آخر

راب خس ستيك آسيوي


لتحضير التتبيلة لشريحة اللحم ، يُمزج 2 تيرابايت من الزنجبيل المفروم ، 2 فص ثوم ، مفروم ، 3 بصل أخضر مفروم ، عصير وبشر 2 ليمون حامض ، نصف كوب صوص صويا ، 1 ملعقة صغيرة خردل وعسل ، و 2 ملعقة صغيرة. معجون تشيلي في وعاء صغير.

صب 3 تيرابايت من زيت السمسم ببطء في الوعاء أثناء الخفق للحصول على مستحلب.

ضعي شريحة لحم التنورة في كيس بلاستيكي بحجم جالون وصبي التتبيلة فوقه. برد.

لتحضير صلصة النودلز ، اخفقي عصير 2 ليمونة ، 1 ملعقة صغيرة. معجون تشيلي ، 1 ملعقة صغيرة. عسل ، 3 تيرابايت صلصة صويا ، 2 تيرابايت صوص سمك و 1 تيرابايت زيت سمسم.

تُطهى نودلز الأرز وفقًا لتوجيهات العبوة ، وتُصفّى ثم تُقلب مع الصلصة.

قشر الجزر وقطّعه إلى قطع بحجم عود الثقاب (تُعرف أيضًا باسم جوليان) ، وقطّع الخيار طولًا إلى شرائح رفيعة وقطّع البصل الأخضر المتبقي. اجلس جانبا.

لطهي شريحة لحم التنورة ، سخني مقلاة ثقيلة على نار عالية أو جهزي الشواية.

قم بطهي شرائح اللحم على نار متوسطة عالية لمدة أربع دقائق لكل جانب للحصول على متوسط ​​نادر. دعه يرتاح لمدة عشر دقائق.

لتقطيع شريحة اللحم ، قطعيها أولاً مع الحبوب إلى قطعتين أو ثلاث قطع ، اعتمادًا على طول شريحة اللحم.

ثم تقطع شريحة اللحم مقابل الحبوب إلى شرائح رفيعة.

لتجميع لفائف الخس ، خذ ورقة من الخس ونسقها مع شريحتين من الخيار. ضعي قطعتين أو ثلاث قطع من اللحم على الخيار ووجبة صغيرة من النودلز.

زين بالجزر والبصل الأخضر واستمتع!


لفائف الخس ستيك آسيوية

يُمزج صلصة الصويا والثوم والزنجبيل وسكر النخيل والعسل وكوب من الماء في قدر على نار متوسطة ويُغلى المزيج.

قلب نشا الذرة في ربع كوب الماء المتبقي حتى يذوب. اخفقي محلول نشا الذرة مع خليط صلصة الصويا في القدر وخففي النار. يُطهى المزيج حتى يتكاثف التتبيلة بما يكفي لتغليف الملعقة ، من ثلاث إلى أربع دقائق. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

يلف:

1 رطل لحم الخاصرة
1 عبوة (3.75 أونصة) أرز أو نودلز السيلوفان
6 بصل أخضر
1/8 ملعقة صغيرة. زيت السمسم
2 تيرابايت. عصير ليمون طازج
1/4 كوب مايونيز

1 رأس بوسطن أو أوراق خس بالزبدة ، مغسولة ومربوطة جافة
1/3 كوب جزر مبشور
1 مانجو ناضجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 عبوة بصل مقرمش ، ماركة فرنسية أو غيرها (* إغفال لجعلها خالية من الغلوتين)
1/3 كوب أوراق نعناع طازجة
1/3 كوب أوراق ريحان طازجة
1/4 كوب كزبرة مفرومة
8 أسافين ليمون

ضعي شرائح اللحم والتتبيلة في طبق خبز أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى أربع ساعات. قبل الشواء ، أخرج الستيك من الثلاجة واتركه في التتبيلة حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

تحضير شواية ساخنة. اشوي شريحة اللحم لمدة سبع دقائق تقريبًا على كل جانب للحصول على متوسط ​​نادر (قد يتسبب سمك شريحة اللحم في اختلاف وقت الشواء). استخدم مقياس حرارة للقراءة الفورية لضمان طهي اللحم بالطريقة التي تريدها: حوالي 132 درجة فهرنهايت للوسيط النادر ، 135 درجة فهرنهايت متوسط ​​الندرة ، 140 درجة فهرنهايت. ستستمر شريحة اللحم في النضج قليلًا بعد إزالتها من الشواية.

انقل الستيك إلى لوح التقطيع ، وقم بتغطيته برفق بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. قطعي شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة مع اتجاه الحبوب.

أثناء استراحة الستيك ، اطهي النودلز حتى تنضج وفقًا لتعليمات العبوة. اصنع حمامًا جليديًا في وعاء به أجزاء متساوية من الثلج والماء. ضعي المعكرونة في الحمام لمنعها من الطهي أكثر. بالوعة.

نقطع ثلاثة بصل أخضر إلى شرائح رفيعة ويقطع الثلاثة الباقية. يُمزج البصل الأخضر المفروم وزيت السمسم وعصير الليمون في وعاء كبير. أضف المعكرونة وقلّب.

اخلطي المايونيز مع سريراتشا ، حسب الرغبة ، لعمل صلصة حارة.

للتقديم: تُملأ أوراق الخس بشرائح اللحم ، شرائح البصل الأخضر ، الجزر المبشور ، المانجو ، البصل المقرمش ، النعناع ، والريحان. تُزين بالمايونيز الحار ، والكزبرة ، وعصير الليمون الحامض. أضف النودلز إلى أوراق الخس أو قدمها على الجانب.


لفائف الخس ستيك آسيوية

يُمزج صلصة الصويا والثوم والزنجبيل وسكر النخيل والعسل وكوب من الماء في قدر على نار متوسطة ويُغلى المزيج.

قلب نشا الذرة في ربع كوب الماء المتبقي حتى يذوب. اخفقي محلول نشا الذرة مع خليط صلصة الصويا في القدر وخففي الحرارة. يُطهى المزيج حتى يتكاثف التتبيلة بما يكفي لتغليف الملعقة ، من ثلاث إلى أربع دقائق. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

يلف:

1 رطل لحم الخاصرة
1 عبوة (3.75 أونصة) أرز أو نودلز السيلوفان
6 بصل أخضر
1/8 ملعقة صغيرة. زيت السمسم
2 تيرابايت. عصير ليمون طازج
1/4 كوب مايونيز

1 رأس بوسطن أو أوراق خس بالزبدة ، مغسولة ومربوطة جافة
1/3 كوب جزر مبشور
1 مانجو ناضجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 عبوة بصل مقرمش ، ماركة فرنسية أو غيرها (* إغفال لجعلها خالية من الغلوتين)
1/3 كوب أوراق نعناع طازجة
1/3 كوب أوراق ريحان طازجة
1/4 كوب كزبرة مفرومة
8 أسافين ليمون

ضعي شرائح اللحم والتتبيلة في طبق خبز أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى أربع ساعات. قبل الشواء ، أخرج الستيك من الثلاجة واتركه في التتبيلة حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

تحضير شواية ساخنة. اشوي شريحة اللحم لمدة سبع دقائق تقريبًا على كل جانب للحصول على متوسط ​​نادر (قد يتسبب سمك شريحة اللحم في اختلاف وقت الشواء). استخدم مقياس حرارة للقراءة الفورية لضمان طهي اللحم بالطريقة التي تريدها: حوالي 132 درجة فهرنهايت للوسيط النادر ، 135 درجة فهرنهايت متوسط ​​الندرة ، 140 درجة فهرنهايت. ستستمر شريحة اللحم في النضج قليلًا بعد إزالتها من الشواية.

انقل الستيك إلى لوح التقطيع ، وقم بتغطيته برفق بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. قطعي شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة مع اتجاه الحبوب.

أثناء استراحة الستيك ، اطهي النودلز حتى تنضج وفقًا لتعليمات العبوة. اصنع حمامًا جليديًا في وعاء به أجزاء متساوية من الثلج والماء. ضعي المعكرونة في الحمام لمنعها من الطهي أكثر. بالوعة.

نقطع ثلاثة بصل أخضر إلى شرائح رفيعة ويقطع الثلاثة الباقية. يُمزج البصل الأخضر المفروم وزيت السمسم وعصير الليمون في وعاء كبير. أضف المعكرونة وقلّب.

اخلطي المايونيز مع سريراتشا ، حسب الرغبة ، لعمل صلصة حارة.

للتقديم: تُملأ أوراق الخس بشرائح اللحم ، شرائح البصل الأخضر ، الجزر المبشور ، المانجو ، البصل المقرمش ، النعناع ، والريحان. تُزين بالمايونيز الحار والكزبرة وعصير الليمون الحامض. أضف النودلز إلى أوراق الخس أو قدمها على الجانب.


لفائف الخس ستيك آسيوية

يُمزج صلصة الصويا والثوم والزنجبيل وسكر النخيل والعسل وكوب من الماء في قدر على نار متوسطة ويُغلى المزيج.

قلب نشا الذرة في ربع كوب الماء المتبقي حتى يذوب. اخفقي محلول نشا الذرة مع خليط صلصة الصويا في القدر وخففي الحرارة. يُطهى المزيج حتى يتكاثف التتبيلة بما يكفي لتغليف الملعقة ، من ثلاث إلى أربع دقائق. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

يلف:

1 رطل لحم الخاصرة
1 عبوة (3.75 أونصة) أرز أو نودلز السيلوفان
6 بصل أخضر
1/8 ملعقة صغيرة. زيت السمسم
2 تيرابايت. عصير ليمون طازج
1/4 كوب مايونيز

1 رأس بوسطن أو أوراق خس بالزبدة ، مغسولة ومربوطة جافة
1/3 كوب جزر مبشور
1 مانجو ناضجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 علبة بصل مقرمش ، ماركة فرنسية أو غير ذلك (* إغفال لجعلها خالية من الغلوتين)
1/3 كوب أوراق نعناع طازجة
1/3 كوب أوراق ريحان طازجة
1/4 كوب كزبرة مفرومة
8 أسافين ليمون

ضعي شرائح اللحم والتتبيلة في طبق خبز أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى أربع ساعات. قبل الشواء ، أخرج الستيك من الثلاجة واتركه في التتبيلة حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

تحضير شواية ساخنة. اشوي شريحة اللحم لمدة سبع دقائق تقريبًا على كل جانب للحصول على متوسط ​​نادر (قد يتسبب سمك شريحة اللحم في اختلاف وقت الشواء). استخدم مقياس حرارة للقراءة الفورية لضمان طهي اللحم بالطريقة التي تريدها: حوالي 132 درجة فهرنهايت للوسيط النادر ، 135 درجة فهرنهايت متوسط ​​الندرة ، 140 درجة فهرنهايت. ستستمر شريحة اللحم في النضج قليلًا بعد إزالتها من الشواية.

انقل الستيك إلى لوح التقطيع ، وقم بتغطيته برفق بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. قطعي شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة مع اتجاه الحبوب.

أثناء استراحة الستيك ، اطهي النودلز حتى تنضج وفقًا لتعليمات العبوة. اصنع حمامًا جليديًا في وعاء به أجزاء متساوية من الثلج والماء. ضعي المعكرونة في الحمام لمنعها من الطهي أكثر. بالوعة.

نقطع ثلاثة بصل أخضر إلى شرائح رفيعة ويقطع الثلاثة الباقية. يُمزج البصل الأخضر المفروم وزيت السمسم وعصير الليمون في وعاء كبير. أضف المعكرونة وقلّب.

اخلطي المايونيز مع سريراتشا ، حسب الرغبة ، لعمل صلصة حارة.

للتقديم: تُملأ أوراق الخس بشرائح اللحم ، شرائح البصل الأخضر ، الجزر المبشور ، المانجو ، البصل المقرمش ، النعناع ، والريحان. تُزين بالمايونيز الحار ، والكزبرة ، وعصير الليمون الحامض. أضف النودلز إلى أوراق الخس أو قدمها على الجانب.


لفائف الخس ستيك آسيوية

يُمزج صلصة الصويا والثوم والزنجبيل وسكر النخيل والعسل وكوب من الماء في قدر على نار متوسطة ويُغلى المزيج.

قلب نشا الذرة في ربع كوب الماء المتبقي حتى يذوب. اخفقي محلول نشا الذرة مع خليط صلصة الصويا في القدر وخففي الحرارة. يُطهى المزيج حتى يتكاثف التتبيلة بما يكفي لتغليف الملعقة ، من ثلاث إلى أربع دقائق. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

يلف:

1 رطل لحم الخاصرة
1 عبوة (3.75 أونصة) أرز أو نودلز السيلوفان
6 بصل أخضر
1/8 ملعقة صغيرة. زيت السمسم
2 تيرابايت. عصير ليمون طازج
1/4 كوب مايونيز

1 رأس بوسطن أو أوراق خس بالزبدة ، مغسولة ومربوطة جافة
1/3 كوب جزر مبشور
1 مانجو ناضجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 علبة بصل مقرمش ، ماركة فرنسية أو غير ذلك (* إغفال لجعلها خالية من الغلوتين)
1/3 كوب أوراق نعناع طازجة
1/3 كوب أوراق ريحان طازجة
1/4 كوب كزبرة مفرومة
8 أسافين ليمون

ضعي شرائح اللحم والتتبيلة في طبق خبز أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى أربع ساعات. قبل الشواء ، أخرج الستيك من الثلاجة واتركه في التتبيلة حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

تحضير شواية ساخنة. اشوي شريحة اللحم لمدة سبع دقائق تقريبًا على كل جانب للحصول على متوسط ​​نادر (قد يتسبب سمك شريحة اللحم في اختلاف وقت الشواء). استخدم مقياس حرارة للقراءة الفورية لضمان طهي اللحم بالطريقة التي تريدها: حوالي 132 درجة فهرنهايت للوسيط النادر ، 135 درجة فهرنهايت متوسط ​​الندرة ، 140 درجة فهرنهايت. ستستمر شريحة اللحم في النضج قليلًا بعد إزالتها من الشواية.

انقل الستيك إلى لوح التقطيع ، وقم بتغطيته برفق بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. قطعي شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة مع اتجاه الحبوب.

أثناء استراحة الستيك ، اطهي النودلز حتى تنضج وفقًا لتعليمات العبوة. اصنع حمامًا جليديًا في وعاء به أجزاء متساوية من الثلج والماء. ضعي المعكرونة في الحمام لمنعها من الطهي أكثر. بالوعة.

نقطع ثلاثة بصل أخضر إلى شرائح رفيعة ويقطع الثلاثة الباقية. يُمزج البصل الأخضر المفروم وزيت السمسم وعصير الليمون في وعاء كبير. أضف المعكرونة وقلّب.

اخلطي المايونيز مع سريراتشا ، حسب الرغبة ، لعمل صلصة حارة.

للتقديم: تُملأ أوراق الخس بشرائح اللحم ، شرائح البصل الأخضر ، الجزر المبشور ، المانجو ، البصل المقرمش ، النعناع ، والريحان. تُزين بالمايونيز الحار ، والكزبرة ، وعصير الليمون الحامض. أضف النودلز إلى أوراق الخس أو قدمها على الجانب.


راب خس ستيك آسيوي

يُمزج صلصة الصويا والثوم والزنجبيل وسكر النخيل والعسل وكوب من الماء في قدر على نار متوسطة ويُغلى المزيج.

قلب نشا الذرة في ربع كوب الماء المتبقي حتى يذوب. اخفقي محلول نشا الذرة مع خليط صلصة الصويا في القدر وخففي الحرارة. يُطهى المزيج حتى يتكاثف التتبيلة بما يكفي لتغليف الملعقة ، من ثلاث إلى أربع دقائق. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

يلف:

1 رطل لحم الخاصرة
1 عبوة (3.75 أونصة) أرز أو نودلز السيلوفان
6 بصل أخضر
1/8 ملعقة صغيرة. زيت السمسم
2 تيرابايت. عصير ليمون طازج
1/4 كوب مايونيز

1 رأس بوسطن أو أوراق خس بالزبدة ، مغسولة ومربوطة جافة
1/3 كوب جزر مبشور
1 مانجو ناضجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 علبة بصل مقرمش ، ماركة فرنسية أو غير ذلك (* إغفال لجعلها خالية من الغلوتين)
1/3 كوب أوراق نعناع طازجة
1/3 كوب أوراق ريحان طازجة
1/4 كوب كزبرة مفرومة
8 أسافين ليمون

ضعي شرائح اللحم والتتبيلة في طبق خبز أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى أربع ساعات. قبل الشواء ، أخرج الستيك من الثلاجة واتركه في التتبيلة حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

تحضير شواية ساخنة. اشوي شريحة اللحم لمدة سبع دقائق تقريبًا على كل جانب للحصول على متوسط ​​نادر (قد يتسبب سمك شريحة اللحم في اختلاف وقت الشواء). استخدم مقياس حرارة للقراءة الفورية لضمان طهي اللحم بالطريقة التي تريدها: حوالي 132 درجة فهرنهايت للوسيط النادر ، 135 درجة فهرنهايت متوسط ​​الندرة ، 140 درجة فهرنهايت. ستستمر شريحة اللحم في النضج قليلًا بعد إزالتها من الشواية.

انقل الستيك إلى لوح التقطيع ، وقم بتغطيته برفق بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. قطعي شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة مع اتجاه الحبوب.

أثناء استراحة الستيك ، اطهي النودلز حتى تنضج وفقًا لتعليمات العبوة. اصنع حمامًا جليديًا في وعاء به أجزاء متساوية من الثلج والماء. ضعي المعكرونة في الحمام لمنعها من الطهي أكثر. بالوعة.

نقطع ثلاثة بصل أخضر إلى شرائح رفيعة ويقطع الثلاثة الباقية. يُمزج البصل الأخضر المفروم وزيت السمسم وعصير الليمون في وعاء كبير. أضف المعكرونة وقلّب.

اخلطي المايونيز مع سريراتشا ، حسب الرغبة ، لعمل صلصة حارة.

للتقديم: تُملأ أوراق الخس بشرائح اللحم ، شرائح البصل الأخضر ، الجزر المبشور ، المانجو ، البصل المقرمش ، النعناع ، والريحان. تُزين بالمايونيز الحار والكزبرة وعصير الليمون الحامض. أضف النودلز إلى أوراق الخس أو قدمها على الجانب.


راب خس ستيك آسيوي

يُمزج صلصة الصويا والثوم والزنجبيل وسكر النخيل والعسل وكوب من الماء في قدر على نار متوسطة ويُغلى المزيج.

قلب نشا الذرة في ربع كوب الماء المتبقي حتى يذوب. اخفقي محلول نشا الذرة مع خليط صلصة الصويا في القدر وخففي النار. يُطهى المزيج حتى يتكاثف التتبيلة بما يكفي لتغليف الملعقة ، من ثلاث إلى أربع دقائق. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

يلف:

1 رطل لحم الخاصرة
1 عبوة (3.75 أونصة) أرز أو نودلز السيلوفان
6 بصل أخضر
1/8 ملعقة صغيرة. زيت السمسم
2 تيرابايت. عصير ليمون طازج
1/4 كوب مايونيز

1 رأس بوسطن أو أوراق خس بالزبدة ، مغسولة ومربوطة جافة
1/3 كوب جزر مبشور
1 مانجو ناضجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 عبوة بصل مقرمش ، ماركة فرنسية أو غيرها (* إغفال لجعلها خالية من الغلوتين)
1/3 كوب أوراق نعناع طازجة
1/3 كوب أوراق ريحان طازجة
1/4 كوب كزبرة مفرومة
8 أسافين ليمون

ضعي شرائح اللحم والتتبيلة في طبق خبز أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى أربع ساعات. قبل الشواء ، أخرج الستيك من الثلاجة واتركه في التتبيلة حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

تحضير شواية ساخنة. اشوي شريحة اللحم لمدة سبع دقائق تقريبًا على كل جانب للحصول على متوسط ​​نادر (قد يتسبب سمك شريحة اللحم في اختلاف وقت الشواء). استخدم مقياس حرارة للقراءة الفورية لضمان طهي اللحم بالطريقة التي تريدها: حوالي 132 درجة فهرنهايت للوسيط النادر ، 135 درجة فهرنهايت متوسط ​​الندرة ، 140 درجة فهرنهايت. ستستمر شريحة اللحم في النضج قليلًا بعد إزالتها من الشواية.

انقل الستيك إلى لوح التقطيع ، وقم بتغطيته برفق بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. قطعي شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة مع اتجاه الحبوب.

أثناء استراحة الستيك ، اطهي النودلز حتى تنضج وفقًا لتعليمات العبوة. اصنع حمامًا جليديًا في وعاء به أجزاء متساوية من الثلج والماء. ضعي المعكرونة في الحمام لمنعها من الطهي أكثر. بالوعة.

نقطع ثلاثة بصل أخضر إلى شرائح رفيعة ويقطع الثلاثة الباقية. يُمزج البصل الأخضر المفروم وزيت السمسم وعصير الليمون في وعاء كبير. أضف المعكرونة وقلّب.

اخلطي المايونيز مع سريراتشا ، حسب الرغبة ، لعمل صلصة حارة.

للتقديم: تُملأ أوراق الخس بشرائح اللحم ، شرائح البصل الأخضر ، الجزر المبشور ، المانجو ، البصل المقرمش ، النعناع ، والريحان. تُزين بالمايونيز الحار والكزبرة وعصير الليمون الحامض. أضف النودلز إلى أوراق الخس أو قدمها على الجانب.


لفائف الخس ستيك آسيوية

يُمزج صلصة الصويا والثوم والزنجبيل وسكر النخيل والعسل وكوب من الماء في قدر على نار متوسطة ويُغلى المزيج.

قلب نشا الذرة في ربع كوب الماء المتبقي حتى يذوب. اخفقي محلول نشا الذرة مع خليط صلصة الصويا في القدر وخففي النار. يُطهى المزيج حتى يتكاثف التتبيلة بما يكفي لتغليف الملعقة ، من ثلاث إلى أربع دقائق. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

يلف:

1 رطل لحم الخاصرة
1 عبوة (3.75 أونصة) أرز أو نودلز السيلوفان
6 بصل أخضر
1/8 ملعقة صغيرة. زيت السمسم
2 تيرابايت. عصير ليمون طازج
1/4 كوب مايونيز

1 رأس بوسطن أو أوراق خس بالزبدة ، مغسولة ومربوطة جافة
1/3 كوب جزر مبشور
1 مانجو ناضجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 علبة بصل مقرمش ، ماركة فرنسية أو غير ذلك (* إغفال لجعلها خالية من الغلوتين)
1/3 كوب أوراق نعناع طازجة
1/3 كوب أوراق ريحان طازجة
1/4 كوب كزبرة مفرومة
8 أسافين ليمون

ضعي شرائح اللحم والتتبيلة في طبق خبز أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى أربع ساعات. قبل الشواء ، أخرج الستيك من الثلاجة واتركه في التتبيلة حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

تحضير شواية ساخنة. اشوي شريحة اللحم لمدة سبع دقائق تقريبًا على كل جانب للحصول على متوسط ​​نادر (قد يتسبب سمك شريحة اللحم في اختلاف وقت الشواء). استخدم مقياس حرارة للقراءة الفورية لضمان طهي اللحم بالطريقة التي تريدها: حوالي 132 درجة فهرنهايت للوسيط النادر ، 135 درجة فهرنهايت متوسط ​​الندرة ، 140 درجة فهرنهايت. ستستمر شريحة اللحم في النضج قليلًا بعد إزالتها من الشواية.

انقل الستيك إلى لوح التقطيع ، وقم بتغطيته برفق بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. قطعي شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة مع اتجاه الحبوب.

أثناء استراحة الستيك ، اطهي النودلز حتى تنضج وفقًا لتعليمات العبوة. اصنع حمامًا جليديًا في وعاء به أجزاء متساوية من الثلج والماء. ضعي المعكرونة في الحمام لمنعها من الطهي أكثر. بالوعة.

نقطع ثلاثة بصل أخضر إلى شرائح رفيعة ويقطع الثلاثة الباقية. يُمزج البصل الأخضر المفروم وزيت السمسم وعصير الليمون في وعاء كبير. أضف المعكرونة وقلّب.

اخلطي المايونيز مع سريراتشا ، حسب الرغبة ، لعمل صلصة حارة.

للتقديم: تُملأ أوراق الخس بشرائح اللحم ، شرائح البصل الأخضر ، الجزر المبشور ، المانجو ، البصل المقرمش ، النعناع ، والريحان. تُزين بالمايونيز الحار ، والكزبرة ، وعصير الليمون الحامض. أضف النودلز إلى أوراق الخس أو قدمها على الجانب.


لفائف الخس ستيك آسيوية

يُمزج صلصة الصويا والثوم والزنجبيل وسكر النخيل والعسل وكوب من الماء في قدر على نار متوسطة ويُغلى المزيج.

قلب نشا الذرة في ربع كوب الماء المتبقي حتى يذوب. اخفقي محلول نشا الذرة مع خليط صلصة الصويا في القدر وخففي الحرارة. يُطهى المزيج حتى يتكاثف التتبيلة بما يكفي لتغليف الملعقة ، من ثلاث إلى أربع دقائق. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

يلف:

1 رطل لحم الخاصرة
1 عبوة (3.75 أونصة) أرز أو نودلز السيلوفان
6 بصل أخضر
1/8 ملعقة صغيرة. زيت السمسم
2 تيرابايت. عصير ليمون طازج
1/4 كوب مايونيز

1 رأس بوسطن أو أوراق خس بالزبدة ، مغسولة ومربوطة جافة
1/3 كوب جزر مبشور
1 مانجو ناضجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 عبوة بصل مقرمش ، ماركة فرنسية أو غيرها (* إغفال لجعلها خالية من الغلوتين)
1/3 كوب أوراق نعناع طازجة
1/3 كوب أوراق ريحان طازجة
1/4 كوب كزبرة مفرومة
8 أسافين ليمون

ضعي شرائح اللحم والتتبيلة في طبق خبز أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى أربع ساعات. قبل الشواء ، أخرج الستيك من الثلاجة واتركه في التتبيلة حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

تحضير شواية ساخنة. اشوي شريحة اللحم لمدة سبع دقائق تقريبًا على كل جانب للحصول على متوسط ​​نادر (قد يتسبب سمك شريحة اللحم في اختلاف وقت الشواء). استخدم مقياس حرارة للقراءة الفورية لضمان طهي اللحم بالطريقة التي تريدها: حوالي 132 درجة فهرنهايت للوسيط النادر ، 135 درجة فهرنهايت متوسط ​​الندرة ، 140 درجة فهرنهايت. ستستمر شريحة اللحم في النضج قليلًا بعد إزالتها من الشواية.

انقل الستيك إلى لوح التقطيع ، وقم بتغطيته برفق بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. قطعي شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة مع اتجاه الحبوب.

أثناء استراحة الستيك ، اطهي النودلز حتى تنضج وفقًا لتعليمات العبوة. اصنع حمامًا جليديًا في وعاء به أجزاء متساوية من الثلج والماء. ضعي المعكرونة في الحمام لمنعها من الطهي أكثر. بالوعة.

نقطع ثلاثة بصل أخضر إلى شرائح رفيعة ويقطع الثلاثة الباقية. يُمزج البصل الأخضر المفروم وزيت السمسم وعصير الليمون في وعاء كبير. أضف المعكرونة وقلّب.

اخلطي المايونيز مع سريراتشا ، حسب الرغبة ، لعمل صلصة حارة.

للتقديم: تُملأ أوراق الخس بشرائح اللحم ، شرائح البصل الأخضر ، الجزر المبشور ، المانجو ، البصل المقرمش ، النعناع ، والريحان. تُزين بالمايونيز الحار ، والكزبرة ، وعصير الليمون الحامض. أضف النودلز إلى أوراق الخس أو قدمها على الجانب.


لفائف الخس ستيك آسيوية

يُمزج صلصة الصويا والثوم والزنجبيل وسكر النخيل والعسل وكوب من الماء في قدر على نار متوسطة ويُغلى المزيج.

قلب نشا الذرة في ربع كوب الماء المتبقي حتى يذوب. اخفقي محلول نشا الذرة مع خليط صلصة الصويا في القدر وخففي الحرارة. يُطهى المزيج حتى يتكاثف التتبيلة بما يكفي لتغليف الملعقة ، من ثلاث إلى أربع دقائق. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

يلف:

1 رطل لحم الخاصرة
1 عبوة (3.75 أونصة) أرز أو نودلز السيلوفان
6 بصل أخضر
1/8 ملعقة صغيرة. زيت السمسم
2 تيرابايت. عصير ليمون طازج
1/4 كوب مايونيز

1 رأس بوسطن أو أوراق خس بالزبدة ، مغسولة ومربوطة جافة
1/3 كوب جزر مبشور
1 مانجو ناضجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 علبة بصل مقرمش ، ماركة فرنسية أو غير ذلك (* إغفال لجعلها خالية من الغلوتين)
1/3 كوب أوراق نعناع طازجة
1/3 كوب أوراق ريحان طازجة
1/4 كوب كزبرة مفرومة
8 أسافين ليمون

ضعي شرائح اللحم والتتبيلة في طبق خبز أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى أربع ساعات. قبل الشواء ، أخرج الستيك من الثلاجة واتركه في التتبيلة حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

تحضير شواية ساخنة. اشوي شريحة اللحم لمدة سبع دقائق تقريبًا على كل جانب للحصول على متوسط ​​نادر (قد يتسبب سمك شريحة اللحم في اختلاف وقت الشواء). استخدم مقياس حرارة للقراءة الفورية لضمان طهي اللحم بالطريقة التي تريدها: حوالي 132 درجة فهرنهايت للوسيط النادر ، 135 درجة فهرنهايت متوسط ​​الندرة ، 140 درجة فهرنهايت. ستستمر شريحة اللحم في النضج قليلًا بعد إزالتها من الشواية.

انقل الستيك إلى لوح التقطيع ، وقم بتغطيته برفق بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. قطعي شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة مع اتجاه الحبوب.

أثناء استراحة الستيك ، اطهي النودلز حتى تنضج وفقًا لتعليمات العبوة. اصنع حمامًا جليديًا في وعاء به أجزاء متساوية من الثلج والماء. ضع المعكرونة في الحمام لمنعها من الطهي أكثر. بالوعة.

نقطع ثلاثة بصل أخضر إلى شرائح رفيعة ويقطع الثلاثة الباقية. يُمزج البصل الأخضر المفروم وزيت السمسم وعصير الليمون في وعاء كبير. أضف المعكرونة وقلّب.

اخلطي المايونيز مع سريراتشا ، حسب الرغبة ، لعمل صلصة حارة.

للتقديم: تُملأ أوراق الخس بشرائح اللحم ، شرائح البصل الأخضر ، الجزر المبشور ، المانجو ، البصل المقرمش ، النعناع ، والريحان. تُزين بالمايونيز الحار ، والكزبرة ، وعصير الليمون الحامض. أضف النودلز إلى أوراق الخس أو قدمها على الجانب.


راب خس ستيك آسيوي

يُمزج صلصة الصويا والثوم والزنجبيل وسكر النخيل والعسل وكوب من الماء في قدر على نار متوسطة ويُغلى المزيج.

قلب نشا الذرة في ربع كوب الماء المتبقي حتى يذوب. اخفقي محلول نشا الذرة مع خليط صلصة الصويا في القدر وخففي الحرارة. يُطهى المزيج حتى يتكاثف التتبيلة بما يكفي لتغليف الملعقة ، من ثلاث إلى أربع دقائق. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

يلف:

1 رطل لحم الخاصرة
1 عبوة (3.75 أونصة) أرز أو نودلز السيلوفان
6 بصل أخضر
1/8 ملعقة صغيرة. زيت السمسم
2 تيرابايت. عصير ليمون طازج
1/4 كوب مايونيز

1 رأس بوسطن أو أوراق خس بالزبدة ، مغسولة ومربوطة جافة
1/3 كوب جزر مبشور
1 مانجو ناضجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 علبة بصل مقرمش ، ماركة فرنسية أو غير ذلك (* إغفال لجعلها خالية من الغلوتين)
1/3 كوب أوراق نعناع طازجة
1/3 كوب أوراق ريحان طازجة
1/4 كوب كزبرة مفرومة
8 أسافين ليمون

ضعي شرائح اللحم والتتبيلة في طبق خبز أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى أربع ساعات. قبل الشواء ، أخرج الستيك من الثلاجة واتركه في التتبيلة حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

تحضير شواية ساخنة. اشوي شريحة اللحم لمدة سبع دقائق تقريبًا على كل جانب للحصول على متوسط ​​نادر (قد يتسبب سمك شريحة اللحم في اختلاف وقت الشواء). استخدم مقياس حرارة للقراءة الفورية لضمان طهي اللحم بالطريقة التي تريدها: حوالي 132 درجة فهرنهايت للوسيط النادر ، 135 درجة فهرنهايت متوسط ​​الندرة ، 140 درجة فهرنهايت. ستستمر شريحة اللحم في النضج قليلًا بعد إزالتها من الشواية.

انقل الستيك إلى لوح التقطيع ، وقم بتغطيته برفق بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. قطعي شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة مع اتجاه الحبوب.

أثناء استراحة الستيك ، اطهي النودلز حتى تنضج وفقًا لتعليمات العبوة. اصنع حمامًا جليديًا في وعاء به أجزاء متساوية من الثلج والماء. ضع المعكرونة في الحمام لمنعها من الطهي أكثر. بالوعة.

نقطع ثلاثة بصل أخضر إلى شرائح رفيعة ويقطع الثلاثة الباقية. يُمزج البصل الأخضر المفروم وزيت السمسم وعصير الليمون في وعاء كبير. أضف المعكرونة وقلّب.

اخلطي المايونيز مع سريراتشا ، حسب الرغبة ، لعمل صلصة حارة.

للتقديم: تُملأ أوراق الخس بشرائح اللحم ، شرائح البصل الأخضر ، الجزر المبشور ، المانجو ، البصل المقرمش ، النعناع ، والريحان. تُزين بالمايونيز الحار ، والكزبرة ، وعصير الليمون الحامض. أضف النودلز إلى أوراق الخس أو قدمها على الجانب.


شاهد الفيديو: راب مغربي بنات2 (شهر اكتوبر 2021).