آخر

أومليت الميكروويف الأساسي


مكونات

  • 3 شرائط من لحم الخنزير المقدد
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 1⁄8 ملعقة صغيرة ملح
  • اندفاعة من الفلفل
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة أو سمن
  • ربع كوب جبن شيدر مبشور

الاتجاهات

في مقلاة ، يُطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة عالية حتى يصبح مقرمشًا. انقله إلى طبق مبطن بمناشف ورقية واتركه ليبرد. يقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة ويوضع جانبًا.

يخفق البيض والماء والملح والفلفل في وعاء صغير حتى يمتزجوا.

زبدة الميكروويف في طبق دائري زجاجي 9 بوصات على ارتفاع لمدة 30 ثانية. قم بإمالة اللوحة لتغطي القاع بالتساوي بالزبدة. يُسكب مزيج البيض في طبق الفطيرة الساخن. قم بتغطيته بإحكام بغطاء بلاستيكي ، مع ترك فتحة تهوية صغيرة للهواء. ضعها في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 1-2 دقيقة أو حتى ينضج البيض تمامًا ، لا تقلب.

ضع الجبن ولحم الخنزير المقدد على نصف عجة البيض. اطوي العجة إلى نصفين وقدميها على الفور.


شارك الشيف خوسيه أندريس طريقة طهي البيض المثيرة للجدل على TikTok لكنها في الواقع تبدو لذيذة

بعد متابعة اتجاهات طعام TikTok عن كثب خلال العام الماضي ، قمنا بتطوير شعار: لا تطرقه حتى تجربه. أعني ، كم منا كان يصنع بالفعل قوارب جبن كريمة الخيار قبل أن ينتشر؟! بالتأكيد ليس نحن! كما أدركنا سريعًا أنه كان الحال مع معظم الاختراقات والنصائح ، فقد قدمت لنا مقاطع الفيديو التي تبلغ مدتها دقيقة واحدة بعض الوصفات الجديدة المذهلة التي يمكننا تجربتها. نحن & # 8217 إلى حد كبير لمحاولة أي شيء تقريبًا ، لكننا & # 8217 نعترف ، لقد تركنا بعض الأسئلة عندما رأينا أن Chef Jos & eacute Andr & eacutes شاركنا طريقة جديدة سريعة وسهلة لعمل عجة. كل ما تحتاجه هو بيضة ومايونيز وميكروويف.

تكسير بيضة في كوب قياس ، يضيف الشيف جوس واندر واندرا إيكوتس ملعقة كبيرة من المايونيز قبل أن يخفقها معًا. & # 8220Omelette في الميكروويف & # 129327 & # 129514 & # 128165 ، & # 8221 الشيف علق على مشاركته.

& # 8220 انظر إلى مدى دسمها ، & # 8221 تقول Andr & eacutes بفخر وهي تستعرض المزيج. & # 8220 هذه ستكون أفضل عجة كريمية تشبه البيض في تاريخ البشرية ، & # 8221 يعد. عند وضع مزيج البيض والمايونيز في الميكروويف ، يحدث السحر في غضون ثوانٍ.

& # 8220 أحيانًا يخبرك الميكروويف بدقيقة واحدة ، وأحيانًا يخبرك بـ 30 ثانية ، & # 8221 Andr & eacutes يقول. عندما يخرج الكوب من الميكروويف ، يصبح المزيج السائل رقيقًا ولزجًا. بالطبع ، لا يعد وضع المزيج في الميكروويف لمدة دقيقة وقتًا كافيًا للطهي الكامل ، لكن Andr & eacutes يوضح أن عدم طهيه جيدًا هو ما يجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية.

نحن & # 8217d نكذب إذا قلنا أن بطوننا لم تكن بالفعل تحتضر لتجربة ذلك بأنفسنا. من المؤكد أنها ليست الطريقة الأكثر تقليدية لطهي الأومليت لكنها تبدو وبالتالي طيب المذاق. بالإضافة إلى ذلك ، نحن نحب مدى سرعة صنع هذا. في التعليقات ، عبر الناس عن مشاعرهم المختلطة. & # 8220 أنا أحب مايو ولكن ليس هذا كثيرًا & # 129326 & # 129326 ، & # 8221 قال أحد المعلقين.

لقد حصلنا عليها ، قد لا تكون نسبة المايونيز إلى البيض مناسبة للجميع. لحسن الحظ ، أكد أحد المستخدمين ما كنا نأمله ، وكتابته ، & # 8220 لقد صنعت هذا !! خرجت مذهلة. احتاج الميكروويف إلى أكثر من دقيقة واحدة و 20 ثانية. لكن هذا جيد !! & # 8221


كيفية صنع عجة الميكروويف

شارك في تأليف هذا المقال فريقنا المُدرَّب من المحررين والباحثين الذين قاموا بالتحقق من صحتها للتأكد من دقتها وشمولها. يراقب فريق إدارة المحتوى في wikiHow بعناية العمل الذي يقوم به فريق التحرير لدينا للتأكد من أن كل مقال مدعوم بأبحاث موثوقة ويلبي معايير الجودة العالية لدينا.

هناك 9 مراجع تم الاستشهاد بها في هذه المقالة ، والتي يمكن العثور عليها في أسفل الصفحة.

يضع موقع wikiHow علامة على المقالة كموافقة القارئ بمجرد تلقيها ردود فعل إيجابية كافية. في هذه الحالة ، وجد 96٪ من القراء الذين صوتوا المقالة مفيدة ، مما أكسبها حالة موافقة القارئ.

تمت مشاهدة هذا المقال 248،200 مرة.

ليس لديك وقت لطهي وجبة فطور كبيرة في الصباح؟ هل تكره تنظيف المقلاة بعد طهي البيض؟ قد يكون العجة في الميكروويف هو الشيء المناسب لك! إنها سريعة وسهلة التحضير ، وهي حل مثالي عندما تريد فطورًا صحيًا وشهيًا ، ولكن ليس لديك الوقت لتحضيره في مقلاة أو الوصول إلى الموقد.


كيفية عمل عجة البيض في الميكروويف

هل تبحث عن وجبة فطور سريعة ومغذية في الصباح؟ جرب عجة البيض في الميكروويف.

شارك

يُخفق البيض والماء والملح والفلفل في وعاء صغير حتى يمتزج.

زبدة ميكروويف في طبق دائري زجاجي مقاس 9 بوصات على ارتفاع عالٍ حتى تذوب ، حوالي 45 ثانية. صفيحة مائلة لتغطية القاع بالتساوي. خليط البيض في طبق فطيرة ساخن. أغلق بإحكام بالغطاء البلاستيكي.

خليط البيض الميكروويف على درجة عالية من 2 إلى 3 دقائق ، بالتناوب 1/4 لفة كل 30 ثانية. لا تحرك.

عندما يصبح الجزء العلوي سميكًا ولا يتبقى بيض سائل مرئي ، ضع نصف عجة البيض. تُطوى الأومليت إلى نصفين باستخدام شريحة التقليب من طبق الفطيرة إلى طبق التقديم. تقدم على الفور.

يتمتع
هناك أكثر من طريقة لعمل العجة. إليك دليل سريع وسهل لعمل عجة الميكروويف.

للعجة اللذيذة: املأها بمزيج من الجبن واللحوم والمأكولات البحرية أو الدواجن والخضروات حسب الرغبة.

لتحضير أومليت حلو: استبدل الملح بقليل من السكر. املأ بالمعلبات أو الفاكهة. قم برش مسحوق السكر أو صلصة الحلوى على الوجه.


الأدوات التي تحتاجها لعمل عجة

سواء أكنت تصنع عجة كلاسيكية على الطريقة الفرنسية أو الأمريكية ، هناك بضع قطع من المعدات التي ستحتاجها لإعدادك للنجاح.

- خفاقة بالون ووعاء كبير لخفق البيض معًا

- مقلاة صغيرة غير لاصقة مقاس 8 بوصات لطهي الأومليت. سوف يمنع الطلاء غير اللاصق البيضة من الالتصاق ويسمح لك بسهولة تحريك العجة من المقلاة إلى طبقك دون أي حوادث مؤسفة.

- ستحتاج أيضًا إلى ملعقة مطاطية مقاومة للحرارة لتحريك العجة ولفها.

1263046293

تصوير: كافان إيماجيس / جيتي إيماجيس


أومليت الميكروويف الأساسي

وصفة أساسية جيدة لعمل عجة في الميكروويف مع نصائح وتقديم اقتراحات. يعتبر هذا الإفطار الاقتصادي والسريع والسهل مصدرًا ممتازًا للبروتين والكولين ومصدرًا جيدًا لفيتامين أ وفيتامين د وحمض الفوليك والكالسيوم والحديد.

مكونات الوصفة:

2 بيض كبير
2 ملاعق كبيرة ماء
1/8 ملعقة صغيرة ملح
داش الفلفل
1 ملعقة صغيرة زبدة
1/3 إلى 1/2 كوب من الحشوة ، مثل الجبن المبشور ، ولحم الخنزير المفروم ناعماً

اتجاهات الطبخ:

  1. يخفق البيض والماء والملح والفلفل في وعاء صغير حتى يمتزجوا.
  2. زبدة الميكروويف في طبق دائري زجاجي 9 بوصات على ارتفاع عالٍ حتى تذوب ، حوالي 30 ثانية. صفيحة مائلة لتغطية القاع بالتساوي. خليط البيض في طبق فطيرة ساخن. غطيه بإحكام بغطاء بلاستيكي ، مع ترك فتحة تهوية صغيرة.
  3. الميكروويف على درجة عالية من 1 1/2 إلى 1 3/4 دقيقة. لا تحرك.
  4. عندما يصبح السطح سميكًا ولا يتبقى بيض سائل مرئي ، ضع نصف عجة البيض. تُطوى الأومليت إلى نصفين باستخدام شريحة التقليب من طبق الفطيرة إلى طبق التقديم.
  5. قدميها على الفور.

نصائح وتقديم الاقتراحات:

  • سر النجاح. يعد الغطاء المحكم ضروريًا للحصول على عجة طرية وسهلة اللف أو مطوية في الميكروويف. فهو يجعل التقليب غير ضروري ، كما أنه يحبس البخار ، مما يعزز الطهي المتساوي.
  • تحضير الحشوة أولاً. تُطهى الأومليت بسرعة كبيرة ، يجب أن تكون أي حشوات جاهزة قبل البدء في تحضير البيض. ضع حشوة من 1/3 إلى 1/2 كوب لكل عجة من بيضتين.
  • يجب طهي الأطعمة النيئة. يجب تسخين الأطعمة المبردة.
  • الجبن المبشور والأطعمة ذات درجة حرارة الغرفة ، مثل المربيات والهلام جيدة كما هي. يجب أن تكون القطع صغيرة لمنع تمزق العجة عند طيها.
  • تختلف أفران الميكروويف. قد يلزم تعديل أوقات الطهي.
    اخترع الحشوات الخاصة بك. الاحتمالات لا حصر لها. استخدم واحدًا أو أكثر من الأطعمة المفضلة لديك. بعض حشوات الأومليت الكلاسيكية تشمل جبنة الشيدر المبشورة أو جبن جروير ، القشدة الحامضة ، مكعبات لحم الخنزير ، لحم الخنزير المقدد الهش ، فطر مقلي أو مقلي ، فلفل حلو أو طماطم ، بصل مكرمل ، أعشاب طازجة ، حتى بقايا طعام لذيذة من عشاء الليلة الماضية.
  • الشعور بالتطور؟ يُمزج البروكلي والجبن البري واللوز المحمص.
  • في مزاج جنوب الحدود؟ جرب الذرة والصلصة والكوريزو وجبن الهالبو ونتيلديو.
  • للحصول على عجة حلوة ، اترك الفلفل وأضف رشة من السكر إلى خليط البيض. املأ بالمعلبات ، المكسرات المحمصة أو التوت مع مسحوق السكر.
  • للحصول على لمسة أنيقة ، ضعي ملعقة كبيرة من الكونياك الدافئ أو جراند مارنييه فوقها وضعيها على النار.

تم تقديم الوصفة والصورة بإذن من American Egg Board (AEB) ومركز Egg Nutrition Center (ENC).


طريقة بسيطة لعمل سريع لبنتوس: ميكروويف سهل تاماغوياكي (عجة ملفوفة)

بالنسبة للبنتوس: ميكروويف تاماغوياكي (أومليت ملفوف). ضعي حبيبات مرقة السكر والداشي في طبق عميق أو وعاء. أنا استخدامها في كل وقت.). تاماغوياكي هو عجة يابانية ملفوفة مع صلصة الداشي والصويا ، يتم الاستمتاع بها أثناء الإفطار الياباني أو كعنصر بينتو.

تاماغوياكي ، العجة اليابانية الحلوة قليلاً ، هي عنصر بروتين احتياطي للبنتوس. طعمه رائع في درجة حرارة الغرفة ، ومن السهل جدًا صنعه بالإضافة إلى اللون الأصفر المبهج الذي يضيء أي صندوق بينتو. هناك عيب واحد مع تاماغوياكي: إلا إذا كان لديك مقلاة تاماغوياكي الصغيرة (التي.

مرحبًا بالجميع ، إنه Jim ، مرحبًا بكم في صفحة الوصفات الخاصة بنا. اليوم ، سأوضح لك كيفية تحضير طبق خاص ، للبينتوس: ميكروويف تاماغوياكي (عجة ملفوفة). واحدة من وصفات الطعام المفضلة لدي. هذه المرة ، سأجعلها فريدة بعض الشيء. هذه ستصبح رائحتها وتبدو لذيذة.

بالنسبة إلى Bentos: Easy Microwave Tamagoyaki (Rolled Omelette) هي واحدة من أكثر الوجبات التي تحظى بإعجاب في الآونة الأخيرة على وجه الأرض. إنه بسيط وسريع ومذاق لذيذ. يتم تقديره من قبل الملايين كل يوم. إنهم بخير ويبدون رائعين. بالنسبة إلى Bentos: Easy Microwave Tamagoyaki (عجة ملفوفة) هو شيء أحببته طوال حياتي.

ضعي حبيبات مرقة السكر والداشي في طبق عميق أو وعاء. أنا استخدامها في كل وقت.). تاماغوياكي هو عجة يابانية ملفوفة مع صلصة الداشي والصويا ، يتم الاستمتاع بها أثناء الإفطار الياباني أو كعنصر بينتو.

للبدء بهذه الوصفة ، علينا تحضير بعض المكونات. يمكنك الحصول على البينتوس: ميكروويف تاماغوياكي (عجة ملفوفة) باستخدام 3 مكونات و 8 خطوات. هنا كيف تطبخ ذلك.

المكونات اللازمة لصنع البينتوس: ميكروويف تاماغوياكي (عجة ملفوفة):

تاماغوياكي هو عجة يابانية ملفوفة تُقدم بشكل شعبي للإفطار ، توضع في بينتو (صندوق غداء ياباني) كطبق جانبي أو تستخدم كحشوة في السوشي. تتنوع نكهات تاماجوياكي ويمكن إضافة أنواع مختلفة من الحشوات. غالبًا ما يتم تتبيل تاماجوياكي بصلصة الصويا والسكريات. تاماغوياكي هو عجة يابانية لذيذة تشكل عنصرًا أساسيًا في وجبة الإفطار اليابانية التقليدية.

تعليمات تحضير البينتوس: ميكروويف تاماغوياكي (عجة ملفوفة):

  1. ضعي حبيبات مرقة السكر والداشي في طبق عميق أو وعاء.
  2. أضف ملعقة كبيرة من الماء الساخن وحركها لتذوب حبيبات السكر والداشي. (اشتريت الخفاقة الصغيرة في الصورة من متجر 100 ين. أستخدمها طوال الوقت.).
  3. اضف البيض واخفق جيدا..
  4. ميكروويف لمدة 1 دقيقة. اخرج واخلط خليط البيض ..
  5. ميكروويف لدقيقة أخرى ..
  6. أخرجيها وقطعيها إلى أجزاء ..
  7. منتهي!.
  8. ملاحظة: فرن الميكروويف لدينا يعمل بقدرة 500 وات ..

صُنع طبق تاماغوياكي عن طريق لف طبقات من البيض المتبل معًا ، وهو طبق جانبي سريع وسهل ومثالي لإضافة بعض البروتين ودفقة من الألوان إلى علبة غداء بينتو. هناك فن لصنع تاماغوياكي ، العجة اليابانية الملفوفة. لتحسين مهاراتنا ، لجأنا إلى إتقان طاهي السوشي دايسوكي ناكازاوا للحصول على درس في برنامج تاماغوياكي الذي كنت أعتقد أنه سيكون سهلاً. لقد أكلته مرات لا حصر لها ، في مطاعم السوشي وفي صناديق بينتو ، بما في ذلك على أرضه في اليابان. عندما ترغب فقط في تناول البيض على الإفطار أو إضافته إلى علبة بينتو لتناول طعام الغداء ، يتعين على اليابانيين تحويله إلى طبق أكثر تعقيدًا عن طريق طي طبق تاماغوياكي وهو عبارة عن طبقات رقيقة من البيض المطبوخ والملفوف في سجل باستخدام مقلاة تاماغوياكي المستطيلة الخاصة.

لذا فإن & # 8217s ستختتم هذا الطعام الاستثنائي للبنتوس: وصفة تاماغوياكي (العجة الملفوفة) سهلة الاستخدام في الميكروويف. شكرا جزيلا على القراءة لك. أنا متأكد من أنك ستفعل هذا في المنزل. سيكون هناك طعام مثير للاهتمام في الوصفات المنزلية القادمة. لا تنسَ وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة في متصفحك ومشاركتها مع أحبائك وأصدقائك وزملائك. شكرا مرة أخرى على القراءة. استمر في الطبخ!


وصفة عجة الميكروويف هذه تجعلها وجبة خفيفة رائعة بعد المدرسة أو في وقت متأخر من الليل أيضًا!

يمكنك إضافة كل ما تستمتع به في العجة إلى هذه الوصفة ، حيث تأتي التعليمات الحقيقية أول، إضافة القليل من السائل إلى البيض للسماح للبيض والخضروات بالتبخير بشكل صحيح و ثانيا حجم الكوب الآمن الذي تستخدمه في الميكروويف. تحتاج إلى استخدام كوب يضاعف حجم خليط البيض داخل الكوب لأنه أثناء الطهي سوف ينتفخ ويخرج ثم يتقلص مرة أخرى. عادةً ما أستخدم بيضتين كبيرتين جدًا ، لذا فإن حجم الكوب الذي أستخدمه هو 16 أونصة.

كثير من الناس لديهم مقلاة عجة آمنة في الميكروويف مثل هذه التي يستخدمونها لصنع العجة في الميكروويف. ومع ذلك ، فقد حاولت صنعها في كوب قبل بضع سنوات. وفر الفرق بقدر ما أشعر بالقلق ، إلا إذا كنت تبحث عن عجة مسطحة أكثر. إذا كان الأمر كذلك ، يمكنك ببساطة استخدام طبق فطيرة آمن للاستخدام في الميكروويف.


وصفة أومليت الميكروويف فائقة السهولة في أقل من 3 دقائق

وصفات الدمدمة / اللذيذة - هذه وصفة خطوة بخطوة حول كيفية صنع عجة لذيذة في الميكروويف في أقل من 3 دقائق. يتمتع!

4 م 41 ث

كيفية صنع كرات الشوكولاتة الساخنة بالفراولة

دينا فرغلي

2 م 56 ث

وصفة بودينج الشوكولاتة بالميكروويف في 5 دقائق

دينا فرغلي

3 م 09 ث

تشيز كيك الميكروويف عنبية في 5 دقائق

دينا فرغلي

وصفة سلطة الفتوش اللذيذة

46 ثانية

وصفة البلطي سهلة ولذيذة

3 م 26 ث

طريقة عمل حساء الدجاج التايلاندي الحار (توم سوبر كا غاي)

الصفحة الرئيسيةالطبخ مع الورد


تصوير كلاريس كالاهان

الخطوة 1

خذ أيًا من الخضروات المتبقية من الثلاجة وقم بتقطيعها جيدًا. ضعهم جانبا.

الخطوة 2

اكسر البيض في وعاء الخلط.

الخطوه 3

الخطوة 4

إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

الخطوة الخامسة

اخلطهم معًا حتى تمتزج جميع المكونات.

#SpoonTip: أضف الحليب للحصول على عجة منفوشة.

الخطوة 6

رش بام أو صب الزبدة المذابة على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف.

الخطوة 7

يُسكب المزيج برفق على الطبق.

الخطوة 8

الخطوة 9

الخطوة 10

الميكروويف على ارتفاع إجمالي لمدة دقيقتين ، مع التوقف كل 30 ثانية لتدوير اللوح 1/4 دورة.


شاهد الفيديو: أومليت يفتح النفس أحلى فطار أو عشاء فى دقيقتين (شهر اكتوبر 2021).