آخر

وصفة سلطة المعكرونة بالتونة الكريمية


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الباستا
  • سلطة باستا المأكولات البحرية
  • سلطة المعكرونة والتونة

سلطة مكرونة أساسية جدًا ولكنها لذيذة جدًا ، مصنوعة من التونة المعلبة والفلفل الأخضر والكرفس والمايونيز. تشمل الإضافات اللطيفة البازلاء والفلفل الأحمر للون أو البصل الأخضر.

132 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 210 جرام معكرونة غير مطبوخة
  • 2 علب تونة (185 جم) مصفاة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 فلفل أخضر مفروم
  • 2 عود كرفس مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة من حبيبات الثوم
  • 340 جرام مايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة خردل محضر
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٨ دقائق› الاستعداد: ٢٨ دقيقة

  1. تُطهى المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تنضج. اشطفها بالماء البارد وصفيها.
  2. اخلطي التونة والبصل والفلفل والكرفس وحبيبات الثوم والمايونيز والملح والفلفل والخردل معًا في وعاء كبير. أضيفي المعكرونة واخلطيها جيدًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(152)

المراجعات باللغة الإنجليزية (119)

بواسطة RUCIFEY

لقد أحببنا هذا ، حتى سكوت الذي لا يحب المعكرونة الباردة. لقد قمت بعمل انقلاب من التغييرات. استخدمنا علب الدجاج (لا تحب التونة) (وضعت في وعاء وفصل القطع بالشوكة) ، واستخدمنا القليل من سلطة المعكرونة والفلفل الأحمر بدلاً من الأخضر وأضف الخيار المفروم. استخدمنا أيضًا السوط الخفيف المعجزة بدلاً من المايونيز (لسنا من كبار المعجبين بالمايونيز). كنت أبحث عن طريقة أسهل لعمل سلطة تشيكن ماك وكان هذا مثاليًا. لا يمكنك حتى معرفة أن الدجاج كان معلبًا ، وكان الأمر أسهل بكثير من سلق الدجاج طوال اليوم. شكر: -) - 16 أبريل 2004

من قبل أنا مجنون جدا ...

يم. لقد صنعت هذا مرتين الآن ، المرة الأولى التي أتبعها إلى نقطة الإنطلاق لـ (معكرونة التونة) والمرة الثانية فقط أبحث عن سلطة المعكرونة ، والتي غيرت فيها قليلاً. لقد استخدمت البيض بدلاً من التونة ، والسوط المعجزة بدلاً من المايونيز ، والفلفل الأحمر بدلاً من الأخضر ، ووفقًا لاقتراح hubbys ، الكاتشب بدلاً من الخردل (والذي كان تغييرًا مفاجئًا). نحن نحبها في كلا الاتجاهين! شكرا جيني! -27 ديسمبر 2002

بواسطة Aahni

وصفة رائعة إذا كنت لا تحب سلطة المعكرونة الحلوة. يحب زوجي الذي يكره سلطة المعكرونة الحلوة العادية هذا. قال ما تفعله لا تفقد هذه الوصفة. لقد استخدمت علبة تونة وثلاث بيضات مسلوقة و 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم. - 29 تشرين الثاني (نوفمبر) 2007


سلطة المعكرونة بالتونة الكريمية

الربيع هو وقت مزدحم من العام. الأيام أطول وأنا أعلم لعائلتنا ، أنه يبدو أن لدينا قائمة مهام يبلغ طولها ميلاً. عندما يكون الطقس أخيرًا بهذا الشكل الجميل ، من الصعب عدم قضاء كل دقيقة في إعداد الفناء والحدائق للصيف القادم. هذا الأسبوع كان زوجي يعمل بجد لتجهيز منطقة حديقتي الجديدة. كما أنه يقوم ببناء أسرّة مرفوعة لي هذا العام ، لذلك أنا متحمس جدًا لزراعة الخضروات في نهاية هذا الأسبوع ومشاركة بعض صور الحديقة مع الجميع الأسبوع المقبل :).

بعد شهر طويل حافل ، سنخصص بعض الوقت في نهاية هذا الأسبوع لتكريم وتذكر أولئك الذين قدموا تضحياتهم الكبرى أثناء خدمة بلادنا. إذا لم تتمكن من الوصول إلى خدمة تقام في منطقتك ، ففكر في مشاهدة أحد الاحتفالات التذكارية العديدة التي سيتم بثها على محطات الأخبار في مايو. أستمتع بنزهة مع عائلتي في يوم الذكرى ، لكني أريد أن يعرف أطفالي معنى يوم الذكرى أيضًا.

احتفظ بوصفة سلطة التونة معكرونة للنزهات العائلية الصيفية الخاصة ، مثل يوم الذكرى والرابع من يوليو. لا تفهموني خطأ ، يمكنني تناول هذا النوع من الأطباق الجانبية في كثير من الأحيان ، ولكن من الواضح أنه ليس خيارًا صحيًا للطعام. لقد رأيت العديد من إصدارات & # 8220light & # 8221 و & # 8220skinny & # 8221 من سلطات المعكرونة التي تعمل بشكل رائع لبعض الناس. سأكون صادقًا تمامًا هنا - أنا لا آكل سلطة المعكرونة طوال الوقت ، لذلك عندما أفعل ذلك ، لن أضيع أيًا من سعراتي الحرارية في أي شيء سوى الصفقة الحقيقية! أنا أحذرك الآن ، هذا هو ليس نسخة خفيفة ، لكنها & # 8217s سلطة معكرونة رائعة! أوفر على نفسي من خلال صنع هذا في الليلة التي تسبق تقديمه ، وتحتاج إلى أن تمتزج النكهات معًا بشكل جيد أيضًا. هذه ليست سلطة فاخرة ، ولكن من السهل جدًا صنعها ، ومذاقها رائع ، وتخدم جمهورًا وتتناسب مع أي شيء على الشواية. أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع رائعة واستمتع بأحبائك!


نعم ، يمكنك استبدال هذا المكون إذا كنت تفضل طعم Miracle Whip. أوصي بالمايونيز ، لأنه لا يتعارض كثيرًا مع النكهة الفريدة التي تنتجها المكونات الأخرى.

المكونات في هذه السلطة جيدة مع التونة بسبب كيفية موازنة مذاقها مع النكهات المنعشة والمخللة. ومع ذلك ، فإن الدجاج بديل مقبول إذا كنت تفضل عدم استخدام التونة.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تكون مهتمًا أيضًا بهذه الوصفات اللذيذة الأخرى:

شاهد الفيديو أدناه حيث سترشدك راشيل خلال كل خطوة في هذه الوصفة. أحيانًا يكون من المفيد أن يكون لديك صورة مرئية ، وقد قمنا دائمًا بتغطيتك من خلال عرض الطهي الخاص بنا. يمكنك العثور على المجموعة الكاملة للوصفات على موقع يوتيوب, مشاهدة الفيسبوك، أو لدينا صفحة الفيسبوك، أو هنا على موقعنا على الإنترنت مع وصفاتهم المقابلة.


كيفية صنع سلطة معكرونة التونة الكريمية

هذه الوصفة لا يمكن أن تكون أبسط من ذلك. أولاً ، قم بغلي بيضتين كبيرتين. يمكنك حتى القيام بذلك قبل يوم أو يومين. تحقق من نصائحي لـ بيض مسلوق سهل التقشير.

بعد ذلك ، قم بطهي عبوة 16 أونصة من معكرونة الكوع وفقًا لتوجيهات العبوة. أثناء طهي المعكرونة ، صفي عبوتين من التونة سعة 10 أونصات في الماء وأضيفيها إلى وعاء خلط كبير. قشر وقطّع البيض المسلوق المبرد إلى مكعبات وأضفه إلى الوعاء أيضًا. أخيرًا ، قطّع ضلعين من الكرفس إلى مكعبات وقم بتصفية علبة 15 أونصة من البازلاء الحلوة. امض قدمًا وأضفهم إلى وعاء الخلط أيضًا.

بمجرد أن تنضج المعكرونة ، صفيها واتركيها تبرد قليلًا. اسكبه في وعاء الخلط مع باقي المكونات. أخيرًا ، أضف نصف كوب من مايونيز ، ملعقتان كبيرتان من مخلل الشبت و 1/8 ملعقة صغيرة من فلفل حريف. امنح كل شيء تقليبًا جيدًا حتى يتم دمجه جيدًا. أحب أن أترك السلطة تبرد لمدة 4-6 ساعات قبل التقديم. سوف تمتص المعكرونة بعض المايونيز ، لذلك قد تحتاج إلى إضافة القليل منها قبل التقديم حتى لا تجف السلطة.

أكثر ما أحبه في هذه السلطة هو أنه يمكنك قضاء يوم مقدمًا ومذاقها أفضل. أنا أحب التباين المقرمش بين الكرفس والمعكرونة الطرية اللذيذة ، والقمة من مذاق مخلل الشبت ولمحة الحرارة من الفلفل الحار. انظر ، سهل أليس كذلك؟


ملاحظات المكونات وبدائل أمبير

معكرونة. تعمل المعكرونة البيضاء الصغيرة الحجم بشكل أفضل في هذه السلطة ، فنحن نحب قشور الأطفال أو الأكواع لأن الزوايا الصغيرة والزوايا المظلمة تتشبث بالصلصة.

استبدل باستا القمح مع المعكرونة المفضلة لديك الخالية من الغلوتين لسلطة المعكرونة الخالية من الغلوتين.

ملحوظة: عادةً ما أطهو باستخدام معكرونة القمح الكامل ، ولكن هناك أوقات يكون مذاق المعكرونة البيضاء أفضل فيها.

خضروات. هذه سلطة متعددة الاستخدامات ، يمكنك استخدام أي مجموعة من الخضار تحبها. إذا كنت لا تهتم بالفلفل الحلو ، اتركه وأضف المزيد من الكرفس أو الجزر.

مايونيز. أحب استخدام المايونيز مع زيت الأفوكادو أو زيت الزيتون ، لكن أي نوع سيعمل في وصفة سلطة التونة ماك.

زبادي يوناني. يضيف الكريمة والنكهة ويخفف من سلطة المعكرونة. إذا كنت تفضل المزيد من المايونيز ، يمكنك استخدام كمية أقل من الزبادي أو العكس إذا كنت تفضل الزبادي على المايونيز. أحب استخدام كميات متساوية من كل منهما.

بديل اللبن الزبادي اليوناني مع الزبادي العادي أو الأيسلندي أو الزبادي المفضل الخالي من الألبان للحصول على سلطة تونة ماك خالية من الألبان.


اجعل هذه السلطة على طريقتك

  • استبدل المعكرونة بالقشور الصغيرة بمعكرونة الكوع (فقط تذكر أن البازلاء تحب أن تحاضن داخل القشرة!)
  • استبدل الجمبري الصغير المطبوخ أو الدجاج المعلب بأسماك التونة.
  • يقلب في بعض المفروم مخلل الثوم والشبت أو حتى أفضل ، بعض المخللات الساخنة الحلوة!
  • إذا كنت ترغب في تقليل كثافة المايونيز ، استخدم نصف كريمة حامضة ونصف مايونيز.
  • أضف ملعقة صغيرة من خردل ديجون أو خردل حلو ساخن إلى صلصة المايونيز.


سلطة معكرونة التونة القديمة

إلى جانب الطماطم والخيار والبطيخ ، أكلت سلطة المعكرونة هذه عدة مرات خلال الصيف ، واعتقدت أن الوقت قد حان لمشاركتها!

إنه ليس شيئًا جديدًا بالطبع ، أو حتى أي شيء قمت بإنشائه - بصراحة لقد مضى وقتًا أطول مني - ولكن إذا كنت أصغر مني بقليل ، فربما نشأت معها. إذا كنت أقرب إلى عمري ، فقد تتذكره خلال أيام زواجك الأولى ، أو أولئك الذين يكافحون في الشقة الأولى أو سنوات الكلية ، لأنه كان من السهل صنعه واقتصاديًا. سأكون على استعداد للمراهنة على أن بعضكم على الأقل ما زال يصنعها بنفسك!

إنه لطيف وخفيف في أيام الصيف الحارة هذه ، عندما تريد شيئًا بسيطًا لتناول طعام الغداء أو العشاء - أو حتى تناول وجبة خفيفة طوال اليوم. أنا حرفيًا أشتهي ذلك ، خاصة في هذا الوقت من العام!

لقد كتبت روايتي بالنسب التي أحبها ، والطريقة التي لطالما صنعتها بها - بالطريقة القديمة - ببساطة التونة والمعكرونة والبيض المفروم والكرفس والبازلاء والملح والفلفل ، ولكن بالنسبة لي ، شخصان اللمسات. Old Bay ، الذي يظهر مع أي طبق من المأكولات البحرية أقوم بإعداده ، ولمسة من توابل الكاجون - توابل Deep South القياسية لجميع الأغراض. أنا لست كبيرًا جدًا على التونة "الخفيفة المقطعة" ، لكن زوجي اختار هذا لذا أنا أستخدمه. إنه يعمل بشكل جيد لهذا ولكن ليس خياري الأول. أنا أفضل "صلب" وفي زيت الزيتون البكورة أو الزعنفة الصفراء للنكهة - فقط تفضيل شخصي. استخدم كل ما تسمح به ميزانيتك.

حسنًا ، هذا يمنحني أيضًا فرصة لإخبارك عن طباخ الميكروويف Fasta Pasta الخاص بي ! تعلمون أنني أحب إخباركم عن المنتجات التي أمتلكها وأحبها وأستخدمها بانتظام ، وهذا بالتأكيد أحدها!

تعلمت عن باستا فاستا من The View on ABC منذ أكثر من عام عندما تحدثت ووبي عن المنتجات التي أحبتها. لذلك أنا مندهش لأنني لم أخبرك عن ذلك من قبل الآن ، لأنني أستخدم هذا في كل مرة أحتاج فيها إلى المعكرونة لوصفة. إنه جيد بشكل خاص لتلك الأوقات التي تحتاج فيها فقط إلى نصف رطل أو أقل من المعكرونة ، لكني قمت بطهي الأرز والبطاطس والفاصوليا الخضراء والقرنبيط فيه أيضًا.

في الأساس تقوم بإلقاء المعكرونة الخاصة بك ، وإضافة الماء إلى خط التعبئة الموصى به (من الكتيب المرفق به) ، والميكروويف بدون غطاء في الوقت الموصى به ، يحرك المزيج ويوضع في الميكروويف بضع دقائق أطول ، ثم يوضع الغطاء ويصفى. تحتوي على مقابض تجعل إزالتها سهلة للغاية من الميكروويف ، والغطاء به فتحات تصريف حتى تتمكن من السير مباشرة إلى الحوض ، وتصريفه ، وبعد ذلك تكون جاهزًا للذهاب. ممنوع مشاهدة القدر وانتظار الماء حتى يغلي. آخر أدوات المطبخ المفضلة لدي !

بالنسبة للسلطة ، يكمن سرّي في مزج المايونيز بينما لا تزال النودلز ساخنة ، ثم إضافة المكونات الأخرى ، مع طي التونة والبازلاء برفق في النهاية. يمكنك استخدام التونة في الماء إذا أردت ، لكني أفضل نكهة التونة المضافة في الزيت.

اضبط المكونات كما يحلو لك بالطبع - أقل أو أكثر من المايونيز ، المزيد من التونة أو البيض ، أيًا كان ما تريد! على الرغم من أنني آمل أن تجربها مرة واحدة كما هو مكتوب ، فقد قمت بتضمين بعض الوظائف الإضافية النموذجية التي ظهرت في السنوات الأخيرة في ملاحظات الطاهي. سيخبرك البعض أنه يجب أن يحتوي على فلفل حلو. يشعر الآخرون أن المخللات ضرورية. أقول ، دع خيالك ينطلق بحرية واجعله ملكك.

أحب تقديمه بشكل صحيح عندما أقوم بتحضيره ، عندما يكون طريًا ودسمًا ، لكن بالطبع ، قم بتبريده إذا كنت تفضله باردًا وتأكد من تبريد أي بقايا طعام. إذا كان هناك أي! رائع كطبق جانبي أو طبق رئيسي أو لمجرد تناول بضع ملاعق طوال اليوم.

الوصفة: سلطة معكرونة التونة القديمة

& # 169 من مطبخ الطبق الجنوبي العميق
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: 10 دقائق
الوقت الكلي: 20 دقيقة
أثمر: حوالي 4 إلى 6 حصص

  • 1/2 رطل من المعكرونة
  • 1 كوب مايونيز ، الى حد ما
  • 1 بيضة مسلوقة مقطع
  • 1 ساق كرفس ، مقطع
  • ملح وفلفل وتوابل كاجون وخليج قديم ، ليتذوق
  • 1 إلى 2 (5 أونصات) تونة في الزيت ، غير مجهر
  • 1/2 كوب بازلاء مجمدة ، إذابة
  • 1-2 ملاعق كبيرة من عصير المخلل ، اختياري

تحضير المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة ، وصفيها ووضعها في وعاء التخزين أو التقديم. أضيفي المايونيز على الفور وقلبي حتى يغطى جيدًا. اخلطي البيض والكرفس والتوابل. أضيفي التونة والبازلاء واقلبيهم برفق مع إضافة عصير المخلل إذا كنت تستخدمين و / أو مايونيز إضافي إذا لزم الأمر للحصول على الرطوبة المرغوبة. قدميها على الفور. برد بقايا الطعام. مضاعفة أو زيادة حسب الرغبة.

الوظائف الإضافية الاختيارية: بصل حلو مقطع ، بصل أرجواني أو أخضر ، مخلل حلو أو شبت مقطع أو مخلل ، تشاو تشاو ، زيتون أسود أو أخضر منزوع النواة ، فلفل حلو حلو ، بيمنتوس ، جزر مقطع أو مبشور ، جبنة مبشورة ، 1-2 ملاعق كبيرة من تتبيلة السلطة الكريمية ، عصير من إسفين أو اثنين من الليمون الطازج ، ورذاذ عصير المخلل أو خل التفاح ، والبقدونس الطازج المفروم ، والشبت ، والفلفل الحلو ، من أكثر الأنواع شيوعًا. غالبًا ما كان الخس المبشور يستخدم كموسع. يمكن أيضًا استبدال التونة بسمك السلمون المقشر أو الروبيان المسلوق أو الدجاج المطبوخ المبشور أو المفروم. للحصول على مذاق أكثر حلاوة ، استخدم صلصة السلطة مثل Miracle Whip ، للمايونيز ، إذا كنت تفضل ذلك.

تحقق من هذه الوصفات أيضًا Y & # 8217 الكل!

الصور ومحتوى المنشور الكامل بما في ذلك الوصفة & # 169 طبق جنوبي عميق. يتم تقديم الوصفات لاستخدامك الشخصي فقط ، وبينما يتم الترحيب والتشجيع على تثبيت الروابط ومشاركتها ، لا تقم بنسخ ولصق منشور أو نصوص وصفة لإعادة نشرها أو إعادة نشرها على أي وسائط اجتماعية (مثل صفحات Facebook الأخرى ، وما إلى ذلك) ، أو المدونات ، أو مواقع الويب أو المنتديات أو أي وسيلة طباعة بدون إذن مسبق صريح. يعد الاستخدام غير المصرح به للمحتوى من & # 169Deep South Dish انتهاكًا لكل من قانون حقوق النشر الرقمية للألفية (DMCA) وقانون حقوق النشر. كل الحقوق محفوظة.


سلطة معكرونة التونة المحملة على طريقة هاواي

يتغلغل حب سلطة المعكرونة في أعماق هاواي. هل تعلم أن سلطة المعكرونة مطلوبة عندما تتناول وجبة غداء كلاسيكية من طبق هاواي؟ على محمل الجد ، إذا لم يكن لديك & # 8217 غداء كلاسيكي ، فهو يقدم دائمًا مع ملعقتين من الأرز وسلطة المعكرونة واللحوم. دائما.

سلطة المعكرونة (والأرز) ليست فقط مطلبًا على طبق غداء ، بل يجب أن تكون & # 8217s a & # 8220m & # 8221 في التجمعات العائلية أيضًا. تعتبر سلطة المعكرونة العادية للغداء أساسية جدًا مع القليل من الخضار أو التونة أو بدونها. لا تزال السلطات رائعة ، لكن السيدات في عائلتي دائمًا ما جعلوها أفضل بإضافة لمسة خاصة بهم إليها.

مثل عماتي ، فإن وصفة سلطة معكرونة التونة المحملة على طريقة هاواي ليست هي طبق سلطة المعكرونة النموذجية للغداء ، ولكنها نسخة مضخّمة من السلطات التي أكلتها في التجمعات العائلية. سلطة المعكرونة الشهية مليئة بالتونة والبيض والجزر والكرفس والبصل. يمكن تناول هذه السلطة كوجبة جانبية لذيذة أو كوجبة خفيفة في منتصف النهار.

في الآونة الأخيرة ، قمت بإعداد طبق غداء خنزير كالوا الخاص بي لعائلتي وأتيحت لي الفرصة للحصول على ملاحظات حول وصفة سلطة التونة المحملة على طريقة هاواي. في العادة ، لا أقوم بإضافة أي خضروات وأستخدم التونة والبيض فقط في السلطة لأن لديّ أكلة منتقي لإرضاءها.

آسف لاستدعاءكم جميعًا ، لكن أولادي هم الأصعب من فضلك. زوجي يحب المكونات البسيطة ويأكل كل شيء عادي. هو & # 8217s من نوع الرجل الذي يجد صلصة A-1 & # 8220fancy & # 8221. ثم يجب أن أتعامل مع ولداي اللذين يصعب إرضاؤهما بالطعام. كلا الصبيان لا يحب & # 8217t البصل ولا يهتم أحدهما & # 8217t بالجزر ، لكنني سأأكله إذا كان بإمكاني إخفاءه أو تقطيعه صغيرًا بدرجة كافية.

وغني عن القول ، كنت قلقة بشأن تقديم سلطة التونة المحملة لأطفالي ، لكن خمنوا ماذا؟ تمكنت من تقسيم قاعدة السلطة إلى طبقين وإضافة البصل إلى وعاء واحد فقط ، مما أسعد الجميع.

حسنًا ، لقد تلقيت بعض الحزن لأن الجزر لم يتم تقطيعه بشكل صغير بما يكفي لابني الأكثر إرضاءً. أعتقد أنني أستطيع & # 8217t إرضاء الجميع طوال الوقت & # 8230 * * تنهد *. على الرغم من شكواه ، تمكن بقية الأشخاص الذين تناولوا طعامي من إنهاء هذه السلطة في أقل من 24 ساعة. نعم ، استمرت هذه السلطة فقط من خلال عشاء واحد ، وعدة أطباق خفيفة في اليوم التالي ، وغداء. فقط اعلم أنه يمكنك تكييف هذه الوصفة لإرضاء أكلة منتقيك أيضًا.
لبدء هذه السلطة ، نحتاج إلى تحضير المعكرونة في ماء مملح وغلي بعض البيض. أثناء طهي المعكرونة والبيض ، قم بإعداد جميع المكونات الأخرى للسلطة & # 8211 قم بتجفيف التونة ، وقطع الجزر ، وقطع الكرفس. هذه الخطوة التالية لمحبي البصل. إذا كنت لا تهتم بالبصل ، فتجاهل هذه الخطوة واترك البصل بالخارج.

أميل إلى تفضيل الطعم اللطيف للبصل في سلطة المعكرونة الخاصة بي واستخدام حيلة صغيرة لتجنب طعم البصل القوي. أفرم البصل جيدًا ، وأضعه على منديل ورقي ، وأفرغ بعض العصير برفق. بالنسبة لأولئك الذين يريدون نكهة بصل أقوى ، تخطي عصر البصل وأضيفي البصل المفروم إلى مزيج المعكرونة.

بحلول الوقت الذي يتم فيه التحضير ، يجب أن تكون المعكرونة والبيض قد طهيا. يُقشر البيض ويُقطع بخشونة لإضافته لاحقًا.

صفي المعكرونة ، وأضيفيها إلى وعاء خلط كبير ، واخلطي خل التفاح مع المعكرونة الساخنة للحصول على القليل من المنعشة. بعد ذلك ، ابدأ في خلط جميع المكونات المحضرة & # 8211 التونة والجزر والبيض والبقدونس والبصل *.

* إذا كان لديك أطفال / عائلة من عشاق البصل # 8217t ، افصل مزيج السلطة في وعاءين بعد إضافة خليط المايونيز / الحليب في الخطوة التالية وأضف البصل فقط في وعاء واحد. تأكد من تقليل البصل المفروم عند القيام بذلك. اخلطي المايونيز مع الحليب. أضف هذا إلى مزيج المعكرونة. إذا شعرت أن المزيج جاف جدًا ، أضف القليل من الحليب / المايونيز. الملح والفلفل حسب الذوق.

في هذه المرحلة ، لا تزال السلطة دافئة وأنا أفضل السلطة الباردة. إذا كنت & # 8217 ، ضعها في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم وقدمها مع صلصة الصويا منخفضة الصوديوم. تضيف صلصة الصويا المزيد من النكهة وسيضيف معظم سكان هاواي بعضًا إلى سلطاتهم. يم! هذا ما أسميه سلطة معكرونة التونة المحملة على طريقة هاواي والتي & # 8220brok da & # 8217 mout & # 8221!

brok da mout = لغة عامية مبسطة في هاواي للطعام اللذيذ للغاية


طريقة عمل سلطة مكرونة التونة القديمة:

قطعي البصل إلى مكعبات وضعيه جانبًا.

تُطهى المعكرونة في قدر وفقًا لتوجيهات العبوة. انقر للحصول على قدر صلصة.

أفرغي المعكرونة في مصفاة لتصفيتها ، اشطفيها جيدًا بالماء البارد ، ثم صفيها مرة أخرى.

ضعي المعكرونة في وعاء متوسط ​​الحجم.

أضف الزيت والتونة إلى النودلز المطبوخة. إرم إلى معطف.

أضيفي المايونيز والقشدة الحامضة والملح والفلفل والخردل.

أضيفي البصل والبازلاء المجمدة. سوف تذوب البازلاء في غضون دقائق. لا تقم بإذابة الثلج أو طهيه في وقت مبكر.

ضعه في الثلاجة ليبرد حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

سلطة المعكرونة التونة الكلاسيكية


ملخص الوصفة

  • ملح خشن وفلفل مطحون طازج
  • 8 أونصات باستا الكوع
  • 1/2 بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (حوالي 1/2 كوب)
  • 2 ضلع من الكرفس ، مقطع إلى قطع 1/4 بوصة (حوالي 1 كوب) ، بالإضافة إلى 1/4 كوب من أوراق الكرفس
  • 1/2 فلفل هالابينو ، منزوع البذور إذا رغبت في ذلك ، ومفروم ناعماً (حوالي 1 ملعقة كبيرة)
  • 1 (5 أونصات) يمكن أن تصلب التونة في الماء ، وتصريفها وتقشرها
  • 6 ملاعق كبيرة مايونيز ويفضل هيلمنز
  • 1/4 كوب من اللبن قليل الدسم
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق طعام من نكهة الشبت
  • 1 ملعقة صغيرة خردل محبب

في قدر من الماء المغلي المملح ، تُطهى المعكرونة حتى تنضج ، لمدة 7 إلى 8 دقائق. يُصفّى ، ثم يُنقل إلى وعاء كبير ليبرد قليلاً.

بينما تبرد المعكرونة ، ينقع البصل في الماء البارد. يُصفّى المزيج ثم يُضاف إلى المعكرونة مع الكرفس وأوراق الكرفس والهالابينو والتونة. اخفقي المايونيز واللبن وعصير الليمون والمخلل والخردل. يقلب مع خليط المعكرونة ويتبل حسب الرغبة. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى 8 ساعات.


شاهد الفيديو: طريقة سلطة التونة بالمكرونة بصوص جديد ومميز وازاي تعمليها للدايت (شهر اكتوبر 2021).