آخر

ملفات تعريف الارتباط Sprite (Spritzgebäck)


وصفة ألمانية من منطقة بايرن ميونيخ

  • 200 جرام زبدة
  • 1 أو ،
  • 250 جرام سكر
  • 125 جرام بندق ،
  • 1 علبة فانيليا
  • 375 جرام طحين
  • رشة ملح (بدون ملح في الوصفة الأصلية)

حصص: 10

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

وصفة التحضير Spritzgebäck:

تخلط جميع المكونات ، وتعجن جيدا وتترك لمدة ساعة لترتاح. نضع العجينة في الشكل ونصنع أشكالاً مختلفة ، توضع في صواني مبطنة بورق الخبز. اتركه في مكان ما باردًا حتى صباح اليوم التالي عندما يوضع في الفرن على نار معتدلة. قدميها باردة مع مسحوق السكر والحلوى. يتم تخزينها لفترة طويلة في علب من الصفيح مبطنة بورق الخبز.

مواقع النصائح

1

لا شيء يضاف إلى العجينة (البيكنج بودر).


بسكويت مفعم بالحيوية

المشروبات الروحية مثالية للاستمتاع بها مع مشروب ساخن وتوجد في أشكال مختلفة مثل: كلاسيكي ، بنكهة الليمون ، نكهة البرتقال ، نكهة الكاكاو ، ولكن أيضًا مزجج. من السهل دمج ملفات تعريف الارتباط في أي طاولة ، وسوف يحبها الأطفال والكبار على حد سواء.

مكونات

ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية: فاينا دي قمح، الدهون النباتية غير المهدرجة (النخيل) ، السكر ، نشا الذرة ، عامل التخفيف (بيروفوسفات هيدروجين الصوديوم) ، بيضة مسحوق، حليب مسحوق منزوع الدهن ، رائحة ، ملح.

بسكويت بنكهة الليمون / البرتقال: فاينا دي قمح، الدهون النباتية غير المهدرجة (النخيل) ، السكر ، نشا الذرة ، عامل التخفيف (بيروفوسفات هيدروجين الصوديوم) ، بيضة مسحوق، حليب مسحوق منزوع الدهن ، نكهة ليمون / برتقال ، ملح.

بسكويت الكاكاو: فاينا دي قمح، دهون نباتية غير مهدرجة (نخيل) ، سكر ، نشا الذرة ، كاكاو (1٪) ، عامل تخفيف (بيروفوسفات حمض الصوديوم) ، بيضة مسحوق، حليب مسحوق منزوع الدهن ، رائحة ، ملح.

بسكويت جليزد: فاينا دي قمح، دهون نباتية غير مهدرجة (نخيل) ، سكر ، نشا الذرة ، كاكاو (4٪ على الأقل) ، عامل تخفيف (بيروفوسفات حمض الصوديوم) ، بيضة مسحوق، حليب مسحوق منزوع الدهن ، رائحة ، ملح.

معلومات للموزعين

تقدم Tecsa منتجات ذات ذوق رفيع بكميات مختلفة لطلبات البيع بالجملة.

نوع المنتج كمية UM / باكس منخفض / منصة نقالة منخفض / سترات طبقة / منصة نقالة
بسكويت مفعم بالحيوية 1.5 كجم 1.5 كجم 182 14 13

القيم الغذائية

لكل 100 جرام
قيمة حيوية498 كيلو كالوري / 2083 كيلو جول
الكربوهيدرات60.50 جرام
من أي أنواع السكريات23.67 جرام
دهون23.26 جرام
منها أحماض دهنية مشبعة12.37 جرام
البروتينات5.2 جرام
الأساسية3.97 جرام
ملح0.12 جرام

* الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ عادي (2000 سعرة حرارية / يوم)

معلومات عنا

أسسنا Tecsa في عام 1997 برؤية مصنع للأذواق الرفيعة. قادنا الخيال إلى ابتكار وإنتاج أشهى وصفات الحلويات اللذيذة.


يفرض صيام عيد الميلاد بعض القيود الغذائية ، ولكن لحسن الحظ هناك الكثير من الوصفات البديلة التي تحل محل الأطعمة الحلوة بنجاح. على الرغم من أن المسيحيين يصومون من الحلويات ، إلا أن هناك كعكات صيام مصنوعة من مكونات لذيذة ومقبلات صيام ، ولكن أيضًا الكثير من الأطباق التي تحتوي على الفطر الصائم كمكون رئيسي.

نوصيك بقراءة:

    & # 8211 6 وصفات لعمل فطائر منكهة في الصيام. & # 8211 6 وصفات شهية لكل أسبوع من الصيام. & # 8211 6 وصفات كعكة سريعة لجعل الصيام.

أدناه قمنا بإعداد ألذ وصفات الكرواسون للصيام. بالإضافة إلى مقبلات الصيام ، يمكنك تحضير الحلويات من عدد قليل من المكونات. ها هي التوصيات التي لدينا لقائمة الوظائف!

كرواسون صيام بالمربى والقرف

المكونات:

  • علبة سمن
  • كوب (250 مل) من المياه المعدنية
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • كيس من سكر الفانيليا
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 100 مل زيت
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • قليل من الملح
  • دقيق & # 8211 لاحتوائه.

كورنليتس مع المربى والصيام القرف

طريقة التحضير:

يُمزج حوالي 400 جرام من الدقيق مع الملح والسكر ومسحوق الخبز وسكر الفانيليا. & # 8220 تراجع & # 8221 ثم انقع السمن في خليط المكونات الجافة باستخدام شوكة. أضيفي الماء المعدني وعصير الليمون والزيت ، واستمري في العجن لمدة 10 دقائق على الأقل ، مع إضافة الدقيق على طول الطريق ، حتى تحصلي على عجينة متجانسة ومرنة تمامًا.

دع العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة. قم بتقطيعها إلى 6 قطع أو أكثر ، والتي تقوم بتدويرها ونشرها بشكل رقيق ، في أقرب شكل ممكن من الشكل الدائري ، باستخدام الإعصار. بمجرد الحصول على دائرة رقيقة من العجين ، اقطع مثلثات ، مع إعطاء الدائرة أولًا في 2 ، ثم في 4 ، ثم في 8. في النهاية المستديرة لكل مثلث ضع القليل من المربى أو القرف ، ثم دحرج كرواسون الصيام إلى الحافة الحادة للمثلث. اخبزي الكرواسان لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، لكن لا تتركيه يحمر جيدًا ، لكن أخرجي الكرواسان أولًا. وصفة الكرواسان مع المربى والصيام جاهزة. قم بمسحوق الكرواسان الصائم بالسكر البودرة لإبقائها طرية لفترة أطول.

مصدر الوصفة: Retetepractice.ro

قرون الخشخاش مع الصوم

المكونات:

  • لتحضير العجينة
  • 500 غرام دقيق
  • 1 مكعب من خميرة البيرة
  • 100 جرام سكر
  • 150 مل من الماء
  • 150 جرام سمن
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
  • كيس واحد من سكر الفانيليا.
  • لملء
  • 200 جرام من مربى المشمش
  • 150 جرام ماك
  • 50 جرام سكر
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون.

كرواسون الخشخاش

طريقة التحضير:

قم بإذابة خميرة البيرة وملعقة صغيرة من السكر في 2-3 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر. نتركه لينضج لمدة 10 دقائق ، ثم نسكب الدقيق المنخل ونعجن مع السمن ويدلك مع باقي السكر وباقي الماء الفاتر وسكر الفانيليا وقشر الليمون. غطيها بمنديل واتركيها لترتفع لمدة نصف ساعة.

للحشوة ، اخلطي المربى مع عصير الليمون وبذور الخشخاش المغلية في الماء مع السكر وقشر الليمون. تنتشر العجينة التي ترفع من مخاريط الخشخاش في ورقة رقيقة من 5-6 مم ، مستطيلة الشكل. تُوزّع الحشوة وتُلفّ الخشخاش وتُقطّع إلى قطع 3-4 سم ، توضع في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت. ضعي الصينية في الفرن الساخن واخبزيها على نار مناسبة حتى تحمر قليلاً ، حوالي 30 دقيقة.

مصدر الوصفة: Retete.unica.ro

قرنيات & # 8220Casne Horns & # 8221

المكونات:

  • 100 جرام سكر ناعم
  • 200 جرام سكر بودرة بنكهة الفانيليا
  • للشراب:
  • 100 جرام سكر بودرة بنكهة الفانيليا
  • 300 غ من المكسرات المطحونة
  • 2 ملاعق كبيرة ماء زهر
  • لملء
  • 200 مل من الماء
  • 2 ملاعق كبيرة ماء زهر
  • 250 جرام سمن
  • 100 مل زيت
  • 750 جرام دقيق
  • لتحضير العجينة:
  • 30 مل من الماء
  • عصير ليمون.

قرون الغزال

طريقة التحضير:

اخلطي الدقيق والزيت والسمن المذاب وماء الزهر. ثم أضف حوالي 200 مل من الماء. نخلط جيداً ونعجن ونترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق. في غضون ذلك ، يتم تحضير الحشوة التي يخلط من أجلها الجوز مع مسحوق السكر بنكهة الفانيليا. أضف القليل من ماء زهر البرتقال فقط للمساعدة في ربط المكونات. افردي العجينة ثم قطعيها إلى شرائح بعرض 10 سم. ضعي القليل من الحشوة ولفيها واجلب الزوايا إلى الداخل. اخبزيها لمدة 30 دقيقة. بعد الخبز والتبريد توضع وصفة الكرواسون & # 8222 كورنز & # 8221 في شراب محضر من السكر الناعم وعصير الليمون والقليل من الماء. ثم رش مسحوق السكر بنكهة الفانيليا.

مصدر الوصفة: Retete.unica.ro

كورنليتس مع التين

المكونات:

  • 250 جرام تين
  • لملء:
  • رشة ملح
  • طرف سكين رفيع من صودا الخبز
  • ملعقة كبيرة خل أبيض
  • 60 جرام دقيق لوز
  • 60 جرام سكر بودرة
  • 100 جرام سمن
  • 125 جرام دقيق
  • قشر ليمون
  • القليل من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

افركي المارجرين بالسكر للحصول على كريمة رغوية ، يضاف فيها الخل والملح. اخلط جيدا. نضيف دقيق اللوز ثم الطحين الممزوج بصودا الخبز. يقلب ويغطى بورق تغليف ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، يتم تمرير التين عبر المفرمة ، ويخلط مع قشر الليمون المبشور والقليل من العصير للحصول على عجينة طرية. من العجين تكسر الكرات التي تتشكل بين النخيل ، وتوضع كمية صغيرة من التين وتغطي بين راحة اليد. ضعي الكرواسان مع التين في صينية الخبز المبطنة بورق الخبز واخبزيها لمدة 15 دقيقة.

كورنليتس مع التين

مصدر الوصفة: Retete.unica.ro

كرواسون صيام بالجوز المطحون

المكونات:

  • علبة سمن
  • 300 جرام طحين
  • 150 غ من المكسرات المطحونة
  • 150 جرام سكر بودرة
  • قليل من الملح.

طريقة التحضير:

يذوب السمن ثم يترك ليبرد. اخلطي الدقيق جيداً مع الملح و 100 غرام من السكر البودرة ثم اسكبي السمن المبرد على دفعات عديدة. قلّبي الدقيق ، وبعد استخدام المارجرين بالكامل وأصبح العجين متجانسًا ، وزعيه على طاولة العمل مع رشه بالدقيق ، ثم قطّعيه واملأ كل شريحة بالجوز المطحون. لف الكرواسون وضعه في صينية الخبز المبطنة بالورق. اتركيه في الفرن لمدة 20 دقيقة حسب الفرن. نوصي بتجربة وصفة كرواسون الجوز المطحون بالسكر.

مصدر الوصفة: Libertateapentrufemei.ro

وصفات الصيام كرواسون

Cornlets مع الصيام borscht

المكونات:

  • 300 مل بورشت
  • 50 مل زيت
  • 850 جرام طحين
  • مكعب من الخميرة الطازجة
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • قليل من الملح
  • مربى
  • سكر ناعم.

طريقة التحضير:

تذوب الخميرة والسكر في القليل من الماء الدافئ وتترك لتنتفخ لمدة 10 دقائق. اخلطي البرشت جيدًا مع الزيت والدقيق بالملح. يُسكب المايونيز فوق الدقيق ، ويُخلط قليلاً ثم يُسكب المزيج مع البرش. اعجن ثم اترك العجينة لتنتفخ لمدة 30 دقيقة. توضع صفائح مستديرة من العجين على المائدة مع رش الطحين ، مقطعة بشكل دوائر ومليئة بالمربى. ضعيها في صينية الفرن واخبزيها. بعد الإزالة ، يتم طحن كرواسون بورشت بالسكر البودرة.

مصدر الوصفة: Libertateapentrufemei.ro

كرواسون الفانيليا

المكونات:

  • 100 جرام سمن
  • 140 جرام طحين
  • 50 جرام دقيق لوز
  • 40 جرام سكر
  • سكر بودرة للتقديم.
  • لملء:
  • المربى ، حسب الرغبة
  • 50 جرام جوز.

طريقة التحضير:

نخلط الدقيق جيداً مع دقيق اللوز والسكر. يُضاف المارجرين الطري ويُقطّع إلى مكعبات ويُعجن. اجمع العجينة على شكل كرة واتركها تبرد لمدة 30 دقيقة. نخرجه من الثلاجة ونعجن على منضدة مع رش قليل من الدقيق. يتم شد وقطع المثلثات المملوءة بنواة الجوز والمربى حسب الرغبة ، ثم لفها. ضعيها في صينية الخبز المبطنة بالورق واخبزيها لمدة 10 دقائق. وصفة كرواسون الفانيليا جاهزة. مرر ساخنًا من خلال السكر البودرة.

مصدر الوصفة: Libertateapentrufemei.ro

انظر هنا مجموعة من وصفات كعكة الصيام!

ندعوك لدراسة المزيد من أفكار الوصفات على وصفات فريدة من نوعها ، حيث ستكتشف المزيد من الأفكار للوجبات السريعة.


ملح روديكا

على الرغم من أن لدي العديد من الوصفات للمخللات ، إلا أنني وجدت في اليوم الآخر واحدة من العجين يمكن أن تبقى في الثلاجة طوال الليل. عظيم ، أقول لنفسي! بالنسبة لملفات تعريف الارتباط والمخللات ، على الرغم من سهولة تحضير العجين ، إلا أن التقطيع والوضع في المقلاة والغطس يستغرق وقتًا طويلاً ويتطلب الوقوف. لذلك أنا أجعل هذه الوصفة!

المكونات: 250 جرام تيلميا ، 200 جرام زبدة باردة ، 300 جرام طحين ، 2 بيضة (1 للعجين والأخرى مدهون) ، كمون ، سمسم ، بذور الخشخاش

طريقة التحضير: في وعاء نضع التليمو المبشور ، توضع الزبدة الباردة على المبشرة والدقيق والبيض. إذا لم يكن عن بعد مالحًا بدرجة كافية ، أضف ملعقة صغيرة من الملح. اخلطي جميع المكونات في الخلاط ، ثم أخرجي العجينة من اللوح واجمعيها في وعاء مضغوط. ضعيها في ورق ألومنيوم وضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ، وتركتها حتى اليوم التالي.

أخرجي العجينة من الثلاجة وقسّميها إلى نصفين لتسهيل عملها. افرد ورقة مقاس 5-7 مم مقطوعة على شكل قطعة خبز ، يمكنك قطع العصي أو الدوائر.

نضع في صينية مبطنة بورق الخبز ، دهنها بالبيض المخفوق ورشها بالبذور (الخشخاش ، السمسم ، الكمون). اخبزيها في درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حسب نوع الفرن.

خذهم على الطبق (احترس من الأصابع) وقدمهم كمقبلات مع كوب من البيرة!

هل أخبرتك أنه من السهل القيام بذلك؟ الوصفة من السيدة روديكا ، ولهذا دعوتهم بذلك.