آخر

عجين الفطير مع التفاح


مرة أخرى ، تركت صديقي يقوم بعمله. أنا فقط وضعت الدقيق والزبدة والملح والماء بالداخل ، وضبطت ترتيب العجن وذهبت لتمديد الملابس ، والتي نسيت لمدة 4 ساعات. إذا كنت تعجن باليد ، اخلطي الدقيق والزبدة المذابة. يضاف الملح والماء تدريجياً ويعجن عجينة لزجة قليلاً ومرنة للغاية. تقسم العجينة إلى نصفين. ننشر القطعة الأولى في شكل مستطيل ، وليس كبيرًا جدًا. دهنها بالقليل من الزبدة الطرية ولف العجين. ننشرها مرة أخرى ، نضع الزبدة ونلفها. ننشرها للمرة الثالثة ، نضع الزبدة ، نعبئها ، نلفها ونتركها في الفريزر لمدة 30 دقيقة. كرر نفس الخطوات لقطعة العجين الأخرى. افرد العجينة في ورقة رفيعة ، وقطع المستطيلات بثلاث شقوق كما في الصورة أدناه.

نضع تفاح مقشر ومبشور. دهن عجينة البف باستري ببياض البيض ورشها بالسكر. تُترك عجينة الفطائر على نار خفيفة في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تم إنجاز المهمة!


كعكة سريعة ، مثالية للشاي! في غضون دقائق قليلة ستكون جاهزة!

حلقات التفاح في عجين الفطير هي فرحة عطرة للغاية ، وصفة تستحق كل الاهتمام. احصل على بعض الكيكات الناعمة والعصرية والرائعة المثالية لتقديمها كحلوى أو كوجبة خفيفة من الشاي. يتم تحضيرها بشكل مذهل وبسيط وسريع ، وستفاجئك النتيجة بالتأكيد.

مكونات

& # 8211500 جرام من عجين الفطير مع الخميرة

طريقة التحضير

1. اغسل وقشر التفاح. انزع العمود الفقري بالبذور وقطع التفاح إلى دوائر.

2. وزعي العجينة على سطح عمل وقطعيها إلى شرائح بسمك 2 سم.

3. مرري قطعة من العجين في منتصف حلقة التفاح ، وبالتالي "لف" التفاحة في العجين. مدّد الشريط قليلاً.

4. رتبهم على صينية خبز ، مبطنة بالورق ودهنهم بصفار البيض المخفوق.

5. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.


أفضل 36 صورة من العجين ، عجين الفطير ، تور كونترتوب

مدونة وصفات الطهي الشهية. التقييم: 4.5 & # 8211 21 تعليق & # 8211 1 ساعة 40 دقيقة. نضيف الشحم تدريجياً ونعجن حتى تخرج العجينة عن اليد. قطعي العجين إلى شرائح عدة مرات. وصفة بسيطة ولكن بنتيجة رائعة. عجين الفطير (تعال). حتى لو تجنبنا الكثير من السعرات الحرارية ، فلا داعي لتناول العجين.

إذا كنت لا ترغب في استخدام يديك ، يمكنك تحضير هذه العجينة و. يمكنك أيضًا العثور على بعض التفاصيل حول هذا في وصفة فطيرة اليقطين. المقادير: 500 غرام دقيق 300 غرام جبنة غنم تيلميا 150 غرام شحم خنزير أو زبدة. استكشف اللوحة و bdquo العجين المخبوز rdquo الذي تم إنشاؤه بواسطة carmellatom99 على موقع Pinterest. فطيرة التفاح والعجين الطري بالزبادي & # 8211 وصفات التوت البري. هذه العجينة هشة للغاية لدرجة أنها العجين الذي أستخدمه لمعظم الفطائر ، وهي وصفة بسيطة وسهلة التحضير. فطيرة الجبن محلية الصنع مع الزبدة وعجينة البف باسترى محلية الصنع.

من نفس العجين يمكنك تحضير الكتب والملح والفطائر. يخلط أوسانزا المنظف والمفروم مع 100 جم (2-3 ملاعق كبيرة) من الطحين والخل.


فيديو: عجينة واحدة مثالية لعمل الفطير المشلتت و فطير الفطاطري الحلو و الحادق و خبز الصاج (شهر اكتوبر 2021).