آخر

الخوخ النكتار


اغسل الخوخ أو المشمش واتركه يجف. انزع البذور وقشرها. ضعيهم في مفرمة أو في خلاط واسكبي الهريس الذي تم الحصول عليه في قدر. نضيف السكر (الفركتوز) والماء ونضع المقلاة على النار ونغلي الرحيق لمدة 15-20 دقيقة. اجمع الرغوة التي تتكون في الأعلى ، قبل التوقف ، ضعي رأس ملعقة صغيرة من الساليسيلات. ثم صب الرحيق الساخن في زجاجات ساخنة ، والتي يتم تدبيسها بعد ذلك أو ربطها بسيلوفان مزدوج. ضعي الزجاجات بين الأسرة ولفيها جيدًا واتركيها حتى تبرد.

نصائح وتحذيرات يحتوي نكتار الخوخ أو المشمش على العديد من الفيتامينات ويمكن تناوله كما هو أو تخفيفه بالمياه المعدنية.


وصفة نكتار الخوخ محلية الصنع. إنه سهل التحضير وصحي للغاية

بالإضافة إلى ذلك ، يمكننا الاحتفاظ برحيق الخوخ محلي الصنع هذا حتى في فصل الشتاء. وصفة نكتار طبيعية 100٪ ، بدون مواد حافظة.

مكونات نكتار المشمش محلية الصنع:

4 كجم من الخوخ الناضج جيدًا

2 حبة فانيليا (اختياري)

كيف نحضر رحيق الخوخ؟

اشطف الخوخ بالماء البارد واتركه يجف. ثم يتم فكها وإزالتها.

ضعيهم في وعاء بجدارين وأضيفي نصف كمية السكر فوقه.

اتركيه ليبرد لبضع ساعات مع التحريك من وقت لآخر لترك العصير. يتذوق العصير وحسب الطعم يضاف السكر أم لا.

يُضاف الماء ويُوضع القدر على نار متوسطة ، مع ترك الدراق يغلي حتى يتغلغل جيدًا.

ثم أدخل الخلاط ، مرر جيدًا وتمر عبر غربال. أضف لب حبة الفانيليا وأضف رحيق الخوخ حتى يغلي. ثم ضعيها ساخنة في الزجاجات المعقمة مسبقًا.

قم بلف الأغطية ولف الزجاجات برحيق الخوخ في بطانيات ، واتركها هناك حتى تبرد تمامًا. عندما يكون الجو باردًا ، يذهبون إلى المخزن أو القبو.


نكتار الخوخ الخالي من السكر ، جيد لكل شيء ، 300 مل ، نبتة داسيا

وصف:
الرحيق الطبيعي في لب الخوخ يروي العطش ويهدئ الرغبة في الحصول على الحلاوة ، كما تقول وداعا. مصنوع من خوخ طازج مضغوط ومحلى بعصير العنب وبدون مواد حافظة أو إضافات غذائية ، يضمن الرحيق الحصة اليومية من الفيتامينات ، بحيث يمكنك الاستمتاع بنكهة الطبيعة والمذاق الفريد للخوخ.

لماذا جيد لكل شيء؟
- العبوة الزجاجية قابلة لإعادة التدوير وتحافظ على الطعم طازجًا من لحظة التعبئة ، فهي أكثر أمانًا للاستهلاك وأكثر صحة
- لا يوجد نكهات مضافة ، لا يوجد E's
- خوخ 100٪ ، منتقى بعناية ومفرز
- سكر مضاف 0٪. يعتبر عصير العنب الذي يحل محل السكر مغذيًا ، ويسهل امتصاصه من قبل الجسم ، وغني بالريسفيراترول (أحد مضادات الأكسدة القوية)
- طعم جيد لكل شيء

مكونات
3 مكونات فقط: عصير مع لب خوخ مضغوط حديثًا - 50٪ كحد أدنى ، عصير عنب مع لب - 16٪ كحد أدنى يتركز بالتبخير اللطيف في فراغ عند درجة حرارة 60 درجة ، ماء.
لا يحتوي المنتج على أصباغ ومواد حافظة.

طريقة الإدارة
يرج قبل الاستهلاك. يعتبر تكوين الرواسب سمة طبيعية للعصير. نوصي بتناوله خلال 72 ساعة كحد أقصى من فتحه.

يحتوي 100 جرام من الخوخ أيضًا على 0.7 جرام من البروتين ، و 0.09 جرام من الدهون ، و 11.10 جرام من الكربوهيدرات ، و 2 جرام من الألياف ، و 5 ملليجرام من الكالسيوم ، و 0.11 ملليجرام من الحديد ، و 7 ملليجرام من المغنيسيوم ، و 12 ملليجرام من الفوسفور (يساعد في الحفاظ على الخلايا العصبية. الصحة) ، 197 مجم من البوتاسيوم ، 0.14 مجم من الزنك ، 0.068 مجم من النحاس ، 0.047 مجم من البوتاسيوم ، 6.6 مجم من فيتامين سي. الربو ، مشاكل الجهاز الهضمي ، حصوات الكلى أو المثانة.


نكتار خوخ الخريف

نكتار خوخ الخريف

يمكننا أيضًا الاستعداد من الخوخ الخريف أ رحيق لذيذ. في إعداد هذا الرحيق استخدمت مجموعة متنوعة الخوخ , خريف رائع التي توجد بكثرة في هذا الوقت من العام ، أي في النصف الثاني من شهر سبتمبر. إذا التقيت في السوق بهذا النوع من الخوخ لا تمر عليهم غير مبالين حتى لو كانوا أصغر وأجمل منها الخوخ التي تعرفها لأنها أكثر مذاقًا ولذيذًا من الخوخ من أغسطس & # 8230 قد تكون مهتمًا أيضًا بالوصفة رحيق المشمش .

المكونات رحيق الخوخ الخريف :

5 كجم من خوخ الخريف
1.5 كغم من السكر
7 لتر ابا

تحضير رحيق خوخ الخريف :

خوخ يغسل ، يحرق في الماء الساخن لبضع ثوان. ضعه على الفور في الماء البارد. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. نضعها في وعاء ونضيف السكر و 7 لترات من الماء.

اتركه ليغلي حتى تختفي الرغوة التي تكونت في البداية. يُرفع عن النار ويُضاف كيس واحد من مسحوق المواد الحافظة ويُسكب في زجاجات. زجاجات مع رحيق يتم تجفيفها في الأسرة حتى اليوم التالي.

إذا كنت لا ترغب في استخدام المواد الحافظة بعد صبها رحيق في الزجاجات ، يجب عليك تعقيمها لمدة 30 دقيقة من وقت غليان الماء ثم إخراجها ووضعها في كيس جاف حتى اليوم التالي.


نكتار الخوخ الخالي من السكر ، جيد لكل شيء ، 300 مل ، نبات داسيا

وصف:
الرحيق الطبيعي في لب الخوخ يروي العطش ويهدئ الرغبة في الحصول على الحلاوة ، كما تقول وداعا. مصنوع من خوخ طازج مضغوط ومحلى بعصير العنب وبدون مواد حافظة أو إضافات غذائية ، يضمن الرحيق الحصة اليومية من الفيتامينات ، بحيث يمكنك الاستمتاع بنكهة الطبيعة والمذاق الفريد للخوخ.

لماذا جيد لكل شيء؟
- العبوة الزجاجية قابلة لإعادة التدوير وتحافظ على الطعم طازجًا من لحظة التعبئة ، فهي أكثر أمانًا للاستهلاك وأكثر صحة
- لا يوجد نكهات مضافة ، لا يوجد E's
- خوخ 100٪ ، منتقى بعناية ومفرز
- سكر مضاف 0٪. يعتبر عصير العنب الذي يحل محل السكر مغذيًا ، ويسهل امتصاصه من قبل الجسم ، وغني بالريسفيراترول (أحد مضادات الأكسدة القوية)
- طعم جيد لكل شيء

مكونات
3 مكونات فقط: عصير مع لب خوخ مضغوط حديثًا - 50٪ كحد أدنى ، عصير عنب مع لب - 16٪ كحد أدنى يتركز بالتبخير اللطيف في فراغ عند درجة حرارة 60 درجة ، ماء.
لا يحتوي المنتج على أصباغ ومواد حافظة.

طريقة الإدارة
يرج قبل الاستهلاك. يعتبر تكوين الرواسب سمة طبيعية للعصير. نوصي بتناوله خلال 72 ساعة كحد أقصى من فتحه.

يحتوي 100 جرام من الخوخ أيضًا على 0.7 جرام من البروتين ، و 0.09 جرام من الدهون ، و 11.10 جرام من الكربوهيدرات ، و 2 جرام من الألياف ، و 5 ملليجرام من الكالسيوم ، و 0.11 ملليجرام من الحديد ، و 7 ملليجرام من المغنيسيوم ، و 12 ملليجرام من الفوسفور (يساعد في الحفاظ على الخلايا العصبية. الصحة) ، 197 مجم من البوتاسيوم ، 0.14 مجم من الزنك ، 0.068 مجم من النحاس ، 0.047 مجم من البوتاسيوم ، 6.6 مجم من فيتامين سي. الربو ، مشاكل الجهاز الهضمي ، حصوات الكلى أو المثانة.


الخوخ ونكتار الكوردس مع العسل

الرحيق مشروبات لذيذة التي نتمتع بها أكثر في فصل الصيف ، عندما تتاح لنا الفرصة للاختيار من بين مجموعة واسعة من الفواكه الطازجة.

الخوخ ، المشمش ، البرقوق ، الكركود ، الفراولة ، الموز ، بما في ذلك البطيخ (الأصفر أو الأخضر) هي الأنسب لوصفات الرحيق ، وذلك بفضل قوامها الكريمي.

رحيق الخوخ Corcoduse

اخترت طريقة التحضير لا يؤثر على القيمة الغذائية للفاكهةولا الطعم الطبيعي. لا يُغلى الرحيق ولا يُحلى بالسكر المكرر. تُنخل الفاكهة الطازجة ببساطة ثم تُخلط مع القليل من العسل.

لذلك كل شيء جيد قدر الإمكان طبيعي وصحي ومغذي. يتم تقديم الرحيق الذي تم الحصول عليه على الفور ، ولا يمكن تخزينه أو حفظه لفترة أطول.

رحيق الخوخ والتمساح - وصفة

مزيج الفاكهة في هذه الوصفة موحية فقط. يمكنك اختيار فواكه مختلفة حسب الذوق والإمكانية.

• 2-3 خوخ
• 3-4 تمساح
• ½ موز
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 100 مل من الماء

يجب أن تنضج الثمار جيدًا ، لإضفاء حلاوة على الرحيق وفي نفس الوقت قوام كريمي.

اغسل الخوخ ونبات الكوركود جيدًا ، وأزل البذور وقطّعها إلى قطع. قشر موزة وابشرها. نخل كل شيء ، إما بخلاط يدوي أو اخلطه في خلاط / محضر طعام بشفرة S.

يُسكب الرحيق الناتج عن الممر / الخلط في كوب ويضاف العسل. اخلطي جيدا ثم أضيفي القليل من الماء مع التحريك باستمرار حتى تمتزج تماما.

اضبط قوام الرحيق حسب الذوق ، وأضف كمية أكبر أو أقل من الماء.

يُقدم الرحيق الناتج على الفور ، أو يُترك ليبرد لبضع دقائق. ينصح بالشرب في أسرع وقت ممكن حتى لا يتأكسد.

المصدر: Elena Pridie، Raw Recipes، رحيق الخوخ والتمساح، سيان بوكس ​​للنشر ، ص 130

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


تناول نكتار الخوخ مع العسل يوميًا واستمتع بخمس فوائد صحية رئيسية

يجلب رحيق الخوخ إمدادًا ثابتًا من الماء ، خاصة خلال فصل الصيف ، لصحة الكلى ولإزالة السموم من الجسم.

تتمتع الخوخ بخصائص طبية قوية بشكل غير متوقع ، ولكن من أجل الاستفادة الكاملة منها ، نحتاج إلى معرفة كيفية استهلاكها.

أفضل الخوخ في العلاج

للحصول على تأثير مضاد للأكسدة قوي ، اختر الخوخ بظلال من البرتقالي إلى الأحمر الداكن.

يتم اختيار الفاكهة الطازجة فقط ، الناضجة بشكل طبيعي ، والتي تتميز بمذاقها الحلو ونضجها المنتظم ورائحتها القوية جدًا.

نكتار الخوخ - وصفة

مكونات

3 خوخات متوسطة الحجم

طريقة التحضير والادارة

اغسل الخوخ جيدًا ، حيث تتم إزالة بذوره ، ولكن ليس القشر. تقطع الفاكهة إلى شرائح توضع في الخلاط مع الماء والعسل.

تخلط جميع المكونات لمدة دقيقتين تقريبًا ، ويتم إعطاء العصير الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة طازجًا قدر الإمكان ، دفعة واحدة ، على معدة فارغة (في حالة الإمساك) أو قبل الوجبة ، لمدة أسبوعين على الأقل.

بالإضافة إلى الطعم الاستثنائي ، يحتوي الرحيق على جميع المعادن ومضادات الأكسدة الموجودة في الخوخ ، في صورة يسهل استيعابها من قبل الجسم.

الحفاظ على صحة الكلى

بسبب محتواها المائي العالي ، في أملاح البوتاسيوم ، مع تأثير مدر للبول ، وفي مواد مطهرة (موجودة بشكل خاص في القشر وفي الزغب الذي يغلف القشر) ، يعد الخوخ دواءًا غذائيًا ممتازًا للوقاية من أمراض الكلى وعلاجها .

تحارب الفاكهة الكائنات الحية الدقيقة المعدية ، وتسبب تفاعلًا قلويًا داخل الجسم وتساهم في قلونة البول.

يُنصح الأشخاص الذين لديهم استعداد للإصابة بحصوات الكلى (خاصةً القبيحة منها) بتناول لتر واحد يوميًا من رحيق الخوخ الطازج المحضر وفقًا للوصفة المذكورة أعلاه. هذا العلاج اللذيذ هو مدر ممتاز للبول ويذيب الأحجار الصغيرة.

يحمي القلب

إلى جانب المواد الفعالة الأخرى ، مثل البوتاسيوم والفيتامينات A و C ، تعمل أصباغ الخوخ على حماية القلب والأوعية الدموية ، ومنع أمراض القلب التاجية واحتشاء عضلة القلب.

تمنع مضادات الأكسدة أكسدة الكوليسترول وترسبه على الشرايين التاجية ، مما يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.

يمنع رحيق الخوخ الشيخوخة المبكرة

يعالج الإمساك

يوصي المحتوى العالي من السليلوز والبكتين بالخوخ كملين في مشاكل العبور المعوي.

يعمل السليلوز والبكتين (الألياف الغذائية) ، وهما من المواد الصالحة للأكل ، على الأمعاء الغليظة مثل المكبس ، مما يؤدي إلى إخراج جميع المخلفات منها. في الوقت نفسه ، يعطي السوربيتول ، وهو سكر طبيعي موجود في الخوخ ، خصائص ملين إضافية للرحيق.

تخلص من الحمى

رحيق الخوخ الطازج مقوي طبيعي ضد الحمى الشديدة أو المظاهر الالتهابية - بما في ذلك على الجلد.

مع القليل من العسل وساق النعناع الطازج ، يعتبر رحيق الخوخ ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع درجة الحرارة أو الأمراض المعدية المصحوبة بالحمى. في الوقت نفسه ، يعد مفيدًا جدًا لنظام القلب والأوعية الدموية ، الذي يزداد الطلب عليه عندما تتجاوز درجة حرارة الجسم 38.5 درجة مئوية.

يمنع الشيخوخة المبكرة

يحافظ رحيق الخوخ على صحة الجهاز العصبي وخاصة حماية الذاكرة. عند تناوله بانتظام ، فهو يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والأوعية الدموية ، فضلاً عن قوة العضلات.

يُعطى رحيق الخوخ بحذر وبكميات صغيرة في البداية في حالات التهاب القولون التخمر ، الإسهال الحاد أو المزمن ، التهاب المعدة المفرط الحموضة.


الخوخ النكتار

ماذا عن رحيق الخوخ المحضر في المنزل ؟!

لتجنب عصائر الفاكهة في المتاجر التي تحتوي على مواد مضافة أو سكريات ، فإليك اقتراحنا. تحضير رحيق الخوخ اللذيذ. يتم تحضير الرحيق بسرعة وسهولة.

مكونات

الخطوات اللازمة للتحضير

  1. اغسل الفاكهة جيدًا وأزل حبات التوت ، وقطّعها إلى بضع قطع كبيرة ، بحيث تتناسب مع الخلاط وتخلط حتى تصبح مثل معجون أو هريس الفاكهة.
  2. ثم مرر هذا المهروس من خلال مصفاة شاي نادرة وساعد المهروس على التصريف بملعقة صغيرة. & مصفاة Icircn ستبقى & حب الشباب فقط جزء من القشرة واللب أكثر جفافا.
  3. يُمزج المهروس مع العسل والشاي بالكمية المرغوبة. استخدمت زجاجة 400 مل ووضعت هريس حبتين من الخوخ ، أضفت ملعقة من عسل الصفصاف وملأت الزجاجة بشاي البابونج. في النهاية هزت الزجاجة لبضع ثوان.

اقتراح: يستخدم شاي البابونج لمساعدة الطفل على التخلص من الإمساك ، كما يستخدم شاي النعناع للتخلص من الإسهال أو البراز اللين ويتم إزالة العسل من الوصفة.
يتم استهلاكه في نفس اليوم.


الخوخ ونكتار الكوردس مع العسل

الرحيق مشروبات لذيذة التي نتمتع بها أكثر في فصل الصيف ، عندما تتاح لنا الفرصة للاختيار من بين مجموعة واسعة من الفواكه الطازجة.

الخوخ ، المشمش ، الخوخ ، الكركود ، الفراولة ، الموز ، بما في ذلك البطيخ (الأصفر أو الأخضر) هي الأنسب لوصفات الرحيق ، وذلك بفضل قوامها الكريمي.

رحيق الخوخ Corcoduse

اخترت طريقة التحضير لا يؤثر على القيمة الغذائية للفاكهةولا الطعم الطبيعي. لا يُغلى الرحيق ولا يُحلى بالسكر المكرر. تُنخل الفاكهة الطازجة ببساطة ثم تُخلط مع القليل من العسل.

لذلك كل شيء جيد قدر الإمكان طبيعي وصحي ومغذي. يتم تقديم الرحيق الذي تم الحصول عليه على الفور ، ولا يمكن تخزينه أو حفظه لفترة أطول.

رحيق الخوخ والتمساح - وصفة

مزيج الفاكهة في هذه الوصفة موحية فقط. يمكنك اختيار فواكه مختلفة حسب الذوق والإمكانية.

• 2-3 خوخ
• 3-4 تمساح
• ½ موز
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 100 مل من الماء

يجب أن تنضج الثمار جيدًا ، لإضفاء حلاوة على الرحيق وفي نفس الوقت قوام كريمي.

اغسل الخوخ ونبات الكوركود جيداً ، وأزل البذور وقطّعها إلى قطع. قشر موزة وابشرها. نخل كل شيء ، إما بخلاط يدوي أو اخلطه في خلاط / محضر طعام بشفرة S.

يُسكب الرحيق الناتج عن الممر / الخلط في كوب ويضاف العسل. اخلطي جيدا ثم أضيفي القليل من الماء مع التحريك باستمرار حتى تمتزج تماما.

اضبط قوام الرحيق حسب الذوق ، وأضف كمية أكبر أو أقل من الماء.

يُقدم الرحيق الناتج على الفور ، أو يُترك ليبرد لبضع دقائق. ينصح بالشرب في أسرع وقت ممكن حتى لا يتأكسد.

المصدر: Elena Pridie، Raw Recipes، رحيق الخوخ والتمساح، سيان بوكس ​​للنشر ، ص 130

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


الخوخ النكتار

افركي المارجرين بربع كيلو من السكر وأضيفي تدريجياً 5 صفار بيض وبيضة كاملة.

كعكة صينية

الجزء العلوي افركي الزبدة مع 200 جرام من السكر ، أضيفي الجوز المطحون والدقيق مع البيكنج باودر

كعكة مربى المشمش

افركي الصفار قليلاً بالسكر وأضيفي الكريمة والفانيليا وصودا الخبز ،


الخوخ فوائد صحية مذهلة. لماذا من الجيد أكلهم

تعتبر الفاكهة من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة لاحتوائها على حمض الكلوروجينيك ، وهو أحد مضادات الأكسدة ذات الفوائد الصحية القوية. تحتوي تركيبة الخوخ أيضًا على مركبات فينولية مثل اللوتين وبيتا كريبتوكسانثين وزياكسانثين ، والتي تساهم في نشاط مضادات الأكسدة للفواكه.

تمنع أمراض القلب

يحتوي الخوخ على مركبات يمكن أن تساعد في تقليل عوامل الخطر لأمراض القلب ، مثل ارتفاع ضغط الدم ، وكذلك مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول.

يحمي البصر

يحتوي الخوخ على كمية كبيرة من البيتا كاروتين ، وهو أحد مضادات الأكسدة الضرورية لصحة العين. الاستهلاك المنتظم للفاكهة يمنع ظهور إعتام عدسة العين والضمور البقعي ، وهو مرض يمكن أن يؤدي إلى العمى مع تقدم العمر.

منع السمنة

لا يحتوي الخوخ على دهون ، وله سعرات حرارية قليلة جدًا ويحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا ، مما يمنع السمنة والأمراض المرتبطة بها. السكر في تركيبة الفاكهة طبيعي وليس له آثار ضارة على الجسم.

يحمي الجهاز العصبي

يمنع المغنيسيوم الموجود في الخوخ ظهور القلق ولكن أيضًا يمنع الإجهاد. الفواكه غنية بفيتامين ب ، وهو عنصر غذائي له تأثيرات مشابهة لمادة السيروتونين ، هرمون السعادة.


فيديو: نكتار الخوخ بصنع منزلي (شهر اكتوبر 2021).