آخر

حلوى الكوكيز مع مكسرات المكاديميا


لم أجد أي مكسرات نيئة ، لذلك استخدمت المقلية والمملحة. يمكن تقطيعها إلى قطع (تركتها كاملة) وإشعال النار مع العسل ، حتى تتكرمل. اتركيها لتبرد حتى تنضج العجينة.

نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة والملح في وعاء. في وعاء آخر ، اخلطي الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة) مع السكر. نضيف البيض ثم خليط الدقيق.

نقطع الشوكولاتة ناعماً ونضعها في العجين مع مكسرات المكاديميا. اصنع الكرات من العجين وافردها قليلًا ، وبعد ذلك يمكنك خبزها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 12-15 دقيقة ، على نار خفيفة. تحقق بعد 10 دقائق ، لأنها يمكن أن تحترق.


أصبح نظام كيتو الغذائي شائعًا للغاية في السنوات الأخيرة وهو محق في ذلك. وجد الكثير من الناس أن تناول الطعام بهذه الطريقة يحتوي على المزيد من الطاقة ، أو التخلص من الدهون الصعبة أو حتى اتباع نظام غذائي لعلاج بعض الحالات الطبية مثل الصرع.

بسبب هذه الزيادة في الشعبية ، ظهر المزيد والمزيد من المنتجات المصنفة على أنها مناسبة لتغذية الكيتو. لتوفير الوقت ، لقد اخترت في هذه المقالة بعض المنتجات مع التسمية المتوافقة، مثالي للكيتو.

اخترنا وفق المعايير التالية:

1. محتوى منخفض من الكربوهيدرات الصافي. يعني إجمالي كمية الكربوهيدرات ناقص الألياف والبوليولات.

2. مكونات عالية الجودة. المنتجات التي تحتوي على مكونات مغذية وعالية الجودة ، بدون إضافات غير ضرورية ومكونات إلكترونية ضارة.

شوكولاتة

كريم جوز الهند مثالي لتحضير الوجبات الخفيفة أو الحلويات مع القليل من الكربوهيدرات. كما يتم استخدامه بنجاح خلال فترات الصيام أو في المستحضرات الخالية من الألبان.

المفضلة هي: Cocomas (سعر أقل) أو Biona (عضوي).

بسكويت

طحين مع قليل من الكربوهيدرات

المفضل لدي هو إصلاح -CH Szafi. أنا أستخدمه في أغلب الأحيان للطبخ لأن طعمه محايد وقوامه الأقرب للدقيق العادي.


الآثار الجانبية للأطعمة المصنعة

غالبًا ما تكون الأطعمة المصنعة غير الصحية فقيرة في العناصر الغذائية ، حيث توفر ما يزيد قليلاً عن السعرات الحرارية والدهون الزائدة والسكر والصوديوم ، دون توفير الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي يحتاجها جسمك للبقاء بصحة جيدة. يمكن أن يؤدي التحميل بهذه الأطعمة التي تفتقر إلى العناصر الغذائية إلى زيادة خطر زيادة الوزن ونقص التغذية ، مما قد يؤدي إلى حالات مثل فقر الدم وهشاشة العظام ونقص الفيتامينات والمعادن الأخرى.

نظرًا لأن العديد من الأطعمة المصنعة محملة أيضًا بالسكر المضاف ، فإن جلب هذه الخيارات "الغذائية السيئة" غير الصحية في كثير من الأحيان يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تعزيز عادات الأكل السيئة ، مثل الإدمان والطعام والإفراط في تناول الطعام.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن المبالغة في استخدام النفايات المعالجة يمكن أن تزيد أيضًا من مخاطر حدوث مشاكل صحية خطيرة. على سبيل المثال ، فحصت دراسة أجريت عام 2018 السجلات الطبية وعادات الأكل لـ104،980 من البالغين الأصحاء ووجدت أن زيادة بنسبة 10 في المائة في الأطعمة فائقة المعالجة في النظام الغذائي ترتبط بزيادة بنسبة 12 في المائة في خطر الإصابة بالسرطان. عندما نظرنا إلى الصلة بين أنواع معينة من السرطان ، وجدت الدراسة زيادة بنسبة 11 في المائة في سرطان الثدي وعدم وجود زيادة كبيرة في سرطان القولون والمستقيم أو سرطان البروستاتا.

نشرت دراسة حديثة أخرى لعام 2019 & # 238n جاما للطب الباطني أظهر أن استهلاك كميات أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة كان مرتبطًا بزيادة خطر الوفاة بين البالغين في منتصف العمر في فرنسا. وفقًا للدراسة ، ارتبطت الزيادة في المدخول بنسبة 10 في المائة فقط بزيادة خطر الوفيات السببية بنسبة 14 في المائة.

ترتبط أنواع معينة من الأطعمة المصنعة ، مثل اللحوم المصنعة ، أيضًا بالأمراض المزمنة والآثار الصحية الضارة. ما هي اللحوم المصنعة؟ تعتبر منتجات اللحوم التي تم علاجها أو تعليبها أو تجفيفها مثل لحم الخنزير المقدد والسلامي والمربى واللحم البقري جميعها من اللحوم المصنعة وهي محملة بشكل عام بالمواد الحافظة والإضافات ، والتي يمكن أن يسبب الكثير منها آثارًا جانبية خطيرة.

في الواقع ، تشير الدراسات إلى أن زيادة استهلاك اللحوم المصنعة قد يكون مرتبطًا بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكري وأنواع عديدة من السرطان ، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم وسرطان المعدة.

فيما يلي بعض الآثار الجانبية المحتملة الأخرى التي يمكن أن تساهم فيها الأطعمة المصنعة:

  • مستويات طاقة منخفضة
  • إمساك
  • النفخ
  • ارتفاع نسبة الكوليسترول أو الدهون الثلاثية
  • حب الشباب
  • ارتفاع ضغط الدم
  • التجاويف
  • كآبة
  • مقاومة الأنسولين
  • ارتفاع نسبة السكر في الدم
  • إشعال
  • ألم مزمن

& # 206 ذات صلة: تقنية النانو & # 238n علوم الغذاء: ما تحتاج إلى معرفته


4 أسباب تجعل النساء يتدربن بالأوزان ، كما تفعل لورين

تشجع لورين النساء على التدرب بالأوزان أيضًا عدم ربط التدريب بتدريب الرجال. يجب ألا تخاف النساء من نمو العضلات مقارنة بالرجال.

1. هزال: يحرق الجسم السعرات الحرارية أثناء وبعد التمرين. تحرق الكتلة العضلية العالية سعرات حرارية أكثر. من خلال زيادة كتلة العضلات تدريجياً ، نحرق المزيد من السعرات الحرارية ، حتى عندما لا نتدرب.

2. تحديد الجسد

3. القوة: التغلب على قوته هو أمر محفز بشكل لا يصدق!

4. الفوائد الصحية: التدريبات مفيدة لتقوية العظام ، مما يساعد على محاربة هشاشة العظام وتخفيف آلام المفاصل. [3]


وصفة كعكة النوتيلا والجوز

كعكة لذيذة وسريعة التحضير تتناسب مع القهوة. كل من البالغين والأطفال سوف يقدرون ذلك. كعكات احتفالية مع الجوز والنوتيلا بدون خبز ، وصفة سريعة وسهلة لبعض ملفات تعريف الارتباط اللذيذة مع أ. الكعكة لا توصف ، تحتوي على نوتيلا على المنضدة ، في الكريمة وفي الجليد! كرواسون رقيق بالمكسرات والنوتيلا.

أعزائي ، إذا كنت تحب القرون ، وخاصة تلك الناعمة والرقيقة ، فأنت لم تأت إلى هنا بالصدفة: P هذه القرون مع. معلومات ومقالات وصور ومقاطع فيديو عن كعكة النوتيلا. كعكة الموز والمكسرات والشوكولاتة مثالية للقهوة أو الشاي على الإفطار.

تعتبر الكيكات الحلوة حلوى سريعة ، بدون عناية كبيرة ومثالية لأي يوم من أيام الأسبوع. يُضاف المزيج إلى قوالب الكيك (مدهون بالزبدة والطحين) أو إلى قالب الكعكة ويُخبز لفترة. كيف تصنع كريم كيك فيريرو روشيه بمكونين فقط ، بدون غليان؟ نوتيلا (أو كريمة الشوكولاتة المفضلة). رطب كونترتوب مع الجوز والموس والكراميل.

إعداده لا يتطلب الكثير من الجهد ، وفي. أقترح اليوم وصفة كعكة خفيفة ، معطرة ، ورائعة ، وصفة مثالية لفصل الصيف ، ولكن ليس فقط ، ولكن في أي مناسبة في ج.


فوائد زبدة الفول السوداني

تساعد زبدة الفول السوداني على إنقاص الوزن

نعم ، قد يبدو من غير المحتمل أن زبدة الفول السوداني تساعدك حقًا على إنقاص الوزن. صحيح أنه يحتوي على ما بين 180 وحتى أكثر من 200 سعر حراري لكل وجبة ، لكنه يحتوي على الكثير من الألياف في تركيبته ، أي 2 جرام لكل حصة و 8 جرام لكل حصة بروتين. يمنحك الشعور بالشبع لفترة أطول ، لذلك ستأكل أقل. زبدة الفول السوداني من الأطعمة اللذيذة جدًا ، مما يساعدك على عدم الانجذاب إلى أي كعكة أو أي طعام آخر غير مذكور عندما تريد إنقاص الوزن.

وفقًا لدراسة حديثة أجريت على عينة من الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين والذين تناولوا نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون الأحادية غير المشبعة ، كان لديهم دهون أقل في البطن من أولئك الذين تناولوا المزيد من الكربوهيدرات أو الدهون المشبعة في نهاية الدراسة.

تحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من الفيتامينات والمعادن

زبدة الفول السوداني مصدر فعال للغاية لمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات. تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من فيتامين E مع دور قوي كمضاد للأكسدة ، والمغنيسيوم الذي يساعد على تقوية العظام ، والبوتاسيوم الذي تستخدمه العضلات كمصدر للطاقة ، وفيتامين B6 الذي يقوي المناعة. كل هذه المكونات مجتمعة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والأمراض المزمنة الخطيرة الأخرى ، ولكنها تزيد أيضًا من كتلة العضلات.

زبدة الفول السوداني تمنع تكوّن حصوات المرارة

وفقًا لبعض الدراسات ، فإن الأشخاص الذين يستهلكون ما لا يقل عن خمس حصص من المكسرات أو البذور الزيتية الأخرى أسبوعيًا يكون لديهم خطر أقل بنسبة 25-30٪ من الإصابة بحصوات المرارة من أولئك الذين يستهلكون القليل جدًا أو لا يستهلكون على الإطلاق. يندرج الفول السوداني في نفس الفئة وهو غذاء مهم يجب ألا نحذفه من نظامنا الغذائي اليومي.

يمكن أن تقلل زبدة الفول السوداني من خطر الإصابة بالسرطان

يعد سرطان القولون والمستقيم من أكثر أنواع السرطانات شيوعًا في الولايات المتحدة ، ولكن أيضًا في رومانيا ، واتفق الباحثون على أن النظام الغذائي يلعب دورًا رئيسيًا في الوقاية من هذه الحالة. النساء اللائي تناولن الفول السوداني مرتين على الأقل في الأسبوع كان لديهن خطر أقل بنسبة 58٪ للإصابة بسرطان القولون. الرجال الذين تناولوا الفول السوداني لديهم مخاطر أقل بنسبة 27٪. يُعتقد أن حمض الفوليك ومغذيات الفول السوداني الأخرى هي سبب هذا التأثير المفيد لاستهلاك الفول السوداني. وفقًا لدراسة أجريت بين عامي 1990 و 1992 ، فإن استهلاك الفول السوداني وزبدة الفول السوداني يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون لدى النساء.

زبدة الفول السوداني تمنع مرض الزهايمر

تلعب مادة تسمى النياسين دورًا رئيسيًا في الوقاية من مرض الزهايمر ، والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالنياسين لديهم خطر أقل بنسبة 70٪ للإصابة بمرض الزهايمر. الفول السوداني هو أحد الأطعمة التي تحتوي على أعلى نسبة من النياسين ، لذلك يمكن أن يوفر حماية كبيرة ضد مرض الزهايمر والتدهور المعرفي. لذلك من المهم أن نحافظ على أذهاننا زبدة الفول السوداني أو الفول السوداني في نظامنا الغذائي على أساس منتظم في سن الشيخوخة.

زبدة الفول السوداني تعتني بقلبك

وفقًا لمقال نُشر في مجلة التغذية ، فإن المشاركين في الدراسة الذين تناولوا أكبر كمية من البذور الزيتية كان لديهم خطر أقل بنسبة 35٪ للإصابة بأمراض القلب. لذا فقد انخفض خطر الإصابة بأمراض القلب بمقدار الثلث ، وهي نسبة كبيرة! أدت الأحماض الدهنية في زبدة الفول السوداني ، إلى جانب العناصر الأخرى في تركيبتها ، إلى خفض نسبة الكوليسترول الضار LDL أو الكوليسترول "الضار" ، مما ساهم في خفض أمراض القلب والأوعية الدموية.

زبدة الفول السوداني مصدر للدهون الصحية

يتجنب الكثير من الناس زبدة الفول السوداني لأنها تحتوي على الكثير من الدهون. لكن ليس من المهم الكمية فحسب ، بل الجودة أيضًا ، وفي هذه الحالة تشير الجودة إلى حقيقة أن هذه الدهون من النوع غير المشبع. الدهون غير المشبعة صحية ، فهي تخفض الكولسترول الضار وترفع الكوليسترول "الجيد" كما ذكرنا سابقاً. من أجل العمل بشكل جيد ، يحتاج الكائن الحي إلى الدهون الصحية ، وتعد زبدة الفول السوداني مصدرًا جيدًا جدًا لهم.

يمكن أن يقلل استبدال حصة يومية من اللحوم الحمراء بحصة من الفول السوداني من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة تزيد عن 21٪. يمكن للفول السوداني أن يؤخر امتصاص الكربوهيدرات ، ويمكن أن يحافظ على مستويات الجلوكوز في الدم منخفضة طوال اليوم عند تناوله في الصباح. وفقًا لدراسة ، فإن تناول 30 جرامًا من زبدة الفول السوداني يوميًا لمدة 5 أيام على الأقل في الأسبوع يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 30٪ تقريبًا!


كوكيز شوكليت تشيب

R & # 259m & acircn & acircnd & icircn كرة الشوكولاتة ، دعنا نتبع خطى ملفات تعريف الارتباط الأمريكية ، & icircn حيث يبدو أن رقائق الشوكولاتة & # 259 ، بالكاد تخرج من العجينة الطرية ، تلقي النظرات المرغوبة مع & bdquovino & icircncoace &. لقد مضى أكثر من 80 عامًا منذ أن زار حلوانيان مشهوران المدينة. ويتمان من ماساتشوستس لقد اعتقدوا أنهم إذا وضعوا قطعًا صغيرة من الشوكولاتة والجليد على عجينة البسكويت ، فإن هذا المكون الجديد سوف يذوب ، واللون الفاتح للبسكويت ، والبسكويت ، والبسكويت ، وبالتالي ، سوف يجذب المزيد من المستهلكين. حسنًا ، لقد جلبت الشجاعة الحلاوة ليس فقط لسمعة العثور على أفضل ملفات تعريف الارتباط في المنطقة أو العملاء الراضين في مكانهم. تول هاوس إن، ولكن أيضًا فرصة الاعتراف بها وتوليد مستهلكين شهوانيين. وذلك لأن رقائق الشوكولاتة رفضت الذوبان وبقيت سليمة في عجينة عجين بنكهة الفانيليا. جعل تباين اللون ومفاجأة العثور على قطع الشوكولاتة في العمق من الكعك حلوى أمريكية تقليدية.

الصورة: بسكويت الشوكولاتة و ndash 123 rf

كوكي شوكليت تشيب يوم وطني ، يتم الاحتفال به في الرابع من أغسطس ، في منتصف الصيف ، ربما بسبب أي ميزة ومزينة بمثل هذا البسكويت & ndash إما كزينة أو كمكون ، sf & # 259r & acircmat coarse.
خفف الطعم الإلهي والملمس الخاص لملفات تعريف الارتباط الأمريكية من الحنين إلى الوطن للجنود الأمريكيين في الحرب العالمية الثانية. مر عقد على نهاية هذه الحرب ، حيث غزا الذوق المستهلكين البريطانيين بالمكونات التالية:

& Icircn الولايات الأمريكية المختلفة ، بسكويت رقائق الشوكولاتة & # 259 أحصل على المزيد من الألياف اليوم ، من رقائق البيض أو مكسرات المكاديميا أو المزيد من المعادن من مسحوق الكاكاو وزبدة الفول السوداني.

مقال بقلم Sonia Stanciu ، مأخوذ من Practic & icircn Buc & # 259t & # 259rie no. 3/2019


Xandrinne وأعمالها الطهي

وصفة أخرى من دفتر أمي. كعكة شراب جدا ولذيذة جدا.

المكونات:
القمح: 150 جرام سكر
3 ملاعق كبيرة عسل (أضع قشر السفرجل) ،
4 بيضات،
100 مل حليب
100 غرام زبدة / سمن ،
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، مخفوقة بعصير الليمون (أضع أيضًا نصف مغلف من مسحوق الخبز) ،
رم مجانا ،
250 جرام طحين.

الكريمة: 400 مل حليب
200 غرام سكر
2-3 ملاعق كبيرة كاكاو مذابة في الحليب البارد ،
200 جرام زبدة.

اخلطي الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية ، أضيفي البيض واحدا تلو الآخر واخلطي بعد كل واحدة. يُضاف الحليب مع صودا الخبز والجوهر والعسل والدقيق الممزوج بمسحوق الخبز. يُمزج جيدًا ويُسكب التكوين في الصينية المبطنة بورق الخبز.
لقد خبزت الجزء العلوي على 180 درجة ، حوالي 35 دقيقة (قم بإجراء اختبار المسواك).
كيف تبرد قليلا أنا جزء من كونترتوب.

اخلطي مكونات الكريمة (ماعدا الزبدة) واتركي الخليط حتى يغلي حتى يذوب السكر. بعد أن يبرد الكريم ، أضيفي القليل من الزبدة.
يُسكب الكريم فوق الجزء العلوي المقطوع. يجب أن تكون الكيكة شرابًا جيدًا ، ولا تفوت أي زاوية: P.

أضع الجوز المطحون فوقها. كثيرا.

لم أتناول الطعام منذ أن كنت طفلاً ، منذ أن أعدته والدتي ، كان من دواعي سروري أن أتذكره.


Carefree Pope & # 8211 مساعدتك في المطبخ

نضع كل العجلات في وضع الحركة حتى تتمكن من إبراز وصفاتك والعثور على الإلهام بسهولة.
على منصة البابا دون قلق ، يمكن تصفية الوصفات وفقًا لكل نظام.

اختر الوصفات المناسبة لك!

انظر ماذا ظهر على المدونة!

تزدهر مدونة البابا الخالية من الهموم. هذا هو منطقة مخصص للمتخصصين في التغذية أو الحساسية والأشخاص ذوي الخبرة في المطبخ الخالي من مسببات الحساسية والذين لديهم معلومات مفيدة للمشاركة.

حمية الاستبعاد عند الأطفال المصابين بفرط الحساسية تجاه الطعام (I)

يُعرَّف النظام الغذائي للاستبعاد أو الاستبعاد بأنه نظام غذائي "قصير المدى أو مدى الحياة" يتجاهل & hellip

حساسية الفول السوداني - إدارة التغذية

يمكن أن يكون لمسببات حساسية الفول السوداني تأثير سلبي على صحة ونوعية حياة ملايين المستهلكين حول العالم. بذور نبات و هيلب

وجبات خفيفة للأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية

إذا كان لديك طفل يعاني من الحساسية تجاه الطعام ، فعليك التأكد من حصولك على وجبة خفيفة مناسبة في متناول اليد. دعنا نتحدث عن الوجبات الخفيفة لـ & hellip

هل تبحث عن فكرة جديدة؟

تحقق من أحدث الوصفات المضافة من أروع الآباء!


مايسترو الفستق المبشور في أورلاندو

يزيد الاستهلاك المنتظم للفستق المقشر من أورلاندو من قوة العمل والتركيز ويضمن للجميع متعة الحياة. الفستق المايسترو في أورلاندو غني بالألياف والستيرولات النباتية ومضادات الأكسدة.

الفستق هو وجبة خفيفة مثالية غنية بالبروتينات والمواد الكيميائية النباتية والفيتامينات والمعادن. يحتوي على: مضادات الأكسدة (لوتين وزياكسانثين وبوليفينول وتوكوفيرول) وهو مصدر وفير للمعادن الأساسية ومصدر ممتاز للنحاس والمنغنيز والفوسفور ومصدر جيد للمغنيسيوم بكميات قليلة من الكالسيوم والسيلينيوم.

يمكن استخدام الفستق المفروم في إعداد مجموعة واسعة من الوصفات: الكعك ، والشوكولاتة ، والآيس كريم ، والفطائر ، وسلطات الفواكه والمكسرات ، والموسلي ، والبسكويت ، وسلطات الخضار (تساعد الدهون الموجودة في المكسرات على استيعاب العناصر الغذائية الموجودة في الخضار بشكل أفضل ).

يحتوي الفستق على عناصر غذائية مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والألياف الغذائية والفوسفور والبوتاسيوم والثيامين وفيتامين ب 6 وبيتا كاروتين واللوتين والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك وفيتامينات أ ، ج ، هـ.


فيديو: Kombuis - Chef Maritha Steyn - Karringmelk Nagereg - 19 Mei 2017 (شهر اكتوبر 2021).