آخر

وصفة سلطة الصلصة


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة

لا يحتاج Salsify إلى الكثير من التوابل ، فلديهم بالفعل طعمًا مميزًا من تلقاء أنفسهم ، ومع ذلك ، فإن الخل مهم حتى يحافظوا على لونهم الأبيض الثلجي.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر
  • 500 جرام تلين
  • 4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض
  • ملح وفلفل
  • 1 رشة كزبرة مطحونة طازجة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً
  • 1 رشة سكر
  • الثوم المعمر المفروم للتزيين

طريقةالتحضير: ١٢ دقيقة ›الطهي: ٣ دقائق› الاستعداد: ١٥ دقيقة

  1. امزج 1 لتر من الماء البارد مع الخل المقطر. تقشير وتقليم التصلب. قطّعي شرائح رقيقة إلى شرائح قطرية وضعيها في الماء على الفور.
  2. سخني نصف الزيت في مقلاة. يُصفّى ويُقلى حتى يمكن ثقبه بالشوكة ولكن لا يزال هناك بعض اللدغة ، حوالي 6 إلى 8 دقائق ، مع تقليبها عدة مرات أثناء الطهي. أخرجه من الفرن حتى يبرد.
  3. في وعاء يقلب الزيت المتبقي وخل النبيذ الأبيض وقشر البرتقال والسكر والملح والفلفل حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُسكب فوق الصلصة المبردة ويُرمى. يرش الثوم المعمر ويقدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)


شاهد الفيديو: شيف عمر. كوردون بلو مع صوص البشاميل الأصلي وخضار سوتيه. سر المطاعم السورية cordon bleu (كانون الثاني 2022).