آخر

دجاج مرق


يغسل اللحم جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل ويوضع في وعاء ينا.

اصنع تتبيلة من الزيت والنبيذ الأحمر وملعقتين كبيرتين مرق وقليل من الفلفل المطحون. اخلطي المكونات جيدًا ثم اسكبيها فوق اللحم وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.

قبل وضع الفرن في الفرن ، ضعي البصل المقطّع إلى 8 ، وأوراق الغار وحبوب الفلفل فوق اللحم وصبي باقي المرق فوقه. يرش بالزعتر المجفف والمقطع.

ضعيها في الفرن المسخن على نار مناسبة حتى تحمر بشكل جيد.

تقدم مع البطاطس المهروسة. أتمنى لك وجبة شهية!!


طعام الدجاج

طعام الدجاج الوصفات: كيف تطبخ طعام الدجاج وألذ وصفات طعام الدجاج ، طعام لحم الدجاج ، طعام الدجاج ، طعام أرجل الدجاج ، طعام صدور الدجاج ، طعام الدجاج المخبوز ، طعام أرجل الدجاج ، طعام صدور الدجاج ، طعام صدور الدجاج ، طعام أرجل الدجاج.

طعام بالسبانخ والدجاج

أغذية أطفال ، 1 كجم سبانخ طازجة 1 صدر دجاج 300 جرام جبن 3 بيضات 20 جرام زبدة 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة طحين 1 ملح بودرة جوزة الطيب وفلفل

شنيتزل دجاج بالعجين

أغذية الأطفال ، 1 صدر دجاج ، ملح ، فلفل حار ، 100 غرام كريمة حامضة ، 50 مل حليب ، بقدونس ، 2 بيضة

دجاج مخبوز في الحليب

طعام الأطفال ، طعام 7 أفخاذ دجاج 100 جرام زبدة ، ملح ، فلفل ، زعتر ، ريحان أو بهارات أخرى حسب الذوق 1 ليمونة 350 مل حليب

صدر دجاج مشوي مع بطاطا مهروسة

أغذية أطفال ، طعام 1 صدر دجاج ، زيت دهن ، توابل دجاج ، 500 جرام بطاطس ، 30 جرام زبدة ، كوب حليب ، رشة ملح

رقائق الدجاج

أغذية الأطفال ، 1 صدر دجاج مخلية حوالي 500 جرام بيضة واحدة 2 ملاعق كبيرة طحين 1 ملعقة كبيرة كاتشب 1 ملعقة كبيرة خردل 200 جرام كورن فليكس ملح فلفل

البازلاء مع الدجاج

وجبات ، لحم مع بازلاء طازجة أو 2 برطمان من البازلاء المعلبة 1 جزر قليل من الطماطم 2 بصل 1 دجاج بالفلفل الأحمر (أجنحة و أفخاذ) معجون طماطم 1 حفنة من الشبت

حساء الزلابية

اكل اطفال ، 2 بطاطس ، 2 ارجل دجاج ، 2 جزر ، 1 بصل ، 4-5 ملاعق سميد ، كرفس 2 بيضة مكعب من الزبدة

كبدة بالفطر

طعام الأطفال ، طعام 500 جرام كبد دجاج طازج 200 جرام فطر طازج 8 طماطم كرزية 1 ملعقة صغيرة زيت أخضر 3-4 فصوص ثوم 1 غصن ملح إكليل الجبل

دجاج الكراث والزنجبيل (طعام صيني)

طعام صيني ، شرائح لحم 1 كجم صدر دجاج 3 ملاعق كبيرة صلصة صويا 1/2 ملعقة طعام زيت سمسم 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة 40 جرام زنجبيل مقطع إلى 1 كراث مقطع إلى 2 جزر صغير مقطع إلى 1 كوب شوربة دجاج أو خضروات فلفل أبيض

صحن بطاطس للاطفال

طعام الأطفال ، طعام 5 بطاطس 3 دجاج مطرقة ملعقة صغيرة مرق قليل الملح


ثماني وصفات بسيطة مع بقايا من ستيك الدجاج

غالبًا ما يحدث أنه عند طهي الدجاج ، لا يزال بإمكانك تقديم كمية كبيرة ، لكن لا أحد يريد ذلك. ولكن هناك طرق لتحويل الطعام المتبقي إلى أطباق جديدة يمكن لعائلتك الاستمتاع بها.

إليك الأطباق التي يمكنك تحضيرها من بقايا الدجاج المقلي:

  1. حساء الدجاج: إذا كان لديك قطع ستيك دجاج ، سيكون من السهل جدًا عليك إضافة الخضار والزنجبيل والبقدونس للحصول على شوربة دسمة ، مثالية للموسم البارد القادم للتو.

2. فول مسلوق بالدجاج: امزج الفاصوليا البيضاء أو السوداء مع شريحة لحم الدجاج المتبقية وستحصل على مزيج من الألياف والبروتين الذي يمنحك الكثير من الطاقة ، بغض النظر عن عدد المشاكل التي يجب عليك حلها.

3. سلطة الدجاج: يمكن خلط الدجاج المتبقي مع الخس والطماطم والبيض المسلوق وقطع الأفوكادو والفلفل الحلو والبصل ولحم الخنزير المقدد والجبن. كصلصة ، تتكون الصلصة من عصير الليمون وقشر الليمون والكزبرة والمايونيز والملح والفلفل والقشدة.

4. شطائر الدجاج: يتم دمج شرائح اللحم المتبقية مع شرائح خبز القمح الكامل ، وخردل ديجون ، وأوراق الخس ، وشرائح الطماطم ، وقليل من زيت الزيتون للحصول على شطيرة لذيذة.

5. رز بالدجاج: إضافة بضع قطع من الدجاج إلى الأرز هو مزيج مثالي. بالإضافة إلى المذاق اللذيذ ، يمكنك أيضًا الحصول على وجبة دسمة تساعدك على التحكم في شهيتك لعدة ساعات.

6. الفطائر مع دجاج: يسير لحم الدجاج جيدًا مع الحشوات ويعطي طعمًا خاصًا للفطائر. يمكنك مزج البصل والملفوف والفلفل المشوي والدجاج أو هريس الفاصوليا البيضاء وشرائح الدجاج والكوسة والكرفس والزيتون. إذا كنت تريد طعمًا خاصًا بالمطبخ الآسيوي ، يمكنك تحمير الدجاج في زيت السمسم قبل استخدامه.

7. بيتزا الدجاج: يمكن أن تحل قطع الدجاج محل السلامي بنجاح. يمكنك الحصول على بيتزا صحية أكثر مع طبقة من دقيق القمح الكامل وتعلوها الزيتون الأسود والفلفل الحلو والبصل والثوم الأخضر والأوريجانو والديك الرومي المقطّع ومعجون الطماطم المشوي.

8. باستا الدجاج: قطع الدجاج المقطعة هي المكون المثالي لتحضير المكرونة بسرعة. يُمزج اللحم والمعكرونة مع الصلصة التي تحضرها ، من مرق الطماطم وجبن الماعز المبشور والأوريغانو والمردقوش وزيت الزيتون البكر الممتاز.


  1. اغسل اللحم جيداً وقشره ، ثم قطعه إلى مكعبات وضعيه على النار حتى يغلي في ماء مملح لمدة 30 دقيقة تقريباً. لا يتم التخلص من الماء الذي تم فيه غلي اللحم!
  2. نقطع البصل ناعماً ونبشر الجزر ، ثم سخني الزيت واطبخي الخضار.
  3. فوق البصل والجزر ، نضع قطع اللحم ونطهى لمدة 5 دقائق. أضف الآن حوالي 300 مل من اللحم فوق الماء المغلي واتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
  4. خلال هذا الوقت ، قم بغلي السباغيتي بشكل منفصل في ماء مملح وفقًا للوقت الموضح على العبوة (يختلف من شركة إلى أخرى).
  5. نضيف المرق والملح والفلفل والثوم المهروس فوق اللحم. تخلط جيدا وتضاف المكرونة. اتركها تغلي لمدة 15 دقيقة مع التحريك باستمرار حتى لا تلتصق.

وصفات أخرى قد تهمك:

يؤكل هذا الطبق اللذيذ ساخنًا. إنه جيد كما هو الحال في كل وجبة اسباجيتي بالدجاجقبل التقديم ، أضيفي القليل من البقدونس المفروم.

كيف أعجبك المقال؟ تصويت!

هل أعجبك المقال؟ اتبع DivaHair على Facebook أو البريد الإلكتروني!

مواضيع أخرى قد تهمك

افوكادو محشي بالدجاج

طبق كلاسيكي: إسباجيتي بصلصة الطماطم

باستثناء. كريستينا هيريا حامل. التصريحات الأولى: "عانيت من مشاكل ثلاثة أشهر"

أخبار خام عن شركة فايزر! المرض الذي حدث بعد أخذ اللقاح

دعا أليكس بودي Mădălina Ghenea إلى عطلة فاخرة!

كريستينا تشيكانو ، رد فعل غاضب بعد اتهامها بالتظاهر مع المادة الماصة في الأفق

السبب الحقيقي للانفصال بين إيرينا رايمز وآندي بينيتش. "كنت أقيم مع Andi و ..."

لماذا يدفن السويسريون ملابسهم الداخلية في الحديقة؟ كلما زاد عدد الثقوب ، كان ذلك أفضل

صدم ابنة مادونا مرة أخرى. بعد وضع الشعر على الإبطين والساقين ، اندهشت لورد مرة أخرى. لم تقف والدتها هكذا أيضًا

كاشفة صادمة عن نجمة من بلادنا: زوجها يضربها بكسرها

ما الرسالة التي نشرتها Alina Sorescu على الشبكات الاجتماعية ، بعد أن تم القبض على زوجها مع امرأة أخرى

حوار حمضي بين Alex Bodi و Gabi Bădălău! إنهم يقاتلون من أجل بيانكا دراغوسانو. ماذا قال الاثنان؟

كيف تبدو ماريا ، الفتاة المتبناة لفيكتور بونتا وداشيانا ساربو! اختاروا طفلاً من قائمة الأطفال الذين يصعب تبنيهم

كيف اشتهرت Gabriela Prisăcariu ، في الواقع. ظهرت حقيقة ماضي زوجة داني أويل

أندريا رايكو تتحدث بصراحة عن الاكتئاب الذي تسبب فيه والدها

دان بيتمان ، أول تصريحات بعد أن قيل أنه على وشك الإفلاس


طريقة عمل شوربة الدجاج المركزة - مخزون الدجاج

سأركز اليوم على التقنية الأساسية المستخدمة أكثر فأكثر في المطبخ. كيفية صنع شوربة دجاج مركزة - مرق الدجاج أو مرق الدجاج منزلي الصنع هو أحد أسرار الطبق الجيد واللذيذ. يسميها الطهاة المحترفون المرق (من "المرقة" الفرنسية) وهي في الأساس حساء اللحم الصافي الذي يمكن استخدامه على هذا النحو ، مع إضافة الزلابية أو المعكرونة محلية الصنع ، في حساء الكريمة الأخرى ، ولكن بشكل خاص كأساس لإعداد بعض أنواع الحساء المركزة الأطعمة أو الصلصات. ويسعدني أن أرى المزيد والمزيد منا يبحث عن وصفة بطعم المنزل ، طبق يشعر فيه بذكرى الطفولة من الإجازات في الجدة بأطعمة شهية مليئة بالنكهة التي بعد سنوات فقط. أدرك أنها شعرت حقًا بنضارة وطعم المكون الطبيعي.

نعم ، صحيح أنه أصبح من الأسهل علينا الآن استكمال نكهة الوصفة بمكعب مركز من اللحم أو الخضار على الرغم من إدراكنا للاختلاف في المذاق ، ولكن لنستمتع حقًا عندما نقوم بإعداد وصفة في المنزل سوف ترضينا تماما. لماذا يجب أن أتساءل من أين أشتري مرق الدجاج ، عندما لا يستغرق الأمر مني سوى بضع ساعات لصنع حساء الدجاج المركز الذي يمكنني استخدامه على الفور ولا يزال لدي كمية كبيرة من الوصفات الأخرى. يدوم في الثلاجة لبضعة أيام على الأقل ، وإذا قمت بإعداد كمية أكبر ، فيمكن تخزينها دون مشاكل في الفريزر لفترة أطول بكثير تصل إلى بضعة أشهر. قلل حساء الدجاج المركز إلى النصف تقريبًا ، ووزعه في حاويات خاصة لمكعبات الثلج وفي اليوم التالي قم بإزالة المكعبات المجمدة من المرقة وقسمها إلى عدة أكياس بسحاب لاستخدام أكثر كفاءة للمساحة في الفريزر.

كيف تصنع أفضل مخزون دجاج

أفضل مرق دجاج بلا شك مصنوع من دجاج منزلي. لذلك ، إذا كان لديك دجاج أو دجاج أو جوز هند في متناول اليد ، أو دجاج عضوي ذي جودة تجارية ، فلا تتردد في استخدامها لصنع شوربة لحم مركزة. بالإضافة إلى حساء الدجاج اللذيذ مع الزلابية أو النودلز ، يمكنك أيضًا عمل بيلاف رائع ، ويمكنك الاحتفاظ ببقية المرق في الثلاجة أو الفريزر حتى الوصفة التالية.

نحن نحب شرائح اللحم من فخذ أو صدر الدجاج ، لكنني أقول دعونا لا نتجاهل أهمية الذبيحة أو الرقبة أو الأجنحة. اجمع أكبر عدد ممكن من أدوات مائدة الدجاج ، واحفظها في الفريزر عندما تزن 1 كجم على الأقل. تحضير مرق لذيذ للغاية. لا أعرف لماذا لا تعطيني والدتي مخالب الدجاج أبدًا (على الرغم من أنني أعرف على وجه اليقين أنها لا ترميها بعيدًا ، لكنها تضعها في الحساء المفضل لديها) ، لكن يمكنني أن أؤكد لك أن هذه الغضاريف جزء مهم بنفس القدر من نجاحها. أفضل مخزون دجاج.

إذا كنت تريد حساء دجاج مركزًا شديد النقاء ، يمكنك اختيار سلق اللحم وأدوات المائدة في البداية عن طريق إدخالها لفترة قصيرة جدًا في الماء المغلي ثم نقلها إلى الماء البارد والاستمرار في الطهي بالخضروات المفرومة بشكل خشن. بهذه الطريقة يتخثر الكثير من الدم والبروتينات السطحية فجأة ويزيل إنتاج الرغوة المفرط الذي يمكن أن يعطل المخزون. إنه اختياري بالطبع ، خاصة أنه من الممكن أن تفقد بعض الدهون الثمينة ، ولكن إذا كان لديك دجاجة "مرفوعة جيدًا" في النهاية ، يمكنك بالتأكيد جمع بضع ملاعق كبيرة من الدهون التي يمكن استخدامها بشكل فعال مثل ممكن لإعطاء نكهة لأطباق أخرى سريعة.

مكونات 2 لتر من المخزون:

  • 1.2 كجم ملاعق الدجاج
  • 2 جزر
  • 2 قطعة بصلة
  • حاسب شخصي 1. الجزر الأبيض
  • حاسب شخصي 1. جذر البقدونس
  • 1 خيط كراث
  • 1 ساق كرفس كرفس
  • باقة واحدة مزينة: بقدونس ، زعتر ، صنوبر
  • 1 ورقة غار
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1 حضري قدرًا كبيرًا من الشوربة تضيفي فيه حوالي 3.5 - 4 لترات من الماء البارد وأضيفي أحشاء الدجاج. يمكنك حرقها أو عدم حرقها مسبقًا إذا كنت لا تريد أن تفقد العناصر الغذائية ، ولكن من المهم أن تبدأ التحضير الفعلي مع إدخالها في الماء البارد. أضيفي ملعقة صغيرة من الملح واتركيها حتى الغليان. قم بإزالة الرغوة المجمعة من الأعلى قدر الإمكان وقلل اللهب حتى يغلي الحساء ببطء شديد.

2 اغسلي الخضار والجذور وقطعيها إلى قطع كبيرة. يمكنك حتى تركها كاملة أو يمكنك الاحتفاظ بقشر البصل للحصول على اللون الذهبي لمرق الدجاج ويمكنك إضافة أي خضروات ترغب بها. استخدم جذر الكرفس بدلاً من الجذع (لقد نسيت هذه المرة ، على الرغم من أنني أحبها حقًا في أي حساء) أو أضف الفلفل الحلو إذا كنت تحب طعمه الحلو.

3 قم بتشكيل باقة جارني من بضع خيوط من البقدونس أو الصنوبر والزعتر وضعها في القدر مع جميع المكونات الأخرى. أضف ورقة الغار وبعض حبات الفلفل إذا رغبت في ذلك. اغلي الحساء على نار خفيفة لمدة 3-4 ساعات على الأقل ثم اترك القدر جانبًا ليبرد قليلًا ثم صفي العصير كله.

4 لا تتخلص من الخضار. هم جيدون جدا في شوربة دجاج مع نودلز منزلية أو لسلطة لحم البقر. وكذلك فعلت مع باقي اللحوم وجزء من مرق الدجاج. اعتمادًا على التركيز ، يمكن إضافة لتر واحد من الماء وبعض الخضار المسلوقة إلى لتر من المرقة. سوف تحصل على الفور على حساء لذيذ للغاية. عندما يبرد المرق ، اجمع الدهون الزائدة وخزنها كما يحلو لك. يدوم حوالي 3-4 أيام في الثلاجة ولمدة 3-4 أشهر على الأقل في الفريزر ، على الرغم من أنني لا أعتقد أنه سيستمر كل هذا الوقت حتى الوصفة التالية.


مكونات

  • 650 جرام صدر دجاج
  • 650 غرام أرجل دجاج مسحب
  • 1 فص ثوم
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • بهارات: زعتر ، ريحان ، زعتر ، بابريكا (ملعقة صغيرة لكل منها)
  • بذور الخردل
  • 500 مل من الماء
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب

شوربة الدجاج رحلة حول العالم. وصفة يرجع تاريخها إلى عام 1930

في أيام الشتاء القاسية أو خلال فترات المرض ، القليل من العلاجات تهدئ الروح مثل وعاء من حساء الدجاج مع مرق عطري وشرائح صغيرة من اللحم. هذا الطعام الشعبي مهم بشكل خاص لكل شخص.

وصفات مختلفة تناسب الأذواق المختلفة: اوهن نو خاو سوي - حساء بورمي بالزنجبيل والفلفل الحلو والثوم - يمزج الدجاج بالنكهات الحلوة مثل جوز الهند ، بينما شيخيرتما ، حساء جورجي تقليدي يعالج صداع الكحول ويشفي المرضى ، ويستخدم صفار البيض اللزج والأعشاب الطازجة.

القيمة الأساسية لـ Angst هي الجودة وستظل كذلك. تم تعزيز العلامة التجارية Angst من خلال منتجات استثنائية ، بناءً على وصفات أصلية ، واستخدام لحوم عالية الجودة والتخلص من المضافات الغذائية.

نحاول باستمرار إعادة الوصفات الرومانية إلى محفظتنا. نحن نحترم تاريخ رومانيا وقيمها ونسعى جاهدين حتى لا ننسى.

"لدينا جميعًا فكرة مختلفة عن ماهية حساء الدجاج" ، ومع ذلك ، يقول معظم الناس أن حساء الدجاج يشفي.

تختلف حساء الدجاج حسب المنطقة الجغرافية التي يتم تحضيرها فيها. أ شوربة كانجي من سريلانكا ، على سبيل المثال ، يؤكل عادة بعد انتهاء رمضان. وصفات أخرى لها قصص سياسية مهمة. وفقًا لـ SBS News ، طور الطهاة الفيتناميون دجاج الدجاج كبديل لحوم البقر في الثلاثينيات ، عندما قامت الحكومة الفيتنامية بتقييد مبيعات لحوم البقر لتلبية الطلب على اللحوم من المستوطنين الفرنسيين.

لعدة قرون ، اعتقدت بعض الثقافات أن حساء الدجاج له خصائص طبية. على سبيل المثال ، اعتقد الطبيب والفيلسوف الفارسي ابن سينا ​​في القرن الحادي عشر أن حساء الدجاج يشفي الأوعية الدموية ، كما فعل الطبيب والفيلسوف اليهودي في القرن الثاني عشر موسى موسى بن ميمون. اليوم ، لا يوجد دليل قاطع على الخصائص العلاجية لحساء الدجاج ، ولكن كما كتبت تارا باركر بوب لصحيفة نيويورك تايمز في عام 2007 ، فإن "حفنة من الدراسات العلمية" [تشير] إلى أن حساء الدجاج قد يكون له قيمة طبية حقيقية ".

بغض النظر عن صحة هذه العبارات ، فإن طهي وعاء كبير من الحساء يمكن أن يكون بالتأكيد هواية آسرة في فترة الحجر الصحي.


أفضل وصفات الدجاج التي يمكنك تحضيرها بسهولة

وصفات - أفضل وصفات الدجاج ، الصورة: mycookingfantasy.wordpress.com

نقدم لك ما يلي أفضل خمس وصفات دجاج.

1. وصفة البابريكا بالقشدة الحامضة هو طبق لذيذ نوصي بتجربته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

المكونات اللازمة للفلفل الحلو مع القشدة الحامضة هي كما يلي:

  • 400 جرام من لحم الخنزير
  • فلفل حلو
  • بصلة واحدة
  • فصين من الثوم
  • الزلابية للفلفل الحلو
  • حساء الخضار
  • حفنة من البقدونس
  • نفط
  • الكريمة الحامضة
  • ملح وفلفل.

فيما يلي طريقة تحضير الفلفل الحلو مع الكريمة الحامضة:

  1. يقلى البصل والثوم باللحم
  2. استمر بالجزر ثم الزلابية وشوربة الخضار
  3. اتركي الخليط يسقط ، ثم أضيفي الكريمة واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا
  4. قدمي الفلفل الحلو مع البقدونس المفروم ناعماً فوق كل حصة.

2. وصفة مرق الدجاج بالفليفلة هو طبق لذيذ نوصيك بتجربته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

المكونات الضرورية لمرق الدجاج بالفليفلة هي كما يلي:

  • 200 جرام دجاج
  • حفنة من البصل الأخضر
  • أربع فليفلة
  • رأس ثوم
  • 100 مل مرق
  • 100 مل نبيذ أبيض
  • حفنة من البقدونس
  • نفط
  • ملح وفلفل.

فيما يلي طريقة تحضير مرق الدجاج بوصفة الفليفلة:

  1. يقلى البصل والثوم باللحم لمدة عشر دقائق ، مع الاستمرار بالفلفل والمرق والنبيذ الأبيض
  2. قم بغلي الطعام حتى يصل إلى القوام المطلوب
  3. يرش البقدونس المفروم ناعماً فوق كل حصة.

3. وصفة ملح الدجاج هو طبق لذيذ نوصي بتجربته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

المكونات اللازمة لمحلول ملحي للدجاج هي كما يلي:

  • دجاجة
  • عشرة فصوص من الثوم
  • فلفل حلو
  • فلفل حار
  • 50 مل مرق
  • حفنة من البقدونس
  • نفط
  • ملح وفلفل.

فيما يلي طريقة تحضير وصفة محلول ملحي الدجاج:

  1. نقطع الدجاج ونقليه على الشواية
  2. تحضير محلول ملحي من جميع المكونات الأخرى
  3. دع الدجاج المقلي يغلي في المحلول الملحي لمدة ربع ساعة
  4. قدمي التحضير مع البقدونس المفروم ناعماً.

4. وصفة شوربة الدواجن بالفاصوليا الخضراء هو طبق لذيذ نوصيك بتجربته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

المكونات الضرورية لحساء دواجن الفاصوليا الخضراء هي كما يلي:

  • دجاج ريفي
  • بصلة واحدة
  • 200 جرام من الفاصوليا الخضراء
  • جزرة
  • حفنة من البقدونس
  • نفط
  • ملح وفلفل.

فيما يلي كيفية تحضير وصفة حساء الدواجن بالفاصوليا الخضراء:

  1. اسلقي الدجاج مع الرغوة كلما دعت الحاجة
  2. عندما ينضج اللحم بدرجة كافية ، أضف الخضار
  3. استمر في الطهي حتى تصبح الخضار جاهزة
  4. في النهاية يرش البقدونس المفروم ناعماً
  5. قدمي الشوربة بشكل بسيط أو مع إضافة الكريمة الحامضة.

5. وصفة دجاج بالصلصة والارز هو طبق لذيذ نوصي بتجربته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

وقت التحضير: ساعة واحدة.

المكونات اللازمة لوجبتين من الدجاج مع الصلصة والأرز هي كالتالي:

  • نصف صدر دجاج
  • الزنجبيل المفروم حسب الرغبة
  • قرفة
  • ليمون ذا القشر الاخضر
  • 200 مل كريما حامضة
  • ملح.
  • 200 مل مرق
  • فص ثوم مهروس
  • فلفل حار مقطع
  • بويا الحلوة
  • زبدة
  • ملح.

فيما يلي طريقة التحضير خطوة بخطوة لوصفة الدجاج مع الأرز والأرز:


مرق الدجاج بالسبانخ

السبانخ هي واحدة من أشهر الخضر الربيعية ، ولكن يمكن تناولها على مدار السنة. تحتوي السبانخ الرائعة على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لعمل الجسم بشكل سليم وهي مثالية لإضافتها إلى أي وصفة يخنة الدجاج.

مرق الدجاج بالسبانخ

المكونات:

  • 500 جرام صدور دجاج مسحب
  • 2 باقات بصل أخضر
  • 2 فص ثوم أخضر
  • 500 جرام من السبانخ الطازجة
  • 1 علبة طماطم في عصير الطماطم
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

يُقطع صدر الدجاج ويُحمر بقليل من الزيت. اغسلي السبانخ جيداً وانقعيها لمدة دقيقتين في ماء مغلي. ثم أخرجه. نخرج الدجاج من المقلاة ونقلي البصل المفروم والثوم في الزيت نفسه. بعد أن تنضج ، رشي البهارات على الدجاج والعظام المتقشرة في الصلصة. ضعي السبانخ على الوجه. دعها تغلي. في طبق بالفرن ، ضعي اللحم وضعي الصلصة واخبزيها لمدة 20-30 دقيقة.


مهلبية خضار باللحم

& Icirc & # 539i يجب أن:
1/2 كيلو لحم بقري أو دجاج
2-3 جزر
1 & # 539elin & # 259
2-3 بصل
1 كوسة
3-4 ريال عماني # 537ii
2-3 فلفل دهون رو & # 537i ro & # 537ii
ربع كيلو بطاطس
ملح & # 537i فلفل
1 علبة & # 259 حليب
2 مرق مرق
زيت (أو زبدة)
بسكويت
3 أو & # 259
150-200 جرام أحجار & acircnz & # 259 telemea
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
اسلقي اللحم والجزر والبطاطا # 539elina. عندما تصبح جاهزة ، أخرجي الخضار واللحوم من الشوربة وقطعيها إلى مكعبات ، مثل سلطة لحم البقر ، ما عدا البطاطس. نضيف البصل المحمر ، الكوسا المقطعة ، الطماطم الحمراء المقطعة ، الفلفل المفروم والبطاطا المقطعة. اعصري وفلفل حسب الرغبة واخلطي كل شيء مع كوب حليب و 2 مرق مرق.
دهن مقلاة بالزيت ، واتركها مع فتات الخبز وضع التراكيب في المقلاة. صب 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت أو حوالي 50-60 جم ​​من الزبدة المقطعة على الوجه. ضع كل شيء في الفرن لمدة 20-30 دقيقة. عندما يكون البودينغ جاهزًا تقريبًا ، افصل البيض كله بشكل منفصل ، أخرج المقالي من الفرن واسكبها برفق مع تغطية السطح بالكامل بها. ضعي طبقة من الجبن المبشور فوق البيضة وضعيها في الفرن مرة أخرى على نار عالية.

Re & # 539et & # 259 بواسطة Mirela Bira ، أوراديا ، مقاطعة بيهور

هنا بودنغ جيد مع الباذنجان.


فيديو: دجاج بنجابي حار بالكاري جددي في اكلك مع وصفة حلوة (شهر اكتوبر 2021).