آخر

الفطائر بالمربى


حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة الفطائر بالمربى:

اخلطي الدقيق المنخل مع بيضتين ثم أضيفي الحليب والماء المعدني تدريجيًا حتى يصبح قوام التركيبة قوام كريم أرق. يصفى التكوين ويضاف الخل والملح. تقلى صفائح البان كيك من كلا الجانبين (مقلاة تفلون ، مدهونة بالزيت) وتدهن الصفائح بالمربى. (اخترت مربى التوت).


الفطائر بالمربى - وصفات

إنها تمطر على نحو قاتم بالخارج ، ميرونا الخاصة بي نائمة ، وأوزي يشخر على كرسي بذراعين & # 8230 قررت الاسترخاء مع البعض الفطائر مع مربى الكرز وقهوة.

وصفة يمكنك أن تجد الفطائر هنا.

ربما سأخصص المرة القادمة لنشر وصفة فطيرة كلاسيكية. لقد صنعت ذلك من كتاب السيدة جوركوفان (أساسي في أي منزل به مطبخ صغير).

على أي حال ، لقد ملأت الفطائر بمربى الكرز الأبيض ، من الكرز القديم الذي يعيش في حديقتنا الريفية العزيزة.

المنشورات ذات الصلة:

10 الردود على الفطائر مع مربى الكرز

أبسط وأسرع وجيد حلو & # 8230 بعدي!
يوم جيد!

أنا آسف من أجلك مع الطقس الكئيب. إنها 28 درجة بالنسبة لي ، لقد احتوت بالفعل حارًا لذلك أنا لست جالسًا على الموقد. لقد صنعت كعكة الجبن وسلطة مع كل شيء وانتهيت من الطهي اليوم! ! أريد أن تظهر الشمس التي ترفع معنوياتك ولماذا لا تفعل الشاطئ & # 8230eu لقد بدأت بالفعل!
قبلات كثيرة.

شاطئ! ها! نحن بعيدون عن تلك اللحظة & # 8230 للأسف. انها لا تزال تمطر. على أي حال ، الحلو شيء جيد. إذا كانوا مرّين ، فإن الكرز كان فطائرتي المفضلة

أريدها أيضًا ، كان لدي شغف & # 8230A أمسية ممتعة.

فقط تلك الرائعة التي نشرتها لمدة يومين منذ أن لم أتي إلى هنا! أحسنت! لن أقوم أبدًا بصنع عجينة السكر لتزيين الكعك ، على الرغم من أنه يأتي بشكل رائع ، لكنني شخصياً لا أحب أن أتناول هذه العجينة. أو ربما هذا هو سبب عدم صنعها. لكنني حقًا لا أحبه على الرغم من أنه يمكنك لصنع كعكات رائعة ، مثل كعكاتك. أنا شخصياً أفضل قوالب الكيك الأخرى ، على الرغم من أنني أحب أن أراها وأعجب بها بصدق عندما يصنعها شخص ما. أنا شخصياً أعتقد أن مثلج الشوكولاتة ، أبيض ، أسود ، وردي ، أصفر ، إلخ ، كريمة مخفوقة أو من يدري ما هي أنواع الكريمات الأخرى اللذيذة ، صحيح أنها لا تبدو جيدة. لقد أضع معجون السكر هذا جانبًا دائمًا. ولكن هذا رأيي ، حول مذاقه. المحتوى ليس شكلاً من أشكال التقديم. لدي شوهدت في حياتي كعكات كارثية كعرض تقديمي ، لكن مميز. أنت عظيم ! أعلم أنني لن أفعل شيئًا كهذا أبدًا.

هل يمكنني أن آتي لتناول القهوة والفطائر أيضًا؟ دعني أرتاح أيضًا لأن ابني يعيش بالفضة!

Pansy ، أنا لا أقتل نفسي من أجل عجينة Yahar أيضًا ، لكنني أجد أنه من الجيد جدًا العمل معها وأريد التحسين. أما بالنسبة للطلاءات الزجاجية الأخرى ، فليس لدي الأدوات اللازمة لجعلها تبدو جيدة جدًا ، ولا أحب الكريمة المخفوقة على الكعكة.

النيل ، تعال ... أنا في انتظارك. خذ الصبي أيضًا ، لأنه يتزاوج مع أبنائي & # 8217 & # 8230 الفضة الحية الأخرى :))

بترونيلا ، فلورينا على حق & # 8230 لا تزال على الشاطئ معنا :))

موقع ويب ممتاز سوف أزوره في كثير من الأحيان.
يهز مثل ورقة هذا الوضع
[url = http: //galunap.webuda.com/skechers-cool.html] سكيتشرز بارد [/ url]

اترك إجابة إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. اكتشف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.


الفطائر بالمربى

تغلب على كل شيء جيدًا مع الهدف بحيث لا تتشكل الكتل. أضف الزيت واستمر في الخفق. لجعل العجينة هشة ، أضيفي القليل من الماء المعدني.

يجب أن تكون التركيبة من قوام كريمة رقيقة. دعها ترتاح لمدة ساعة.

تسخين مقلاة ، دهنها بالزيت ، صب التركيبة بالملمع ، قم بتدوير المقلاة لتغطية القاع بالكامل.

اخبزيها على جانب واحد ثم ارجعيها بالرمي أو بالملعقة.

من وقت لآخر ، امزج التركيبة من الوعاء ، وإذا لزم الأمر ، قم بتخفيفها بالمياه المعدنية. عندما أكون جاهزا،


300 مل حليب
ملعقتان صغيرتان من السكر
بيضتان ،
100 غرام دقيق
ملح ،
مربى الفراولة

نخلط البيض والسكر والدقيق في وعاء ونضيف القليل من الملح ثم نضع الحليب حسب الحاجة للحصول على تركيبة رقيقة مناسبة.
دهن المقلاة بكمية قليلة من الزيت ، سخنيها واسكب المزيج بالورنيش ، يكفي فقط لتغطية قاع الإناء.
إذا كانت التركيبة سميكة جدًا ، فيمكن تخفيفها بقليل من الماء المعدني.
الفطائر مقلية من الجانبين ومحشوة بالمربى.


300 مل حليب
ملعقتان صغيرتان من السكر
بيضتان ،
100 غرام دقيق
ملح ،
مربى الفراولة

نخلط في وعاء البيض والسكر والدقيق ونضيف القليل من الملح ثم نضع الحليب حسب الحاجة للحصول على تركيبة رقيقة مناسبة.
دهن المقلاة بكمية قليلة من الزيت ، سخنيها واسكب المزيج بالورنيش ، يكفي فقط لتغطية قاع الإناء.
إذا كانت التركيبة سميكة للغاية ، فيمكن تخفيفها بقليل من الماء المعدني.
الفطائر مقلية من الجانبين ومحشوة بالمربى.


300 مل حليب
ملعقتان صغيرتان من السكر
بيضتان ،
100 غرام دقيق
ملح ،
مربى الفراولة

نخلط في وعاء البيض والسكر والدقيق ونضيف القليل من الملح ثم نضع الحليب حسب الحاجة للحصول على تركيبة رقيقة مناسبة.
دهن المقلاة بكمية قليلة من الزيت ، سخنيها واسكب المزيج بالورنيش ، يكفي فقط لتغطية قاع الإناء.
إذا كانت التركيبة سميكة للغاية ، فيمكن تخفيفها بقليل من الماء المعدني.
الفطائر مقلية من الجانبين ومحشوة بالمربى.


300 مل حليب
ملعقتان صغيرتان من السكر
بيضتان ،
100 غرام دقيق
ملح ،
مربى الفراولة

نخلط البيض والسكر والدقيق في وعاء ونضيف القليل من الملح ثم نضع الحليب حسب الحاجة للحصول على تركيبة رقيقة مناسبة.
دهن المقلاة بكمية قليلة من الزيت ، سخنيها واسكب المزيج بالورنيش ، يكفي فقط لتغطية قاع الإناء.
إذا كانت التركيبة سميكة للغاية ، فيمكن تخفيفها بقليل من الماء المعدني.
الفطائر مقلية من الجانبين ومحشوة بالمربى.


مكونات

750 جرام طحين
25 غرام خميرة
130 مل حليب
50 جرام سكر
2 بيض
زجاجة من خلاصة الروم
30 مل زيت
سكين حاد
فانيلا
قشر الليمون المبشور
100 جرام بودرة قديمة
500 مل زيت للقلي
حبيبة


طريقة التحضير:

في وعاء ، ضعي نصف كمية الحليب والدقيق مع الخميرة ، غطيها بقليل من الدقيق واتركيها لتتخمّر. في وعاء آخر ، اخلطي باقي الحليب والبيض والسكر وخلاصة الروم والفانيليا والملح وقشر الليمون المبشور والزيت وسخنيهم قليلاً على النار. ثم يتم خلط هذه التركيبة مع المايونيز الذي وضعته في الخميرة في وقت سابق ، مع البدء في عجن العجين الذي تم الحصول عليه حتى يتجانس الدقيق بالكامل.
دعه يرتفع في مكان دافئ ، تمامًا مثل خليط الكيك.

بعد أن ينمو بدرجة كافية ، انشره على لوح ، ورقتين أرق. على إحدى الأوراق ، يمكنك وضع المربى من مكان إلى آخر ، بحيث يمكنك بعد تغطيته بالورقة الثانية أن تقطع بفم كوب ، بشكل دائري ، بحيث يكون المربى في منتصف كل جولة.

تُترك الكعكات المحشوة قليلاً ثم تُقلى بالزيت الساخن.

بعد التبريد ، ضعه دونات بالمربى على طبق ومسحوقها بالسكر.


ما هي المكونات التي نستخدمها لوصفة الفطائر اللينة والعطاء ورخيصة الثمن؟

  • لتحضير العجينة:
  • 3 بيضات
  • 600 مل من الحليب
  • 1 كوب دقيق (200 جم)
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 1 الفانيليا أو خلاصة الروم
  • للقلي
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت
  • لملء
  • 1 جرة شوكولاتة أو مربى
  • من اجل للتزيين
  • 1 جرة نوتيلا أو كريمة شوكولاتة أخرى بلونين

كيف نحضر وصفة الفطائر اللينة والطرية والرخيصة؟

نخفق البيض مع مسحوق الملح ثم نضيف الحليب ثم نخلط كل شيء.

أضيفي الدقيق تدريجيًا مع التحريك بقوة حتى لا تتكون كتل.

عندما تصبح العجينة متجانسة ، أضيفي الزيت والنكهات. وهكذا حصلنا على عجينة البان كيك ، فقد حان الوقت لنأخذ مقلاة نسخنها فيها بقطرة من الزيت.

نضع نصف كمية الملمع من العجينة ، ونتركها بنية ثم تقلب الفطيرة على الجانب الآخر. عندما تصبح الفطائر جاهزة ، نملأها حسب رغبة الجميع ، بالمربى أو الشوكولاتة.

نصائح Oana:

أنا لا أضع السكر في التركيبة لأنه يقويها.

إذا كنت تريد أن تكون هذه الفطائر أكثر خصوصية ، يمكنك استخدام الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة أو رقائق الشوكولاتة للزينة.

كيف صنعت زخرفة الشوكولاتة

بالنسبة لهذه الديكور ، استخدمت كريم شوكولاتة بلونين. أضع الشوكولاتة البيضاء والداكنة في أكياس منفصلة. رسمت خطوطًا فوق الفطائر على الطبق ، بالتناوب بين الشوكولاتة الداكنة والأبيض.

في النهاية ، باستخدام عصا سيخ ، ارسم خطوطًا متعامدة لأسفل ، على مسافات متساوية.

جربه ، لا يستغرق الكثير من الوقت أو الكثير من المال.

ألا يبدو هذا رائعًا؟ أنا أضمن أنها لذيذة ، وعائلتي تحبهم!


500 جرام دقيق أبيض
2 بيض
3 ملاعق كبيرة سكر
1 كوب حليب
كريم شوكولاتة ، مربى ، أوردا

نخلط الدقيق مع البيض والسكر والحليب الدافئ حتى يمتزجوا جيداً ثم نضيف الماء حتى تحصلي على عجينة رقيقة وكريمة. لكي تكون الفطائر أكثر رقة ، يمكن إضافة القليل من المياه المعدنية. دهن مقلاة تفلون بقليل من الزيت وضعيها على النار حتى تسخن. ضعي ملمع العجين في المقلاة ووزعيه بالتساوي بمساعدة الملمع. عندما تُخبز ، عد إلى الجانب الآخر. بين الحين والآخر نضيف ملعقة صغيرة من الزيت حتى تبقى المقلاة دهنية ولا تلتصق الفطائر بها.
نستمر حتى ننتهي من العجين. تقدم محشوة بكريمة الشوكولاتة والمربى والوردا الحلو…. مع كل ما لديه حول المنزل
شهية طيبة!


فيديو: SANDER LANTINGA - Volledige Roast - The Roast of Gordon (شهر اكتوبر 2021).