آخر

وصفة توست لحم الخنزير والجبن


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم خنزير

شطيرة لحم الخنزير والجبن المثالية. تُستخدم جبنة Gruyere ولحم الخنزير والمايونيز والخردل لملء شريحتين من خبز الحبوب الكاملة ، والتي تُقلى بعد ذلك حتى تحمص جيدًا.

220 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 1

  • شريحتان من خبز الحبوب الكاملة
  • 2 ملاعق صغيرة زبدة
  • شريحتان جبن جروير
  • شريحتان رفيعتان من شطيرة لحم الخنزير
  • 1 ملعقة صغيرة مايونيز
  • 1 ملعقة صغيرة خردل حبوب كاملة

طريقةالإعداد: 5 دقائق ›الطبخ: 6 دقائق› الاستعداد: 11 دقيقة

  1. سخني مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
  2. ادهن جانب واحد من كل شريحة خبز بملعقة صغيرة من الزبدة. ضعي شريحة واحدة مع وضع جانب الزبدة لأسفل في المقلاة الساخنة. قمة مع جبن Gruyere ولحم الخنزير. انشر الجانب الخالي من الزبدة من شريحة الخبز الثانية مع المايونيز والخردل ؛ ضعه مع الزبدة فوق الشطيرة. اطبخي حتى يصبح لون الساندويتش بنياً ذهبياً ويذوب الجبن ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(76)

المراجعات باللغة الإنجليزية (54)

بواسطة سارة جو

هذه حقا شطيرة جيدة. أحب إضافة شرائح المخللات والطماطم إلى المنجم. ونعم ، شوربة كبيرة بالطماطم محلية الصنع. - 13 يونيو 2010

بواسطة جيليان

يم! شطيرة رائعة! أنا أحب الجبن السويسري لذلك كان علي أن أجرب هذا. لقد استخدمت المايونيز الخفيف ولحم الخنزير المدخن. كما يقول مقدم الطلب ، هذا جيد جدًا مع حساء الطماطم. أنا معجب بشدة بـ "Rachel's Tomato Basil Soup" من هذا الموقع. أقوم بعمل دفعات منه وتجميده. لقد قمت بإذابة بعض هذه الأشياء وتتماشى مع بعضها بشكل مثالي. شكرا على الوصفة الرائعة. - 16 يونيو 2010

بواسطة جاي

أصنع نفس الشطيرة أحيانًا أيضًا وهي جيدة جدًا. لا يمكنك أن تخطئ في استخدام هذه المكونات. خردل الحبوب الكاملة أمر لا بد منه في رأيي. أحيانًا أستخدم خردل العسل وجبن بيبر جاك ، وهو أيضًا جيد حقًا ، ويمنحه القليل من الحرارة والحلاوة. - 16 يونيو 2010


ملخص الوصفة

  • شريحتان من خبز الحبوب الكاملة
  • 2 ملاعق صغيرة زبدة
  • شريحتان جبن سويسري
  • 2 شريحة رقيقة ديلي هام
  • 1 ملعقة صغيرة مايونيز
  • 1 ملعقة صغيرة خردل حبوب كاملة

سخني مقلاة على نار متوسطة عالية.

ادهن جانب واحد من كل شريحة خبز بملعقة صغيرة من الزبدة. ضع شريحة واحدة مع الزبدة لأسفل في المقلاة الساخنة. قمة مع الجبن السويسري ولحم الخنزير. انشر الجانب الخالي من الزبدة من شريحة الخبز الثانية مع المايونيز والخردل ، وضعي جانب الزبدة فوق الشطيرة. اطبخي حتى يصبح لون الساندويتش بنياً ذهبياً ويذوب الجبن ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.


اتبع هذه الخطوات لعمل شطيرة محمصة رائعة

  1. سخني صانع السندوتشات المحمص
  2. قطعي الفطر إلى شرائح واقليه في القليل من الزيت حتى ينضج
  3. قم بتتبيل الفطر بسخاء أثناء قليه
  4. افرد خردل ديجون على شريحتَي الخبز
  5. ضع شريحة واحدة من جودة على قطعة خبز.
  6. انشر الفطر فوق الجبن
  7. ضع اللحم فوق الفطر
  8. ضع شريحة جودة المتبقية فوق لحم الخنزير
  9. ضع شريحة الخبز المتبقية في الأعلى واضغط لأسفل برفق
  10. ادهني بعض زيت الزيتون على أطباق الساندويتش المحمصة
  11. ضع الساندويتش في صانع الخبز المحمص واطهيه لمدة عشر دقائق.

شريحتان خبز أبيض ، بسمك 2 سم
60 جرام زبدة غير مملحة ذائبة
1 ملعقة صغيرة مستردة الديجون
50 غ لحم خنزير مشوي مقطّع إلى شرائح سميكة
50 غ شيدر ناضجة ، مبشور
25 جرام جبنة موتزاريلا مبشورة
10 جرام جبن بارميزان مبشور ناعم
2 ملعقة كبيرة شراب القيقب ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم

1. ادهن جانب واحد من كل شريحة خبز بنصف كمية الزبدة المذابة.

2. يقلى الخبز ، مدهون بالزبدة إلى الأسفل ، في مقلاة على نار متوسطة لمدة 4 دقائق ، أو حتى يصبح لونه ذهبياً. نقل إلى طبق.

3. وزّعي الخردل على الجانب المحمّص من شريحة خبز واحدة ، ثم ضعي لحم الخردل فوق الخردل ، متبوعًا بالجبن المبشور.

4. ضع شريحة الخبز الأخرى ، على الوجه غير المطبوخ لأعلى. اضغط برفق.

5. سخني الزبدة المتبقية في مقلاة.

عندما تصبح الزبدة رغوة ، أضيفي الساندويتش واطبخي لمدة دقيقتين.

6. أضف شراب القيقب إلى المقلاة وقم بزيادة الحرارة. اقلب الشطيرة واتركها على الجانب الآخر لمدة دقيقتين إضافيتين.

7. أخرجي الخبز المحمص من المقلاة ، وقطعيه إلى نصفين ثم أعديه إلى المقلاة ، وقطعي جانبه إلى الأسفل ، حتى يتحول إلى الكراميل. قدميها على الفور مع شراب القيقب الإضافي.


وصفة توست لحم الخنزير والجبن المطلقة


بعد مرور عام كامل ، نذهب أنا وعائلتي للتخييم بعد عيد الميلاد مباشرة ، ونأخذ دائمًا بقايا لحم الخنزير لإعداد هذا الخبز المحمص اللذيذ. إذا سألت أطفالي ، سيقولون أن هذه الخبز المحمص هي أفضل جزء من العطلة! أقوم بإعداد البصل في المنزل ونخبزنا في شواء ويبر. هذا مزيج رابح.

  • 60 جرام زبدة
  • 2 بصل أحمر مقطع ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • 8 شرائح خبز العجين المخمر
  • 150 جرام جبنة شيدر معتقة
  • 4 شرائح كبيرة من لحم الخنزير المتبقي
  • رقائق الفلفل الحار (اختياري)
  • ملح البحر (اختياري)
  1. سخني قدر صغير على نار خفيفة إلى متوسطة وأضيفي 40 جم من الزبدة حتى تذوب. يُضاف البصل والعسل والخردل ويُطهى ببطء مع التحريك بانتظام حتى يصبح البصل طريًا ومكرملًا.
  2. زبدة كل شريحة من العجين المخمر على جانب واحد.
  3. قم بتسخين مكبس الساندويتش أو المقلاة أو طبق الشواء.
  4. بمجرد أن ينضج البصل ، قم بتجميع الجبن ولحم الخنزير والبصل بالكراميل في الخبز المحمص بحيث يكون جانب الخبز بالزبدة في الخارج.
  5. تحمص حتى تذوب الجبن ويصبح لونها من الخارج بنياً ذهبياً.
  6. قدميها مع رشة من الفلفل الحار وملح البحر.

جورجيا هاردينغ هي طبيبة طبيعية لديها ما يقرب من 20 عامًا من الخبرة ، وهي أم ومعلمة صحية شغوفة. بعد سنوات عديدة من الاستشارات في ممارسة مزدحمة ، وإلقاء محاضرات في الطب الطبيعي ومشاركة معرفتها على راديو Talkback ، قررت جورجيا التواصل ومشاركة شغفها بالصحة الشاملة من خلال تطوير مدونتها ، Well Nourished.
على موقعها على الإنترنت ، تشارك نصائح صحية خالية من البدع ووصفات غير متسامحة / صديقة للحساسية لإلهام الناس لعيش حياة سعيدة وصحية وخلق ذكريات طعام لذيذة.

كتاب جورجيا الإلكتروني انهض وتألق: وجبة فطور مغذية بشكل جيد سوف يلهمك ويرشدك لإعداد أهم وجبة في اليوم في دقائق معدودة. أحدث كتاب لها صندوق غداء جيد التغذية يحتوي على أكثر من 50 نوعًا من الوجبات الخفيفة الحلوة والمالحة الخالية من المكسرات والصديقة للحساسية ، ووجبات غداء ووجبات لإلهامك لتعبئة صندوق غداء مغذي سيحب أطفالك تناوله وستحبون صنعه.

وصفة الدجاج المشوي والبطاطا والتوت البري

حافظ على نفايات عيد الميلاد إلى الحد الأدنى مع قطع الدجاج المشوي والتوت البري المليئة بالنكهات الاحتفالية.

وصفة تاكو تركيا لعيد الميلاد المتبقي

الديك الرومي المشوي في عيد الميلاد يصنع وليمة الأعياد النهائية - لكنه يتضاعف أيضًا كحشوة تاكو المثالية! لا نستطيع.

السلمون والجرجير وجبن الماعز وسلطة اليقطين

ألست متأكدًا مما يجب فعله مع بقايا طعام عيد الميلاد؟ اجمعهم معًا لتحضير هذه السلطة البسيطة واللذيذة.

فقاعات الخضروات المشوية في عيد الميلاد والصرير

هل حصلت على الكثير من بقايا الخضار في عيد الميلاد؟ مليئة بالنكهات والمشاعر الاحتفالية ، فقاعات الخضار المشوية والصرير هي.


لتحضير زبدة الثوم ، اخفقي الزبدة والثوم والبقدونس معًا واحتفظي بها في درجة حرارة الغرفة أثناء طهي الرغيف الفرنسي.

قم بطهي الرغيف الفرنسي وفقًا للتعليمات (عادةً 10-12 دقيقة عند 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية مروحة / علامة غاز 6). نخرجها من الفرن ونقطعها نصف أفقي. ضعي كل نصف على صينية تحميص وادهنيها بزبدة الثوم. رشي لحم الخنزير والجبن بالتساوي على الرغيف الفرنسي واخبزيه لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى يصبح الجبن فقاقيع ويبدأ في التحول إلى اللون الذهبي.

يقدم مع البقدونس المفروم الطازج.


شطيرة الجبن ولحم الخنزير المحمص

يقدم الشيف الفرنسي غابرييل جاتي Taste Le Tour من باريس ويتحدث عن الخبز والحلويات الفرنسية الرائعة. رئيس الطهاة الفرنسي فيليب موشل يعد أ كروك مسيو، وجبة خفيفة باريسية مشهورة جدًا.

مستوى المهارة

مكونات

  • 8 شرائح خبز شطيرة
  • 8 شرائح جبن غرويير
  • 8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير
  • 150 جرام Gruyère مبشور
  • 100 جرام البارميزان المبشور
  • 4 ملاعق كبيرة كريم
  • 2 صفار البيض
  • القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا

ملاحظات كوك

تكون درجات حرارة الفرن تقليدية في حالة استخدام مروحة دفع (الحمل الحراري) ، قم بتخفيض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية. | نستخدم ملاعق وأكواب أسترالية: 1 ملعقة صغيرة تساوي 5 مل 1 ملعقة كبيرة تساوي 20 مل 1 كوب يساوي 250 مل. | جميع الأعشاب طازجة (ما لم يتم تحديدها) والأكواب معبأة بشكل خفيف. | جميع الخضروات متوسطة الحجم ومقشرة ما لم يحدد ذلك. | جميع البيض 55-60 جم ​​، ما لم يذكر ذلك.

تعليمات

أعلى 4 شرائح خبز مع 4 شرائح جبن غرويير. ثم أضيفي 4 شرائح لحم خنزير و 4 شرائح أخرى من غرويير وأخيرًا 4 شرائح أخرى من لحم الخنزير.

في وعاء نخلط Gruyère المبشور مع البارميزان المبشور والقشدة وصفار البيض والقليل من الملح والفلفل.

وزعي الجزء العلوي من الشرائح الأربع المتبقية من الخبز مع نصف خليط الجبن الكريمي. ضع الخبز بحذر ، مع وضع الجبن لأسفل ، فوق شرائح لحم الخنزير. انشر الجبن الكريمي المتبقي على الوجه.

ضعي كروك مسيو على صينية فرن واخبزيها في فرن ساخن أو تحت الشواية حتى تذوب الجبنة من الداخل والخارج.


تحضير

الخطوة 1

كلام حقيقي: طالما أن رغيفك قوي بما فيه الكفاية ، يمكنك عمل جروح عمودية في الأسفل وصولاً إلى الطرف الآخر ، بدلاً من التوقف عند نقطة المنتصف. نقترح التوقف في منتصف الطريق لمنع أي تسرب وللحفاظ على القشرة متينة قدر الإمكان ، ولكن افعل ما يناسبك أكثر. قطع بثقة - كل هذا الخبز سيخرج في النهاية!

الخطوة 2

شواية حرارية. حسنًا ، الآن ستقوم بقطع الجزء الداخلي من الخبز وإزالته كمستطيل واحد كبير من جودة الكاربي دون العبث بالقشرة الخارجية. من المفيد التحقق من الصور خطوة بخطوة لهذا ، ولكن ثق بنا ، فالأمر أسهل مما تعتقد!

الخطوه 3

باستخدام سكين الخبز ، قم بقطع أفقيًا على طول الجزء العلوي من الرغيف أسفل المكان الذي يبدأ فيه القبة (إذا كان رغيفك مسطحًا ، قم بتقطيعه لإزالة أي قشرة) وضعه جانبًا ووضع الخبز بحيث يكون الجانب المقطوع متجهًا لأعلى (بمعنى آخر ، أنت تنظر إلى سطح الرغيف الداخلي المكشوف). اعمل حول محيط الرغيف ، وقطع بالتوازي مع الجوانب وحوالي & quot من الحافة ، حاول ألا تقطع الطريق بالكامل وإلا ستسقط الخبز المحمص من الأسفل (حزين!).

الخطوة 4

بمجرد الانتهاء من كل شيء ، قم بالتبديل إلى السكين برأس مدبب (إما سكين تقطيع أو سكين الطاهي). أدخل الشفرة بشكل عمودي في الجانب الأطول من الرغيف حول & quot للداخل من الجانب و & quot من الأسفل ، لكن لا تدفع من خلال القشرة على الجانب الآخر. قم بتقطيع الخبز إلى شرائح ، وقطع بالتوازي مع سطح العمل ، حتى تصل إلى منتصف الرغيف ، ثم توقف. قم بتدوير الخبز 180 درجة وكرر الأمر على الجانب الآخر ، ثم قم بقصه حتى منتصفه مرة أخرى. يجب أن تكون قادرًا على رفع مستطيل الخبز في هذه المرحلة (إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بتتبع كل القطع حتى يفقد الخبز).

الخطوة الخامسة

قطع مستطيل من حشوة الخبز إلى شرائح ومثل سميكة. ادهني جانب واحد من الشرائح بالزبدة المذابة. انقل الجانب المدهون بالزبدة إلى صينية خبز مطوية. تُشوى شرائح اللحم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتُحمص ، لمدة دقيقتين تقريباً تُترك لتبرد.

الخطوة 6

يسخن الفرن إلى 400 درجة. ضعي جانبًا غير محمص من نصف (ليس كل!) شرائح الخبز بالخردل ، ثم ضعي فوقها لحم الخنزير والجبن ، وقسميها بالتساوي. يُغلق بالخبز المتبقي ، والوجه المحمص للأعلى. قم بتقطيع كل شطيرة إلى نصفين على شكل قطري ، ثم ضع السندويشات مرة أخرى في رغيف مجوف ، وقم بوضعها في وضع مستقيم وحزمها بإحكام (قد يكون لديك شطيرة إضافية لا تناسبك ، لذا امض قدمًا وتناولها). يجب أن يكون الجزء العلوي من السندويشات ممتلئًا بالجزء العلوي من الرغيف. مذهل ، صحيح؟ ضع القبة مرة أخرى فوق الخبز ولفها بشكل غير محكم في ورق القصدير (اغمس الجزء العلوي من القصدير بالسكين حتى يهرب البخار). ضعي الرغيف مباشرة على رف الفرن واخبزيه حتى يذوب الجبن لمدة 25-30 دقيقة. أزيلي ورق الألومنيوم واتركي الرغيف مكشوفًا لبضع دقائق حتى يبرد ، ثم قدميه.

الخطوة 7

افعل قبل ذلك: يمكن تجميع السندوتشات ووضعها في رغيف الخبز ولفها بورق الألمنيوم قبل ساعة. اخبز قبل التقديم مباشرة.


وصفة توست لحم الخنزير والجبن - الوصفات

ساندوتش جبنة محمصة و لحم

على الطريقة الإيطالية مع الطماطم والأوريجانو والريحان

& # 8217s ببساطة لا توجد طريقة أفضل لعمل شطيرة جبن محمصة لمذاق لا يصدق. من خلال قلي الخبز بزيت الزيتون ، يرتقي به إلى مستوى جديد تمامًا. ثم عن طريق طهي الطماطم وتذويب الجبن في زيت الثوم ، تكون النكهات جيدة قدر الإمكان. أضف الريحان الطازج والأوريغانو ، كل ذلك على لحم الخنزير المدخن واو! أفضل شطيرة جبنة محمصة ولحم خنزير سوف تتذوقها على الإطلاق!

مكونات

    4 شرائح خبز ريفي طازج من اختيارك. 2 طماطم 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 فص ثوم 6 شرائح من جبن بافلو موزاريلا 2 رشة من الزعتر المجفف شريحتان من لحم الخنزير المدخن أو ما شابه ذلك 6 أوراق ريحان طازج ملح وفلفل

خطوات

قطعي الخبز إلى شرائح وضعيها جانبًا. في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ، أضف 2 & # 8211 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي الخبز والتحميص حتى يصبح لونه بنيًا ، وقلبي وكرري ذلك ثم ضعيه جانبًا في مكان دافئ. امسح المقلاة باستخدام قطعة قماش أو منشفة ورقية.

أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والثوم المهروس وعرق قليلاً. قطعي الطماطم إلى شرائح وأضيفيها إلى زيت الثوم ، كما يمكنك إضافة القليل من الملح. بعد 45 ثانية ، اقلب الطماطم. تُقطّع جبنة الموتزاريلا إلى 6 شرائح وتُوضع في المقلاة بجانب شرائح الطماطم وتُقلى حتى تذوب وتصبح بنية خفيفة. نرش القليل من الأوريجانو والفلفل المجفف على الجبن والطماطم.

ضع شريحة واحدة من لحم الخنزير على كل من قطعتين من الخبز المحمص. أضف بعض أوراق الريحان الممزقة. ثم تضاف الطماطم المطبوخة. صب الجبن المذاب فوقها. غطي كل شطيرة بالقطع المحمصة المتبقية.

نصائح صغيرة

سوف ينضج الجبن المذاب في قاع المقلاة أولاً ، لذلك يمكن أن يتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة ولن تراه ، لذا تحقق من أسفله باستخدام ملعقة. قم بالطهي حسب رغبتك ، ويفضل البعض المزيد من اللون البني.


توم كريدج

الخبز: العجين المخمر إلى شرائح سميكة.

الجبنة: جبنة شيدر قوية وجبنة ذائبة جيدة حقًا ، مثل غرويير أو إيمنتال ، مبشورة ومختلطة معًا ، ثم جبن البارميزان لتتصدر في النهاية.

الحشوة: صلصة Lea & Perrins Worcestershire ، طماطم كرزية مقطعة إلى أرباع ، كميات كبيرة من الفلفل الأسود وملعقة من المايونيز لربطها معًا قليلاً.

اطبخها: سخن مقلاة غير لاصقة. ادهن الخبز بالزبدة من الخارج ، ضعي الحشوة في الشطيرة ، ثم ضعي الساندويتش في المقلاة. اضغط لأسفل بشريحة سمكة. يقلى برفق ويطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. اقلبها وكررها. نظرًا لأن الجانب الثاني يتحول إلى اللون البني ، ابشر جبن البارميزان على الجانب العلوي. عندما ينتهي الجانب الثاني من الطهي ، اقلبه لطهي جبن البارميزان حتى يصبح مقرمشًا ، ثم كرر. الآن يجب أن يكون الوسط لزجًا. تأكل.

يقدم مع: بيرة الزنجبيل ، لأن التوابل تعمل بشكل جيد مع الجبن الشيدر.

السر: تأخذ وقتك ، لا تستعجل. النظر إليها على أنها عملية طهي وليست مجرد شاي أو وجبة خفيفة سريعة.

Tom Kerridge هو رئيس الطهاة مالك The Bull & Bear ، Manchester and Kerridge’s Bar & Grill ، لندن


كيفية عمل توست الجبن

توست الجبن أو الجبن المشوي أو أيًا كان ما تسميه ، شطيرة الجبن المحمص شيء جميل. لسد الفجوة كوجبة غداء للعمل من المنزل ، أو عشاء سريع قبل (أو بعد) الحانة ، أو علاج مضمون في الصباح التالي ، لا يمكنك التغلب على الخبز المالح والمقرمش والشهي المليء بالجبن السخيف.

"أنا لا أعبث هنا - هذا هو الشيء النهائي وسوف يفجر عقلك. ولكن هناك سلسلة معينة من الأحداث التي يجب أن تحدث من أجل الحصول على رقم 1 من الجبن المحمص. ولن نحرز أي نقاط لشراء خبز حرفي باهظ الثمن هنا. من المهم أن أختار شيئًا محايدًا ، وفي نظري ، لن يفعل ذلك سوى السروال الأبيض ".

لذلك ، احصل على شريحتين من الخبز ، واختر الجبن الخاص بك واتبع وصفة توست الجبن خطوة بخطوة التي ستجعلك دائمًا تشعر بالراحة.

يخدم 1
يستغرق 15 دقيقة

  1. زبدة الخبز بقليل من الجهتين.
  2. إلى قطعة واحدة من الخبز ، أضف مبشرة لطيفة من الجبن عالي الجودة الذي يذوب جيدًا ، مثل الشيدر أو ريد ليستر أو مزيج من الاثنين.
  3. ضعي قطعة الخبز الثانية في الأعلى ، ثم اطهيها في مقلاة متينة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة 3 دقائق تقريبًا على كل جانب. هذا أمر مهم ، لأنه إذا تم تلوينه بسرعة كبيرة جدًا ، فلن تحصل على الرذاذ الرائع والذوبان في المنتصف ، وهذا كله يتعلق بتشجيع تدفق حمم الجبن الداخلية.
  4. عندما يصبح لونها ذهبيًا قليلاً على كلا الجانبين ، ارفع الخبز المحمص من المقلاة وابشر طبقة صغيرة من الجبن في المقلاة حيث كانت جالسة ، ثم أضف القليل من الفلفل الحار.
  5. ضع الخبز المحمص في الأعلى. اتركه لمدة تزيد قليلاً عن دقيقة واحدة - انتظر حتى تنفجر الجبن وتنسكب الدهون منه
  6. اعطِ الخبز المحمص كزة بشريحة سمك ، وبمجرد أن يصبح قشورًا جبنيًا يشبه المفرش في الجزء السفلي يتحرك كقطعة واحدة ، ارفع الخبز المحمص من المقلاة واحتفظ به على شريحة السمك لمدة 30 ثانية حتى تذوب الجبن يتدلى لأسفل ، ويثبت بقوة ويشكل تاج جبن مثير للإعجاب.
  7. اقلبه على الجانب الآخر وبمجرد أن يصبح ذهبيًا ، قدمه ، تذكر أن تتركه يبرد لبضع دقائق قبل محاولة الانغماس فيه.

كيف ستملأ غرفتك؟

لا تتوقف عند الجبن فقط. كل شيء يسير على ما يرام ، لذا قم بإنشاء مجموعات التعبئة الخاصة بك واستمتع ببعض المرح.

تحقق من اقتراحاتنا أدناه باستخدام بعض الأجبان البريطانية الرائعة فقط للمبتدئين:

  • شيدر مونتجومري ، أوجليشيلد ، والبصل الأخضر المفروم. يقدم مع مخلل.
  • جبن السيدة كيركهام لانكشاير ، وينسليديل ومربى المشمش (أو حتى مربى البرتقال). يقدم مع مخلل.
  • كين شيدر ، ريد ليستر ولحم خنزير مدخن جاف. تقدم مع السبانخ الصغيرة والجرجير وسلطة التفاح.
  • Westcombe Cheddar and Gruyère ، شرائح رقيقة من لحم الخنزير المدخن وعق خردل ديجون. تقدم مع كورنيشونس.
  • Coolea ، Westcombe Cheddar ، ملعقة كبيرة من البصل المفروم المطبوخ ببطء في رشة من خل النبيذ الأحمر وشريحة من لحم الخنزير المشوي.
  • شيدر كين ، شرائح طماطم ، بصل أحمر مخلل سريعًا (شرائح بصل أحمر منقوع في خل النبيذ الأحمر والملح وبعض الزعتر) وملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثًا.

النقاش الأخير هو ماذا تريد على الجانب؟ كاتشب الطماطم ، صلصة بنية ، مخفوق تاباسكو أو صلصة حارة ، صلصة مانجو ، مربى الفلفل الحار ، أو خليط؟ كلها خيارات جيدة ، وتوضع على طبق جانبي مثل لوحة الرسام ، وتأتي حقًا بمفردها.


شاهد الفيديو: حموش: اكل لحم خنزير شوفو شعوره بعد ما اكله (شهر اكتوبر 2021).