آخر

وصفة البطيخ ديكيريس


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يشرب
  • كوكتيلات
  • كوكتيلات الروم
  • ديكيري

كوكتيل فائق الانتعاش ، يستخدم daiquiris البطيخ الطازج وينزل بسهولة لذيذ.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 35 مل تكيلا
  • 25 مل ثلاثية ثانية
  • 1 ليمونة معصورة
  • 150 جرام بطيخ منزوع البذور
  • ثلج مجروش
  • مياه غازية

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›جاهز في: ١٠ دقيقة

  1. ضع جميع المكونات ما عدا الثلج ومياه الصودا في الخلاط ومزجها.
  2. أضف بعض الثلج المجروش إلى كأسين. يُسكب فوق مزيج البطيخ ، ثم يُسكب فوقه القليل من الصودا. يتمتع!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


مجمدة بطيخ دايكيري

العيش في أوروبا ، جميع أدوات المطبخ لدينا صغيرة جدًا. فرن صغير ، ثلاجة صغيرة ، فريزر صغير ، تحصل على هذه النقطة. وعلى الرغم من وجود ثلاجة صغيرة جدًا ، إلا أن هناك شيئًا واحدًا أصر على وضعه في الفريزر في جميع الأوقات.

سلاش. مشروبات الكوكتيل ، على وجه التحديد. يمنع الكحول السلاش من التجمد تمامًا ، مما يعني أنه يمكنك تناول حلوى منعشة وقتما تشاء (أو الحاجة). سلاش اليوم؟ المجمدة البطيخ Daiquiri!

يجد هذا daiquiri جذوره في اكتناز الطعام الخاص بي. على الرغم من وجود هذا المجمد الصغير المذكور سابقًا ، إلا أنني أميل إلى التجميد كل بقايا الطعام. أنا أكره فكرة التخلص من الطعام ، لذا فإن الفريزر الخاص بنا مليء بمجموعة من الخضار والفواكه المفرومة لاستخدامها في البطاطس المقلية أو خبز الموز أو العصائر.

من الواضح أن البطيخ ، الذي يمنحك دائمًا المزيد من الفاكهة التي تتوقعها أو تحتاجها ، يشغل مساحة كبيرة في المجمد المذكور. لكن البطيخ المجمد هو بالضبط ما نحتاجه لهذه الحلوى!

لجعل هذا البطيخ المجمد Daiquiris ، ما عليك سوى رمي البطيخ المجمد في الخلاط مع بعض Malibu وعصير الليمون والسكر. امزج حتى يصبح ناعمًا وأنت على ما يرام! يمكنك تخزين بقايا الطعام في وعاء آمن للاستخدام في المجمد أو في كيس من أجل السلاش اللذيذ في أي وقت.


4-خلاط المكونات بطيخ Daiquiris

آه ، مشروبات الخلاط. هل هناك أي شيء أكثر جاذبية في هذا الوقت من العام من مشروب مثلج مثلج في يدك؟ الكوكتيل المخلوط ، من الناحية النظرية ، هو مشروب صيفي مثالي لقضاء عطلة في كأس.

لكن ... لنكن صادقين. لا تتمتع مشروبات الخلاط دائمًا بأفضل السمعة ، وبشكل عام ، فإنهم يستحقون نوعًا ما من موسيقى الراب السيئة. كم مرة طلبت ديكيري ممزوجًا - أو مارغريتا ، أو بينا كولادا - في إجازة مع آمال كبيرة في تناول مشروب متوازن على الشاطئ ، ولكن انتهى بك الأمر بقنبلة سكر يصعب شربها بدلاً من ذلك؟ أو ما هو أسوأ: فوضى عديمة النكهة ومائية؟

سأسمح لك بالدخول إلى سر صغير. لم يتم إعداد مشروبات الخلاط لتحقيق النجاح. يضيف دمج كمية كبيرة من الماء في مشروبك - على شكل ثلج ، طريقة تخفيف أكثر مما قد تحصل عليه في كوكتيل عادي. تعمل درجة الحرارة أيضًا على تحريف قدرتنا على إدراك النكهات (نذوق الحلاوة بشكل أفضل في درجات الحرارة الأكثر دفئًا) ، ومشروبات الخلاط تكون أكثر برودة بكثير من متوسط ​​درجة الحرارة للخدمة. لذلك ، يقع معظم الناس في فخ إضافة المزيد والمزيد من السكر للتعويض عن نقص النكهة. ومن هنا: قنبلة السكر.

هل هذا يعني أننا يجب أن نتخلى عن مشروبات الخلاط إلى الأبد؟ أم نستسلم لمصير لطيف للغاية أو لطيف للغاية؟ بالطبع لا! ديف أرنولد ، خبير الكوكتيل في الخلف الذكاء السائل (الذي يجب أن تقرأه تمامًا) ، توصل إلى حل لخلط مشروب الخلاط المتوازن تمامًا في كل مرة ، باستخدام أداة واحدة مدهشة يجب أن يمتلكها الجميع حقًا: مقياس المطبخ.

يتيح لك استخدام ميزان المطبخ لقياس الكميات الدقيقة من السكر والثلج بدقة إنتاج عجينة مثالية بسرعة الضوء عمليًا ، ولا تنتهي أبدًا بكمية حلوة جدًا أو مائية جدًا. يتمثل الابتكار الآخر هنا في إضافة السكر مباشرةً إلى الخمر في وقت مبكر بدلاً من استخدام العصائر ، مما يضيف الكثير من المحتوى المائي الإضافي إلى المعادلة.

أحب مقياس الخيزران الخاص بي من AWS - إنه جميل بما يكفي للعيش على المنضدة الخاصة بي ، وأنا أستخدمه مرة واحدة على الأقل يوميًا. أنا أصنع شراب الكوكتيل الخاص بي بالوزن وليس الحجم ، وبصراحة بمجرد أن تبدأ في قياس المكونات بالوزن عند الطهي أو الخبز ، فلن تنظر أبدًا إلى الوراء. نتائج مثالية قابلة للتكرار في كل مرة.

والآن بعد أن يمكنك خلط مشروبات الخلاط دون خوف ، ستحتاج إلى الخلاط المناسب. عبقري الكوكتيل المذكور أعلاه ، ديف أرنولد ، يوصي بفيتاميكس فوق كل الأنواع الأخرى ، وهذا كافٍ بالنسبة لي. ولكن بصراحة ، فإن أحدث طراز - بصرف النظر عن كونه قطعة واحدة مذهلة من الآلات - لذلك فهو سهل الاستخدام وذكي من الناحية التكنولوجية ، وما زلت أتحدث عن كل الأشياء التي يمكنني فعلها به.

لهذه الوصفة ، أضفت القليل من عصير البطيخ إلى مزيج daiquiri lime + sugar + rum الكلاسيكي لإضفاء لمسة موسمية. أشعر بالصدمة دائمًا من كيف أن القليل من عصير البطيخ يمكن أن يغير مشروبًا بشكل جذري. تحتوي على الكثير من نكهة الصيف في عبوة وردية جميلة. إذا لم يكن لديك عصارة ، فقط اخلط بعضًا من لب البطيخ وصفيه من خلال مصفاة شبكية دقيقة للحصول على العصير.

مكافأة من مشروبات الخلاط: من السهل عمل حفنة في كل مرة ، وسيريد أصدقاؤك بالتأكيد بعضًا منها. أتحداك أن ليس اجعلها تتكرر بمجرد أن تجرب رشفة أولى.

يمكنك التزيين بالنعناع الطازج أو الطرخون أو عجلات الحمضيات أو الزهور الصالحة للأكل - كل شيء يبدو جيدًا مع اللون الوردي!


إنه & # 8217s حفلة مع بطيخ مجمد Daiquiri & # 8217s!

مع بدء الصيف في الاندفاع إلى أقصى حد ، حان الوقت لتكثيف لعبة الحفلة الخاصة بك مع Frozen Watermelon Daiquiri & # 8217s في حفلتك القادمة! لا يمكن أن يكونوا أسهل من ذلك ، كما أن Fresh From Florida Watermelons متوفر في السوق الآن! لا أستطيع أن أصدق وفرة المنتجات المحلية هذا الأسبوع في مكاني المفضل للتسوق. تنتشر منتجات Fresh From Florida في كل مكان في الأسواق حاليًا ، وفي الواقع إنها وفيرة جدًا لدرجة أنه من الصعب اختيار ما تشتريه.

أصبحت هذه البطيخ فائقة الحلاوة من السكر متوفرة الآن. إنها حلوة جدًا وبلا بذور أيضًا. اشتريت واحدة إضافية فقط لصنع هذه المشروبات. كان بعض الأصدقاء يأتون للتسكع وفي اللحظة الأخيرة ظهرت حالة طوارئ عائلية. لقد قطعت الكثير من البطيخ وقررت أن أذهب إلى العمل! من حسن حظي أنني & # 8217m نادل الآن في Elks واليوم كنت عشاء ستيك لذا نزلت لمشاركة البطيخ معهم وأقيمت حفلة هناك! تعمل خطط الحفلة في اللحظة الأخيرة بشكل جيد في بعض الأحيان! في الآونة الأخيرة ، عملت لساعات طويلة وأصبح منزلي بعيدًا عن المنزل.

هنا يقوم أصدقائي بأخذ عينات من البطيخ المجمد Daiquiri & # 8217s. & # 8217 آمن أن نقول إنهم حققوا نجاحًا كبيرًا! نحن نعمل على الحصول على آلة مشروبات مجمدة وبمجرد قيامنا بذلك ستكون متوفرة. يمكنك أيضًا فعل ما فعلته واستخدام الخلاط. تأكد من تقطيع قطع البطيخ وتجميدها في وقت مبكر. لقد احتفظت بالبطيخ في الفريزر لمدة تصل إلى 4 أشهر فقط لصنع العصائر والمشروبات.

هذا الأسبوع سيكون عرضنا الخاص هو البطيخ السانجريا المصنوع من نبيذ موسكاتو. لقد جعلت الجميع عينة من الشراب أيضًا. إنه خفيف ومنعش لدرجة أنك ستستمتع بتقديم هذه السانجريا طوال الصيف. لقد قطعت أسافين البطيخ لتزيين الشراب وإذا تركته هناك لفترة قصيرة فسوف يمتص بعضًا من نكهة السانجريا اللذيذة!

طازجة من طماطم فلوريدا ، والعنب البري ، والذرة الحلوة ، والفلفل الحلو ، والمانجو ، وفاكهة النجمة أيضًا في موسم فلوريدا! يسهّل عليك مزارعونا في فلوريدا تناول الفواكه والخضروات الموسمية الطازجة طوال العام!

بينما كان كارتر خارجًا على الشواية ، أضفت بعض آذان الذرة إلى جانب واحد ودعهم يحصلون على كل شيء لطيف ودافئ. أزلت الحرير وسحبت الأوراق للخلف فوق آذان الذرة قبل وضعها على الشواية. كانت هذه على الشواية حوالي 30 دقيقة قبل أن يتم تقطيعها بالزبدة وبالطبع الملح. تم طرح ذرة فلوريدا في السوق منذ حوالي شهر حتى الآن وهي حلوة للغاية هذا العام. كن على اطلاع على ملصق Fresh From Florida.

يتم تقديم العشاء! كارتر يطبخ شريحة لحم ضلع متوسطة.

تابع الجديد على وسائل التواصل الاجتماعي واطلع على Fresh! وصفات الفيديو أو على Facebook و Twitter و Pinterest و Instagram.

يمكنك & # 8217ll أيضًا العثور على المزيد من الوصفات اللذيذة باستخدام Fresh From Florida والفواكه والخضروات والمأكولات البحرية على موقع الويب الخاص بهم.


البطيخ ديكيريس

نحن نتمتع بإعصار بينا كولادا أو إعصار هنا. بصدق ، غالبًا ما أصل إلى IPA بارد بدلاً من مشروبات الفواكه. ومع ذلك ، مع اقتراب العطلة ، اعتقدت أنه كان عذرًا جيدًا لتذوق مشروبًا مثلجًا ممتعًا. لقد التقطت للتو بطيخًا من متجر البقالة ، وكان ذلك عندما ضربني & # 8230 ، لماذا لم أصنع البطيخ Daiquiri؟ بشكل أساسي ، قم فقط بصنع ديكيري بالفراولة ، لكن استبدل الفراولة بالبطيخ. نعم ، يجب أن يحدث ذلك!

لم أكن متأكدًا من كيفية إقران البطيخ بالروم ، لكنه نجح تمامًا. اكتشفنا مفضلًا جديدًا & # 8230 ولم يكن من الصعب صنعه على الإطلاق. في الواقع ، كان الجزء الأصعب هو انتظار مكعبات البطيخ المجمدة لتذوب قليلاً حتى لا تتسبب في تشويش الخلاط. ضع في قشة وزين بقطعة من البطيخ ، وستحصل على مشروب صيفي رائع لتقديمه في الشرفة الخلفية! أوه ، ومظلة. تتطلب المشروبات المجمدة مظلات.

هل قمت بعمل مجموعة من هذه البطيخ Daiquiris في المنزل؟ اترك تعليقا. أو التقط صورة وقم بالإشارة إلي على Instagram (Spicedblog). هتافات!

هل تبحث عن المزيد من الكوكتيلات الموسمية اللذيذة؟ تحقق من هذه المفضلة الأخرى أيضًا:


ملخص الوصفة

  • 1 كوب أوراق نعناع معبأة بشكل فضفاض
  • 1 كوب ماء
  • 1 كوب بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة. حبيبات السكر مقسمة
  • 4 شرائح بطيخ بدون بذور (1 بوصة - سميكة) ، تمت إزالة القشور
  • رذاذ الطبخ
  • 2 كوب مكعبات ثلج
  • 6 ملاعق كبيرة (3 أونصة) رم خفيف
  • نصف كوب عصير ليمون طازج
  • نصف كوب مشروب غازي
  • أعواد النعناع الطازجة

تُغلى أوراق النعناع والماء وكوب من السكر في قدر صغير على نار متوسطة عالية حتى الغليان لمدة دقيقة. يرفع عن النار ، ويترك لمدة 30 دقيقة. تبرد حتى تبرد ، حوالي 1 ساعة. (يمكن تخزين خليط النعناع في الثلاجة لمدة تصل إلى 7 أيام).

سخن الشواية إلى متوسط ​​(350 درجة فهرنهايت إلى 400 درجة فهرنهايت). يرش كل جانب من شرائح البطيخ بنصف ملعقة صغيرة من السكر. توضع على شبكة الشواية مغطاة قليلاً بشواية بخاخ الطبخ ، مكشوفة ، حتى تظهر علامات الشواء ، من دقيقتين إلى 3 دقائق لكل جانب. يرفع عن الشواية. تبرد قليلا ، ومقطعة إلى مكعبات 1 بوصة. رتب المكعبات على طبقة واحدة على صينية خبز ، ثم جمدها حتى تصبح صلبة ، لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل. انقل المكعبات إلى كيس تجميد بلاستيكي بسحاب ، واحفظه في الفريزر حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

قم بمعالجة 2 كوب من مكعبات البطيخ المجمدة ، 2 كوب مكعبات ثلج ، رم ، عصير ليمون ، وربع كوب من شراب النعناع البسيط في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضجة في نادي الصودا. اسكبي في 4 أكواب كوكتيل ، وزينها بغصن النعناع.


بطيخ ديكيري

الفواكه المجمدة daiquiris تصرخ "وقت الحفلة!" تعد وصفة البطيخ ديكيري طريقة رائعة لاستخدام بطيخ كامل عندما نتوقع حشدًا من الناس. يمكن تقديم هذا المشروب الحلو للبالغين بدون الكحول باعتباره مشروبًا سلاشًا إذا أردنا جعله مناسبًا للأطفال.

ماذا ستحتاج

  • 4 أكواب مكعبات بطيخ
  • 1/2 كوب شراب خفيف
  • 1/4 كوب عصير ليمون طازج
  • 1/2 كوب مكعبات من عصير البرتقال المجمد (انظر الملاحظة)

ما يجب القيام به

  1. قم بتجميد البطيخ في مقلاة ضحلة لمدة ساعة إلى ساعتين.
  2. في الخلاط ، يُمزج البطيخ المجمد ، الروم ، عصير الليمون ، ومكعبات عصير البرتقال المجمد حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم يُقدم.

مقتبس من وإذن من المجلس الوطني لترويج البطيخ

لعمل مكعبات عصير برتقال مجمدة ، ما عليك سوى صب عصير البرتقال المفضل لديك في صينية مكعبات الثلج وتجميده.


آراء حول هذه الوصفة

تقييم العضو

فئات

أين الوصفة كاملة - لماذا يمكنني رؤية المكونات فقط؟

في Eat Your Books ، نحب الوصفات الرائعة - وأفضلها يأتي من الطهاة والمؤلفين والمدونين الذين قضوا وقتًا في تطويرها واختبارها.

لقد ساعدنا في تحديد مكان هذه الوصفة ولكن للحصول على الإرشادات الكاملة ، يلزمك الانتقال إلى مصدرها الأصلي.

إذا كانت الوصفة متاحة عبر الإنترنت - انقر فوق الرابط "عرض الوصفة الكاملة" - إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى امتلاك كتاب الطبخ أو المجلة.


5 وصفات من مشروبات البطيخ المنعشة

1. عصير ليمون بطيخ

قم بتفريغ بضع بطيخ مخطط واستخدم الفاكهة الغنية بالداخل لتحضير عصير ليموناضة بطيخ. لا يقتصر الأمر على مذاقه الرائع ، بل يبدو حقًا الجزء. حوله إلى نسخة للبالغين مع جرعة من التكيلا أو الروم الأبيض.

2. ديكيري البطيخ

لا أحد يستطيع رفض هذا اللون الوردي الباهت. يُمزج البطيخ والرم الأبيض وعصير الليمون مع رشة من المسكرات ، ثم يُزين بقطعة من البطيخ الطازج.

3. سلاش البطيخ والفراولة

السلاش الجليدي هو المشروب المثالي المناسب للعائلة ويمكنك تحضير دفعة في لمح البصر. يعني تجميد قطع البطيخ قبل الخلط أنك لن تحتاج إلى أي ثلج ولن يتم تخفيف مشروبك. الأطفال والكبار على حد سواء سيعودون لتناول فنجان آخر.

4. عصير البطيخ

العصائر ليست فقط للإفطار! امزج هذا المشروب السهل الخالي من منتجات الألبان مع الموز كقاعدة كريمية ، مع إضافة عصير التفاح الحلو ولب البطيخ العصير. هذه الوصفة التي تبلغ مدتها 5 دقائق مليئة بفيتامين سي والفوائد الغذائية.

5. سلاش بطيخ بروسيكو شربات

صدق أو لا تصدق ، بروسيكو والبطيخ هما تطابقان مصنوعان في الجنة. هذه الكوكتيلات السلاش هي الطريقة المثالية لإنهاء وجبة مع الأصدقاء أو للاستمتاع خلال حفلة الصيف في الحديقة. تضيف الفاكهة المجمدة والمبللة بالبروسيكو لمسة من النكهة إلى مشروبك وتعني أنك لن تحتاج إلى أكوام من الثلج.

هل استمتعت بهذه المشروبات؟ جرِّب المزيد من حلوى الفاكهة ...

ما هي وصفة البطيخ المفضلة لديك؟ اترك تعليقًا أدناه ...


تعليقات

جانيسا من الأرض في 18 يونيو 2020:

بالتأكيد سأحتفظ بهذا لوقت لاحق! عادة ما أكون كسولًا جدًا بحيث لا يمكنني صنع أي شيء غير عصير البطيخ أو المصاصات ، لكنني سأجرب بعضًا من هذه الأشياء عندما يبدأ الصيف. من الجيد أن يكون لديك عدد من الوصفات في مكان واحد ومع الصور! شكرا للمشاركة!!

كلوديا ميتشل في 26 سبتمبر 2015:

لذيذ - هذه تبدو جيدة حتى مع حلول الخريف. سوف يعطونني طعم الصيف وأنا أحب البطيخ! تجميع لطيف!

خوخي من Home Sweet Home في 25 أغسطس 2015:

أنا أحب اللكم ، اخلط الفواكه الاستوائية ، لا تجرب المشروبات الكحولية أبدًا

ازدهار على أي حال من الولايات المتحدة الأمريكية في 21 أغسطس 2015:

البطيخ ديكيريس! الآن نحن نتحدث! يم!

درة ويذرز من منطقة البحر الكاريبي في 20 أغسطس 2015:

رائع! هذا يبدو وكأنه الكثير من المرح الصيف. شكرًا على الوصفات وأضع إشارة مرجعية على الصفحة.

كريستين هاو من شمال شرق أوهايو في 20 أغسطس 2015:

ارتفع المحور الكبير! يجعلني أرغب في تجربة واحدة! صوتوا!

مارلين برتراند من الولايات المتحدة الأمريكية في 20 أغسطس 2015:

هذه بعض الطرق المبتكرة للغاية للاستمتاع بالبطيخ. بهذه البساطة ، يمكنني أن أرى نفسي أطعم البطيخ بالماء العادي. لم أكن لأفكر في ذلك بمفردي. لذا ، شكرًا لك على هذا وكل الأفكار الذكية لمشروبات البطيخ.

روز كليرفيلد (مؤلف) من ميلووكي ، ويسكونسن في 20 أغسطس 2015:

Happyboomernurse ، أنت محق تمامًا بشأن تقديم المشروبات! سعيد لأنك استمتعت.

جودالين إيريس من مدينة سيبو بالفلبين في 20 أغسطس 2015:

جيل سوبوتكين من ساوث كارولينا في 19 أغسطس 2015:

رائع! شكرا لتقاسم هذه الأفكار الممتعة. الصور جميلة وتوضح كيف يمكن للعرض التقديمي أن يحول هذه المشروبات إلى قطعة محادثة بالإضافة إلى جزء من زينة الحفلات.

روز كليرفيلد (مؤلف) من ميلووكي ، ويسكونسن في 19 أغسطس 2015:

أنا سعيدة للغاية لسماع ذلك يا مارجريت! شكرا للدبوس!

مارجريت شيندل من ماساتشوستس في 19 أغسطس 2015:

روز ، هذه تبدو وصوت رائع منعش! سأقوم بتثبيت هذا المحور للحظة. :)


شاهد الفيديو: عصير البطيخ الاحمر الدلاح يوم كامل بدون جوع ولاعطش شهيوات رمضان الشيف نادية. Jus et Pastèque (شهر اكتوبر 2021).