آخر

وصفة كيشي الكراث


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • كيشي
  • كيشي الكراث

عندما أقوم بإعداد كيشي الكراث هذا للضيوف ، فأنا دائمًا أخبز اثنين - واحد مع لحم الخنزير والآخر بدون لحم خنزير للنباتيين. استخدم المعجنات الجاهزة للاختصار إذا رغبت في ذلك!

92 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • معجنات
  • 200 جرام دقيق عادي
  • 75 جرام زبدة باردة
  • 1 بيضة
  • رشة ملح
  • بعض الماء البارد
  • حشوة
  • 2-3 كراث
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 4 بيضات
  • 250 مل كريم فريش
  • 100 جرام جبن جروير ، مبشور
  • 50 جرام جبن إيمنتال ، مبشور
  • 50 جرام لحم مطبوخ ومقطع مكعبات
  • الفلفل الأبيض المطحون حديثًا
  • 1 رشة جوز الطيب المبشور

طريقةالإعداد: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. افركي الدقيق والزبدة والبيض والملح بيديك مع إضافة كمية الماء التي تحتاجها لجعل العجينة ناعمة. غلفي المعجنات بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  2. يسخن الفرن إلى 200 / غاز 6.
  3. قطع القمم الخضراء من الكراث. نقطع الكراث إلى شرائح رفيعة ونغسلها عدة مرات في الماء البارد.
  4. يُسخن زيت الزيتون في مقلاة ويُطهى الكراث حتى يصبح طريًا وشفافًا.
  5. في هذه الأثناء ، افردي العجينة لتناسب قاع وجوانب قالب تارت منزوع القاع مقاس 25 سم.
  6. اخفقي البيض مع الكريمة الطازجة. أضيفي الجبن ولحم الخنزير والكراث المطبوخ. يتبل بالفلفل الأبيض وجوزة الطيب. يُوزّع المزيج على العجينة ويُسكب.
  7. تخبز في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(18)

المراجعات باللغة الإنجليزية (6)

خرج ديليش! طبق سهل جدا ومرضي. بالإضافة إلى أنه يمكن بسهولة استبدال المكونات بأي شيء آخر موجود حاليًا في الثلاجة. شكرا على الوصفة - 07 يوليو 2012

هذا شيء رائع ، أفعله في منتصف الأسبوع حتى يتمكن زوجي من العمل - وأضيف أيضًا بعض بذور البصل وقليل من البارماسان إلى المعجنات اللذيذة - 18 أكتوبر 2012

لذيذ للغاية ويتماسك جيدًا. لذيذ ساخن أو بارد (أفضل بارد). لقد صنعته في طبق كيشي 25 سم ، وأضفت القليل من الزبدة إلى زيت الزيتون. - 23 أغسطس 2013


شاهد الفيديو: شاهد طريقة تحضير الطحينة في المنزل وفي دقائق وبربع التكلفة!! (شهر اكتوبر 2021).