آخر

لفائف الديك الرومي بالبيض ("علبة اللحم")


يقشر الثوم ويقطع الديك الرومي إلى قطع صغيرة ، ثم يوضع كل شيء في الخلاط. أضيفي الكاتشب وملعقة كبيرة من زيت الزيتون واخلطيهم لمدة 8-10 ثواني.

لم أقم بتركيب كل اللحوم دفعة واحدة وخلطتها مرتين ، يعتمد ذلك على الخلاط. يُسكب كل شيء في وعاء ، ويُضاف البيض النيء وفتات الخبز والتوابل. قم بتجانس التركيبة ، ثم انشرها في طبقة من 15 مم تقريبًا على ورق ألومنيوم مدهون بزيت الزيتون.

أعطه شكلًا مستطيلًا وضع بيضًا مسلوقًا في المنتصف (مقشرًا بالطبع). غلفي اللفافة بورق قصدير ، وأغلقي الأطراف جيدًا وضعيها على رف الفرن الذي ضبطته على 25 دقيقة و 180 درجة مئوية.

انزع اللفافة ، اتركها تبرد ، افتح الرقاقة ، ثم اقطعها بسكين حادة جدًا إلى شرائح غير رفيعة جدًا.

يمكن تقديمه كطبق مقبلات أو طبق رئيسي مع أطباق جانبية مختلفة. قدمته مع أرز وخضار سوتيه ومخللات. شهية طيبة.



4. دهنها بكريمة البروكلي

مكونات المقبلات مع كريمة البروكلي

للعجين: 195 جرام دقيق ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 113 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة ، 1 بيضة مخفوقة
للحشوة: 1 زهرة بروكلي كبيرة ، 30 جرام زبدة ، 1 بيضة ، 2 فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، ملح وفلفل - حسب الرغبة

لمعرفة كيفية تحضير هذه الوصفة انقر هنا.


لفائف لحم مع لحم خنزير وشرائح جبن

في وعاء ، اخلطي اللحم المفروم مع البيض وفتات الخبز والثوم المهروس والملح والفلفل حسب الرغبة. اخلطي جيداً ، ثم خذي اللحم وضعيه على قطعة من ورق الخبز. يتم شدها بمساعدة اليدين أو الإعصار على شكل مستطيل.

ضعي شرائح لحم الخنزير فوق اللحم وضعي شرائح الجبن فوقها. رشي شرائح الزيتون الأسود والفلفل الأحمر. باستخدام ورق الخبز ، لف اللحم بالطول ، ثم ضعه في صينية مبطنة بورق الخبز.

توضع في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية ، حتى تحمر جيداً من الأعلى وتنضج. قطع قليلا منه والذوق. إذا كانت جاهزة ، يمكن إخراجها من الفرن.

يمكن تقديمه كطبق مقبلات وكوجبة رئيسية مع طبق جانبي مفضل!


لفة الديك الرومي بالبيض ("بيت اللحم") - الوصفات

لفة بسيطة مع كريمة الماسكاربوني الناعمة والشوكولاتة. في الصورة ، بجانب كعكة البسكويت مع كريمة جوز الهند. أدعوك لتجربة كلاهما [& hellip]

مكونات عجينة ملفوفة مع مخلل الملفوف والكايزر & # 8211 150 جرام سمن & # 8211 250 جرام دقيق & # 8211 50 مل حليب & # 8211 القليل من الملح & # 8211 1 مكعب من مكونات الخميرة [& hellip]

مقبلات لذيذة & # 8211 أعلى مع الشمندر والجبن مع الخضار - مظهر جيد واللون والمذاق. مكونات لفائف الشمندر & # 8211 4 بيضات [& hellip]

مكونات لفائف لحم الخنزير بالكبد والفطر & # 8211 قطعة من لحم الخنزير حوالي 1 كجم & # 8211 ملح ، فلفل ، بهارات لحم الخنزير. [& hellip]

المكونات كونترتوب لفائف الكاكاو & # 8211 4 بيضات & # 8211 4 ملاعق كبيرة من السكر & # 8211 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو & # 8211 1 ملعقة كبيرة زيت & # 8211 4 ملاعق كبيرة دقيق & # 8211 [& hellip]

إذا كنت ترغب في تحضير وصفات أخرى بالسبانخ ، فيمكنك تجربة السبانخ ولحم الخنزير والجبن. إنها مقبلات خفيفة ولذيذة للغاية. مكونات كونترتوب لـ [& hellip]

المكونات لفة كونترتوب مع مربى البرتقال & # 8211 5 بيضات & # 8211 5 ملاعق كبيرة سكر & # 8211 5 ملاعق كبيرة طحين & # 8211 1/2 كيس مسحوق الخبز حشوة المكونات [& hellip]

المكونات كونترتوب لفطر الفطر & # 8211 1/2 لتر من الحليب & # 8211 120 جرام سمن & # 8211 130 جرام دقيق & # 8211 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور & # 8211 3 بيضات مكونات [& hellip]

مكونات عجينة لفائف الجبن & # 8211 500 جرام طحين & # 8211 1 بيضة + 1 بيضة لفات مدهون & # 8211 1 مكعب خميرة & # 8211 3 ملاعق كبيرة سكر & # 8211 [& hellip]

مكونات ملفوفة باللحم المفروم والسبانخ & # 8211400 غرام من المعجنات ، 400 غرام لحم الضأن المفروم أو اللحم البقري ، 400 غرام سبانخ ، 50 غرام زبدة [والهيلب]

المكونات كونترتوب لفات مقبلات # 8211 4 بيضات & # 8211 4 ملاعق كبيرة دقيق & # 8211 ملح وفلفل و # 8211 أوراق بقدونس & # 8211 1/2 مكوّنات مسحوق الخبز حشوة لفائف [& hellip]

مكونات لفائف الويفر مع كريمة جوز الهند & # 8211 2 صفائح ويفر & # 8211400 غرام بسكويت سادة & # 8211 1 كوب سكر & # 8211 250 مل ماء [& hellip]

مكونات لفائف البسكويت بالكريمة & # 8211 200 غرام سكر ، 1 كوب ماء ، 500 غرام بسكويت سادة ، 50 غرام كاكاو ، 12 عبوة من السمن ، [& hellip]

المكونات كونترتوب للفة مع الجوز وكريمة الليمون # 8211 6 بيضات ، 250 غرام سكر بودرة ، 250 غرام جوز ، 50 غرام كاكاو ، 100 غرام طحين [& hellip]

مكونات اللفائف بالجبن الكريمي وجوز الهند & # 8211500 غرام دقيق ، 2 بيضة ، 60 غرام سمن ، 1 سكر فانيليا ، قشر ليمون مبشور ، [& hellip]

مكونات لفائف لحم الخنزير والجبن & # 8211 قطعة واحدة من لحم الخنزير حوالي 700 غرام (ولكن يمكن أن تكون أكثر ، اعتمادًا على الحجم الذي تريده [& hellip]

مكونات لفائف البطاطس المهروسة & # 8211700 جرام بطاطس ، 100 جرام جبن قريش ، 3 بيضات ، 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز ، 300 جرام لحم بقري مفروم و [هيليب]

المكونات كونترتوب رول الشوكولاتة & # 8211 6 بيضات ، قليل من الملح ، خلاصة الروم ، 75 جرام سكر ، 50 جرام دقيق ، 50 جرام نشاء ، 1/2 [& hellip]

مكونات لفائف الدجاج مع الأرز & # 8211 1 دجاجة كبيرة ، 150 جرام أرز ، 3 بيضات ، 30 جرام سمن ، 1 ملعقة كبيرة بقسماط ، ملح ، [و hellip]

مكونات لفائف لحم المتن في العجين & # 8211400 غرام لحم الخنزير المتن ، 200 غرام جبنة ، ½ صندوق من الفطر ، 2 نقانق رفيعة ، 3-4 [& hellip]

مكونات لحم الديك الرومي مع البروكلي & # 8211 2 صدر ديك رومي ، 1 علبة ذرة ، 50 جرام بروكلي ، 4 شرائح لحم خنزير ، 2 طماطم ، [& hellip]

مكونات لفائف لحم الخنزير في فيينا & # 8211 1 كجم لحم خنزير ، 1 شريحة خبز ، 5 بيضات ، 1 بصل ، زيت ، ملح [& هيلليب]

مكونات لفائف الخضار & # 8211 2 بنجر مسلوق ، 1 جزر مسلوق ، 100 جرام جبن كريمي ، 150 جرام مايونيز ، 1 رنجة متبلة ، 10 جرام جيلاتين [& هيلليب]

مكونات لفائف لحم الخنزير & # 8211400 غرام عضلات لحم الخنزير ، و 150 غرامًا من الفطر ، و 100 غرام من النقانق ، و 100 غرام من الأضلاع المدخنة ، و 100 غرام من الجبن [والهيلب]

مكونات لفائف لحم السبانخ & # 8211 1 كجم لحم خنزير ، 800 جرام سبانخ ، 6 بيضات ، حزمتان من البصل الأخضر ، 15 جروًا [& hellip]

مكونات اللفائف المضفرة & # 8211 ½ كجم من لحم الخنزير المقدد أو الكايزر ، ½ كجم صدر دجاج ، 250 غرام لحم مفروم ، بابريكا ، ملح ، تحضير زيت الفلفل [& هيلب]


وصفات مماثلة:

رول دجاج مشوي وخضار

وصفة صدور الدجاج المخبوزة والخضروات متبلة بالشبت

لفة ديك رومي مع البصل والخضر

لفة ديك رومي مع البصل والخضروات المحضرة بالبصل والبيض ولحم الخنزير المقدد. تقدم مع صلصة الفطر

لفائف خضار صيامي

لفائف بالخضار الصيامي المحضرة بالبصل والدونات المحفوظة في عصير الطماطم والزيتون والبطاطس

لفة الصويا محكم

لفائف الصويا المحضرة بالبطاطس المهروسة والفطر المسلوق والخضروات المتبلة بورق الغار والزعتر


لفة الدجاج

تعرف على تقنية غسالات الأسطوانة المثالية من خلال قراءة الوصفة. إنها تقنية "خضراء" متاحة للجميع! يمكن تطبيقه على أي لفة من هذا النوع وسيبدو طبق عيد الفصح أفضل من أي وقت مضى.

إذا كانت لديك وصفات للحوم أو لفائف الخضار أثارت ضجة كبيرة بين ضيوفك ، شاركها معي! أنا أتطلع إليهم معلب


لفة صدر الأوز

أرسلت Veronica22 وصفة رائعة لمسابقتنا: Goose Chest Roll. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء الضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، أو مقلاة مع غطاء وداخلية سيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.

مكونات
1 صدر أوزة
4 بيضات
2-3 فطر كبير
1/2 فلفل أحمر دهن
1 بصلة
بهارات الدجاج
ملح وفلفل
200 مل نبيذ أحمر جاف
200 مل ماء

طريقة التحضير
نحضر عجة من: البيض والفطر والبصل والفلفل.
يتم تقوية الفطر والبصل المفروم جيدًا في القليل من الزيت. نضيف الفلفل المفروم والملح والفلفل. دع خليط الخضار يبرد.
يخلط البيض المخفوق مع الخضار ثم يوضع في مقلاة ويخبز لمدة 10-15 دقيقة. عندما ينضج العجة ، اتركها تبرد في المقلاة.
يُقطع صدر الإوزة إلى شرائح. يقاتلون قليلا لتمتد. نقوم بتقسيم اللحم للحصول على لفتين متساويتين. رتبي اللحم على ورق قصدير ، وقومي بتتبيله. قسّم العجة إلى حجم اللفة. ثم انقلي الأومليت فوق اللحم واستخدمي ورق القصدير للفه بإحكام. كل لفة ملفوفة بورق الألمنيوم. نضعها في المقلاة ونضيف النبيذ والماء ونضعهم في الفرن لمدة 60 دقيقة.
أخرج البكرة من ورق الألومنيوم وانقلها إلى طبق.
تقدم مع البطاطس المهروسة.


وصفات البيض

هنا سوف تجد وصفات البيض لتحضير ألذ الأطباق بهذا المكون. بمساعدة وصفات البيض هذه ، ستتعلم كيفية تحضير بيض محشي أو بيض السمان أو أنواع أخرى من البيض.

نوع الطعام +

  • فاتح للشهية (247)
  • مشروبات (60)
  • الشوربات (61)
  • حلويات (362)
  • اطباق (678)
  • الأختام (75)
  • البناء والطوب (12)
  • السلطات (195)
  • صلصات (66)
  • الشوربات (121)
  • خبز (18)
  • ماماليجا (6)
  • فنجر فود (413)

طريقة التحضير +

بعد الموسم +

المكون الرئيسي -

  • لحوم (469)
  • فواكه (374)
  • منتجات الألبان (500)
  • خضروات (942)
  • سمك (102)
  • مأكولات بحرية (16)
  • بيض (245)
    • بيض السمان (7)
    • بيض الدجاج (150)
    • بيض محشي (1)
    • بيض مسلوق (19)

    وقت التحضير +

    حسب الأصل +

    • رومانيستي (113)
    • إيطالية (168)
    • اليونانية (19)
    • الأمريكية (39)
    • بلغاريا (2)
    • فرنسية (26)
    • الصينية (19)
    • هندي (22)
    • تركية (17)
    • المكسيكية (12)
    • إسبانية (8)
    • المجرية (2)

    بعد المناسبة +

    بعد وقت الوجبة +

    ميزات أخرى +

    يعتبر آيس كريم الفراولة ، إلى حد بعيد ، المكان الأول في تفضيلات الجميع. لا أعرف بالضبط ما هي الفراولة ، لكن لا يوجد رجل في العالم.

    سيكون الآيس كريم محلي الصنع دائمًا بديلاً صحيًا عن البديل التجاري. وستتصل الأمهات المسؤولات في أيام الصيف الحارة.

    كباب اللحم هو وسيلة لإقناع حتى أكثر الأطفال نزواتًا بتذوق الأطباق المشوية اللذيذة.

    يعتبر برجر الخضار والفطر مثاليًا للنباتيين ، ولكن أيضًا لأولئك الذين يرغبون في تناول وجبة غداء خفيفة أو عشاء ، ولكن بدون.

    يبدو الخبز المحمص الفرنسي المشوي وكأنه انقسام ، لكن الطعام الشهي الذي تقدمه هذه الحلوى يتناسب تمامًا مع الصيف وفرحة الاستمتاع بأنفسنا.

    الصيف هو الموسم الذي لا يسعنا إلا أن نحبه. ولكن مع ارتفاع درجات الحرارة. يوصينا المتخصصون بذلك.

    يمكن تقديم كرات اللحم مع البروكلي والديك الرومي بشغف من قبل الصغار ، لأنهم يتمكنون من تمويه الخضار جيدًا ، على وجه الخصوص.

    في الواقع ، أسياخ البروكلي والموزاريلا هي ، في الواقع ، عجة في الفرن تهدف إلى إخفاء الخضار التي يرفض الكثير منا تناولها.

    تتميز لفائف الدجاج بالبروكلي بمظهر جميل جدًا ، يمكن أن يقنع أي عشاء أن البروكلي يمكن أن يكون جزءًا من الوجبة.

    التورتة مع البروكلي والفطر سهلة التحضير ويمكن أن تكون مقبلات أو وجبة خفيفة لذيذة ، بالإضافة إلى عشاء.

    كعكة التوت هو اكتشافي الجديد ، وهو في الواقع كشف منقذ عندما يتعين علي إعداد واحدة.


    لفة Pate omelette - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة

    • للحصول على عجة ملونة ولذيذة ، أضف الفلفل ذو الألوان الثلاثة إلى التركيبة ، وقطعها جيدًا. ماذا يمكننا أن نضع في خليط البيض؟ بصل أحمر أو بصل أخضر / ثوم المعمر ، بقدونس أو شبت طازج ، أعشاب مجففة ، طماطم مقطعة.
    • للحصول على لفة حمراء؟ أضف إلى البيض ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. للحصول على لفة خضراء؟ أضف 2-3 ملاعق كبيرة من السبانخ من خلال الخلاط. إذا أضفنا السبانخ ، فإنه يسير بشكل جيد مع القليل من مسحوق الثوم.

    • للحصول على أفضل النتائج ، بمجرد إخراج العجة من الفرن ، اقلبها على طاولة العمل واتركها تجف قليلاً ، ثم دحرجها على الفور.
    • بعد ملء الرول بالبات ، اتركه يبرد لمدة 2-3 ساعات قبل التقطيع.
    • تُحفظ لفة pate frittata في الثلاجة لمدة يومين ، لذا يمكنك تناولها في عطلة نهاية الأسبوع لتناول الإفطار ووضعها في عبوة الأطفال خلال الأسبوع.

    بالنسبة للحشو ، نستخدم باتيه كبد الدجاج ، وهو طبق مصمم خصيصًا للأطفال. منتجات Pepe ، التي ظهرت حديثًا في السوق الرومانية ، يتم إنتاجها تقليديًا في أوروبا ، ويتم إنتاجها بواسطة Perutnina Ptuj ، أهم منتج ومعالج للحوم الدجاج في جنوب شرق أوروبا!

    منتجات Pepe & # 8211 خاصة للأطفال & # 8211 تحتوي على أفضل أنواع الدجاج

    • Perutnina Ptuj هي منتج يتحكم في نظام الإنتاج بأكمله: تنمو الطيور على الأرض ، ويتم إنتاج طعامها المجاني من محاصيلها الخاصة وتتكون من مزيج من الحبوب والمعادن والفيتامينات. لا يتم استخدام هرمونات النمو أو المضادات الحيوية.
    • تحتوي المنتجات على نسبة عالية من اللحوم & # 8211 90٪ & # 8211 مصنوعة من الدجاج والديك الرومي المختار بعناية.
    • فهي غنية بالبروتين وليس لها طعم محسنات ونكهات صناعية وألوان.
    • لا تحتوي على الغلوتين.
    • تحتوي على نسبة منخفضة من الملح.
    • اكتشف جميع المنتجات على https://www.perutnina.ro/ro/ products / pepper /

    مكونات 20-22 شريحة من لفائف باتي فريتاتا

    • 6 بيضات للزوج
    • 100 جرام جبن بارميزان مبشور
    • ¼ فلفل أحمر مفروم ناعماً
    • ¼ فلفل أخضر مفروم ناعماً
    • ¼ فلفل أصفر مفروم ناعماً
    • الملح والفلفل حسب الذوق
    • 200 غ (4 أنابيب) باتيه كبدة دجاج ناعم

    سخن الفرن على 160 درجة مئوية. دهنها بالزبدة وبطن صينية الخبز الكبيرة بورق الخبز.

    في وعاء كبير ، اخفقي البيض كالعجة مع الملح والفلفل حسب الرغبة. نضيف جبنة البارميزان المبشورة والفلفل المفروم ناعماً. اخلط جيدا. صب التركيبة في الدرج المحضر ووزنها بملعقة.

    اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح العجة متماسكة جيدًا دون أن تتحول إلى اللون البني. وفي الوقت نفسه ، قم بتبطين طاولة العمل بغشاء تغليف. أخرج البكرة من الدرج واقلبها على طاولة العمل. أزل ورق الخبز واتركه يبرد لمدة 2-3 دقائق. دهن مع بات في طبقة متساوية. نحن نتدحرج بإحكام قدر الإمكان ونلف اللفة في فيلم التشبث. اتركيه يبرد قبل 2-3 ساعات من التقطيع.

    وصفة رول باتي أومليت ستدخل بسرعة إلى قمة الوصفات المفضلة للعائلة وسيحبها الأطفال بشكل خاص! بيبي ميني بات جيد جدا! لقد وقعنا في حبه! وحقيقة أنها تأتي في أجزاء صغيرة من 50 جرام ، تجعلها أفضل لسندويشات الأطفال - إنها جزء مثالي ، لا تبقى مفتوحة ، لا تتأكسد مثل الفطائر في عبوات كبيرة. نحن نحب حقًا منتجات Pepe ، وآمل أن تكتشفها أيضًا ، وتقرأ الملصق الخاص بها وتبتسم كما فعلنا - إنها تسمية بالطريقة التي نريد قراءتها & # x1f60a


    للتركيب

    طريقة التحضير

    لتكوين التوت البري

    • يُسلق الأرز ويُضاف إليه البصل المقوى وسلطة البصل من كنور بريميربا ومرق الدجاج والتوت البري كنور الاحترافي.
    • ابشر الجبن واخلطه مع البيض المخفوق وصلصة الصويا كنور.

    لفائف الديك الرومي

    • شد صدر الديك الرومي بمطرقة ثقيلة. انشر تركيبة التوت البري المبردة على صدر الديك الرومي.
    • يتم نقل صدر الديك الرومي إلى رقائق معدنية طازجة وملفوفة.
    • ضعيها في صينية وضعيها في فرن محمى على حرارة 140 درجة مئوية لمدة ساعة.
    • أخرجي اللفة من الفرن واتركيها لتبرد طوال الليل.

    لقشرة عشب

    • تحضير القشرة العشبية: يُمزج البقدونس الأخضر بالخلاط ، وفتات الخبز ، وأعشاب حديقة كنور ، ويُتبل بالملح والفلفل ، حتى يتم الحصول على خليط مع قوام خشن.

    للتركيب

    • دهن اللفافة بالأسبور المحضر من كنور أسبيك والماء ، ثم دهنها بمزيج الأعشاب والبانكو.
    • قسم اللفة وركبها على طبق أو طبق مزين بالنباتات الدقيقة.

    ماذا ستحصل

    • الوصول إلى دروس الطبخ المجانية
    • وصفات ونصائح من طهاة حول العالم
    • أحدث اتجاهات الطهي

    اشترك الآن وسوف تستمتع بالوصفات والاتجاهات العالمية والعديد من الأخبار الأخرى!

    & نسخ 2021 يونيليفر فوود سوليوشنز | كل الحقوق محفوظة

    قم بتثبيت التطبيق على جهاز iPhone الخاص بك قم بتثبيت التطبيق على جهاز iPad قم بتثبيت التطبيق على هاتف Android الخاص بك قم بتثبيت التطبيق على هاتف Windows الخاص بك

    انقر فوق أيقونة المشاركة أدناه واختر إضافة إلى الشاشة الرئيسية. انقر فوق أيقونة المشاركة أدناه واختر إضافة إلى الشاشة الرئيسية. انقر فوق أيقونة المشاركة أدناه واختر إضافة إلى الشاشة الرئيسية. انقر فوق أيقونة المشاركة أدناه واختر إضافة إلى الشاشة الرئيسية.

    اشترك الآن وسوف تستمتع بالوصفات والاتجاهات العالمية والعديد من الأخبار الأخرى!


    فيديو: طريقه عمل الديك الرومى وكمان المحشي بكل تفصيله (شهر اكتوبر 2021).