آخر

يحتفل منتجع Vedema Resort Santorini بالنكهات المحلية مع عام 2013 في فعاليات فن الطهي


سيكرم المنتجع اليوناني احتفال هذا العام بدروس الطهي والمزيد

مع مناخ مشمس على مدار العام ممزوج بنسائم البحر الباردة ، فليس من المستغرب أن تقدم سانتوريني مجموعة من الأطباق الشهية التي أصبحت ضرورية للسكان المحليين ، ويعشقها الطهاة وعشاق الطعام في جميع أنحاء العالم. للاحتفال بالتاريخ الزراعي والطهوي الغني للبلاد ، تم الإعلان عن عام 2013 عام فن الطهو ، وينطلق منتجع Vedema في الحدث للاحتفال بالذكرى السنوية العشرين لتأسيسه.

بالعودة إلى قرية Megalohori ، حيث يحيط المنتجع التاريخي بقبو النبيذ في القرية الذي يبلغ عمره 400 عام ، سيقدمون مجموعة كبيرة من الأنشطة لتثقيف الضيوف وترفيههم من خلال المنتجات المحلية للجزيرة - من معارض التصوير الفوتوغرافي إلى دروس الطبخ للأطفال والكبار وجولات مزارع الكروم وجلسات تذوق النبيذ ورحلات البحث عن علف الأعشاب. في كل من المنزل وحول القرية المحيطة ، يمنح منتجع Vedema المستفيدين الفرصة ليس فقط لتذوق النكهات التقليدية ، ولكن أيضًا اختيار تقنيات الطبخ المتوسطية لحزم أمتعتهم وأخذهم إلى المنزل.
أحد الأحداث الفريدة هو تبادل البذور الفعلي. بعد ندوة بعنوان "يدا بيد ، من جيل إلى جيل" ، سيوزع المنتجع بذور مكونات سانتوريني التقليدية لتعليم أهمية جمع وتوزيع أصناف البذور في المنطقة. ولأنه لن تكتمل أي رحلة إلى سانتوريني بكأس من أجود أنواع الجزر اليونانية ، فإن مدير المأكولات والمشروبات بالمنتجع سيقود الضيوف يوميًا لتذوق النبيذ ، جنبًا إلى جنب مع الكوكتيلات الفريدة باستخدام الأعشاب المختارة مباشرة من الجزيرة.
ستتميز القوائم المُجددة في مطعم Vinsanto بالمنتجع بأطباق يونانية جديدة ووصفات قديمة خاصة تسلط الضوء على المكونات الأصلية ، وسيتم إقران كل منها بالنبيذ المنتج محليًا. سبا Vedema’s Asian جاهز أيضًا لعرض العناصر المحلية للجزيرة من خلال علاجات التجميل والعافية الحصرية.
على الرغم من مرور قرون منذ أن نصح الفيلسوف اليوناني أبقراط حوالي عام 400 قبل الميلاد ، "دع الطعام يكون دواءك ودوائك يكون طعامك" ، إلا أنه لا يزال صحيحًا بالنسبة للسكان المحليين وهذا الاحتفال على مستوى الجزيرة هو طريقتهم لمشاركة نكهاتهم الماضية والحالية مع العالمية. ستقام الاحتفالات في الفترة من 17 يونيو إلى 7 يوليو ، بأسعار تبدأ من 323 دولارًا.
هذا المشنور ظهر في الأصل على JustLuxe.


شاهد الفيديو: A Journey of Memories in Santorini (شهر اكتوبر 2021).