آخر

شكولاته ساخنة


نقوم بتسخين الحليب ،

في وعاء ، اخلطي الكاكاو مع السكر والقليل من الحليب

عندما يسخن الحليب ، أضيفي قطع الشوكولاتة المكسورة وخليط الكاكاو

اخلطي جيداً ثم أضيفي أعشاب من الفصيلة الخبازية واخلطي حتى تمتزج جميع المكونات

صب الشوكولاتة الساخنة في أكواب وأضف أعشاب من الفصيلة الخبازية أو مسحوق الكاكاو في الأعلى ،


5 أسباب وجيهة لشرب الشوكولاتة الساخنة

إنه مشروب نستمتع به من أول أمطار الخريف ، فعندما يكون الجو باردًا بالخارج ، نقوم بالدفء معه في الشتاء بعد المشي في الثلج ونحب أن نشربه حتى في أيام الربيع الباردة. الشوكولاتة الساخنة ليست مجرد علاج حلو في فترة ما بعد الظهيرة القاتمة. يتمتع المشروب بخصائص رائعة جيدة للاستفادة منها.

تم تقدير الشوكولاتة الساخنة منذ 2000 عام ، خلال عصر المايا. أضاف الأزتيك التوابل إليها وجعلوها مشروبًا يليق بملكهم ، وهي اليوم من أشهر المشروبات الساخنة في موسم البرد ، والتي يستهلكها الأطفال والكبار على حدٍ سواء.

إلى جانب الإحساس بالدفء ، إلى جانب المذاق الرائع ، توفر الشوكولاتة الساخنة أيضًا صحة إضافية للجسم.

1. مشروب ينشط القلب. يقول باحثون في جامعة كورنيل في دراسة أجريت عام 2003 ، إنها مصنوعة من الكثير من الحليب ، تحمي الشوكولاتة الساخنة القلب من النوبات القلبية ، في حين أن المحتوى العالي من الشوكولاتة يجعلها مشروبًا أكثر ثراءً بمضادات الأكسدة من الشاي الأخضر.

2. مشروب له تأثيرات مشعة للبشرة. كل المحتوى العالي من الشوكولاتة يجعل هذا المشروب الساخن كوكتيلًا مفيدًا لبشرتك. تحتوي الشوكولاتة على مركبات الفلافونويد ، والتي ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2006 ، تحمي من أشعة الشمس فوق البنفسجية وتحسن مظهر الجلد.

3. مشروب يقي من مرض السكري. على الرغم من كونها حلوة للغاية ، إلا أن الشوكولاتة الساخنة يمكن أن تحفز نشاط الأنسولين ، وفقًا لدراسة أجراها باحثون إيطاليون في عام 2005. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسة أخرى أجراها أمريكيون في جامعة بوتون أنه من خلال تناول كميات أكبر ، يتم تقليل نسبة الكالسيوم العالية (التي يحتوي عليها الحليب بالكامل) خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 عند النساء.

4. مشروب يحفز الدماغ على العمل.أظهرت دراسة في المملكة المتحدة أن كوبًا من الشوكولاتة الساخنة يمكن أن يحسن نتائج اختبار الرياضيات ، بينما وجدت دراسة أخرى أجرتها جامعة جونز هوبكنز أن الشوكولاتة يمكن أن تحمي عقلك من آثار السكتة الدماغية.

5. مشروب جيد للرقم. تقول دراسة أجرتها جامعة تينيسي إن منتجات الألبان تقلل من مستوى الأنسجة الدهنية في المعدة. ويمكن للشوكولاتة الداكنة أن تبطئ من عملية الهضم ، وذلك لخلق شعور بالشبع. عند مزجهما في الشوكولاتة الساخنة ، يمكن أن يكون الاثنان مزيجًا مثاليًا لإعادة تشكيل قوامك.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


مزيج للشوكولاتة الساخنة

لقد حان الطقس البارد ، وتم تكتك أول رقائق ، لذلك نعلن افتتاح موسم الشوكولاتة الساخنة. وليس فقط أي نوع من الشوكولاتة ، بل محضرة من خلطة منزلية ، من مكونات بسيطة ، دون أي إضافة غير ضرورية.

من السهل جدًا إنشاء مزيج الشوكولاتة الساخن الخاص بك بحيث لا يجب عليك أبدًا التفكير في مزيج الشوكولاتة المعبأ تجاريًا.

من بين المكونات أدناه ، هناك حوالي 10 أجزاء سخية من المزيج ، والتي لن تحتاج إلا إلى وضع سائل ساخن فوقها: حليب حيواني أو نباتي أو حتى ماء وربما إضافتك المفضلة: الكريمة ، المرينغ (أعشاب من الفصيلة الخبازية) ، الشوكولاتة المبشورة ، القرفة ، الويسكي كريم لملاحظة إيرلندية ، إلخ.

يمكن أن يكون هذا المزيج صائمًا أو حلوًا ، اعتمادًا على الشوكولاتة المستخدمة. لمذاق غني ، أوصي بشوكولاتة داكنة تحتوي على 50٪ كاكاو على الأقل. لقد استخدمت Kandia للكعك وأعتقد أنه خيار ممتاز!

مكونات

100 جرام شوكولاتة داكنة مبشورة

1/2 ملعقة صغيرة قرفة. (اختياري).

التحضير عبارة عن لعبة أطفال: لقد قمت ببشر الشوكولاتة من خلال مبشرة صغيرة ، وأضفت بقية المكونات ، وخلطها بمضرب ، وقمت بنقل المزيج بالكامل إلى جرة يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 6 أشهر في المخزن.

للحصول على كوب بحجم 150 مل ، استخدم حوالي 2 ملعقة صغيرة من الخليط الجاف. إذا كنت تريد طعمًا أكثر كثافة ، يمكنك وضع 3 ، الطعم يضبط النسب.


فيديو: Sjokoladekake. Chocolate cake #Norwegianrecipe#cake#delecious (شهر اكتوبر 2021).