آخر

كوسة "كرات اللحم" على الصينية


  • 2 كوسة
  • 5 فصوص ثوم
  • دقيق ، فلفل ، عوامة
  • 150 غرام جبن مملح
  • 1 أو
  • 5 شرائح خبز
  • بسكويت

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

كيفية تحضير وصفة "كرات اللحم" من الكوسة على الصينية:

يُفرم الثوم ناعماً ويقلى في القليل من الزيت. نضيف الكوسا المبشور والبهارات ونطهو لمدة 10 دقائق. اتركيه ليبرد ، ثم صفي العصير ، ثم أضيفي البيض ، والجبن المبشور ، وشرائح الخبز المنقوعة والمصفى. اخلطي جيدًا وأضيفي فتات الخبز حتى تحصلي على تركيبة يمكنك من خلالها تشكيل كرات اللحم. أضف التوابل حسب الرغبة (لم أكن بحاجة إليها لأن الجبن كان مالحًا جدًا).

الآن ، من ليس لديه نفس القدر من الصبر (مثلي في ذلك الوقت) يمكنه صب التركيبة في صينية مدهونة ومبطنة بفتات الخبز. إذا كان لديك صبر ، شكلي كرات اللحم وضعيها في الصينية على ورق الخبز. اخبز لمدة 30 دقيقة. قدمته مع البطاطا المهروسة وصلصة الكريمة الحامضة بالثوم والشبت. حسن جدا !


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات حول المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


مكونات وصفة كرات لحم اليقطين المخبوزة:

  • 1 كغ من الكوسا المبشور
  • 4-5 أغصان من البصل الأخضر
  • 2-3 فص ثوم
  • 2 بيض
  • 300 غرام جبن
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • بسكويت
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • الشبت
  • نعناع
  • ملح
  • الفلفل الطازج المطحون


كرات لحم اليقطين - وصفة فيديو

مكونات

  • 200 غ من جبن تيلميا
  • 150 غ من الدقيق
  • ▢ 3 قرع
  • 3 فصوص ثوم
  • 2 بيضة
  • حفنة من البقدونس
  • ملح
  • ▢ فلفل

طريقة التحضير

تغذية

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

وصفة كرات اللحم اليقطين إنها واحدة من الأشياء المفضلة عندما يكون لدي كمية كبيرة من اليقطين في الثلاجة. أنا أحب القرع وأحب استخدامه في أكبر عدد ممكن من الأطباق ، خاصة وأنني أفكر دائمًا في طفولتي والقرع المقلي الذي اعتادت والدتي وجدتي صنعهما. أعتقد أنه منذ ذلك الحين طورت شغفًا بهذه الخضار اللذيذة. تقلى الجدة الكوسة بزيت دوار الشمس غير المكرر ثم تخلطها بالمجدى مع قليل من الخل والملح. كانت رائعة حقًا ، حلوة المذاق وثوم قليلًا. لقد ذهبوا بشكل رائع مع أي شيء ، لكني أحب تناولهم الآن مع تزاتزيكي

دعنا نعود إلى وصفة كرات لحم اليقطين. هذا بسيط للغاية وسهل القيام به. بادئ ذي بدء ، يجب أن نكون حذرين للغاية مع القرع. يتم كشطها وتمليحها ، ثم تُترك لتقف ما دامت سائلة. بعد أن يتركوا سائلهم ، يستنزف اليقطين جيدًا. يمكنك استخدام غربال أو ببساطة عصر القرع بيديك حتى تزيل معظم السائل. كلما كان القرع يتم تصريفه بشكل أفضل ، كلما قلت كمية الطحين التي تحتاجها لكرات اللحم. إذا أضفنا الكثير من الدقيق ، فستكون كرات اللحم كثيفة وستحتوي على الكثير من العجين.


  • نحن نغسل الكوسة وننظفها
    قشرها وضعها على المبشرة
    تنسجم كبيرة. نضعه في ملف
    غربال واضغط عليه جيدًا لتصريف كل شيء
    عصير.

قشر القرع وابشره واعصر العصير
مبشرة شبكة صغيرة.

نطحن الثوم ونقطعه
الخضر الصغيرة.

في وعاء ، اخلطي الكوسة
بالجزر ، الخضر ، الثوم ،
بيض ، ملح ، فلفل و بهارات كرات اللحم
ليتذوق. في النهاية نضع فتات الخبز ،
إذا لزم الأمر نضيف المزيد.

نبلل أيدينا بالماء والشكل
كرات اللحم التي نقليها بالزيت الساخن.
ثم نخرجها على مناديل ورقية.

إذا كان في تكوين كرات اللحم
سنضع 4-5 ملاعق كبيرة من الجبن
تولد ، وسوف طعم أفضل!

في قدر من الماء المغلي نضع
الخضار المجمدة دعها تغلي
7-8 دقائق ثم يصفى.

اغسل الفطر وقطّعه إلى شرائح.
ثم اقليها لبضع دقائق
في 4-5 ملاعق كبيرة زيت.
نضيف فوق الفطر
الخضار ويطهى لمدة 5-6 دقائق أخرى.
يتبل بالملح والفلفل
ليتذوق.

قدمي كرات اللحم الساخنة مع الزينة النباتية.


فيديو: طريقة تحضير كرات اللحم بالخضروات (شهر اكتوبر 2021).