خبز

الكوكيز "حبوب البن"

الكوكيز "حبوب البن"



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات لطبخ حبوب البن

  1. دقيق القمح الممتاز - 100 غرام حسب الرغبة
  2. نشا 100 غرام
  3. مسحوق الكاكاو 50 جرام
  4. سكر سكر 75 جرام
  5. زبدة (خففت) 150 جرام
  6. بيضة دجاج 1 قطعة
  7. كونياك 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة
  8. قرفة 0.5 ملعقة صغيرة
  9. مسحوق الخبز للعجين 1 ملعقة صغيرة
  10. القهوة (الفورية) 1 ملعقة صغيرة
  11. مسحوق القهوة "كابتشينو" 1 كيس (12.5 جم)
  12. 1 قرصة الملح
  • المكونات الرئيسية: الزيت والدقيق والكاكاو والشوكولاته
  • خدمة 8 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة ، وعاء عميق ، غلاف بلاستيكي ، مصفاة ، سكين حاد ، سطح الطاولة ، ثلاجة ، طباخ ، فرن ، ورقة الخبز ، ورقة شهادة جامعية ، طبق التقديم

ملفات تعريف الارتباط "حبوب القهوة":

الخطوة 1: طبخ العجين.

في وعاء ، يُمزج الدقيق والنشا والكاكاو ومسحوق الخبز. في وعاء منفصل ، صب القهوة الفورية مع 1 ملعقة كبيرة من البراندي وتخلط جيدا. في وعاء آخر ، قم بفرك الزبدة التي تم تخفيفها مسبقًا في درجة حرارة الغرفة باستخدام البيض ومسحوق الكابتشينو والقرفة والملح والسكر المجفف. أضف الآن مزيجًا من القهوة والكونياك إلى هذا المزيج ، واخلطه جيدًا. ثم ، هنا ، نخلط خليط الدقيق من خلال غربال ناعم وشرع في عجن العجينة. عندما يكون العجين متناسقًا ، غطي الوعاء بلفافة بلاستيكية واحفظه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

الخطوة 2: الخطوة 2: تشكيل ملف تعريف الارتباط.

بعد ذلك ، أخرج العجينة ولفها على سطح مستوٍ من سطح المكتب ، كان يرش سابقًا برفق بالدقيق ، إلى السجق. ثم قصه إلى قطع. لفة القطع الناتجة في البيضاوي الصغيرة ، أكبر قليلا من الجوز. بعد ذلك ، مع الجانب الحاد من السكين ، قم بالاكتئاب على طول كل ملف تعريف ارتباط. يجب أن تبدو مثل حبوب القهوة.

الخطوة 3: الخطوة 3: اخبز ملفات تعريف الارتباط.

قم بتغطية ورقة الخبز بورق ملفوف بالزيت ووضع ملفات تعريف الارتباط على مسافة صغيرة من بعضها البعض حتى لا تلتصق ببعضها أثناء الخبز. سخن الفرن إلى 200 درجة ، ثم أرسل ورقة الخبز لدينا مع ملفات تعريف الارتباط إلى حوالي 10-15 دقيقة.

الخطوة 4: الخطوة 4: خدمة ملفات تعريف الارتباط حبوب البن.

عندما تصلب ملف تعريف الارتباط ، يمكنك إزالته من الفرن. تبرد قليلا وتوضع على طبق التقديم. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا كنت من محبي رائحة القهوة القوية ، فعند إعداد ملفات تعريف الارتباط ، فإن الأمر يستحق زيادة كمية القهوة بمقدار 2-3 مرات.

- - لمنع العجين من الالتصاق بيديك ، قم بترطيبهما مسبقًا بالماء البارد. افعل ذلك في كل مرة تشعر أنها تبدأ في الالتصاق.

- - كلما زاد حجم ملفات تعريف الارتباط لديك ، كلما طال خبزها ، تذكر ذلك أثناء الطهي.


شاهد الفيديو: كوكيز لذيذ بمقادير بسيطة (أغسطس 2022).