضل لدي نظرًا لوفرة & # 8217s من المحار والرخويات وخليج أولد & # 8220Crab Fries & # 8221 يقدم مع الجبن الذائب الذي يمكنك الاستمتاع به أثناء تناول الجعة والتشجيع على فريقك. إنها & # 8217s حقًا عنصرًا أساسيًا في جنوب جيرسي / فيلادلفيا ، وإذا كنت & # 8217 قد استمتعت من أي وقت مضى بأرجل السلطعون ، والتي يتم تقديمها على طريقة ماريلاند القذرة مع عصائر متبلة تتساقط في برك من النكهة ، فأنت تعرف السبب.


وهذا بالضبط & # 8211 فكرة Old Bay وسرطان البحر والبيرة الجيدة # 8211 قد استهلكت أفكاري خلال الشهرين الماضيين. لم أكن أريد & # 8217t الذهاب إلى Chickie & # 8217s & amp Pete & # 8217s بدون راشيل ، لكن جدولها المزدحم كان يترك لي فراغًا كبيرًا حيث ينتمي السلطعون الجيد. ثم ، ما كنت & # 8217t تعرف ذلك ، تذكرت أخيرًا مرحبًا ، أنا & # 8217m مدون طعام وقررت أن أصنع وصفة سرطان البحر بنفسي.

ربما كان ما جاء من هذا القرار جيدًا جدًا للكلمات ، لكنني & # 8217 سأبذل قصارى جهدي. أنا & # 8217m قليلاً من متذوق كعكة السلطعون & # 8211 هم & # 8217 موجودون هناك في قائمة الأطعمة المفضلة لدي ، ربما حتى قبل المعجنات & # 8211 لكني & # 8217ve أبدا كان لديه كعكة سرطان البحر مثل هذا من قبل. لقد & # 8217 لقد كان لدي كعكات السلطعون التي تم الإعلان عنها & # 8220 أفضل & # 8221. لدي & # 8217 كعكات السلطعون التي تقول أن لديهم & # 8220 طنًا من النكهة & # 8221 و & # 8220 دون أي حشو & # 8221 وماذا لديك. سأخبرك بما حدث ، رغم ذلك ، لقد ظُلمت. هذه هي كعكة السلطعون في أحلامي ، في كل مجد السلطعون المقطوع ، وسأقوم بالتأكيد بصنعها مرارًا وتكرارًا. ومرة أخرى بعد ذلك.

لقد صنعت كعكات السلطعون هذه في يوم الأم & # 8217s لعائلتي ، وكانت ردود الفعل رائعة. هذه من شأنها أن تقدم مقبلات أو وجبات رائعة وسهلة بشكل مدهش لأي اجتماع ، وسيتوسل ضيوفك للحصول على الوصفة. فقط تأكد من جعل Horseradish-Sriracha Remoulade ، لأنه & # 8217s ليس هو نفسه تمامًا بدونه!

تم تكييف وصفة الريمولايد من Food Network Star Jeff Mauro ، وهي مثالية لأي نوع من المأكولات البحرية المقلية. جربه على المحار المقلي أو الروبيان المقلي أيضًا ، ولن تشعر بخيبة أمل # 8217. إنه & # 8217s طريق أفضل حتى من أعظم صلصة تارتار ، في رأيي ، على الرغم من أنني قد أكون متحيزًا إلى حد ما بسبب حبي لكل من الفجل والسريراتشا. ومع ذلك ، حتى أجدادي & # 8211 الذين يرفضون تناول الطعام الحار & # 8211 كانوا مغرمين بالصلصة ، لذا يجب أن تعني شيئًا ما.


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر مفروم البذور
  • 2 بصل أخضر ، أجزاء بيضاء وخضراء شاحبة فقط ، مفرومة ناعماً (حوالي 1/4 كوب)
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة خشن
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1/3 كوب حليب جوز الهند
  • 1 1/2 كوب من لحم السلطعون المقطوع (حوالي 9 أونصات) مقطوفًا
  • 1/2 كوب بانكو (فتات الخبز الآسيوية) ، بالإضافة إلى المزيد للتجريف
  • 3 إلى 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 2 حبات من اللايم مقطعة أنصاف بالطول ومقطعة إلى أرباع للتقديم

قلّب الهالبينو والبصل الأخضر والزنجبيل والكزبرة والبيض والملح وحليب جوز الهند معًا في وعاء كبير. يُضاف لحم السلطعون وفتات الخبز (يجب أن يتماسك الخليط معًا). تُسكب ملاعق كبيرة من الخليط ، وتُسطح قليلاً إلى كعكات بحجم 1/2 بوصة مرتبة في صفوف على صفيحة خبز مبطنة بورق زبدة. غطيها بغطاء بلاستيكي. جمده حتى يصبح صلبًا ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا (تذويب لمدة تصل إلى أسبوع قبل التجريف والقلي).

سخني 3 ملاعق كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. نعرس الكعك في فتات الخبز لتغليفها. تعمل على دفعات ، تقلى الكعك ، تقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي دقيقتين لكل جانب ، مع إضافة المزيد من الزيت حسب الحاجة. تقدم مع أسافين الليمون.


35 طريقة للطهي بالزنجبيل في الأطباق والمشروبات والحلويات

جوان باي

إذا كنت & # 8217ve خبز فطيرة اليقطين في العقد الماضي ، فمن المحتمل أن يكون لديك جرة من الزنجبيل المطحون في خزانة التوابل الخاصة بك. وإذا كنت قد اكتشفت قراءة العافية العصرية الخاصة بك (يقال إن الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات ، ويساعد في دوار الحركة ، واضطراب المعدة ، وانخفاض الطاقة) ، فقد يكون لديك بعض الجذور من الأشياء الطازجة الكاذبة حول في درج هش الخاص بك. النكهة الدافئة واللاذعة المعبأة في هذا الجذر الصغير لها العديد من القوى في المطبخ - للحلويات والأطباق والمشروبات اللذيذة على حد سواء.

يجب عزل الزنجبيل & # 8217t إلى خبز العطلات ، وصنع منزل الزنجبيل ، وقشور الزنجبيل. إنه عنصر نجمي في العديد من الأطباق الرئيسية ، وحتى أنه عنصر رئيسي في بعض المأكولات الثقافية. تم تقييمه منذ فترة طويلة في الصين والهند واليابان ، ويبدو أنه استخدم تاريخياً لخصائصه الطبية في أجزاء من اليونان. لا شك أنك رأيته مخللًا ، كمرافق للسوشي ، ولكن يمكن أيضًا طهي الشرائح الطازجة بشكل كلاسيكي مع التوابل الأخرى والحمص في الأطباق الهندية الكلاسيكية شانا ماسالا أو دجاج تيكا ماسالا. يمكن نقعه في زيوت الزنجبيل محلية الصنع ، أو غليه في شراب لصنع بيرة الزنجبيل ، وجعة الزنجبيل ، و (الكوكتيلات.

الطبخ بالزنجبيل لا يجب أن يتوقف عند العشاء والمشروبات. يمكنك استخدامه في حبوب الإفطار الساخنة أو عصيدة الأرز وحساء الغداء وتوابل السلطة المنعشة للحصول على ركلة إضافية. هذه الاستخدامات المبتكرة الـ 35 ستجعل براعم التذوق لديك ترقص رقصة الزنجبيل الحارة.

عصيدة الأرز بالدجاج والزنجبيل (Arroz Caldo)

عصيدة الأرز بالدجاج والزنجبيل (Arroz Caldo)

سلطة سوبا مع صلصة الليمون والليمون

هذه السلطة المنعشة من نودلز السوبا الممزوجة بالخضار الشتوية والخضروات المختلطة يتم جمعها معًا بواسطة صلصة لاذعة من الميسو وعصير الزنجبيل والليمون. احصل على وصفة سلطة سوبا بخل الليمون والميزو »

الزنجبيل والكاكاو كانولي

استراحة لمدة يومين في الثلاجة تساعد على جعل عجينة الكانولي خفيفة ومليئة بالفقاعات. ستحتاج إلى قوالب كانولي للقلي. قدميها في غضون ساعات قليلة قبل أن تنعم القشرة. احصل على وصفة الزنجبيل والكاكاو Nib Cannoli »

شو & # 8217 نودلز

لقد وقعنا في حب معكرونة Lo mein الحارة قليلاً عندما ذهب الشيف Marcus Samuelsson إلى مطبخنا لاختبار بعض الوصفات لمطعمه Harlem ، Streetbird Rotisserie. مع صلصة المحار والزنجبيل واليوزو كوشو والممزوج بخضر الخردل المخلل ، الطبق عبارة عن مزيج من الحلو ، المنعش ، الحار والحامض. احصل على وصفة لـ Sho & # 8217 Nuff Noodles »

السمسم الشعرية

تضيف مقبلات من الفول السوداني المفروم والخيار والجزر المقرمشة إلى طبق المعكرونة الصيني الأمريكي اللذيذ والحريري. احصل على وصفة نودلز السمسم »

ريش ضأن مشوية مع صلصة الزنجبيل

ريش ضأن مشوية مع صلصة الزنجبيل

شوربة الجزر مع الكراث والزنجبيل

حساء الجزر والزنجبيل الحار هو وجبة شتوية سهلة. شاهد وصفة شوربة الجزر مع الكراث والزنجبيل

دبل شوكليت وكوكيز الزنجبيل المسكر

بسكويت مميز من مقهى في باريس مع شوكولاتة حلوة ومر وملح البحر والزنجبيل المتبلور الحار. احصل على وصفة الشوكولاتة المزدوجة وبسكويت الزنجبيل المسكر »

أرز كومبو والحبار على البخار

طبق الأرز اللزج هذا المكون من وعاء واحد من الشيف تاداشي أونو يجمع بين الحبار الحلو والزنجبيل الحار والأعشاب البحرية المقطعة. إنه يقدم وجبة بسيطة ومرضية بشكل مدهش بفضل الطبقات المعقدة للنكهة اللذيذة والحارة والحلوة.

فطيرة كابوتشا حلوة وحارة

كابوتشا ، اليقطين الياباني ، يصنع فطيرة أخف بلون برتقالي زاهي. يتم تداول هذه الفطيرة في النكهات المعتادة المتوقعة للحصول على جرعة حارة قليلاً من الزنجبيل والفلفل الأسود. احصل على وصفة فطيرة كابوتشا الحلوة والحارة »

موس فانتازيا المحار

Colatura ، صلصة السمك الإيطالية ، تضفي لمسة أومامي على هذه المقبلات البسيطة من المحار اللحم. احصل على وصفة لـ Razor Clams Fantasia »

كعك السلطعون Fonio-Crusted

Fonio ، مجموعة متنوعة من الدخن ، تعطي كعك السلطعون المستوحى من غرب إفريقيا لـ Pierre Thiam & # 8217s قشرة مقرمشة مرضية. احصل على وصفة Fonio-Crusted Crab Cakes »

بطن لحم الخنزير مطهو ببطء مع الكراث والزنجبيل

أواموري ، وهو ناتج تقطير الأرز قليل الحلاوة ، يستخدم في سلق وطبخ بطن الخنزير الطري وطهيه ، مما ينتج عنه صلصة لزجة غنية بالأومامي. احصل على وصفة لبطن لحم الخنزير المطهو ​​ببطء مع الكراث والزنجبيل »

فطيرة شطرنج شوكولاتة زنجبيل

مزيج منحل من الشوكولاتة والزنجبيل يرفع الرهان على فطيرة جنوبية كلاسيكية. احصل على وصفة فطيرة شطرنج الشوكولاتة والزنجبيل »

باذنجان ثوم صيني حار (يو شيانغ كي زي)

تبخير الباذنجان ، بدلاً من القلي العميق ، يخفف هذا القلي المعطر المعطر مقتبسًا من وصفة في Grace Young و Alan Richardson & # 8217s نفس من ووك (سايمون وأمبير شوستر ، 2004). احصل على وصفة الباذنجان بالثوم الصيني الحار (Yu Xiang Qie Zi) »

حلوى اللوز بالزنجبيل بالكاري

حلو ، مالح وقليل من التوابل ، هذا اللوز المزجج هو إضافة شهيرة إلى سلال هدايا الأعياد و فروق الحفلات. اجعل دائمًا أكثر مما تعتقد أنك & # 8217 ستحتاج إليه لأنه من الصعب مقاومة تناول الوجبات الخفيفة عليها عندما لا تزال دافئة. تأتي هذه الوصفة إلينا من ماريسا ماكليلان ، مؤلفة كتاب "الطعام في الجرار: الحفظ في دفعات صغيرة على مدار العام". احصل على وصفة للزنجبيل بالكاري اللوز المسكر »

بيرة الزنجبيل الطازجة

يتم تقشير جذور الزنجبيل وتقطيعها إلى مكعبات ثم عصرها في عصارة كهربائية لتكوين القاعدة الحارة والمكثفة التي يضاف إليها عصير الليمون والشراب البسيط ومياه الصودا. احصل على وصفة لبيرة الزنجبيل الطازجة »

اسكالوب محمر بزبدة الوسابي والزنجبيل

بعد اكتشاف أن نباتات الوسابي الكاملة الطازجة متوفرة في الولايات المتحدة ، قام Adrian J.S. وجدت Hale جميع أنواع الاستخدامات المبتكرة لها ، مثل هذه الصلصة الغنية بالزبدة التي تتوازن فيها الحرارة اللاذعة لجذر الوسابي ، أو الجذمور ، بالتراب الرقيق للأوراق للحصول على حرارة معتدلة ومرارة طفيفة تزيد من الحلاوة. نكهة اسقلوب ممتلئ الجسم. احصل على وصفة المحار المحمر مع زبدة الوسابي والزنجبيل »

شانا ماسالا

تشانا ماسالا عبارة عن يخنة حمص بسيطة مع العديد من الاختلافات ، ويأكلها عدد كبير من الناس في جميع أنحاء الهند. احصل على وصفة شانا ماسالا »

فطيرة الكمثرى والزنجبيل مع ستريوسيل توبينج

يعطي الزنجبيل الطازج حشوة فطيرة الكمثرى دفعة دافئة من التوابل ، متوازنة مع فتات الزبدة من الستريوسيل الحلو.

ملفات تعريف الارتباط بدبس الزنجبيل الخالي من الغلوتين

ظهرت هذه الوصفة ، من فتاة خالية من الغلوتين ومدونة الشيف شونا أهيرن ، في تقويمنا لعام 2012 لملفات تعريف الارتباط. تقول شونا: & # 8220 كل عام عندما كانت والدتي تصنع كعك دبس السكر الناعم ، تنهدت للتو بسعادة في الأعياد. ولكن بحلول الوقت الذي كانت فيه جاهزة لتسليم الخبز ، لم يعد بإمكاني تناول الغلوتين ، ولم تستطع العثور على هذه الوصفة. لذا فقد تلاعبت وخبزت حتى توصلت إلى هذه. & # 8221 احصل على وصفة لملفات تعريف الارتباط بدبس الزنجبيل الخالية من الغلوتين »

الظلام & # 8216N العاصفة

حسب العلامة التجارية ، يتطلب هذا المزيج البرمودي من بيرة الروم والزنجبيل مشروبات مماثلة من Gosling & # 8217s Black Seal Rum بأسماء مثل dark & ​​# 8216n foggy أو light & # 8216n stormy استخدام مشروب آخر. احصل على وصفة Dark & ​​# 8216N Stormy »

Poulet Grillé au Gingembre

دقيق الشوفان المتبل باللبن مع الفواكه المجففة و البقان

التوابل بما في ذلك الهيل واليانسون والزنجبيل حتى دقيق الشوفان الصباحي. امزج المكونات الجافة مسبقًا للحصول على إفطار أسهل في المخيم. احصل على وصفة دقيق الشوفان المتبل باللبن مع الفواكه المجففة والجوز »

أجنحة دجاج على الطريقة اليابانية

يضيف Sansho ، المعادل الياباني لفلفل Sichuan ، ركلة إلى هذه الأجنحة المنقوعة بالساكي والميرين. عصير الليمون الطازج يضيء للتقديم. احصل على وصفة لأجنحة الدجاج على الطريقة اليابانية »

تتبيلة الجزر والزنجبيل

اشتهرت هذه الصلصة البرتقالية النابضة بالحياة من قبل مطاعم شرائح اللحم اليابانية الأمريكية. تحصل على نكهته النظيفة بشكل لا يضاهى من الجزر المهروس والزنجبيل الطازج. احصل على وصفة صلصة الجزر والزنجبيل » يعتبر شاي تشاي الأسود المتبل بإسراف ، مملوءًا بالزنجبيل والقرنفل والهيل والقرفة والفلفل الأسود ، عنصرًا أساسيًا في شمال شرق الهند. غالبًا ما يتم تقديمه في شوارع المدينة من قبل البائعين ، الذين يبيعون المشروبات الساخنة بالبخار من صواني معدنية مؤقتة. شاهد وصفة ماسالا تشاي »

شراب الزنجبيل

مملوء بالزنجبيل والفلفل الأسود ، هذا الشراب يصنع بيرة الزنجبيل منزلية الصنع: فقط قم بخلط جزء من الشراب مع ثلاثة مقادير من ماء الصودا. احصل على وصفة شراب الزنجبيل »

أرجل السلطعون بالفلفل الأسود السنغافوري

أرجل السلطعون بالفلفل الأسود السنغافوري

تارت تشيز كيك اليقطين مع قشرة الزنجبيل

حشوة اليقطين الكريمية فوق قشرة البسكويت بالزنجبيل توفر توازنًا مريحًا من الحلاوة والتوابل.

Pimm & # 8217s كأس # 21

مستوحى من قائمة كوكتيلات الجمعة ، لاحظ الساقي مايكل نيف أن النكهات المرة كانت بارزة ، وكذلك المشروبات الغازية المصنوعة من الفاكهة والأعشاب الطازجة. ولهذه الغاية ، ابتكر كوب Pimm & # 8217s معدلاً ، باستخدام Cynar لإضافة المزيد من الجعة المرّة والزنجبيل للتوابل. تكمل الفاكهة والأعشاب الطازجة التجديد الصيفي التقليدي (تقريبًا). احصل على وصفة كأس Pimm & # 8217s # 21 »

ارتباك رائع

زواج منعش بين Tom Collins و Dark n & # 8217 Stormy ، هذا الكوكتيل المشوي بالليمون والزنجبيل يحتوي على مسحة عشبية مثيرة للفضول بفضل Amaro Abano ، وهو هضم إيطالي منعش مع ملاحظات من البرتقال المر والهيل والفلفل الأبيض. احصل على وصفة Cool Confusion »

قهوة اندونيسية بالزنجبيل (Kopi Jahe)

في إندونيسيا ، يشترك شاربو القهوة في ضخ مسكر من الزنجبيل الطازج والقرنفل والتوابل الأخرى المخمرة بالسكر والقهوة المطحونة لإنتاج كوبي جاهي. احصل على وصفة القهوة الإندونيسية بالزنجبيل (Kopi Jahe) »


شاهد الفيديو: 4 مفاتيح يمكنك من خلالها السيطرة على زوجك وتمتلكيه فى ايدك كالخاتم (شهر اكتوبر 2021).